1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

دسر ماست و میوه، یک دسر خوشمزه است که میتوان آنرا با استفاده از میوه های فصلی آماده نمود. همانطور که خواهید خواند این دسر بدون استفاده از شکلات و یا کاکائو درست شده است و طعم بسیار پر طراوت و خوشمزه ای دارد.

مواد لازم:

4 پیمانه ماست معمولی

¼ پیمانه یا 16 قاشق سوپخوری عسل

¼ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده

2 عدد کیوی

2 قاشق چایخوری پودر پسته

مقدار کمی زعفران

نصف انار

5/1 پیمانه توت فرنگی

یک عدد موز

 

طرز تهیه:

1-      ماست را در کیسه ای آویزان می کنیم تا آب آن برود و بصورت چکیده در آید. 3 ساعت آویختن ماست برای تهیه ماست چکیده کافیست.

2-      کیوی ها رو پوست کنده و خرد نمایید. همچنین بقیه میوه را نیز به اندازه دلخواه خرد نمایید و درون کاسه ای بصورت مخلوط کناری بگذارید. جوز هندی را به ماست اضافه نمایید و خوب بهم بزنید. میوه ها را بسته به ذایقه تان یا فصل میتوانید انتخاب نمایید.

3-      لیوانها یا کاسه های پایه دار را آماده نمایید و لایه به لایه اول ماست بعد مخلوط میوه را بریزید و سپس کمی پودر پسته را بریزید. این روند را ادامه دهید تا کاسه پر شود. برای زیبایی و تنوع طعم در آخر میتوانید کمی زعفران بروی دسرتان اضافه نمایید.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

کوفته مجاری

یکی از غذاهای لذیذ در میان ما ایرانی ها کوفته است. این غذا در شهرها و اقوام مختلف به روش های متفاوتی طبخ می شود. اما جالب آن است که در کشورهای دیگر نظیر روسیه ، مجارستان، ایتالیا، یونان و ... نیز کوفته غذایی مطلوب به شمار می رود. امروز با طرز تهیه کوفته مجاری آشنا می شویم.

مرغ با سس نارگیل و برنج قالبی

خوشمزه و سریع، بهترین تعریف برای یک غذای ایده آل است. این غذا، انتخابی عالی برای کسانی است که می خواهند در کمترین زمان یک غذای خوشمزه و متفاوت را تهیه و امتحان کنند.
خوراک مرغ از نوع اسپانیایی آشپزی و ادویه پنه، پاستای خوشمزه و گیاهی چیکن فاهیتا، یک مکزیکی خوشمزه! چهار خوراک با تن ماهی

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

از یخچال خانه تان کوکتل میوه بخواهید

بدترین اتفاق این است که با انبوهی از میوه های پلاسیده تابستانی مواجه شوید. این تجربه ای است که بسیاری از زنان شاغل با آن مواجه می شوند.

نوشیدنی مربای آلبالو

با اینکه تابستان تمام شده ولی هنوز هم طعم و بوی میوه های تابستانی باعث نشاط ما می شوند. در اینجا تهیه یک کوکتل بسیار ساده و خوش آب و رنگ را به شما آموزش می دهم تا حال و هوای تابستان را به میز پاییزی تان بیاورید.
تابستون کوتاهه کوکتل موز و بستنی پودینگ شکلات لیوانی نوشیدنی آلوورا کوکتل انار و بهار

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

شیرینی بادامی

اگر می خواهید در یک عصر خوب آخر بهار یک عصرانه دوست داشتنی تهیه کنید، این شیرینی ساده پیشنهاد خوبی برای شماست. 230 گرم کره و 100 گرم شکر را با مخلوط کن بزنید، بطوریکه خوب نرم شود. زرده دو عدد تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و یکی یکی به کره و شکر اضافه کرده خوب هم بزنید. 250 گرم آرد و نصف قاشق مرباخوری وانیل را به مواد اضافه کنید و به آرامی مخلوط نمایید. مایه را برای یک ساعت در فریزر قرار دهید سپس از خمیر به اندازه گردوهای کوچک جدا کرده و در دست تان گرد کنید. سفیده تخم مرغ ها را حسابی بزنید و گلوله ها را داخل آن بیندازید بعد آن را در دیسی که پودر بادام را در آن ریخته اید بغلطانید. در وسط شیرینی ها یک سوراخ ایجاد کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده شیرینی ها را برای یک ربع داخل آن بگذارید. سپس شیرینی ها را خارج کنید اجازه دهید خنک شده و داخل سوراخ را با شکلات مایع یا مارمالاد توت فرنگی پر کنید. نوش جان.

شیرینی شکلات گردویی

اگر دوست دارید در طول نوروز و دید و بازدیدها کدبانوگری را به اوج خود برسانید، بد نیست که چند نوع شیرینی ساده برای پذیرایی آماده کنید. این شیرینی هم کوچک و مناسب عید است و هم تهیه آن نیازی به زمان و تجربه زیاد ندارد.
کیک شیفون ترافل شکلاتی / Truffle کاپ کیک پنیر و میوه فاج فندق و گردو کیک هویج

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

سالاد اسفناج

یکی از سالادهایی که مثل یک غذای کامل مواد مورد نیاز بدن شما را تامین میکند، سالاد اسفناج است، این سالاد به مقادیر زیاد آهن و ویتامین سی را در اختیار شما قرار می دهد. 300 گرم اسفناج نهیه کنید و پس از شستن و خشک کردن آن ا در قطعات درشت خرد کنید. یک پیاز متوسط را ریز خرد کنید و به اسفناج ها اضافه کنید. 4 یا 5 عدد گردو تهیه کنید. دو تا را بکوبید و بقیه را چهار قسمت کنید و داخل سالاد بریزید. در فصل پاییز و زمستان، انار بهترین مکمل این سالاد است در سایر فصل ها میتوانید از قطعات پرتقال در داخل سالاد استفاده کنید. معادل دو قاشق غذاخوری پنیر سفید فتا را مکعبی خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، به میزان دلخواه سرکه بالزامیک و نمک به سالاد اضافه کرده و آن را سرو کنید. نوش جان

شله زرد

نذری سنتی ایرانی ها در روز 28 صفر، شله زرد است. بسیاری از خانواده ها برای کسب سلامتی، قبولی کنکور، مسایل مالی و غیره برای این مناسبت مذهبی شله زرد نذر می کنند. اگر از عاشقان این خوراکی هستید و طرز تهیه آن را نمی دانید با ما همراه باشید.
ماست و توت فرنگی سوپ مینسترون ژله پنیری سالاد مالتی ترشی پوست پسته