1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

بدترین اتفاق این است که با انبوهی از میوه های پلاسیده تابستانی مواجه شوید. این تجربه ای است که بسیاری از زنان شاغل با آن مواجه می شوند.

آنها به علت محدودیت زمان برای خرید ناچار می شوند که هفته ای یک بار و به صورت انبوه مایحتاج خود را خریداری کنند. همین امر باعث می شود تا در بسیاری از مواقع و نبود فرصت برای خوردن آنها، تصویری در یخچال خانه شکل بگیرد که به هیچ عنوان جذاب و دوست داشتنی نیست.

اما در چنین مواقعی به جای غرولند کردن، کافی است کمی ذوق و سلیقه به خرج داد. به خودتان بگویید هیچ اتفاقی نیافتاده بلکه فرصتی برای هنر نمایی شما فراهم شده است.

اکنون زمان آن رسیده تا فرزندتان با روی دیگری از هنرنمایی مادرش مواجه و غافلگیر شود. گویی که او را به یکی از کافه های شهر برده اید و برایش یک کوکتل میوه مخصوص سفارش داده اید.

پس از میوه هایی که از شکل و قیافه افتاده اند و برای خوردنشان رغبتی فراهم نیست استفاده کنید. آنها را از یخچالتان درآورده، بشویید و هسته هایش را بگیرید. زردالو، هلو، انگور، انبه، موز و هر میوه تابستانی دیگری که  در یخچال دارید را درون مخلوط کن ریخته و بعد از میکس کامل چند قطعه یخ هم به آن اضافه کنید.

حتی می توانید در تجربیات خود از هندوانه و طالبی و میکس آن با دیگر میوه ها استفاده کنید. مخلوطی از رنگ ها و طعم ها.

تجربه خوبی است. بار بعد با اعتماد به نفس بیشتری از ترکیب انتخابی میوه ها استفاده کنید. شما هر بار می توانید طعم تازه ای را درست کنید و این همان تنوع است که این روزها همه به دنبالش هستیم.

پیشنهاد می کنیم از شکر استفاده نکنید. به طور معمول میوه های تابستانی شیرین هستند. پس کوکتل میوه خود را در نهایت سلامت میل کنید.

این بار این کوکتل خوش طعم و هیجان انگیز را برای مهمانتان درست کنید. تجربه  خوبی است.

دیدگاه‌ها  

0 # narges 1390-04-21 12:26
چه جالب الان میرم سراغ یخچالم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ادب : 1390-04-21 19:52
جالب بود وفابل استفاده ممنون از این راهنمایی هروقت درست کردم حتما به یاد شما خواهم بود.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # اعظم 1390-04-22 11:19
واقعا یکی از مشکلات ما تمیز کردن یخچاله.این روش ها هم اقتصادیه هم خوشمزه.ممنون.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # تنهاتر از ما 1390-04-22 12:43
Wooooow it's best
I love it
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ELHAM 1390-04-22 13:35
kheyli jaleb bood
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # elmira 1390-04-22 20:52
khube,age hosele on karam dashte bashi.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # gigili 1390-05-02 14:35
.miiiiiiiiiiiiiiiiiiiikham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ALALEH 1391-10-19 17:47
mersi jalebe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # پرديس 1391-12-12 11:18
ممنون جالب و كارامد بود
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

دستور غذا

غذای چینی

این روزها اکثر خانم های ایرانی به تهیه غذاهای ملل علاقمند شده اند، یکی از این نوع غذاها غذای چینی است. حسن این غذا آن است که برای تهیه آن به مواد اولیه خاصی نیاز نیست و تقریبا می تون آن را با در دسترس ترین مواد و به نزدیک تری نوع سلیقه و ذایقه تهیه کرد. 750گرم فیله مرغ تهیه کرده آنها را به شکل نواری درآورده و با یک پیاز درشت خرد کرده تفت دهید. بهتر است از یک طرف چدنی استفاده کنید. وقتی مرغ ها را تفت دادید آن را از ماهیتابه خارج کرده و در طرفی قرار دهید تا روغن آن تا جای ممکن خارج شود. یک پیاز درشت دیگر را خلالی خرد کنید، دو فلفل دلمه رنگی و یک فلفل دلمه ای سبز را نواری کنید، دو عدد هویج را نیز به همان شکل خرد کرده و بهمراه سه بته متوسط کلم بروکلی به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. در پیایان سه ساقه کرفس ترد را در اندازه های دلخواهتان خرد کنید و به بقیه سبزیجات اضافه کنید. نکته ای که در تهیه غذاهای چینی باید به آن توجه داشت این است که کلیه مواد صرفا باید کمی تفت داده شوند و بر خلاف خوراکهای ایرانی اصلا لازم نیست آنها را را مغزپخت کنید. حالا زمان تهیه سس غذای شماست، به این منظور لازم است ابتدا  یک قاشق غذاخوری آرد را در حدود 25 گرم کره تفت دهید بعد یک لیوان آب مرغ یا در صورتیکه آن را دردسترس ندارید یک قرص عصاره مرغ حل شده در آب را به آن اضافه کنید. . بعد دو قاشق غذاخوری سویا سس به آن اضافه کنید اجازه دهید سس ما برای مدت 10 تا 15 دقیقه به آرامی بجوشد. حالا زمان آن است که سبزیجات را به مرغ اضافه کنید و در پایان سس را به همه آنها اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. غذای چینی را باید بلافاصله پس از آنکه از روی شعله بر می دارید سرو کنید. بعنوان چاشنی می توانید از کمی سویا سس در کنار غذا استفاده کنید. خسته نباشید و نوش جان.

کوفته مجاری

یکی از غذاهای لذیذ در میان ما ایرانی ها کوفته است. این غذا در شهرها و اقوام مختلف به روش های متفاوتی طبخ می شود. اما جالب آن است که در کشورهای دیگر نظیر روسیه ، مجارستان، ایتالیا، یونان و ... نیز کوفته غذایی مطلوب به شمار می رود. امروز با طرز تهیه کوفته مجاری آشنا می شویم.
آلو گوبی کوکوی سیب زمینی برشته و ماست املت اسفناج مراکشی پن کیک سیب زمینی سس آوکادو

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

اسموتی طالبی و عرق بهارنارنج

حالا که هوا رو به گرم شدن می رود، نوشیدنی های خنک لطف دیگری دارند. برای پذیرایی از مهمانان یا برای یک عصرانه شاد، این کوکتل انتخاب خوبی است. خصوصا این روزها که طالبی های تازه به بازارهای میوه عطر و بویی جادویی داده اند. اول یک طالبی درشت را ببرید. بعد از جدا کردن تخم های آن، طالبی را به شکل لایه های باریک برش بزنید و برای 45 قیقه داخل فریزر قرار دهید. بعد از اینکه طالبی ها را از فریزر خارج کردید نیم لیتر بستنی وانیلی ساده را داخل مخلوط کن بریزید و آن را هم بزنید تا حالتی یکدست پیدا کند. بعد طالبی نیمه فریز شده  را با بستنی مخلوط کرده و در پایان نصف لیوان عرق بهارنارنج به آن اضافه کنید. اگر از رژیم خاصی پیروی می کنید می توانید بستنی را حذف کنید و طالبی به اصطلاح تگری را با عرق بهار مخلوط کنید.

شربت معطر با طعم ترخون

بسیاری از خانم ها و حتی کارخانه های تولید ترشیجات برای انداختن خیار شور از این سبزی معطر استفاده می کنند. اما ترخون به غیر از شیشه های دوست داشتنی خیار شور و سبزی خوردن، جایگاه دیگری هم برای خود دارد.
نوشیدنی توت فرنگی چای ماسالا ویرجین مری/ کوکتل آب گوجه فرنگی میلک شیک نسکافه از یخچال خانه تان کوکتل میوه بخواهید

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

رولت خرما

بسیاری از خانواده ها در ماه محرم نذری میدهند. شله زرد یا حلوا می پزند و آن را بین عزداران این ماه تقسیم می کنند. امروز روش تهیه رولت خرما را که هم طعم و بوی نذری های قدیمی را دارد هم فرم قشنگی دارد و برای پذیرایی نیز مناسب است را آموزش می دهم.

کاپ کیک پنیر و میوه

امروز می خواهم شما را با طرز پخت یک کیک بسیار زیبا و در عین حال ساده آشنا کنم. زمان آماده شدن این کیک حداقل یک ساعت و نیم است. اما زمانیکه شما باید برای تهیه آن صرف کنید کمتر از 20 دقیقه است.
کیک پسته و میوه جات کاپوچینو چیز کیک خوشمزه! فرنچ تست شیرینی کاراملی کیک شکلاتی

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

نان پیاز، نسخه خانگی همراه با خامه شیرین

نان و پیاز سرخ شده یک پیش غذای بسیار خوشمزه برای ععصهای طولانی پاییز است که در آمریکا محبوبیت بسیاری دارد. طرز تهیه این پیش غذا را با هم مرور می نماییم.   مواد لازم برای 7 نفر 5 عدد پیاز متوسط خامه شیرین 125 گرم شکر قهوه ای 2 قاشق مرباخوری سرخالی تخم مرغ متوسط 2 عدد نمک نصف قاشق مرباخوری فلفل شیرین یک چهارم قاشق غذاخوری آرد سفید یک و لیم لیوان (233 گرم) روغن مایع 150 میلی لیتر     طرز تهیه  پیاز را پوست کنده برش داده و حلقه حلقه کنید. خامه شیرین، تخم مرغ، شکر، نمک و فلفل شیرین را در یک کاسه با یکدیگ مخلوط کنید. پیاز را اضافه کرده و با دیگر مواد قاطی کنید.آرد را اضافه کنید و با کمک دست تمام مواد را کاملا مخلوط کنید. روغن را در یک دیگ عمیق داغ کرده و مخلوط آماده شده را در روغن داغ بریزید و به مدت 30 تا 40 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. برای اینکه روغن اضافی نان پیاز سرخ گرفته شود ابتدا آن را روی طوری و سپس روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن جذب شود. نان آماده شده را در بشقاب گذاشته و نوش جان بفرمایید.نوش جان

زیتون پرورده خانگی

بسیاری از خانم ها عادت به خرید محصولات باز ندارند. بهمین دلیل از خوردن نعمتی به نام زیتون پرورده محروم هستند. در این مطلب طرز تهیه زیتون پرورده ساده را آموزش می دهیم. اما از قبل اعلام می کنیم که طعم زیتون رودبار بسیار فراتر از این زیتون خانگی است.
پودینگ برنج طرز تهیه حمص خانگی سالاد سیب زمینی و پنیر طرز تهیه بستنی یخی خانگی سالاد روسی