1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

وقتی مهمانان شما همراه با کوچولوهای شان به منزل شما می آیند یا کوچولوهای شما مهمان دارند، حتما این دغدغه را دارید که از بچه ها با خوراکی های سالم پذیرایی کنید.

این شربت خوشمزه یکی از نوشیدنی هایی است که برای یک مهمانی کودکانه ایده آل است.

یک لیتر آب انگور قرمز را بهمراه یک بسته بزرگ خامه و 2 لیوان شیر نارگیل مخلوط کنید. بهتر است این مواد را داخل میکسر بریزید تا هم بخوبی مخلوط شود و هم کمی کف کند.

نصف لیوان کرم توت فرنگی یا شیره مربای توت فرنگی را به مواد اضافه کنید و کمی میکس کنید. شکلات تخته ای سفید را بخوبی رنده کنید و داخل میکس بریزید.

خواهید دید که بچه ها عاشق این کوکتل خوشمزه می شوند.

نوش جان.

دیدگاه‌ها  

+1 # kiana 1390-09-09 09:48
منم دوست دارم اینو امتحان کنم چه برسه به بچه ها.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # مریم 1390-09-09 10:02
چه خوشگله این. دله منم خواست. فکر کنم با مربای توت فرنگی بهتر بشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # شهین 1390-09-09 10:38
من ترجیح میدم همین شکلات سفیدم حذف کنم تا سالم تر باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # azar 1390-09-09 10:39
khob dige deleshouno be chi khosh konan? hamin shokolat khoshmazzash mikone
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # شهین 1390-09-09 10:39
فکر نکنم شما مادر باشید. وگرنه خیلی نگران سلامتی فرزندتون بودید. شکلات خیلی خوب نیست.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # azar 1390-09-09 10:40
na bache nadaram ama masalan chi jaygozin konim ke ham khoshmazze bashe ham bacheha dust dashte bashan?
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # شهین 1390-09-09 10:41
من بسکووت رو جایگزین می کنم که کمتر ضرر داشته باشه. اگه بچه ها از الان تو مصرف شکلات زیاده روی کنن دیگه بزرگسالی سالمی نخواهند داشت.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # فریبا 1390-09-09 10:43
من به بچه خودم که الان 6 سالشه تا به حال نه نوشابه دادم بخوره نه پفک. باهاش صحبت کردم که چقدر این مواد مضره و بیماری ها رو براش توضیح دادم. دختر خالش چون دیابت داره و مریضیشو دیده خودش دیگه راغب نیست این مواد رو بخوره.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # azar 1390-09-09 10:43
wow baba shomaha vaghean madarid. bayad ye tajdide nazari ru afkaram dashte basham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

کیک خوشمزه کلم و گوشت

کیک کلم از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام حیرت همه را برمی انگیزد. گوشت، برنج و کلم برای یک غذای لذیذ که سفره شام شما را می آراید   مواد لازم برای 5 نفر: یک عدد کلم برگ بزرگ 2 لیوان برج دانه گرد نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک چهارم لیوان روغن زیتون 10 حبه سیر ساییده نمک فلفل سیاه نعنا یا جعفری خرد شده در صورت تمایل گوجه فرنگی خرد شده در صورت تمایل نصف لیوان آب لیمو یک چهارم لیوان روغن زیتون   طرز تهیه: 1. مغز کلم را با چاقو دربیاورید. 2. کلم را به مدت 15 دقیقه در ماکروفر بگذارید تا نرم شود. می توانید به جای ماکروفر آن را در آب جوش گذاشته و هر چند دقیقه لایه هایی که نرم شده اند را جدا کنید. 3. برنج را شسته و کناری بگذارید. گوشت چرخ شده را با روغن زیتون سرخ کنید و پس از اینکه کمی برشته شد به برنج اضافه نمایید. سیر و سایر ادویه ها و در صورت تمایل نعنا، جعفری و گوجه را نیز در این مرحله اضافه کنید. 4. برگ های کلم را در ته دیگ بچینید تا ته دیگ و دیواره های آن را کاملا بپوشانند. 5. نیمی از مخلوط گوشت و برنج را اضافه کرده و روی آن را با لایه ای از برگ کلم بپوشانید. سپس باقی مخلوط گوشت را نیر اضافه نموده و مجددا آن را با برگ های کلم بپوشانید. 6. یک بشقاب سنگین را به عنوان وزنه روی مواد داخل دیگ قرار داده و به دیگ به اندازه ای آب اضافه کنید که عمق آب به اندازه یک سانتیمتر روی بشقاب باشد. 7. آب لیمو و روغن زیتون را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و به دیگ اضافه نمایید. 8. دیگ را روی شعله بگذارید تا به جوش آید و سپس شعله را کم کنید. 9. پخت را به مدت یک ساعت یا بیشتر ادامه دهید تا برگ کلم و برنج کاملا نرم و پخته شوند. مایعات اضافی را می توانید آب کش کنید. 10. کیک را در بشقابی که می خواهید آن را سرو کنید برگردانده و نوش جان بفرمایید.  

تاماته کاسالین

علاقمندان به غذاهای هندی با این دستور، می توانند یک غذای سریع، مقرون به صرفه و خوشمزه تهیه کنند. 6 یا 7 حبه سیر را دو قسمت کنید، و همراه زیره سبز، زردچوبه و همراه یک کیلو گوجه فرنگی پوست گرفته شده وخرد شده در یک ماهیتابه تفت دهید. فلفل سبز تند، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا خوراک به خوبی بپزد. این غذا در هند به شکل سنتی با تخم مرغ پخته تزیین و سرو می شود. در آخر کمی گشنیز تازه روی خوراک بریزید و آن را سرو کنید. این غذا را با نان یا برنج می توانید میل کنید تماته در زبان هندی به معنی گوجه فرنگی است.
مرغ زنجبیلی گولاش / Gulasch لامب دوپیازا؛ یک خورشت اصیل هندی رولت سبزی کتلت رمی

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

آبمیوه میکس چند رنگ

یکی از اقلام پذیرایی در فصل بهار، آبمیوه و کوکتل است. شما می توانید با میوه هایی که دیگر قابل استفاده برای پذیرایی نیستند یک کوکتل خوشمزه و سالم برای نوش جان کردن در یک عصر بهاری تهیه کنید. برای تهیه این نوشیدنی به چند عدد کیوی، دو دانه انبه، چند عدد توت فرنگی و دو لیوان آب پرتقال یا لیموناد احتیاج دارید. کیوی ها را بشویید و داخل میکسر بریزید، اجازه بدهید کیوی ها حسابی نرم و پوره ای شکل شوند. حالا انبه ها را هم بشویید و بعد از جدا کردن هسته آن، آنها را نیز مثل کیوی ها به شکل نرم و یکدست در بیاورید. توت فرنگی ها را کمی درشت تر از بقیه میوه ها له کنید. در لیوان های مورد نظر ابتدا توت فرنگی را بریزید که از همه سنگین تر است، بعد مخلوط انبه را اضافه کنید و در پایان کیوی را بریزید چون از بقیه میوه ها لطیف تر است و روی لیوان قرار می گیرد. آب پرتقال یا لیموناد را با یخ داخل میکسر بریزید تا حالتی فالوده ای پیدا کند آن را در آخرین مرحله به لیوان ها اضافه کنید. برای تزیین از چند تکه میوه استفاده کنید و آبمیوه را سرو نمایید. نوش جان

لمون تی

برای ما ایرانی ها که عاشق چای هستیم، هر نوشیدنی که طعم و بوی آن را داشته باشد بهترین است. هر از گاهی بد نیست رنگ و بویی جدید به چای مان بدهیم.
از یخچال خانه تان کوکتل میوه بخواهید پودینگ شکلات لیوانی کوکتل موز و انبه نوشیدنی ضد گرمازدگی شیر سیب

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

کیک سیب کانادایی

سال ها پیش کیک پختن برای من کاری بسیار دشوار بود و ترجیح می دادم کیک را از بیرون تهیه کنم. کم کم فهمیدم اگر نگران نتیجه نباشم می توانم کیک و شیرینی های خوشمزه ای بپزم. امروز، نه تنها در پختن انواع کیک مشکلی ندارم، بلکه می توانم آنها را به دیگران نیز آموزش دهم.

شیرینی شکلات گردویی

اگر دوست دارید در طول نوروز و دید و بازدیدها کدبانوگری را به اوج خود برسانید، بد نیست که چند نوع شیرینی ساده برای پذیرایی آماده کنید. این شیرینی هم کوچک و مناسب عید است و هم تهیه آن نیازی به زمان و تجربه زیاد ندارد.
کیک شیفون مافین شکلاتی خوشمزه پن کیک پنیر و عسل شیرینی کاراملی کیک پسته و میوه جات

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

پوره نخود

بخش زیادی از خوشمزگی استیک یا شنیسل و این قبیل غذاها به مخلفات دور آنهاست. در بیشتر مواقع برای مخلفات این غذاها از سیب زمینی یا سبزیجات سرخ کرده استفاده می کنیم. امروز می خواهیم یک پوره جدید و خوشمزه به شما آموزش بدهیم.

طرز تهیه حمص خانگی

مواد لازم: 500 گرم نخود خشک که از شب تا صبح در آب می خیسانیم. هویج متوسط پیاز کوچک 3 حبه سیر پوست کنده 2/1 لیوان ارده 1 قاشق چای خوری نمک 2/1 قاشق چای خوری فلفل سفید 2/1 قاشق چای خوری زیره سبز یک قاشق رب سیلان (درصورتی که در درسترستان نیست، می توانید از عسل استفاده کنید) 4/1 لیوان آب لیمو تازه 2/1 تا یک و 2/1 لیوان از مایع نخود پخته شده   برای سرو کردن: روغن زیتون مرغوب جعفری خرد شده   طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ با مقداری زیادی  آب، نخودهای خیس شده را (پس از آب کش کردن) به مدت 3-2 ساعت همراه با هویج، پیاز و سیر می پزیم تا به خوبی نرم شوند. پس از جوشیدن آب، کف نخودها را می گیریم. پس از پخت، مواد داخل قابلمه را آبکش کرده و مایع داخل قابلمه را کنار می گذاریم. نیمی از مواد داخل قابلمه و همچنین یک لیوان از مایع نخودها را برای دفعه بعد فریزر می کنیم. مواد را پس از سرد شدن، در مخلوط کن وارد می کنیم تا به خوبی مخلوط شوند. سایر مواد – ارده، ادویه جات، رب سیلان، آب لیمو و مایع نخود را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مایع نخود را تا غلظت دلخواه اضافه می کنیم. باید توجه داشت که حمص پس از نگهداری در یخچال غلیظ تر می شود. پس از چشیدن، ادویه دلخواه را اضافه می کنیم. از چند نخود خرد نشده برای تزئین در حین سرو می توانیم  استفاده کنیم.     چند تذکر: از آنجا که حمص خانگی، مواد نگهدارنده صنعتی ندارد بهتر است در عرض یک هفته مصرف شود. از نخود تازه استفاده کنید. نخود را تا زمان له شدن، بپزید. از ارده مرغوب و خوش مزه استفاده کنید.
کرم پرتقالی طرز تهیه بستنی یخی خانگی دسر توت فرنگی سوپ اسفناج فالوده خانگی