1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

نوشیدن چای با خطر کمتر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، کاهش وزن بهبود یافته، و سیستم امینی قوی‌تر پیوند خورده است. در همین حال، مطالعات مختلف نوشیدن قهوه را به عنوان یک روش بالقوه نه تنها برای مقابله با بیماری پارکینسون، بلکه دیابت نوع 2، بیماری کبدی، و مشکلات قلبی معرفی کرده اند.

یک فنجان قهوه گرم می تواند صبح دل انگیزی را برای شما شکل دهد. یک فنجان چای می تواند پس از یک روز پر استرس به کسب آرامش کمک کند. و نتایج جدیدترین پژوهش ها درباره فواید سلامت هر یک از این نوشیدنی ها ممکن است حس بهتری در شما ایجاد کند.

به گزارش \"وب ام‌دی\"، چای و قهوه دو نوشیدنی محبوب در جهان هستند. آژانس بین المللی پژوهش درباره سرطان از مجموعه های وابسته به سازمان جهانی بهداشت اخیرا قهوه را از فهرست مواد مشکوک به سرطان‌زا بودن خارج کرده و برخی پژوهش ها نشان داده اند این نوشیدنی می تواند به پیشگیری از عود سرطان روده بزرگ پس از درمان کمک کند. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده اند نوشیدن قهوه ممکن است در پیشگیری از بیماری های آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.

از سوی دیگر، مطالعات مختلف به این نکته اشاره داشته اند، افرادی که چای می نوشند، احتمال کمتری دارد به سرطان های پوست، پستان، و پروستات مبتلا شوند. پژوهشگران همچنان در تلاش هستند تا به ارتباط دقیق این شرایط پی ببرند، اما چای، به ویژه چای سبز، سرشار از ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان ها است که می توانند آسیب سلولی را محدود کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. همچنین، چای حاوی پلی فنول ها است که به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می کنند. چای می تواند در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر نیز موثر باشد زیرا یک پلی فنول به نام EGCG، از تشکیل پلاک هایی که با بیماری آسیب مغزی پیوند خورده اند، پیشگیری می کند.

آیا یکی از این دو نوشیدنی برای شما بهتر و مفیدتر است؟

به گفته پژوهشگران پاسخ به این پرسش دشوار است زیرا جداسازی مواد تشکیل دهنده متفاوت چای و قهوه، نقش آنها در رژیم غذایی شما، و آثار آنها بر سیستم های مختلف بدن دشوار است.

الیوت میلر، متخصص مراقبت های پزشکی در موسسه ملی سلامت و تیم وی به تازگی نشانه های بیماری قلبی در بیش از 6,800 نفر با پس زمینه های مختلف را در آمریکا مورد بررسی قرار داده اند. حدود 75 درصد این افراد قهوه مصرف می کردند، در شرایطی که حدود 40 درصد مصرف چای را گزارش کردند. در همین راستا، مشخص شد نوشیدن بیش از یک فنجان چای به طور مرتب با تجمع کمتر کلسیم در شریان هایی که خون را به قلب می رسانند، مرتبط بود. تجمع کلسیم می تواند به بیماری قلبی منجر شود. نوشیدن قهوه نیز اثری بر بیماری قلبی نداشت.

به گفته پژوهشگران اشاره به این که قهوه و چای چگونه بر سلامت انسان تاثیرگذار هستند، دشوار است. هر دو نوشیدنی حاوی انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده هستند. آنها حاوی کافئین، پلی فنول ها، و آنتی اکسیدان ها - ترکیباتی که ویژگی های ضد سرطان آنها مورد مطالعه قرار گرفته است - هستند.

نوشیدن چای با خطر کمتر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، کاهش وزن بهبود یافته، و سیستم امینی قوی‌تر پیوند خورده است. در همین حال، مطالعات مختلف نوشیدن قهوه را به عنوان یک روش بالقوه نه تنها برای مقابله با بیماری پارکینسون، بلکه دیابت نوع 2، بیماری کبدی، و مشکلات قلبی معرفی کرده اند.

مطالعه ای جدید که به رهبری چارلز فوکس، مدیر مرکز سرطان دستگاه گوارش در موسسه سرطان دانا فاربر بوستون، انجام شد، نشان داد که نوشیدن منظم قهوه ممکن است به پیشگیری از بازگشت سرطان روده پس از طی شدن روند درمان کمک کند.

در این مطالعه، تقریبا یک هزار بیمار مورد بررسی قرار گرفتند و ارتباطی قابل توجه بین نوشیدن قهوه و خطر کمتر عود سرطان روده بزرگ پس از درمان در افرادی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کردند، مشاهده شد. هر چه آنها قهوه بیشتری مصرف می کردند خطر عود سرطان کمتر می شد. اما پژوهشگران به این نکته اشاره نداشته اند که چه عنصری در این نوشیدنی موجب شکل گیری این نتایج شده است.

پژوهش هایی دیگر نقش ژنتیک و سبک زندگی در آثاری که نوشیدن چای و قهوه به همراه دارند را بررسی کرده اند. به عنوان مثال، زمانی گفته می شد قهوه و سیگار می توانند آثاری مشابه به همراه داشته که زمینه ساز ابتلا به سرطان و بیماری قلبی می شوند.

به گفته مارتا گولاتی، رئیس بخش قلب و عروق در دانشگاه آریزونا بدن برخی افراد قهوه را به روشی متفاوت از دیگران پردازش می کند. در همین حال، ترجیح چای به قهوه ممکن است بازتاب دهنده رفتارهای سالم دیگر باشد. آیا افرادی که چای می نوشند بیشتر به انجام یوگا و مدیتیشن می پردازد؟ آیا آنها بیشتر ورزش می کنند؟ آیا آنها نوشیدنی هایی مانند چای سبز مصرف می کنند تا هرچه بهتر وزن سالم را حفظ کنند؟

و به گفته رابرت اکل، متخصص غدد در دانشگاه دنور، یک رژیم غذایی دوستدار قلب احتمالا مهم‌ترین جنبه پیشگیری از بیماری قلبی است. ما درباره میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، گوشت مرغ بدون چربی، ماهی، حبوبات، مغزهای خوراکی، و پرهیز از چربی های اشباع صحبت می کنیم. این پیام تغذیه ای تغییر ناپذیر است.

متغیرهای دیگری نیز وجود دارند. سازمان جهانی بهداشت نسبت به این مساله هشدار می دهد که مصرف هر گونه نوشیدنی داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد، در شرایطی که افزودن خامه و قند زیاد به نوشیدنی نیز می تواند فواید آن را خنثی سازد.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

اولین نشانه های وسواس چیست؟

  وسواس نوعی اختلال اضطرابی است که با میل پایان ناپذیر و مهارنشدنی به تکرار برخی از اعمال و رفتارها بروز می کند. بروز وسواس در همه افراد تا حدودی وجود دارد اما زمانی بیماری تلقی می شود که زندگی عادی آنها را مختل کند.   عوامل بروز وسواس کارشناسان بر این باورند که ۲ عامل استعداد نوروبیولوژیک و محیطی هم زمان می توانند باعث ایجاد افکار ناخواسته و ناخوانده شوند. فرد با تکرار الگوهای رفتاری اجباری سعی در آرام کردن این افکار ناخوشایند دارد. اولین نشانه های وسواس تجربه افکار یا تصوراتی است که آزار دهنده و بی دلیل هستند و اضطراب ایجاد می کنند. وسواس در صورت عدم درمان به یک بیماری مزمن تبدیل می شود که گاه سالهای مدید ادامه پیدا می کند، گرچه ممکن است شدت علائم آن به مرور زمان کاهش یابد. درمان دارویی و رفتاری و گاه ترکیبی از این ۲ در رفع این بیماری موثر هستند. علائم وسواس اولین نشانه های بروز وسواس تجربه افکار یا تصوراتی است که آزار دهنده و بی دلیل هستند و اضطراب ایجاد می کنند. این افکار ناخواسته که به طور پیاپی تکرار می شوند در حقیقت راهی برای رهایی از ترس های ناشی از امکان بروز اتفاقات ناخوشایند یا آلودگی و ناپاکی هستند. گاه این افکار تمامی ذهن فرد را درگیر و عملکرد روزانه او را مختل می کند. بیمار مبتلا به وسواس می داند که این افکار ساخته و پرداخته ذهن خود اوست و به همین دلیل مایل است با افکار و اعمال دیگری آنها را از ذهن خود خارج کند. جملاتی همچون «این ظرف کاملا تمیز نشده است و باید آن را دوباره بشویم» یا «گمان کنم در را قفل نکرده ام» یا «می دانم که آن نامه را بدون تمبر فرستاده ام» بارها از دهان افراد دچار وسواس شنیده شده است. رفتارهای تکراری گاه با یک عمل ذهنی چون شمارش همراه هستند. بروز وسواس در موارد حاد ممکن است باعث شود فرد از خانه خارج نشود. امکان و شدت بروز این بیماری در مردان و زنان یکسان است. دلایل بروز وسواس کارشناسان «انجمن ملی سلامت روانی» در آمریکا معتقدند وسواس از عوامل بیولوژیک و نیز محیطی شامل تجربیات و رفتارهای اکتسابی در دوران کودکی و الگوهای فکری غلط ناشی می شود. واکنش مثبت بیماران مبتلا به وسواس به داروهای افسردگی چون SSRI یا بازدارنده های بازجذب سروتونین (دسته ای از داروهای افسردگی که برای درمان افسردگی و برخی از انواع اختلالات اضطرابی و اختلالات شخصیتی به کار می روند) بیانگر اختلال عملکرد سیستم پیام رسان های عصبی (نوروترانسمیترها) سروتونین است. پژوهش ها نشان می دهند که ممکن است یک نقص ژنتیک در دیگر سیستم های پیام رسان شیمیایی در مغز در بروز وسواس دخالت داشته باشند. داروهای حاوی سروتونین همانطور که از نامشان پیداست، از بازجذب یا دفع سروتونین در مغز جلوگیری می کنند. سروتونین ماده ای است که نزد عوام به عنوان جاری کننده «حال خوب» شناخته شده است.÷ بروز وسواس ممکن است با افسردگی، اختلال در عادات غذایی یا اختلال کم توجهی همراه باشد و احتمال دارد با ناهنجاری هایی چون تیک های عصبی یا صوتی و خودبیمارانگاری نیز خود را نشان دهد. مطالعات انجمن ملی سلامت روانی نشان می دهد که ترکیبی از دارو-روان درمانی بهترین اثر را بر جوانان مبتلا به وسواس دارد. درمان وسواس معمولا یکی از روش های روان درمانی یا دارو درمانی و یا هر دو به طور هم زمان برای بیماران مبتلا به وسواس تجویز می شود ولی ممکن است بیماران به یکی از این درمان ها بیش از دیگری واکنش نشان دهند.مطالعات انجمن ملی سلامت روانی نشان می دهد که ترکیبی از دارو-روان درمانی بهترین اثر را بر جوانان مبتلا به وسواس دارد. داروهایی که برای درمان این درد تجویز می شوند معمولا یکی از انواع حاوی SSRI است. تحقیقات این انجمن نشانگر این است که این داروها بسامد یا شدت اختلالات وسواس را در نیمی از بیماران کاهش داده است اما قطع این داروها اغلب منجر به بازگشت بیماری می شود. کارشناسان از روش هایی چون حساسیت زدایی، بازداری فکر، غرقه سازی تجسمی و شرطی سازی آزارنده برای درمان بیماری استفاده می کنند. بروز وسواس در کودکان حدود یک سوم بیماران مبتلا به وسواس از کودکی به این ناهنجاری و اختلال دچار شده اند. رفتارهای تکراری که در کودکی بروز می کند چون شستشوی دست، کشیدن مو یا جویدن ناخن راهی برای کاهش یا رهایی از اضطراب است. اما این رهایی دیری نمی پاید و اضطراب دوباره بروز می کند. روان درمانی بهترین روش درمانی برای کودکان به شمار می آید. سلامت نیوز

موسیقی، درمانی معجزه گر

کسی که تا به حال اشکهایش را به خاطر گوش دادن به آهنگ غم انگیزمورد علاقه اش پاک کرده، می داند که نوت ها و آکوردهای ساده چقدر می توانند تاثیر گذارباشند. امروزه مطالعات علمی نشان داده اند که موسیقی می تواند خلق و خوی ما را تغییر داده و حتی تمرکزمان را افزایش دهد. گوش دادن به یک آهنگ بر روی قسمت های مختلف مغز تاثیر زیادی دارد، مطالعات نشان داده اند که بخش های مربوط به فعالیت هایی از جمله حافظه و بینایی در مغزمان می توانند با واکنش به موسیقی فعال شوند. دکتر ویکتوریا ویلیامسون، مدرس رشته روانشناسی در کالج گلدسمیت لندن می گوید: «بخش های بسیار زیادی از واکنش هایی در بدن و ذهن مربوط به موسیقی وجود دارد. تصویربرداری از مغز نشان داده است که نقاط مختلف مغز با یک قطعه آهنگ فعال می شود.» هر کس به موسیقی به روش های مختلف واکنش نشان می دهد. ممکن است فردی موسیقی راک را دوست داشته باشد در حالی که یکی دیگر از گوش دادن به موتزارت لذت ببرد. هر سلیقه ایی که داشته باشید، طبق تحقیقات اخیر درباره ی طبیعت علوم اعصاب، گوش دادن به موسیقی مورد علاقه ی خود خلق و خوی بد را تا حدی از بین می برد. مراقبت از بیماران موسیقی در واقع می تواند تاثیر مثبت و قابل توجهی روی بیماران مبتلا به بیماری های طولانی مدت، مانند بیماری های قلبی، سرطانی و مشکلات تنفسی داشته باشد. آزمایشات متعدد نشان داده اند که موسیقی به پایین آوردن ضربان قلب، فشار خون و تسکین درد، اضطراب و بهبود وضعیت زندگی بیماران کمک می کند. دکتر ویلیامسون می گوید:«موسیقی می تواند برای کسانی که بعلت ابتلا به بیماری های وخیمی برای مدت طولانی بستری هستند و نمی توانند زیاد بیرون بروند فوق العاده مفید باشد. بیماران با گوش دادن به آهنگ مورد علاقه اشان می توانند احساس خوب گذشته را باز گردانند، وهمچنین فضایی آرام و به دور از دغدغه های بیماری داشته باشند.» افزایش استقامت در ورزش گوش دادن به موسیقی خاصی می تواند به شما کمک کند تا سریع تر بدوید. یک مطالعه در دانشگاه برونل در غرب لندن نشان داده است که موسیقی می تواند به اندازه 15 درصد باعث افزایش استقامت بدن ، کاهش خستگی ناشی از ورزش ، وهمچنین بازده ای انرژی را بین یک تا سه درصد افزایش دهد. بهترین انتخاب برای ورزش، آهنگهای شادی هستند که با میزان سرعت دویدن با گام های بلند هماهنگی دارند و می توانند تاثیری مطابق با ریتم بدنتان بگذارند، تا بتوانید طولانی تربدوید. ضد استرس موسیقی انتخابی عالی برای زمانی که احساس استرس می کنید هست. با توجه به آمار ارائه شده از موسسه خیریه بهداشت روان ذهنی، نزدیک به یک سوم از افراد برای داشتن خلق و خوی خوب درمحل کارشان مدام در حال گوش دادن به موسیقی هستند، و تقریبا یک چهارم از افراد معتقدند که گوش دادن به موسیقی در طول راه به محل کارشان از اضطرابشان کم می کند. پل فارمر مدیرعامل این موسسه خیریه، با تایید آمار فوق می گوید مزایای درمانی گوش دادن به موسیقی کاملا واضح هستند، و گوش دادن به یکی از آهنگ های مورد علاقه خود می تواند بسیار آرامش بخش باشد و اضطرابش را کاهش دهد. سلامت بهتر روان موسیقی می تواند درمان موثر ومثبتی برای افرادی که مبتلا به بیماری های روانی هستند باشد. بریجت اکانل می گوید:«دو روش متمایز درموسیقی درمانی وجود دارد که مورد استفاده قرار می گیرد: به عنوان وسیله ای برای ارتباط و بیان خود و یا ویژگی های افزایش انرژی.» افرادی که بسیار کم حرفند می توانند از موسیقی به عنوان راهی برای بیان حرف هایی که قادربه گفتنشان نیستند استفاده کنند. همچنین به عنوان محرکی برای بیداری خاطرات فراموش شده و یا برانگیختن واکنش های احساسی، که برای فعال کردنشان هفته ها با  گفتار درمانی طول می کشد استفاده می شود.
هیچ چیز از فشار خون در امان نیست؛ حتی روان! چهار گونه شخصیت نامهربان 10 نباید مغزی دو اعتقاد شخصی که باعث افسردگی می شوند چیستی، چرایی و کنترل خشم2

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

بخاطر قلبتان مسواک بزنید

عدم استفاده منظم از مسواک و نخ دندان موجب تجمع باکتری استرپتوکوکوس در دهان شده و تشکیل پلاک های دندانی و بیماری های لثه را موجب می شود. مطالعات انجام شده در انگلیس نشان می دهند که مسواک زدن و استفاده از نخ دندان به طور منظم، خطر حملات قلبی را کاهش می دهند. چرا که باکتری های لثه که موجب بروز پلاک های دندانی می شوند، می توانند از دهان به جریان خون منتقل شده و احتمال تشکیل لخته های خونی، خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را افزایش دهند. متخصصان معتقدند که عدم رعایت بهداشت دهان و دندان منجر به خونریزی لثه ها شده و شرایط انتقال باکتری ها به جریان خون را فراهم می کند، این باکتری ها موجب تشکیل لخته های خونی و در نهایت ابتلا به بیماری های قلبی می شوند. بنابراین در پبشگیری از بیماری های قلبی- عروقی علاوه بر توجه به رژیم غذایی، ورزش، کلسترول خون و فشارخون باید بهداشت و سلامت دهان و دندان نیز مد نظر قرار گیرد. عدم استفاده منظم از مسواک و نخ دندان موجب تجمع باکتری استرپتوکوکوس در دهان شده و تشکیل پلاک های دندانی و بیماری های لثه را موجب می شود. بیماری های لثه موجب درد و خونریزی لثه ها شده و در نتیجه باکتری ها به داخل جریان خون نفوذ می کنند. باکتری استرپتوکوکوس پس از ورود به جریان خون، پروتئینی به نام PadA را بر روی سطح خارجی خود جذب کرده و موجب تجمع پلاکت های خون و تشکیل لخته خون می شود. این اتفاق در واقع مکانیسم دفاعی باکتری است که خود را به طور کامل در توده ای از پلاکت ها محصور می کند تا در برابر سیستم ایمنی میزبان و همچنین آنتی بیوتیک های مصرفی محافظت شود. متاسفانه تجمع پلاکت ها موجب ایجاد لخته های خونی شده و با التهاب و انسداد عروق خونی همراه است، در نتیجه خون رسانی به قلب و مغز مختل می گردد. محققان در حال بررسی چگونگی عمل پروتئین PadA در تجمع پلاکت ها هستند تا بتوانند با مهار کردن آن، بیماری های قلبی- عروقی را که بزرگترین عامل مرگ و میر در دنیا هستند، درمان نمایند. 2 بار مسواک روزانه با خمیر دندان های حاوی فلوراید، کاهش مصرف نوشیدنی ها و مواد غذایی شیرین و مراجعه منظم به دندانپزشک نه تنها به سلامت دهان و دندان کمک می کند، بلکه قادر است از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی نیز پیشگیری نماید. منبع: www.dalinaclinic.com

چگونه بعد از تعطیلات نوروز لاغر شویم؟

به دلیل دید و بازدید های مکرر و مسافرت اکثر افراد در این ایام دچار اضافه وزن می شوند. باید این را در نظر بگیرید که زمان تعطیلات سال نو زمان خوبی برای شروع رژیم نیست و شما بایستی فقط به فکر جلوگیری از افزایش وزن در این دوره تعطیلات می بودید. نکته دوم آن که دیر نشده است شما می توانید از امروز شروع نمایید ولی باید سعی کنید که رژیم غذایی منطقی و درستی را برای خود بر گزینید تا در انتهای سال دیگر این مشکل را ریشه کن کرده باشید. اکنون به چند نکته برای لاغری در حداقل زمان ممکن توجه کنید: ● چگونه بخوریم که لاغر بمانیم؟! بهترین راه مصرف مواد غذایی کم کالری و کم چرب و استفاده از موادمغذی جایگزین است. بسیاری از غذاهای پرکالری که امروزه مورد مصرف قرار می گیرند شامل: انواع چیپس ها،‌ بیسکوییت ها و چوب شور و کراکرها هستند و مصرف زیاد این مواد، سبب چاقی می شود. از این رو پزشکان و متخصصان توصیه می کنند،‌ حدالامکان از این مواد غذایی کمتر استفاده شده و پس از خوردن غذاهای اصلی آنها را مصرف کنیم. بهتر است از انواع سوپ ها و سبزیجات پخته و یا خام در رژیم غذایی روزانه استفاده شود، چرا که آب موجود در این غذاها، چربی های زاید و موجود در دیگر غذاها را از بین می برد و حلال آنها است. مصرف آبگوشت و یا سالاد از هرنوع سبزی که مورد رضایت و میل مصرف کننده باشد به عنوان پیش غذا بهترین راه لاغر شدن است. ● ازروغن ماهی برای کاهش وزن کمک بگیرید بررسی دانشمندان استرالیایی نشان می‌دهد اسیدهای چرب موجود در ماهی که‌تاثیر پیری را بر مغز انسان کاهش می دهند, چنانچه درکنار ورزش متعادل مصرف‌شوند به کاهش وزن هم کمک می کنند. این پژوهشگران معتقدند امگا سه موجود در روغن ماهی جریان خون به عضلات را هنگام ورزش بهبود میبخشد و به سوزاندن چربی کمک می کند. ● سالاد بخورید چاق نشوید کارشناسان امور تغذیه، خوردن سالاد کم کالری پیش از غذا و نان سبوس دار را برای جلوگیری از چاقی توصیه می کنند. سالاد کم کالری سالاد بدون سس است، سالاد همراه با سس ۴۰۰ کالری چربی دارد که کالری آن ۱۷ درصد بیش از غذای اصلی است. به گفته پژوهشگران، سالادها با طعم های مختلف را باید با نوعی چربی زودهضم خورد تا مواد معدنی سالاد جذب بدن شود و روغن زیتون گزینه مناسبی است. ● چگونه وزن خود را کاهش دهیم؟ رژیـم های متفاوت به منظور کاهش وزن تاثیرات متفاوتی را نیر بر روی افراد مختلف دارند. شما تنها در صورتی قادر خـواهید بود وزن خود را کاهـش دهـیـد کـه از رژیـم هـایی اسـتـفاده کـنید که همراه با نرمش و ورزش بوده و در برابر تغییرات زندگی روزمره، انعطاف پذیری داشته باشند. ● یا کمتر بخورید یا ورزش کنید کلیه دست آوردهای اصولی برای کاهش وزن، همگی به این نقطه ختم می شوند که بدن باید تعادل انرژی خود را حفظ کند. به همین دلیل برای لاغر شدن باید کاری کنید که بدنتان انرژی (کالری) بیشتری، نسبت به مقداری که جذب می کند، مصرف می کند. ● برنامه های مختلف غذایی در جستجو برای انتخاب یک رژیم غذایی مناسب به طور حتم با انواع و اقسام مختلفی از برنامه ها غذایی مواجه خواهید شد و این امر انتخاب را برای ما اندکی دچار مشکل می کنند. برخی از برنامه ها نسبت به بقیه دارای برتری های بیشتری هستند. اگرچه بسیاری از رژیم های غذایی به شما کمک می کنند تا وزن خود را کاهش دهید، اما آن دسته از برنامه هایی که بر روی مصرف متعادل گروه های مختلف غذایی تاکید دارند، از نظر مواد مغذی و ویتامین ها غنی تر هستند و برای استفاده در دراز مدت مفید تر خواهند بود؛ و اگر می خواهید برای مدت زمان طولانی وزن خود را ثابت نگه دارید بهتر است از آنها استفاده کنید.
تغییرات جسمی مادر پس از زایمان دیابت را فراری دهید راه حل های مفید برای کاهش درد قاعدگی زایمان در آب چرخه قاعدگی و تغییرات فصلی، متهمان اصلی

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

6 دلیل برای پرهیز از غذای فست فودها

آنچه همه ما کم و بیش میدانیم، خوردن غذاهای فست فود باعث افزایش وزن، فشار خون بالا و بیماریهایی نظیر دیابت می شود. در همین حال تحقیقات جدید از مشکلات دیگری که غذاهای فست فود برای بدن ایجاد می نماید خبر می دهد، مشکلاتی نظیر آلرژیهای مختلف، آسم و بیماریهای پوستی. محققان مرکز پژوهشهای آسم و بیمارهای آلرژیک در تحقیقات خود بروی نوجوانان و جوانانی که به بیماریهای تب یونجه، آسم و اگزما مبتلا هستند در یافتند که این نوجوانان مبتلا به این بیماری بیشتر از همسن و سالان خود از غذاهای فست فودهای مختلف استفاده می نمایند. نتیجه نهایی پژوهش ثابت نمود که نوجوانانی که از غذاهای فست فود استفاده می نمایند 30% بیشتر ا دچار این سه نوع بیماری می گردند. ولی ارتباط غذاهای فست فود با این بیماریها در چیست؟ بیماریهای یاد شده همگی از التهاب بالا ناشی می گردد، بر اساس پرفسور ویلیام از دانشگاه ناتینگهام غذاهای چرب باعث بروز التهابات در بدن و التهابات باعث بروز عوارضی مانند بیماریهای یاد شده می گردند. البته محققان هنوز بر اینکه اثرات غذاهای فست فود بروی مشتریان مسنتر همین عوارض را برجا می گذارد به نتیجه قطعی نرسیده اند. اما دکتر ویلیام  درباره اثرات غذاهای فست فود بروی افراد مسنتر خانواده میگوید شاید نه به دلیل همین عوارض ولی بخاطر دلایل دیگر بهتر است کل خانواده غذاهای فست فود را از برنامه هفتگی خود بیرون بریزند. حداقل سه دلیل برای اینکار میتواند شامل اینها باشد: غذاهای فست فودی شما را غمگین می نماید: خوردن بیش از حد غذاهای فست فودی شما را دچار غم و در دراز مدت ممکن است شما را دچار افسردگی نماید. دلیل این امر اینست که این غذاها امگا 3 و ویتامین ایی را به بدنتان نمی رسانند وجود این مواد در بدن باعث دور ماندن شما از افسردگی است. ریسک آلزایمر را بالا می برند: در تحقیقات یک دانشگاه سوئدی به یک موش در مدت نه ماه و هر روزه غذاهای فست فود خوراندن نتیجه کم شدن توان عقل و از بین رفتن سلولهای مغز موش گشت. غذاهایی که ویتامین ای بالا داشته باشد مانند بادام همچنین غذاهای با آنتی اکسیدان بالا مانند میوه ها و سبزیجات میتواند باعث بالا رفتن توان ذهن شود. باعث بروز سرطان پروستات میگردد: مردانی که بصورت حداقل هفته ای یکبار غذای فست فودی می خورند بیشتر از بقیه در معرض ابتلا به سرطان پروستات می باشند. روغن سرخ کردنی استفاده شده باعث بوجود آمدن ترکیبات سرطانزا در بدن میگردد و بخصوص در مردان باعث ایجاد سرطان پروستات می شود. بنابراین دفعه بعدی که از پختن غدا خسته شده اید و میخواهید به نزدیکترین فست فو د شهر سر بزنید بهتر است عواقب آن شامل فشار خون بالا، افزایش وزن، دیابت، آسم، اگزما، تب یونجه، افسردگی، آلزایمر و پروستات را بخاطر داشته باشید.

انار و 15 دلیل بیشتر برای خوردن

انار یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین میوه های ما در ایران است، با شروع فصل پائیز و رسیدن این یاقوتهای قرمز 15 دلیلی بیشتر از طعم و رنگ جذاب انار را برای خوردن بیشتر انار یا آب انار را بشما معرفی می نماییم. 1-       انار با پیری مبارزه می کند انار حاوی مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان می باشد، آنتی اکسیدان ها از پیری سلولها جلوگیری می کنند. 2-       محافظت از کلیه بر اساس آخرین تحقیقات منتشر شده، انار محافظ کلیه در برابر ضعف و سمومی است که باعث بوجود آمدن مشکلات کلیوی و سنگ کلیه می شود. 3-       محافظت از کبد انار نه تنها از کبد محافظت می نماید بلکه به تجدید قوا و ترمیم آن نیز کمک می نماید. اگر دچار هر گونه در کبد می باشید با نوشیدن انار به تجدید ساختار کبد خود کمک نمایید. 4-       انار میران مقاومت بدن را بالا می برد انار و آب انار حاوی مقدار زیادی ویتامین C  می باشند و ویتامین C بهترین راه مقابله با سرماخوردگی بخصوص در فصل سرما می باشد. 5-       انار آنتی آلرژی است انار دارای مقدار بسیار زیادی پلی فنول است که کارایی زیادی در کم نمودن سطح فعالیت بیو شیمی موادی است که در نهایت باعث بروز آلرژی می شوند. 6-       انار میتواند از حمله قلبی جلوگیری نماید تحقیقات جدیدا منتر شده نشان می دهد که انار توانایی بدن را برای ترکیب نمودن کلسترول و از بین بردن رادیکالهای آزاد را بهبود می بخشد. 7-       انار از سرطان پروستات جلوگیری می نماید تحقیقات جدیدا منتشر شده بر توانایی انار و آب انار در مبارزه با سلولهای سرطان پروستات تاکید دارند. 8-       انار از سرطان سینه جلوگیری می نماید تحقیقات جدای همچنین بر نقش فعال محتویات انار و آب انار در مبارزه با پروسه ایجاد سرطان سینه تاکید دارد. 9-       انار همچنین از سرطان پوست جلوگیری می کند انار و اب انار جلوی ابتلا به دو نوع از شایع ترین انواع سرطان پوست را می گیرد. 10-   انار از DNA  شما محافظت می نماید فیتونوتریشنها و آنتی اکسیدانهای موجود در انار از مواد ژنتیک بدن محافظت می نمایند. 11-   انار فشار خون را تعدیل می نماید آب انار بخصوص میتواند فشار خون بالا حاصل از خوردن غذاهای چرب را تعدیل نماید. 12-   انار سوخت و ساز بدن را تعدیل می نماید انار قند خون را تنظیم می نماید، حساسیت بدن به میزان انسولین را تشدید می نماید و التهاب را از بین می برد و همچنین اقدامات دیگری که در نهایت باعث تنظیم روال سوخت و ساز بدن میشود. بدلیل اقداماتی که در بالا اشاره شد میتوان نتیجه گرفت که انار باعث کاهش وزن می گردد. 13-   انار از عفونتها جلوگیری می نماید تحقیقات نشان داده است که انار و آب انار حاوی موادی هستند که میتواند از فعالیت باکتری هایی که نسبت به دارو مقاوم هستند و باعث ایجاد عفونت میشود را بگیرد 14-   انار از ابتلا به فراموشی جلوگیری می نماید انار  میتواند باعث جلوگیری یا در حال ابتلا باعث کند شدن روند پیشرفت بیماری آلزایمر گردد. 15-   انار از ابتلا به آرتروز جلوگیری می نماید انار در مقابله با تشدید فعالیت آرتروز بوسیله اسیدهای الاژیک و پلی فنولز به بدن کمک می نماید
هویج برای جوانی اثرات جادویی زرد چوبه بروی مغز نتیجه تحقیقات درباره ارتباط قند خون و رژیم لاغری بدون صبحانه از خانه بیرون نروید رژیم غذایی مدیترانه ای به بهبود عملکرد مغز کمک می نماید

پر بازدیدترین ها

ورزش