این توصیه پزشکان را زیاد شنیده ایم که روزانه باید 6 تا 8 لیوان آب نوشید. اما بعد از مدتی از خوردن آب خسته می شویم و مقدار مصرف آن را کاهش می دهیم. کشور ما محل رویش بسیاری از گیاهان دارویی یا شبه دارویی است. یکی از مفیدترین و خوشمزه ترین گیاهان بومی ایران بیدمشک است.

بیدمشک گلی است که طرفداران زیادی دارد . گیاه دارویی آن از بید معمولی نژادی از درخت بید است که اندازه آن از بید معمولی کوچک تر ولی سنبله‌های آن دارای اسانس معطری است. در منطقه سیستان و بلوچستان، این گل در تابستان به وفور یافت می شود و نوع شناسایی بهترین آن از رنگ بیشتر گل است.

مصرف عرق این گل به دلیل طبع سرد آن در فصل های گرم بهترین گزینه برای متعادل ساختن دمای بدن است. همینطور اگر مستعد بیماری آنفلانزا باشید با مصرف این عرق به صورت شربتی با غلظت کم می توانید قدرت دفاعی بدن را تا حد زیادی بالا ببرید.عرق بیدمشک برای بیماران قلبی نیز مفید است . بیماران دیابتی نیز می توانند از این عرق استفاده لازم را ببرند. زیرا این عرق باعث پایین آمدن قند خون می شود.

برای استفاده از شربت بیدمشک به جای استفاده از شکر میتوانید عسل را جایگزین کنید که بهترین ترکیب را به شما می دهد و قند خونتان را بالا نمی برد.خوردن یک استکان از شربت بیدمشک بعد از وعده ی غذایی تان علاوه بر تمامی مزایای ذکر شده باعث هضم غذا و تقویت معده ی شما نیز میشود.

مصرف این شربت همراه با غذا و جایگزین آن با نوشابه بهترین هدیه ایست که میتوانید به عنوان خانم خانه به دیگر اعضای خانواده تان بدهید.

علاوه بر تمام محاسنی که این گیاه به لحاظ سلامتی دارد، می توان از گل آن بهنوان یک گل تزئینی نیز استفاده نمود.