در آخرین روزهای اسفند وقتی برای خانه تکانی شب عید آماده می شویم، شاید پختن یک کیک ساده مجالی برای یک استراحت خوشمزه و نوید خوردن یک کیک لذیذ را به ما بدهد. با ما برای یاد گرفتن طرز تهیه  یک چیز کیک خوشمزه همراه باشید.

8 عدد بیسکوییت شکلاتی را با یک قالب کره 100 گرمی آب شده مخلوط کنیم تا به شکل مایه ای یکدست دربیاید.

قالب کیک پزی مورد نظرتان را چرب کرده و مواد را در کف قالب به ارتفاع 2 سانت بریزید. بعد در قالب رابسته و آن را به مدت نیمساعت در یخچال قرار دهید.

400 گرم پنیر خامه ای و نصف لیوان شکر را با هم مخلط کنید و با هم زن برقی خوب بزنید.

بعدضمن زدن مواد، دو عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کنید.

250 گرم شکلات تلخ را آب کرده و بهمراه 100 گرم شکلات فندقی به مواد اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید.

در مرحله آخر 10 دانه فندق را از وسط نصف کنید و داخل مایه بریزید و آنها را باهم مخلوط کنید.

قالب را از یخچال خارج کرده و مایه شکلات را روی بیسکوییت ها بریزید.

قالب را در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید و بگذارید 45 دقیقه بپزد.

بعد آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.

کیک را برای مدت 45 دقیقه تا یکساعت در یخچال قرار دهید و بعد آن را برش زده و سرو نمایید.

نوش جان.