با اینکه در زمستان بیشتر به نوشیدن نوشیدنی های خنک تمایل داریم، اما بعضی کوکتل ها هستند که فصل نمی شناسند و همیشه خواستنی هستند. این کوکتل جدا از طعم خوبی که دارد به دلیل وجود مواد انرژی زایی که در آن است برای فصل سرد زمستان هم مناسب است.

 

100 گرم کره و نصف لیوان خامه پرچرب را به همراه 120 گرم شکر ترجیحا قهوه ای در یک شیر جوش بریزید و بدون آنکه آن را زیاد هم بزنید روی شعله ملایم قرار دهید.

وقتی شکر حل شد، شعله را زیاد کنید تا مواد جوش بیایند. وقتی جوش آمد دوباره شعله را کم کنید و بگدارید 3، 4 دقیقه دیگر با شعله ملایم بجوشد.

بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک خنک شود.

تا سس شما خنک می شود 100 گرم شکلات تخته ای سیاه را خرد یا درشت رنده کنید.

4 گردوی درشت را  خرد کنید و همراه شکلات ها، 1 لیتر بستنی وانیلی و 3 عدد موز خرد شده مخلوط کنید.

حالا لیوان های مناسب را انتخاب کنید و مقداری سس کف آن ها بریزید ، از بقیه مواد روی سس بریزید و این کار را دوباره طوری تکرار کنیدکه سس در آخر کار روی مواد قرار بگیرد.

روی لیوان را با چند برش موز تزیین کنید.

نوش جان