1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

با ملاحضه غذا خوردن یکی از داستانهای خسته کننده و کسل کننده است. اما در حقیقت، یک رژیم غذایی سالم حاوی مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه و رضایت بخش است. و برای کنترل وزن، غذای خوب خوردن و هم چنین غذا خوردن سالم کار بسیار سختی نیست.

1- غذاهای پر فیبر را انتخاب کنید

فیبر دوست رژیم است و باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما می شود. زیرا غذاهای پر فیبر دارای طعم خوبی هستند و به طور طبیعی حاوی کالری کم هستند. طبق تحقیقات زنانی که فیبر غذایی خود را به دو برابر افزایش می دهند، جذب کالری بدنشان را روزانه به 90 کالری کاهش می دهند.

2- ترکیب فیبر و پروتئین در هر وعده غذا

فیبر و پروتئین دو ماده مغذی هستند که طولانی ترین زمان هضم را دارند. این ها دو ترکیب کاملی هستند که باعث می شود که سطح گلوکز خون شما را ثابت نگه دارند و باعث می شود که شما انرژی بیشتری داشته باشید.

3- از ادویه بیشتری استفاده کنید

ادویه جات جایگزین بسیار خوبی برای نمک و شکر هستند. اما فایده دیگر آنها این است که غذاهای پر ادویه باعث افزایش ضربان قلب و دمای بدن انسان می شوند و این امر به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند.

4- از آب بیشتری استفاده کنید

بیشتر اوقات انسان از دست دادن آب بدن را با گرسنگی اشتباه می گیرد. بنابرین قبل از خوردن یک میان وعده رفع تشنگی کنید. همیشه یک بطری آب با خود همراه داشته باشید. و برای تنوع می توانید از طعم دهنده هایی که فاقد کالری هستند استفاده کنید.

5- مواد افزودنی سالاد خود را به درستی انتخاب کنید

سالاد می تواند در آغاز یک غذای سالمی باشد ولی اگر مواد افزودنی آن به اشتباه افزوده شود ممکن است باعث افزایش چربی و کالری بدن شود. از موادی که حاوی خامه فراوان هستند دوری کنید به جای آن می توانید از سرکه و پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید. این ترکیب بسیار خوشمزه است و با دو قاشق غذا خوری پنیر تنها حاوی 55 کالری است.

دیدگاه‌ها  

0 # zaniyarkhan@gmail.co 1395-09-11 18:03
چه غذاي بايد در طول هفته استفاده شود تا از ريزش مو وميل جنسي وكالري براي ورزش كم نياري
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # علی 1395-10-23 08:31
خیلی خوب بود من تونستم به عنوان یک ورزشکار چطور ورنم را ایده آل نگه دارم و اضافه وزن نداشته باشم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # سارینا 1395-12-25 02:32
برای قد 155 که وزن 53 باشد لازم است که رزیم گرفت
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+3 # سارینا 1395-12-25 02:34
برای قد155 چه وزنی مناسب است
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

مردان هر چه افسردتر باشند، کمتر کمک می خواهند

درآخرین تحقیقاتی که روانشناسان استرالیایی منتشر کرده اند مشخص شد مردانی که از افسردگی شدید رنج می برند تمایل کمتری برای درخواست کمک و مداوا دارند. به نظر می رسد نوع تربیت، فرهنگ و توقعی که از مردان در جوامع معاصر دنیا شکل می گیرد مردان را وا می دارد بیماری خود را یا انکار کنند یا بهای لازم به آن ندهند. این در حالی است که متاسفانه درصد خودکشی مردان در جهان بیشتر از زنان است. درصد اعتیاد و ناهنجاری های رفتاری برخواسته از انواع ناراحتی های روحی، نیز مردان را به جرائم، تصادفات و زندانی شدن بیشتر، سوق می دهد. در تحقیق فوق، مردان استرالیایی  که تجربه افسردگی داشته اند و میانگین سن شان 39 سال بوده است به سئوالاتی در باره افسردگی پاسخ دادند. اکثر آنها معتقد بودند 5 ماه افسرده بودن، دلیل کافی ایجاد نمی کند که به فکر گرفتن کمک از موسسات درمانی باشند. اغلب آنها فکر می کنند افسردگی شان بدتر نمی شود. خیلی ها حتی نمی‌دانستند که امکانات درمانی برای مشکل‌ شان وجود دارد. خیلی‌های شان دوست ندارند افسردگی شان را اعلام کنند. اغلب شان ترجیح می دهند حتی در باره اش حرف هم نزنند. مردان بهتر است متوجه این شرم و نگرانی هایی که با ان بزرگ شده اند باشند و بدانند که موانع فوق، باعث می شود از فرصت های درمانی و مشاوره برای افسردگی و سایر بیماری های اینچنینی گریزان باشند.

نظر یک فیلسوف در باره کنار آمدن با خجالت

خجالتی بودن چنان سخت گریبان بعضی ها را می گیرد که آنها را متقاعد می سازد شاید یک مشکل خصلتی یا جسمی دارند. بنابر این هرگز نمی توانند آن را از خودشان دور کنند. در صورتی که خجالتی بودن مبنایش بر روی مجموعه ای از ایده ها و تعریف های غلط است که روبرو شدن با آن از طریق استدلال منطقی زیاد سخت نیست و می تواند به تغییر رفتار افراد خجالتی منجر شود. خجالتی بودن بعضی افراد ریشه اش در نوع تعبیری است که آنها از افراد ناشناس دارند. آدم های خجالتی همه جا احساس معذب بودن نمی کنند. آنها فقط وفتی با غریبه ها روبرو می شوند زبان شان قفل می شود. غریبه های که به شکل های مختلف با آنها فرق دارند. بدون آنکه قصد توهین وجود داشته باشد خجالتی بودن یک نوع خصلت « محلی» بودن است. ذهن آدم های خجول اصرار دارد که افرادی که می بیند با تربیت و سلیقه و عادت آنها شبیه باشد. آدم ها اگر همسن، هم عقیده، هم نژاد، همشهری و هم زبان نباشند بلافاصله یک دیوار عاطفی دورشان می کشند و راه هر نوع آشنایی و دوستی احتمالی را مسدود می کنند. برای افراد خجالتی، « دیگران» دست نیافتنی و برهم زننده آرامش هستند. خجالتی ها از روبرو شدن با آدم های جدید احساس نامنی می کنند. یک گفتگوی درونی در آدم های خجالتی شکل می گیرد از اینکه: « من کاری از دستم ساخته نیست. من هیچ شانس دوستی با فردی که نمی شناسم و با من فرق دارد ندارم. او قدبلندتر است، او زیباتر است، او باهوش تر است، او از محله و مذهب و فرهنگ دیگر است و …» بزرگ جلوه دادن تفاوت ها، رمزِ رفتار خجالتی ها است. دانشجوی جوانِ خجول فکر می کند قیافه معمولی دارد و اصلا نمی تواند وارد دنیای دختران خوشگل بشود و بپذیرد که شاید نقطه مشترکی می تواند با یکی از آنها داشته باشد. آدم خجول نمی خواهد از خود رفتار نامطبوع یا غیردوستانه بروز دهد فقط حس سنگین  ناشی از تفاوت ها و اختلاف هایی که در دیگران می بیند وی را از هرگونه تلاش برای آشنایی و تماس برحذر می دارد. این شیوه تاثیرپذیری و اعتماد به آشنا و هم قبیله، در بخش بزرگی از تاریخ تمدن بشر وجود داشته است. با اهالیروستای آنطرف رودخانهسرد و نامهربان و غریبه رفتار می کرد. آن زمان ها چاره ای هم نداشتند چون شیوه دفاع از خانواده و فامیل و قبیله از راه های اساسی بقا در دنیای قدیم بوده است. اما با افزایش زندگی شهرنشینی و تجمع غریبه ها در شهرها، به بخش بزرگی از بشر جرئت و فرصت  آشنایی و درهم آمیزی با « دیگران» داد. بشر از نظر روانی به نوعی از رفتار شهروندی رسید که از غریبه ها و متفاوت ها نترسد. روابط تجاری با شهرها و کشورها و بعدها با رشد تکنولوژی کشتیرانی و سفر به سرزمین های دیگر، به مردم جهان نشان داد که اختلاف و تفاوت، یک اتفاق ناگزیر در سیاره ما است و بهتر است با آن کنار بیایند. بشر 6 قرن گذشته با شتاب تمام به کشف انواع فرهنگ و ملل دست یافت و به مرور به این حقیقت کلی رسید که برای بقا و گسترش استاندارد زندگی شخصی و جمعی، بهتر است به جای یافتن تفاوت ها به دنبال نقاط مشترک بگردد. عمومی ترین آنها این حقیقت مشترک است که همه ما انسانیم و اکثریت واکنش ها، نیازها، تمایلات و حتی ترس های ما مشابه است. آدم های خجول، فکر می کنند تلاش شان برای آشنا شدن، افراد دیگر را در وضعیت ناگوار و ناخواسته قرار می دهند. می ترسند آنها را ناراحت کنند. آدم های خجول، دل خوشی از آدم های آسانگیر و اجتماعی ندارند چون یقین قاطع دارند افرادی که زیادی با همه راحت هستند مدام مشغول اذیت دیگران هستند. همین شیوه دیدن دنیا است که به افراد خجالتی اجازه آشنایی با افراد دیگر را نمی دهد. خجالتی ها زیادی به دنیای « محلی» و آشنای خودشان، تکیه می کنند. خجالتی ها به خاطر محدود ساختن خودشان، بی دلیل به این احساس می رسند که آدم های خاصی هم هستند.  
خیلی ها س.ک.س ندارند و این عادی است لبخند را فراموش نکنید چه بخوریم که افسرده نشویم؟ حیوانات خانگی چگونه به سلامت افراد خانه کمک می نمایند؟ حقایقی درباره دروغ

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

6 پیشنهاد برای خواب بهتر

خیلی از ما با مشکلات خواب درگیر هستیم بدلایل مختلف از مشکل ساعت بیولوژیک خود شکایت داریم. پرفسور هامیلتون از دانشگاه یوسی ال ای از بیماران خود و راههای بهتر خوابیدن می گوید. یکی از بیماران من کسی بود که معمولا قبل از ساعت 3 نصف شب به خواب نرفته بود و یا ساعت 12 ظهر موفق می شد از خواب بیدار شود. پرسش وی این بود که چگونه می تواند ساعت بیولوژیک بدن خود را تنظیم کند؟ برای هر شخصی اتفاق می افتد که ساعت خوابش گاهی اوقات به هم بخورد. از سفر خارج از کشور بازگشته اید یا در دوره امتحانات به سر می برید. گاهی تا دیر وقت روز کار کرده اید و اجباری به صبح زود بیدار شدن ندارید. در نتیجه نظم ساعت درونی شما مختل شده و کمی به هم می خورد. چگونه می توان آن را به وضعیت طبیعیش هدایت کرد؟   اولا، باید در ذهن داشته باشیم که بازگشت ساعت بیولوژی به موقعیت طبیعی خود، امری تدریجی است و مدتی زمان لازم دارد. در ضمن، برای برخی از اشخاص ساعت بیولوژیک آنها هماهنگ با ساعات دیگری در روز است و برای آنها این تغییر بسیار مناسب به نظر می رسد. به عنوان مثال کسانی که شب ها مشغول به کار هستند و ساعات صبح را صرف خواب و استراحت می کنند. ساعت بیولوژیک ما توسط ترشح هرمونی به نام ملاتونین هماهنگ شده است. غلظت این هورمون همراه با غروب خورشید رو به افزایش است و در حدود نیمه شب به اوج خود می رسد. افزایش این هورمون در واقع باعث می شود که میل خواب رفتن را احساس می کنیم. اکثر مردم این نیاز را چند ساعت پس از غروب آفتاب احساس می کنند. مشکل این است که گاهی اوقات به دلیل ساعات کار طولانی، ترشح این هرمون تحت تاثیر قرار می گیرد و باعث می شود دیرتر به خواب برویم. برخی از افراد برای خواب رفتن و تنظیم ساعت خواب خود از قرص خواب کمک می گیرند ولی به غیر از مصرف دارو اقدامات دیگری می توان انجام داد.   چگونه می توانید ساعت خواب خود را تنظیم کنید؟ باید تغییراتی را به تدریج انجام دهید. زمانی که تلاش می کنید ساعت خواب خود را تنظیم کنید، بهتر است این تغییر را به صورت تدریجی انجام دهید. این تغییر به میزان 15 دقیقه در کاهش ساعات خواب به مدت چند روز کافی است. هر صبح 15 دقیقه زودتر از روز قبل از خواب بیدار شوید. اگر شما بر انجام فوری این تغییر تاکید می کنید، می توانید هر روز 30 دقیقه از ساعات خواب خود کاهش دهید. در نتیجه به احتمال زیاد با خستگی زیادی روز خود را آغاز می کنید، ولی پس از چند روز این احساس شما عوض می شود.    در طی هفته این اقدام را با پشتکار انجام دهید.   زمانی که سعی در تنظیم ساعت خواب خود دارید باید این امر را پشت سر هم انجام دهید و به دلیل سرگرمی یا تفریح های مختلف برنامه خواب خود را به هم نزنید. در زمان مقرر خود به خواب بروید و از خواب بیدار شوید.   اتاق خود را شب ها تاریک و روز ها روشن نگه دارید. هدف اصلی ما ترتیب ساعت درونی بدن است. این به این معنی است که در طول روز همه پنجره ها باید باز باشند و هنگام شب اتاق باید تاریک و بدون هیچ نوری باشد. از نور چراغ خواب یا راه رو نباید استفاده کنیم.   برای به خواب رفتن پافشاری نکنید. اگر خوابتان نمی برد، بهتر است از تخت خواب بلند شوید و کاری که شما را آرام یا برعکس بسیار خسته می کند انجام دهید. اگر ذهن شما پر از افکار در مورد مشغولیات روزانه است که مانع خواب رفتن شما می شود، از تخت خواب بلند شوید و آن چه در ذهن شما است یادداشت کنید. هر اندازه فکر شما آرام تر باشد آسان تر به خواب می روید.   از دکمه Snooze استفاده نکنید. اگر چه به نظر می رسد که شما بعد از آن به خواب می روید ولی این خواب شما دارای کیفیت خوبی نیست و منجر به خراب کردن ترتیب ساعت خواب شما می شود. با شنیدن زنگ ساعت از خواب بیدار شوید. بهتر است که احساس خستگی کنید تا در تخت خواب دراز بکشید.   بهداشت خواب قبل از خواب نوشیدنی های محرک، قهوه و نوشابه های انرژی زا را مصرف نکنید. وعده غذای سنگینی را صرف نکنید و ورزش خود را  ساعات قبل از ساعت خواب خود انجام دهید. یک ساعت قبل از خواب را به آرامی صرف تدارکات خواب خود کنید.از بازی با کامپیوتر یا استفاده از اینترنت ممانعت کنید.      

۱۰ عادت ساده برای اینکه باهوش‌تر شوید

شاید شما هم فکر می‌کنید که هوش یک میزان و سطح ثابت دارد که وقتی جوان هستی بیشتر است و با بالا رفتن سن کم می‌شود و دیگر نمی‌توان آن را تقویت کرد. اما تحقیقات نشان می‌دهد که این باور اشتباه است. روش برخورد ما با موضوعات و خوراکی که به مغزهایمان می‌دهیم، می‌تواند به طرز قابل توجهی توان ذهنی‌مان را بالا ببرد. این کار می‌‌تواند معنایش این باشد که به دوران مدرسه برگردید و قفسه کتاب‌هایتان را پر از کتاب‌ کنید و مطالعاتی عمیق را درباره موضوعات مختلف شروع کنید. اما در واقع، باهوش‌تر شدن، معنایش این نیست که وقت و انرژی زیادی برای این کار صرف کنید. این موضوع از طریق یک پرسشنامه که سایت کواورا انجام داده ثابت شده است. وقتی یک تحقیق پرسشنامه‌ای، این پرسش را مطرح کرد که «اگر بخواهید باهوش‌تر شوید، هر روز چه کار کوچکی می‌توانید بکنید؟» خیلی از پاسخ دهندگان از میان افراد کتابخوان، اهالی تکنولوژی و کارآفرینان پاسخ‌های جالبی را مطرح کردند. از میان آنها ۱۰ پیشنهاد برای این مطلب انتخاب شده است. ۱-به زمانی که آنلاین می‌گذرانید دقت کنید. فضای مجازی فقط برای این نیست که شبکه‌های اجتماعی را چک کنید یا عکس‌های حیوان خانگی‌تان را منتشر کنید. فضای وب پر است از منابع عالی برای یادگیری؛ مثل دوره‌های آموزشی آنلاین، سخنرانی‌های «تد» و ابزارهای یادگیری لغت. هر روز چند دقیقه از وقت‌تان را در اینترنت صرف یادگیری کنید. ۲- آنچه را که یاد گرفتید، بنویسید. لازم نیست نوشته‌تان خیلی بلند یا زیبا باشد اما هر روز چند دقیقه وقت بگذارید تا درباره آنچه که آموخته‌اید، واکنشی نشان دهید. روزی ۴۰۰ کلمه دربار چیزهایی که یاد گرفته‌اید بنویسید. ۳- یک لیست از کارهایی که انجام داده‌اید درست کنید. یک بخش مهم از هوشمندی، اعتماد به نفس و شادی است. پس به جای اینکه همیشه یک لیست از کارهایی که باید انجام بدهید تهیه کنید، لیتی درست کنید از کارهایی که به انجام رسانده‌‌اید و در آنها موفق شده‌اید. ۴- بازی‌های رومیزی انجام دهید. بازی‌های روی میزی و پازل‌ها فقط برای تفریح نیستند، بلکه راهی هستند برای اینکه مغزتان را به کار بیندازید. بازی‌های مثل بریج، شطرنج و … باعث می‌شوند که روی قدرت حافظه و ذهن‌تان کار کنید. ۵- دوستان باهوش انتخاب کنید. ممکن است برای عزت‌ نفس‌تان سخت به نظر برسد، اما داشتن دوستانی که از شما باهوش‌ترند یکی از سریع‌ترین راه‌های یادگیری است. یک دوست باهوش پیدا کنید. یادتان باشد که آی کیوی شما معادل متوسط پنج آدم نزدیک دور و برتان است. پس دو و برتان را پر کنید از آدم‌های باهوش. متواضع باشید و از آنها یاد بگیرید. ۶- زیاد بخوانید.  کتاب خواندن یک امر بدیهی و پایه‌ای در تقویت ذهن به نظر می‌رسد. نظرات درباره اینکه کدام کتاب‌ها بیشتر برای تقویت ذهن مناسبند متفاوت است. بعضی‌ها می‌گویند روزنامه خواندن بعضی‌ها می‌گویند رمان خواندن و کتاب‌های غیرداستانی اما همه بر سر اینکه میزان خواندن باید بیشتر باشد متفق‌القو‌ل‌اند. ۷- برای بقیه توضیح بدهید. اگر موضوعی را نمی‌توانید توضیح بدهید یعنی آن را خوب نفهمیده‌اید. این گفته انیشتین است. پس از اینکه موضوعی را فهمیده‌اید و به خوبی در ذهن‌تان نقش بسته‌است، اطمینان حاصل کنید. این کار را با توضیح دادن آن مطلب به دیگران انجام دهید. یادگرفتن کار آسانی است اما به یادآوردن آن اطلاعات و آموختنش به دیگران اهمیت بیشتری دارد. ۸- به طور اتفاقی کارهای تازه‌ای انجام دهید. شان پریس، ویلاگ نویس مشهور داستانی درباره استیو جاب تعریف می‌کند. او بعد از پایان تحصیلاتش زمان زیادی در اختیار خود داشت و فکر کرد به کلاس خطاطی برود. آن زمان این کلاس خیلی به کارش بی‌ربط به نظر می‌رسید، اما چیزهایی که از طریق خطاطی یاد گرفت بعدا در طراحی نخستین مک‌ها به کارش آمد. او هرگز نمی‌دانست که این سرگرمی بعدا به دردش خواهد خورد. شما هم چیزهای تازه را امتحان کنید و صبر کنید تا ببینید بعدا چطوری به درد زندگی‌تان می‌خورند. نمی‌توان نقطه‌ها را از جلو به هم وضل کرد، اما می‌توان آنها را به سمت عقب به هم متصل کرد. فقط باید اطمینان داشته باشید که این نقطه‌ها به شکلی در آینده به هم متصل خواهند شد. برای اینکه چنین نقطه‌هایی را داشته باشید، باید چیزهای تازه را امتحان کنید حتی اگر در لحظه مفید و مرتبط به نظر نرسند. ۹- یک زبان تازه یاد بگیرید. لازم نیست که فورا در آن زبان روان شوید یا به کشور دیگری بروید تا آن زبان را تمرین کنید. می‌توانید همان جایی که هستید یاد گرفتن آن را شروع کنید. کلی سایت مجانی برای آموزش زبان هست. ۱۰- فکر کنید. جای تعجب ندارد اگر یکی از کارهایی که می‌توان برای تقویت مغز کرد این باشد که با سکوت و آرامش به مغزتان فرصت بدهید تا آنچه را که آموخته، تحلیل کند. گاهی به مغزتان استراحت بدهید. وقتی را برای فکر کردن به آموخته‌هایتان اختصاص دهید، مثلا موقعی که می‌دوید، فکر کنید. شما چه پیشنهادی برای تقویت ذهن  دارید؟ پیشنهادتان را به این لیست اضافه کنید.
افزایش اعتماد به نفس و توانمندی در ارتباطات اجتماعی زنان سیگاری بیشتر به پوکی استخوان در سنین بالا مبتلا میشوند پیشگیری از رشد سرطان در مراحل اولیه با شناخت علایم پوکی استخوان رابطه ترک سیگار و افزایش وزن

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

خواص برگ مو

این روزها برگهای تازه مو بیش از هر زمان دیگری نظرها را به خود جلب می کند. در بازارهای میوه و سبزیجات دیدن این برگ های لطیف نوید سفره هایی پر از دلمه را می دهند. برای آشنا شدن بیشتر با خواص این برگ این مطلب را بخوانید. از نظر تغذیه، برگ مو اشتهاآور و مقوی است و در درمان زکام و عفونت روده توصیه می شود. برگ این درخت، ضد عفونی کننده سیستم گوارش است و تحقیقات نشان داده اند که ضماد آن سردرد های میگرنی را بر طرف می کند. یکی دیگر از ویژگی های آن قابض بودن است و برای رفع اسهال، استفراغ و اختلالات گردش خون در بلوغ و یایسگی، رفع بی نظمی دستگاه وریدی و بواسیر تاثیر گذار است. در برگ مو ساکاروز، بتاکاروتن(پیش ساز ویتامین A)، تارتاریک و مالیک اسید، پتاسیم و آهن و به مقدار کمی ویتامین C وجود دارد. بیشترین خاصیت برگ مو به فیبرهای موجود در آن بر می گردد. البته میزان فیبر در برگ های لطیف تر نسبت به برگ های ضخیم تر کمتر است. به عبارت دیگر اگر چه برگ های لطیف و ضخیم از نظر خواص یکسان هستند اما قسمت نازک تر برگ خواص کمتری در مقایسه با برگ ضخیم دارد. در ضمن، هر چه قدر رنگ سبز برگ ها تیره تر باشد، بتاکارون(پیش ساز ویتامین A)بیشتری خواهد داشت. ترش مزه بودن برگ مو نیز به دلیل وجود اسیدهای آلی (اسید مالیک و تارتاریک و ... )است. برگ مو معمولا برای پیچیدن دلمه استفاده می شود و پختن و سرخ کردن آن تا حدی باعث تغییر برخی از مواد مغذی اش، به خصوص ویتامینC می شود. بنا بر این چه بهتر که شیوه پختن برگ مو در مدت زمان کمتر و با حرارت پایین باشد. در این صورت، ضریب تبدیل بتاکارون به ویتامینA سه برابر می شود. به عنوان آخرین نکته، پیشنهاد می کنم برگی که در غذاها استفاده می کنید از درختچه های موی خانگی تهیه شود تا احتمال زدن سم به آن در کمترین میزان باشد. برگ ها را قبل از مصرف کاملا تمیز کنید یعنی آن را داخل پارچه خیس قرار بدهید و در مدت زمانی کوتاه آن را مصرف کنید. نگهداری برگ مو در فریزر یا آب نمک نیز توصیه نمی شود و بهتر است این برگ را در فصل خود و تازه به تازه به مصرف برسد.

زمان مناسب میوه خوردن

همه ما می دانیم که میوه برای سلامتی بدن و شادابی پوست مهم است. اما چرا از بعضی از اطرافیان می شنویم که می گویند با خوردن میوه دچار معده درد، ترش کردن و یا حالت تهوع می گیرند. جالب است بدانیم تنها وقتی میوه را در زمان مناسب بخورید می تواند برای شما مفید باشد.
مادران در شش ماهه اول شیردهی نباید روزه بگیرند 7 غذایی که شما را دچار اضطراب می‌کند یک روز سلامتی چیپسهای خوشمزه مضر سرطانزا نوشیدنی سنتی روزهای گرم

پر بازدیدترین ها

ورزش

9 زنی که ورزش بانوان را متحول کردند

بانزدیک شدن به المپیک لندن نگاهی می اندازیم به ورزشکارانی که در تاریخ ورزش زنان نامی ماندگار از خود بجا گذاشتند در این لیست  ورزشکاران سرشناس جهان به غیر از جمع آوری کلکسیونی از مدالهای جهانی و المپیک، به چا

مرور بر ورزش در هفته آخر فروردین

هفته قبل ورزش دنیا شاهد یکی از تلخترین اتفاقات در زمین ورزشی بود، در حالیکه تنها 100 روز به مسابقات المپیک لندن مانده نگاهی می اندازیم به وضعیت سهمیه المپیک قایقرانی دختران پایان جدال آرزوها، همچنین قهرمانی مهرام پس از یکسال در مسابقات غرب آسیا را مروری می نماییم و چند خبر مهم فوتبال را پیگیری می نماییم.
مرور بر ورزش در هفته دوم مهر ماه تقلب کسب و کار من است! ورزش در هفته اول اردیبهشت یوگا، سیکل ویرکشاسانا - Vriksasana ورزش در هفته ای که گذشت