1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

در علم تغذیه، نوشیدنی خاصی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه مورد استفاده قرار می گیرد، دومین عامل مرگ و میر در بین زنان، سرطان و شایع ترین آن سرطان سینه است.... با توجه به اهمیت این موضوع تصمیم گرفتیم با معرفی این نوشیدنی در جهت اطلاع رسانی و پیشگیری از ابتلا به این سرطان با کمک شما دوستان عزیز قدمی موثر برداشته باشیم.


روش تهیه ی این نوشیدنی بدین صورت است.
نصف لیمو، (42 گرم حدودا)
یک گوجه بزرگ (گوجه ی بزرگ با حدود قطر 7 سانتی متر)
هندوانه (570 گرم حدودا)
روش تهیه ی این نوشیدنی بسیار ساده است. ابتدا نصف لیمو را در یک ظرف ریخته، سپس گوجه ی خرد شده را به آن اضافه می کنید و سپس آنقدر هندوانه به آن اضافه می کنید تا حجم مایع تقریبا به 900 میلی لیتر برسد.
بعد با هم زن، نوشیدنی خود رو آماده کرده و میل بفرمایید، این نوشیدنی برای جلوگیری از سرطان پروستات و سینه بسیار مفید است. اما معجزه ی این نوشیدنی به اینجا ختم نمی شود. این نوشیدنی خواص بسیار خاصی دارد از جمله :


- جلوگیری از سرطان پروستات
لیکوپن( از هندوانه ی قرمز) خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی فوق العاده ای دارد. همچنین طبق تحقیقات انجام شده لیکوپن در مقابل سرطان پروستات بسیار موثر است.


- سرطان سینه
تحقیقات اخیر نشان داده لیمونوئید موجود در لیمو مانع از پیشرفت سرطان در آزمایشگاه ها روی حیوانات آزمایشگاهی و همچنین سرطان سینه در انسان ها است.
کوکوریتاسین، ترکیبی بسیار فعال و قوی در هندوانه است. این ترکیب به عنوان محرکی برای مرگ سلولی و منبعی غنی از ترکیبات ضد سرطان سینه است. کارتنوئید بالای هندوانه نیز شما را در مقابل سرطان سینه محافظت می کند.
گوجه نیز منبع بسیار خوبی از ملاتونین است که با روش متفاوت از جمله کاهش تولید استروژن، باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه می شود.


- سرطان روده ی بزرگ
ترکیب اسید فولیک و دیگر ویتامین های ضروری موجود در هندوانه نقش بسیار مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده ی بزرک دارد.
جلوگیری از ورم مفاصل
محتوای بتاکاروتن و ویتامین C بالای این نوشیدنی برای رفع التهاب بسیار موثر است که در شرایطی مانند آرتروز و درد مفاصل به بدن بسیار کمک می کند.


- پاکسازی کلیه ها
هندوانه یک پاک کننده و داروی طبیعی برای مشکلات کلیوی و مثانه است.


همچنین این نوشیدنی به شما در تنفس راحت تر به علت ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در آن، تامین و نگهداری آب بدن، جلوگیری از سکته ی مغزی به علت اسید فولیک موجود در آن، جلوگیری از بیماری های قلبی با کاهش فشار خون و جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول ، کمک به سیستم گوارشی، کاهش کلسترول بد خون، دارا بودن خاصیت ضد التهابی کمک کرده و منبعی عظیم از آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن و ... است. همچنین این نوشیدنی حدود 138 (در هر 900 میلی لیتر) کالری انرژی دارد که برای رژیم غذایی شما می تواند بسیار مناسب باشد.
با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

دوستدار سلامتی شما - کلینیک مشاوره تغذیه و خدمات زیبایی دالینا پورفلاح

دیدگاه‌ها  

0 # علي رضايي 1393-05-01 20:31
واقعا بابت سايتتون ممنون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

سلامت روان

حقایقی درباره دروغ

بر اساس پژوهش‌های دانشمندان عصب‌شناس کالج دانشگاهی لندن دروغ‌گویی یک سراشیبی لغزنده است. انسان هر چه بیشتر دروغ بگوید، بیشتر در دام دروغ‌گویی گرفتار می‌شود.   کارشناسان کالج دانشگاهی لندن UCL در یک پروژه پژوهشی، آزمون‌شوندگان را در شرایطی قرار دادند که به دروغ‌گویی هر چه بیشتر تحریک شوند و هر اندازه ابعاد دروغ گسترده‌تر شود پاداش بیشتری دریافت کنند. نتیجه این پژوهش شگفت‌انگیز بود. \"نیل گرت\" عصب‌شناس بخش روان‌شناسی تجربی کالج دانشگاهی لندن می‌گوید: «این پژوهش نخستین مصداق عینی این واقعیت است که رفتارهای غیرصادقانه در اثر تکرار، تقویت و تشدید می‌شوند.» در این آزمو‌ن‌ها ۸۰ داوطلب به تصاویری از ظروف شیشه‌ای پر شده از سکه ‌به ارزش‌های گوناگون نگاه می‌کردند. آنها می‌بایست طبق دستور کامپیوتر از حریف ناشناس خود بخواهند به عکسی تارشده از همان ظرف شیشه‌ای نگاه کند و حدس بزند چه میزان پول در آن وجود دارد. دروغ‌های خوب، دروغ‌های بد در نخستین آزمون، داوطلبان در برابر صداقت و راستگویی پاداشی دریافت کردند.  گرت در یک نشست خبری این ‌گونه توضیح داد: «به هر دو طرف این آزمون، گفته شد هر چقدر حریف ‌برآورد دقیق‌تری از میزان پول داخل ظروف شیشه‌ای داشته باشد، مقدار پولی که هر دو آنها دریافت می‌کنند بیشتر خواهد بود. در آزمون دوم از آنها خواسته شد که عمدا دروغ بگویند و باز میزان مشابهی پول دریافت کنند. و در آزمون سوم به آزمون‌شونده گفته شد که اگر دروغ بگوید حریفش متضرر می‌شود.» از این آزمون چنین نتیجه‌گیری شد که افراد زمانی به دروغ‌گویی گرایش بیشتری دارند که این عمل برای هر دو طرف مفید باشد ولی اگر دروغی برای فرد پیامد خوب داشته باشد ولی به طرف مقابل آسیب برساند، میزان دروغ‌گویی کم‌تر می‌شود. نیل گرت در پاسخ به این پرسش که آیا دروغ را می‌توان به دو نوع خوب و بد طبقه‌بندی کرد به خبرنگار دویچه‌وله گفت: «اگر دروغی به شخص مقابل آسیب وارد کند بدتر است. آزمون‌ها نشان می‌دهند که افراد هنگامی که دروغ برای خود و فرد مقابل مفید باشد بیشتر دروغ می‌گویند تا وقتی که دروغ به ضرر فرد مقابل تمام می‌شود.» تفاوت بسیاری میان شرکت‌کنندگان در میزان انحراف از حقیقت و شدت بی‌صداقتی ‌وجود داشت. اما بیشتر آنها نه تنها به‌راحتی به پنهان‌کاری گرایش نشان می‌دادند و دچار لغزش می‌شدند بلکه بی‌صداقتی‌شان به مرور ابعاد گسترده‌تر می‌یافت. فعالیت مغز بیش از یک چهارم شرکت‌کنندگان طی این آزمون‌ها از طریق اِم‌آر‌آی مورد بررسی قرار گرفت. آمیگدالا، که بخشی از مغز و مسئول پردازش هیجانات و عواطف است، در ابتدا واکنش شدیدی نسبت به دروغ‌گویی نشان می‌داد. اما هر اندازه دروغ‌ها بزرگ‌تر و بزرگ‌تر می‌شدند واکنش آمیگدالا خفیف‌تر می‌شد. کارشناسان این فرایند را \" تطبیق هیجانی\" می‌نامند. عادتی که نمی‌توان جلودارش شد تالی شاروت، استادیار عصب‌شناسی کالج دانشگاهی لندن می‌گوید: «نخستین باری که در امور مالیاتی خود تقلب کنید، ممکن است دچار ناراحتی وجدان شوید. اما بار بعد تقلب برایتان ساده‌تر می‌شود زیرا مغز قبلا با این شرایط مواجه شده و خود را با آن تطبیق داده است و واکنش منفی کم‌تری برای بازداری شما از این عمل نشان خواهد داد.» شاروت می‌افزاید که ابعاد دروغ‌گویی، چه خیانت باشد، چه دوپینگ ورزشی و چه داده‌های جعلی علمی و یا تقلب‌های مالی به مرور زمان گسترده و گسترده‌تر می‌شوند. افراد دروغ‌گو یک‌باره به خود می‌آیند و درمی‌یابند که خلاف‌های بزرگی مرتکب شده‌اند. پس نتیجه می‌گیریم: «هر‌چه بیشتر دروغ بگوییم، مهارت بیشتری به گفتن دروغ‌های هر چه بزرگ‌تر به‌دست می‌آوریم.» در سال ۲۰۱۵ (۱۳۹۴) فیلم مستندی به نام \"حقایقی درباره دروغ‌ها\" (The Truth about Lies) به کارگردانی \"یائل ملامد\" Yael Melamede مستندساز و بر اساس پژوهش‌های دن آریلی Dan Ariely روانشناس آمریکایی ساخته شد که در آن  به بررسی علت دروغ‌گویی و روش‌هایی که دروغ‌گویان به‌کار می‌برند پرداخته‌شده است.

دوستان از نظر ژنتیکی به هم شبیه هستند

افرادی که با هم رابطه دوستی دارند، معمولا یک سری وجوه مشترک نیز دارند. اما اکنون پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی "دی ان ای" افرادی که با هم دوست هستند، نسبت به افرادی که با هم غریبه‌اند، شباهت بیشتری دارد. اخیرا گروهی از دانشمندان کشف کرده‌ بودند که زوج‌ها از نظر ژنتیکی شبیه به هم هستند. اما اکنون تحقیقی جدید نشان می‌دهد که این مسئله تنها در رابطه با زوج‌ها صدق نمی‌کند، بلکه افرادی که با هم رابطه‌ی دوستی دارند نیز شباهت ژنتیکی دارند. این نتیجه پژوهش دانشمندانی از دانشگاه کالیفرنیا در شهر سن‌دیگو و دانشگاه ییل در شهر نیوهیون ایالت کانکتیکت است. پژوهشگران نتایج این تحقیق خود را در نشریه علمی „Proceedings of the National Academy of Sciences“ منتشر کرده‌اند. شباهت ژنتیکی با خویشاوندان این پژوهشگران در این تحقیق حدود ۵ / ۱ میلیون ژن مختلف از ۲۰۰۰ شرکت کننده را مورد بررسی قرار داده‌اند. آنها به ویژه به مطابقت‌ها در میان افرادی که با هم دوست و افرادی که با هم غریبه بودند توجه کردند. نتیجه این پژوهش نشان می‌دهد که ما "دی ان ای"‌های مشترک بیشتری با انسان‌هایی داریم که دوستانمان را از میان آنان برمی‌گزینیم. میزان این شباهت ژنتیکی حدود یک در صد است. این میزان برابر است با شباهت ژنتیکی‌ای که یک فرد با خویشاوندانی چون دختر یا پسرعمو و عمه و دایی‌ و خاله‌ی درجه چهارم خود دارد. پژوهشگران می‌گویند: «شاید این میزان شباهت ژنتیکی به چشم نیاید، اما در علم ژنتیک ۱٪ رقم بالایی است. می‌توان گفت که ما انسان‌ها قادریم کسانی را برای دوستی انتخاب کنیم که شبیه خویشاوندانمان هستند!» بیشترین مطابقت ‌ژن‌ها در رابطه با حس بویایی افراد مشاهده شده است. اما پژوهشگران در عین حال تفاوت‌هایی نیز کشف کرده‌اند. برای مثال افرادی که با هم دوست هستند، سیستم‌های دفاعی مختلفی در برابر بیماری‌ها دارند. اما همین امر هم برای دانشمندان مفید است، زیرا زمانی که افراد یک گروه در مقابل عوامل مختلف بیماری‌زا ایمن هستند، احتمال گسترش بیماری در آن گروه کاهش می‌یابد. DW.DE
چرا می خندیم؟ این هفت توصیه را نادیده بگیرید استرس دارید و خبر ندارید احساسات شما، نقطه قوت شماست تنها مشکل اینه که تحت فشار خوابیم

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

افزایش اعتماد به نفس و توانمندی در ارتباطات اجتماعی

تحرک بدنی و ورزش زنان را از مشکلات زندگی دور می كند و اگر به طور منظم انجام شود می توانند موقعیت های شادابتری را تجربه كنند.ورزش كاهش فشار خون، ‌تنظیم تعداد ضربان قلب ،كاهش حجم چربی و به دنبال آن پیشگیری از بیماری های قلبی را به دنبال خواهد داشت.

اعداد فشار خون نشانگر چیست؟

معمولا معاینه یک پزشک با اندازه‌گیری فشار خون آغاز می‌شود. اما این اعداد دقیقا بیانگر چه چیزی هستند؟ بسیاری این را نمی‌دانند و همچنین عواقب فشار خون بالا را دست کم می‌گیرند. هر چند این بیماری مختص مناطق خاصی در جهان نیست اما بعنوان مثال از جمعیت 80 میلیونی در آلمان حدود ۳۵ میلیون نفر فشار خون بالا دارند. فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و گردش خون را افزایش می‌دهد؛ خطری که باعث بیشترین میزان مرگ و میز در آلمان می‌شود. سازمان بهداشت جهانی، لیستی حاوی میزان فشار خون‌های مختلف را منتشر کرده است که بر اساس آن فشار خون بالا از ارقام ۱۴۰ (سیستول) و ۹۰ (دیاستول) آغاز می‌شود. دو رقم بالا و پایین فشار خون برای اندازه‌گیری فشار خون از دو رقم استفاده می‌شود. یکی رقم بالایی (سیستول) و دیگری رقم پایينی (دیاستول). رقم بالایی، بالاترین فشار در ماهیچه قلب را درست پس از اینکه پمپ می‌زند اندازه گیری می‌کند. رقم دوم مربوط به زمانی است که ماهیچه قلب پس از پمپ زدن خود را رها می‌کند. این رقم به فشاری که در رگ‌ها وجود دارد مربوط می‌شود، زیرا در آن هنگام است که خون وارد رگ‌ها می‌شود. همین امر باعث می‌شود که اکسیژن اعضای بدن تامین شوند. رگ‌های بدن انسان انعطاف پذیر هستند، یعنی می‌توانند باز و بسته شوند. اما اگر فشار درون سرخرگ‌ها مدام بالا باشد، این رگ‌ها قابلیت ارتجاع پذیری خود را از دست می‌دهند و سپس آهک نیز در آنجا انباشته می‌شود. بدین ترتیب دیگر به اندازه کافی به اعضای بدن خون نمی‌رسد و همین امر می‌تواند باعث سکته مغزی یا قلبی شود. دلایل این بیماری طبق داده‌های پزشکی، اضافه وزن، مصرف مرتب نوشیدنی‌های الکلی و از همه بیشتر مصرف نمک، فشار خون را بالا می‌برند. شمار افرادی که به بیماری فشار خون مبتلا هستند در کشور آلمان بالا است، اما نه تنها در این کشور، بلکه در کشورهای اطراف خلیج فارس و خاورمیانه و همچنین چین، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد مردم، دارای فشار خون بالا هستند. روشی جدید برای درمان فشار خون برای بیمارانی که دارو در کاهش فشار خونشان تاثیری ندارد، روشی جدید کشف شده است و آن هم روش Renale Denervation است. در این روش از کارآیی اعصابی که مسئول تنظیم فشار خون هستند، با دادن گرما و سرما کاسته می‌شود. این اعصاب که به طور خودکار وظیفه تنظیم متابولیسم و تنفس انسان را برعهده دارند، در فردی که دچار فشار خون است، بسیار فعال هستند. به همین خاطر در این روش از فعالیت آنها به میزان ۵۰ ٪ کاسته می‌شود و این عمل فشار خون را به همین میزان پایین می‌آورد. سالهاست که از این روش در آلمان استفاده می‌شود، اما به گفته پزشکان استفاده از این روش بیشتر حالت آزمایش دارد و در این‌باره هنوز پژوهشی انجام نشده است. اما روشن است که مصرف کم نمک، کاهش وزن، حرکت و ورزش زیاد، مانع بالارفتن فشار خون می‌شود.
انتخاب آنجلینا این علایم گوارشی را جدی بگیریم استرس (قسمت دوم) وقتی دست و پاها می خوابند قرص ضدبارداری، مزایا و معایب

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

بهترین غذاها برای لذت بیشتر از زندگی زناشوئی

شاید اکثر شما بدانید که صدف دریایی انقلابی در زندگی زناشوئی شما بوجود می آورد ولی اگر میخواهید با استفاده از غذاهای معمولی ارگاسم جنسیتان را بهبودو دهید این 9 غذای فوق العاده را امتحان نمایید. 1-      پرتقال پرتقال دارای مقدار زیادی ویتامین C است. این ویتامن محرک اصلی قسمتهایی از بدن است که اندامهای جنسی را فعال می نمایند. با توجه به فرارسیدن فصل پرتقال بد نیست امسال کمی بیشتر ویتامین C به بدنتان برسانید. 2-      روغن زیتون فواید روغن زیتون تمامی ندارد، این روغن همه کاره به بدن برای تولید تستسترون کمک می نماید. تستسترون در بدن زنان ایجاد رضایت جنسی را بهبود می بخشد. 3-      تخم مرغ منبع ویتامینهای B5  و B6  که هورمونهای بدن را تقویت می نمایند و همچنین حاوی پروتئین هستند که ماده ایست که که در طول انجام روابط زناشوئی انرژی لازم را در بدن شما تامین می نماید. 4-      غذاهای حاوی روی مانند گوشت قرمز که مانع از تولید پرولاکتین در بدن می شود که مانند ترمزی در بدن شما از تمایل شما به روابط زناشوئی می کاهد. 5-      جین سینگ که میتوانید بصورت شربت یا چای استفاده نمایید، البته جین سینگ بیشتر در فعالیتهای جنسی مردان  بکمک می آید و البته که مردان ما به کمی کمک هم نیاز دارند. 6-      فلفل هر چه تندتر بهتر، فلفل به گردش خون در رگهایتان کمک می نماید و گردش خون بیشتر فعالیت ارگانهای جنسی شما را تشدید می نماید. فقط بهتر است فلفل آنقدر تند نباشد که مجبور به دوش آب سرد شوید و لحظه ای که در انتظارش بودید از بین برود. 7-      سیر راه دیگری برای برای تسهیل گردش خون سیر غنی از ماده ای بنام آلیسین دارد که کار را تمام می کند. البته اگر بتوانید بوی بد سیر را تحمل نمایید. 8-      هندوانه اینهم مانند جین سینگ کمک بزرگی برای مردان است، هندوانه غنی از ماده ای بنام سیترولین است این ماده مانند ویاگرای طبیعی عمل می نماید 9-      سوشی ممکن است طعم ماهی خام را دوست نداشته باشبد ولی سوشی حاوی تمام موادی است که میتواند یک شب بیاد ماندنی را برای شما تضمین نماید.

نتیجه تحقیقات درباره ارتباط قند خون و رژیم لاغری

  به تازگی دانشمندان ثابت کرده اند که مهم نیست چه نوع رژیم غذایی انتخاب کرده اید، باید توجه داشته باشید آن را طبق میزان قند خون خود برنامه ریزی کنید.   تا به حال با رژیم های غذایی متفاوتی برای کاهش وزن آشنا شده ایم اما به نظر می رسد که واکنش هر یک از ما به انواع رژیم های غذایی، متفاوت می باشد و موثر بودن آن به میزان قند در خون هر شخص بستگی دارد.  بسیاری از رژیم های غذایی بر طبق تاثیر انواع کربوهیدرات ها بر میزان قند خون برنامه ریزی می شوند، به عنوان مثال رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت. منطقی است که غذاهایی که دارای مواد قندی کمتری می باشند (مانند:ماهی، گوشت کم چربی و سبزی جات)، قند خون را پایین می آورد و به این ترتیب در کاهش وزن نیز موثر می باشند.   گوجه فرنگی، کاهش وزن را به تعویق می اندازد   به گفته  دو تن از افراد تیم محققان (در زمینه تغذیه) "اندازه گیری کربوهیدرات های موجود در غذا، در پیش بینی واکنش شخص نسبت به غذاهای مختلف بسیار موثر می باشد، اما به موارد مهم تر دیگری نیز باید توجه کرد".   محققان دانشکده فوق، تحقیق خاصی را با شرکت 800 داوطلب بررسی کردند که در طی آن از داوطلبان درخواست شد، وضعیت جسمانی و شیوه زندگی خود را همراه با آزمایش خون و مدفوع گزارش دهند.   داوطلبان همچنین وظیفه داشتند در طی چند روز غذای خاصی را برای ناهار صرف کنند. طبق انتظار محققان، سن و وزن داوطلبان نقش مهمی در نحوه تاثیر غذا بر میزان قند در خون ایفا می کنند.   به عنوان مثال، خانم میانسالی (یکی از داوطلبان)، رژیم های غذایی متنوعی را امتحان کرده و هیچ یک از آنها موفقیت آمیز نبوده است. طبق تحقیقات فوق به این نتیجه رسیدند: گوجه فرنگی که برای سلامتی و رژیم های مختلف غذایی پشنهاد می شود، قند خون این خانم میانسال را به طرز قابل توجهی افزایش داده و مانع کاهش وزن وی می شود.   این دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که برای یک رژیم غذایی موفق و موثر باید شیوه های سنتی و معمول را به کلی تغییر داد و برای هر شخص به صورت منحصر به فرد رژیم غذایی متناسب با مشخصات او را تهیه نمود.  
12 خوراکی که می‌توان حتی پس از پایان تاریخ انقضاء مصرف کرد چهارده دلیل بیشتر برای خوردن خیار دانستنی‌هایی درباره ویتامین B12 خواص جادویی زردچوبه، زنجبیل و هویج غذاهایی که ما را گرم می کنند

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته آخر شهریور

در آخرین هفته شهریور ماه، از تمهیداتی که مسوولان فوتبال کشور ترکیه برای تماشاگر نماهای ترک اندیشیده اند، همچنین آخرین تغییرات در هیات مدیره پرسپولیس و استقلال و نتایج خوبی که کشتی گیران کشورمان در رقابت های قهرمانی جهان کسب کرده اند، باخبر می شوید.

مرور بر ورزش در هفته آخر مهر

در آخرین هفته مهرماه، ورزش ففته اخیر را مرور می کنیم با خبر برکناری رضا مهماندوست، سرمربی تیم ملی تکواندوی کشور، موفقیت زنان ووشوکار ایران در مسابقات قهرمانی ووشو در ترکیه، قهرمانی تیم های کشور در رقابت های قایقرانی آب های آرام، محرومیت بازیکنان خاطی تیم شاهین بوشهر به مدت 7 جلسه و فوت  دن ولدون، راننده بریتانایی طی حادثه ای در مسابقات ایندی.
مرور بر ورزش در هفته اول آذر ماه ارغوان رضایی در گفت‌وگو با «تنیس 360»: دوباره به اوج برمی‌گردم هفت نکته اساسی درباره‌ی فیتنس که باید بدانید مروری بر ورزش هفته اول اسفند مروری بر ورزش در هفته آخر دی ماه