1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

یکی از بهترین بخش های یک نوبت غذایی، دسر است. برای کسانی که عاشق رنگ و بو و طعم شکلات هستند هیچ چیز لذیذ تر از محصولات کاکائویی نیست. در اینجا یک دسر بی دردسر بسیار خوشمزه برای مهمانی های شما آموزش می دهم و امیدوارم از آن لذت ببرید.

یک تخته شکلات را به همراه یک قالب 50 گرمی کره در یک ظرف روی شعله ملایم قرار دهید تا به شکل نیمه مایع دربیاید. سپس آن را از روی حرارت بردارید.

حالا سه قاشق شکر به شکلات اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید.

250 گرم خامه پرچرب را نیز به مخلوط اضافه کنید و آن را طوری بزنید که شکل نرم و لطیفی به خود بگیرد.

تا وقتی موس روی حرارت است باید حواس تان باشد که ته نگیرد.

موس را داخل ظرف ریخته و آن را دریخچال بگذارید .

برای تزیین موس می توانید از قطعات میوه یا خامه استفاده کنید.

این دسر خوشمزه به همین راحتی تهیه می شود.

نوش جان

دیدگاه‌ها  

+1 # خانم جان 1390-10-14 14:16
باورم نمیشه. تا اینترنت رو باز کردم بیام آشپزیتون رو بخونم دیدم اینو گذاشتید. من دارم همه مواد این دسر رو. همین الان درست می کنم.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # سهند 1390-10-14 14:17
خانم جان جان:D
هر وقت درست کردید بیایید به ما هم بگید که اگه خوب بود به مادرمون بگیم درست کنه برامون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # آتنا. م 1390-10-14 14:20
موس شکلات از دسر هایی هستش که اگر درست بکنید بهش معتاد می شید. هم راحته هم سریع آماده میشه و هم خیلی خیلی خوشمزست.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nima 1390-10-14 14:21
man motmaenam shoma ladieezia mikhayn mano sekte bedin ba in khorakiaei ke mizarin
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # خانم جان 1390-10-14 14:23
آقا سهند حتما میگم بهتون. اما نیازی نیست به مامان بگیا. خودت درست کن. این که کاری نداره
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # مرد ایرونی 1390-10-14 14:24
مرد مگه غذا درست می کنه؟ بیرون که کار کنه، خرید که بکنه، داد که نزنه، بچه هارو از مدرسه که بیاره، به زن کمک که بکنه، غذا رو هم اون درست کنه؟؟؟ شما زنا دیگه از بی انصافی هم گذشتید
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سهند 1390-10-14 14:26
واو خیلی کیف کردم. کجا بودی تا حالا مرد ایرونی؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # fattane 1390-10-14 14:30
in khorak nist jenabe nima. in desserte
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # ti ti 1390-10-14 14:40
vayyyyyyyy in chie!?man daram alan morakhasi migiram miram az ina mikharam chon taghat nadaram dorostsh konam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # mehraveh 1390-10-14 14:48
می شه یکم هم غذا های رژیمی یاد بدین؟من اینارو میبینم چاق می شم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # afsaneh 1390-10-14 19:20
vaaaaaaaaaaaaaaaaay havas kardam,heyf k alan bayad bram dars bkhonam....
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nikit 1390-10-14 20:27
WWWWWWWWWOW!
SHOKOLAT :)
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

پن کیک سیب زمینی

انواع کوکو برای ما ایرانی ها طعمی آشنا و دلخواه دارند. اگرمی خواهید غذایی مشابه کوکو اما سبک تر و سالم تر امتحان کنید، پن کیک سیب زمینی گزینه خوبی است. 2 عدد سیب زمینی را ریز رنده کرده و با 3 تخم مرغ، یک چهارم استکان آرد الک شده و کمی نمک مخلوط کنید. مقداری روغن داخل ماهیتابه گرم کنید. سپس از موادتان به اندازه یک ملاقه بردارید و در تابه بریزید. دقت کنید مقدار مواد را باید به اندازه ای بریزید که قشر خیلی نازکی داشته باشد. وقتی مواد را داخل تابه ریختید آن را در همه جهات تکان دهید تا مایه کل سطح تابه را بگیرد. بعد ار دو تا 4 دقیقه آن را پشت و رو کنید. بقیه مواد را نیز بهمین ترتیب سرخ کنید. نوش جان

مرغ گریل شده با طعم لیمو و عسل

یک غذای فوق العاده خوشمزه برای روزهای پائیزی شما. مواد مورد نیاز: سینه مرغ                          1 عدد (400 گرم) پوست لیمو ترش رنده شده     2 عدد پیازچه                               150 گرم روغن کنجد                        1 قاشق سوپخوری کنجد                               1 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش                      2 قاشق سوپخوری سس سویا                       1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه              یه میزان دلخواه عسل                             2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1-       با چاقو برشهایی بروی سطح سینه مرغ بدون استخوان بصورت اریب ایجاد می نماییم، بهتر است برشها خیلی عمیق نباشد تا عمق سینه مرغ را بشکافد 2-       درون کاسه ای عسل، سس سویا، آب لیمو ترش ، پوست لیمو ترش رنده شده و نمک و فلفل را مخلوط نمایید و خوب بهم بزنید. 3-       نصف سس لیموی آماده شده را بروی سطح مرغ بمالید و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه سس به خورد مرغ برود. گریل را روی درجه متوسط قرار دهید و سینه مرغ را روی سطح صفحه گریل بگذارید   بهتر است زیر شبکه گریل یک سینی فر قرار دهید و روی آن را با فویل بپوشانید تا آب حاصل از پختن مرغ فر را کثیف نکند و بمدت 20 دقیقه آنرا بپزید. 4-       سینه مرغ را بیرون آورده بقیه سس لیمو و عسل را روی سطح آن بمالید و دوباره در گریل حدود 10 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و دانه های کنجد (مایع و روغن زیتون ) را به آن افزوده  و نودل های آماده شده را بمدت 3 دقیقه تفت داده و پیازچه ریز خرد شده را نیز افزوده و آن را بهمراه مرغهای آماده شده سرو نمایید. 5-       برای تزیین میتوان سبزیجات پخته شده، سیب زمینی سرخ شده و حتی با نودل برنج سرو نمایید.
کیک خوشمزه کلم و گوشت سینه مرغ با پنیر خردل، چاشنی معجزه پلوی بخارایی اسنک چیپس و ژامبون

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

لمون تی

برای ما ایرانی ها که عاشق چای هستیم، هر نوشیدنی که طعم و بوی آن را داشته باشد بهترین است. هر از گاهی بد نیست رنگ و بویی جدید به چای مان بدهیم.

از یخچال خانه تان کوکتل میوه بخواهید

بدترین اتفاق این است که با انبوهی از میوه های پلاسیده تابستانی مواجه شوید. این تجربه ای است که بسیاری از زنان شاغل با آن مواجه می شوند.
نوشیدنی مربای آلبالو طرز تهیه نوشیدنی مارگاریتا میلک شیک نسکافه کوکتل انگور سیاه کوکتل موز و بستنی

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

شیرینی شکلات گردویی

اگر دوست دارید در طول نوروز و دید و بازدیدها کدبانوگری را به اوج خود برسانید، بد نیست که چند نوع شیرینی ساده برای پذیرایی آماده کنید. این شیرینی هم کوچک و مناسب عید است و هم تهیه آن نیازی به زمان و تجربه زیاد ندارد.

شیرینی کاراملی

برای یادگیری پخت یک شیرینی خوشمزه و راحت با ما همراه باشید؛ این شما و این شیرینی کاراملی. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. 170 گرم آرد سفید الک شده را با یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکلات مخلوط کنید. 150 گرم کره خرد شده 100 گرم شکر را به آن اضافه کرده و با دست آن ها را مخلوط کنید . دقت کنید که نباید آنها را خیلی ورز داد و یکدست کرد. یک عدد زرده تخم مرغ را 3 قاشق غذاخوری کاکائوی رنده شده به مواد اضافه کنید و خوب بزنید تا به شکل خمیر دربیاید. خمیر را باز کرده و با وردنه صاف کنید بعد با قالب برش بزنید. بیسکوییت ها را روی سینی فر بچینید و داخل فر قرار دهبد و بگذارید یکربع بماند. بعد در فر را باز کنید تا کمی خنک شود. همزمان 200 گرم تافی را خرد کنید و با 30 گرم کره و 2 قاشق غذاخوری خامه را روی حرارت ملایم بگذارید تا تافی ها ذوب شود. بعد ظرف را کنار بگذارید تا خنک شود. حالا 200 گرم شکلات سیاه را ذوب کرده و بعد آنها روی شیرینی ها بمالید و در پایان از کارامل ها یک قاشق مرباخوری روی هر شیرینی بریزید. نوش جان
کیک شیفون پفک گردویی کیک سیب کانادایی ترافلهای شکلاتی با هسته آلو کیک پسته و میوه جات

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

موس شکلات

یکی از بهترین بخش های یک نوبت غذایی، دسر است. برای کسانی که عاشق رنگ و بو و طعم شکلات هستند هیچ چیز لذیذ تر از محصولات کاکائویی نیست. در اینجا یک دسر بی دردسر بسیار خوشمزه برای مهمانی های شما آموزش می دهم و امیدوارم از آن لذت ببرید.

خامه هلویی

اگر یکی از همین روزها می خواهید میزبان یک سفره افطار باشید، بد نیست کمی تنوع به سفره تان اضافه کنید.زولبیا و بامیه عالی هستند اما خامه میوه ای را هم امتحان کنید.
لادیزنگار: دسر كدو حلوايی مگه سالاد بدون سس هم می شه؟ سوپ نودل و مرغ عصرانه با گل کلم دسر طالبی