1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

همیشه زمانی که یک خانم باردار در خانواده وجود دارد و یا به تازگی فارغ شده است، اطرافیان سعی می کنند این مادر جوان را در مورد تغذیه صحیح زمان شیردهی راهنمایی کنند. حالا کدام یک از این حرف ها درست است و کدام یک قابل اجرا نیست؟

زمانی که باردار هستید مهمترین چیز خوردن میوه و سبزی جات و مخصوصا نوشیدن شیر در طول دوره بارداری است . اما اگر الان در دوران شیر دهی هستید زمان رژیم غذایی نرسیده است. در این زمان شما باید از لحاظ غذایی به بهترین شکل به خودتان برسید تا بدن تان قدرت شیر سازی داشته باشد.

یکی از مهمترین اصول تغذیه در دوران شیردهی این است که به مقدار زیاد مایعات مصرف کنید. همیشه یک بطری آب همراهتان باشد و می توانید به جای آن آب میوه های طبیعی را جایگزین کنید به عنوان مثال می توانید ماء شعیر و یا شربت های گیاهی را جاگزین آب کنید که میل بیشتری برای خوردن آن داشته باشید و قوت آن نیز در شیرتان به کودکتان منتقل شود.

دم کرده هایی مثل چای نعنا و گل گاو زبان در دوران شیر دهی معمولا باعث تهوع و استفراغ در مادران می شود که برای این دوره توصیه نمی شود. بعضی از غذا ها هستند که خوردن آن تاثیر منفی و مخربی خواهد داشت . به عنوان مثال نوشابه ، قهوه ومحرک هایی مثل ادویه در غذا ها باعث بی قراری و بی خوابی در بچه ها می شود. همچنین خوردن نوشیدنی های کافئین دار باعث از دست رفتن آب بدن شما می شود.

برای صبحانه نان سبوس دار و عسل و مربا، همچنین یک لیوان شیر کم چربی بخورید. برای مصرف چربی بهتر است با پزشک خود مشاوره کنید. در وعده های غذایی تان از سالاد های مختلف خصوصا سالاد گوجه فرنگی و خیار حتما استفاده کنید . همیشه قبل از خواب هم یک لیوان شیر به همراه یک قاشق غذا خوری عسل مصرف کنید.

کودکی که از شیر مادر تغذیه می کند نه زیاد چاق می شود و نه زیاد لاغر خواهد ماند زیرا شیر مادر تمامی احتیاجات یک کودک را بر طرف می کند. هر چه کودک شیر مادر را بیشتر بمکد چربی و پروتئین موجود در آن بیشتر می شود. بهترین زمان برای دادن شیر به کودک زمانی است که خود کودک آن را طالب باشد و هر چه بیشتر کودک شیر را بمکد شیر بیشتر خواهد شد و رشد دندان و لثه در کودک نیز زودتر انجام خواهد شد.

دیدگاه‌ها  

0 # sarah 1390-07-10 10:16
khayli khub bud.in axse paieen cheghdr khoshgele..
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # hadis 1390-07-11 09:46
ey jan..che nokate bamazeie eshare shod. entekhabe axsatun fogholadast.. khayli ba matalebetun joure.afarin
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

خیلی ها س.ک.س ندارند و این عادی است

دسترسی نداشتن به سکس به صورت مداوم، فقط محدود به مجرد‌ها نمی‌شود. تحقیقات زیادی صورت گرفته است که نشان می‌دهد بسیاری از افراد متاهل نیز به دلایل مختلف قادر به برطرف کردن نیاز جنسی خود از طریق همسران خود نیستند. ولی به خاطر حفظ پیوند زناشویی، امنیت اقتصادی و حفظ فرزندان‌ شان، اعتراضی نمی‌کنند. خیلی ها به دلایل بسیار سکس ندارند ولی به خاطر جو و تبلیغات احساس  بدی پیدا می کنند. این افراد، کم کم ولی مداوم از مهمانی ها و تجمعات دوستانه خودداری می کنند. کمتر به سرو وضع خود می رسند و مثلا اجازه می دهند کمی بر وزن شان افزوده شود. آنها حتی به خودشان می قبولانند که کم کم از آرزوی ازدواج و تشکیل خانواده دست بردارند. این نوع افراد در بسیاری از موارد مشکل یا نقص فیزیکی یا روحی ندارند ولی خجول بودن، افسردگی و یا صرف سالها تلاش برای پیشرفت در تحصیل یا کار، آنها را از قافله روابط عاطفی و جنسی دور نگه می دارد. این اتفاقات وقتی صورت می گیرد که داشتن سکس و شریک جنسی بیشتر، نشانه موفقیت، شخصیت اجتماعی و وضع مالی بهتر است. این شبهه در ذهن انسان معاصر ایجاد شده است که با وجود داشتن همه خصوصیات انسان موفق و معاصر، چون سکس ندارند پس آدم‌های کامل و خوشبختی نیستند. متاسفانه این  روز‌ها چشم به هر سو بگردانیم با علائمی روبه‌رو می‌شویم که با بوق و کرنا به آدم‌ها گوشزد می‌کنند که سکس و رابطه جنسی خوب است، مهم است، بشتابید و سهم خود را بگیرید. همه قرار است عاشق باشند و حسودی، خیانت، طلاق و دل‌شکستگی از اخبار روزانه جراید عمومی است. از نوجوانان تا سالمندان در این موج وسیع کامیابی، با تمام توان تلاش می‌کنند تا از قافله عقب نمانند. البته، سر و صدایی که در رسانه‌ها درباره شدت و گسترش فعالیت‌های جنسی برپاست با واقعیت زندگی جنسی بسیاری از افراد اجتماع همخوانی ندارد چون گروه رو به افزایشی از افراد جامعه دچار« ناکامیِ جنسی ناگزیر» هستند.

بیماریهای روانی و روابط زناشویی

زندگی با وجود بیماری روحی همسرتان یک چالش جدی است اما رابطه را ویران نمی‌کند. به فکر غلبه بر مشکل باشید. شما کاری که باید را انجام بدهید و از همسرتان بخواهید مسئولیت خودش را به عهده بگیرد و تلاش کند. هیچ چیز در این رابطه به بدی پیش نخواهد رفت اگر بلد باشید که چطور رفتار کنید و چطور واکنش نشان بدهید. به گزارش ایران بانو ویژه نامه روزنامه ایران، به همان اندازه که بیماری و مشکلات جسمی می‌توانند یک رابطه عاطفی را تحت تأثیر قرار بدهند مشکلات روحی و روانی نیز تأثیرگذار هستند و چه بسا مشکلات جدی‌تری نیز ایجاد کنند چه بسا خیلی از آدم‌ها اصلاً متوجه این مسأله نیستند که طرف مقابل دچار نوعی اختلال و بیماری است. ما در اینجا فرض را بر این می‌گذاریم که شما متوجه اختلال یا مشکل شریک زندگی‌تان هستید و بیماری او تشخیص داده شده است. حالا چه باید بکنید آن هم در شرایطی که احساس می‌کنید این بیماری است که سکان زندگی را به دست گرفته و پیش می‌رود و به جای یک ساحل امن شما را در بدترین جای ممکن گیر انداخته است؟ واقعیت این است در مواردی که بیماری و اختلال آسیب جدی به شما، امنیت روانی و سلامت‌تان نمی‌زند می‌توانید به حفظ رابطه و بهبود آن امید داشته باشید. اگر این طور است وظیفه مهم و اخلاقی شما این است که شریک زندگی‌تان را نسبت به حضور خود برای ادامه زندگی مطمئن کنید. برای همسر و شریک زندگی‌تان بویژه در دوران اولیه تشخیص بیماری این مسأله بسیار ناامید‌ کننده و ویران‌ کننده است. عوارض ناشی از بیماری و احساس ناامنی و بی‌اعتمادی او را دچار این نگرانی جدی می‌کند که شاید شما او را بخاطر بیماریش ترک کنید یا هرگز مثل گذشته دوستش نداشته باشید. او دائم نگران این است که شما رهایش کنید و این رابطه دوامی نداشته باشد. اگر از نظر شما این طور نیست و به درمان و کنترل بیماری امید دارید او را در جریان دیدگاه و نظرتان قرار بدهید. خوب است که همیشه او را از عشق و اطمینان سرشار کنید. اما پیش از اینکه بخواهید قدم‌های بیشتری برای این رابطه بردارید ابتدا باید درک درستی نیز از بیماری همسرتان پیدا کنید. بیشتر آدم‌ها اطلاعات و دانش درستی درباره بیماری های ‌روانی ندارند یا بهتر است این طور بگوییم که باورهای اشتباه و نادرستی نسبت به بیمار روحی و روانی و مشکلاتش دارند. حالا که درگیر یک بیماری روحی هستید لازم است اطلاعات درستی درباره بیماری به دست بیاورید و عامیانه و سطحی رفتار نکنید. هر بیماری یک مورد ویژه با درمان متفاوت است که نیاز به شناخت و دریافت اطلاعات دارد. روش‌های درمانی نیز بسیار با هم متفاوت هستند در نتیجه اگر همسرتان یک نوع خاصی از وسواس را دارد یا دچار یک اختلال شدید روانی است شما باید مطابق با نوع بیماری ارتباط و رفتار درستی با او در پیش بگیرید. درست ترین راه این است که ابتدا با یک روانپزشک و روانشناس درباره بیماری حرف بزنید و هر آنچه لازم است را از او بپرسید. یادتان باشد که بالابردن سطح دانش‌تان در این زمینه در بسیاری از موارد مؤثر و مفید است. شاید شما فکر کنید همسرتان کمی تنبل، حواس پرت، گیج و ناراحت است اما بعضی از این ویژگی‌ها می‌توانند در کنار عوارض و نشانه‌های دیگر هشداری برای یک بیماری روانی باشند. اما در این میان یک نکته بسیار مهم است و آن هم اینکه در نهایت او مسئول رفتار و درمان و کنترل بیماری خودش است. هیچ کس نمی‌تواند وظیفه او را بر عهده بگیرد. وظیفه شما نیست که تعهدات او را وقت بیماری به عهده بگیرید همان طور که شما نمی‌توانید با رعایت تغذیه و خورد و خوراک خودتان دیابت همسرتان را کنترل کنید ونمی‌توانید راه‌های درمان او را بدون همکاری او طی کنید. مسئولیت درمان، انجام تمرین‌های درمانی، خوردن داروها و نحوه کنترل رفتارش بر عهده خود اوست. در نهایت باید این را بدانید که زندگی با وجود بیماری روحی همسرتان یک چالش جدی است اما رابطه را ویران نمی‌کند. به فکر غلبه بر مشکل باشید. شما کاری که باید را انجام بدهید و از همسرتان بخواهید مسئولیت خودش را به عهده بگیرد و تلاش کند. هیچ چیز در این رابطه به بدی پیش نخواهد رفت اگر بلد باشید که چطور رفتار کنید و چطور واکنش نشان بدهید.
احساسات شما، نقطه قوت شماست رایحه درمانی و عود اورال فیکسیشن 2 وسواس فکری – وسواس جبری 1 با افسردگی های فصلی چطور کنار بیاییم؟

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

نکاتی که باید درباره سرطان و پیش‌گیری از آن بدانید

هفته گذشته گزارشی درباره استفاده از ریزذرات طلا در درمان سرطان داشتیم. این‌که دانشمندان دانشگاه ادینبورگ اسکاتلند موفق شده‌اند که داروی شیمی‌درمانی را به طور متمرکز در داخل سلول سرطانی فعال کنند. این دانشمندان برای این کار ریزذرات یا ذرات نانوی طلا را در محفظه‌ای شیمیایی قرار دادند و آن را با موفقیت به داخل سلول‌های سرطانی مغز گورخرماهی رساندند. به این ترتیب شیمی‌درمانی فقط سلول‌های سرطانی را هدف قرار داد بدون این که به سلول‌های سالم آسیب برساند و ایجاد عوارض جانبی کند. از شما خواسته بودیم سوال‌های تان را درباره سرطان به ما بفرستید. در این مطلب دکتر مهبد ابراهیمی که گزارش‌های پزشکی را دنبال می‌کند، به سوال‌های مخاطبان بی‌بی‌سی فارسی درباره سرطان و شیوه‌های جدید درمان آن پاسخ داده است. دو خواهرم مبتلا به سرطان پستان است، من باید چه آزمایش‌هایی انجام بدهم؟ کسانی که در بستگان درجه اولشان سابقه سرطان پستان داشته‌اند باید با بررسی ژنتیکی اطمینان حاصل کنند که آیا حامل ژن‌هایی معیوب هستند یا نه. این ژن ها BRCA1 و BRCA2 نام دارند و در پیشگیری از سرطان پستان مهمند. گاهی این ژن‌ها به علت جهش، معیوب می‌شوند و این باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان به ویژه سرطان‌های تخمدان و پستان می‌شود. این ژن‌های معیوب به ارث می‌رسند، هم از طرف مادر هم از طرف پدر و احتمال سرطان پستان را ۸۷ و احتمال سرطان تخمدان را ۵۰ درصد افزایش می‌دهند. بجز معاینه مرتب پستان‌ها که می‌توانید خود به سادگی یاد بگیرید و انجام بدهید، می توانید بررسی ژنتیکی درباره دو ژن مذکور را انجام دهید و از همه مهمتر سالم زندگی کنید. برای این که بدانید چه کسانی باید به این موضوع توجه کنند و چه اقدامات تشخیصی یا درمانی انجام دهنداینجا را بخوانید. اصلی‌ترین راه‌های پیشگیری سرطان‌ها به طور کلی چه هستند؟ کدامیک به سبک زندگی بستگی دارد و کدام ژنتیک است؟ به عنوان یک قاعده کلی سرطان نتیجه تاثیر هر دو عامل ژنتیک و محیط است، در برخی انواع سرطان نقش ژنتیک پرنگ‌تر است؛ مثل سرطان‌های پستان، تخمدان، پروستات و روده بزرگ. در برخی انواع تاثیر محیط بیشتر است مثل سرطان ریه به علت سیگار کشیدن. نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که علت سرطان را نباید به فقط یک عامل تقلیل داد، فردی که استعداد ژنتیکی نوعی سرطان را دارد ممکن است با زندگی سالم مانع از فعال شدن ژن‌های معیوب شود یا زندگی ناسالم ممکن است باعث جهش ژنتیکی و ایجاد استعداد سرطان شود. دانشمندان فکر می‌کنند که در آینده هر فرد می تواند با آزمایش ژنتیک دریابد که از نظر ژنتیکی استعداد ابتلا به چه سرطان‌هایی را دارد. پیشرفت‎های دانش ژنتیک بخصوص در زمینه سلول‌های بنیادی در آینده ممکن است حتی امکان دستکاری ژن‌های معیوب و برطرف کردن زمینه ژنتیکی بیماری‌ها را فراهم کند. اما تا آن زمان، ما در مورد ژن‌های‌مان کاری از دستمان بر نمی‌آید، چه ژنهای‌مان استعداد ایجاد بیماری داشته باشند یا نه باید آنها را همانطور که هستند بپذیریم. آنچه در توان ما است این است که عامل محیط را به حداقل برسانیم و مهمترین راه آن هم زندگی سالم است. یکی از دلایل ایجاد سرطان جهش ژنها است، ژن سالم دچار تغییری می شود که دیگر عملکردش را ناسالم می‌کند. زمینه این جهش ممکن است به ارث برسد اما ممکن است عوامل محیطی آن را ایجاد کنند، کار در معدن سیلیس می‌تواند باعث جهش ژنتیکی و سرطان ریه شود. دانشمندان تخمین زده‌اند که فقط پنج تا ده درصد سرطان‌ها نتیجه مستقیم به ارث رسیدن ژن معیوب (جهش یافته) هستند. بطور کلی سه دلیل محیطی مهم سرطان عبارتند از: سیگار و دخانیات، تغذیه و عفونت‌ها. مهمترین عوامل محیطی: دخانیات و الکل کم تحرکی و ورزش نکردن آلاینده‌های محیطی مثل آلودگی شدید هوا مصرف زیاد کالری، قند و شکر (و هر انچه پر از قند و شکر است)، چربی، مواد غذایی آماده (کارخانه‌ای) و فست فود چاقی استرس قرار گرفتن در معرض آفتاب به مدت طولانی به این ترتیب راه‌های پیشگیری عبارت خواهند بود از: پرهیز از یا ترک سیگار و دخانیات مصرف زیاد میوه، سبزی و غذاهای گیاهی مصرف غلات کامل بجای نان سفید و همچنین برنج سفید محدود کردن مصرف کالری محدود کردن مصرف گوشت واکسیناسیون چک آپ مرتب با وجود انواع و اقسام رژیم‌های غذایی که تبلیغ می‌شود و اعتبار علمی آنها چندان مشخص نیست اما سه دستور ساده می‌تواند تغذیه سالم را تضمین کند: غذای سالم، غذایی است گیاهی، تازه (یعنی از مواد غذایی تازه تهیه شده) و کم کالری (که شامل پرهیز ازپرخوری هم می‌شود). در بین رژیمهای غذاییتحقیقات بیش از همه رژیم غذایی مدیترانه‌ای را توصیه می کنند: سبزیجات و میوه تازهبه میزان زیاد، غلات سبوس‌دار، روغن زیتون مغزدانه‌ها مثل گردو و بادام و محدود کردن مصرف گوشت به هفته‌ای یک یا دو روز. یک سوال ساده: در زندگی شما کدامیک نقش بیشتری دارد؟ پا، انگشت، قاشق، لیوان؟ پا: ورزش انگشت: دخانیات قاشق: غذا لیوان: الکل، نوشیدنی‌های شیرین و گازدار از جواب به این سوال ساده می توانید بفهیمد که چقدر با زندگی سالم فاصله دارید. استرس بخصوص استرس زندگی مدرن را فراموش نکنید، اگر در مسابقه ثروت و قدرت با تمام قوا حضور دارید، گهگاه به بهایی که برای درآمد بیشتر با روح و روان خود می‌پردازید هم فکر کنید. برای تشخیص به موقع سرطان چه نوع چک‌آپ‌هایی و هرچند وقت یکبار باید انجام داد؟ پاسخ به این سوال برای انواع سرطان فرق دارد. اگر سابقه سرطان در بستگان درجه اول و دوم وجود دارد با پزشک مشورت کنید. در ایران طرح غربالگری برای سه سرطان پستان، روده بزرگ و دهانه رحم آغاز شده است. در این باره از مرکز بهداشتی درمانی محل خود سوال کنید. خانم های جوان باید به سرطان گردن رحم اهمیت بدهند و مرتبا پاپ اسمیرانجام بدهند و حتی مهمتر، واکسن بزنند. گارداسیل واکسنی است که علیه چهار گونهاز ویروس پاپیلومای انسانی بخصوص گونه های خطرناک ۱۶ و ۱۸ مصونیت ایجاد می‌کند و در ایران در دسترس است. در مورد سرطن پروستات اخیرا برخی متخصصان در اهمیت تشخیصی تست PSA اظهار تردید کرده اند. بطور کلی از حدود چهل یا چهل و پنج سالگی با پزشک خود درباره غربالگری و چک‌آپ‌های مرتب صحبت کنید.

اولین نشانه های پایان عمر

برپایه نتایج یک پژوهش، تحلیل رفتن حس بویایی در افراد مُسن نشانه دقیقی از فرا رسیدن زمان مرگ شخص «ظرف مدت تنها پنج سال» است. به گزارش خبرگزاری فرانسه، بنابر یافته‌های پژوهشی جدید، ۳۹ درصد افرادی که در آزمایش حس شامه موفق نشدند ظرف مدت کمتر از پنج سال درگذشتند، در حالی که ۱۹ درصد از سالمندانی که بخشی از حس بویایی خود را از دست داده بودند در این مدت فوت کردند و تنها ۱۰ درصد از اشخاصی که حس بویایی سالمی داشتند در زمان یاد شده جان خود را از دست دادند. همچنین بر اساس یافته‌های تحقیق یاد شده - که در نشریه «پلوس وان» چاپ شد - به جز از بین رفتن حس بویایی، از کار افتادگی کبد نیز یک نشانه قوی دیگر رسیدن موعد مرگ انسان است که - به گفته پژوهشگران - از زوال بویایی نیز جدی‌تر است. به این ترتیب برای تخمین زمان مرگ یک انسان، بعد از آسیب کبدی، زوال حس بویایی در جایگاهی بالا‌تر از نشانه‌هایی همچون مشکل قلبی، سرطان و بیماری ریوی قرار می‌گیرد. جایات پینتو، دانشیار جراحی در دانشگاه شیکاگو، یکی از کسانی است که در انجام پژوهش اخیر فعال بوده است. پینتو با اشاره به یافته گروه در پژوهش فوق توضیح داد: «ما فکر می‌کنیم که از دست دادن حس بویایی مانند نوای حزین مرغ حق است. [زوال بویایی] اگرچه خود موجب مرگ نیست، اما قاصدی است که هشدار می‌دهد که یک چیزی در بدن دچار مشکل جدی شده، که خرابی به بار آمده. ... یافته‌های ما می‌تواند راهگشای نوعی آزمایش جدید باشد که به سرعت و با صرف هزینه‌ای اندک بیمارانی که در آینده نزدیک در معرض خطر جدی قرار دارند را شناسایی ‌می‌کند.» چگونگی ارتباط دقیق از بین رفتن حس بویایی و آمار مرگ و میر همچنان مشخص نیست. پژوهش یاد شده بخشی از پروژه زندگی اجتماعی ملی، سالمندی و سلامت است. این پروژه نخستین تحقیق درباره روابط اجتماعی و سلامت افراد در یک جمعیت بزرگ مردان و زنان ۵۷ تا ۸۵ ساله در سطح ملی در آمریکا است. در نخستین بخش از این طرح، طی سال‌های ۲۰۰۵ - ۲۰۰۶، گروهی متشکل از ۳۰۰۵ نفر شرکت کننده توسط مرکز ملی پژوهشی افکار عمومی در دانشگاه شیکاگو مورد آزمایش قرار گرفتند، پژوهشگران برای این منظور توانایی جمعیت فوق را در تشخیص پنج بوی متفاوت سنجیدند. در مرحله بعد، بین سال‌های ۲۰۱۰-۲۰۱۱، تیم محققان باری دیگر به سراغ شرکت‌کنندگان در آزمایش رفتند و با سرشماری از آنها میزان مرگ و میر را در بین ایشان ثبت کردند. در این بازه زمانی پنج ساله، ۴۳۰ نفر (یعنی ۱۲.۵ درصد افراد) از مجموع ۳۰۰۵ نفر اولیه جان خود را از دست داده بودند و ۲۵۶۵ تن همچنان زنده بودند
آیا همیشه احساس خستگی می نمایید؟ ژن های زنان پیش از قاعدگی تغییر می کنند اثرات رابطه خوب در زندگی زناشوئی! ارتباط بین سطح استروژن و میگرن در زنان خانم های باردار و ترس از کم خونی

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

بخورید و کالری بسوزانید

 برخی از غذاها اثر گرمازایی بالایی دارند، شما اساسا هنگام جویدن آن‌ها کالری می‌سوزانید. این خوراکی‌ها شامل مواد مغذی و ترکیباتی هستند که متابولیسم بدن‌تان را افزایش می‌دهند. در اینجا خوراکی‌هایی را معرفی می‌کنیم که گفته می‌شود کالری منفی دارند. این غذاها شامل مقدار زیادی آب هستند و نسبت به کالری کمی که ایجاد می‌کنند، به کالری بیش‌تری برای سوختن و هضم نیاز دارند. ۱ـ کرفس ۷۵ درصد کرفس را آب تشکیل می‌دهد. ۲۵ درصد باقی‌مانده شامل فیبر و مواد خوراکی دیگر است. این سبزی خوش‌طعم سرشار از آب است، کالری بسیار کمی دارد ولی برای هضم، کالری زیادی از بدن‌تان دریافت می‌کند. کرفس حاوی مقدار فراوانی فیبر است و این امکان را برای شما به وجود می‌آورد که مدت بیش‌تری احساس سیری کنید. فیبر سلامت دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد و یک رژیم غذایی درست با کرفس به بهبود پوست کمک شایانی می‌کند. کرفس سرشار از مواد مغذی شامل ویتامین «سی»، ویتامین «آ» و ویتامین «کا» است. به‌علاوه کرفس دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که در بهبود سلامت قلبی-عروقی موثر است و خطر انسداد رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد. ۲ـ گریپ‌فروت این میوه ترش و شیرین سرشار از آب و مقداری فیبر خوراکی است. گریپ‌فروت حاوی ۶۵ درصد آب است و بیش‌تر مابقی آن‌ را نوعی فیبر سالم تشکیل می‌دهد که باعث افزایش سوخت‌وساز بدن و تداوم احساس سیری می‌شود. این نوع فیبر خاص که در گریپ‌فروت وجود دارد، «پکتین» نامیده می‌شود و نه‌تنها به احساس سیری شما کمک می‌کند بلکه از بدن‌تان را در برابر بروز بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند و باعث کاهش سفت شدن رگ‌های خونی می‌شود. خوردن مقدار زیادی گریپ‌فروت باعث افزایش سوخت‌وساز بدن شده و موجب می‌شود بدن‌تان با سرعت بالایی کالری بسوزاند. خوردن آب گریپ‌فروت در صبح انرژیِ کافی را برای‌تان فراهم می‌کند و از رخوت شما در طول زمان فعالیت و کار می‌کاهد. در هر زمان از طول روز که بخواهید از یک غذای نه‌چندان شیرین ولی کاملا سالم لذت ببرید، گریپ‌فروت انتخاب درستی است. گریپ‌فروت حاوی یک ماده مغذی گیاهی به نام «لیمونوئید» است که خطر ابتلا به تومورهای معده، روده و ریه را به حداقل می‌رساند. کسانی که مرتب از گریپ‌فروت قرمز استفاده می‌کنند، حدود ۱۶ درصد از کلسترول بد خون‌شان کاهش پیدا می‌کند. ۳ـ سبزی‌هایی همچون کاهو، کلم‌پیچ و اسفناج دلیل اصلی این‌که کاهو و سبزی‌ها باعث سوزاندن کالری بیش‌تر می‌شوند این است که قسمت اعظم بافت آن‌ها را آب تشکیل می‌دهد. برگ‌های سبز حاوی ۵۰ درصد آب و ۵۰ درصد فیبر هستند. آن‌ها منبع بزرگی از انرژی‌اند که قطعا میل به خوردن خوراکی‌های شیرین را کاهش می‌دهند. اگر به‌طور کامل به دنبال بهبود سلامتی‌تان و کاهش وزن با خوراکی‌های که کالری‌سوزی می‌کنند هستید، خوردن برگ‌های سبز را در اولویت قرار دهید. کلم‌پیچ نیز دارای یک ماده مغذی ضد سرطان به نام «گلوکوزینولات» است که در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سرطان پروستات، مثانه، تخمدان و پستان تاثیر به‌سزایی دارد. یک وعده خوراک کلم‌پیچ ۱۳۲۷ درصد از ویتامین «کا» و ۱۹۲ درصد از ویتامین «آ» توصیه‌شده مصرفی روزانه را تأمین می‌کند که این ویتامین‌ها در تداوم سلامتی و قدرت استخوان‌ها نقش مهمی دارند. اسفناج نیز دارای مزیتی منحصربه‌فرد و موثر برای افراد رژیمی است. یک گرم اسفناج بیش‌تر از یک گرم گوشت استیک پروتئین دارد که به کارکرد دستگاه گوارش کمک شایانی می‌کند. برای هضم اسفناج بدن شما کالری زیادی می‌سوزاند. ۴ـ‌ هندوانه هندوانه میوه محبوب در گرمای تابستان است. این میوه تُرد دارای کالری ناچیز و خوراک مناسبی برای افرادی است که در رژیم غذایی هستند. یکی از دلایلی که هندوانه به کاهش وزن کمک می‌کند این است که سرشار از ویتامین «ب» است علاوه بر انرژی زیادی که فراهم می‌کند از نیاز شما به خوردن غذای اضافی می‌کاهد. متخصصان تغذیه معتقدند هندوانه بیش‌تر از سایر میوه‌ها بر روی بالا رفتن متابولیسم موثر است به‌این‌علت که حاوی فیبر و پروتئین فراوانی است. هندوانه بهترین منبع لیکوپن (ماده مغذی موجود در میوه و سبزی‌های قرمز) و سرشار از آنتی‌اکسیدان است که بدن شما را در مقابل سرطان رحم، سینه، روده بزرگ و دستگاه تنفسی محافظت می‌کند. ۵ـ گوجه‌فرنگی گوجه‌فرنگی به دلیل کم‌کالری بودن می‌تواند برای عطر و رنگ دادن به کلیه غذاها افزوده شود و همچنین در کاهش وزن بسیار موثر است. لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی قادر به مهار کردن رشد سلول‌های سرطانی است. به‌خصوص در جلوگیری از سرطان پروستات در مردان تأثیر بسزایی دارد. اگر شما از دیابت نوع دو رنج می‌برید و یا نگران مبتلا شدن به این نوع دیابت هستید، می‌توانید در طول روز مقدار زیادی گوجه‌فرنگی برای رفع این ناراحتی مصرف کنید. «کُروم» موجود در گوجه‌فرنگی می‌تواند سطح قند خون‌تان را تنظیم کند و با کنترل میزان قندی که جذب خون می‌شود آن را در سطح سلامت حفظ کند. ۶ـ خیار مانند بسیاری از خوراکی‌های کالری‌سوز، خیار نیز سرشار از آب است. به‌غیر از نقش مفیدش در کاهش وزن، می‌تواند قبل و بعد از تمرین در باشگاه به مقدار کافی به بدن‌تان آب‌رسانی کند. با توجه به مقدار فراوان آب این میوه بسیاری از مردم گمان می‌کنند که خیار خواص چندانی ندارد درصورتی‌که یک رژیم غذایی سرشار از خیار مقاومت بدن‌تان را در مقابل بیماری‌ها افزایش می‌دهد. خیار حاوی ویتامین «سی» فراوان است و ویتامین «سی» بدن را در مقابل حمله باکتری‌ها و ویروس‌ها ایمن می‌کند. خیار حاوی آنزیم ضدالتهابی است. خوردن مقدار زیادی از آن مانند بسیاری از داروها (ایبوبروفن) در کاهش سطح التهاب بدن تأثیر بالایی دارد. ۷ـ کلم بروکلی کلم بروکلی در هر وعده غذایی شامل ۳۰ کالری است و دارای خواص مختلف برای کسانی که می‌خواهند وزن از دست بدهند. محتوای فیبر و پروتئین بروکلی بسیار بالا است. اگر می‌خواهید سیستم ایمنی بد‌ن‌تان را در مقابل حمله بیماری‌های عفونی بالا ببرید، کلم بروکلی یک رژیم غذایی بسیار مناسب است. بروکلی منبع غنی از بتاکاروتن، روی و سلنیوم است که همگی این مواد عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهند. اگر به‌طور مرتب آن را مصرف کنید، رگ‌های خونی‌تان از شما ممنون خواهند بود، زیرا لوتیئن کاراتونوئید موجود در بروکلی از سفت شدن عروق جلوگیری می‌کند و خطر وقوع سکته‌های قلبی و مغزی را کاهش می‌دهد.

با حبوبات آشتی کنید

تبحر در طبخ و پخت حبوبات می تواند یک توانایی ویژه باشد. تبحری که می توانم ادعا کنم در مقابل آشپزی چرب اما لذیذ مادرم، پدرم توانایی بالقوه ای در آن دارد. همه کسانی که خوراک‌های تشکیل شده از حبوبات که دسپخت پدرم بوده اند را امتحان کرده اند نظر تازه ای نسبت به حبوبات پیدا کرده اند. واقعیت این است که پدرم بر این باور است که باید ابتدا این دانه های عجیب را شناخت و سپس آنها را به دل قابله سپرد.  دانه هایی که در جدول هرم غذایی در ردیف سوم هرم غذایی در کنار گروه گوشت ‌ها، تخم‌ مرغ، آجیل (مغزها)  قرار می ‌گیرند و مصرف روزانه ‌ی 3- 2 واحد از این گروه توصیه شده است. بر اساس مستندات موجود هر واحد این گروه معادل 90- 60 گرم گوشت قرمز یا مرغ یا ماهی  پخته شده، یک لیوان حبوبات پخته، یک عدد تخم‌مرغ ، 20عدد بادام ‌زمینی ، 12عدد بادام، 2 قاشق غذاخوری کنجد  و 12 عدد آجیل مخلوط است. نکته دیگر این که مصرف روزانه ی حبوبات در رژیم غذایی مردم مناطق مدیترانه ‌ای (کشورهای اسپانیا، پرتغال، یونان، جنوب فرانسه، سوریه، فلسطین اشغالی، جزیره‌ ی کرت، بخش‌هایی از ایتالیا) که کمتر از مردم شمال اروپا، آمریکا و دیگر کشورهای در حال توسعه، دچار بیماری ‌های قلبی- عروقی و برخی سرطان‌ ها می شوند، توصیه شده است. التبه فراموش نکنیم که مصرف تنهایی حبوبات در برنامه غذایی روزانه نمی تواند همه احتیاجات بدن را تامین کند. پدرم همیشه تاکید می کند که بسیاری از حبوبات به غیر از عدس را باید حداقل 24 ساعت قبل خیس کرده و هر چند ساعت آب آن را تغییر داد. هر چند بسیاری بر این باورند که تعویض پی در پی آب منجر به کاهش خواص آن می شود اما کاهش خواص بهتر از هرگز نخوردن آن به خاطر فشار به معده است. فیروزه ی حسینی  کارشناس تغذیه بر این باور است که شیوع بیماری های غیرواگیر نظیر چاقی ، اختلال چربی‌ های‌ خون، دیابت، پوکی استخوان،  پُرفشاری خون و سرطان خون، امروزه در نوجوانان و بزرگسالان افزایش یافته است؛ ‌طوری که بر اساس نتایج به‌ دست آمده از مطالعه ‌ی قند و چربی در تهران، 18درصد از نوجوانان، 57 درصد از مردان و 6/67 درصد زنان به اضافه وزن یا چاقی مبتلا هستند. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که مصرف حبوبات از بروز بیماری‌ های غیر واگیر مانند چاقی، بیماری ‌های قلبی-عروقی، دیابت و انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌ کند. لازم است بدانید پیشرفت این ‌گونه بیماری‌ ها بسیار تدریجی و آرام است و ممکن است حدود 30- 10سال طول بکشد. در این میان مصرف حبوبات به ‌دلیل دارا بودن فیبر زیاد، حجم زیادی از معده را پر می ‌کند، موجب احساس سیری شده و به کاهش وزن کمک می‌ کند و سبب می ‌شود تا کمتر غذا بخوریم. از سوی دیگر به دلیل آن که قند موجود در حبوبات (یعنی انرژی آن) به تدریج آزاد می‌ شود، دیرتر گرسنه می ‌شویم (یعنی احساس سیری طولانی‌ تر)، در حالی که غذاهایی مانند نان ‌های سفید (باگت، لواش و نان ‌های فانتزی)، سیب ‌زمینی،  برنج و شکر  به سرعت هضم شده و قند یا انرژی موجود در آنها به سرعت آزاد می ‌شود و زودتر گرسنه می ‌شویم. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف حبوبات می ‌تواند بر رفتارهای غذایی ما نیز تأثیر بگذارد؛ بدین ترتیب که اگر در یک وعده‌ی غذایی از حبوبات استفاده کنیم، تمایل به انتخاب مصرف غذاهایی داریم که مانند حبوبات انرژی آنها دیرتر آزاد می ‌شود. این امر موجب می ‌شود که در مجموع، برنامه ‌ی غذایی با انرژی کمتر (کم کالری) داشته باشیم؛ در حالی که مصرف غذاهایی که انرژی آنها به سرعت آزاد می ‌شود، مانند نان‌ های سفید، انواع شیرینی و شکر موجب می‌ شود که وعده‌ی غذایی بعدی در زمان کوتاه ‌تری مصرف شود و در این وعده این نوع غذاها انتخاب شده و انرژی زیادتر از نیاز بدن، مصرف شود که می‌ تواند موجب چاقی یا بروز دیابت نوع 2 شود. هر لیوان حبوبات پخته حاوی 15 گرم فیبر  است که بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ‌ی انسان به فیبر را بر طرف می ‌کند.  فیبر موجود در حبوبات که از انواع فیبرهای محلول است، موجب کاهش سطح کلسترول خون  می ‌شود که یکی از عوامل خطر عمده ‌ی بیماری‌های قلبی- عروقی است.
غذاهایی که انرژی شما را تقویت می کنند نتیجه تحقیقات درباره ارتباط قند خون و رژیم لاغری آلو، زیبای تابستانی مصرف سوشی 'ممکن است موجب عفونت انگلی شود' زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟

پر بازدیدترین ها

ورزش

ورزش زومبا و تاثیر آن بر سلامتی

این ورزش که کامـــلا هوازی می باشد، تمرکز بر روی تنفس و توجه بر روی انجام انـواع تکنیـک های  حرکتــی را بـالا برده و موجب کاهش وزن در هر سنــی و زیبــایی انـــدام یا هر نـــــوع استخــــوان بندی می گردد. در طول مدت انجام این حرکات، فشار خون متعادل بوده وهیچ فشاری بر روی مفاصل ومناطق حسـاس مثل زانوها،  آرنجها، مچ دست و پا وارد نمی شود . این حرکـــات با آرامش کامــل و نشاط سرشار حاصل از دم و بازدم مناســــب و فرصـــت کافی برای انجام درست حرکات، موجب چربی سوزی آهسته ولی مستمر گشته و تبدیـل انرژی به جای از دست دادن آن را حاصل می گردد. ناگفته نماند که انجام درست حرکــات و فراگیـــری پایه ای و اساسی این سبک، هنــرجو را قــادر مــی سازد که با  انــواع سبــکها و ریتمها ارتباط نزدیــک برقرار کرده ضــمن شناخت اندامهای خود، براحـتی هر نوع سبــک دیگری  را با اعتماد به نفس کامل انــجام دهد. زومبا روشی ساده و مهیج می باشد که با رقص های قدم به قدم و منسجم و ضربات قوی لاتینی ، باعث کاهش وزن شما به طور چشم گیری می باشد. حال روش زومبا که طرفدارانی میلیونی در سرتاسر دنیا دارد ، همراه با کتاب آموزشی و دی وی دی آموزشی در سرتاسر دنیا عرضه شده است. این مجموعه برنامه کامل چگونگی ورزش کردن شما ، رژیم غذایی برای چربی سوزی ،  رقصیدن به روش زومبا باعث می شود تا شما ۶۰۰ الی ۱۰۰۰ کالری در هر ساعت بسوزانید و به این دلیل دیگر نیازی ندارید تا برنامه غذایی خود را به غذاهای بی طعم و بدمزه تغییر دهید. رژیم غذایی زومبا با یک رژیم حرفه ای ۵ روزه آغاز می شود و باعث می شود تا شما چیزی حدود ۴ کیلو در ۵ روز کم کنید و طی یک برنامه ۱۴روزه باعث کاهش اشتهای غذایی شما و کوچک شدن معده شما می شود. همچنین متابولیسم شما را تا حد قابل‌ توجهی بالا میبرد. اما در این مورد هم مثل هر برنامه تناسب‌ اندام دیگر، مقدار کالری مصرف شده، برحسب سن، جنسیت، وزن، سطح تناسب‌اندام کنونی و شدت تمرین در افراد مختلف متفاوت است. بااینحال مفرح بودن این تمرین همراه با فواید زیادی که برای کاهش وزن دارد آنرا به یکی از محبوب‌ترین ورزش‌ها تبدیل کرده است. ورزش زومبا به ۲ بخش تقسیم می شود: زومبا فیتنس و زومبا دنس. زومبا فیتنس: ورزش هوازی محسوب میشود و حرکات بر اساس ایروبیک پیشرفته طراحی شده است قابل ذکر است که چرخش باسن نیز همزان با حرکات دست و پا انجام می شود، تفاوتی که زومبا با ایروبیک دارد در هماهنگی دست و پا و چرخش یا ضربه زدن با قسمت میانی بدن است.در زومبا فیتنس از دمبل و حرکات قدرتی  استفاده می شود. زومبا دنس: از اسم مشخص است است که حکم آموزش رقص را دارد و ازحرکات قدرتی استفاده نمی شود. مربی زومبا باید دارای مدرک مربی گری ایروبیک باشد.

مروری بر ورزش در هفته‌ سوم مرداد

این پنجشنبه نیز به روال هفته های گذشته، مروری داریم بر رویدادهای ورزشی در هفته ای که گذشت. ابتدا به بررسی درگیری های شهری در لندن و تاثیر آن بر المپیک 2012  می پردازیم، سپس با وزیر نوظهور ورزش آشنا می شویم و در ادامه تغییرات مدیریتی در باشگاه سپاهان اصفهان را مرور می کنیم. دوستداران اسطوره فوتبال، سلطان علی پروین می توانند اخبارسینمایی این پیشکسوت را در اینجا ببینند و در پایان آخرین رده بندی تنیسورهای زن،اعلام شده  از سوی ITF  را مرور می کنیم.
وضعیت زنان بسکتبالیست ایران آسانا های مقدماتی 3 یوگا چیست؟ یوگا – حرکات نشسته نگاهی به اخبار المپیک