1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

غذای سرماخوردگی در همه جای دنیا یکسان است؛ انواع و اقسام سوپ و آش. در کشورهای آسیای شرقی این سوپ برای سرماخوردگی توصیه می شود. اما بعنوان یک پیش غذای محبوب نیز طرفداران زیادی دارد.

250 گرم سینه مرغ را به همراه کمی نمک، یک حبه سیر، 1 قاشق چایخوری زنجبیل و فلفل قرمز آب پز کنید.

یک بسته نودل ساده را نیم پز کنید و به مرغ آب پز شده اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه رو شعله متوسط باقی بمانند.

بعد از این مدت 2 عدد فلفل سبز و یک گوجه فرنگی متوسط را نگینی خرد کنید و به همراه 2 قاشق غذاخوری سویا سس به سوپ تان اضافه کنید.

اجازه بدهید چند دقیقه سوپ تان بجوشد.

حالا می توانید این سوپ خوشمزه را با سبزیجات تازه مثل ریحان یا جعفری تزیین کرده و سرو نمایید.

نوش جان

دیدگاه‌ها  

0 # narguss 1390-11-11 13:28
be mahze inke beresam khoune in soup ro dorost mikonam.
khayli aksesh havas angize
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # مژگان 1390-11-11 13:29
این عکس واقعا خوب انتخاب شده!!! کیه که دلش نخواد اینو. پاشم زنگ بزنم سوپری نودل بیاره درست کنم جای همه رو هم خالی می کنم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # hadis 1390-11-11 13:30
ina barge kahoue ya kalam?
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # aida 1390-11-11 13:31
khoubiye soup be ine ke harchi bekhay mirizi toush. anvaie sabzijat
khayliam khoshmazze mishe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # چی؟ 1390-11-11 13:31
اگر سرما خوردید بهتره فلفل سبز نریزید توش که کمتر تحریک کننده باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # camelia 1390-11-11 13:46
vayyyyyyyy kash man sarma bokhoram
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ... 1390-11-11 13:47
سویا سس خوشمزه نیست. بعدم این دستورات تو غذاهای ما نیست که. بی خیال.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # rahele 1390-11-11 13:48
kolan shoma az hamechi badet miada
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # nima 1390-11-11 13:48
khob sarma bokhor,mage kassi jeloto gerefte
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ... 1390-11-11 13:49
کلا بد غذام. و به همین دلیل خیلی لاغرم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # rahele 1390-11-11 13:50
az in bimaria nadashte bashi ke hich chi nemikhoran ke chagh nashan
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # maryam 1390-11-11 13:51
خیلی سوپش هوس انگیزه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # منصوره 1390-11-11 13:52
خوش به حال مسئولین قسمت آشپزخونه این سایت. ناهار سوپ خوردن. اونم به این خوشگلی :(
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # camelia 1390-11-11 14:16
montazer bodam shoma ezaje bedi
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

گراتن بادمجان Gratin

در گذشته چربی خون و کلسترول بیماری مختص پدربزرگ ها بود، ولی این روزها بچه های 12 ساله هم به این نوع بیماری ها مبتلا می شوند. شاید اگر مادر خانواده غذاهای مبتنی بر سبزیجات بیشتر و گوشت کمتر را به سفره مهمان کند قدمی در سلامت خانواده برداشته شود. برای شروع گراتن را پیشنهاد می کنیم .

املت اسفناج مراکشی

این املت که با اسفناج تهیه می شود با تامین آهن و پروتئین مورد نیاز بدن یک وعده غذایی کامل و مفید است. برای یک شام سبک حتما آن را امتحان کنید. برای تهیه این غذا برای  4 نفر به مواد زیر احتیاج دارید: تخم مرغ اسفناج نمک و فلفل روغن پنیر کم چرب 8 عدد تخم مرغ را در یک کاسه خوب هم بزنید، بعد 50 گرم برگ اسفناج و یک سوم لیوان پنیر کم چرب را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم به مایه اضافه کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن داغ کنید و مواد را داخل آن بریزید و با حرارت خیلی کم بپزید. بعد از سه چهار دقیقه در ماهیتابه را ببندید تا املت کمی پف کند. بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کرده و غذا را سرو نمایید. نوش جان
گرام ماسالا، ادویه ای خوش عطر لازانیای بدون گوشت قرمز سبزیجات تو فری پن کیک سیب زمینی گراتن مرغ

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

کوکتل موز و بستنی

با اینکه در زمستان بیشتر به نوشیدن نوشیدنی های خنک تمایل داریم، اما بعضی کوکتل ها هستند که فصل نمی شناسند و همیشه خواستنی هستند. این کوکتل جدا از طعم خوبی که دارد به دلیل وجود مواد انرژی زایی که در آن است برای فصل سرد زمستان هم مناسب است.

شیر سیب

سیب، میوه ای پرخاصیت است که متاسفانه بین بچه ها و خیلی از بزرگترها محبوبیت چندانی ندارد. بارها پیش آمده که سیب در جامیوه ای می ماند و ناچار می شویم آن را دور بریزیم. این کوکتل، نوشیدنی ای مقوی و خوشمزه است که برای صبحانه و عصرانه کودکان بسیار مناسب است.
چای ماسالا نوشیدنی توت فرنگی نوشیدنی آلوورا اسموتی طالبی و عرق بهارنارنج کوکتل انگور سیاه

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

بیسکوییت قلبی

گاهی اوقات تهیه یک شیرینی خوشمزه و کوچک، توسط خود ما اطرافیان مان را خیلی خوشحال می کند. در بعضی از روزها و مناسبت ها همه تلاش ما این است که  علاقه راستین خودمان را نشان دهیم. عزیزان ما حتما نیت ما را بیشتر از دستپخت مان می پسندند، نگران نباشید.

کرانچی شکلاتی، خوشمزه و آسان

حتما تا بحال پیش آ مده که دلتان بخواهد یک شیرینی خانگی بپزید، ولی حتی اسم آرد و فر و هم زن کافی بوده تا تصمیم تان عوض شود و خودتان را به اولین شیرینی فروشی برسانید. اما اگر از شیرینی های ساده شروع کنید، حتما به ادامه کار علاقمند می شوید.
کاپ کیک پنیر و میوه رولت خرما کیک شیفون کیک هویج کیک پسته و میوه جات

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

سالاد ماهی سلمون

ماهی سلمون (ل خوانده نمیشود) بسیار کم کالری است و مقدار چربی های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. ماهی سلمون یکی از خوشمزه ترین ماهی ها می باشد. مواد لازم برای 4 نفر نیم کیلو فیله ماهی سلمون 2 شاخه کرفس نصف یک عدد پیاز قرمز آب طبیعی یک عدد لیموی بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 شاخه شوید 12 عدد گوجه کوچک آووکادو یک عدد (بسته به سلیقه خور ریز نمایید)   طرز تهیه: 1-      فیله ماهی را روی اجاق با مقداری روغن سرخ نمایید. میتوانید آنرا بسته به سلیقه خود آب پز نمایید. بگذارید تا در دمای اتاق سرد شود. کرفس  شوید و پیاز را خرد نمایید.هنگامی که شسلمون سرد شد آنرا به تیکه های کوچک خرد نمایید. 2-      آبلیمو، روغن زیتون، پیاز و کرفس و شوید و گوجه خرد شده را داخل یک ظرف بریزید و بسته به میل خود نمک و فلفل اضافه نمایید. کلم بروکلی را آب پز کنید و پس از سرد شدن در دمای  اتاق آنرا بسته به سلیقه خود خرد یا پر پر نمایید. 3-      فیله های خرد شده و بروکلی و آووکادو را به سس سالادتان اضافه نمایید و بگذارید تا خوب در یکدیگر جذب گردند. سپس قبل از سرو کردن بمدت 30 دقیقه در یخچال بماند. برای طعم بهتر فیله خود را زیاد از حد نپزید. 4-      در پایان میتوانید مقداری بادام را نیز خرد نموده با سالادتان اضافه نمایید. نوش جان!

ژله پنیری

اگر می خواهید یک ترکیب جدید و در عین حال آشنا برای دسر ایجاد کنید، ژله پنیری را به شما پیشنهاد می کنیم. آب میوه دلخواه را بجوشانید. قالب ژله را چرب کنید. پودر ژله را داخل آبمیوه داغ بریزید تا حل شود. در ظرفی مناسب 200 گرم پنیر خامه ای را با هم زن حسابی مخلوط کنید. حالا ژله و تکه هایی از میوه را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد در قالب بریزید. دسر را برای مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد آن را با میوه های دلخواه تزیین کرده سرونمایید. نوش جان
دسر توت فرنگی موس شکلات مگه سالاد بدون سس هم می شه؟ پودینگ برنج لادیزنگار: دسر كدو حلوايی