1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

درست است که شکلات باعث فاسد شدن دندانها می شود اما به اندازه ای هم که فکر می کنید بد نیست. شکلات از آن چیزی که فکر می کنید سالمتر است. این به لطف ماده اصلی شکلات یا همان دانه کاکائو است که پر از مواد شمیایی حاوی آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد انعقاد خون است.

شکلات تلخ بهترین نوع و حاوی فلاوانول است که باعث کاهش ریسک انواعی از بیماریهای می شود. اما در مصرف شکلات زیاده روی نکنید، زیرا به علت کالری و شکر فراوان موجود در شکلات ها می تواند مزایای آنها را تحت الشعاع قرار دهد.

شکلاتهایی میل نمایید که حاوی کاکائو بیشتر و قند کمتر هستند (شکلاتهای تلخ با 75 تا 99 درصد کاکائو). اگر روی شکلاتی ذکر شده که حاوی 65 درصد کاکائو است یعنی 65 درصد آن از دانه های کاکائو و 35 درصد بقیه از شکر تشکیل شده است.

حال ببینیم، شکلات چگونه به بدن ما کمک می کند:

شکلات باعث کاهش ریسک حملات قلبی می شود.

بر اساس مطالعات انجام شده بر روی 19357 نفر آلمانی در سال 2010 معلوم شدکه مصرف روزانه 2 قاشق چایخوری شکلات تلخ احتمال حملات قلبی را تا 39 درصد کاهش می دهد. همچنین آشکار شد که شکلات تلخ باعث افزایش کلسترول خوب HDL  و کاهش کلسترول بد LDL  در بدن می شود.

چقدر مصرف نماییم؟

مصرف روزانه یک تکه مربعی کوچک شکلات تلخ ما را از مزایای آن بی نصیب نمی گذارد.

در مقابل لخته شدن و التهاب خون از ما محافظت می کند.

به نظر دکتر یرم یقیازاریان  استاد دانشگاه سان فرانسیسکو، همچنان که سن ما افزایش می یابد، تجمع چربی و کلسترول در دیواره رگهای خونی مانع جریان خون می شود و روی تمام رگهای بدن تاثیر می گذارد. اما فلاونولهای موجود در شکلات تلخ از این التهاب ها جلوگیری کرده و 17درصد ریسک ابتلا را کاهش می دهد.

شکلات تلخ از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند:

ممکن است دور از ذهن به نظر آید اما شکلات تلخ ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. افرادی که بطور مرتب (بیش از یکبار در هفته) شکلات تلخ مصرف می کردند ریسک ابتلایشان به دیابت نوع دو 31 درصد کمتر از افرادی بود که میزان کمتری شکلات مصرف می کردند.

شکلات تلخ باعث کنترل وزن می شود:

تعجب آور است که بدانید افرادی که مرتب (5 بار در هفته) شکلات تلخ مصرف می کنند افرادی لاغر تر از افرادی هستند که میزان کمتری شکلات مصرف می نمایند. محققان بر این باور هستند که کاکائو باعث کاهش میزان تبدیل کالری به چربی می شود، بنابراین کسانی که مرتبا میزان معتدلی شکلات مصرف می کنند وزنشان افزایش نخواهد یافت.

شکلات تلخ باعث کاهش استرس می شود:

شکلات تلخ ممکن است تحریک کننده باشد اما می تواند باعث آرام شدن هم بشود. در یک تحقیق که توسط شرکت نستله انجام شد، شرکت کنندگان میزان نرمالی از شکلات تلخ برای دو هفته مصرف کردند و در آخر مشاهده شد که میزان هورمون های استرس و کورتیزول در این افراد پایین آمده بود.

 

ترجمه: آتماج

دیدگاه‌ها  

+3 # فندق 1391-12-08 13:05
شکلات ساخت ایران هم از استاندارد بین المللی تبعیت می کنه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # پرديس 1391-12-12 12:13
آخ جون شكلات. مطلب مفيدي بود ممنون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # BARAN 1391-12-25 22:07
خدارو صدمرتبه شكر چون عاشق شكلات تلخم مرسي
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

۱۰ نکته برای پسران درباره‌ خشونت جنسی

از آن‌جا که ۴۴درصد قربانیان تجاوز کمتر از ۱۸ سال سن دارند، گفتگوی صادقانه و دقیق درباره‌ تجاوز به بخشی اساسی از ایجاد دنیایی امن‌تر برای کودکان تبدیل شده است. ما اغلب درباره موضوعاتی چون امنیت و جلوگیری از تجاوز با دختران‌مان صحبت می‌کنیم، اما آیا چنین موضوعات مهمی را با پسران‌مان نیز مطرح می‌کنیم؟ در چه مرحله‌ای باید به این شناخت برسیم که پسران ما نیز می‌توانند قربانیان بالقوه‌ای برای تجاوز باشند؟ کی می‌خواهیم از گذاشتن بار مسئولیت «مورد تجاوز قرار نگرفتن» بر دوش دختران‌مان دست برداریم، و اصرار کردن به پسران‌مان برای تجاوز نکردن به دیگران را آغاز کنیم؟ چه زمانی می‌خواهیم این موضوع را درک کنیم که سکوت و فرارمان از این گفتگوهای دشوار در واقع به فضای شرم و هم‌دستی در جرم کمک می‌کند؟ واقعیت این است که پسران ما نیز می‌توانند قربانی تجاوز باشند. آن‌ها همچنین می‌توانند شاهد تجاوز، معتمد، یا متجاوز باشند. متجاوزان نیز دوستانی دارند و فرزند کسی هستند. خیلی راحت‌ است اگر تصور کنیم تمام متجاوزان افرادی ضد اجتماع یا بخشی کوچک از جمعیت انسان‌ها هستند. اما اطلاعات انبوه و آمارهایی که در اختیار داریم به ما یادآوری می‌کنند که شرایط این‌گونه نیست. آزار جنسی هر دو دقیقه در آمریکا اتفاق می‌افتد و این گویای این حقیقت غم‌انگیز است که تجاوز در آمریکا امری شایع است. متجاوزان همسایه‌های ما، همکاران ما، دوستان ما، فرزندان دوستان ما، و گاه اعضای خانوده ما هستند. هیچ‌کس نمی‌خواهد باور کند که فرزندش قادر به انجام چنین امر وحشتناکی است؛ و دقیقا به همین دلیل، این گفتگو بسیار حیاتی است. بدون شک این گفتگوها دشوار خواهند بود، اما از اهمیت زیادی برخوردارند. هدف این است که این گفتگوهای سخت را هر چه زودتر انجام بدهیم تا جلوی بی‌عدالتی‌های آینده را بگیریم. اگر گفتگوهای بازِ بیشتری داشته باشیم، می‌توانیم مرزهای از پیش تعیین‌شده‌ جنسیتی و شرم عمیقی را که نسبت به این موضوع وجود دارد از بین ببریم. با هر کدام از این مکالمات معذب‌کننده و گفتگوهای دشوار، ما به طور روش‌مند دنیایی امن‌تر به‌وجود می‌آوریم که در آن همه ارزشی برابر داریم و مفهوم مردانگی دوباره تعریف‌شده و ارتقا یافته است. حال چگونه باید این گفتگوها را آغاز کنیم و درباره‌ چه باید حرف بزنیم؟ چند راهنمایی در ادامه آمده است. ۱. با موضوع رضایت شروع کنید  گفتگو درباره‌ تجاوز می‌تواند با تعریفی شفاف از واژه «رضایت» آغاز شود. پسران ما باید درک کنند که «نه»، همیشه یعنی «نه». «نه» یعنی «نه»، حال چه طرف مقابل باکره باشد و چه یک روسپی، چه اول موافق بوده و بعد نظرش عوض شده باشد، چه مست باشد. در حقیقت، اگر شخصی مست باشد، حتی «بله» گفتن او را باید «نه» تفسیر کرد. پسران ما باید درک کنند که وقتی پای الکل یا مواد مخدر وسط است، فردی که تحت تاثیر آن‌ها است از نظر قانونی توانایی موافقت برای ارتباط جنسی را ندارد. ۲. استفاده از کلمات امن را ترویج کنید مرزهای روابط جنسی قابلیت جابه‌جایی زیادی دارند، و گاهی اوقات موضوعات را پیچیده می‌کنند. تشویق به ارتباط شفاف در یک رابطه و در جریان رابطه جنسی، احتمال اشتباه گرفتن علائم و همچنین احساس خشم، سرخوردگی، و احساسات دیگری را که در جریان چنین رابطه‌ای پیش می‌آید، کاهش می‌دهد. این امر همچنین احتمال بدرفتاری و آزاری را که در اثر این احساسات اتفاق می‌افتد، کاهش می‌دهد. وقتی ما پسران‌مان را تشویق کنیم که کلمه‌ امنی با شریک‌شان داشته باشند، به مرور زمان تمام افرادی که با هم رابطه جنسی دارند کلمه‌ رمزی خواهند داشت که به هردو می‌فهماند که باید دست نگه دارند. حتی اگر کلمه‌ای که انتخاب می‌کنند بسیار رک مثل «ایست» باشد. بحث درباره این موضوع و انتخاب یک کلمه‌ امن نشان‌دهنده‌ اراده‌ای هوشیارانه برای برقراری و احترام به مرزها است. ارتباط شفاف تنها به امن‌تر شدن تجربه‌ جنسی کمک می‌کند. ۳. درباره عواقب صحبت کنید نوجوانان و جوانان همیشه تلاش می‌کنند که مرزها را بسنجند. سنجیدن محدودیت‌ها امری قابل انتظار است. زمان‌هایی وجود خواهد داشت که والدین باید تصمیمی حیاتی بگیرند، آیا باید نقش والدین فرزندشان را داشته باشند یا نقش دوستان او را بازی کنند. در این لحظات حساس و تعیین‌کننده، باید به فرزندان‌مان یادآوری کنیم که تصمیمات آن‌ها – مثبت یا منفی - تا چه اندازه می‌توانند تاثیرگذار باشند. هدف ما به عنوان والدین اغلب این است که از فرزندان‌مان محافظت کنیم. ولی باید این موضوع را به فرزندان‌مان اذغان کنیم که ممکن است زمانی برسد که ما نتوانیم از آن‌ها محافظت کنیم؛ زمانی که حدود قانونی زیر پا گذاشته شود یا فردی به گونه‌ای مورد تجاوز قرار گرفته باشد. فرزندان ما باید این را درک کنند که زیرپا گذاشتن و شکستن قونین اغلب عواقبی جدی در پی دارد. ما باید فرزندانمان را ترغیب کنیم که به اثرات بلندمدت تصمیمات خود فکر کنند، چون تصمیمات آنی عواقبی ماندگار برجای خواهند گذاشت. البته غیرقانونی‌بودن نباید تنها دلیل آموزش عدم‌تجاوز به فرزندتان باشد. شما اول و مهم‌تر از همه باید به آن‌ها بیاموزید که به خواسته‌های دیگران احترام بگذارند. حال که از احترام به دیگران گفتیم... ۴. موضوع فقط تجاوز نیست بذر تجاوز مدتها قبل از اقدام به آن کاشته می‌شود. آغاز آن با موارد کوچک‌تری از بی‌احترامی همراه است. خشونت جنسی با اسم‌هایی آغاز می‌شود که پسرها روی دختری می‌گذارند چون مثلا دامن کوتاهی پوشیده است. با «خراب» خوانده شدن دختری آغاز می‌شود که با چند پسر در مدرسه عشق‌بازی کرده است. گفتگوی شما با پسرتان باید درباره آهنگ‌های محبوبی باشد که مردها را «جاکش» و زنان را «جنده» می‌خوانند و با ملودی خطوط کنترل و رضایت را تار و محو می‌کنند. شما باید درباره ستاره‌های ورزش، سینما، موسیقی، و شخصیت‌های سیاسی صحبت کنید که به خاطر جایگاه‌شان روابط شهوانی و جنسی خود را به فضای عمومی می‌آورند. در این‌باره صحبت کنید که چطور شئ‌انگاری زنان در همه چیز قابل رویت است، از شاه‌دخت‌های کارتونی جنسیت‌زده که کودکان را برای بازاریابی هدف قرار می‌دهند، تا صنعت پورن که سه میلیارد دلار در سال درآمد دارد. وقتی با پسرتان درباره خشونت جنسی صحبت می‌کنید نباید تنها از تجاوز حرف بزنید؛ خشونت جنسی تنها منحصر به تجاوز نمی‌شود، بلکه درباره‌ زن‌ستیزی عمیق در سراسر اجتماع است، و سخنان شما باید این موضوع را منعکس کند. ۵. هدایت‌کننده باشید نه دنبال‌رو ما باید فرزندان‌مان را به چالش بکشیم تا خود را از بندهایی که جامعه به وجود می‌آورد رها کنند، نه این‌که از دستورالعمل‌های یک جامعه‌ زن‌ستیز پیروی کنند. باید بر این موضوع تاکید کنیم که ارزش هر شخص – خوب یا بد - ریشه در تجربیات جنسی او ندارد. باید به پسران‌مان یادآوری کنیم که هرچیز محبوبی لزوما بر حق نیست. باید به این استانداردهای دوگانه و بی‌عدالتی‌ها اذعان کنیم و هر بار که آن‌ها را می‌بینیم به پسران‌مان نشان‌شان بدهیم. باید به طور مرتب و روشن آن‌ها را پررنگ کنیم تا هر بار که پسران‌مان با آن‌ها برخورد می‌کنند زیر بارشان نروند و آن‌ها را نپذیرند. ۶. قاعده‌ سکوت را بشکنید یکی از بخش‌های مهم تجاوز - و چیزی که موجب می‌شود شرم مربوط به تجاوز ادامه پیدا کند - سکوت دیگران است. تجاوز ربطی به رابطه جنسی ندارد، تجاوز درباره‌ قدرت است، و قدرت با سکوت مخالفان افزایش پیدا می‌کند. تهدید در زمینه‌ تجاوز تنها مختص قربانی نیست؛ بسیاری از اوقات شامل شاهدان و کسانی که متجاوز را می‌شناسند نیز می‌شود. ما باید به پسران‌مان بیاموزیم که ساکت‌ ماندن درباره‌ این موضوع هیچگاه قابل قبول نیست. ما همچنین باید به پسران‌مان برنامه‌ای ارائه کنیم. باید به پسران‌مان بفهمانیم که اگر در موقعیتی قرار گرفتند که در آن خطری جدی برای شخص دیگری وجود داشت، سریعا از آن فضا بیرون بیایند و با یک شخص بالغ و مورد اعتماد – والدین، پلیس، یا شخصی در یک جایگاه رسمی- تماس بگیرند. باید این موضوع را برای‌شان پررنگ کنیم که تصمیمات آن‌ها تا چه اندازه اهمیت دارند. تصمیم‌شان برای سکوت نکردن می‌تواند تاثیر مثبتی روی زندگی شخص دیگری تا آخر عمر بگذارد. در مقابل پسران‌مان باید بدانند که تصمیم‌شان برای سکوت یا کوچک نشان‌ دادن یک موضوع می‌تواند مسیر زندگی یک شخص را برای همیشه خراب کند. ۷. روش‌های حمایت از عدم‌خشونت را یاد بدهید راه‌های بسیاری برای پسران‌مان وجود دارد تا از عدم‌خشونت علیه زنان حمایت کنند. تجاوز و آزار جنسی لزوما معضل زنان نیستند، آن‌ها معضلات انسانی هستند. تصمیم پسر ما برای نخندیدن به یک جوک سکسیستی مهم است. تصمیم پسر ما برای بازگو نکردن یک جوک سکسیستی دارای اهمیت است. خودداری از استفاده از ادبیات توهین‌آمیز برای توصیف زنان و وقت گذاشتن برای خواندن آنچه محققان درباره تجاوز و فرهنگ تجاوز می‌گویند، نمونه‌ای از راه‌های بی‌شماری هستند که پسران‌مان می‌توانند به وسیله آن‌ها قدرت، زیبایی، و عشق را به آزار و سوء استفاده ترجیح بدهند. درباره برخی از این روش‌ها تحقیق کنید و درباره آن‌ها با پسرتان صحبت کنید. ۸. تلاش برای پایان دادن به ظلم را ترویج کنید تجاوز دارای آبشخورهای تعصب متعددی چون نژادپرستی، هوموفوبیا، و تعصب مذهبی است. تلاش برای رسیدن به جامعه‌ای عادلانه‌تر که در آن همه محترم هستند، قدمی در مسیر درست است. چنین تجربه‌هایی می‌توانند سطح آگاهی را به اندازه‌ای بالا ببرند که تنها از بحث به دست نخواهد آمد. پس پسرتان را تشویق کنید که امتیازاتی را که ممکن است داشته باشد بررسی کند و به تلاش برای پایان دادن ظلم و سرکوب بپیوندد. ۹. این موضوع را به آنان بشناسانید که مردان نیز مورد تجاوز قرار می‌گیرند ۱۰درصد  قربانیان تجاوز مردان هستند. تخمین‌ زده می‌شود که ۲۰-۱۵درصد مردان در زندگی خود مورد آزار جنسی قرار می‌گیرند. این مهم است که پسران ما بدانند که مردان نیز مورد تجاوز قرار می‌گیرند، و بسیاری از مردانی که آنان در طول حیات خود با آن‌ها آشنا خواهند شد قربانیان آزار جنسی یا تجاوز هستند. آگاهی کلید درک است، و برای فهم حقیقت درباره خشونت جنسی امری اساسی محسوب می‌شود. ۱۰. فقط حرف نزنید، عمل کنید فرزندان سخنان والدین‌شان را می‌شنوند و بخشی را از آنچه به آنان می‌آموزیم به خاطر می‌سپارند. اما عمل ما بسیار تاثیرگذارتر از سخنان ما است. پس به خاطر بسپارید که به آنچه موعظه می‌کنید عمل کنید. اگر لازم بود، پیش از صحبت‌کردن با پسران‌تان به بررسی و بازبینی رفتار خود بپردازید. احترام در نهایت از طریق تمرین آموخته می‌شود.

تنها مشکل اینه که تحت فشار خوابیم

در حالیكه در طول روز به سختی چشمان تان را باز نگه می دارید به محض اینكه سرتان را روی بالش می گذارید خواب از سرتان می پرد. این سناریو برای خیلی از ما یك داستان تكراری است .
اختلالات ستاره ای تا اطلاع بعدی مشاوره بروید بیماریهای روانی و روابط زناشویی افسردگی بعد از زایمان مردها احمق تر از زنها هستند

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

پنج راه دوری از کمر درد

یکی از دردهای مزمن زندگی شهری کمر درد است. بغیر از وضع حمل و بارداری خانمها که ممکن است باعث بروز برخی دردهای کمری گردد سبک زندگی ما نیز ممکن است باعث دردهای کمری و قسمت پشتی بدن گردد که با گذشت سالیان نه تنها بهبود نیابد بلکه تشدید نیز بشود خانم یا آقا فرقی ندارد، اگر مایلید دچار این نوع دردسر کمری نگردید بهتر است این پنج کار را انجام دهید. 1-       کلم بروکلی بیشتری بخورید محققان دانشگاههای ژاپن میگویند مصرف سبزیجات تازه بخصوص کلم بروکلی باعث میشود ویتامین Kو کلسیم بیشتری در استخوانهای ما جذب گرددو در نتیجه تراکم استخوانهای ما بالاتر و خطر دردهای استخوانی و کمری کمتر شود. 2-       حمل اجسام سنگین کار ما نیست بهتر است حس سوپر من بودن بما دست ندهد، بدن ما برای جابجایی اجسام سنگین ساخته نشده است. حتی کیف دستی و کوله پشتی که بیش از 10% وزن ما را داشته باشد سنگین محسوب میشود. اگر باید هر روز وسایل سنگینی را حرکت دهید بهتر است از چرخ دستی استفاده نمایید. 3-       بالش، بالش، بالش اندازه بالش بسیار مهم است بالش نبای خیلی بلند باشد و همیشه سرمان باید همطراز ستون فقراتمان باشد. اگر به پشت می خوابیم بالشی انتخاب کنیم که باعث نشود سر و چانه ما رو به جلو خم شود و به قفسه سینه مان نزدیک گردد. اگر به پهلو می خوابیم، سرمان نباید بسمت شانه هایمان متمایل شود 4-       روی میز خم نشوید حتما پدر و مادرتا هم نسبت به طرز نشستن بشما تذکر داده اند. همیشه بهتر است صاف بنشینید و روی میز خم نشوید. خوب آنها حتما یک چیزی می دانستند چون محققان اکنون متفق القول بر این عقیده اند که صاف نشستن برای کمر بسیار مهم است. بهترین حالت برای نشستن پشت میز کار آنست که کمرمان را به پشتی صندلی تکیه دهیم و پاهایمان را صاف روی زمین بگذاریم. 5-       تخت خواب مناسب استفاده نماییم بیشتر بر این عقیده هستیم که خوابیدن روی زمین یا روی تخت هایی با تشک سفت برای کمر مناسبتر است اما محققان دریافته اند کسانی که بروی تختخوابهایی با تشک نرم می خوابند درد کمر به مراتب کمتری از کسانی دارند که بروی زمین یا بروی تشکهای سفت می خوابند.

هفته سلامت زنان: بیماری‌های جسمی و روحی در کمین زنان ایرانی

هفته ملی سلامت زنان در ایران هرسال مهرماه برگزار می‌شود. امسال هم از ۲۴ تا ۳۰ مهرماه را تابع سیاست‌های ابلاغی سلامت و جمعیت و با تاکید بر سیاست‌های کلی خانواده که از سوی رهبر جمهوری اسلامی ابلاغ شده، هفته «سلامت زنان، خانواده سالم، جامعه پویا» نامیده‌اند. زنان در ایران اما تابع سیاست‌های غلط، قوانین ناکارا و فرهنگ تبعیض‌آمیز در معرض مشکلات سلامتی هستند. تصویب طرح‌هایی برای افزایش باروری زنان، نبودن سیاست‌های حمایتی از زنان در محیط‌های کاری، نبود قوانین بازدارنده خشونت خانگی و فقدان سیاست‌های جامع برای آموزش مسایل مرتبط با سلامت، غربالگری و درمان زنان، بخشی از مشکلات حوزه سلامت است و وزارت بهداشت ایران و نهادهای مرتبط، به ابعاد فرهنگی کم توجه‌اند. کمبود ویتامین، بیماری‌های قلبی و سرطان در کمین زنان آمارهای سال ۹۳ در مورد وضعیت تغذیه‌ای زنان نشان می‌دهد ۱۴ درصد زنان باردار ایرانی دچار کم‌خونی، ۱۴.۳ درصد دچار کمبود آهن، ۲۸ درصد دچار کمبود روی، ۵۸.۳ درصد دچار کمبود ویتامین «دی»و ۱۴.۱ درصد دچار کمبود ویتامین آ هستند. ۵.۶ درصد زنان و مردان میانسال نیز به کمبود آهن، ۱۰.۳ درصد به کم‌خونی و ۵۹.۱ درصد به کمبود ویتامین «دی» دچار هستند. بخشی از مشکلات مربوط به کمبود ویتامین‌ها در زنان ایرانی مربوط به شیوه غلط تغذیه و نابرابری در تقسیم غذا به ویژه در مناطق سنتی‌تر است که به عنوان مثال غذاهایی مانند گوشت را به مردان می‌دهند، و بخشی به خاطر سبک زندگی است. کمبود ویتامین «دی» در رابطه مستقیمی با پوشش زنان و حجاب اجباری و محرومیت از بودن در فضاهایی ببرونی دارد. معاون بهداشت وزارت بهداشت، سال گذشته بیماری کم‌خونی و کمبود ویتامین «دی» در زنان را هشدارآمیزعنوان کرده و گفته بود: «متأسفانه در ۱۰ سال گذشته کمبود ویتامین «دی» در زنان ۱۰ برابر افزایش یافته است. کمبود این نوع ویتامین منجر به بروز راشیتیسم، پوکی استخوان، اضافه وزن، دیابت، فشارخون، افسردگی، مشکلات عصبی و ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شود.» در کشوری مثل ایران که در آن حدود ۳۰۰ روز در سال آفتاب وجود دارد، کمبود ویتامین «دی» در زنان، نشان از سیاست‌های نادرست و تبعیض‌آمیز در حوزه سلامت زنان را دارد. حجاب و پوشش اجباری، جدا از دخالت در حریم شخصی زنان و مشکلات عدیده روحی و روانی، عامل بروز بیماری‌های جسمی مختلف هم هست. پوشش اجباری که مانعی برای رسیدن نور آفتاب به بدن می‌شود باعث مشکلات استخوانی، عضلانی، قلبی، عروقی و انواع سرطان می‌شود. بر اساس طرحی در وزارت بهداشت ایران، ویتامین «دی» به طور رایگان در اختیار زنان ۳۰ سال به بالا گذاشته می‌شود تا از آن یک‌بار در  ماه استفاده کنند. در این طرح اما به عوامل فرهنگی و محدودیت‌های زنان برای حضور در فضاهای باز و جذب ویتامین «دی» هم اشاره‌ای نشده است. مطهره علامه، رییس اداره میانسالان وزارت بهداشت و مجری برنامه سلامت بانوان، سال گذشته، مهم‌ترین علل مرگ زنان در میانسالی را بیماری‌های قلبی و عروقی معرفی کرده و دومین عامل مرگ زنان را سرطان دانسته بود. همچنین به گفته علامه، ۷۸ درصد از علل مرگ زنان ۳۰ تا۷۰ سال مربوط به چهارگروه اصلی بیماری‌های غیرواگیر قلبی عروقی، سرطان، دیابت و بیماری‌های تنفسی است. به گفته این مقام مسئول، عوامل خطر این بیماری‌ها اضافه وزن، چاقی، چاقی شکمی، کم‌تحرکی، تغذیه نامطلوب، استعمال سیگار و دخانیات، فشار خون بالا، دیابت و مواردی از این قبیل است. ورازت بهداشت ایران اعلام کرده که می‌خواهد از این عوامل خطر کم کند اما مشکلات فرهنگی اجتماعی و سبک زندگی هم بر خطر این بیماری‌ها می‌افزاید که در برنامه‌های وزارت بهداشت به آنها توجهی نشده است؛ طرح تحول سلامت زنان و کم‌توجهی به نقش عوامل فرهنگی بسیاری از مشکلات جسمی زنان هم ناشی از بی‌تحرکی است. بی‌تحریک ناشی از دسترسی نداشتن به امکانات ورزشی، نبودن فرهنگ ورزش در زنان و ممنوعیت انجام برخی از ورزش‌ها در مکان‌های عمومی، سلامت زنان ایرانی را به خطر می‌اندازد. به عنوان مثال زنان ایرانی برای دوچرخه سواری یا دویدن در خیابان‌ها و فضاهای باز دچار مشکلات قانونی یا فرهنگی هستند و اخیرا، فتوای رسمی رهبر جمهوری اسلامی درباره جایز نبودن دوچرخه سواری زنان در خیابان‌ها هم منتشر شده است. دختران ایرانی کمترین امکان ورزش را در مدارس دارند. رعایت حجاب در مدارس، یا محصور بودن در میان دیوارهای بلند و کلاس‌های تاریک، آنها را از دسترسی به نور آفتاب هم محروم می‌کند. آموزش و سلامت زنان آموزش در ایران تابع ذهنیت مردسالار و تابوهای جنسی، جنسیتی و اجتماعی حاکم بر حکومت و جامعه است. نه تنها آموزش‌های عمومی بلکه تولید محتوای تخصصی در زمینه بیماری‌های زنان و به خصوص مسائل مرتبط با پیشگیری از بیماری‌ها دچار این تابوهاست. در مجلات تخصصی پزشکی و بهداشتی به مقوله‌های مسائل جنسی، بیماری‌های دستگاه تناسلی،بیماری‌های پستان و راه‌های پیشگیری از آن‌ها کمتر پرداخته می‌شود. آموزش‌های مربوط به سلامت زنان از جمله مسائل جنسی، بهداشت روانی، بیماری‌های زنان و مسائل باروری محدود به آموزش های غیررسمی درون خانواده یا دوستان است که احتمال نقض و وجود اطلاعات نادرست درآنها بسیار است. تابو بودن مسائل جنسی، بیماری‌های دستگاه تناسلی، مسائل مربوط به پیشگیری از بارداری و وسایل مربوط به آن حتی نام بردن از بخش‌هایی از بدن انسان مثل پستان یا واژن، تولید محصولات آموزشی نوشتاری و دیداری را با مشکلات قانونی و سانسورهای بی‌مورد بسیاری روبه‌رو کرده است. این خلاء باعث می‌شود که امکان پیشگیری یا تشخیص به موقع بیماری‌های مختلف زنان کاهش یابد و روند درمان هم دشوارتر شود. به عنوان مثال تشخیص و درمان سرطان‌های پستان و  گردن رحم که دو بیماری شایع ویژه زنان هستند و در بسیاری از موارد از طریق انجام تست‌های غربالگری و تشخیص به موقع، قابل پیشگیری و درمان هستند، در ایران به دلیل وجود انواع تابوها به تاخیر می‌افتد اشتغال و سلامت زنان آمار اشتغال زنان ایرانی چیزی حدود ۲۰ درصد است. در حالی که دهه‌های اخیر گروهی از زنان برای استقلال اقتصادی یا کمک به تأمین معاش خانواده، مشغول کار در بیرون از منزل شده‌اند، کار خانگی و نگهداری از فرزندان همچنان وظیفه زنان است. فشار کار بیرون و کار خانه تهدیدی برای سلامتی زنان است. زنان سرپرست خانواده که به تنهایی وظیفه تأمین معاش خانواده، تربیت فرزندان و انجام امور روزمره منزل را به عهده دارند هم فشار جسمی مضاعفی را تحمل می‌کنند و هم روان آنها در معرض آسیب بیشتر است. در محیط‌های کاری هم شرایط بهداشتی برای اشتغال زنان وجود ندارد. نرگس ‌السادات شمس‌حسینی، رییس اداره طب کار مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درباره مشکلات جسمی زنان ایرانی در محیط کار گفته: «در زنان کارمند، فقر حرکتی جزو مشکلات عدیده است، اما این مسأله، مشکل اصلی کارگران نیست و اختلالات اسکلتی- عضلانی ناشی از ارگونومی محل کار، شاید یکی از مشکلات‌شان باشد. زنان ممکن است در دوران بارداری و پس از آن حساسیت‌های‌شان نسبت به مخاطرات محیط کار بیشتر باشد و حتی روی جنین و نوزاد هم تأثیر بگذارد.» به گفته این مقام مسوول، در کارمندان نیز شایع‌ترین مشکل کمردرد است که دلیل آن مربوط به مشکلات ارگونومیکی محل کار، طرز قرار گرفتن کامپیوتر، نوع صندلی و میزی که استفاده می‌کنند و نحوه قرار گرفتن وسایل کنار میز کار است که بر زنان و مردان تأثیر می‌گذارد، اما زنان بیشتر تأثیر می‌گیرند؛ زیرا محیط‌های کاری از نظر ارگونومیکی متناسب با شرایط مردان طراحی می‌شوند. او گفته که این وزارتخانه تلاش می‌کند در معاینات دوره‌ای خود جنسیت افراد را مدنظر قرار دهد و در معاینات دوره‌ای و بدو استخدام، نسبت به شغلی که فرد می‌خواهد به‌عهده بگیرد، به مسأله جنسیت فرد توجه شود و گاه معاینات ویژه و خاص برای زنان در نظر گرفته شود: «مثلاً به افراد باردار شاغل در محیط‌های کاری مخاطره‌آمیز، توجه خاصی شود تا مشکلات دوران بارداری و نوزادی را به حداقل برسانند.» سلامت روانی زنان در محیط‌های کاری تحت تاثیر عوامل مختلفی مثل نابراری و تبعیض یا خشونت و فشار کار نابرابر قرار می‌گیرد. همچنین آزار جنسی در محیط‌های کاری هم روان آنها را تحث تاثیر قرار می‌دهد. با این حال، پرداختن به این موضوع سخت و با مشکلات همراه است که کار مشترک مرکز سلامت محیط و کار و دفتر سلامت روان به حساب می‌آید اما اما به دلیل «پاره‌ای ملاحظات»، برنامه خاصی در این حوزه وجود ندارد. بهداشت زنان سالمند، مسائل مرتبط با یائسگی، بهداشت روانی زنان و حتی خشونت‌های خانگی نیز در حوزه مشکلات سلامت زنان قرار می‌گیرند که باید در هنگام برنامه‌ریزی‌ها و سیاستگذاری‌های حوزه بهداشت و سلامت مورد توجه قرار گیرند؛‌ اما کم توجهی به ابعاد قانونی و فرهنگی موضوع سلامت، زنان ایرانی را در معرض انواع مشکلات مربوط به سلامت قرار داده است.
تبخال اعداد فشار خون نشانگر چیست؟ پنج سوال ناراحت کننده درباره روابط جنسی ستارگان و سرطان هفت گانه پیشگیری از سرطان سینه

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

عادات غذایی کشور های مختلف

آفریقایی ها، چای و دم کرده گیاهان را می نوشند. اهالی آفریقای جنوبی، علاقه فراوانی به نوشیدن چای، چای سبز و دم کرده انواع گیاهان دارند. آنها این نوشیدنی ها را معمولا بدون شیرین کننده های مصنوعی می نوشند و با این کار کمترین کالری را نسبت به نوشیدن قهوه شیرین یا چای همراه با قند و شکر دریافت می کنند. آفریقایی ها، به خوبی می دانند که در مواجهه با استرس، باید یک دم کرده گیاهی بخورند نه مقدار زیادی خوراکی پر کالری! آنها همچنین همیشه به پیام گرسنگی مغزشان توجه نمی کنند و اعتقاد دارند اکثر اوقات پیام گرسنگی در اثر کمبود آب بدن از سوی مغز صادر می شود. بنابراین به جای غذا خوردن یک لیوان چای یا چای دم کرده گیاهی می نوشند. فرانسوی ها، پشت میز شام می نشینند و با هم گپ می زنند. فرانسوی ها به دور هم بودن اعضای خانواده برای صرف شام اهمیت می دهند. ۹۲% خانواده های فرانسوی در کنار هم شام می خورند و این آمار، در مقابل ۲۸% خانواده های آمریکایی که هنگام صرف غذا دور هم جمع می شوند بسیار چشمگیر است. دور هم غذا خوردن یکی از مهمترین اتفاقات روزانه در فرانسه است که سبب می شود افراد، هنگام صرف غذا حوادثی را که طی روز برای آنها رخ داده تعریف کنند. منحرف شدن ذهن از غذا خوردن باعث ایجاد وقفه در غذا شده و آهسته تر غذا خوردن سبب زودتر سیر شدن می شود. مکزیکی ها، یک عصرانه مفصل و یک شام سبک می خورند. معمولا در همه جای دنیا سه وعده اصلی غذا، شامل صبحانه، ناهار و شام است. اما مکزیکی ها به جای شام، یک عصرانه مفصل حدود ساعت ۴ بعد ازظهر می خورند. آنها اعتقاد دارند که خوردن عصرانه کامل، باعث ایجاد اجتناب آنها از صرف وعده شام می شود. یا شام آنها سبک شده و در نتیجه گرسنگی هنگام صبح به سراغشان می آید و آنها را مجبور به خوردن یک صبحانه کامل می کند. مکزیکی ها می گویند: کالری روزانه کسب شده از طریق صبحانه، ناهار و عصرانه تا شب هنگام و وقت خواب می سوزد و آنها دیگر با مشکلات چاقی روبه رو نمی شوند. سوئیسی ها، روزانه یک ظرف میوزلی می خورند.میوزلی، ترکیبی از جوی دو سر، یک نوع میوه ( معمولا سیب) به علاوه کمی از انواع مغزها و کشمش می باشد. سوئیسی ها یک ظرف از این معجون را هر روز به عنوان صبحانه صرف می کنند تا به سالم تر ماندن و کنترل وزنشان کمک کنند. فیبر موجود در میوزلی باعث می شود که این غذا به آهستگی در بدن هضم شده و در نتیجه فرد برای مدت طولانی تری سیر بماند. اگر قصد دارید که شما هم این صبحانه مغذی و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، هرگز بیشتر از ۱۴ گرم شکر به آن اضافه نکیند آلمانی ها، صبحانه را جدی می گیرند. ۷۵% از آلمانی ها بدون خوردن صبحانه از خانه خارج نمی شوند. آنها یک لیوان آب میوه طبیعی و تازه به همراه مقداری نان سبوس دار میل می کنند. انگلیسی ها، ساندویچ های کوچک می خورند. ساندویچ های چند لایه به همراه پنیر، سس اضافه جایی در فهرست خوراکی انگلیسی ها ندارد. نروژی ها، در تعطیلات ورزش می کنند این یک سنت ریشه دار و قدیمی ست.

آشنایی با خطرات و مضرات مغزدانه‌ها و آجیل‌های عید

به گزارش سلامت آنلاین اغلب دانه‌های خوراکی برای سلامت قلب و عروق، مبارزه با سرطان، کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و حتی کاهش وزن مفیدند اما در نقطه مقابل، مصرف بیش از حد آنها دقیقا می‌تواند اثرات متضادی به جا بگذارد.محققان به‌طور کلی توصیه می‌کنند که افراد روزانه حدود ۲۴ عدد بادام، ۱۸ عدد پسته و ۱۴ عدد نصف گردو را در رژیم غذایی خود قرار دهند و از فواید آن بهره‌مند شوند. اضافه‌وزن و چاقیبسیاری از مطالعات صورت‌گرفته حاکی از آن است که خوردن آجیل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، از این‌رو محققان به افرادی که دچار اضافه‌وزن هستند توصیه می‌کنند که این دانه‌های خوراکی مفید را در رژیم غذایی خود قرار دهند. اما این نتیجه زمانی حاصل می‌شود که در مصرف آن حد تعادل را رعایت کنند؛ به‌طوری که مصرف بیش از اندازه و حجم بالایی از آجیل در طول روز سبب اضافه وزن در افراد می‌شود.به نقل از «prevention»، دانه‌های خوراکی به دلیل چربی بالایی که دارند، کالری زیادی را در خود جای داده‌اند به این معنا که مقدار انرژی دریافتی از آنها نسبت به برخی دیگر از موادغذایی بالاتر است. به‌عنوان مثال، ۲۸گرم بادام حدود ۱۶۳ کالری انرژی دارد، درحالی که همین مقدار پاستای پخته تنها ۳۷ کالری انرژی دارد. محققان برای جلوگیری از افزایش وزن ناشی از خوردن آجیل توصیه می‌کنند روزانه ‌تنها ۲۸ گرم ترکیبی از انواع آجیل را مصرف کنید که به اندازه یک کف دست می‌شود. متخصصان تغذیه عنوان کردند که یک وعده آجیل در روز معادل یک‌سوم فنجان است. مشکلات گوارشیاگر بعد از خوردن آجیل احساس نفخ در معده خود می‌کنید، بدانید شما تنها فردی نیستید که با این مشکل مواجه می‌شوید بلکه بسیاری از افراد بعد از خوردن این دانه‌های خوراکی چنین مشکلی را تجربه می‌کند. در واقع، مشکلات گوارشی مانند نفخ معده و ایجاد گاز در دستگاه گوارش از شایع‌ترین عوارض خوردن آجیل است. آجیل سرشار از فیبر است که یکی از فواید آن به شمار می‌رود.به نقل از «livestrong»، سیستم گوارشی انسان برای هضم غذا به مقداری فیبر نیاز دارد اما زمانی که حجم آن در معده بالا می‌رود، ایجاد نفخ، گاز معده و اسهال می‌کند. افراد بالغ در طول روز باید بین ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر مصرف کنند. وجود ترکیباتی چون فیتات‌ها و تانن در این دانه‌های خوراکی، هضم آن را دشوار می‌کند. از سوی دیگر، حتی اگر دچار نفخ و گاز معده نشوید، چربی بالایی که در دانه‌های خوراکی وجود دارد ممکن است باعث بروز اسهال شود. مشکلات پوست و مویکی از مشکلاتی که به دنبال خوردن مقادیر بیش از حد آجیل و دانه‌های خوراکی رخ می‌دهد، ریزش موها، شکنندگی ناخن‌ها، بوی نامطبوع دهان و درد ماهیچه‌ها و دردهای مفصلی است. تمام علائمی که بیان شد، به دلیل مسمویت ناشی از مصرف بیش از سلینیوم است که در مواقع نادر ایجاد مشکل می‌کند. به همین دلیل محققان تنها مصرف روزانه ۵۵ میکروگرم از این ماده را توصیه می‌کنند.تجمع سلینیوم در ماهیچه‌ها و مفاصل همچنین می‌تواند دردهای عضلانی و مفصلی را به دنبال داشته باشد. فشار خون بالامعمولا برای خوشمزه‌تر شدن آجیل آن را به صورت نمکی مصرف می‌کنند که با وجود طعم دل‌نشینی که به آن می‌دهد، اما ممکن است خطر بالا رفتن فشار خون را افزایش دهد. از این رو، سعی کنید از آجیل‌های کم‌نمک یا بدون نمک استفاده کنید. خام یا بوداده؟دانه‌های خوراکی معمولا به صورت بوداده یا تفت داده در روغن انبار می‌شوند. آجیل حاوی مقادیر پایینی سدیم است اما تولیدکنندگان تجاری این محصول معمولا پیش از عرضه، نمک را نیز به آنها اضافه می‌کنند. اگر مراقب سدیم دریافتی روزانه خود هستید، آجیل بدون نمک بهترین گزینه انتخابی است.آجیل‌های بوداده روغنی کالری بیشتری نسبت به آجیل‌های خام دارند. به‌طوری که به‌عنوان مثال، هر ۱۰۰ گرم پسته بوداده شده در روغن، حاوی ۵۸۰ کالری انرژی است و این در حالی است که پسته خام تنها ۵۵۳ کالری انرژی دارد. حساسیت‌های آجیلیدانه‌های خوراکی در کنار خواصی که دارند، گاهی ممکن است حساسیت‌هایی در بدن برخی افراد ایجاد کنند. یکی از حساسیت‌زاترین دانه‌های خوراکی بادام‌زمینی است که در مواردی حتی می‌تواند کشنده باشد و ایجاد شوک‌های آنافیلاکتیک کند.محققان معتقدند که مصرف روزانه آجیل در دوران بارداری خطر ابتلای نوزاد را به علائم آسم تا ۵۰ درصد بالا می‌برد.
۵ خوردنی مفید برای کبد بهترین غذاها برای لذت بیشتر از زندگی زناشوئی خواص و فواید درمانی آلوئه ورا یک روز پرانرژِی توصیه هایی برای رژیم غذایی بهاری

پر بازدیدترین ها

ورزش

کویتووا شگفتی آفرید و قهرمان شد

بزرگ‌ترین شگفتی ویمبلدون امسال در فینال زنان اتفاق افتاد و بازیکنی نسبتا گمنام که در طول تنیس حرفه‌ای خود تنها در ۴ تورنمنت پیروز شده است، قهرمان جدید ویمبلدون شد.

ورزش در هفته دوم اسفند

با تبریک به آقای اصغر فرهادی و ایرانیان عزیز برای این موفقیت برزگ اخبار ورزشی این هفته را مطابق هفته های قبل دنبال می کنیم.
چرا تیم فوتبال زنان استقلال تهران منحل شد؟ پایان بازی‌های المپیک زمستانی در سوچی اتفاقات هیجان انگیز فوتبال جهان ورزش در هفته ای که گذشت جام جهانی والیبال؛ ایران آمریکا را هم شکست داد