1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

از قدیم مادر بزرگ های ما برای درمان های خانگی انواع ادویه ها را بکار می بستند.  طب سنتی چین هم که بخشی از آن مبتنی بر استفاده از ادیه جات دارویی است، این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده است. خوب است با برخی از ادویه هایی که در این فصل به آنها احتیاج پیدا خواهید کرد آشنا شوید.

زردچوبه: رنگ زرد زردچوبه به غذای شما رنگ و رویی وسوسه انگیز می بخشد. اما مهمترین ویژگی زردچوبه آن است که منبع سرشار کورکومین است. کورکومین سردرد را تا حد قابل توجهی کاهش می دهد و با باز کردن مجاری تنفسی حساسیت های فصلی را بهبود می بخشد. همینطور زردچوبه یکی از مواد طبیعی درمان کننده سرماخوردگی نیز به شمار می آید. به عقیده پرفسور باهارات آگاروال متخصص طب تجربی مرکز سرطان اندرسون هوستون، بنظر می رسد زردچوبه برای درمان سرماخوردگی های فصلی در بسیاری از موارد از داروهای شیمیایی موثرتر است.

زیره سبز: این دانه گیاهی سرشار از ویتامین آ و سی است و می تواند با سرماخوردگی های سینوسی مقابله کند. این مطلب را نیز دکتر آگاروال در کتاب " ادویه های شفابخش" می گوید.

سوسن عنبر: گیاهی از خانواده نعنا است و خاصیت ضد التهابی بسیاری دارد. آگاروال همچنین می گوید این گیاه می تواند گلودرد را آرام کرده و سرفه و خلط گلو را کاهش دهد. سوسن عنبر را هم می توانید با چای دم کنید هم می توانید خشک کرده و با ماست یا دوغ میل نمایید.

دیدگاه‌ها  

0 # سپنتا 1390-07-20 18:11
من که بچه بودم هر وقت مریض می شدم مادربزرگم شیر رو می جوشوند و یه قاشق پر زردچوبه توش حل میکرد. الان دقیقا یاد اون موقع ها افتادم.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # shahla 1390-07-23 13:30
man atre soosan anbaro khayli dust daram.. bah bah
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

به خود با نگاهی تازه بنگرید

وقتی به خودآگاهی می رسیم احساس عشق و محبت بیشتری نسبت به خود و دیگران پیدا می کنیم و این بینش، به آرامش درونی ما کمک می کند و آهسته آهسته پی به راز دوست داشتن و پذیرش خود و دیگران خواهیم برد. حتما این جمله معروف، یکی از بزرگان را شنیده اید که می گوید: ساخت زندگی، به دست تقدیر نیست بلکه، در دست تغییر است. تغییر در شیوه برخورد و یادگیری، درس هایی که با آگاهی از آن می توانیم به ناشناخته های درونمان پی ببریم. درس های که با نگاه تازه به خود داشتن آغاز می شود، و بدون تردید باید گفت که هر کس درسهای مخصوص به خودش را دارد و این شاید همان رازی است که هنوز برای خیلی از ما پنهان مانده است! حالا یک سوال، آیا می دانید که ریشه خیلی از مشکلات و رنج ها در درون خود ماست؟ و حتی درمانش هم در درون خود ما؟! ولی ما همیشه در بیرون از خود بدنبال راه چاره هستیم و به قول مولوی که می گوید : بیرون زتو نیست هر آن چه در عالم هست           از خود بطلب هر آنچه خواهی که تویی و ما همچنان غافل از این حقیقت، چه انرژی ها که در این راه تلف نمی کنیم! و این یکی از همان درس هایی است که در مسیر خود شناسی باید بیاموزیم . بله، در واقع بهتر است برای تغییر شرایط زندگی خود از خودمان شروع کنیم و به جای اینکه مدام به ملامت و سرزنش کردن خود و دیگران بپردازیم، یاد بگیریم   change storyداشته باشیم یعنی به پذیرش، امتیاز بیشتر دهیم، نه به مردود کردن خود و دیگران. وقتی خود را دوست نداشته باشیم و به هر دلیلی مرتب خود را توبیخ کنیم و زیر سوال ببریم! چطور می توانیم انتظار داشته باشیم که دیگران ما را بپذیرند و تائید کنند؟! پس، این بینش و تفکر ماست، نه شرایط ما، که زندگی ما را تغییر می دهد و می سازد و این غافل ماندن از خود ممکن است خیلی برای ما گران تمام شود چون باعث به هدر رفتن انرژیی می شود که باید صرف خود کنیم، انرژی که برای رها کردن افکار و عقاید غلط و نادرست در مورد خود و دیگران به آن نیاز داریم ولی بیهوده آن را از دست میدهیم. این یکی از مهم ترین درسهایی است که در مسیر خویشتن دوستی به آن پی می بریم. آگاه باشیم که همیشه با نگاه تازه به خود و دیگران داشتن به بینش بهتری میرسیم، بینشی که هم باعث تغییر در خود و هم تغییر شرایط بیرونی می شود. به هر حال انتخاب با خودمان است، اینکه انتخاب کنیم مرتب آزرده و رنجیده خاطر شویم و یا اینکه با نگاهی تازه به خود و دیگران و زندگی، آسوده خاطرباشیم. درهر صورت چه فکر کنیم که می توانیم و چه فکر کنیم که نمی توانیم حق با ماست،  چون  تجربه های خوب و بد را، خود ما به زندگی دعوت می کنیم .

از غم نترسيد

اندوهي كه بعد از شكست دريك رابطه عاطفي پيش مي‌آيد، نه تحملش آسان است و نه تمام كردنش، پس بايد چه كنيم؟ گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. حتي با انجام دادن پيشنهادهاي ما نمي‌توانيد يك شبه از اين فشار خودتان را‌‌ رها كنيد اما اگر از همين حالا، تصميم‌تان را براي آرام كردن زندگي‌تان بگيريد، مي‌توانيد اميدوار باشيد خيلي زود‌تر از آنچه فكر مي‌كنيد شادي‌ را به زندگي‌تان برگردانيد و خودتان را از حسرت‌هايي كه هر روز در فكرتان پرسه مي‌زنند، دور كنيد. از غم نترسيد اينكه شما پس از چنين شكستي، يك دوره از زندگي‌تان را با اندوه و تأسف بگذرانيد اتفاقي عادي است اما شما مي‌توانيد دوره اين اندوه را كوتاه كنيد، براي اين كار لازم است از دوستان و آشنايان نزديك‌تان كمك بگيريد و براي گذراندن لحظاتي شاد در اين روزهاي سخت تلاش كنيد. مهم نيست آنچه پيش از اين شما را شاد مي‌كرده و خنده بر لب‌تان مي‌آورده در اين دوره براي‌تان بي‌اهميت به‌نظر برسد، مهم اين است كه براي برگرداندن شادي‌ها تلاش كرده و سعي كنيد هر روز كه مي‌گذرد، بهتر از روز قبل زندگي كنيد. خودتان را  بشناسيد به رابطه‌اي كه پشت سر گذاشته‌ايد، به چشم يكي از شكست‌هاي زندگي‌تان نگاه نكنيد بلكه تنها بايد آن را به‌عنوان يك تجربه تازه بشناسيد. درست است كه اين تجربه در آغاز يكي از تلخ‌ترين تجربه‌هاي شما به‌نظر مي‌رسد اما با گذشت زمان كمي، مي‌توانيد تجربياتي كه در اين رابطه داشته‌ايد را بررسي كنيد. دلايل شكست اين رابطه را بشناسيد و سعي كنيد يك‌طرفه به قاضي نرويد. چه اشتباهاتي در آن دوره داشته‌ايد كه به رابطه شما آسيب‌زده؟ اين فرصت خوبي است تا خودتان را بهتر بشناسيد و براي به ثمر رساندن يك رابطه موفق در آينده آماده شويد. شكست را پايان فرصت‌هاي‌تان ندانيد. دليل آن كه كسي در زندگي‌تان نيست و فرصت ازدواج‌تان را از دست داده‌ايد، غمگين نباشيد. اين آخرين فرصت شما نبوده و قرار نيست يك رابطه ناموفق را تا آخر عمر ادامه دهيد. به جاي سرزنش‌كردن خود و نااميدي، به ياد داشته باشيد ارزش شما در آن چيزي است كه هستيد نه در شخصي كه در زندگي همراه شماست، پس براي آغاز كردن دور جديدي از زندگي‌تان آماده شويد و مطمئن باشيد در زمان مناسب، براي رابطه‌اي مناسب آماده خواهيد شد. اطرافيان را فراموش نكنيد زندگي خيلي گسترده‌تر از يك رابطه رمانتيك است. زندگي پرمحبت تنها بخشي از آن چيزي است كه در زندگي داريد. هنوز هم خانواده، دوستان و كارتان هستند تا با لذت بردن از بودن در كنارشان، احساس زنده و شاد بودن بكنيد. يكديگر را ببخشيد خودتان و فردي كه با او در ارتباط بوده‌ايد را ببخشيد. براي آرام شدن، دست از پيدا كردن مقصر برداريد. اگر به بازنگري در رابطه احتياج داريد به‌دليل درس گرفتن از اشتباهات گذشته و تكرار نكردن‌شان است نه به خاطر پيدا كردن مقصر و سرزنش كردنش. شما نمي‌توانيد گذشته را تغيير دهيد‌ بلكه تنها مي‌توانيد خود را قدرتمند و از انجام دوباره اشتباهات پيشين پرهيز كنيد. از طرف ديگر به جاي پركردن قلب‌تان از نفرت از كنار اشتباهاتي كه طرف مقابل‌تان در حق شما انجام داده بگذريد. بخشيدن او به معناي دوباره برگشتن به سمت رابطه نيست بلكه به معناي آرام كردن خودتان و آماده شدن براي يك زندگي بدون نفرت و حسرت است. مراقب خودتان باشيد به‌خودتان برسيد. آراستن ظاهرتان را تنها به اين دليل كه كسي نيست تا به شما توجه كند فراموش نكنيد. براي خودتان خريد كنيد و لباس‌هايي كه دوست داريد را بپوشيد. شما شايسته خوب زندگي كردن هستيد پس به بهانه شكست در رابطه و اندوه‌تان، خود را از ساده‌ترين انگيزه‌هاي شاد بودن محروم نكنيد. دوست خودتان باشيد و فراموش نكنيد‌اگر شما به‌خودتان توجه نكنيد كسي به شما توجه نخواهد كرد، پس مراقب خودتان باشيد و به‌خود احترام بگذاريد و با اين روش به ديگران هم بياموزيد كه به شما احترام بگذارند. تلاش‌ها را ويران نكنيد درجا نزنيد و تمام زحمات‌تان را به هدر ندهيد. ممكن است گاهي فكر كنيد از پس هر سختي بر‌نمي‌آييد و بايد هر طور شده رابطه از دست رفته‌تان را ترميم كنيد. هنگامي كه اين فكر به سراغ‌تان مي‌آيد به آنچه در رابطه‌تان گذشته، فكر كنيد. آيا حاضريد آن روز‌ها و آن شرايط را دوباره تجربه كنيد؟ پس به جاي برگشتن به خانه اول و هدر دادن تمام تلاش‌هاي‌تان، راهي را براي آرام كردن خود و بهبود زندگي‌تان پيدا كنيد. دلتنگي در ماه‌هاي اول جدايي اتفاقي طبيعي است. اگر فكر مي‌كنيد اين دلتنگي باعث رجوع كردن‌تان به رابطه از دست رفته و از بين رفتن زحمات‌تان مي‌شود، يك نشانه براي برنگشتن و فراموش كردن انتخاب كنيد. اتفاقي كه در رابطه شما افتاده و باعث شده تصميم به جدايي بگيريد يا هدف‌هايي كه براي زندگي‌تان مشخص كرده بوديد اما در اين رابطه نمي‌توانستيد به آنها برسيد. براي آرام ماندن و البته دور ماندن از آن شرايط، دليلي منطقي دست و پا كنيد، دليلي كه شما را محكم‌تر و استوارتر مي‌كند. در تنهايي حبس نشويد شايد شما وقت زيادي را با نامزدتان مي‌گذرانديد و حالا كه رابطه‌تان را از دست داده‌ايد احساس تنهايي مي‌كنيد. قرار نيست شما به‌دليل مجرد بودن‌تان تنها بوده و از تمام تفريحات‌تان بگذريد. كمي براي خودتان وقت بگذاريد و سعي كنيد تفريحات تازه‌اي را تجربه كنيد. اگر احساس مي‌كنيد تنهايي از تفريحات لذت نمي‌بريد، از دوستان‌تان كمك بگيريد و بيشتر با آنها وقت بگذرانيد همچنين مي‌توانيد وارد جمع‌هاي تازه‌اي شده و با افراد تازه‌اي آشنا شويد كه بودن در كنارشان شما را خوشحال مي‌كند. از مشاور كمك بگيريد اگر نمي‌توانيد خودتان از پس اين ماجرا بربياييد و رابطه گذشته‌تان را كنار بگذاريد، بهتر است از مشاور كمك بگيريد. هميشه حل كردن مشكلات به تنهايي امكان‌پذير نيست. شايد شما نشانه‌هاي اعتياد به يك عشق و يك رابطه را در خود داشته باشيد و اين موضوع اجازه ندهد كه با تمام تلاش‌هاي‌تان از كنار اين اتفاق بگذريد، پس بهتر است از كسي كمك بگيريد كه مي‌تواند به پشتوانه تخصصش شما را راهنمايي كرده و نجات دهد. خودتان را بازجويي كنيد ذهن‌تان را آرام كرده و به اين فكر كنيد كه به چه رابطه‌اي احتياج داريد. نيازهاي شما در يك رابطه صميمانه با همسرتان چيست؟ تا چه حد براي يك رابطه آماده بوده‌ايد؟ آيا انتخاب‌تان در مورد شريك آينده زندگي‌تان صحيح بوده؟ آيا او شايسته دوست داشته شدن بوده و آ‌ن قدر بالغ بوده كه بتواند يك رابطه آرامش‌بخش را شكل دهد؟ بعد از گذراندن اين مرحله مي‌توانيد براي يك انتخاب صحيح‌تر آماده شويد. به گذشته به چشم يك اندوخته و تجربه نگاه كنيد و اين حرف را فراموش نكنيد كه اگر بازي نكنيد نمي‌توانيد برنده شويد
چیستی، چرایی و کنترل خشم 3 مردان بخوانند! چگونه به زنان توجه نماییم چگونه از یائسگی مرد زندگیمان جلوگیری کنیم دندان قروچه – براکسیزم 1 بیماریهای روانی و روابط زناشویی

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

سرطان تخمدان، علایم و درمان

آگاهی از بدن و انواع بیماری هایی که ممکن است به آنها مبتلا شویم می توان کمک موثری در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها داشته باشد. شاید به همین دلیل بسیاری از پزشکان و متخصصان به آزمایش های دوره ای تاکید دارند. یکی از اندام­های تناسلی در زنان تخمدان­ها هستند. به رشد بدخیم و غیرطبیعی سلول­های تخمدان سرطان تخمدان گفته می­شود. سرطان تخمدان چندان شایع نیست و پنجمین عامل مرگ و میر زنان شناخته می­شود. زنان مسن بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند. به دلیل اینکه علت مشخصی برای این بیماری شناخته نیست، اغلب زنان در مراحل پیشرفته به پزشک مراجعه کرده و متوجه بیماری خود می­شوند، به همین دلیل اکثرا نیز از احتمال کمتری برای بهبود و سلامت برخوردارند. اما کسانی که یکی از اعضای خانواده آنها سابقه ابتلا به سرطان سینه یا تخمدان را داشته باشد، احتمال این که بیشتر به این بیماری مبتلا شوند بیشتر است و باید بیشتر مراقب خودشان باشند. مطالعات اخیر نیز نشان داده که مصرف قرص­های ضدبارداری به مدت 10 سال خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در افراد با سابقه فامیلی کاهش می­دهد. البته باید توجه داشت که سرطان تخمدان اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شود قابل معالجه است و بسیاری از مبتلایان می­توانند زندگی طولانی و رضایت­بخشی داشته باشند. علائم دردهای لگن خاصره دردهای خفیف در ناحیه پایین شکم خونریزی واژینال افزایش یا کاهش وزن قاعدگی غیرطبیعی درد بی دلیل ناحیه پشت که با گذشت زمان افزایش پیدا میکند افزایش اندازه دور شکم علائم معده – روده­ای مانند افزایش گاز، سوءهاضمه، بی­اشتهایی، تهوع و استفراغ درمان برای درمان این بیماری، جراحی در اغلب اوقات ضروری به نظر می­رسد تا از گسترش سرطان به دیگر اندام­های بدن جلوگیری شود. در اکثر موارد نیز پس از جراحی از شیمی درمانی  برای درمان بقایای بیماری و جلوگیری از گسترش آن استفاده می­شود. در تعدادی از موارد نیز پرتودرمانی از گزینه­های انتخابی در درمان بیماری است. آشنایی با خطراتی مانند سرطان تخمدان میتواند باعث جلوگیری از ابتلا گردد، بهتر است هر چند وقت یکبار با چکاپ کامل از سلامت خود مطمئن شویم. عکس مطلب روبان سبز معرف برنامه های مربوط به آشنایی و آگاهی از سرطان تخمدان است.

بهترین راه ها برای جلوگیری از پوکی استخوان

پوکی استخوان یک بیماری پیش‌رونده استخوان است که با کاهش توده استخوانی و تراکم آن مشخص می‌شود و این مشکل احتمال خطر شکستگی را افزایش می‌دهد. لزومی ندارد تا هنگام پیری صبر کنیم تا متوجه از دست دادن استخوان‌هایمان شویم. این مشکل ممکن است خیلی زود و در اواسط سی‌ سالگی اتفاق بیافتد. پوکی استخوان به علت تغییرات هورمونی در زمان یائسگی در زنان شایع‌تر است؛ بنابراین برای جلوگیری و یا معکوس کردن روند آن چه می‌توان کرد؟ در اینجا چهار راه‌حل برای پیشگیری و جلوگیری از پیشرفت پوکی استخوان برای شما ارائه خواهیم کرد: ۱ـ تغذیه رژیم غذایی و گوارش آن نقش بسیار مهمی در جلوگیری و درمان پوکی استخوان دارد.. جذب مواد مغذی و کلسیم بستگی به ترشح به‌موقع اسید معده دارد. ۹۵ درصد از افراد بالای ۵۰ سال با کاهش ترشح آنزیم گوارشی مواجه می‌شوند. کافئین، شکر، گوشت قرمز، الکل و سیگار از مهم‌ترین عوامل این کاهش هستند. مواد نگه‌دارنده، رنگ‌های مصنوعی، مواد شیمیایی، هورمون‌های اضافه‌شده به مواد غذایی، نوشابه و آب‌میوه‌های کنسروی به دلیل داشتن اسید فسفریک باعث شستن کلسیم از استخوان‌ها می‌شوند. مصرف طولانی‌مدت برخی داروها ریسک ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهند. با داشتن تغذیه متعادل و مصرف برگ‌های سبز تیره‌گونه سبزی‌ها، آجیل، دانه‌های روغنی و مواد غذایی دریایی این احتمال را به حداقل برسانید. ۲ـ کلسیم کلسیم یک عنصر ضروری برای حفظ و ساخت استخوان‌ها و عامل جلوگیری از پوکی استخوان است. کلسیم در ترکیب با سایر مواد معدنی به‌صورت یک کریستال سخت است که در کشیدگی استخوان‌ها و ساختارشان نقش مهمی دارد. غذاهایی غنی از کلسیم مانند ماست، محصولات لبنی کم‌چرب (اما شیر را در حد اعتدال مصرف کنید، مصرف زیاد شیر باعث خروج کلسیم از استخوان‌ها و کاهش جریان خون شده و این امر خطر شکستن استخوان‌ها را افزایش می‌دهد)، ماهی ساردین، ماهی آزاد، صدف، بادام، انجیر خشک، نخود، برگ سبز تیره سبزی‌ها، کلم و آجیل را  مصرف کنید. بسیاری از مردم از کلسیم کافی در رژیم غذایی‌شان استفاده نمی‌کنند، بنابراین شاید نیاز به مکمل‌های کلسیم داشته باشند و در این مورد باید با پزشک خود مشورت کنند. این مکمل‌ها ممکن است دارای عوارض جانبی باشند. ۳ـ ورزش در هر سنی ورزش برای حفظ سلامت استخوان‌ها موثر است. انجام تمرینات قدرتی مانند وزنه زدن بیش‌ترین تاثیر را بر روی تراکم استخوان‌ها دارد. درکل انجام هر نوع ورزشی برای سلامتی مفید است. در طول هفته ورزش‌هایی از قبیل پیاده‌روی، یوگا و حرکات کششی منظم انجام دهید. ۴ـ حفظ تعادل هورمون‌ها غدد فوق کلیه (غدد آدرنال) نقش بسیار مهمی در پوکی استخوان دارد. این غدد در مردان تولید هورمون‌های جنسی می‌کند و در زنان هم پس از یائسگی در تولید هورمون جنسی موثر است. غدد آدرنال سالم با تولید استروژن در زمان یائسگی به حفظ سطح استروژن در بدن کمک می‌کند. اختلال در غده تیروئید نیز یکی از عوامل پوکی استخوان است. حفظ کردن تعادل غدد آدرنال و تیروئید با تغذیه صحیح یک رویکرد طبیعی است که بسیار بهتر از جایگزین کردن استروژن درمانی است. استرس مزمن موجب تولید بیش‌ از حد هورمون‌های استروئیدی (استروژن، پروژسترون، تستسترون) توسط غدد فوق کلیوی (غدد آدرنال) می‌شود و باعث پوکی استخوان در مردان و به‌خصوص در زنان می‌شود. غدد آدرنال با سوزاندن هورمون پروژسترون و تبدیل آن به کورتیزول خطر کم شدن توده استخوانی را افزایش می‌دهد. اگر کارکرد غدد فوق کلیوی شما در تعادل نیست بیش‌تر در معرض خطر پوکی استخوان قرار دارید.  
راههای جلوگیری از زوال عقل چه چیزهایی را به ارث می بریم؟ مزیتهای خواب عزیز بعد از ظهر چه عواملی ریزش مو را تشدید می کند؟ مبارزه با بوی بد دهان

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

شکلات خوب، شکلات بد

درست است که شکلات باعث فاسد شدن دندانها می شود اما به اندازه ای هم که فکر می کنید بد نیست. شکلات از آن چیزی که فکر می کنید سالمتر است. این به لطف ماده اصلی شکلات یا همان دانه کاکائو است که پر از مواد شمیایی حاوی آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد انعقاد خون است. شکلات تلخ بهترین نوع و حاوی فلاوانول است که باعث کاهش ریسک انواعی از بیماریهای می شود. اما در مصرف شکلات زیاده روی نکنید، زیرا به علت کالری و شکر فراوان موجود در شکلات ها می تواند مزایای آنها را تحت الشعاع قرار دهد. شکلاتهایی میل نمایید که حاوی کاکائو بیشتر و قند کمتر هستند (شکلاتهای تلخ با 75 تا 99 درصد کاکائو). اگر روی شکلاتی ذکر شده که حاوی 65 درصد کاکائو است یعنی 65 درصد آن از دانه های کاکائو و 35 درصد بقیه از شکر تشکیل شده است. حال ببینیم، شکلات چگونه به بدن ما کمک می کند: شکلات باعث کاهش ریسک حملات قلبی می شود. بر اساس مطالعات انجام شده بر روی 19357 نفر آلمانی در سال 2010 معلوم شدکه مصرف روزانه 2 قاشق چایخوری شکلات تلخ احتمال حملات قلبی را تا 39 درصد کاهش می دهد. همچنین آشکار شد که شکلات تلخ باعث افزایش کلسترول خوب HDL  و کاهش کلسترول بد LDL  در بدن می شود. چقدر مصرف نماییم؟ مصرف روزانه یک تکه مربعی کوچک شکلات تلخ ما را از مزایای آن بی نصیب نمی گذارد. در مقابل لخته شدن و التهاب خون از ما محافظت می کند. به نظر دکتر یرم یقیازاریان  استاد دانشگاه سان فرانسیسکو، همچنان که سن ما افزایش می یابد، تجمع چربی و کلسترول در دیواره رگهای خونی مانع جریان خون می شود و روی تمام رگهای بدن تاثیر می گذارد. اما فلاونولهای موجود در شکلات تلخ از این التهاب ها جلوگیری کرده و 17درصد ریسک ابتلا را کاهش می دهد. شکلات تلخ از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند: ممکن است دور از ذهن به نظر آید اما شکلات تلخ ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. افرادی که بطور مرتب (بیش از یکبار در هفته) شکلات تلخ مصرف می کردند ریسک ابتلایشان به دیابت نوع دو 31 درصد کمتر از افرادی بود که میزان کمتری شکلات مصرف می کردند. شکلات تلخ باعث کنترل وزن می شود: تعجب آور است که بدانید افرادی که مرتب (5 بار در هفته) شکلات تلخ مصرف می کنند افرادی لاغر تر از افرادی هستند که میزان کمتری شکلات مصرف می نمایند. محققان بر این باور هستند که کاکائو باعث کاهش میزان تبدیل کالری به چربی می شود، بنابراین کسانی که مرتبا میزان معتدلی شکلات مصرف می کنند وزنشان افزایش نخواهد یافت. شکلات تلخ باعث کاهش استرس می شود: شکلات تلخ ممکن است تحریک کننده باشد اما می تواند باعث آرام شدن هم بشود. در یک تحقیق که توسط شرکت نستله انجام شد، شرکت کنندگان میزان نرمالی از شکلات تلخ برای دو هفته مصرف کردند و در آخر مشاهده شد که میزان هورمون های استرس و کورتیزول در این افراد پایین آمده بود.   ترجمه: آتماج

آشنایی با خطرات و مضرات مغزدانه‌ها و آجیل‌های عید

به گزارش سلامت آنلاین اغلب دانه‌های خوراکی برای سلامت قلب و عروق، مبارزه با سرطان، کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و حتی کاهش وزن مفیدند اما در نقطه مقابل، مصرف بیش از حد آنها دقیقا می‌تواند اثرات متضادی به جا بگذارد.محققان به‌طور کلی توصیه می‌کنند که افراد روزانه حدود ۲۴ عدد بادام، ۱۸ عدد پسته و ۱۴ عدد نصف گردو را در رژیم غذایی خود قرار دهند و از فواید آن بهره‌مند شوند. اضافه‌وزن و چاقیبسیاری از مطالعات صورت‌گرفته حاکی از آن است که خوردن آجیل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، از این‌رو محققان به افرادی که دچار اضافه‌وزن هستند توصیه می‌کنند که این دانه‌های خوراکی مفید را در رژیم غذایی خود قرار دهند. اما این نتیجه زمانی حاصل می‌شود که در مصرف آن حد تعادل را رعایت کنند؛ به‌طوری که مصرف بیش از اندازه و حجم بالایی از آجیل در طول روز سبب اضافه وزن در افراد می‌شود.به نقل از «prevention»، دانه‌های خوراکی به دلیل چربی بالایی که دارند، کالری زیادی را در خود جای داده‌اند به این معنا که مقدار انرژی دریافتی از آنها نسبت به برخی دیگر از موادغذایی بالاتر است. به‌عنوان مثال، ۲۸گرم بادام حدود ۱۶۳ کالری انرژی دارد، درحالی که همین مقدار پاستای پخته تنها ۳۷ کالری انرژی دارد. محققان برای جلوگیری از افزایش وزن ناشی از خوردن آجیل توصیه می‌کنند روزانه ‌تنها ۲۸ گرم ترکیبی از انواع آجیل را مصرف کنید که به اندازه یک کف دست می‌شود. متخصصان تغذیه عنوان کردند که یک وعده آجیل در روز معادل یک‌سوم فنجان است. مشکلات گوارشیاگر بعد از خوردن آجیل احساس نفخ در معده خود می‌کنید، بدانید شما تنها فردی نیستید که با این مشکل مواجه می‌شوید بلکه بسیاری از افراد بعد از خوردن این دانه‌های خوراکی چنین مشکلی را تجربه می‌کند. در واقع، مشکلات گوارشی مانند نفخ معده و ایجاد گاز در دستگاه گوارش از شایع‌ترین عوارض خوردن آجیل است. آجیل سرشار از فیبر است که یکی از فواید آن به شمار می‌رود.به نقل از «livestrong»، سیستم گوارشی انسان برای هضم غذا به مقداری فیبر نیاز دارد اما زمانی که حجم آن در معده بالا می‌رود، ایجاد نفخ، گاز معده و اسهال می‌کند. افراد بالغ در طول روز باید بین ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر مصرف کنند. وجود ترکیباتی چون فیتات‌ها و تانن در این دانه‌های خوراکی، هضم آن را دشوار می‌کند. از سوی دیگر، حتی اگر دچار نفخ و گاز معده نشوید، چربی بالایی که در دانه‌های خوراکی وجود دارد ممکن است باعث بروز اسهال شود. مشکلات پوست و مویکی از مشکلاتی که به دنبال خوردن مقادیر بیش از حد آجیل و دانه‌های خوراکی رخ می‌دهد، ریزش موها، شکنندگی ناخن‌ها، بوی نامطبوع دهان و درد ماهیچه‌ها و دردهای مفصلی است. تمام علائمی که بیان شد، به دلیل مسمویت ناشی از مصرف بیش از سلینیوم است که در مواقع نادر ایجاد مشکل می‌کند. به همین دلیل محققان تنها مصرف روزانه ۵۵ میکروگرم از این ماده را توصیه می‌کنند.تجمع سلینیوم در ماهیچه‌ها و مفاصل همچنین می‌تواند دردهای عضلانی و مفصلی را به دنبال داشته باشد. فشار خون بالامعمولا برای خوشمزه‌تر شدن آجیل آن را به صورت نمکی مصرف می‌کنند که با وجود طعم دل‌نشینی که به آن می‌دهد، اما ممکن است خطر بالا رفتن فشار خون را افزایش دهد. از این رو، سعی کنید از آجیل‌های کم‌نمک یا بدون نمک استفاده کنید. خام یا بوداده؟دانه‌های خوراکی معمولا به صورت بوداده یا تفت داده در روغن انبار می‌شوند. آجیل حاوی مقادیر پایینی سدیم است اما تولیدکنندگان تجاری این محصول معمولا پیش از عرضه، نمک را نیز به آنها اضافه می‌کنند. اگر مراقب سدیم دریافتی روزانه خود هستید، آجیل بدون نمک بهترین گزینه انتخابی است.آجیل‌های بوداده روغنی کالری بیشتری نسبت به آجیل‌های خام دارند. به‌طوری که به‌عنوان مثال، هر ۱۰۰ گرم پسته بوداده شده در روغن، حاوی ۵۸۰ کالری انرژی است و این در حالی است که پسته خام تنها ۵۵۳ کالری انرژی دارد. حساسیت‌های آجیلیدانه‌های خوراکی در کنار خواصی که دارند، گاهی ممکن است حساسیت‌هایی در بدن برخی افراد ایجاد کنند. یکی از حساسیت‌زاترین دانه‌های خوراکی بادام‌زمینی است که در مواردی حتی می‌تواند کشنده باشد و ایجاد شوک‌های آنافیلاکتیک کند.محققان معتقدند که مصرف روزانه آجیل در دوران بارداری خطر ابتلای نوزاد را به علائم آسم تا ۵۰ درصد بالا می‌برد.
یک روز پرانرژِی آیا خوردن فلفل تند فایده دارد؟ مخلوط معجزه آسا دانه های دوست داشتنی عدس خواص بی مانند زعفران

پر بازدیدترین ها

ورزش

9 زنی که ورزش بانوان را متحول کردند

بانزدیک شدن به المپیک لندن نگاهی می اندازیم به ورزشکارانی که در تاریخ ورزش زنان نامی ماندگار از خود بجا گذاشتند در این لیست  ورزشکاران سرشناس جهان به غیر از جمع آوری کلکسیونی از مدالهای جهانی و المپیک، به چا

ضربه نهایی شاراپووا

ماریا شاراپووا تنیسور معروف زن روس که سال ها نفر اول تنیس جهان بود و هواداران بسیاری در سرتاسر جهان داشت این روزها دوباره احوال خوبی در تنیس دارد. شاراپووا که بین زنان تنیسور جهان بنا به دلایل مختلف از جمله بهره ای که از زیبایی برده است معروف تر و در عین حال دارای اخبار حاشیه ای بیشتری بود به تدریج صدر جدول جهان را از دست داد تا جاییکه یکبار حتی به تنیسور ایرانی-فرانسوی، ارغوان رضایی، نیز مسابقه ای را واگذار کرد. اما آنچه ماجرای بازگشت موفقیت آمیز شاراپووا  را خواندنی و جالب توجه می کند نوع پیروزی او در مسابقه ی فینال مسترز رم است. تنیسور معروف روس در سال 2012 که مسابقات اشتوتگارت را نیز فتح کرده بود اینبار در ایتالیا یک بازی عجیب و هیجان انگیز در مقابل لی نای چینی به نمایش گذاشت. مسابقه ای که در آن شاراپووا ست اول را واگذار کرد و در ست دوم هم 4 بر صفر عقب افتاد به طوریکه سرسخت تریت حریفانش نیز او را بازنده می دانستند اما ماریای روس ناگهان به روزهای اوج برگشت. 6 بر 4 ست دوم را به نام خود رقم زد و در ست سوم کار 6 به 6 مساوی پیش می رفت که باران همه چیز را به هم ریخت. دو ساعت تمام فینال مسترز رم متوقف شد تا باران از باریدن خسته شود. شاراپووا به میدان برگشت، ضربه ی نهایی را در زمین حریف فرود آورد و دوباره قهرمان محبوب خیلی ها در سرتاسر جهان شد.
تعریف یوگا 2 هیچ چیز غیر ممکن نیست مرور بر ورزش در هفته سوم آبان مرور بر ورزش در هفته دوم آذر آساناهای مقدماتی – 4