1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

مهم نیست که شما در دوره قبل از بارداری به سر می برید یا باردار شده اید یا اینکه یک مادر پرمشغله هستید، منوی غذاهایی که در مقاله زیر به شما پیشنهاد می کنیم به شما کمک می کند تا انرژی خود را افزایش داده، از انواع بیماری ها پیشگیری نموده و احساس جوانی کنید!

غذاهای انرژی زا

هر از چندگاهی رژیم های غذایی خاصی مد روز می شوند که زودگذر هستند، اما تعدادی از غذاها هستند که در طول زمان امتحان خودشان را از نظر ارزش غذایی پس داده اند و به عنوان غذاهای سوخت رسان به بدن انسان همیشه توصیه شده اند.

  • شیر

یک لیوان ( 8 اونسی) شیر کم چرب یا بدون چربی می تواند یک سوم نیاز روزانه بدن شما به کلسیم را تامین کند. کلسیمی که برای داشتن استخوان های قوی و دندان های سالم حیاتی است. یک رژیم غذایی غنی از کلسیم می تواند ریسک پرفشار خونی، سرطان روده، سرطان سینه و سندرم دردهای قبل از قاعدگی را کاهش دهد. شیر یک منبع سرشار از ویتامین D ، ویتامین A ، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین B12 است.

  • بروکلی

بروکلی یکی از سبزیجات کم کالری و سرشار از ویتامین A و  C ، بتا کاروتین، فلوئات و فیبر است که ریسک بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد. بهتر است به صورت خام و یا کمی بخارپز میل شود.

  • موز

هر موز تقریبا" شامل 100 کالری است. موز منبع خوبی از فیبر و ویتامین های B6 و C است. این میوه حاوی پتاسیم – ماده معدنی که فشار خون را تنظیم کرده و عملکرد ماهیچه ها را بهبود می بخشد - است. اگر بعد از یک روز کاری پر مشغله یک موز بخورید (زمانی که سطح پتاسیم به کمترین میزان خود می رسد) یا در یک اسموتی  و یا به مخلوط غلات و شیر برای وعده صبحانه خود اضافه کنید، انرژی یک روز خود را تامین کرده اید.

  • آب پرتقال

منبع فوق العاده ای از ویتامین C (یک لیوان 8 اونسی، 120 درصد از نیاز روزانه شما را تامین می کند). آب پرتقال سرشار از فلوئات – پیش گیری کننده از سرطان روده و مشکلات زایمان – و پتاسیم می باشد.

  • سالاد

ترکیب سبزیجات مختلفی  نظیر کاهو و اسفناج که منبع غنی از ویتامین A ، فلوئات و فیبرهستند همراه با گوجه فرنگی، هویج و خیار یک روش خوشمزه برای وارد کردن سبزیجات و صیفی جات به رژیم غذایی روزانه تان است. با توجه به مطالعات انجام شده در انستیتوی ملی سلامت آمریکا، مصرف روزانه سه وعده سبزیجات می تواند ریسک ابتلا به انواع سرطان، بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد.

  • کره بادام زمینی

اگر دلتان می خواهد به عنوان میان وعده یک قاشق پر کره بادام زمینی بخورید، اصلا" خودتان را سرزنش نکنید!!  کره بادام زمینی سرشار از پروتئین، فیبر، روی و ویتامین E است. همچنین این ماده غذایی حاوی چربی غیر اشباع شده به مقدار زیاد است که می تواند کلسترول کل و کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش دهد. کره بادام زمینی و مربا با نان گندم به همراه یک لیوان شیر کم چرب یک غذای کامل محسوب می شود. اما توصیه می کنیم سراغ کره هایی با چربی کمتر نروید چرا که این کاهش چربی با شکر جایگزین می شود و این باعث می شود تا این نوع کره ها به همان میزان کره های معمولی کالری داشته باشند.

  • دانه غلات

یک کاسه از دانه غلات غنی شده بیش از 10 نوع از ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدرات ها را داراست (برای تامین انرژی) و همچنین حاوی فیتوکمیکال های ضد بیماری است. غلاتی را انتخاب کنید که حداقل شامل پنج گرم فیبر در یک کاسه باشد.

  • گوشت قرمز

خانم ها به خصوص آنهایی که در دو سال گذشته زایمان داشته اند در معرض فقر آهن  و در نتیجه کم خونی قرار دارند. گوشت قرمز منبع غنی از آهن است که این آهن به راحتی توسط بدن جذب می شود.  قسمت هایی از گوشت قرمز را انتخاب کنید که دارای چربی اشباع شده کمتری باشد و فراموش نکنید که روزانه در هر وعده بیش از دو انس (تقریبا" به اندازه یک کف دست) بیشترنخورید!

  • ماست

منبع خوبی از کلسیم و تقویت کننده استخوان ها، ماست بدون چربی یا کم چرب منبعی از پتاسیم و پروتئین نیز می باشد. ماست ساده را انتخاب کنید چرا که ماست های طعم دار معمولا حاوی مقدار زیادی شکرهستند. همچنین ماست هایی که دارای LAC یعنی دارای باکتری هایی است که به سلامتی مجرای معده و روده کمک می نماید برای مصرف بیشتر توصیه می شوند.

  • تخم مرغ

تخم مرغ شامل مقدار زیادی پروتئین بوده و برای ساختن عضلات و بازسازی عضلات ضعیف مادران بسیار ضروری است. تخم مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین D است که این ویتامین منجر به جذب بهتر کلسیم نیز می گردد. یادتان باشد که در خوردن تخم مرغ اعتدال را رعایت کنید چراکه زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است! بهتر است روزی یک عدد مصرف شود.

  • سوپ سبزیجات

شما با خوردن سوپی که حاوی سبزیجاتی نظیر هویج، سیب زمینی و پیاز است، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود می رسانید. به خاطر اینکه سوپ یک غذای آبکی و شامل مقدار زیادی فیبر است، شما را با مقدار کمی کالری می تواند سیر نگه دارد.

  • سس گوجه فرنگی

سس گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی لیکوپن  و آنتی اکسیدان قوی است که باعث می شود شریان های اصلی پاک بوده و ریسک ابتلا به بیماری های قلبی کاهش یابد. بسیاری از این سس ها شامل فیبر و ویتامین های A و C هستند.

  • لوبیا

انواع لوبیای کنسرو شده یا خشک، مانند لوبیای قرمز، چشم بلبلی، نخود و غیره منبع کم چرب از پروتئین، آهن و فیبر قابل حل هستند که می توانند به کاهش میزان کلسترول خون شما کمک کنند. برای داشتن یک وعده غذایی سالمتر، از سوپ و انوع خوراک ها گرفته تا انواع سالادها و پاستاها می توانید به آنها انواع لوبیا را اضافه کنید. دقت داشته باشید، از انجایی که انواع کنسرو شده دارای مقدار زیادی سدیم هستند، بهتر است آنها را با آب سرد خوب شستشو داده و یا از نوع  کنسرو بدون نمک آن استفاده کنید.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

5 معجزه خنده

خنده یکی از فعالیت های مفید برای سلامتی شماست. خنده، حتی اگر طبیعی نباشد، تاثیر مثبتی بر احوال شخصی و سلامتی روانی شما می گذارد.ببه نقل از جام جم آنلاین ، خنده فشار عصبی را کاهش داده و باعث احساس راحتی می شود، و ۵ فایده برای سلامتی شما دارد.۱- خنده مسری استوقتی می بینیم کسی می خندد، ما نیز معمولا لبخند می زنیم و به همین دلیل خنده مسری است. تحقیقات نشان می دهد مشاهده خنده دیگران باعث فعالیت بخشی از مغز می شود که حرکت های صورت را کنترل می کند و به همین دلیل ما هم می خندیم. این یک سرایت مفید است.۲- کاهش استرس و فشارهای قلبیوقتی عصبی هستید خنده کار آسانی نیست، اما تحقیقات نشان می دهد وقتی می خندید استرس شما فروکش می کند و گرفتگی قلبی کاهش می یابد، و به همین دلیل احساس راحتی می کنید.۳- اندرفینز آزاد می شوداندرفینز مواد شیمیایی است که باعث خوشحالی می شود. این مواد در هنگام فعالیت های بدنی همچون ورزش و دویدن آزاد می شود. خنده هم باعث آزاد شدن این مواد می شود، و شما با خنده هم همان احساس شادی مشابه با ورزش را خواهید داشت.۴- تقویت ایمنی بدنخنده باعث تولید گلبول های سفید در خون و افرایش مقاومت بدن در مقابل بیماری ها می شود. به همین دلیل کودکانی که تحت درمان هستند بهتر است که با شنیدن قصه و بازی بخندند، زیرا خنده باعث بالا رفتن گلبول های سفید و تسریع فرایند بهبودی آنها می شود.۵- سلامتی مغزیخنده چارچوب ذهنی ما را برای مدت طولانی مثبت نگه می دارد، و باعث افزایش کارآیی ما می شود. خنده قدرت تمرکز ما بیشتر می کند و توانایی ما برای مقابله با مشکلات را افزایش می دهد.به دلیل اثرات مثبت خنده، مردم این روزها هرچه بیشتر عضو کلوب های خنده می شوند، و افرادی که از بیماری رنج می برند، با این کار به درمان خود کمک می کنند.خندیدن به وضعیت قلبی و جریان خون شما کمک می کند و باعث شل شدن عضلات می شود. خنده برای شش های شما هم خوب است و عوارض بیماریهایی همچون آلرژی، رماتیسم و آسم را کاهش می دهد.سلامت نیوز: ۵ فایده معجزه‌آسای لبخند برای سلامتی شما

از غم نترسيد

اندوهي كه بعد از شكست دريك رابطه عاطفي پيش مي‌آيد، نه تحملش آسان است و نه تمام كردنش، پس بايد چه كنيم؟ گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. حتي با انجام دادن پيشنهادهاي ما نمي‌توانيد يك شبه از اين فشار خودتان را‌‌ رها كنيد اما اگر از همين حالا، تصميم‌تان را براي آرام كردن زندگي‌تان بگيريد، مي‌توانيد اميدوار باشيد خيلي زود‌تر از آنچه فكر مي‌كنيد شادي‌ را به زندگي‌تان برگردانيد و خودتان را از حسرت‌هايي كه هر روز در فكرتان پرسه مي‌زنند، دور كنيد. از غم نترسيد اينكه شما پس از چنين شكستي، يك دوره از زندگي‌تان را با اندوه و تأسف بگذرانيد اتفاقي عادي است اما شما مي‌توانيد دوره اين اندوه را كوتاه كنيد، براي اين كار لازم است از دوستان و آشنايان نزديك‌تان كمك بگيريد و براي گذراندن لحظاتي شاد در اين روزهاي سخت تلاش كنيد. مهم نيست آنچه پيش از اين شما را شاد مي‌كرده و خنده بر لب‌تان مي‌آورده در اين دوره براي‌تان بي‌اهميت به‌نظر برسد، مهم اين است كه براي برگرداندن شادي‌ها تلاش كرده و سعي كنيد هر روز كه مي‌گذرد، بهتر از روز قبل زندگي كنيد. خودتان را  بشناسيد به رابطه‌اي كه پشت سر گذاشته‌ايد، به چشم يكي از شكست‌هاي زندگي‌تان نگاه نكنيد بلكه تنها بايد آن را به‌عنوان يك تجربه تازه بشناسيد. درست است كه اين تجربه در آغاز يكي از تلخ‌ترين تجربه‌هاي شما به‌نظر مي‌رسد اما با گذشت زمان كمي، مي‌توانيد تجربياتي كه در اين رابطه داشته‌ايد را بررسي كنيد. دلايل شكست اين رابطه را بشناسيد و سعي كنيد يك‌طرفه به قاضي نرويد. چه اشتباهاتي در آن دوره داشته‌ايد كه به رابطه شما آسيب‌زده؟ اين فرصت خوبي است تا خودتان را بهتر بشناسيد و براي به ثمر رساندن يك رابطه موفق در آينده آماده شويد. شكست را پايان فرصت‌هاي‌تان ندانيد. دليل آن كه كسي در زندگي‌تان نيست و فرصت ازدواج‌تان را از دست داده‌ايد، غمگين نباشيد. اين آخرين فرصت شما نبوده و قرار نيست يك رابطه ناموفق را تا آخر عمر ادامه دهيد. به جاي سرزنش‌كردن خود و نااميدي، به ياد داشته باشيد ارزش شما در آن چيزي است كه هستيد نه در شخصي كه در زندگي همراه شماست، پس براي آغاز كردن دور جديدي از زندگي‌تان آماده شويد و مطمئن باشيد در زمان مناسب، براي رابطه‌اي مناسب آماده خواهيد شد. اطرافيان را فراموش نكنيد زندگي خيلي گسترده‌تر از يك رابطه رمانتيك است. زندگي پرمحبت تنها بخشي از آن چيزي است كه در زندگي داريد. هنوز هم خانواده، دوستان و كارتان هستند تا با لذت بردن از بودن در كنارشان، احساس زنده و شاد بودن بكنيد. يكديگر را ببخشيد خودتان و فردي كه با او در ارتباط بوده‌ايد را ببخشيد. براي آرام شدن، دست از پيدا كردن مقصر برداريد. اگر به بازنگري در رابطه احتياج داريد به‌دليل درس گرفتن از اشتباهات گذشته و تكرار نكردن‌شان است نه به خاطر پيدا كردن مقصر و سرزنش كردنش. شما نمي‌توانيد گذشته را تغيير دهيد‌ بلكه تنها مي‌توانيد خود را قدرتمند و از انجام دوباره اشتباهات پيشين پرهيز كنيد. از طرف ديگر به جاي پركردن قلب‌تان از نفرت از كنار اشتباهاتي كه طرف مقابل‌تان در حق شما انجام داده بگذريد. بخشيدن او به معناي دوباره برگشتن به سمت رابطه نيست بلكه به معناي آرام كردن خودتان و آماده شدن براي يك زندگي بدون نفرت و حسرت است. مراقب خودتان باشيد به‌خودتان برسيد. آراستن ظاهرتان را تنها به اين دليل كه كسي نيست تا به شما توجه كند فراموش نكنيد. براي خودتان خريد كنيد و لباس‌هايي كه دوست داريد را بپوشيد. شما شايسته خوب زندگي كردن هستيد پس به بهانه شكست در رابطه و اندوه‌تان، خود را از ساده‌ترين انگيزه‌هاي شاد بودن محروم نكنيد. دوست خودتان باشيد و فراموش نكنيد‌اگر شما به‌خودتان توجه نكنيد كسي به شما توجه نخواهد كرد، پس مراقب خودتان باشيد و به‌خود احترام بگذاريد و با اين روش به ديگران هم بياموزيد كه به شما احترام بگذارند. تلاش‌ها را ويران نكنيد درجا نزنيد و تمام زحمات‌تان را به هدر ندهيد. ممكن است گاهي فكر كنيد از پس هر سختي بر‌نمي‌آييد و بايد هر طور شده رابطه از دست رفته‌تان را ترميم كنيد. هنگامي كه اين فكر به سراغ‌تان مي‌آيد به آنچه در رابطه‌تان گذشته، فكر كنيد. آيا حاضريد آن روز‌ها و آن شرايط را دوباره تجربه كنيد؟ پس به جاي برگشتن به خانه اول و هدر دادن تمام تلاش‌هاي‌تان، راهي را براي آرام كردن خود و بهبود زندگي‌تان پيدا كنيد. دلتنگي در ماه‌هاي اول جدايي اتفاقي طبيعي است. اگر فكر مي‌كنيد اين دلتنگي باعث رجوع كردن‌تان به رابطه از دست رفته و از بين رفتن زحمات‌تان مي‌شود، يك نشانه براي برنگشتن و فراموش كردن انتخاب كنيد. اتفاقي كه در رابطه شما افتاده و باعث شده تصميم به جدايي بگيريد يا هدف‌هايي كه براي زندگي‌تان مشخص كرده بوديد اما در اين رابطه نمي‌توانستيد به آنها برسيد. براي آرام ماندن و البته دور ماندن از آن شرايط، دليلي منطقي دست و پا كنيد، دليلي كه شما را محكم‌تر و استوارتر مي‌كند. در تنهايي حبس نشويد شايد شما وقت زيادي را با نامزدتان مي‌گذرانديد و حالا كه رابطه‌تان را از دست داده‌ايد احساس تنهايي مي‌كنيد. قرار نيست شما به‌دليل مجرد بودن‌تان تنها بوده و از تمام تفريحات‌تان بگذريد. كمي براي خودتان وقت بگذاريد و سعي كنيد تفريحات تازه‌اي را تجربه كنيد. اگر احساس مي‌كنيد تنهايي از تفريحات لذت نمي‌بريد، از دوستان‌تان كمك بگيريد و بيشتر با آنها وقت بگذرانيد همچنين مي‌توانيد وارد جمع‌هاي تازه‌اي شده و با افراد تازه‌اي آشنا شويد كه بودن در كنارشان شما را خوشحال مي‌كند. از مشاور كمك بگيريد اگر نمي‌توانيد خودتان از پس اين ماجرا بربياييد و رابطه گذشته‌تان را كنار بگذاريد، بهتر است از مشاور كمك بگيريد. هميشه حل كردن مشكلات به تنهايي امكان‌پذير نيست. شايد شما نشانه‌هاي اعتياد به يك عشق و يك رابطه را در خود داشته باشيد و اين موضوع اجازه ندهد كه با تمام تلاش‌هاي‌تان از كنار اين اتفاق بگذريد، پس بهتر است از كسي كمك بگيريد كه مي‌تواند به پشتوانه تخصصش شما را راهنمايي كرده و نجات دهد. خودتان را بازجويي كنيد ذهن‌تان را آرام كرده و به اين فكر كنيد كه به چه رابطه‌اي احتياج داريد. نيازهاي شما در يك رابطه صميمانه با همسرتان چيست؟ تا چه حد براي يك رابطه آماده بوده‌ايد؟ آيا انتخاب‌تان در مورد شريك آينده زندگي‌تان صحيح بوده؟ آيا او شايسته دوست داشته شدن بوده و آ‌ن قدر بالغ بوده كه بتواند يك رابطه آرامش‌بخش را شكل دهد؟ بعد از گذراندن اين مرحله مي‌توانيد براي يك انتخاب صحيح‌تر آماده شويد. به گذشته به چشم يك اندوخته و تجربه نگاه كنيد و اين حرف را فراموش نكنيد كه اگر بازي نكنيد نمي‌توانيد برنده شويد
استرس دارید و خبر ندارید منم می تونم؟ وسواس فکری – جبری 3 هراس و وحشت ناگهانی چیست؟ هنگام درد، به عکس عزیزان تان نگاه کنید

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

شکلات تلخ

هلی بری، برنده جایزه اسكار، بعنوان اولین سفیر هالیوود و یكی از 18 میلیون آمریكایی مبتلا به  دیابت به كمپین هشدار برای دیابت پیوست.

اعداد فشار خون نشانگر چیست؟

معمولا معاینه یک پزشک با اندازه‌گیری فشار خون آغاز می‌شود. اما این اعداد دقیقا بیانگر چه چیزی هستند؟ بسیاری این را نمی‌دانند و همچنین عواقب فشار خون بالا را دست کم می‌گیرند. هر چند این بیماری مختص مناطق خاصی در جهان نیست اما بعنوان مثال از جمعیت 80 میلیونی در آلمان حدود ۳۵ میلیون نفر فشار خون بالا دارند. فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و گردش خون را افزایش می‌دهد؛ خطری که باعث بیشترین میزان مرگ و میز در آلمان می‌شود. سازمان بهداشت جهانی، لیستی حاوی میزان فشار خون‌های مختلف را منتشر کرده است که بر اساس آن فشار خون بالا از ارقام ۱۴۰ (سیستول) و ۹۰ (دیاستول) آغاز می‌شود. دو رقم بالا و پایین فشار خون برای اندازه‌گیری فشار خون از دو رقم استفاده می‌شود. یکی رقم بالایی (سیستول) و دیگری رقم پایينی (دیاستول). رقم بالایی، بالاترین فشار در ماهیچه قلب را درست پس از اینکه پمپ می‌زند اندازه گیری می‌کند. رقم دوم مربوط به زمانی است که ماهیچه قلب پس از پمپ زدن خود را رها می‌کند. این رقم به فشاری که در رگ‌ها وجود دارد مربوط می‌شود، زیرا در آن هنگام است که خون وارد رگ‌ها می‌شود. همین امر باعث می‌شود که اکسیژن اعضای بدن تامین شوند. رگ‌های بدن انسان انعطاف پذیر هستند، یعنی می‌توانند باز و بسته شوند. اما اگر فشار درون سرخرگ‌ها مدام بالا باشد، این رگ‌ها قابلیت ارتجاع پذیری خود را از دست می‌دهند و سپس آهک نیز در آنجا انباشته می‌شود. بدین ترتیب دیگر به اندازه کافی به اعضای بدن خون نمی‌رسد و همین امر می‌تواند باعث سکته مغزی یا قلبی شود. دلایل این بیماری طبق داده‌های پزشکی، اضافه وزن، مصرف مرتب نوشیدنی‌های الکلی و از همه بیشتر مصرف نمک، فشار خون را بالا می‌برند. شمار افرادی که به بیماری فشار خون مبتلا هستند در کشور آلمان بالا است، اما نه تنها در این کشور، بلکه در کشورهای اطراف خلیج فارس و خاورمیانه و همچنین چین، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد مردم، دارای فشار خون بالا هستند. روشی جدید برای درمان فشار خون برای بیمارانی که دارو در کاهش فشار خونشان تاثیری ندارد، روشی جدید کشف شده است و آن هم روش Renale Denervation است. در این روش از کارآیی اعصابی که مسئول تنظیم فشار خون هستند، با دادن گرما و سرما کاسته می‌شود. این اعصاب که به طور خودکار وظیفه تنظیم متابولیسم و تنفس انسان را برعهده دارند، در فردی که دچار فشار خون است، بسیار فعال هستند. به همین خاطر در این روش از فعالیت آنها به میزان ۵۰ ٪ کاسته می‌شود و این عمل فشار خون را به همین میزان پایین می‌آورد. سالهاست که از این روش در آلمان استفاده می‌شود، اما به گفته پزشکان استفاده از این روش بیشتر حالت آزمایش دارد و در این‌باره هنوز پژوهشی انجام نشده است. اما روشن است که مصرف کم نمک، کاهش وزن، حرکت و ورزش زیاد، مانع بالارفتن فشار خون می‌شود.
کدام کوله پشتی سالم است؟ تغییرات جسمی مادر پس از زایمان سندرم خواهران ویلیامز تبخال ناخن هم به مراقبت و تغذیه نیاز دارد

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

خطرات مصرف نوشابه‌های غیرالکلی با مضرات کشیدن سیگار برابر است

شرکت‌های کوکا‌کولا و پپسی‌کولا می‌کوشند با هزینه‌ی میلیون‌ها دلار در سال پیامدهای منفی مصرف نوشابه‌های حاوی مواد شیرین‌کننده را بی‌خطر جلوه دهند. مصرف این نوشابه‌ها، یکی از عوامل اصلی بیماری‌های چاقی و اضافه‌وزن است.   نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که نرخ چاقی بیش از اندازه در آمریكا با وجود مبارزه‌ی پیگیر نهادهای دولتی و غیرانتفاعی علیه این بیماری، هم‌چنان رو به افزایش است.  میشائیل زیگل، کارشناس امور تغذیه، در این رابطه می‌گوید با این که مرگ و مير ناشی از اضافه‌وزن بیمارگونه در این کشور تقريبا با تلفات ناشی از استعمال دخانیات برابر است، با این حال از نرخ پیامدهای منفی متاثر از تغذیه‌ی نادرست، به ویژه مصرف نوشابه‌های غیرالکلی، کاسته نشده است. یک پژوهش ۲۰ ساله که بر روی ۱۲۰ هزار آمریکایی صورت گرفته نشان می‌دهد که مصرف سه دهم لیتر نوشابه‌ی شکردار در روز، بیشتر باعث اضافه وزن فرد می‌شود تا مواد و مایعات مشابه دیگر. زیگل دلیل افزایش مصرف نوشابه‌های تولیدی کوکا‌کولا و پپسی‌کولا را فعالیت‌های چشم‌گیر لابی‌گرهای این شرکت‌ها و اجرای موفقیت‌آمیز طرح‌های تبلیغاتی آن‌ها می‌داند. برنامه‌های موفق لابیست‌ها بر اساس بررسی‌های نهاد آمریکایی \"توسعه‌ی روش‌های پیشگیرانه در پزشکی\" شرکت کوکا کولا در سال ۲۰۱۵ به بیش از ۹۶ بنیاد فعال در بخش سلامتی و بهداشت کمک مالی کرده است. پپسی‌کولا در همین چارچوب، ۱۳ نهاد را مورد پشتیبانی قرار داده است. به گفته‌ی میشائیل زیگل، نام \"آکادمی تغذیه و رژیم غذایی\" که وظیفه‌ی تبلیغ روش‌های تغذیه‌ی درست و آگاه‌کردن افکار عمومی را به عهده دارد، در میان این موسسات نیز دیده می‌شود.   بررسی یادشده، هم‌چنین نشان می‌دهد که کوکاکولا میان سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۴ ، بیش از ۶ میلیون دلار برای اجرای طرح‌های لابی‌گرهای خود و پپسی‌کولا در همین چارچوب زمانی، ۳ میلیون دلار هزینه کرده است. این دو شرکت در سال ۲۰۰۹ بیش از ۳۸ میلیون دلار در اختیار \"اتاق بازرگانی نهاد حمل و بسته‌بندی نوشابه‌های غیرالکلی\" که منافع آن‌ها را نمایندگی می‌کند گذاشتند، تا کارزار بزرگی علیه اجرای قانون افزایش مالیات بر تولید این کالاها به‌راه اندازند. در بیانیه‌‌ی منتشرشده از سوی برگزارکنندگان این کارزار آمده بود: «مدیران شرکت‌های تولید نوشابه با خط‌مشی عقب‌افتاده و تبعیض‌آمیز دولت در زمینه‌ی افزایش مالیات موافق نیستند.» اقدامات دولت با این حال مقامات دولتی آمریکا می‌کوشند با تصویب قوانین و آیین‌نامه‌های گوناگون در زمینه‌ی فعالیت‌های لابی‌گرایانه و تبلیغاتی این شرکت‌ها، افکار عمومی را نسبت به پیامدهای منفی مصرف نوشابه‌های غیرالکلی حاوی مواد شیرین‌کننده آگاه سازند. در این راستا، در ۵ سال گذشته بیش از ۲۹  ماده‌ی قانونی به اجرا در آمده که میزان مصرف نوشابه‌های یادشده را در سطح محلی و در سراسر کشور محدود می‌سازد. افزایش مالیات، تعیین حجم تولید و محدود‌کردن حوزه‌های تبلیغاتی این شرکت‌ها از جمله‌ی این اقدامات است. بنا به گفته‌ی زیگل کوکاکولا، به‌طور مستقیم علیه تمام بندهای این قانون و پپسی‌کولا علیه ۲۶ ماده از آن‌ها دست به مقابله زده است. او می‌گوید: «افزایش نرخ تولید این‌گونه نوشابه‌ها نشان می‌دهد که مقابله‌ی آن‌ها با موفقیت همراه بوده است.» ماریون نستله، کارشناس امور تغذیه‌ی دانشگاه نیویورک، با اشاره به مضرات مواد انرژی‌زا مثل شکر و سایر مواد شیرین‌کننده در نوشابه‌های غیرالکلی، بر تاثیر تبلیغات بر افکار عمومی تکیه می‌کند و می‌گوید: «نتایج پژوهش‌های میان سال‌های ۱۹۷۷ تا ۱۹۹۶ در این زمینه نشان می‌دهند که میانگین مصرف کالری در آمریکا، ۱۰ واحد بوده و در حال حاضر از هر ۴ آمریکایی یک نفر بر اثر مصرف نوشابه‌های ‌غیرالکلی در روز، بیش از ۲۰۰ واحد کالری ذخیره می‌کند.» این رقم حتی در مورد یک پنجم مصرف‌کنندگان به ۵۷۰ واحد کالری می‌رسد. در حال حاضر بیش از دو سوم جمعیت بزرگسال ایالات متحده‌ی آمریکا از عوارض ناشی از چاقی و بیش از یک سوم آن‌ها از پیامدهای منفی اضافه‌وزن بیمارگونه رنج می‌برند. چاقی می‌تواند از ۵‬ تا ‪ ۸‬ سال از طول عمر بكاهد و احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند ديابت، ازدياد فشار خون و خظر سرطان را افزایش دهد.

دانستنی‌هایی درباره ویتامین B12

​​​​​​​تاثیر ویتامین B12 بر عملکرد دستگاه عصبی یکی از موضوعات مورد توجه دانشمندان است. کمبود این ویتامین در بدن باعث بروز بیماری‌های عصبی و جسمانی می‌شود و گاه عوارضی جبران‌ناپذیر دارد.   به گزارش نشریه \"روانشناسی امروز\" ویتامین B12 یا \"کوبالامین\" یکی از ویتامین‌های بسیار مهم برای تشکیل و تجدید گلبول قرمز و عملکرد مطلوب دستگاه عصبی انسان است و از این رو درمانی موثر برای کم‌خونی حاد، اختلالات و فشار روانی و افسردگی به شمار می‌رود. در سال‌های اخیر  تاثیر این ویتامین بر سیستم عصبی خودمختار که مسئول برقراری ثبات شرایط داخلی بدن می‌شود مورد بررسی قرار گرفته است. این ویتامین در تشکیل DNA، ساخت غلاف میلین (پوشش سلول‌های عصبی)، تکثیر سلولی و تولید سلول قرمز، جذب آهن و اسید فولیک موثر است. علل کمبود ویتامین B12 درباره علل، علائم و پیامدهای کمبود ویتامین B12 پژوهش‌های بسیاری انجام شده است.  شایع‌ترین دلیل کمبود ویتامین 12B  نه نبود آن در مواد غذایی، بلکه اختلال در فرایند پیچیده هضم این ویتامین در دستگاه گوارش است. بیماری‌های گوناگون دستگاه گوارش چون گاستریت‌های مزمن و کم‌خونی ناشی از برداشتن کامل یا بخشی از معده، کمبود ویتامین B12 را بدنبال دارند. عواملی از قبیل رژیم گیاه‌خواری و کاهش وزن نیز می‌توانند باعث کمبود این ویتامین در بدن شوند. پژوهش‌های کارشناسان تغذیه نشان داده است که اگرچه گیاه‌خواری رژیم غذایی سالمی است و خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد اما از آنجایی که این رژیم غذایی فاقد ویتامین B12 است گیاه‌خواران می‌بایست با مکمل‌های حاوی B12 کمبود این ویتامین را جبران کنند. افرادی که از یبوست رنج می‌برند در اثر  استفاده بیش از حد از ملین‌ها به کمبود این ویتامین در بدن دچار می‌شوند. کاهش این ویتامین در بدن کودکان و سالمندان ممکن است موجب عدم جذب مواد مغذی دیگر شود. عوارض کمبود ویتامین B12 عوارض کمبود ویتامین B12 عبارتند از کم‌خونی، احساس ضعف و سستی و بی‌حالی، حواس‌پرتی، زوال عقل و عدم تمرکز، زخم دهان و زبان، کاهش وزن، اختلال در راه رفتن و بوی بد دهان. علائم حاد کمبود این ویتامین توهم، افسردگی، از دست دادن حافظه و پارانویا است. اما بسیاری از این علائم ممکن است ناشی از کمبود ویتامین دیگری هم در بدن باشد. کاهش ویتامین‌هایی چون B1، B2، B6 و ویتامین C نیز ممکن است باعث کج‌خلقی و افسردگی شود. این ویتامین‌ها به وفور در میوه‌جات، برنج قهوه‌ای، کلم بروکلی، جوانه گندم، کلم بروکسل و کلم برگ یافت می‌شوند. رابطه کمبود ویتامین B12  و بیماری آلزایمر پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند که ۲۴ میلیون از مردم سراسر جهان دچار بیماری‌ زوال عقل هستند. نیمی از این تعداد از آلزایمر رنج می‌برند. از بین رفتن سلول‌های عصبی به مرور زمان باعث ضعف حافظه، اختلال تمرکز و تکلم می‌شود. پزشکان توصیه می‌کنند که با افزایش میزان مصرف ویتامین B12 می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌های مغزی را کاهش داد. جبران کمبود ویتامین B12 تامین این ویتامین مهم از طریق تغذیه و تنها از طریق فرآورده‌های حیوانی امکان‌پذیر است، بنابراین احتمال این‌که بدن به کمبود ذخیره این ویتامین دچار شود بسیار زیاد است.  ویتامین B12 در کبد ذخیره می‌شود و چنانچه بدن با کمبودی مواجه شود نیاز آن به مدت سه سال با این ذخیره قابل جبران است اما کاهش ذخیره پس از طی این دوره مشکلات محسوسی را پدید می‌آورد که باید به سرعت تحت درمان قرار گیرد. مصرف روزانه ۳ میکروگرم ویتامین B12 برای افراد بزرگسال ضروری است. اما به‌دلیل فرایند پیچیده جذب این ویتامین توسط دستگاه گوارش توصیه می‌شود ذخیره بیشتری برای تامین نیاز بدن در نظر گرفته شود.
رمزگشایی ژنتیکی چای، منشا طعم متمایز آن را روشن می‌کند این غذاها شما را به دندانپزشکی می فرستد همه آنچه که در مورد خیار نمی دانید ۵ خوردنی مفید برای کبد زیر و بم های دم کردن چای

پر بازدیدترین ها

ورزش

نگاهی به اخبار المپیک

در حالیکه کمتر از دو هفته به آغاز مسابقات المپیک لندن باقی مانده است، نگاهی می اندازیم به اهم اخبار و حاشیه های این مسابقات: لباسهای تیم آمریکا باعث کلی جنجال در این کشور شده است، قضیه از این قرار است که کمیته المپیک آمریکا از رالف لورن، طراح مشهور آمریکایی می خواهد لباسهای رسمی ورزشکاران آمریکایی را طراحی نماید. رالف نیز بعد از طراحی لباسها مطبق معمول این روزها لباسها را برای تولید به چین می فرستد. در چین نیز بروی هر قطعه لباس جمله ساخته شده در چین حک میشود و این مساله باعث جنجال سیاسی در کنگره آمریکا میشود، جاییکه اعضای کنگره این مساله را که اعضای تیم المپیک آمریکا با لباسهای ساخت چین در لندن رژه بروند را باعث آبروریزی ملی دانسته و خواستار تولید لباسها در داخل آمریکا شده اند. هنوز معلوم نشده است که با توجه به مدت زمان اندکی که باقی مانده است اعضای تیم آمریکا از چه لباسهایی استفاده خواهند نمود. در مسابقات قهرمانی دومیدانی جوانان جهان در شهر بارسلون، دونده ایرانی الاصل بریتانیایی بنام آدام جمیلی برنده مسابقات شد و خود را بعنوان پدیده جدید دو میدانی جهان در رشته 100 متر معرفی نمود. آدام جمیلی با کسب مدت زمان 10 ثانیه و 5 صدم ثانیه به مقام قهرمانی این مسابقات دست یافت. اما سریعترین دونده ایرانی، حسن تفتیان با کسب زمان 10 ثانیه و 46 صدم ثانیه از ورود به مسابقات المپیک بازماند. اگر او میتوانست به رکورد خود که 10 ثانیه و 41 صدم است تکرار می نمود جواز حضور در المپیک را بدست می آورد. برای آدام جلیلی دونده ایرانی الاصل بریتانیایی در مسابقات المپیک لندن موفقیت آرزو می نماییم. در کل برای مسابقات المپیک و پارالمپیک تعداد 4700 مدال رنگارنگ در نظر گرفته شده است. مدالهای این دو مسابقات برای اولین بار همانند است و توسط طراح انگلیسی دیوید واتکیمر طراحی شده است. در یکسوی مدالها نایک الاهه پیروزی اسطوره ای یونانی و در سوی دیگر لوگوی مسابقات قرار دارند. مشعل المپیک نیز از هفته ها قبل بر طبق برنامه ریزی از یونان بسوی لندن حرکت کرده و در نقاط مختلف این کشور در حال گردش است. اما دیوید بکهام، ستاره فوتبال انگلستان درخواست کمیته برگزاری مسابقات را برای روشن نمودن مشعل بازیها رد کرد و در اظهار نظر بیسابقه اعلام نمود که بهتر است یکی از افتخار آفرینان المپیکی این کشور این امر مهم را انجام دهد. دیوید بکهام برای تیم منتخب فوتبال بریتانیا برای شرکت در مسابقات المپیک دعوت نشده است. اما حضور این همه ورزشکار از تقریبا همه کشورهای جهان با ذائقه های مختلف و رژیم غذایی متفاوت بدون شک خالی از دردسر نیست. مقامات ورزشی قزاقستان میخواهند گوشت اسب و خاویار با کاروان ورزشی خود به لندن بفرستند. در حالیکه انگلستان یکی از کشورهای سختگیر در زمینه واردات گوشت می باشد مقامات قزاق بر ارسال گوشت اسب و خاویار خود برای تمامی 114 ورزشکار قزاق که در المپیک شرکت خواهند نمود اصرار دارند. آنها میگویند گوشت اسب جزو جدایی ناپذیر فرهنگ غذایی قزاق است و ورزشکاران این کشور باید در لندن تحت رژیم غذایی که بدان عادت دارند قرار داشته باشند. قزاقها اکثرا بوکسور، کشتی گیر و وزنه بردارند. قزاقستان برای اولین بار در المپیک 1996 آتلانتا شرکت نمود و از آن سال موفق به کسب 39 مدال در رشته های گوناگون گشته است. نادر افشارزاده، دبیر کمیته ملی المپیک ایران، فهرست کاروان اعزامی ایران به المپیک را اعلام نمود این فهرست شامل ورزشکاران، مربیان، کادر فنی، پزشکان و روسای فدراسیونهاست. ورزشکاران کشورمان در 15 رشته وزنه برداری، تیراندازی با کمان، روئینگ، قایقرانی، جودو، کشتی،دوچرخه سواری، تنیس روی میز،شمشیر بازی، بوکس، شنا، دومیدانی، کشتی آزاد،کشتی فرنگی، تکواندو و تیر اندازی است. عربسان، قطر و برونئی برای اولین بار ورزشکاران زن به مسابقات المپیک اعزام می نمایند. عربستان با اعزام دو ورزشکار زن به مسابقات المپیک در رشته های جودو و دو ومیدانی باعث خشنودی ژاک روگ رئیس کمیته بین المللی المپیک گشته است که این امر را گامی مهم برای مشارکت زنان در ورزش کشورهای یاد برده توصیف نموده است. شرط دولت عربستان برای شرکت این دو ورزشکار اعمال موازین پوششی مناسب برای ورزشکاران اعزامی بوده است. عکس مربوط به سارا عطار میباشد یکی از دو زنی که مجوز حضور در المپیک را دریافت نموده اند.

آساناهای مقدماتی- 11

به دو حرکت آخر و تکمیلی آساناهای مقدماتی رسیدیم. بعد از این دو حرکت می توانید حرکات کلیدی تر را انجام دهید. اما دقت داشته باشید که اگر حرکات مقدماتی را هنوز انجام نداده اید، به سراغ حرکات کلیدی نروید. زیرا آمادگی بدن شرط اصلی برای ادامه آساناها است.
ورزش در هفته ای که گذشت در تنیس، دود از کنده بلند میشود 10 اشتباه بزرگ در بدنسازی جهان ورزش در هفته گذشته ورزش در هفته ای که گذشت