سلامت جسم

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

خبرگزاری‌های ایران گزارش داده‌اند که فدراسیون ورزش‌های همگانی این کشور فعالیت‌های ورزشی همراه با رقص، از جمله زومبا را ممنوع کرده است. بنا بر این گزارش‌ها، در نامه این فدراسیون به وزارت ورزش و جوانان آمده است که "فعالیت‌هایی مانند زومبا، اجرای حرکات موزون و رقص به هر شکل و عنوان فاقد وجاهت قانونی می‌باشد".

اما زومبا چیست و به چه کار می‌آید؟

۱- حفظ آمادگی بدنی و ورزش روزانه کلید سلامت است، اما برای بسیاری از افراد نرمش و حرکات تکراری جذاب نیست و حوصله‌شان را سر می‌برد. خیلی افراد دوست دارند که از ورزش کردن لذت ببرند. ورزش در واقع یعنی حرکت و هماهنگ‌ترین و شاید دلچسب‌ترین و زیباترین حرکات رقص است.

۲- وقتی موضوع لذت بردن و خوش گذشتن باشد پای سلیقه هم بلافاصله به میان کشیده می‌شود. هر کس از نوعی موسیقی یا از نوعی رقص بخصوص لذت می برد، از این رو فهرست رقص‌های نرمشی فهرستی است طولانی که از آن می‌توان به جایو مدرن، رقص خیابانی، رقص معاصر، باله، رقص خطی، سالسا، فلامنکو، رقص تپ، رقص تالاری، رقص با صندلی چرخدار و زومبا از آن جمله هستند. ورزش باستانی ایران را هم باید در همین گروه قرار داد. ترکیب این رقص-نرمش‌ها با هم‌دیگرسبب می‌شود که شمار رقص-ورزش‌ها بسیار زیاد باشد.

۳- زومبا یکی از رقص‌نرمش‌های پرطرفدار است که هنرمند کلمبیایی بتو پرز در دهه نود میلادی بر اساس رقص‌های لاتین ابداع کرد. موسیقی زومبا موسیقی پرنشاط لاتین است که از موسیقی‌ و رقص‌های اسپانیایی‌تبارها و آفریقایی تبارهای آمریکا (هیپ‌هاپ)، کارائیب (سوکا و سالسا و مرنگ) و برزیل (سامبا) و امثال آن الهام گرفته است.

۴- زومبا انواع مختلف دارد که بر اساس گروه‌های سنی و همچنین مهارت در اجرای حرکات متفاوت است. برخی از انواع آن با وسیله انجام می‌شود، نوعی در استخر و نوعی بر روی صندلی.

۵- سایت رسمی زومبای آمریکا شمار رقصندگان زومبا را ۱۵ میلیون نفر در ۱۸۰ کشور دنیا اعلام کرده است.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

:دلایل متعددی در ریزش مو موثر است، با نگاهی به دلایل ذکر شده در این خبر شاید علت ریزش موی شما هم، یکی از این عوامل باشد.


به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ تنها شما نیستید که ریزش مو را تجربه می‌کنید بلکه اکثر زنان چنین اختلالی را تجربه کرده‌اند.

کم شدن مو در زنان به دلایل متفاوتی اتفاق می‌افتد، ولی بحث جدی در این رابطه صورت نگرفته و در بسیاری از موارد دلایل ریزش مو قابل تشخیص و درمان است.

در سال ۲۰۱۳ مقاله‌ای که در مجله‌ی جراحی پلاستیک ترمیمی منتشر شد، عوامل موثر بر ریزش مو را مورد بررسی قرار داد. محققان از یک استراتژی جالب برای مطالعه‌ی عوامل ژنتیکی و رفتاری استفاده کردند.

آن‌ها مجموعه‌ای از ۹۲ دو قلوی همسان را مورد بررسی قرار دادند. هر یک از دوقلو‌ها از چند روش مورد بررسی قرار گرفتند به گونه‌ای که از موهای آن‌ها عکس‌های دیجیتالی گرفته شد، اندازه گیری‌های دقیق از جلوی سر، دو طرف و بالای خط رویش مو‌ها انجام شد، کم پشت شدن مو در هر قسمت از سر توسط متخصص بررسی و پرسشنامه‌ای در مورد رفتارهای آن‌ها در طول زندگی تکمیل گردید.

سپس، ریزش موی هر فرد با رفتارهایش در طول زندگی مرتبط شده و با دو قلوی همسان خود مقایسه شد. تئوری این است که هر دو قلوی همسان، ژنتیک تقریبا یکسان، اما رفتارهای متفاوتی دارند، بنابراین این راهی است تا ببینیم که ژن‌ها در مقابل رفتارها، چقدر بر ریزش مو تاثیر می‌گذارند.

گاهی اوقات عوامل دست به دست هم می‌دهند تا شرایط طاسی افراد را فراهم کنند که یکی از آن‌ها عوامل استرس‌های فیزیکی است.

برای مثال هر نوع استرس فیزیکی مانند عمل جراحی، تصادف و یا یک بیماری شدید مانند آنفولانزا می‌توانند رشد مو را متوقف کنند و ریزش مو تلوژن افلوویوم را در فرد ایجاد می‌کند.

یکی دیگر از عوامل که رشد مو را متوقف می‌کند دوران بارداری است. در این دوران به دلیل ترشح هورمون‌هایی خاص رشد مو متوقف و شروع به ریزش می‌کند.

کمبود پروتئین در رژیم غذایی بعد از ۲ الی ۳ ماه تاثیرات منفی خود را به میزان شدیدی بر روی بدن نشان می‌دهد به همین خاطر توصیه می‌شود که با مصرف ماهی، گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی این کمبود را جبران کنند.

همچنین استرس‌های عاطفی که بعد از مسائلی همچون طلاق، بحث و جدل و بیمار شدن نزدیکان به وجود می‌آید نیز می‌تواند در ریزش مو نقش داشته باشد.



1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

اندومتریوز بیماری‌ای است که تاکنون درمان موثر و قطعی برای آن پیدا نشده و بیش از یک صد میلیون زن در سراسر جهان با این بیماری زندگی می‌کنند.

اندومتریوز یعنی بافت رحم در جایی بیرون رحم وجود دارد، ممکن است درهر جایی از حفره لگنی وجود داشته و فعالیت کنند، بر روی تخمدان ها، لوله های فالوپ، دیواره لگن، واژن، روده، مثانه در موارد نادر بر کلیه و آپاندیس و ریه هم ممکن است وجود داشته باشند.

این بیماری باعث دردهای بسیار شدید به ویژه در دوره پریود می شود. درد حین رابطه جنسی و هنگام دفع ادرار و مدفوع، تهوع و سردرد و دردهای عضلانی از دیگر علایمی است که برای این بیماری برشمرده می شود. اگر این بافت نابجای رحمی در تخمدان باشد منجر به تشکیل کیست‌هایی پر از خون و عفونت می شود که به آن کیست شکلاتی می گویند و در صورتی که پاره شود و محتویات آن وارد شکم شود مشکلات بسیار جدی برای بیمار ایجاد می کند.

افسردگی و خستگی مفرط از دیگر عوارض این بیماری است.

من هم یکی از دو میلیون زنی هستم که در بریتانیا با این بیماری زندگی میکنم.

پریود بسیار دردناک و خونریزی شدید سالها گریبانم را گرفته بود.

بارها درطول سالیان به پزشک چه در ایران چه در لندن مراجعه کردم، اما هر بار پاسخ یکی بود، \\\'بیشتر زنها از درد پریود رنج می برند، کاری نمی‌شود کرد با مسکن تحمل کن.\\\'

سال ۲۰۱۴ بود که به دلیل تب بالا و تهوع به بیمارستان منتقل شدم. تشخیص عفونت آپاندیس داده شد. از اتاق عمل که بیرون آمدم، جراح بالای سرم حاضر شد و گفت: \\\'اندومتریوز داری، میدانی چیست؟\\\'

من متعجب نگاهش کردم و او گفت: \\\'بیماری که درمانی براش وجود ندارد، باید تحت نظر باشید، متاسفم.\\\'

از آن زمان تا کنون یک بار تحت جراحی لاپارسکوپی قرار گرفتم و لایه های درگیر برداشته شد.

لاپارسکوپی نوعی جراحی است که بدون باز کردن شکم، با ایجاد سه سوراخ و فرستادن دوربین و وسایل جراحی به درون بدن، جراحی انجام می‌شود.

پزشک در بیمارستان به من گفت که بیماری ام بسیار پیشرفته است. گفت ممکن است برای مدتی این جراحی بتواند به کاهش درد کمک کند، اما مجدد دردها و مشکلات بر خواهد گشت.

دردها برگشت، افسردگی هم به همراهش.

حس ناامنی این بیماری یکی از عمده مشکلات مبتلایان به اندومتریوز است. دل پیچه ای در خیابان می تواند دنیا را تیره کند، تهوع و سردردی که باعث از حال رفتن شود.

یک بار به پزشکم گفتم: \\\"اگر سرطان داشتم می دانستم دوره ای تحت شیمی درمانی هستم و دارو و بیماری ممکن است از بین برود ولی با این بیماری همیشه نگرانی و استرس دایمی دارم .\\\"

لبخند تلخی زد و گفت: \\\"فقط می توانم بگویم متاسفم.\\\"

چندی پیش گروهی از زنان مبتلا به اندومتریوزدر مجلس بریتانیا نسبت به عدم رسیدگی موثر پزشکی به این بیماران اعتراض کردند.

یکی از انتقادهای مطرح شده این است که شناسایی و تشخیص بیماری بسیار کند است و معمولا ده سال طول می‌کشد تا بیماری تشخیص داده شود و بعد از آن اقدامات درمانی تاثیر قابل توجهی در بهبود بیمار ندارند.

در ایران نیز این بیماری چند سالی است که مورد توجه قرارگرفته است.

آمارها حاکی است که بیش از سه میلیون زن در ایران با اندومتریوز دست و پنجه نرم می کنند.

وزارت بهداشت ایران در سال ۱۳۹۱ کلینیک اندومتریوز در پژوهشگاه ابن سینا راه اندازی کرد.

یکی از بیمارانی که برای درمان به این مرکز مراجعه کرده است می گوید: \\\'سالهاست پریود دردناک دارم، پس از ازدواج به مرکز مراجعه کردم برای اینکه نمی توانم جنین را نگه دارم. اینجا متوجه شدند اندومتریوز دارم، بعد از یک سال تحت نظر بودن، حامله شده ام و همه چیز تحت کنترل است. هر چند پزشک گفته احتمال اینکه بعد از زایمان بیماری بازگردد وجود دارد، اما از اینکه توانستم بچه داشته باشم خوشحالم.\\\'

یک بیمار دیگر که در تلاش است برای رسیدگی به بیماری‌‌اش به آمریکا برود، می گوید: \\\"دو بار جراحی کرده‌ام، زندگی‌ام کاملا مختل شده است، یکی از اقوام که پزشک است به من گفت آمریکا توانسته به موفقیت‌هایی در زمینه کنترل بیماری برسد، می خواهم به آنجا بروم شاید کمی از مشکلاتم کم شود.\\\"

این بیمار یک سال است که به دلیل بیماری‌اش استعفا داده است.

به گفته دکتر شاهین خزعلی، مدیرکلینیک اندومتریوز مرکز درمان ناباروری ابن سینا درتهران و عضو هیات علمی دانشگاه رویال هالوی لندن \\\'بیماری اندومتریوز از جمله بیماری های زنان است که به جز باروری، زندگی خانوادگی و اجتماعی زنان را تحت الشعاع قرار می دهد.\\\'

برخی از زنان مبتلا به این بیماری شاغل هستند و نگرانی از امنیت شغلی یکی از مشکلات پیش روی این زنان است. شاید تصویب قوانینی حمایتی در قانون کار بتواند کمی از استرس آنها بکاهد و کارفرما موظف باشد در مواردی که تشخیص بیماری قطعی شده شرایط خاص این زنان را در نظر بگیرد.

زنان مبتلا به اندومتریوز نیازمند درمان های طولانی و در مواردی جراحی های مکرر هستند بنابراین پوشش و حمایت بیمه برای این که کمی از درد و رنج این زنان کاسته شود اهمیت اساسی دارد.

در عین حال کمبود مراکز حمایتی از این بیماران از انتقادهای مطرح شده مبتلایان اندومتریوز است.

هر چند در لندن چندین مرکز برای حمایت از بیماران فعالیت می‌کند، اما از آنجایی‌ که گردانندگان اصلی این مراکز مبتلایان هستند، برخی مواقع به دلیل مشکلات این بیماری فعالیت این مراکز غیر دولتی متوقف می‌شود.

در ایران انجمنی برای حمایت از زنان مبتلا به اندومتریوز وجود دارد اما نیازمند حمایت است تا وبسایتی فعال را راه اندازی کند و مطالب آموزشی در اختیار این زنان قرار دهد، به پرسشهای آنها پاسخ دهد و برای بهبود کیفیت زندگی به آنها کمک کند. حتی راه اندازی خدماتی مثل صدای مشاور برای سه میلیون زن ایرانی هم کاری معقول به نظر می رسد.

اندومتریوز درمان قطعی ندارد، اما حمایت از مبتلایان به این بیماری در سطوح مختلف می‌تواند راهی برای کاهش مشکلات این بیماران باشد.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

حتما تا به حال شنیده اید که خوردن آبی که مقداری لیمو در آن ریخته شده مزایای نامحدودی دارد، نه؟ گفته می شود این نوشیدنی ساده به کاهش وزن، عملکرد کبد و سلامت گوارش کمک می کند. استرس و التهاب را کاهش می دهد و سطح انرژی، خلق و خو و ایمنی را افزایش می دهد. دهان را خوش بو می کند و باعث درخشش پوستتان می شود. همچنین گفته می شود این نوشیدنی می تواند فشار خون و خطر سکته مغزی را هم کاهش دهد.

 به نقل از سایت دکتر کرمانی، پس عجیب نیست که بسیاری از افراد سالم در صفحات اینستاگرام خود توصیه می کنند روز خود را با یک فنجان آب گرم که مقداری لیمو در آن چکانده شده شروع کنید. به نظر می آید ترکیب آب و لیمو معجزه می کند

اما واقعا چنین است؟

رک و پوست کنده بگویم از آنجا که مزایای گفته شده درباره این نوشیدنی فراتر از چیزی است که بتوان باورش کرد، از دو متخصص تغذیه خواستیم به سوالمان در این مورد پاسخ دهند. در ادامه، پاسخ این دو متخصص را درباره اینکه نوشیدنی مورد نظر واقعا دوای همه دردی است یا خیر را خواهید خواند.


بر اساس گفته دکتر روکسانا سوکل، ترکیب آب و لیمو مسلما مزایایی دارد. مواد اسیدی مانند آب لیمو و سرکه می توانند با حفظ حجم اسفنکتر بین مری و معده و بهبود سلامت دیواره معده، رفلاکس اسید و سوزش سر دل را کاهش دهند.

علاوه بر این دکتر گلین بارکیومب می گوید برخی تحقیقات نشان داده لیمو – و یا دقیق تر سیترات موجود در لیمو – می تواند گسترش شکل گیری سنگ کلیه را به تاخیر بیندازد.

البته لیمو حاوی ویتامین C است. این ویتامین برای سلامت سیستم ایمنی، شکل گیری کلاژن، ترمیم زخم ها و تثبیت بافت استخوان اهمیت دارد. برای دریافت مقدار ویتامین C مورد نیاز برای یک روز، باید سه چهارم فنجان آبِ خالص لیمو بنوشید. یک لیموی معمولی حدود سه قاشق غذا خوری در خود آب دارد، پس این مقدار حدود سه تا چهار لیمو در روز است.

علاوه بر مزایای این نوشیدنی برای سلامت که به صورت علمی ثابت شده است، بسیاری از طرفداران آب و لیمو می گویند لیمو حاوی فیبری است ( به نام پکتین ) که به کاهش وزن کمک می کند و همچنین حاوی فلاونوئیدهایی می باشد که یک آنتی اکسیدان قوی است. اما دکتر سوکل و بارکیومب قانع نشده اند. مقدار پکتین و فلاونوئیدی که از آب و لیمو دریافت می کنید بسیار ناچیز است و نمی تواند به اثبات این ادعاها منجر شود.

همچنین گفته می شود این نوشیدنی باعث قلیایی شدن بدن و بیرون رفتن سموم از آن می شود اما ثابت شده که این ادعا نیز بی اساس است. pH خون و سلول ها ممکن نیست به واسطه آنچه می خورید تغییر کنند. از این رو آب به تنهایی فرآیند طبیعی سم زدایی بدن را پشتیبانی می کند، مدارک کمی دال بر اینکه لیمو می تواند به این فرآیند کمک کند وجود دارد.

بسیاری از مزایای سلامت که با آب و لیمو مرتبط است – کاهش وزن، خلق و خو، سلامت گوارش، عملکرد ورزشی – تنها با آب خوردن ساده و هیدراته نگه داشتن بدن قابل دسترس است. هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد اضافه کردن لیمو به آب، به بهبود بیشتر این فرآیندها کمک می کند.

سخن پایانی: باید آب و لیمو بنوشید؟

وقتی موضوع هیدراته کردن بدن است، مقاری لیمو چکاندن در آب ضرری ندارد. هر فرصتی برای افزایش دریافت مایعات – به جز نوشیدنی های حاوی قند – بسیار مفید است. حتی اگر نوشیدنی آب و لیمو یک انتخاب جادویی نباشد با این حال روشی است با طعمی متفاوت برای آب رسانی به بدن و تقویت ویتامین C.

این همه چیز نیست: دکتر سوکل و بارکیومب هر دو موافق این هستند که نوشیدن دو لیتر آب در روز با یا بدون لیمو، می تواند با افزایش احساس سیری ( و در پی آن کاهش کالری دریافتی ) به کاهش وزن کمک کند. آب نوشیدنی بدون و کالری و قند است و زمانی که آن را جایگزین نوشیدنی هایی نظیر نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا می کنیم، در واقع مقدار زیادی کالری را از خود دور کرده ایم. ( به خاطر داشته باشید آب و لیو و یا هر نوشیدنی اسیدی دیگری را که می خواهید بخورید باید از نی استفاده کنید. اگر از نی استفاده نمی کنید بعد از نوشیدن، دهان خود را بشویید. )

نویسنده: کیم کونته

 
 
 
 
 
 


سلامت نیوز: آیا واقعا ترکیب آب و لیمو معجزه می کند؟

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

انسان نمی‌تواند با خوردن تنها نان زنده بماند- مهمترین دلیلش این است که با یک چنین تغذیه‌ای، شخص بعد از حدود یک ماه دچار بیماری اسکوربوت (بیماری کمبود ویتامین سی) می‌شود.

بهترین رژیم‌های غذایی پر از مواد مختلف هستند، از ویتامین سی گرفته تا آهن و اسید لینولیک و بدون این که شخص متوجه شود، تمام مواد لازم به بدنش می‌رسد. حتی رژیم‌های جدید مد روز که بر روی خوردن تنها چند ماده غذایی یا حذف غذاهای بخصوصی تکیه می‌کنند، معمولا به حد کافی متنوع هستند که بتوان آنها را مغذی دانست.

ولی در شرایط بسیار نادر، که شخص ناچارمی‌شود با خوردن تنها یک نوع غذا زندگی کند، آیا بعضی از این مواد از نظر ارزش غذایی کامل‌تر از بقیه هستند؟ آیا می‌توانید با خوردن فقط سیب زمینی یا موز یا آوکادو، به زندگی ادامه دهید؟

یک چیز مسلم است، این که گوشت، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات جزو رژیم غذایی داوطلبان چنین تجربه‌ای نخواهد بود. گوشت نه فیبر دارد نه ویتامین‌ نه مواد مغذی مهم. میوه‌ها و سبزیجات ممکن است دارای ویتامین باشند ولی اصلا چربی یا پروتئین کافی ندارند ولو این که به مقدار زیاد خورده شوند. بدن برای ادامه زندگی آنقدر که فکر می‌کنید به غذا احتیاج ندارد ولی مسئولیت خطر حذف بعضی مواد غذایی با خود شماست.

ویلهاجارمور استفانسون، که راجع به محیط زیست قطب شمال اطلاعات وسیعی دارد مطلبی نوشته در باره پدیده بخصوصی که درمیان ساکنان شمال کانادا دیده می‌شود. کسانی که فقط گوشت بدون هیچ گونه چربی مثل گوشت خرگوش را می‌خورند- که اصطلاحا به آن روزه با گوشت خرگوش، می‌گویند. این افراد ظرف یک هفته به اسهال، سردرد، رخوت و سستی و نوعی ناراحتی مبتلا می‌شوند. استفانسون توصیه می‌کند این اشخاص برای احتراز از مرگ ناشی از سوء تغذیه، باید کمی چربی مصرف کنند.

جون کراکوئر، هم در کتاب خود به نام در سرزمین وحش، نتیجه گیری کرده که مرگ کریس مک‌کندلز، شخص بدفرجامی که به طور غیرمتعارف زندگی می‌کرد، ناشی از رژیم غذایی \"روزه با خرگوش\" بوده. گفته می‌شود اگر شخص تقریبا تمام کالری مورد نیاز خود را از پروتئین تامین کرده و تقریبا بهیچوجه چربی یا کربوهیدرات مصرف نکند، ممکن است کبدش نتواند از عهده پروسه پروتئین بیش از حد زیاد برآید.

با این وجود، جنی جکسون متخصص رژیم غذایی از دانشگاه کالدونیای گلاسگو، می‌گوید تعجب نکنید اگر بگوییم چنانچه گوشت و بیشتر سبزیجات را از رژیم غذایی کنار بگذاریم، خوردن سیب زمینی آنقدرها هم که شما فکر می‌‌کنید انتخاب بدی نیست. سال گذشته او مطلبی در باره رژیم غذایی پر سر و صدای یک شهروند استرالیایی به نام اندرو تیلور، نوشت که برای کم کردن وزن و عادت کردن به مصرف غذاهای سالم تر، مدت یک سال فقط سیب زمینی خورده بود.

 

جسی جکسون می‌گوید چیزی که مختص سیب زمینی است این است که برای یک ماده خوراکی دارای نشاسته، حاوی مقدار بیش از حدی پروتئین و انواع مختلف آمینواسید است. با این وجود برای کسی که هم وزن اندرو تیلور است، خوردن حتی ۳ کیلو گرم سیب زمینی در روز، تنها دو سوم مقدار ویتامین ها و مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

علاوه براین سیب زمینی فاقد مقدار چربی توصیه شده برای بدن است و گر چه اندرو تیلور سیب زمینی شیرین را که دارای ویتامین‌های آ ، ای، آهن و کلسیم هست به رژیم غذایی‌اش اضافه کرده بود، جسی جکسون خاطر نشان می‌کند که در این رژیم غذایی، ویتامین بی و روی (زینک) و سایر مواد معدنی، به بدن نمی‌رسد. ولی به نظر می‌رسد اندرو تیلور، بدون این که آسیب جدی به بدنش وارد شود موفق شده یک سال این رژیم را ادامه داده و مقدار قابل توجهی وزن کم کند.

جدا از این مورد، وقتی این گونه سوژه‌ها مطرح می‌شوند همیشه بحث به سیب زمینی کشیده می‌شود. چند سال قبل شخصی در نامه‌ای به نشریه موسوم به خواننده شیکاگو، پرسیده بود آیا صحت دارد که شخص با خوردن تنها سیب زمینی و شیر می‌تواند زنده بماند؟ نباید از یاد برد که قبل از بروز قحطی سیب زمینی در ایرلند، خوراک ایرلندی‌ها تقریبا فقط سیب زمینی بود. سسیل آدامس، ستون نویس سابق، مدعی است که با کمک دستیارش محاسبه کرده که مصرف قابل توجه سیب زمینی و شیر پرچربی تقریبا تمام مواد لازم برای بدن، جز ماده معدنی مالیبدنم، را تامین می‌کند. و با خوردن کمی جو دوسر، این کمبود هم جبران می‌شود.

جسی جکسون به این حرف می‌خندد: \"آه، این رژیم غذایی خودمان است- رژیم غذایی اسکاتلند از ۱۰۰ سال قبل تا کنون. همان سیب زمینی، شیر و جو دوسر با کمی کیل (نوعی کلم سبز) .\"

ولی جدا از صرف مسئله مغذی بودن خوراک، محدود کردن آن به تنها یک غذای واحد، تبعات منفی دیگری هم دارد. مکانیسم بدن انسان طوری است که یک چنین وضعیتی را قبول نمی‌کند ( شاید به این جهت که نهایتا به سوء تغذیه منجر می‌شود)- پدیده‌ای که زده شدن از مصرف یک غذای واحد، نام دارد (حس سیری کاذب) وجود دارد. به این معنی که هر چه بیشتر از یک غذا بخورید کمتر میل به خوردن آن دارید. جسی جکسون در توضیح بیشتر می‌گوید در رستوران آنقدرغذا می‌خوریم که احساس می‌کنیم دیگر حتی برای یک لقمه اضافی جا نداریم ولی وقتی دسر را می‌آورند می‌بینید که برای چند کالری بیشتر اشتها دارید.

خطر اینجاست که در صورتی که برای مدت طولانی هر روزه غذای واحدی را بخوریم، خوردن مقدار کافی از این غذا که برای بدن لازم است، مشکل‌تر می‌شود. ( سه کیلو آوکادو هر روز، کسی داوطلب هست؟)

علاوه بر این، این استدلال که تا وقتی که تمام ویتامین‌ها، مواد معدنی و کالری‌ها طبق محاسبه صحیح به بدن می‌رسد، باید رژیم خوردن یک غذای واحد، به جای غذاهای متنوع امکان پذیر باشد، همیشه درست از کار در نمی‌آید. برای درک این موضوع نگاهی بیاندازیم به این که ما چگونه اطلاعات جدید در باره تغذیه را به دست آوردیم. به طور مثال پژوهشگران در اوایل قرن بیستم موش‌های صحرایی را از خوردن مواد مغذی بخصوصی محروم کردند تا ببینند با حذف این مواد آیا آنها مریض می‌شوند یا می‌میرند؟ با این آزمایش‌ها معلوم شد که لااقل در کوتاه مدت موش‌ها در نتیجه کمبود چه موادی خواهند مرد. از طریق این آزمایش‌ها بود که به وجود ویتامین‌ها پی بردیم.

اما جسی جکسون می‌گوید با انجام یک چنین تجربه‌های حذفی، احتمالا نمی‌توان به بعضی از منافعی که رژیم‌های مختلف غذایی برای سلامت شخص دارد، پی برد. (و البته انسان با موش صحرایی فرق دارد). به طور مثال مطالعات دانشمندانی که در باره بروز، سرایت و کنترل و اپیدمی بیماری‌ها، تحقیق می‌کنند، حاکی از این است که در رژیم‌های غذایی، برای سلامت شخص بعضی از سبزی‌ها بهتر از بقیه اند ولی دلیل آن قطعا روشن نیست.

شاید خطر ابتلا به سرطان در کسانی که در رژیم غذایی‌شان از سبزیجات سبز رنگ خبری نیست، بیشتر از دیگران باشد. جسی جکسون می‌گوید: \"ما واقعا نمی‌دانیم چه غذاهایی چه تاثیراتی دارند. به همین جهت در حالی که می‌توانید حساب کنید دقیقا به چه مقدار از مواد مغذی اصلی یعنی کربوهیدرات، پروتئین، چربی و مواد معدنی نیازمندید، احتمالا نخواهید دانست دقیقا کدام یک از مواد لازم برای بدن را فراموش کرده‌اید.

بنا بر این، ممکن است محدود کردن رژیم روزانه به تنها یک ماده غذایی، موجب صرفه جویی در وقت و بی درد سر باشد ولی این روش در عین حال وسیله سریعی برای بیمار شدن و سر رفتن حوصله از یک غذای واحد تکراری خواهد بود.

 

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

اولین نشانه های وسواس چیست؟

  وسواس نوعی اختلال اضطرابی است که با میل پایان ناپذیر و مهارنشدنی به تکرار برخی از اعمال و رفتارها بروز می کند. بروز وسواس در همه افراد تا حدودی وجود دارد اما زمانی بیماری تلقی می شود که زندگی عادی آنها را مختل کند.   عوامل بروز وسواس کارشناسان بر این باورند که ۲ عامل استعداد نوروبیولوژیک و محیطی هم زمان می توانند باعث ایجاد افکار ناخواسته و ناخوانده شوند. فرد با تکرار الگوهای رفتاری اجباری سعی در آرام کردن این افکار ناخوشایند دارد. اولین نشانه های وسواس تجربه افکار یا تصوراتی است که آزار دهنده و بی دلیل هستند و اضطراب ایجاد می کنند. وسواس در صورت عدم درمان به یک بیماری مزمن تبدیل می شود که گاه سالهای مدید ادامه پیدا می کند، گرچه ممکن است شدت علائم آن به مرور زمان کاهش یابد. درمان دارویی و رفتاری و گاه ترکیبی از این ۲ در رفع این بیماری موثر هستند. علائم وسواس اولین نشانه های بروز وسواس تجربه افکار یا تصوراتی است که آزار دهنده و بی دلیل هستند و اضطراب ایجاد می کنند. این افکار ناخواسته که به طور پیاپی تکرار می شوند در حقیقت راهی برای رهایی از ترس های ناشی از امکان بروز اتفاقات ناخوشایند یا آلودگی و ناپاکی هستند. گاه این افکار تمامی ذهن فرد را درگیر و عملکرد روزانه او را مختل می کند. بیمار مبتلا به وسواس می داند که این افکار ساخته و پرداخته ذهن خود اوست و به همین دلیل مایل است با افکار و اعمال دیگری آنها را از ذهن خود خارج کند. جملاتی همچون «این ظرف کاملا تمیز نشده است و باید آن را دوباره بشویم» یا «گمان کنم در را قفل نکرده ام» یا «می دانم که آن نامه را بدون تمبر فرستاده ام» بارها از دهان افراد دچار وسواس شنیده شده است. رفتارهای تکراری گاه با یک عمل ذهنی چون شمارش همراه هستند. بروز وسواس در موارد حاد ممکن است باعث شود فرد از خانه خارج نشود. امکان و شدت بروز این بیماری در مردان و زنان یکسان است. دلایل بروز وسواس کارشناسان «انجمن ملی سلامت روانی» در آمریکا معتقدند وسواس از عوامل بیولوژیک و نیز محیطی شامل تجربیات و رفتارهای اکتسابی در دوران کودکی و الگوهای فکری غلط ناشی می شود. واکنش مثبت بیماران مبتلا به وسواس به داروهای افسردگی چون SSRI یا بازدارنده های بازجذب سروتونین (دسته ای از داروهای افسردگی که برای درمان افسردگی و برخی از انواع اختلالات اضطرابی و اختلالات شخصیتی به کار می روند) بیانگر اختلال عملکرد سیستم پیام رسان های عصبی (نوروترانسمیترها) سروتونین است. پژوهش ها نشان می دهند که ممکن است یک نقص ژنتیک در دیگر سیستم های پیام رسان شیمیایی در مغز در بروز وسواس دخالت داشته باشند. داروهای حاوی سروتونین همانطور که از نامشان پیداست، از بازجذب یا دفع سروتونین در مغز جلوگیری می کنند. سروتونین ماده ای است که نزد عوام به عنوان جاری کننده «حال خوب» شناخته شده است.÷ بروز وسواس ممکن است با افسردگی، اختلال در عادات غذایی یا اختلال کم توجهی همراه باشد و احتمال دارد با ناهنجاری هایی چون تیک های عصبی یا صوتی و خودبیمارانگاری نیز خود را نشان دهد. مطالعات انجمن ملی سلامت روانی نشان می دهد که ترکیبی از دارو-روان درمانی بهترین اثر را بر جوانان مبتلا به وسواس دارد. درمان وسواس معمولا یکی از روش های روان درمانی یا دارو درمانی و یا هر دو به طور هم زمان برای بیماران مبتلا به وسواس تجویز می شود ولی ممکن است بیماران به یکی از این درمان ها بیش از دیگری واکنش نشان دهند.مطالعات انجمن ملی سلامت روانی نشان می دهد که ترکیبی از دارو-روان درمانی بهترین اثر را بر جوانان مبتلا به وسواس دارد. داروهایی که برای درمان این درد تجویز می شوند معمولا یکی از انواع حاوی SSRI است. تحقیقات این انجمن نشانگر این است که این داروها بسامد یا شدت اختلالات وسواس را در نیمی از بیماران کاهش داده است اما قطع این داروها اغلب منجر به بازگشت بیماری می شود. کارشناسان از روش هایی چون حساسیت زدایی، بازداری فکر، غرقه سازی تجسمی و شرطی سازی آزارنده برای درمان بیماری استفاده می کنند. بروز وسواس در کودکان حدود یک سوم بیماران مبتلا به وسواس از کودکی به این ناهنجاری و اختلال دچار شده اند. رفتارهای تکراری که در کودکی بروز می کند چون شستشوی دست، کشیدن مو یا جویدن ناخن راهی برای کاهش یا رهایی از اضطراب است. اما این رهایی دیری نمی پاید و اضطراب دوباره بروز می کند. روان درمانی بهترین روش درمانی برای کودکان به شمار می آید. سلامت نیوز

چند سوال ساده برا ی بهبود رابطه با شریک زندگی

«زمانی‌که تصمیم بگیرید  به جای وسوسه و ولعِ کنترلِ مسائلی‌ که از قدرتِ شما خارج هستند کنترل خود را بر نقاط قوت خود متمرکز کنید، تغییری باورنکردنی در زندگی‌ شما رخ می‌دهد» – استیو مرابُلی مادامی‌که ما ظرفیت تغییر را داریم، برای شروع تغییر باید از عمق وجود خواهان و متعهد به تمامِ جنبه‌های تغییر باشیم.   بسیاری از عواملِ مؤثرِ سببی پشتِ رفتارهای توهین‌آمیز، نگرش‌ها و احساسات حق و امتیازِ یاد گرفته شده هستند، که تغییرشان میتواند سخت باشد. اما تغییر امکان‌پذیر است. و درخواستِ کمک، اولین گامِ مهم است. یک بخش از تغییر می‌تواند شاملِ یک شریک زندگی بدرفتار باشد که با میل و علاقه شخصی‌ در یک برنامه‌ که بر رفتار، انعکاس و پاسخگویی و مسولیت‌پذیری متمرکز است شرکت کند‪. آیا شریک زندگی (پارتنر) خود را آزار می‌دهید؟ آیا تا به حال به این فکر کردید که ممکن است جوری رفتار می‌کنید که به صورت جسمی‌ یا روانی‌ به همسرتان صدمه می‌زنید؟ اغلبِ این رفتار‌ها به سختی قابل تشخیص هستند اگر شما عامل آنها هستید. اقرار به این که شما ممکن است به شریکتان صدمه بزنید اولین گام برای حرکت به سوی یک رابطه سالم‌تر است. خودتان را برسی‌ کنید: در مقابل شریک زندگی (پارتنر)ِ خود چگونه رفتار می‌کنید؟ آیا شما… در موردِ روابطِ همسرتان با دیگران (دوستان، خانواده، همکاران) عصبانی‌ می‌شوید و احساس ناامنی‌‌ و مالکیت می‌کنید؟ مرتب زنگ می‌زنید و اس‌ام‌اس می‌زنید تا همسر خود را چک کنید، یا از آنها می‌خواهید که  مرتب به شما خبر بدهند؟ همسر خود را به روش‌های مختلف چک می‌کنید؟ ( مثل: ایمیلهایشان را بخوانید ، اس‌‌ام‌اس‌‌هایشان را چک کنید.) احساس می‌کنید که همسر شما باید برای بیرون رفتن، کار کردن، مدرسه رفتن، یا معاشرت با دیگران از شما اجازه بگیرد؟ اگرهمسرتان به دلخواهِ شما رفتار نکند یا کاری که ازش می‌خواهید را انجام ندهد عصبانی‌ می‌شوید؟ خشم و عصبانیتان را گردنِ مواد مخدر، الکل، یا رفتارِ همسرتان می‌اندازید؟ کنترلِ عصبانیت و آرام شدن برایتان بسیار دشوار است؟ خشمِ خود را با تهدید به صدمه زدن به همسرتان، و یا در واقع انجام آن (صدمه‌ی جسمی‌، کتک.. ) ابراز می‌کنید؟ خشمِ خود را به صورتِ شفاهی‌ با بلند کردنِ صدایتان، فحش دادن، و یا تحقیر ابراز می‌کنید؟ همسرتان را از پول خرج کردن منع می‌کنید، یا برایشان شرط می‌گذارید که اجازه خرج کردن را تنها در صورتِ نگه داشتنِ رسید دارند؟ همسرِ خود را مجبور به نزدیکی‌ می‌کنید؟ یا سعی‌ می‌کنید مجبورشان کنید؟ ( خودتان را به ایشان تحمیل می‌کنید؟ ) از حوادث کوچک یا «اشتباهاتی» که شریکتان مرتکب می‌شود خیلی عصبانی می‌شوید؟ شریکتان چگونه واکنش نشان می‌دهد؟ آیا او… وقتی‌ با شماست، عصبی به نظر می‌رسد؟  به نظر می‌‌آید که از شما می‌ترسد؟ وقتی‌ عصبانی هستید منقبض می‌شوند یا می‌خواهند از شما دوری کنند؟ به خاطر انجامِ کاری که مجبورشان کردید، یا کاری که می‌خواستند انجام بدهد و شما نذاشتید، گریه می‌کند؟ به نظر می‌‌آید که می‌ترسد، یا قادر به مخالفت با شما نیست یا جراتِ اظهارِ نظر ندارد؟ معاشرت خود را با دوستان، همکاران یا خانواده  محدود می‌کند که از خشمِ احتمالی‌ شما جلوگیری کند؟ اگر هر یک از این رفتار‌ها به نظرتان آشناست و با رفتارِ شما یا واکنشِ پارتنرِ شما همخوانی دارد، می‌تواند پرچم قرمزی احتمالی‌ باشد که نشان از صدمه زدنِ شما به آنها دارد. ممکن است درکِ این مساله برای شما دشوار و دلسرد کننده باشد. با آگاهی‌ پیدا کردن و قبول کردن این امر که رفتارِ شما ممکن است سوال برانگیز باشد و قبولِ مسئولیتِ رفتارتان، شما یک قدم  تا آغاز به تصحیحِ رفتارتان جلوتر هستید‪.  
چه بخوریم که افسرده نشویم؟ بیماریهای روانی و روابط زناشویی هنگام درد، به عکس عزیزان تان نگاه کنید بهترین راههای خلاصی از شر استرس چرا می خندیم؟

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

آنفولانزا و علایم آن

سارس، آنفولانزای خوكی یا نوع A ، آنفولانزای پرندگان،آنژین، سرماخوردگی. پاییز و زمستانی بوده كه این اسامی را در آن نشنیده باشید؟ سالانه بیش از 36 هزار نفر در اثر ابتلا به آنفولانزا جان می بازند و 200 هزار نفر نیز در مراكز درمانی بستری می شوند.

جهل و سردرگمی فراگیر درباره آنتی‌بیوتیک‌ها

  شواهد و قرائن گویای این واقعیت  تلخ است که در مورد آنتی‌بیوتیک‌ها جهل و سردرگمی‌ عمیقی در میان مردم وجود دارد. از سوی دیگر رشد فزاینده ویروس‌ها و باکتری‌های مقاوم، به مراحل ترسناکی رسیده است. به گزارش رویترز، سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که «رشد مقاومت در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها یک بحران جهانی برای سلامتی به شمار می‌رود.» مارگارت چن، ریاست این سازمان که از مقرش در شهر ژنو با خبرنگاران سخن می‌گفت، هشدار داد که این مشکل در حال رسیدن به «سطح خطرناکی» در سراسر جهان است و می‌تواند به «پایان دوران دارویی معاصر» منجر شود. ۶۴ درصد افراد به نادرستی فکر می‌کنند که داروی پنی‌سیلین برای درمان سرماخوردگی یا گلودرد مفید است، در حالیکه این دارو هیچ تاثیری در از بین بردن ویروس‌هایی که موجب این بیماری‌ها می‌شوند، ندارد. مقاومت در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها زمانی رخ می‌دهد که باکتر‌ی‌ها برای تطبیق و زنده ماندن در مقابل داروها جهش می‌کنند و در برابر دارو «رویین تن» می‌شوند. استفاده بیش از حد و همینطور استفاده نادرست از آنتی‌بیوتیک‌ها سرعت تطبیق این باکتری‌ها را بیشتر می‌کند و منجر به تولید «سوپر باکتری» می‌شود. استفاده نادرست از آنتی‌بیوتیک‌ها بسیار شایع است. به عنوان مثال نتایج تحقیقی که توسط سازمان بهداشت جهانی انجام شد نشان می‌دهد که ۶۴ درصد افراد به نادرستی فکر می‌کنند که داروی پنی‌سیلین برای درمان سرماخوردگی یا گلودرد مفید است، در حالیکه این دارو هیچ تاثیری در از بین بردن ویروس‌هایی که موجب این بیماری‌ها می‌شوند، ندارد. یک‌سوم افراد باور دارند که بعد از از بین رفتن علایم بیماری باید استفاده از آنتی‌بیوتیک را متوقف کنند و نیازی به تکمیل دوره درمان نیست. تقریبا یک‌سوم افراد شرکت‌کننده در این تحقیق باور داشتند که بعد از از بین رفتن علایم بیماری باید استفاده از آنتی‌بیوتیک را متوقف کنند و نیازی به تکمیل دوره درمان نیست. این باور هم اشتباه است. کیجی فوکودا، متخصص مقاومت ضد میکروبی در سازمان  بهداشت جهانی  می‌گوید: «نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که ما به طور جدی و خیلی فوری باید در خصوص آگاهی‌رسانی در مورد آنتی‌بیوتیک‌ها و مقاومت در برابر آن کاری کنیم. یکی از بزرگترین چالش‌های جهانی سلامتی در قرن بیست و یکم تغییر رفتار در مقیاس‌های فردی و همینطور در جوامع (نسبت به استفاده درست از داروها)‌ است.» همین حالا  مقاومت در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها باعث شیوع بیماری‌هایی مثل حصبه، سل و سوزاک در برخی از نقاط جهان شده است.
اعداد فشار خون نشانگر چیست؟ ورزش و ام.اس آزمایشهای پزشکی برای بانوان اخلال در قاعدگی؛ آنچه درباره پریود نامنظم باید بدانید کی آب بنوشیم؟

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

چیپسهای خوشمزه مضر سرطانزا

عصبانیت خودش کشنده است و شاید کمتر کسی بداند همین عصبانیت آتشین به کشف یکی از مضرترین و در عین حال پرطرفدارترین خوردنی‌های دنیا منجر شده است؛ چیپس. خوراکی دلچسبی که پس از گذشت 162 سال از اختراع آن هنوز هم خواهان زیادی دارد و هر روز به علاقه‌مندان آن اضافه می‌شود. بد نیست بدانید و آگاه باشید که برخی از چیپس‌هایی که این روزها با بسته ‌بندی‌های شفاف به شما فروخته می‌شود، چیپس‌های خانگی دهه شصت است که از سوی وزارت بهداشت از رده خارج شده!   به گزارش ایران، سال 1853 وقتی «جورج کرام» آشپز عصبانی امریکایی، برای انتقام از مشتری لجوج و یک دنده اش، سیب‌زمینی‌هایش را به شکل چیپس امروزی خرد و برشته کرد، هرگز گمان نمی‌کرد که ابتکار جالبش سال‌ها بعد به یکی از محبوبترین خوراکی‌های مضر بشریت تبدیل شود. هله  هوله‌ای که به دلیل میزان بالای روغن و نمک فراوانش، عامل مستقیم پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان شناخته می‌شود.   خوراکی محبوبی که با بسته ‌بندی شفاف یکی از نوستالژیک‌ترین خاطرات نسل دهه 70 و 60 در ایران محسوب می‌شود و با وجود هشدارهای فراوان متخصصان تغذیه کشور هنوز در زمره پرطرفدارترین‌ تنقلات ایرانی‌ها محسوب می‌شود. اما معایب این خوراکی مضر تنها به نکاتی که گفته شد خلاصه نمی‌شود و دکتر محمد هاشمی، دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران در این باره می‌گوید: چیپس در کل یک خوراکی پرکالری و پرچرب به حساب می‌آید و چون ارزش غذایی ندارد در بالاترین رأس هرم غذایی قرار می‌گیرد. رأس این هرم بخش کوچکی را تشکیل می‌دهد  که شامل چربی‌ها، روغن‌ها و شیرینی‌هاست. این بدان معنی است که میزان مصرف این مواد غذایی باید به کمترین حد رسانده شود و جزو گروه‌های غذایی اصلی محسوب نمی‌شوند. دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی با انتقاد از عرضه مجدد چیپس‌های خانگی دهه شصت که در بسته ‌بندی‌های شفاف به بازار عرضه شده است می‌گوید: نباید این چیپس‌ها مجدد به بازار بازگردد، چیپس‌هایی که شیوه تولید و تهیه آنها از سوی وزارت بهداشت، از رده خارج شده است و باید نظارت دقیق‌تری در این باره از سوی نهادهای نظارتی انجام شود.    به گفته دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران خرید و مصرف این چیپس‌ها و ترکیب‌شان انتخابی است بین بد و بدتر، چرا که اغلب بدون نظارت دستگاه‌های نظارتی و بی‌توجه به ضوابط و معیارهای استاندارد و در ظرفی پر روغن که چند بار مصرف شده است تدارک دیده می‌شوند. دکتر هاشمی می‌گوید: در روش سنتی، سیب‌زمینی‌ها را در ظرف‌های بزرگ پر روغن با حرارت بسیار بالا سرخ‌ و برشته می‌کنند. این موضوع در کنار مصرف چند باره روغن سبب می‌شود تا محصول نهایی این روش به خوراکی تبدیل شود که برای سلامت بسیار مضر است.  به گفته او نحوه درست کردن چیپس از لحاظ بهداشتی به سلامت لطمه می‌زند و بهتر است مردم برای حفظ سلامت ازمصرف چنین میان وعده‌هایی حتی از نوع کارخانه‌ای آن خودداری کنند. تأثیر مخرب چنین تنقلاتی در بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان بخش دیگری از گفته های، دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران را تشکیل می‌دهد. او در این باره می‌گوید: متأسفانه بسته ‌بندی شفاف  چیپس‌های دهه شصت باعث آزاد شدن رادیکال‌های مضر و سرطانزایی می‌شود که در روغن این خوراکی به کار رفته است.    به گفته او البته آزاد شدن رادیکال‌های مضر و سرطانزا بودن چیپس تنها منحصر به چیپس‌های سنتی و غیر بهداشتی خانگی نمی‌شود و چیپس‌های صنعتی نیز از این اتهامات مبرا نیستند. او می‌گوید: «ماده اصلی چیپس، سیب‌زمینی است اما ما در گروه‌های تغذیه به دلیل چربی و نمک فراوان، آن را در گروه متفرقه تعریف می‌کنیم. چربی بالا موجب چاقی می‌شود و افزایش چربی‌های عروقی و اختلالات قلبی- عروقی را ایجاد می‌کند.» به گفته هاشمی از طرف دیگر نمک زیاد چیپس فشار خون را بالا می‌برد، به سلامت قلب و عروق لطمه می‌زند، باعث پوکی استخوان می‌شود و جذب ثانویه کلسیم را درکلیه‌ها کاهش می‌دهد؛ یعنی موجب دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود. دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران در پایان می‌گوید: «اگر برای سلامت‌تان اهمیت قائلید خوردن این نوع تنقلات را به کلی از زندگی‌تان حذف کنید.»  

با تغذیه صحیح به جنگ خستگی بروید

عوامل بسیاری سطح انرژی روزمره ما را تغییر می  دهند. کمبود خواب، استرس، رژیم غذایی نا مناسب و کمبود فعالیت های بدنی از عوامل اصلی کسالت در طول روز شمرده می شوند.  از این جهت برای رفع کسالت و خستگی، تغییر رژیم غذایی و تاثیر آن در انرژی روزمره را بررسی کردیم:   چه وقت باید غذا بخوریم؟ پس از صرف ناهاری مفصل، برای هضم غذا انرژی زیادی را هدر داده و  احساس خستگی می کنیم. بنابراین بهترین راه برای جلوگیری از خستگی و کسالت این است که هر 4-2 ساعت در طول روز وعده غذای کوچی صرف کنیم. به این ترتیب هرگز زیاد از حد گرسنه نشده و احساس نمی کنیم که نیز داریم غذای سنگین بخوریم؛ همچنین با حفظ قند خون ثابت ، انرژی بیشتری در بدن ذخیره می کنیم.   اهمیت صبحانه برای حفظ انرژی بدن در طول روز، خوردن صبحانه بسیار اهمیت دارد اما باید مواد غذایی مناسبی را برای صبحانه انتخاب کرد. به عنوان مثال: خوردن قهوه و شیرینی برای صبحانه، لذیذ و لذت بخش است اما بدن ما انرژی حاصل از آن را خیلی زود از دست می دهد.   برای حفظ انرژی بیشتر، بهتر است از غذاهایی با ترکیبی از کربوهیدارت های پیچیده و پروتئین برای صبحانه انتخاب کنیم. چنین غذایی بر سیستم گوارشی سنگین نبوده، به آرامی هضم می شود، سطح  قند خون را حفظ کرده و در عین حال سیر کننده می باشند. صبحانه ای خوب می تواند شامل نان با پنیر یا نیمرو، ماست با غلات سبوس دار یا حریره بلغور جو با شیر باشد.   نوشیدن آب به اندازه کافی افرادی که به اندازه کافی آب نمی نوشند، احتمالا در طول روز سر درد، خستگی و کسالت احساس می کنند. سریع ترین راه برای بالا بردن میزان انرژی بدن، نوشیدن آب در طول روز است. نوشیدن 10-8 لیوان آب در طول روز برای هر شخص توصیه می شود. سعی کنید نوشیدنی شیرین، نوشابه و قهوه خود را در طول روز با نوشیدن آب تغییر دهید و مطمئنا احساس بهتری خواهید داشت.   کروبوهیدرات های پیچیده کروبوهیدرات های ساده مانند آرد و شکر سفید، باعث افزایش سریع قند در خون می شوند. این افزایش سریع قند، همان لحظه احساس خوبی را برای مدتی کوتاه به ما می بخشد اما پس از مدت کوتاهی، میزان قند خون مجددا پایین آمده و خستگی بیشتری را احساس می کنیم. اما کربوهیدرات های پیچیده دارای فیبرهای غذایی خاصی هستند که افزایش سریع قند خون را کاهش می دهند و در حفظ انرژی بالای بدن بسیار موثرند. بهتر است از برنج و غلات سبوس دار، کوینولا، بلغورو نان سبوس دار استفاده کنید.   گوشت کم چربی خوردن استیکی خوشمزه همیشه هوس انگیز است، اما برای هضم آن بدن احتیاج به انرژی زیادی دارد. گوشت های کم چربی مانند مرغ و ماهی، آسان تر هضم می شوند و سرشار از ویتامین هستند. به عنوان مثال، ماهی سلمون سرشار از پروتئین، امگا 3 و اسیدهای چرب است و می تواند به عنوان غذایی فوق العاده مغذی و مفید صرف شود.   مصرف متعادل کافئین کاهش مصرف کافئین روزمره، در تعادل سطح انرژی بدن تاثیر زیادی می گزارد. نگران نباشید، نیازی به محو مصرف کافئین روزمره خود ندارید، اما از نوشیدن نوشابه های پر کافئین پرهیز کنید.   آجیل های مختلف انواع گردو، بادام و فندوق سرشار از ویتامین های مختلف هستند و انرژی فراوان و سالمی را به بدن عطا می کنند. بهتر است از آجیل طبیعی و بو نداده استفاده کنید.   غذاهای فرآوری شده غذاهای فرآوری شده، شیرینی جات و غذاهای کنسرو شده دارای سدیم زیادی هستند و باعث خستگی می شوند. بهتر است مصرف چنین غذاهایی را کاهش دهید و بیشتر از غذاهای تازه که دارای ارزش تغذیه ای بالاتری هستند، استفاده کنید. بحای غذاهای فر آوری شده پیشنهاد میشوود سالادهای خوشمزه از سبزیجات و میوه های مختلف را در حداقل یک وعده غذایی میل فرمایید.   
نوشیدنی سنتی روزهای گرم دشمنان سرطان پستان را بشناسید تغذیه سالم، فکر سالم خواص هل از نگاه طب سنتی مخلوط معجزه آسا

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته آخر دی ماه

این هفته نیز همچون هفته های گذشته، مروری خواهیم داشت بر ورزش در هفته ای که گذشت. خبرها را با آخرین تحولات باشگاه پرسپولیش آغاز می کنیم و با یک انتقال عجیب در باشگاه یوونتوس ایتالیا پی می گیریم. در ادامه اخباری از فوتسال، پینگ پونگ و بسکتبال بانوان کشورمان خواهیم داشت. علاقمندان تنیس نیز از رشته مورد علاقه شان بی خبر نمی مانند.با ما همراه باشید.

آساناهای مقدماتی 6

در ادامه آساناهای مقدماتی، همانطور که بر روی شکم خود دراز کشیده اید و پاهایتان 90 درجه می باشد، به آرامی آن ها را بر روی زمین بگذارید و بدن تان را به همان شیوه های گفته شده رها سازید.
مروری بر ورزش در هفته سوم شهریور مروری بر ورزش در هفته ای که گذشت بازیهایی که اشک دخترهای ما را درآورد ورزش در هفته ای که گذشت ژاپن قهرمان جام جهانی فوتبال زنان شد.