1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، اظهارداشت: کودکانی که مرتب شیر می خورند، در بزرگسالی به ویژه دوران سالمندی شرایط جسمی مطلوب تری خواهند داشت.

به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر بهروز جنت با یادآوری خواص شیر تصریح کرد: این ماده غذایی طبیعی و بسیار مفید برای بدن که مصرفش هم به سهولت انجام می شود بسیار مغذی سرشار از کلسیم، پروتئین، ویتامین های گروه B، خصوصا ویتامین B۲ بوده و در جهت تامین سلامت همه سنین مورد تاکید مصرف است.

وی با  اشاره به اینکه پیرو اشاعه یک نذر تغذیه ای- فرهنگی بد نباشد که مانند گذشته های نه چندان دور این نذر منطقی و پر فایده احیا گردد، افزود: با توجه سرانه اندک مصرف شیر در کشور باید از هر روش معقول و تاثیر گذاری برای تشویق و ترغیب مردم برای مصرف این ماده غذایی مهم بهره برد.

جنت گفت: اصولا هر انسانی باید به صورت روزانه حداقل یک لیوان شیر مصرف نماید که این مقدار نه تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند، بلکه بر عملکرد مغز و سلامت روانی نیز تاثیر بسزایی دارد ضمن آنکه شیر علاوه بر استحکام استخوان ها از آلزایمر هم جلوگیری می کند. محققان بر این باورند که افراد ی که به میزان کافی شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که شیر نمی خورند، از امتیاز بالاتری در تست های مربوط به عملکرد مغز و حافظه برخوردارند.

وی اضافه کرد: کودکانی که مرتب شیر می خورند در بزرگسالی به ویژه دوران سالمندی شرایط جسمی مطلوب تری خواهند داشت مصرف مداوم شیر در دوران خردسالی می تواند منجر به حفظ تناسب اندام در سال های پیری و سالخوردگی شود افراد بزرگسالی که درسنین کودکی خود بیشتر از شیر و فرآورده های لبنی دیگر مصرف کرده اند در دوران سالمندی قادر هستند سریع تر راه بروند و کمتر نیز با مشکلات و اختلالات تعادلی مواجه شوند.

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه اساس برخی فرهنگ های مذهبی مانند نذر و وقف و قرض الحسنه اشاعه روش های مطلوب زندگی است، گفت: می توان از پتانسیل های مذهبی در جهت تبلیغ و اشاعه نکات مهم و مغفول مانده حوزه های مختلف استفاده کرد.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

تنفس صحیح؛ راه حلي براي زندگي شادتر و سالم تر

شايد این فکر احمقانه بنظر بیاید که کاري را با وجود اينکه روزانه بيست هزار بار انجام مي دهيد باز هم اشتباه انجام دهيد. منظور تنفس یا دم و بازدم است. شايد استفاده از عبارت "اشتباه انجام دادن" مناسب نباشد، بلکه بهتر است بگوييم که اين کار (دم و بازدم) را بصورت کارآمد و موثر انجام نمي دهيم. همانطوری که ایزاک الیاس، دکتر عمومی و مدیر کلینیک سلامتی در کالیفرنیا اظهار میکند،  وقتي که تنفس درست انجام شود بدن مي تواند، سطح انرژي و ذهنتان را تنظيم و احيا نماید. بیشتر اشخاص، فقط میزان حداقلی از  هوا (حدود نیم لیتر) را با هر دم به داخل ریه هایشان می کشند ( حجم ریه شما حداقل 5 تا 6 لیتر است) و اعضای بدنشان را از اکسیژنی که برای فعالیت حداکثری نیاز دارند محروم می کنند. اما درمان فقط در بلعیدن هوای بیشتری خلاصه نمی شود. راز مهم در بیشتر انواع تنفس عمیق، در بازدم کامل نهفته است، تنفس عمیق بدن شما را از شر دی اکسید کربن آزاد می کند و فضای بیشتری را  برای زمانی که شما عمل دم را انجام می دهید در ریه  باز می کند. در ادامه این مطلب می توانید مزایا و نکات سلامتی مهمی در مورد اهمیت تنفس دریابید. سیستم دفاعی قوی تر: برمبنای تاثیر آرام بخش، تنفس عمیق می تواند سیستم دفاعی شما را تقویت کند. به گفته پروفسور داک  هی کانگ از دانشگاه پرستاری هیوستون، تکزاس  "زمانی که شما تنش و استرس را کاهش می دهید آزادسازی هورمون هایی را که برای فعالیت دفاعی مضر هستند را محدود می کنید". اضطراب کمتر: معلوم می شود که طرز تنفس ما تاثیر بارزی روی احساسات مربوط به ترس  دارد. در واقع این یک چرخه معیوب است: وقتی که مضطرب هستید، تمایل دارید که نفسهای کوتاه و سطحی بکشید و بدنمان از اکسیژن محروم نماییم، و زمانی که به سرعت نفس می کشیم محتمل هستیم که نفس نفس بزنیم و احساس ترس و نگرانی در خودمان ایجاد کنیم. بازدم طولانی این پیغام را به سیستم عصبی می دهد که سرعتش را بکاهد و سرعت ضربان قلبتان را کاهش دهد و شما را آرام کند. یک جلسه بیست دقیقه ای از تنفس عمیق می تواند سطح "هورمون شادی" یا همان سروتونین را افزایش دهد. بهتر شدن سطح قند خون در جریان مطالعات اخیر، افرادی که پس از صرف غذای پر کربوهیدرات و پر کالری به مدت چهل دقیقه تنفس دیافراگمی انجام  دادند توانستند تا بیشتر تاثیرات افزایش ناگهانی انرژی و زیاده روی در خوردن را خنثی کنند. معلوم می شود که تنفس عمیق می تواند تولید انسولین را تحریک نماید که باعث کاهش سطح قند خون می شود. در طی زمان می تواند میزان کورتیزول (هورمون استرس) اضافی و رادیکالهای آزاد را هم دفع کند. افزایش محدوده تمرکز افراد مانند یک راهب زن Zen عمل نمایید و تنفس عمیق را با تنفس ذهنی ترکیب نمایید ( همانطوری که در مدیتیشن عمل می شود) تا تمرکز شما افزایش یابد. مطالعه ای در سال 2011 نشان داد که 20 دقیقه تنفس عمیق می تواند اکسیژن جریان در خون مغز را افزایش دهد و فعالیت را در همان قسمتی از مغز که مربوط به تمرکز است یعنی در قشر جلویی مغز را افزایش دهد. همچنین این نوع تنفس می تواند سطح هورمون شادی یا همان سروتونین را در افزایش دهد که می تواند علائم افسرگی را تسکین دهد. ترجمه: آتماج

10 نباید مغزی

گاهی رسیدن به آرامش روانی در گرو توجه به وضعیت جسمانی و نوع زندگی مان است. در این مطلب با برخی سهل انگاری هایی که باعث تنش های روانی می شوند آشنا می شوید. نخوردن صبحانهکسانی که اول صبح خود را بدون خوردن صبحانه آغاز می کنند، با افت قند خون مواجه می شوند. اگر این مقدار قند خون در بدن به میزان کافی ذخیره نشده باشد، کمک به انحطاط و از بین رفتن مغز می کند. پرخوریپرخوری کردن باعث می شود که به مرور زمان شریان هایی که به مغز منتهی می شوند سخت شده و همین علت باعث کاهش قدرت ذهنی و هشیاری و تمرکز خواهد شد. سیگار کشیدنسیگار کشیدن علاوه بر تاثیرات مخرب بر روی ریه، باعث کوچک شدن مغز و در نتیجه ابتلا به بیماری آلزایمر می شود. اگربه کسانی که بیشتر از 15 سال سیگاراستفاده می کنند دقت کنید، متوجه می شوید که معمولا با حواس پرتی و در نتیجه آلزایمر سر و کار دارند. خوردن قند و شکر زیادمصرف بیش از حد شکر باعث قطع شدن جذب پروتئین ها و مواد مغزی در بدن می شود که همین امر باعث سوء تغذیه و تداخل در  رشد مغز خواهد شد. آلودگی هوامغز بزرگترین قسمت بدن در مصرف اکسیژن است. تنفس کردن در این هوای کثیف، جذب و مصرف اکسیژن را در مغز کاهش می دهد و به این ترتیب بهره وری مغز نیز کاهش میابد. کم خوابیخوابیدن به مغز این اجازه را می دهد که مغز استراحت کند. اگر مدت زمان طولانی استراحت و خواب کافی نداشته باشید سلول های مغز شما به سرعت رو به نابودی می روند. خوابیدن در حالتی که روی سر پوشیده باشداگر عادت به کشیدن پتو روی سر یا صورت خود در هنگاه خواب دارید، بهتر است هر چه زودتر این عادت را ترک کنید. قرار گرفتن سر در ریز پتو باعث افزایش کربن و کمبود اکسیژن برای تنفس میشود. به همین راحتی با افزایش کربن مصرفی باعث آسیب دیدگی و صدمات غیر قابل جبران مغز در طولانی مدت خواهید شد. کار کشیدن از مغز در دوره بیماریمطالعه و درس خواندن و کار کشیدن از مغز در دوران بیماری ممکن است احتمال کاهش اثر بخشی مغز و همچنین صدمات به مغز را افزایش دهد. زیرا در حین بیماری بدن به مواد مغزی نیز احتیاج دارد و به این ترتیب مواد مورد نیاز به بدن نخواهد رسید. کمبود فکرهای سازنده در مورد آیندهفکر کردن بهترین ورزش و تمرین برای پرورش مغز است. کمبود فکر های سازنده و برنامه ریزی های هدفمند باعث انقباضاتی در مغز شما و از کارافتادن مغز خواهد شد. کم حرفی  یا سکوت دایمیاگر شما جز کسانی هستید که غالبا کم حرف و کم صحبت هستید، این موضوع را فراموش نکنید که صحبت کردن از روی مطالعه (و نه پرحرفی های بیهوده) ،انتقال خرد و دانش و آگاهی به دیگران باعث افزایش کارایی مغز می شود و اگر کمتر صحبت کنید، کارایی مغز خود را کاهش داده اید.
رایحه درمانی و عود هیچ چیز از فشار خون در امان نیست؛ حتی روان! از غم نترسيد فواید استرس مثبت بر سلامتی و طول عمر چهار گونه شخصیت نامهربان

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

هفت گانه پیشگیری از سرطان سینه

تصورش نیز دلهره آور است؛ سرطان. واژه ای که در چند ده سال گذشته راهش را به ادبیات روزمره ی ما بازکرده است. چشمان عده ای را برای همیشه پر اشک و دل هایشان را پر حسرت ساخت. آنها که ایمانی قوی و دلی قرص داشتند راحت تر با آن به جنگ شتافتند تا سال های بیشتری از خنده ی عزیزشان لذت ببرند, کتاب بخوانند, سفر کنند و ساده زندگی را زندگی کنند. طی چند سال گذشته، سرطان سینه به یکی از شایع ترینِ سرطان ها تبدیل شد. اما از طرفی با انجام تحقیقات گسترده ثابت شد اگر این بیماری در مراحل آغازین خود شناخته شود می تواند بسیار کم خطر تر از آنچه می شناسیمش عمل کند و راحت تر از نوع پیشرفته سرطان مهار شود. بی شک از این بیماری همچون بسیاری بیماری های ساده ی دیگر مثل یک سرماخوردگی جزئی  می توان تا حدودی جلوگیری کرد. به همین دلیل فهرستی از راهکارهای پیشگیری سرطان سینه که حقیقتاً عملی و دست یافتنی هستند را تهیه کردیم، شاید که با به کار بستنش فرصت زیبای زندگی را آسان از کف ندهیم. شماره 1. سعی کنید خود را در وزن ایده آل بدنتان ثابت نگه دارید. نتایج به دست آمده از تحقیقات نشان می دهد افرادیکه عموماً وزن ایده آل بدنشان را حظ می کنند کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند و بر عکس آنهایی که مدام در نوسان وزنی هستند بیش از گروه اول در معرض این بیماری قرار می گیرند. شماره 2. روزانه به میزان کافی میوه و سبزیجات تازه مصرف کنید. خود را مقید به خوردن میوه و سبزیجات تازه و بخارپز کنید. در این میان انواع کلم ها را در صدر فهرست خرید خود قرار دهید. گیاهانی با برگ های سبز تیره مانند اسفناج، انواع تمشک ها، گوجه و هویج را فراموش نکنید و بدانید تغذیه عاملی موثر در پیشگیری از عموم بیماری هاست. شماره 3. ورزش کنید. ابتلا به سرطان سینه با عدم تحرک ارتباطی مستقیم دارد. برای بدن خود احترام قائل باشید و دقایقی از روز را به جسمتان اختصاص دهید. اکسیژن رسانی به بافت ها و اندام های بدن با فعالیت بدنی مرتب بسیار بهتر صورت می پذیرد. یادتان باشد رمز موفقیت شما در تداوم فعالیت هایتان است. شماره 4. چربی ها را بشناسید و بدانید کدام یک برایتان مفیدتر خواهد بود. نوع چربی که انتخاب می کنید احتمال ابتلا به سرطان سینه را نیز در شما مشخص می کند. دانشمندان ثابت کرده اند بدن هر انسان خصوصاً زنان بیش از هرگونه چربی به امگا 3 احتیاج دارد. همانطور که می دانید امگا 3 در روغن انواع ماهی یافت می شود همچنین روغن کانولا منبعی غنی از امگا 3 هست و مثل روغن زیتون و آووکادو به دلیل وجود آنتی اکسیدان های مختلف در آن خاصیت ضد سرطانی دارد. پس تا آنجا که ممکن است مصرف روغن های غنی از امگا 6 مانند روغن آفتابگردان، ذرت و روغن هایی از این دست را کم کنید تا کمتر در معرض سرطان سینه قرار بگیرید. شماره 5. مصرف داروهای حاوی استروژن را تنها به توصیه پزشک مجرب محدود کنید. برای مثال بسیاری از خانم ها برای درمان عوارض یائسگی از داروهای استروژنی استفاده می کنند که اتفاقاً احتمال ابتلا به سرطان سینه را نیز بالا می برد. سعی کنید تا آنجا که ممکن است از داروهای گیاهی بهره ببرید . شماره 6. مصرف سویا و فرآورده های آن برای هر زن بالغی ضروری است. تحقیقات نشان داده است آنهایی که روزانه دانه های بو داده سویا، شیر، میسو و دیگر محصولات سویا می خورند کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند. شماره 7. مثبت اندیش باشید. حقیقتی ساده در پس تمام بیماری ها از جمله سرطان وجود دارد و آن اینکه با تفکرات خوب و مثبت روان سلامتی خواهیم داشت. همه نیز می دانیم رابطه ی روح و جسم تا چه حد بی واسطه و مستقیم است. در نتیجه بیایید یکدیگر را بیشتر دوست بداریم. برای خود و زندگی مان ارزش قائل باشیم و موهبت خدادادمان را فراموش نکنیم: زن بودن؛ سرشار از عشق و زیبایی بودن است.

ورزش یا رژیم غذایی: کدام یک اهمیت بیشتری دارد؟

در یک دنیای بی نقص همۀ انسان ها به ورزش و فعالیت، و همچنین خوردن غذای سالم می پردازند.اما همۀ ما می دانیم که تحقق چنین چیزی امکان پذیز نیست. بنابرین ما برای دانستن اینکه ورزش یا رژیم غذایی اهمیت بیشتری دارد به محققین رجوع می کنیم. برای کاهش وزن برنده: رژیم غذایی دلیل: در بیشتر تحقیقات نشان داده شده که رژیم غذایی تاثیر مستقیم بر کاهش وزن دارد. حذف 500 کالری در وعده غذایی بسیار آسان تر از یک ساعت ورزش در باشگاه، برای کاهش 500 کالری است.با این حال، هر دو رژیم غذایی و ورزش برای ثابت نگه داشتن وزن بدن ضروری است.   برای افزایش انرژی برنده: ورزش دلیل: ورزش باعث می شود که مغز انسان مقدار زیادی نیرو را به وسیلۀ انتقال دهنده های عصبی از جمله دوپامین و نوراپینفرین به بدن منتقل کند. طبق مطالعات، کسانی که به طور مداوم ورزش می کنند انرژی بیشتری دارند.   برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی برنده: رژیم غذایی دلیل: یکی از مواد مغذی است که می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد، اسید امگا 3 می باشد. طبق مطالعات انجام شده امگا 3 که از روغن ماهی گرفته می شود، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را  تا 64% کاهش می دهد.  همچنین ورزش نیز سیستم عروقی قلب را تقویت می کند.   برای جلوگیری از دیابت برنده: ورزش دلیل: دستیابی به یک وزن سالم از طریق رژیم غذایی و ورزش قوی ترین دفاع در برابر این بیماری است،اما فعالیت بدنی تاثیر بیشتری دارد. عضلات فعال قند خون را برای سوخت بدن جذب می کنند و از این رو باعث می شوند که قند خون را ثابت نگه دارند. برای جلوگیری از سرطان برنده: هر دو ورزش و رژیم غذایی دلیل: خوردن یک رژیم غذایی عمدتا گیاهی و ورزش کردن به طور منظم برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است. به خاطر داشته باشید: مطالعات اخیر نشان داده است که هر چه بیشتر ورزش کنید، بدنتان را در مقابل سرطان بیشتر ایمن خواهید کرد.   برای آرامش روان برنده: ورزش دلیل: شما می توانید با 20 دقیقه ورزش تا 12 ساعت به روان خود آرامش ببخشید. همچنین ممکن است ورزش به عنوان دارویی موثر برای درمان افسردگی در برخی از افراد باشد. طبق تحقیقات ورزش تغیراتی در مغز انسان ایجاد می کند که باعث کاهش استرس در انسان می شود.
تغییرات جسمی مادر پس از زایمان نکاتی درمورد استفاده از داروهای تاریخ گذشته چرخه قاعدگی و تغییرات فصلی، متهمان اصلی آیا همیشه احساس خستگی می نمایید؟ فریب سیگار لایت را نخورید

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

راهکارهای ساده برای مشکلات هضم

بسیاری از ما بانوان در سنین مختلف با مشکل هضم غذا  و یبوست مواجه میشویم، بعضی از ما برای روزها نمی توانند هضم غذا را بصورت عادی  انجام دهند و این مشکل در بلند مدت میتواند پیامدهای زیادی داشته باشد. طبق آمار بیش از نیمی از زنان کشور با مشکلات هاضمه و یبوست درگیر هستند، برخی از دلایل عدم هضم بموقع و مننظم می تواند مشکلات عصبی و استرس زیاد باشد  و برخی دیگر با رژیم غذایی صحیح براحتی برطرف میشود. قبل از رفتن به پزشک جهت مشاوره اینلیست را به بشقاب روزانه خود بیفزایید. 1-       اولین و ساده ترین روش مبارزه با یبوست مطمئنا همان نصرف به اندازه 8 تا 12 لیوان آب بصورت روزانه است که اگر رعایت شود با سایر عواملی که در گزینه های بعدی گفته خواهد شد موجبات تسهیل متابولیزم بدن خواهد گردید. 2-       فیبر موجود در میوه جات و سبزیجات؛ میزان مورد نیاز فیبر برای بدن 35 تا 40 گرم می باشد که با مکانیسم های متفاوتی مثل جذب آب و حجیم سازی مدفوع و تحریک روده به افزایش حرکات موجب تسریع در دفع مدفوع میشود، اما باید به این نکته نیز توجه داشت که بهداشت میوه و سبزیجات مصرفی بسیار مهم است زیرا میوه و سبزیجات آلوده میتواند عامل بسیاری از بیماریهای انگلی و واگیر گردد. 3-       حبوبات و غلات سبوس دار؛ از منابع غنی فیبر بخصوص از نوع محلولند که با جذب آب روده و افزایش حجم مدفوع نقش مهمی در دفع راحت و بدون مشکل مدفوع دارند. گنجاندن آنها در برنامه غذایی از بهترین راهکارها برای بهبود وضع هضم غذا است. 4-       اگر بگوییم ورزش برای هر درد بی درمانی درمان است سخن بیهوده نگفته ایم ورزش از راه خون رسانی به بافت ها و از جمله بافت عضلانی جداره روده باعث افزایش تحرک و فعالیت آن می شود. 5-       برخی مواد طبیعی و غیر طبیعی وجود دارند که استفاده از آنها برای رهایی سریع و بی دردسر از یبوست توصیه میشود. موادی از قبیل آلو، گلابی، سبوس گندم دار و انجیر خیسانده از مواد ملین طبیعی هستند که استفاده از آنها را می تواند در دستور کار قرار داد. در نتیجه تا حد امکان آنها را در سفر ها داشته باشید. اما در مورد مواد غییر طبیعی که بیشتر از آنها بنام مسهل یاد میشود تا ملین، مانند روغن های کرچک، روغن های معدنی، و داروهایی مانند لاکتولوز، فنل فنالئین، سوربیتول، بیزاکودیل و ...که البته با مصرف بی رویه آنها روده ها به این مواد وابسته میشوند و حتی با بر طرف شدن عامل یبوست عضلات روده تنبل شده و قادر به انجام کار طبیعی خود نیستند و همچنین باغث اختلال در جذب ویتامین های محلول در چربی می شوند، چرا که این مسهل ها دفع چربی را افزایش می دهندو بطبع دفع ویتامین های محلول در چربی افزایش می یابد و جذب آنها که وابسته به جذب چربی غذا هستند با مشکل مواجه میشود.

از خواص پوست پسته چه می دانید؟

همچنان فصل پسته تازه است. همه ما از خواص پسته خبر داریم ولی آیا از خواص پوست آن هم خبر داریم؟! در این جا ما می خواهیم از خواص پوست پسته به شما بگوئیم.
خوردنی های سرطان زا چای معجزه گر موز بخورید، سالها زندگی کنید کدام چربی ها سودمند هستند؟ این غذاها شما را به دندانپزشکی می فرستد

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش آخرین هفته آذر

اخبار ورزشی آخرین هفته آدر ماه را به اتفاق مرور می کنیم. اخباری از فوتبال ایران و جهان، تیم های ملی شنا، هندبال و دوچرخه سواری کشور را پیگیری می کنیمو در آخر اخباری از ورزش بانوان را مرور می کنیم.

مروری بر ورزش در هفته آخر دی ماه

این هفته نیز همچون هفته های گذشته، مروری خواهیم داشت بر ورزش در هفته ای که گذشت. خبرها را با آخرین تحولات باشگاه پرسپولیش آغاز می کنیم و با یک انتقال عجیب در باشگاه یوونتوس ایتالیا پی می گیریم. در ادامه اخباری از فوتسال، پینگ پونگ و بسکتبال بانوان کشورمان خواهیم داشت. علاقمندان تنیس نیز از رشته مورد علاقه شان بی خبر نمی مانند.با ما همراه باشید.
یوگا چیست؟ آساناهای مقدماتی _ 7 ورزش در هفته ای که گذشت حرکات یوگا - تعادلی در تنیس، دود از کنده بلند میشود