1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

چند روز پیش طرز تهیه یک دسر خوشمزه بر پایه توت فرنگی را آموزش دادیم. امروز نیز با دستور تهیه یک نوشیدنی بهاری همراه ما باشید.
یک بطری آب گازدار( سودا) تهیه کنید.
8 توت فرنگی ریز ( اگر کمی شل و له باشند هم مهم نیست) را داخل مخلوط کن بریزید.
کمی شکر به توت فرنگی ها اضافه کنید.
داخل هر لیوان سودا بریزید و توت فرنگی ها را اضافه کنید و آن را هم بزنید.
برای هر لیوان دو توت فرنگی درشت در نظر بگیرید. یکی را چهار قاچ کنید و داخل مایع بریزید و دیگری را برای تزیین استفاده کنید.
داخل لیوان چند برگ نعنا یا پونه بیندازید و کوکتل خوشمزه تان را با یخ سرو کنید.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

پیتزای کم کالری و لذیذ

  شما هم عاشق پیتزا هستید ولی از خوردن کالری زیاد پرهیز می کنید؟ این دستور غذا که در آن به جای خمیر از یک ماده کم کالری استفاده می شود حتما شما را به وجد خواهد آورد این پیتزاه

لونگی بادمجان

چنانچه به آستارا سفر نمودید لونگی را از دست ندهید. بادمجان شکم پری است که با ملاتی مثل آن چه در زیتون پرورده می‌بینید پر شده است( رب انار و دانه‌های انار و گردوی فراوان ). لونگی غذای محلی منطقه ویلکیج ، تالش و آستارا می باشد. ادامه مطلب
مسخن، خوراک مرغ و سماق به روش عربی کراکت مرغ لازانیای بدون گوشت قرمز بورك سيب زميني قیمه کاسالین و کیچری

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

تابستون کوتاهه

با اینکه تابستان گرم رو به اتمام است اما هنوز نوشیدنی های خنک، خصوصا آنها که در خانه و با محصولات طبیعی و میوه تهیه می شوند به دل می نشینند. در اینجا از آخرین فرصتهای تابستانی استفاده کرده وشما را با طرز تهیه دو نوشیدنی خوشمزه آشنا می کنیم.

شیر سیب

سیب، میوه ای پرخاصیت است که متاسفانه بین بچه ها و خیلی از بزرگترها محبوبیت چندانی ندارد. بارها پیش آمده که سیب در جامیوه ای می ماند و ناچار می شویم آن را دور بریزیم. این کوکتل، نوشیدنی ای مقوی و خوشمزه است که برای صبحانه و عصرانه کودکان بسیار مناسب است.
میلک شیک نسکافه آبمیوه میکس چند رنگ چای ماسالا اسموتی آناناس ویرجین مری/ کوکتل آب گوجه فرنگی

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

کاپ کیک پنیر و میوه

امروز می خواهم شما را با طرز پخت یک کیک بسیار زیبا و در عین حال ساده آشنا کنم. زمان آماده شدن این کیک حداقل یک ساعت و نیم است. اما زمانیکه شما باید برای تهیه آن صرف کنید کمتر از 20 دقیقه است.

کاپوچینو چیز کیک خوشمزه!

چیز کیکها یک عصرانه مفرح بهاری هستند. تهیه آنها نیز اصلا سخت نیست. در این مقاله شما با چیز کیکی با طعم کاپوچینو آشنا خواهید شد، این دستور برای سرو برای 8 نفر و مدت زمان لازم برای تهیه آن تا سه ساعت طول میکشد. مواد لازم برای لایه زیری: 16 قاشق سوپخوری کره نصف لیوان شکر دانه ریز یک پیمانه آرد یکچهارم پیمانه آرد برنج نصف پیمانه پودر کاکائو یک قاشق چایخوری نمک   مواد لازم برای چیز کیک: 750 گرم پنیر خامه ای 1 پیمانه شکر دانه ریز 4 عدد تخم مرغ بزرگ 500 گرم خامه ترش 2 قاشق سوپخوری پودر قهوه اسپرسو   مواد لازم برای رویه رویی: نصف پیمانه شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه خامه پر چرب 8 قاشق غذاخوری کره پودر شکلات برای تزئین طرز تهیه: برای تهیه لایه زیرین ابتدا کره، شکر دانه ریز، آرد، آرد برنج، پودر کاکائو و نمک را در ضرف ریخته ئ با دور کند میکسر آنقدر بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود. خمیر را در ته قالب بصورت یکنواخت پهن کرده و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس از یخچال در آورده و درون فر با حرارت 150 درجه سانتیگراد بگذارید تا بمدت نیم ساعت بپزد، سپس بگذارید تا سرد شود. برای تهیه چیز کیک ظرفی را از آب گرم آماده کنید. پنیر خامه ای را با دور متوسط همزن آنقدر بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکردانه را اضافه کرده و بهم زدن راادامه دهید تا تبدیل به مخلوطی یکدست گردد. سپس تخم مرغها را یکی یکی به مخلوط اضافه نمایید و بخوبی بهم بزنید. خامه ترش و پودر قهوه اسپرسو را نیز به مخلوط اضافه نموده و بهم زدن را تا بدست آوردن مخلوطی یکدست ادامه دهید. خمیر را بطور یکنواخت بروی قالب بریزید و قالب را در سینی فر قرار دهیدنیمی از سینی را آب بریزید و بگذارید بمدت یک ساعت نیم در فر بپزد. سینی را پس از بیرون آوردنروی توری فلزی قرار دهید تا بمدت نیم ساعت خنک گردد سپس در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. برای تهیه رویه کیک شکر قهوه ای، کره و خامه را در ظرفی ریخته و روی حرارت کم قرار داده تا شکر کاملا حل شود. سپس حرارت را زیاد نموده و بگذارید مخلوط بجوشد. حرارت را کم کرده و دائما هم بزنید تا مخلوطی صاف، یکدست و با غلظت بالا ایجاد شود. سپس از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. برای سرو، چیز کیک را از یخچال در آورده و در ظرف سرو گذاشته و با چاقوخشک ولی داغ آنرا برش دهید. سپس رویه کاراملی را بروی آن ریخته و با پودر کاکائو تزیین نمایید.   نوش جان!
کیک شیفون از لادیزنگار: کیک دورنگ پفک گردویی شکلات دورنگ بیسکوییت قلبی

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

سالاد لبو

بار دیگر خانم زهرا کمیلی، دستور تهیه یک سالاد خوشمزه را با ما سهیم شده اند. با تشکر از این خانم هنرمند، از شما عزیزان نیز دعوت می کنیم مطالب خواندنی خود را برای لادیز ارسال نمایید تا با نام خودتان منتشر شود.

سالاد مالتی

سالاد از هر نوعی دلخواه و خوشمزه است. اما طعم برخی سالادها به یاد ماندنی تر و جذاب تر است. این سالاد از کشور مالتا، بدلیل تلفیق کاهو و بعضی سبزی های محبوب ذایقه ایرانی یکی از آن طعم ها را بوجود می آورد. بسته به تعداد نفرات یک یا دو بوته کاهو را ریز خرد کنید. یک دسته گشنیز را خرد کنید و با کاهو مخلوط کرده و داخل ظرف بریزید. گوجه فرنگی گیلاسی و ترب قرمز حلقه حلقه شده را به سالاد اضافه کنید. مقدار مورد نیاز نمک و آبلیموی تازه را به سالادتان اضافه کیند. نصف پیاز بنفش کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با یک عدد فلفل رنگی مکعبی داخل سالاد بریزید. دو لیوان جوانه شبدر را به مواد اضافه کرده و با روغن زیتون سرو نمایید. نوش جان
پوره نخود سوپ گوجه فرنگی سالاد سیب زمینی و پنیر ماست و توت فرنگی سالاد نیسوا / nicoise