1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

متخصصان تغذیه بیش از 4 هزار نمونه مختلف از غذاهای سراسر جهان را با هم مقایسه كردند تا به یكی از سالم‌ترین منوهای غذایی در جهان برسند. این رژیم غذایی شامل ابرغذاهایی است كه نیازهای عادی شما را به انرژی تامین می‌كند و نیز شامل موادی است كه وضعیت سلامت را تا حد ممكن ارتقا می‌بخشد.

این منو با ماهی قزل‌آلای تازه شروع می‌شود كه شامل امگا 3 و چربی‌های مفید بوده و سلامت مغز، قلب و رگ‌های بدن را تامین می‌كند.

بعد از آن سالاد با روغن زیتون است كه برای حفظ كلسترول خون در حد طبیعی توصیه می‌شود. تكه‌هایی از جوجه كباب شده هم در این منو گنجانده شده كه نیاز بدن به پروتئین را تامین می‌كند. این پروتئین‌ها برای رشد حجم عضلانی مفید است و به حفظ قدرت بدنی كمك می‌كند.

برای دسر می‌توان از ماست به‌همراه گردو استفاده كرد كه باعث راحتی هضم غذا شده و قند خون را نیز كنترل می‌كند. مصرف 30 گرم گردو در هر روز به حفظ انعطاف رگ‌های خونی كمك می‌كند و مانع از مسدود شدن رگ‌های قلبی و سكته می‌شود.

نوشیدنی كه می‌تواند تركیبی از آب گیلاس، آلبالو و دیگر میوه‌های این خانواده باشد هم در این منوی غذایی آورده شده است. این نوشیدنی شامل «گلوكامانان» است كه به كاهش وزن كمك كرده و شامل تركیبات بسیار مفید برای سلامت بدن است.

نوشیدنی شكلات داغ در این رژیم غذایی شامل «ملاتونین» است كه می‌تواند به شما كمك كند هنگام شب خیلی سریع به خواب بروید.

منبع: diruz.com

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

چه بخوریم که افسرده نشویم؟

  افسردگی یکی از شایع ترین عوارض زندگی در عصر ما است.  تغذیه، نقش بسیار مهمی در بروز افسردگی و در نتیجه بهبود این بیماری دارد. اگر در افراد افسرده دقت کرده باشید می بینید که این افراد از تغذیه ی مناسبی بر خوردار نیستند .

درمان جدید برای ریزش مو

  گروهی از پژوهشگران مرکز تحقيقات پزشکی سنفورد بورنهام با انتشار نتايج یک تحقیق در زمينه سلول‌های بنيادی گفته‌اند که با استفاده از سلول‌های بنيادی چندکاره که به نام پلوریپوتنت شناخته می‌شوند قادرند روشی برای درمان ريزش مو پيدا کنند. سلول‌های بنيادی چندکاره که می‌توان آن‌ها را از همه بافت‌های بدن افراد بالغ و بخصوص پوست و خون تهيه کرد قادرند بصورت سلول‌های بنيادی جنينی تغيير شکل دهند و پس از اين تغيير تبديل به انواع ديگری از سلول‌های مورد نياز بدن شوند. از تعداد کسانی که در جهان از ريزش مو رنج می‌برد اطلاع دقيقی در دست نيست اما بر اساس اعلام آکادمی پوست وزارت بهداشت آمریکا ۵۰ ميليون مرد و ۳۰ ميليون زن در اين کشور دچار مشکل ريزش مو هستند. عواملی نظير وراثت، بيماری، تغييرات هورمونی، فشار عصبی، کمبود ويتامين A و آهن، کاهش وزن شدید و بلاخره اثرات جانبی داروها می‌توانند باعث ريزش مو شوند. روش رايج برای درمان ريزش مو استفاده از پياز موی موجود در نواحی پرپشت‌تر سر و کاشت آن در نواحی فاقد موست. محدوديت روش کاشت پياز مو در تعداد کافی پياز برای استفاده در نواحی بدون موی سر است. اما پژوهشگران می‌گويند با استفاده از سلول‌های بنيادی محدوديتی در تعداد رشته موی مورد نياز وجود ندارد. در روش کاشت پياز مو بطور معمول يک نوار حدود ۱۲ سانتيمتری از پوست که شامل هزار رشته موست از ناحيه پرپشت سر برداشته و در محلی که نياز به ترميم دارد کاشته می‌شود. اما با استفاده از سلول‌های بنيادی کافی‌ست ناحيه‌ای از پوست شامل ۵۰ تا ۱۰۰ رشته مو را بعنوان پيش‌ساز سلولی به محيط کشت منتقل کرد و آن‌ها را برای توليد نامحدود پياز مو پرورش داد. استفاده از سلول‌های بنيادی چندکاره برای توليد پياز مو در حال حاضر در مقياس آزمايشگاهی و در مورد موش‌ها موفقيت آميز بوده اما قدم بعدی اين است که بتوان اين سلول‌ها را بدون آنکه توسط دستگاه ايمنی بدن بعنوان سلول‌های بيگانه پس زده شوند در محيط بدن انسان حفظ کرد. با وجود اين که ريزش مو در جانوران نيز رخ می‌دهد اما بطور عمومی بدن انسان نسبت به موجودات ديگر کم موتر است. پژوهش های تازه نشان داده‌اند از نظر تکاملی کم مويی بدن انسان‌ها نسبت به گونه‌های مختلف نخستيان نظير ميمون‌ها و گوريل‌ها به دليل از کار افتادن يک شبه ژن است که به کمک آن پروتئين کراتین توليد می‌شود. کراتين مهم‌ترين پروتئين بدن برای ساخت مو و ناخن در انسان و شاخ، پشم و پر در حيوانات است. پژوهشگران می‌گويند اگر بتوان بر مشکل ريزش مو غلبه کرد می‌توان از جنبه روانی نيز به کسانی که به دليل ريزش مو دچار عدم اعتماد بنفس در محيط‌های اجتماعی هستند کمک کرد تا به زندگی اجتماعی بازگردند.
بحران‌هاي روزانه زندگي زناشويي بی اشتهایی عصبی چیست؟ حقایقی درباره دروغ چهار گونه شخصیت نامهربان وسواس فکری- جبری 2

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

ستارگان و سرطان

زندگی به عنوان یک ستاره سرشار از اتفاقات و روال هایی است که ما، مردم عادی قادر به درک آن نیستیم. اما وقتی از زرق و برق این دنیا فاصله می گیریم می بینیم که دردهای بشری برای همه انسان ها یکسان است. طبعا طرز برخورد ستارگان با بیماری ها و مشکلات اندکی با ما متفاوت است.

سرفه های طولانی مدت را جدی بگیرید

سرفه معمولا یک نشانه از بیماری است که در پی حساسیت، سرماخوردگی، آنفولانزا یا ناراحتی های دستگاه تنفسی رخ می دهد. در روزهایی که حضور در مجامع عمومی مانند تکیه و هیات زیاد می شود خطر انتقال بیماری ها از این طریق نیز افزایش می یابد.
دیابت در دوران بارداری چگونه از ابتلا به سرطان دهانه رحم جلوگیری نماییم سرطان تخمدان، علایم و درمان درد مشترک ارتباط بین سطح استروژن و میگرن در زنان

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

با این شش خوراکی به جنگ فشار خون بروید.

شاید ما در سنی نباشیم که دچار معضل فشار خون شده باشیم (هنوز) ولی مطمئنا کسانی در خانواده و یا آشنایان هستند که دچار فشار خون بالا هستند و این میتواند زنگ خطری برای زندگی آنان باشد. رقم ابتلا به فشار خون بالا بخصوص در آقایان بالای 45-50 سال در ایران بسیار بالاست و این مرض مزمن میتواند زندگی آنان را تهدید نماید.  بهتر است کسانی که دچار فشار خون بالا هستند با این شش خوراکی که خوشبختانه اکثر آنان از خوردنی های مورد علاقه ما هستند به جنگ فشار خون بالا بروند، بخصوص اگر در شرایط جسمانی هستند که نمی توانند داروی زیاد مصرف نمایند. اما شش خوراکی را که معرفی خواهیم نمود در حقیقت خوراکی هایی هستند که کار معمولیشان باز نمودن عروق بسته شده است و این کمک میکند تا قلب این بیماران با شدت کمتری خون به رگها پمپ نماید. اما این شش قهرمان جنگ با فشار خون عبارتند از: 1- ذغال اخته بله ذغال اخته خودمان که تنها شالی چند بار آنهم اگر سری به درکه یا دربند بزنیم هوس نماییم بهمراه دیگر اعضای خانواده یعنی توت فرنگی و تمشک دارای ماده ای طبیعی بنام آنتوکایانین هستند که از فشار خون بالا جلوگیری می نماید. تحقیق مشترک انجام شده  توسط دانشگاه های انگلستان و آمریکا بروی 157000 بیمار دچار فشار خون نشان از بازدارندگی میوه های یاد شده بخصوص ذغال اخته در برابر فشار خون بالا دارد. 2- سریال های صبحانه سریالها بخصوص سریالهای گندم، غلات و سبوس فیبر دار میتوانند جلوی ابتلا به فشار خون بالا را بگیرند. در ضمن هر چقدر سریال بیشتری در طول هفته میل نمایید امکان کمتری برای ابتلا به فشار خون بالا خواهید داشت. بهترین کار برای مبتلایان به فشار خون بالا افزودن تمشک یا ذغال اخته به ظرف سریال خود است تا قدرت بازدارندگی را در برابر فشار خود دو برابر نماید. 3- سیب زمینی همه سیب زمینی پخته را دوست دارند، تقریبا همه، ولی آیا میدانستید که سیب زمینی پخته شده حاوی مقادیر زیادی منیزیوم و پتاسیوم است، که دو عنصر اصلی در مبارزه با فشار خون بالا بحساب می آیند؟ تحقیقات نشان میدهد که اگر بیماران مقدار پتاسیوم بیشتری به بدن برسانند به میزان زیادی جلوی فشار خون بالا را خواهند گرفت. همچنین غذاهای دیگری که میتواند مصرف آنان این دو عنصر گرانبها را به بدن تزریق نماید عبارتند از: اسفناج، ماهی، ماست بدون چربی، لوبیای چیتی، سویا و موز. 4- آب چغندر خوردن یک لیوان آب چغندر میتواند بصورت معجزه آسایی فشار خون را در عرض چند ساعت به حالت نرمال برگرداند. نیترات موجود در آب چغندر دارای همان خواص نیترات در یک قرص نیترات است. اکنون که فصل خوب چغندر است تا میتوانید از آب آن بهره ببرید. اگر نه غذاهایی که بهمان اندازه نیترات دارند و میتوانند جایگزین چغندر شوند عبارتند از اسفناج، کاهو، هویج و کلم. 5- شیر بدون چربی بخصوص بروی زنان، استفاده از شیر کم چرب تاثیر حیرت آوری در جلوگیری به ابتلا به فشار خون بالا دارد. در تحقیق انجام شده بروی بروی 30000 زن در سن میانگین 54 سال، درصد کمتری از زنانی که از شیر و ماست و لبنیات کم چرب استفاده می نمایند نشانه های بروز فشار خون در آنان در سنین بالاتر دیده شده است. 6- شکلات تلخ بله باور کردنش برای همه مشکل است اما در حقیقت 30  گرم شکلات تلخ در روز فشار خون بالا را پائین می آورد. فلایونوید موجود در شکلات تلخ موجب پهنای رگهای گرفته میشود. بنابراین از امروز شکلاتی میل فرمایید که حداقل 70% کاکائو داشته باشد و با وجدانی آسوده میل فرمائید.

رابطه مصرف سویا و کاهش علائم یائسگی

بررسی های اخیر نشان می دهد برخی از درمان های گیاهی، از جمله مکمل های حاوی ترکیبات یافت شده در سویا، ممکن است موجب کاهش علائم یائسگی شود. به گزارش خبرگزاری مهر مرکز پزشکی دانشگاه اراسموس هلند اطلاعات بدست آمده از ۶۲ مطالعه قبلی که شامل بیش از ۶۶۰۰ زن بود را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. در این مطالعات زنان یا تحت درمان های گیاهی، نظیر مصرف مکمل های گیاهی یا درمان گیاهی، قرار گرفته بودند یا برای درمان علائم یائسگی دارونما مصرف کرده بودند. درمان های گیاهی شامل گروه ترکیبات موسوم به فیتواستروژن که در مواد خوراکی مشخصی نظیر سویا یافت می شود، بودند. محققان دریافتند در مجموع زنانی که فیتواستروژن مصرف کرده بودند در مقایسه با زنان مصرف کننده دارونما، در طول روز کمتر دچار گُرگرفتگی شده بودند. به گفته محققان، این فایده برای زنان چه در صورت مصرف خود سویا و چه در حالت مصرف مکمل های حاوی فیتواستروژن که دارای عصاره سویا بود، تفاوتی نداشت. با این حال محققان دریافتند فیتواستروژن موجب کاهش تعداد دفعات عرق کردن های شبانه که زنان در دوره یائسگی تجربه می کنند نشده بود. فیتواستروژن ها می توانند به کاهش علائم یائسگی کمک کنند چراکه این ترکیبات  از لحاظ ساختاری مشابه هورمون استروژن هستند. با وجودیکه شیوه هورمون درمانی می تواند منجر به کاهش علائم یائسگی شود اما از آنجائیکه این درمان با افزایش ریسک ابتلا به سرطان سینه، مرتبط است، از اینرو محققان به دنبال شیوه های درمانی تکمیلی از جمله درمان های گیاهی هستند.  
نوشيدنی معجزه گر پاییزی چرا ورزش و تغذیه سالم باعث عمر طولانی نمی‌شود؟ رژيم غذايي در هواي آلوده غذاهای کاهش دهنده کلسترول افسرده ای؟چی میخوای بخوری که بهتر بشی؟

پر بازدیدترین ها

ورزش

مرور بر ورزش در هفته سوم آبان

به روال هفته های گذشته، ورزش در هفته اخیر را مرور می کنیم. دو خبر از بوکس؛ یکی خبری از بوکسور دوپینگی ایران و دیگری فوت جو فریزر بوکسور بزرگ آمریکایی پس از سال ها مبارزه با سرطان، خداحافظی دو قهرمان کشور؛ یکی حسین رضا زاده از وزنه برداری و دیگری ترک وطن فرامرز خودنگاه. دو خبر نیز از تیم پرسپولیس، یکی احتمال پیوستن رحمان رضایی و به ترکیب تیم و دیگری احتمال بازگشت عابدزاده بعنوان سرمربی دروازه بان ها، در ادامه نیز اخباری از جهان فوتبال خواهیم داشت از کش و قوس پرونده مایلی کهن تا تصاحب کفش طلا توسط کریستیانو رونالدو، و در پایان اینکه این هفته تولد جادوگر فوتبال ایران علی کریمی بود، لادیز تولد این فوتبالیست ارزشمند تیم پرسپولیس را به همه فوتبال دوستان تبریک می گوید.

ورزش در هفته ای که گذشت

جام ملتهای اروپا نیز با همه حواشی و سر و صدای خود در هفته گذشته با برگزاری دیدار فینال بین اسپانیا و ایتالیا به پایان راه خود رسید. در دیدار پایانی تیم قدرتمند اسپانیا موفق شد با چهار گل ایتالیا را در هم بکوبد و بعنوان اولین تیمی برسد که توانسته است در جام ملتهای اروپا از مقام قهرمانی چهار سال قبل خود دفاع نماید. همچنین اسپانیا با این پیروزی عنوان اولین تیمی را کسب نمود که سه جام معتبر را پشت سر هم کسب نموده است.  با هم نگاهی می اندازیم به لحظات بیاد ماندنی جام ملتهای اروپا در اوکراین و لهستان.   ضربه پنالتی چیپ آندره ا پیرلو در حالیکه انگلستان در ضربات پنالتی از ایتالیا پیش افتاده بود آندره ا پیرلو با ضربه پنالتی خود که بسادگی و خونسردی تمام بثمر رساند راه پیروزی را به تیم ایتالیا نشان داد. آشلی کول و آشلی یانگ پس از آن دو ضربه خود را از دست دادن و سرانجام ایتالیا با ضربه پنالتی دیامانتی برابر انگلستان به پیروزی رسید. ماریو بالوتلی در آغوش مادر. در حقیقت ماریو بالوتلی در یک خانواده کاملا سیاه پوست از کشور غنا بد نیا آمد. اما بدلیل فقر مالی خانواده وی وی را به خانواده نیکوکار بالوتلی سپرد که سرپرستی ویرا از دو سالگی قبول نمودند. خانواده بالوتلی ماریوی کوچک را مانند دیگر فرزندان خود بزرگ نمودند. تا چند سال قبل که ستاره جوانی در فوتبال ایتالیا شروع به درخشیدن نمود خانواده اصلی بالوتلی سراغی از وی نگرفتند و هنگامی که خواهان بازگشت وی شدند با جواب منفی خود بالوتلی 18 ساله مواجه شدند. ماریو بالوتلی در روزی که دو گل زیبا برابر آلمان بثمر رساند پس از پایان بازی بسوی تماشاگران دوید تا مادرخوانده اش را در آغوش بگیرد و دوگلی را ایتالیا را به فینال مسابقات رساند به وی تقدیم نماید. از زیباترین صحنه های این مسابقات میتوان به جشن بازیکنان اسپانیا با فرزندانشان بروی زمین چمن ورزشگاه اشاره نمود. در پایان بازی بازیکنان اسپانیایی کودکان خردسال خود را به درون زمین آوردند و خوشحالی خود را با آنان تقسیم نمودند. در عکس فرناندو تورس بهترین گلزن این مسابقات را در حال بازی با نورا و لئو فرزندانش می بینید. پس از مسابقات تیم اسپانیا با استقبال صدها هزار هموطن خود جام را دوباره به کشور خود بازگرداندند و در خیابانهای مادرید به نمایش در آوردند. همچنین در ملاقاتی رسمی با خوان کارلوس، پادشاه اسپانیا و خانواده سلطنتی از قهرمانی آنان تقدیر بعمل آمد. اما بازیهای خوب دیگر فینالیست بازیها، ایتالیا که کمتر کسی انتظار رسیدن به فینال مسابقات را داشت نیز با استقبال هواداران این تیم مواجه شد و از بازیکنان این تیم در دیدار با ناپولیتانو، رئیس جمهور ایتالیا استقبال بعمل آمد. در پایان بازیها، آندرس اینیستا که تا روز فینال مشترکا با آندره ا پیرلو دو تن از بهترینهای جام  بودند به تنهایی عنوان بهترین بازیکن جام را از آن خود نمودد تا کلکسیون افتخارات را در کل با خود با اسپانیا ببرند. آما تماشاگران ایرلندی عنوان بهترین تماشاگران حاضر در مسابقات را بدست آوردند و برای تیمشان سنگ تمام گذاشتند و با وجودیکه ایرلند با سه شکست بدون امتیاز از دور رقابتها حذف گردید یک لحظه از تشویق تیمشان منصرف نشدند. بهر ترتیب پرونده این جام ملتها نیز بسته شد تا ملتهای جهان خود را برای رویدادی بمراتب بزرگتر، المپیک لندن که چند هفته دیگر آغار میشود آماده نمایند.
آساناهای مقدماتی 6 مروری بر ورزش در هفته دوم شهریور مروری بر ورزش در هفته‌ چهارم مرداد مروری بر ورزش در هفته آخر دی ماه مرور بر ورزش در هفته آخر مهر