در این روزهای برفی و سرد، هیچ کاری لذتبخش تر از پختن یک کیک جدید و راحت نیست. برای من پختن هر غذای جدید پر از هیجان است خصوصا اگر هربار از پنجره بیرون را نگاه می کنم دانه های رقصان برف را ببینم. سعی می کنم آسان ترین روش تهیه  این کیک پر انرژی و خوشمزه را به شما آموزش دهم.

 

2 عدد تخم مرغ درشت را به خوبی با هم زن بزنید تا سفت شود و به شکل پف آلودی درآید.

یک لیوان سر پر شکر را به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

یک لیوان آرد سفید را الک کنید و به مخلوط تان اضافه کنید . یک تکه شکلات تخته ای را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به شکل خمیری یکدست دربیاید. حالا یک قالب کره را نیز به مواد اضافه کنید و وقتی خوب آنها را مخلوط کردید حدود 8 عدد بادام درشت خرد شده را به آن اضافه کنید.

در پایان خمیر را در یک قالب مربعی بریزید و فر را روی حرارت 165 درجه سانتی گراد گذاشته و کیک را برای مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.

نوش جان