1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

مهم نیست که شما در دوره قبل از بارداری به سر می برید یا باردار شده اید یا اینکه یک مادر پرمشغله هستید، منوی غذاهایی که در مقاله زیر به شما پیشنهاد می کنیم به شما کمک می کند تا انرژی خود را افزایش داده، از انواع بیماری ها پیشگیری نموده و احساس جوانی کنید!

غذاهای انرژی زا

هر از چندگاهی رژیم های غذایی خاصی مد روز می شوند که زودگذر هستند، اما تعدادی از غذاها هستند که در طول زمان امتحان خودشان را از نظر ارزش غذایی پس داده اند و به عنوان غذاهای سوخت رسان به بدن انسان همیشه توصیه شده اند.

  • شیر

یک لیوان ( 8 اونسی) شیر کم چرب یا بدون چربی می تواند یک سوم نیاز روزانه بدن شما به کلسیم را تامین کند. کلسیمی که برای داشتن استخوان های قوی و دندان های سالم حیاتی است. یک رژیم غذایی غنی از کلسیم می تواند ریسک پرفشار خونی، سرطان روده، سرطان سینه و سندرم دردهای قبل از قاعدگی را کاهش دهد. شیر یک منبع سرشار از ویتامین D ، ویتامین A ، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین B12 است.

  • بروکلی

بروکلی یکی از سبزیجات کم کالری و سرشار از ویتامین A و  C ، بتا کاروتین، فلوئات و فیبر است که ریسک بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد. بهتر است به صورت خام و یا کمی بخارپز میل شود.

  • موز

هر موز تقریبا" شامل 100 کالری است. موز منبع خوبی از فیبر و ویتامین های B6 و C است. این میوه حاوی پتاسیم – ماده معدنی که فشار خون را تنظیم کرده و عملکرد ماهیچه ها را بهبود می بخشد - است. اگر بعد از یک روز کاری پر مشغله یک موز بخورید (زمانی که سطح پتاسیم به کمترین میزان خود می رسد) یا در یک اسموتی  و یا به مخلوط غلات و شیر برای وعده صبحانه خود اضافه کنید، انرژی یک روز خود را تامین کرده اید.

  • آب پرتقال

منبع فوق العاده ای از ویتامین C (یک لیوان 8 اونسی، 120 درصد از نیاز روزانه شما را تامین می کند). آب پرتقال سرشار از فلوئات – پیش گیری کننده از سرطان روده و مشکلات زایمان – و پتاسیم می باشد.

  • سالاد

ترکیب سبزیجات مختلفی  نظیر کاهو و اسفناج که منبع غنی از ویتامین A ، فلوئات و فیبرهستند همراه با گوجه فرنگی، هویج و خیار یک روش خوشمزه برای وارد کردن سبزیجات و صیفی جات به رژیم غذایی روزانه تان است. با توجه به مطالعات انجام شده در انستیتوی ملی سلامت آمریکا، مصرف روزانه سه وعده سبزیجات می تواند ریسک ابتلا به انواع سرطان، بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد.

  • کره بادام زمینی

اگر دلتان می خواهد به عنوان میان وعده یک قاشق پر کره بادام زمینی بخورید، اصلا" خودتان را سرزنش نکنید!!  کره بادام زمینی سرشار از پروتئین، فیبر، روی و ویتامین E است. همچنین این ماده غذایی حاوی چربی غیر اشباع شده به مقدار زیاد است که می تواند کلسترول کل و کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش دهد. کره بادام زمینی و مربا با نان گندم به همراه یک لیوان شیر کم چرب یک غذای کامل محسوب می شود. اما توصیه می کنیم سراغ کره هایی با چربی کمتر نروید چرا که این کاهش چربی با شکر جایگزین می شود و این باعث می شود تا این نوع کره ها به همان میزان کره های معمولی کالری داشته باشند.

  • دانه غلات

یک کاسه از دانه غلات غنی شده بیش از 10 نوع از ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدرات ها را داراست (برای تامین انرژی) و همچنین حاوی فیتوکمیکال های ضد بیماری است. غلاتی را انتخاب کنید که حداقل شامل پنج گرم فیبر در یک کاسه باشد.

  • گوشت قرمز

خانم ها به خصوص آنهایی که در دو سال گذشته زایمان داشته اند در معرض فقر آهن  و در نتیجه کم خونی قرار دارند. گوشت قرمز منبع غنی از آهن است که این آهن به راحتی توسط بدن جذب می شود.  قسمت هایی از گوشت قرمز را انتخاب کنید که دارای چربی اشباع شده کمتری باشد و فراموش نکنید که روزانه در هر وعده بیش از دو انس (تقریبا" به اندازه یک کف دست) بیشترنخورید!

  • ماست

منبع خوبی از کلسیم و تقویت کننده استخوان ها، ماست بدون چربی یا کم چرب منبعی از پتاسیم و پروتئین نیز می باشد. ماست ساده را انتخاب کنید چرا که ماست های طعم دار معمولا حاوی مقدار زیادی شکرهستند. همچنین ماست هایی که دارای LAC یعنی دارای باکتری هایی است که به سلامتی مجرای معده و روده کمک می نماید برای مصرف بیشتر توصیه می شوند.

  • تخم مرغ

تخم مرغ شامل مقدار زیادی پروتئین بوده و برای ساختن عضلات و بازسازی عضلات ضعیف مادران بسیار ضروری است. تخم مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین D است که این ویتامین منجر به جذب بهتر کلسیم نیز می گردد. یادتان باشد که در خوردن تخم مرغ اعتدال را رعایت کنید چراکه زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است! بهتر است روزی یک عدد مصرف شود.

  • سوپ سبزیجات

شما با خوردن سوپی که حاوی سبزیجاتی نظیر هویج، سیب زمینی و پیاز است، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود می رسانید. به خاطر اینکه سوپ یک غذای آبکی و شامل مقدار زیادی فیبر است، شما را با مقدار کمی کالری می تواند سیر نگه دارد.

  • سس گوجه فرنگی

سس گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی لیکوپن  و آنتی اکسیدان قوی است که باعث می شود شریان های اصلی پاک بوده و ریسک ابتلا به بیماری های قلبی کاهش یابد. بسیاری از این سس ها شامل فیبر و ویتامین های A و C هستند.

  • لوبیا

انواع لوبیای کنسرو شده یا خشک، مانند لوبیای قرمز، چشم بلبلی، نخود و غیره منبع کم چرب از پروتئین، آهن و فیبر قابل حل هستند که می توانند به کاهش میزان کلسترول خون شما کمک کنند. برای داشتن یک وعده غذایی سالمتر، از سوپ و انوع خوراک ها گرفته تا انواع سالادها و پاستاها می توانید به آنها انواع لوبیا را اضافه کنید. دقت داشته باشید، از انجایی که انواع کنسرو شده دارای مقدار زیادی سدیم هستند، بهتر است آنها را با آب سرد خوب شستشو داده و یا از نوع  کنسرو بدون نمک آن استفاده کنید.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

دوستان از نظر ژنتیکی به هم شبیه هستند

افرادی که با هم رابطه دوستی دارند، معمولا یک سری وجوه مشترک نیز دارند. اما اکنون پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی "دی ان ای" افرادی که با هم دوست هستند، نسبت به افرادی که با هم غریبه‌اند، شباهت بیشتری دارد. اخیرا گروهی از دانشمندان کشف کرده‌ بودند که زوج‌ها از نظر ژنتیکی شبیه به هم هستند. اما اکنون تحقیقی جدید نشان می‌دهد که این مسئله تنها در رابطه با زوج‌ها صدق نمی‌کند، بلکه افرادی که با هم رابطه‌ی دوستی دارند نیز شباهت ژنتیکی دارند. این نتیجه پژوهش دانشمندانی از دانشگاه کالیفرنیا در شهر سن‌دیگو و دانشگاه ییل در شهر نیوهیون ایالت کانکتیکت است. پژوهشگران نتایج این تحقیق خود را در نشریه علمی „Proceedings of the National Academy of Sciences“ منتشر کرده‌اند. شباهت ژنتیکی با خویشاوندان این پژوهشگران در این تحقیق حدود ۵ / ۱ میلیون ژن مختلف از ۲۰۰۰ شرکت کننده را مورد بررسی قرار داده‌اند. آنها به ویژه به مطابقت‌ها در میان افرادی که با هم دوست و افرادی که با هم غریبه بودند توجه کردند. نتیجه این پژوهش نشان می‌دهد که ما "دی ان ای"‌های مشترک بیشتری با انسان‌هایی داریم که دوستانمان را از میان آنان برمی‌گزینیم. میزان این شباهت ژنتیکی حدود یک در صد است. این میزان برابر است با شباهت ژنتیکی‌ای که یک فرد با خویشاوندانی چون دختر یا پسرعمو و عمه و دایی‌ و خاله‌ی درجه چهارم خود دارد. پژوهشگران می‌گویند: «شاید این میزان شباهت ژنتیکی به چشم نیاید، اما در علم ژنتیک ۱٪ رقم بالایی است. می‌توان گفت که ما انسان‌ها قادریم کسانی را برای دوستی انتخاب کنیم که شبیه خویشاوندانمان هستند!» بیشترین مطابقت ‌ژن‌ها در رابطه با حس بویایی افراد مشاهده شده است. اما پژوهشگران در عین حال تفاوت‌هایی نیز کشف کرده‌اند. برای مثال افرادی که با هم دوست هستند، سیستم‌های دفاعی مختلفی در برابر بیماری‌ها دارند. اما همین امر هم برای دانشمندان مفید است، زیرا زمانی که افراد یک گروه در مقابل عوامل مختلف بیماری‌زا ایمن هستند، احتمال گسترش بیماری در آن گروه کاهش می‌یابد. DW.DE

لبخند را فراموش نکنید

با برخی فواید لبخند زدن آشنا شوید همه ما به سمت افرادیکه لبخند می زنند کشیده می شویم. لبخند یک کشش و جذبه فوری ایجاد می کند. می توان گفت لبخند زدن یک داروی مسکن طبیعی است.
وسواس فکری – وسواس جبری 1 مردها در زیر فشار کاری بیشتر از زنها آسیب می بینند چگونه از یائسگی مرد زندگیمان جلوگیری کنیم حیوانات خانگی چگونه به سلامت افراد خانه کمک می نمایند؟ مردان بخوانند! چگونه به زنان توجه نماییم

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

کی آب بنوشیم؟

دو سوم بدن ما انسان ها را مایعات تشکیل می دهد و بر اساس آنچه متخصصان می گویند هر انسان روزانه به 8 لیوان آب احتیاج دارد. کم آبی بدن زمینه ساز بروز مشکلات زیادی از قبیل نوسانات فشار، افزایش علائم سر دردهای میگرنی، یبوست، سوزش ادرار، سنگ کلیه ، خشکی پوست و ... می شود.

آنچه سیگار در زنان نابود می کند

سیگار، بر روی زنان اثرات تخریبی بیشتری به نسبت مردان دارد. اما خبر خوب اینکه بسیاری از این تهدیدها بلافاصله بعد از ترک از بین می روند. در اینجا برخی از مشکلاتی که سیگار برای خانم ها بوجود می آورد را مرور می کنیم.
راههای مقابله با عوارض یائسگی در زنان اثرات رابطه خوب در زندگی زناشوئی! چه عواملی ریزش مو را تشدید می کند؟ سرطان پستان شایعترین سرطان در میان زنان ایرانی قاتل خاموش

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

نمک و افزایش چاقی

مولکول‌های سدیم موجب می‌شوند که آب دور سلول‌های چربی ذخیره در بدن را احاطه کرده و از این طریق آنها را مستحکم‌تر و البته متورم‌تر می‌کنند. این انباشتگی آب حالت بادکردگی به بدن داده و به سایز کلی بدن اضافه می‌کند. بیشتر موادغذایی کنسرو شده و غذاهای نمک‌ دار حاوی نمک یا سدیم هستند. درکنار اینها، موادغذایی دیگری که نمک فراوان دارند عبارتند از: پنیر، گوشت، آرد ذرت، نخود، سس‌ها، چاشنی‌ها، ترشیجات، صدف. فقط غذاهای قنددار و چربی‌دار نیستند که قطر دور شکمتان را اضافه می‌کنند. نمک هم یک متهم اصلی است. درنتیجه، دفعه بعدی که خواستید ظرف نمکدان را برداشته و روی غذایتان نمک اضافی بپاشید یادتان باشد که این دانه‌های سفیدرنگ تا چه حد موجب چاق شدنتان می‌شود. مضرات مصرف بیش از حد نمک: - کلسیم را از استخوان ها می گیرد و باعث دفع آن از ادرار می شود. به همین دلیل باعث نازک شدن استخوان می شود. در نتیجه با افزایش سن، استخوان ها به راحتی می شکنند. هم اکنون توصیه می شود برای کاهش خطر پوکی استخوان، مصرف نمک بایستی کاهش یابد. - مصرف نمک زیاد، شرایط آسم را تشدید می کند، یعنی اگر مستعد ابتلا به آسم هستید، بطور غیرمستقیم، بیماری شما را وخیم تر می کند. بعضی تحقیقات دقیق و کنترل شده، نشان داده که کاهش مصرف نمک، همراه با سایر عوامل درمانی آسم، در بهبود این بیماری مؤثر و مفید است. - بررسی ها نشان داده، مصرف زیاد نمک در شرایط غیرطبیعی، اثرات مضری بر کلیه ها دارد.

از فواید صرف صبحانه

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی به حساب می‌آید و کسانی که این وعده غذایی را در برنامه روزانه خود می‌گنجانند، از سلامت بیشتری در طول زندگی خود برخوردارند. اگر شما روز را با خوردن صبحانه کامل شروع کنید، بیشتر احساس سرزندگی می کنید، انرژی بیشتری برای حرکت و فعالیت دارید و این یعنی اینکه انرژی بیشتری می سوزانید. صبحانه‌ای که از غلات کامل با فیبر غذایی کافی تشکیل شده باشد می‌تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از آسیب‌های ناشی از بالا بودن قند خون گردد. مصرف صبحانه‌ای کامل موجب می‌شود تا حداقل تا ده ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند. خوردن صبحانه سبب کنترل اشتها می شود و میل به خوردن شیرینی و نشاسته را برطرف می کند. یک صبحانه کامل شامل نان تهیه شده از غلات کامل، شیر و میوه ، علاوه بر این که باعث می شود وزن فرد کاهش یابد ، از ابتلای افراد به بیماری هایی مثل دیابت جلوگیری می کند. پس از پایان خوابیدن و ۸ تا ۱۰ ساعت وقفه در سوخت رسانی بدن، صبحانه خوردن به عنوان عاملی برای تجدید قوا از اهمیت بالایی برخوردار است. صبحانه به شما کمک می کند تا برای حفظ سلامت و سرزندگی سطح ویتامین ها و موادمعدنی و موادمغذی لازم برای بدن را بالا نگه دارید. صبحانه به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند. وقتی فرد صبحانه نمی خورد، بدن او به علت نرسیدن غذا به مغز، خسته تر است کج خلقی و بی حوصلگی در صبح از نتایج نخوردن صبحانه است. اگر فردی صبحانه نخورد، در وعده های دیگر غذایی تمایل به خوردن غذای بیش از احتیاج بدن که موجب اضافه وزن او می شود، پیدا می کند. صبحانه انرژی لازم را برای انجام فعالیت های روزانه به بدن می دهند. خوردن صبحانه، مخصوصاً برای کودکان بسیار اهمیت دارد. کودکان با خوردن صبحانه، گیرایی بیشتری برای درست خواندن و فهمیدن مطالب جدید دارند و به جای این که به فکر رفع گرسنگی باشند، به فکر درس خواندن و فهمیدن مطالب درسند. صبحانه باید 20 درصد انرژی روزانه بدن را تامین کند خوردن صبحانه به یادگیری کمک می کند، به اینصورت که شما علاقه بیشتری برای یادگیری نشان خواهید داد و روی مطلب هم تمرکز بیشتری خواهید داشت. خوردن صبحانه کامل برای جلوگیری یا بهبود یبوست توصیه می شود زیرا پر بودن معده باعث افزایش حرکات روده می شود. خوردن صبحانه هایی که سرشار از فیبر (مثلا فیبر موجود در میوه ها مثل سیب) هستند باعث کاهش خستگی میشود. کودکانی که از خوردن صبحانه غفلت می کنند معمولاً با کمبود برخی ویتامین ها و موادمعدنی، مثل آهن، کلسیم، روی، و ویتامین ۲B مواجهند. یکی از علل بی‌میلی کودکان به صبحانه تکراری و یکنواخت بودن صبحانه است.
پنج رنگ مهم برای تغدیه سالم دمنوشی برای خواب بهتر خواص برگ مو شاتوت، میوه همه چیز تمام 6 خوراکی مفید برای دیابتی ها

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته‌ چهارم مرداد

در آخرین پنجشنبه مرداد ماه به روال هفته های گذشته، اخبار ورزشی ایران و جهان را مرور می کنیم. در هفته چهارم لیگ برتر هنوز مناقشاتی که بر سر نامگذاری لیگ بوجود آمده بود پایان نیافته است. همچنین وضعیت ناخوشایند تیم پرسپولیس نیز از خبرسازترین اتفاقات این چند هفته لیگ است. در کمال ناباوری در روزهای پایانی هفته گذشته با خبر درگذشت بابک معصومی مواجه شدیم. لادیز این اتفاق ناگوار را به جامعه ورزشی خصوصا فوتسالی ها و خانواده آقای معصومی تسلیت می گوید. در ادامه شرح جالب حواشی بازی دوستانه تیم های رادا بلگراد و سیواسپر ترکیه را از دست ندهید.

آساناهای مقدماتی – 10

بعد از انجام حرکت قبلی، این بار بعد از 10 ثانیه رها سازی این بار دست ها در امتداد شانه هایتان باز کنید و زانویتان را خم کنید. همان حرکت را با دم شروع کنید. این بار با چرخش زانو به سمت راست، گردنتان را به سمت چپ برگردانید.
مروری بر ورزش در هفته‌ چهارم تیر ورزش پیلاتس چیست؟ آساناهای مقدماتی- 11 وضعیت زنان بسکتبالیست ایران مروری بر ورزش هفته اول بهمن