1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

تابستان، فصل میوه های مهیج و خوشمزه رو به پایان است. فرصت را برای لذت بردن از آلو و زرآلو، هلو و شلیل، انگور، انجیر و هندوانه از دست ندهید. یکی از میوه های آبدارو خوشمزه تابستانه آلو است.

آلو میوه‌ایست تک هسته‌ای که از لحاظ رنگ، شکل و اندازه گونه‌های متفاوتی دارد، آلو میوه‌ای درختی است و ارزش تغذیه‌ای فراوانی دارد. این میوه را هم می‌توان به صورت خام خورد و هم درون انواع خورش‌ها انداخت.
آلو برای سیستم گوارشی بسیار  مفید است. این میوه با داشتن فیبر رژیمی فراوان عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد.

همچنین سرشار از آهن و مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و پتاسیم است و مصرف آن در تابستان از ایجاد حالت تهوع و سردرد و گرمازدگی جلوگیری می کند.

آلو منبع غنی ویتامین A، K و ویتامین C  نیز هست، اگر دچار یبوست هستید الوی تازه یا آلوی خشکی که چند ساعت در آب خیسانده اید یکی از درمان های رایج خانگی برای رفع مشکل شماست.

این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و از ایجاد آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به بدن پیشگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها محافظان خوبی برای چشم و قلب نیز هستند و از ابتلای  به انواع سرطان‌ها پیشگیری کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم می‌شوند.

ویتامین C موجود در آلو نه تنها برای بافت بدن مفید است بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. مصرف این میوه از ابتلای بدن به انواع سرماخوردگی و آنفلوانزا پیشگیری می‌کند و وجود این ویتامین در آلو موجب خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در بدن شده و در نتیجه از بروز بسیاری از بیماری‌ها مانند آرتروز، سرطان روده، آسم و آرتریت روماتوئید پیشگیری می‌کند.
آلوها با خاصیت فراوان تغذیه‌ای و داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و نیز فیبرها، انرژی‌بخش بوده و به سلامت بدن کمک می‌کنند.

در اواخر تابستان آلوها کمی شل می شوند و شاید در این روزها تصمیم گرفته یاشید آلو را از سبد خرید میوه روزانه تان حذف کنید . اما اگر تنقلات ترشی مثل لواشک  را دوست دارید وقت را برای درست کردن لواشک خانگی از دست ندهید. همینطور می توانید آلو را به همراه هلو و شلیل های شل شده بپزید و بعد از جدا کردن هسته ها بصورت یک پوره ترش یا ملس میل کنید.

اگر در خانه شما ترش، طعم و مزه اول است و مرباهای شیرین طرفداری ندارند، می توانید مارمالاد آلو درست کنید و میز صبحانه تان را با این میوه خوشمزه رنگی کنید.

دیدگاه‌ها  

+1 # مینو 1390-06-06 18:58
وای چقدر هوس انگیزه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # niki 1390-06-07 10:34
vay che mivehaye khoshmazeie
havas kardam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # آرمين 1390-06-07 10:56
هيچي كار ما در اومد بايد برم احمد آباد مستوفي سه تا جعبه آلو سياه بخرم براي درست كردن لواشك. خدا .
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # مرجان 1390-06-07 10:59
ahmad abad mostofi like
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # niki 1390-06-07 11:00
yekhorde invartaresham like
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # آرمين 1390-06-07 11:07
نيلوفر خانم ، براي اين نشستست كه دكترهاي بيچاره هم يكم درآمد كسب كنند . مهم اون آلوهاي تو ظرف كه شسته باشه .بقيه رو اگر بشوريم بلا فاصله تموم ميشه و به درست كردن لواشك نمي رسه پس بايد بزاريم نشسته باشه تا كسي نخوره .
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
-1 # samane 1390-06-07 12:53
حسن آباد خالصه رو لایک.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # marjan 1390-06-07 13:05
فیروزبهرام رو لایک.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # مرجان 1390-06-07 13:07
آقا آرمین حالا چرا باید بری احمداباد مستوفی آلو بگیری؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # آرمين 1390-06-07 15:32
چون ميگن اونجا كيلويي 500 تومان ولي دم خونه ما 2900 تومان
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # آرمين 1390-06-07 15:34
صفحه لاديز رو فيس بوك رو هم لاك كنيد حتماتا به جمع فيس بوكي ها بپيونديد.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # ali 1390-06-07 21:58
matalebet aliye mamnoon
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # منیره 1390-06-09 21:32
جدی هر وقت آدم خواص میوه هارو میخونه حسابی دهنش آب
می افته.ممنون از اطلاعاتتون.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

مردان چرا بعد از سکس غمگین می شوند

بعضی از مردان به دلایل متفاوت بعد از یک آمیزش جنسی، نوعی غم یا پوچی یا بازگشت یک نوع تشویش، گریبانشان را می گیرد. این اندوه می تواند در مردان مختلف، درجات متفاوتی داشته باشد. اندوه ایجاد شده آنقدر عمومیت دارد که فیلسوفانی نظیر ارسطو، اسپینوزا و نیچه از آن حرف زده اند. به نظر این متفکرین، مشکل اصلی، تهی شدن و بلعیده شدن « شور زندگی» توسط آمیزش جنسی است. به نظر فروید، سکس نوعی فرار از سرنوشت محتوم بشر تنها و تک افتاده است. بشر از طریق سکس به دنبال یک اتحاد عمیق و پناه بردن به  یک نفر دیگر است و برای لحظات کوتاهی آن را می چشد. اما متاسفانه بلافاصله بعد از سکس، تازه می فهمد که تنهایی اش پایانی نخواهد داشت. روانشناس انگلیسی  Anthony Stone می گوید این واکنش روانی بعد از سکس که نامش علمی اش Post Colital Sadness است در حقیقت نوعی احساس پوچی گذرا است. او می افزاید: « مدام در کلینیک شاهد مردانی بودم که از سکس حرف می زدند و می شود به راحتی حدس زد که سرشار از انرژی هستند. مثل طاووسی که به هر قیمتی خواهان جلب توجه است و … ولی در پایان روز، وقتی مرد به امیالش پاسخ داده شد احساسی شبیه افسردگی گریبانش را می گیرد چون قدرتش تمام شده است. این نوع افراد احساس ضعف و ناچیزی می کنند. مثل تفنگی که شلیک شده و فشنگی نیز در آن نمانده است. بعضی مردان بعد از سکس، لحظات بی برنانه و بی هدفی پیدا خواهند کرد روانشناس امریکایی Richard Friedman یک قدم بزرگ بر می دارد و تلاش می کند فعل و انفعالات مغز را در مسیر ترس و تشویش ارزیابی کند. از نظر او، در حین سکس، ترس و تشویش برای لحظاتی توسط amyglada مورد پوشش و کنترل قرار می گیرد. ولی وقتی رابطه جنسی به پایان می رسد ترس و نگرانی به یکباره بر می گردد به همان میزانی که وجود داشت. همه مردان و حتی زنان به یک اندازه با این مشکل روبرو نیستند. خیلی ها، فقط دقایق و ساعاتی از غمگین یا پشیمان یا دلسرد بودن را تجربه می کنند. بعضی ها رفتار افسرده ها را در پیش می گیرند که بهتر است به موسسات خدمات روانشناسی و روان درمانی مراجعه کنند.

چیستی، چرایی و کنترل خشم 4

در خصوص چرایی خشم نظریه ای است بنام  نظریه A,B,C. طبق این نظریه نیروهای برانگیزاننده خشم به شرح زیر هستند. A - حادثه ای که اتفاق افتاده B- نظام باور های ما C- نتیجه نقش B در نتیجه بیشتر از A هست اف
وسواس فکری- جبری 2 وسواس فکری – جبری 3 آیا حواس پرتی ارثی است؟ اورال فیکسیشن 2 بشر تنها موجودی است که میل به نیست شدن از طریق خودکشی دارد

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

مهمترین ریسک فاکتورها در سرطان پستان چیست؟

رییس مرکز تحقیقات سرطان پستان جهاد دانشگاهی گفت: بر اساس مطالعات انجام شده، ۴۰ تا ۵۰ درصد فاکتورهای خطر سرطان توسط مردم قابلیت پیشگیری دارند. به گزارش سلامت نیوز، کیوان مجیدزاده، رییس مرکز تحقیقات سرطان پستان جهاد دانشگاهی در گفتگو با برنامه «چشم‌انداز» شبکه رادیویی سلامت با اشاره به مهم‌ترین ریسک فاکتورها در سرطان پستان، گفت: در حوزه سرطان پستان، سابقه فامیلی، جدی‌ترین فاکتور خطر است. خانواده‌هایی که سابقه فامیلی سرطان پستان دارند، حتما باید به کلینیک‌های سرطان‌های خانوادگی مراجعه کنند تا از جنبه ژنتیکی مورد بررسی قرار بگیرند.وی با تاکید بر اینکه به دلیل صنعتی شدنريال نرخ بروز بیماری‌های مزمن در کشورهای مختلف افزایش یافته است، ادامه داد: در کشورهای پیشرفته با افزایش نرخ بروز بیماری‌ها با توجه به دستاوردهای علمی و ارتقای مراقبت‌های پزشکی به همان نسبت نیز میزان بقای بیماران در حال افزایش است.مجیدزاده با اشاره به اینکه در بسیاری از کشورهای پیشرفته، سرطان یک بیماری کشنده و خطرناک تلقی نمی‌شود، بیان کرد: در ایران نیز با کارهای مختلفی که انجام شده است، این موضوع در حال شکل‌گیری است؛ ولی همچنان میزان بقا در کشور ما با کشورهای پیشرفته فاصله دارد. بخشی از این کار به فرهنگ عمومی و آموزش بر می‌گردد که باید در این زمینه ارائه شود. بخش دیگری هم به ارتقای سیستم‌های خدمات‌رسانی و بهداشتی و پزشکی باز می‌گردد.رییس مرکز تحقیقات سرطان پستان جهاد دانشگاهی با اشاره به لزوم ارتقای فرهنگ بهداشت و سلامت، عناصر مداخله‌گر در آن را این‌طور برشمرد: یکی از مهم‌ترین عناصر این است که مردم در برابر ریسک فاکتورهای ایجاد کننده سرطان، در درجه اول چقدر دانش دارند و در درجه بعدی چه نگرشی دارند و سوم این‌که رفتارشان بر اساس دانش و نگرش چگونه تنظیم می‌شود.مجیدزاده ادامه داد: در حوزه سرطان پستان، معضلات فرهنگی بسیاری وجود دارد. مردم باید بدانند که حتی یک روز را هم نباید برای پرداختن به این موضوعات از دست بدهند. روش‌های کنترل فاکتورهای خطر سرطان بسیار مهم است.وی با مهم دانستن نقش اجتماعی مردم در کنترل و درمان سرطان اظهار کرد: موضوع دیگری که نقش اجتماعی مردم را پررنگ می‌کند، این است که در جوامع پیشرفته بخش قابل توجهی از هزینه بیماری‌های مزمن را خود مردم پرداخت می‌کنند. حتی مردم در بخش پژوهش هم وارد می‌شوند. قسمتی از این مشارکت مردمی نیز به خیرین مربوط می‌شود که امیدوارم در بحث سرطان نیز وارد شوند.رییس مرکز تحقیقات سرطان پستان جهاد دانشگاهی در پایان نقش آموزش را از همه استراتژی‌های دیگر که باید برای آن‌ها هزینه‌های هنگفتی پرداخت شود، جدی‌تر دانست و اظهارداشت: در خصوص آموزش، موضوع روشنی که در مورد بیماری‌های مزمن به خصوص سرطان وجود دارد این است که بر اساس مطالعات، ۴۰ تا ۵۰ درصد فاکتورهای خطر توسط مردم قابلیت پیشگیری دارند.

محافظت از دست و صورت در تابستان

آفتاب داغ تابستان مجالی برای نفس کشیدن پوست دست و صورت باقی نمی گذارد. در این گفتگو خانم دکتر شیرین راحمی راه هایی برای حفاظت از دست و صورت در برابر اشعه آفتاب ارائه می کنند.
آنفولانزا و علایم آن ۴ عامل که خطر بیماری قلبی را در زنان تشدید می کنند استرس (قسمت دوم) ورزش در هفته سوم مهرماه خر و پف می کنید؟ آلزایمر می گیرید

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

زمان مناسب میوه خوردن

همه ما می دانیم که میوه برای سلامتی بدن و شادابی پوست مهم است. اما چرا از بعضی از اطرافیان می شنویم که می گویند با خوردن میوه دچار معده درد، ترش کردن و یا حالت تهوع می گیرند. جالب است بدانیم تنها وقتی میوه را در زمان مناسب بخورید می تواند برای شما مفید باشد.

چای یا قهوه، کدام برای سلامتی بهتر است؟

نوشیدن چای با خطر کمتر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، کاهش وزن بهبود یافته، و سیستم امینی قوی‌تر پیوند خورده است. در همین حال، مطالعات مختلف نوشیدن قهوه را به عنوان یک روش بالقوه نه تنها برای مقابله با بیماری پارکینسون، بلکه دیابت نوع 2، بیماری کبدی، و مشکلات قلبی معرفی کرده اند.یک فنجان قهوه گرم می تواند صبح دل انگیزی را برای شما شکل دهد. یک فنجان چای می تواند پس از یک روز پر استرس به کسب آرامش کمک کند. و نتایج جدیدترین پژوهش ها درباره فواید سلامت هر یک از این نوشیدنی ها ممکن است حس بهتری در شما ایجاد کند.به گزارش \"وب ام‌دی\"، چای و قهوه دو نوشیدنی محبوب در جهان هستند. آژانس بین المللی پژوهش درباره سرطان از مجموعه های وابسته به سازمان جهانی بهداشت اخیرا قهوه را از فهرست مواد مشکوک به سرطان‌زا بودن خارج کرده و برخی پژوهش ها نشان داده اند این نوشیدنی می تواند به پیشگیری از عود سرطان روده بزرگ پس از درمان کمک کند. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده اند نوشیدن قهوه ممکن است در پیشگیری از بیماری های آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.از سوی دیگر، مطالعات مختلف به این نکته اشاره داشته اند، افرادی که چای می نوشند، احتمال کمتری دارد به سرطان های پوست، پستان، و پروستات مبتلا شوند. پژوهشگران همچنان در تلاش هستند تا به ارتباط دقیق این شرایط پی ببرند، اما چای، به ویژه چای سبز، سرشار از ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان ها است که می توانند آسیب سلولی را محدود کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. همچنین، چای حاوی پلی فنول ها است که به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می کنند. چای می تواند در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر نیز موثر باشد زیرا یک پلی فنول به نام EGCG، از تشکیل پلاک هایی که با بیماری آسیب مغزی پیوند خورده اند، پیشگیری می کند.آیا یکی از این دو نوشیدنی برای شما بهتر و مفیدتر است؟به گفته پژوهشگران پاسخ به این پرسش دشوار است زیرا جداسازی مواد تشکیل دهنده متفاوت چای و قهوه، نقش آنها در رژیم غذایی شما، و آثار آنها بر سیستم های مختلف بدن دشوار است.الیوت میلر، متخصص مراقبت های پزشکی در موسسه ملی سلامت و تیم وی به تازگی نشانه های بیماری قلبی در بیش از 6,800 نفر با پس زمینه های مختلف را در آمریکا مورد بررسی قرار داده اند. حدود 75 درصد این افراد قهوه مصرف می کردند، در شرایطی که حدود 40 درصد مصرف چای را گزارش کردند. در همین راستا، مشخص شد نوشیدن بیش از یک فنجان چای به طور مرتب با تجمع کمتر کلسیم در شریان هایی که خون را به قلب می رسانند، مرتبط بود. تجمع کلسیم می تواند به بیماری قلبی منجر شود. نوشیدن قهوه نیز اثری بر بیماری قلبی نداشت.به گفته پژوهشگران اشاره به این که قهوه و چای چگونه بر سلامت انسان تاثیرگذار هستند، دشوار است. هر دو نوشیدنی حاوی انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده هستند. آنها حاوی کافئین، پلی فنول ها، و آنتی اکسیدان ها - ترکیباتی که ویژگی های ضد سرطان آنها مورد مطالعه قرار گرفته است - هستند.نوشیدن چای با خطر کمتر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، کاهش وزن بهبود یافته، و سیستم امینی قوی‌تر پیوند خورده است. در همین حال، مطالعات مختلف نوشیدن قهوه را به عنوان یک روش بالقوه نه تنها برای مقابله با بیماری پارکینسون، بلکه دیابت نوع 2، بیماری کبدی، و مشکلات قلبی معرفی کرده اند.مطالعه ای جدید که به رهبری چارلز فوکس، مدیر مرکز سرطان دستگاه گوارش در موسسه سرطان دانا فاربر بوستون، انجام شد، نشان داد که نوشیدن منظم قهوه ممکن است به پیشگیری از بازگشت سرطان روده پس از طی شدن روند درمان کمک کند.در این مطالعه، تقریبا یک هزار بیمار مورد بررسی قرار گرفتند و ارتباطی قابل توجه بین نوشیدن قهوه و خطر کمتر عود سرطان روده بزرگ پس از درمان در افرادی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کردند، مشاهده شد. هر چه آنها قهوه بیشتری مصرف می کردند خطر عود سرطان کمتر می شد. اما پژوهشگران به این نکته اشاره نداشته اند که چه عنصری در این نوشیدنی موجب شکل گیری این نتایج شده است.پژوهش هایی دیگر نقش ژنتیک و سبک زندگی در آثاری که نوشیدن چای و قهوه به همراه دارند را بررسی کرده اند. به عنوان مثال، زمانی گفته می شد قهوه و سیگار می توانند آثاری مشابه به همراه داشته که زمینه ساز ابتلا به سرطان و بیماری قلبی می شوند.به گفته مارتا گولاتی، رئیس بخش قلب و عروق در دانشگاه آریزونا بدن برخی افراد قهوه را به روشی متفاوت از دیگران پردازش می کند. در همین حال، ترجیح چای به قهوه ممکن است بازتاب دهنده رفتارهای سالم دیگر باشد. آیا افرادی که چای می نوشند بیشتر به انجام یوگا و مدیتیشن می پردازد؟ آیا آنها بیشتر ورزش می کنند؟ آیا آنها نوشیدنی هایی مانند چای سبز مصرف می کنند تا هرچه بهتر وزن سالم را حفظ کنند؟و به گفته رابرت اکل، متخصص غدد در دانشگاه دنور، یک رژیم غذایی دوستدار قلب احتمالا مهم‌ترین جنبه پیشگیری از بیماری قلبی است. ما درباره میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، گوشت مرغ بدون چربی، ماهی، حبوبات، مغزهای خوراکی، و پرهیز از چربی های اشباع صحبت می کنیم. این پیام تغذیه ای تغییر ناپذیر است.متغیرهای دیگری نیز وجود دارند. سازمان جهانی بهداشت نسبت به این مساله هشدار می دهد که مصرف هر گونه نوشیدنی داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد، در شرایطی که افزودن خامه و قند زیاد به نوشیدنی نیز می تواند فواید آن را خنثی سازد.
نوشیدنی سنتی روزهای گرم شلیل راهکارهای سودمند برای تغذیه بهتر گیاهخواران مصرف سوشی 'ممکن است موجب عفونت انگلی شود' همه رنگ های سلامتی

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته سوم آذر

در چهارمین هفته آذر به روال هفته های گذشته، مروری بر ورزش در هفته خواهیم داشت. مطابق معمول همیشه ابتدا به ورزش پر طرفدار فوتبال می پردازیم. سپس شما را از اخبار بسکتبال و والیبال و جودو مطلع می کنیم. در ادامه اخبار فوتبال بانوان و اخباری از زنان معلول کشور و زنان قایقران را با هم مرور می کنیم. با ما همراه باشید.

شش تنیس‌باز در جمع صد ورزشکار پردرآمد جهان

در تازه‌ترین لیست نشریه‌ معروف «فوربس» در مورد صد ورزشکار پردرآمد جهان، شش تنیس‌باز قرار گرفته‌اند که سه تن از آنها زن هستند. این سه تنیس‌باز زن تنها ورزشکاران زن در این رده‌بندی هستند. مجله اقتصادی فوربس تایگر وودز،
آمادگی برای تیم های ملی شمشیر بازی بانوان مروری بر ورزش در هفته‌ دوم مرداد ژاپن قهرمان جام جهانی فوتبال زنان شد. در تنیس، دود از کنده بلند میشود ورزش در هفته ای که گذشت