1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

در این روزهای برفی و سرد، هیچ کاری لذتبخش تر از پختن یک کیک جدید و راحت نیست. برای من پختن هر غذای جدید پر از هیجان است خصوصا اگر هربار از پنجره بیرون را نگاه می کنم دانه های رقصان برف را ببینم. سعی می کنم آسان ترین روش تهیه  این کیک پر انرژی و خوشمزه را به شما آموزش دهم.

 

2 عدد تخم مرغ درشت را به خوبی با هم زن بزنید تا سفت شود و به شکل پف آلودی درآید.

یک لیوان سر پر شکر را به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

یک لیوان آرد سفید را الک کنید و به مخلوط تان اضافه کنید . یک تکه شکلات تخته ای را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به شکل خمیری یکدست دربیاید. حالا یک قالب کره را نیز به مواد اضافه کنید و وقتی خوب آنها را مخلوط کردید حدود 8 عدد بادام درشت خرد شده را به آن اضافه کنید.

در پایان خمیر را در یک قالب مربعی بریزید و فر را روی حرارت 165 درجه سانتی گراد گذاشته و کیک را برای مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.

نوش جان

دیدگاه‌ها  

+1 # شکوه 1390-11-15 13:36
آخ جانم شکلات
آخ جانم شکل زیبا و خوشمزه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # mina 1390-11-15 14:03
in braniz malume khub mishe
vay shokolat
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # soheyla 1390-11-15 14:04
وقتی این کیک خوشمزه درست میشه هیچ چی به اندازه بوی خوشی که همه جا پخش می شه لذت بخش نیست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # andishe 1390-11-15 14:06
man khayli shekamooam ama shokolat doust nadaram. bavaretoun mishe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nima 1390-11-15 14:12
hala ma az in nham zana nadarim chi kar konim
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # camelia 1390-11-15 14:13
ba dastat chang bezan:D
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nima 1390-11-15 14:14
che ajab ma khande shomaro didim
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # camelia 1390-11-15 14:16
man hamishe khandanam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nima 1390-11-15 14:17
ma ke nadidim
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # camelia 1390-11-15 14:18
pas cheshat moshgel dare
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # مريم 1390-11-15 15:14
اين مقدار مواد براي چند نفره؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # fariba 1390-11-15 16:43
enghadr khosham miad az taeme badoom touye keyk. hata age keyk shokolati ham nabashe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # پروانه 1390-11-15 16:44
اگه زیر دندون نیاد و نرم باشه بهتره . دوست ندارم سفت باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # mahdi 1395-08-02 22:25
سلام ممنون از دستور عالیتون،بسیار خوشمزه بود
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

پیراشکی بووچا

تا به حال غذای ترکی امتحان کرده اید؟ غذاهای ترکی هم از لحاظ تنوع و هم از لحاظ طعم، طرفدارن خودش را دارد. اما این بار می خواهم یک پیراشکی را به شما آموزش بدهم که در مدت زمان در حدود 1 ساعت این غذا آماده می شود.

کوفته برنجی

می گویند لذیذ ترین غذای ایرانی کباب است، بعضی معتقدند پلو خورش های ایرانی ها حرف ندارد، اما اگر از من بپرسید هیچ غذایی خوشمزه تر از کوفته برنجی نیست. اگر شما هم با من موافقید با روش پخت این کوفته لادیز را همراهی کنید.
سس مخصوص ماهی تو فری روش تهیه "کوبه" سمبل غذای عراقی مسخن، خوراک مرغ و سماق به روش عربی پاستا با سس پستو پیتزای کم کالری و لذیذ

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

تابستون کوتاهه

با اینکه تابستان گرم رو به اتمام است اما هنوز نوشیدنی های خنک، خصوصا آنها که در خانه و با محصولات طبیعی و میوه تهیه می شوند به دل می نشینند. در اینجا از آخرین فرصتهای تابستانی استفاده کرده وشما را با طرز تهیه دو نوشیدنی خوشمزه آشنا می کنیم.

لمون تی

برای ما ایرانی ها که عاشق چای هستیم، هر نوشیدنی که طعم و بوی آن را داشته باشد بهترین است. هر از گاهی بد نیست رنگ و بویی جدید به چای مان بدهیم.
پودینگ شکلات لیوانی ویرجین مری/ کوکتل آب گوجه فرنگی نوشیدنی مربای آلبالو کوکتل انگور سیاه نوشیدنی آلوورا

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

کیک هویج

اگر شما  هم مادر باشید به خوبی می دانید که بچه ها همیشه در پی بهانه ای برای آن هستند که برایشان کیک بپزیم.  اما امروز که یک روز برفی است فرصتی عالی برای پختن این کیک و غافلگیر کردن بچه ها و خودتان است.

پن کیک پنیر و عسل

مواد لازم برای 30 عدد پنکیک کوچک: سه چهارم لیوان (105 گرم) آرد 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری دارچین آسیاب شده 1 بسته (250 گرم) پنیر "رکوتا" 150 گرم ماست 3 درصد چربی 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری (22 گرم) عسل 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) ماست میوه ای یا مربا 1 قاشق غذا خوری (10 گرم) شکر 2 قاشق خوری روغن 1 قاشق چایخوری وانیل ماست ساده یا میوه ای  یا مربا  برای سرو کردن   طرز تهیه: آرد را الک کرده و بکینگ پودر و دارچین را به آن اضافه نموده کاملا مخلوط کنید. در ظرف دیگری پنیر ریکوتا، ماست، تخم مرغ، عسل، ماست میوه ای، شکر، روغن و وانیل را با هم زن کاملا مخلوط کنید. مخلوط حاصل از آرد را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یک نواخت شود. تاوه را روی آتش ملایم بگذارید تا کاملا گرم شود.   دایره های کوچکی از مخلوط را با استفاده از قاشق یا بطری روی تاوه داغ سرخ کنید (بدون روغن) تا حباب های هوا روی آن ظاهر شوند؛ روی دوم را نیز برای یک دقیقه سرخ کنید. به صورت گرم در کنار ماست و ماست میوه ای یا مربا صرف کنید.
تست سیب فرانسوی فاج فندق و گردو چیز کیک قهوه کیک بیسکوییتی دو رنگ ترافلهای شکلاتی با هسته آلو

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

سوپ گوجه فرنگی

موادلازم: - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 عدد موسیر تازه خرد شده - 1 عدد پیاز متوسط ( ریز خرد کنید.) - 2 حبه سیر خرد شده - کمی برگ آویشن ( یک قاشق مربا خوری) - 2 فنجان آب سبزیجات ( ازعصاره سبزیجات هم می توانید استفاده کنید.) - یک کیلو گوجه فرنگی ( له کنید و سپس از صافی عبور دهید) - یک قاشق غذاخوری شکر - نمک و فلفل سیاه تزئین سوپ کمی ریحان تازه خرد شده پنیر فتا خرد و تکه تکه شده چند عدد گوجه زرد و قرمز ( cherry tomato = گوجه گیلاسی) نصف شده   طرز تهیه: 1-      روغن زیتون را در ظرف مورد نظر گرم کنید. موسیر٬ پیاز ٬ سیر و آویشن را اضافه کنید، هم بزنید تا پیازها نرم شوند. عصاره سبزیجات را که در 2 فنجان آب حل کرده اید همراه با شکر، نمک و فلفل اضافه کنید وبگذارید 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس آب گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بجوشانید تا کمی غلیظ شود، اگر سوپ رقیق بود مدت پخت را بیشتر کنید. 2-      سوپ  را در ظروف گود ریخته، با ریحان خرد شده و پنیر و( cherry tomato = گوجه گیلاسی) گوجه ها ی زرد و قرمز که آنها را نصف کرده اید تزئین کنید.

خوراک مرغ و جو نیمکوب

با فرارسیدن دیرهنگام فصل باران و سرما در کشور، شاید هیچ چیزی بیشتر از یک سوپ خوشمزه پائیزی نچسبد. خواننده با ذوق سایت، سرکار خانم مینائیان این دستور غذایی را برای ما ارسال نموده اند که با تشکر از ایشان
بلال شیرین یک سالاد ساده و خوشمزه دیگر با ماست و لبو سالاد بادمجان ماست و توت فرنگی عصرانه با سالادی متفاوت