تابستان، فصل میوه های مهیج و خوشمزه رو به پایان است. فرصت را برای لذت بردن از آلو و زرآلو، هلو و شلیل، انگور، انجیر و هندوانه از دست ندهید. یکی از میوه های آبدارو خوشمزه تابستانه آلو است.

آلو میوه‌ایست تک هسته‌ای که از لحاظ رنگ، شکل و اندازه گونه‌های متفاوتی دارد، آلو میوه‌ای درختی است و ارزش تغذیه‌ای فراوانی دارد. این میوه را هم می‌توان به صورت خام خورد و هم درون انواع خورش‌ها انداخت.
آلو برای سیستم گوارشی بسیار  مفید است. این میوه با داشتن فیبر رژیمی فراوان عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد.

همچنین سرشار از آهن و مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و پتاسیم است و مصرف آن در تابستان از ایجاد حالت تهوع و سردرد و گرمازدگی جلوگیری می کند.

آلو منبع غنی ویتامین A، K و ویتامین C  نیز هست، اگر دچار یبوست هستید الوی تازه یا آلوی خشکی که چند ساعت در آب خیسانده اید یکی از درمان های رایج خانگی برای رفع مشکل شماست.

این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و از ایجاد آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به بدن پیشگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها محافظان خوبی برای چشم و قلب نیز هستند و از ابتلای  به انواع سرطان‌ها پیشگیری کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم می‌شوند.

ویتامین C موجود در آلو نه تنها برای بافت بدن مفید است بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. مصرف این میوه از ابتلای بدن به انواع سرماخوردگی و آنفلوانزا پیشگیری می‌کند و وجود این ویتامین در آلو موجب خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در بدن شده و در نتیجه از بروز بسیاری از بیماری‌ها مانند آرتروز، سرطان روده، آسم و آرتریت روماتوئید پیشگیری می‌کند.
آلوها با خاصیت فراوان تغذیه‌ای و داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و نیز فیبرها، انرژی‌بخش بوده و به سلامت بدن کمک می‌کنند.

در اواخر تابستان آلوها کمی شل می شوند و شاید در این روزها تصمیم گرفته یاشید آلو را از سبد خرید میوه روزانه تان حذف کنید . اما اگر تنقلات ترشی مثل لواشک  را دوست دارید وقت را برای درست کردن لواشک خانگی از دست ندهید. همینطور می توانید آلو را به همراه هلو و شلیل های شل شده بپزید و بعد از جدا کردن هسته ها بصورت یک پوره ترش یا ملس میل کنید.

اگر در خانه شما ترش، طعم و مزه اول است و مرباهای شیرین طرفداری ندارند، می توانید مارمالاد آلو درست کنید و میز صبحانه تان را با این میوه خوشمزه رنگی کنید.