سالاد نیسوا، یک وعده غذایی کامل با در بر داشتن پروتیین، فیبر و .... است. علیرغم مغذی بودن این سالاد، تهیه آن بسیار ساده وسریع است.

4 عدد تخم مرغ و 3 عدد سیب زمینی متوسط را آب پز کنید.

250 گرم لوبیا سبز تازه تهیه کرده، خوب بشویید و درسته بگذارید پخته شود.

نیم کیلو گوجه فرنگی را چهار قاچ کنید و با تخم مرغ های آب پز که آنها را هم به چهار قسمت تقسیم کرده اید و سیب زمینی ها که درشت خرد کرده اید مخلوط کنید.

همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و چند برگ کاهو را درشت خرد کرده، به آنها اضافه کنید.

در آشپزی فرانسوی معمولا یک قوطی تن ماهی هم به این سالاد اضافه می کنند.

در پایان، دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، همین میزان آب لیموی تازه و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بودار بعنوان چاشنی به سالاد اضافه کنید.

سالاد خوشمزه شما آماده است.