1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

یکی از سوالات همیشگی مادران و خانم ها خانه دار این است که براستی کدام یک از مواد غذایی برای قرار گرفتن در رژیم غذایی خانواده اولویت دارند؟ خصوصا در فصلی مثل پاییز که انواع سرماخوردگی ها و حساسیت ها شایع می شود، می توان با گنجاندن خوراکی های مناسب بدن را برای مقابله با بیماری ها آماده کرد.

آب پرتقال : بطور کلی خوردن میوه های تازه به رفع خستگی و خواب آلودگی کمک زیادی می کند. مصرف ویتامین سی با بهبود بخشیدن به عملکرد کبد و تصفیه خون، می تواند شما را سرحال بیاورد. وقتی اسم ویتامین سی می آید ناخودآگاه یاد پرتقال می افتیم. اگر آب پرتقال می خورید دقت کنید که بلا فاصله بعد از آب گیری آن را بخورید چون خاصیت آبمیوه ها ظرف 5 تا 10 دقیقه بعد از آب گیری از بین می رود.

شیر: بی سبب نیست که اولین نوشیدنی که هر انسان می نوشد شیر است، این نوشیدنی سرشار از کلسیم است که به رشد و استحکام دندان ها و استخوان ها کمک می کند. گذشته از ان مصرف روزانه شیر از خطرات حمله فلبی و گرفتگی عروق می کاهد. اگر به لاکتوز حساسیت دارید می توانید شیرهای بدون لاکتوز مصرف کنید.

تخم مرغ: منبع سرشاری از پروتئین است که می توانید آن را بعنوان یک وعده غذای کامل مصرف نمایید. یک ساندویچ سرد تخم مرغ پخته به همراه گوجه فرنگی برای فرزند شما بهترین تغذیه و میان وعده به شمار می رود.

آب گوجه فرنگی طبیعی: گوجه فرنگی یکی از میوه های رنگین است و همانطور که می دانید خاصیت این میوه ها وجود منابع غنی آنتی اکسیدان در آنهاست. گوجه فرنگی یکی از سبزیجات ضد سرطان، سرشار از ویتامین سی، املاح و پتاسیم است. مصرف گوجه فرنگی حالت تهوع ، سردرد و سرگیجه را از بین می برد.

سوپ جو:سعی کنید در هفته یک وعده سوپ جو میل کنید تا کبد و روده بزرگ تان از سموم پاک شود. پایه سوپ عموما مایعات است که به تامین آب مورد نیاز بدن کمک می کند. ضمن اینکه دستگاه گوارش هم با این وعده غذایی سبک استراحت مفصلی می کند.

سیر: بدبوی خوشمزه و مفید ضمن اینکه به غذای شما طعمی رویایی می دهد، از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و به درمان آسم، بیماری های ریوی و روماتیسم نیز کمک می کند.

دیدگاه‌ها  

+3 # صبا 1390-07-25 13:05
بوی بد سیر رو چی کار کنیم آخه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سهند 1390-07-25 13:12
میتونی نجویی.. قورتش بدی. قهوه هم بخوری
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # kave 1390-07-25 13:47
man yadame harv aght mariz mishodam tu bachegi madar bozorgam behemun soope jo midad .migoft roodatun takhliye she khub mishid. rast migofte khodabiamorz
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # شهین 1390-07-25 15:02
عجب سفره ی رنگی می شه. دلم همشونو خواست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # sima 1390-07-25 15:03
sandwich tookhme morgh ba khiyar shoor ham khayli khoshmazast. sosesham mitounid ba nokhod e narm shode va mast bezanid. aali mishe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

بی اشتهایی عصبی چیست؟

در جهان امروز همه چیز بر مدار اعصاب و روان می گردد. از عدم موفقیت افراد پرخاشگر در محل کار گرفته تا رشد کم جنیـن در مادرانِ افسرده و گوشه گیر. با پیشرفت علم جایگاه سلامت ذهن نیز بالاتر رفته است، تا حدی که متخصصان تغذیه بیش و پیش از تجویز هرگونه رژیم غذایی برای مراجعه کنندگان ابتدا سعی می کنند با خلق و خو و عادات زندگی شخص آشنا شوند. کم اشتهایی یا بی اشتهایی را در وهله نخست با معیار چاقی و لاغری نمی سنجند زیرا ثابت شده که عادات درست غذا خوردن در گرو اعصاب و روانی سلامت است. برای مثال نوعی از بیماری رو به شیوع دهه های پیشین بی اشتهایی عصبی است .نوعی از بیماری که بیشتر بین دختران بالغ و زنان جوان دیده می شود. این افراد ترسی مفرط از اضافه وزن دارند و به همین دلیل مبتلا به نوعی از اختلالات روحی و روانی می شوند. علایم بی اشتهایی عصبی: •لاغری بیش از حد •عدم تمایل به داشتن وزنی متناسب با قد و سن •زندگی با کابوسی به نام چاقی •ترس از دیدن خود در آینه یا برعکس تماشای طولانی خود در آن طولانی شدن ابتلا به این بیماری همچون هر بیماری دیگر عواقبی خطرناک داراست ؛ از جمله: •فرد بیمار شبانه روز راجع به چاقی و لاغری صحبت می کند •همواره در پی محاسبه انرژی و کالری دریافتی از غذاها ست • کمتر در مقابل دیگران غذا می خورد •اگرچه بسیار لاغر است اما از دیدن خود در آینه به دلیل چاق بودنش وحشت دارد •فرد مبتلا به بی اشتهایی عصبی در اغلب دقایق روز عصبی یا برعکس منزوی است خوشبختانه از آن جاییکه خاستگاه این بیماری کاملاً روحی و روانی است می توان امیدوار بود که تحت شرایط درست درمان قطعی صورت پذیرد. برای تحقق این امر متخصصان علم تغذیه و روانشناسان بیشترین کمک را به شخص می کنند.او ابتدا باید به وزن طبیعی خود برگردد , سپس مراحل درمانی را آغاز کند تا نشانه های افسردگی در او کمرنگ تر از پیش شود. بی تردید مبتلایان به بیماری بی اشتهایی عصبی مانند بسیاری بیماری های روحی و روانی دیگر خود را فردی سالم تلقی کرده و نسبت به درمان ممانعت می ورزند. نتایج حاصل از تحقیقات ثابت کرده است عمومِ بیمارانی که از حمایت خانواده، دوستان و آشنایان خود بهره مند بودند به مراتب زودتر از دیگران بهبود یافته اند. یکی از نکات جالب توجه در روند درمان این مبتلایان بخشی از شیوه ی عملکرد روانشناسان و روان پزشکان است. پزشکان مطالعه ی روزنامه و کتاب را در صدر فهرست کارهای روزانه بیماران خود قرار می دهند شاید دلیل این امر واقع نمایی تصویر صحیح زندگی در کتاب یا نشریات نسبت به نمونه ی ایده آل در تلویزیون باشد.  چرا که آنچه رسانه های تصویری از هیات ظاهر افراد ارائه می کنند تناسب چندانی با متوسط عمومی اجتماع ندارد، در واقع آنچه در تلویزیون یا بر پرده سینما می بینیم مانکن هایی هستند که درصد اندکی از واقعیت مردمان را تشکیل می دهند.

تنفس صحیح؛ راه حلي براي زندگي شادتر و سالم تر

شايد این فکر احمقانه بنظر بیاید که کاري را با وجود اينکه روزانه بيست هزار بار انجام مي دهيد باز هم اشتباه انجام دهيد. منظور تنفس یا دم و بازدم است. شايد استفاده از عبارت "اشتباه انجام دادن" مناسب نباشد، بلکه بهتر است بگوييم که اين کار (دم و بازدم) را بصورت کارآمد و موثر انجام نمي دهيم. همانطوری که ایزاک الیاس، دکتر عمومی و مدیر کلینیک سلامتی در کالیفرنیا اظهار میکند،  وقتي که تنفس درست انجام شود بدن مي تواند، سطح انرژي و ذهنتان را تنظيم و احيا نماید. بیشتر اشخاص، فقط میزان حداقلی از  هوا (حدود نیم لیتر) را با هر دم به داخل ریه هایشان می کشند ( حجم ریه شما حداقل 5 تا 6 لیتر است) و اعضای بدنشان را از اکسیژنی که برای فعالیت حداکثری نیاز دارند محروم می کنند. اما درمان فقط در بلعیدن هوای بیشتری خلاصه نمی شود. راز مهم در بیشتر انواع تنفس عمیق، در بازدم کامل نهفته است، تنفس عمیق بدن شما را از شر دی اکسید کربن آزاد می کند و فضای بیشتری را  برای زمانی که شما عمل دم را انجام می دهید در ریه  باز می کند. در ادامه این مطلب می توانید مزایا و نکات سلامتی مهمی در مورد اهمیت تنفس دریابید. سیستم دفاعی قوی تر: برمبنای تاثیر آرام بخش، تنفس عمیق می تواند سیستم دفاعی شما را تقویت کند. به گفته پروفسور داک  هی کانگ از دانشگاه پرستاری هیوستون، تکزاس  "زمانی که شما تنش و استرس را کاهش می دهید آزادسازی هورمون هایی را که برای فعالیت دفاعی مضر هستند را محدود می کنید". اضطراب کمتر: معلوم می شود که طرز تنفس ما تاثیر بارزی روی احساسات مربوط به ترس  دارد. در واقع این یک چرخه معیوب است: وقتی که مضطرب هستید، تمایل دارید که نفسهای کوتاه و سطحی بکشید و بدنمان از اکسیژن محروم نماییم، و زمانی که به سرعت نفس می کشیم محتمل هستیم که نفس نفس بزنیم و احساس ترس و نگرانی در خودمان ایجاد کنیم. بازدم طولانی این پیغام را به سیستم عصبی می دهد که سرعتش را بکاهد و سرعت ضربان قلبتان را کاهش دهد و شما را آرام کند. یک جلسه بیست دقیقه ای از تنفس عمیق می تواند سطح "هورمون شادی" یا همان سروتونین را افزایش دهد. بهتر شدن سطح قند خون در جریان مطالعات اخیر، افرادی که پس از صرف غذای پر کربوهیدرات و پر کالری به مدت چهل دقیقه تنفس دیافراگمی انجام  دادند توانستند تا بیشتر تاثیرات افزایش ناگهانی انرژی و زیاده روی در خوردن را خنثی کنند. معلوم می شود که تنفس عمیق می تواند تولید انسولین را تحریک نماید که باعث کاهش سطح قند خون می شود. در طی زمان می تواند میزان کورتیزول (هورمون استرس) اضافی و رادیکالهای آزاد را هم دفع کند. افزایش محدوده تمرکز افراد مانند یک راهب زن Zen عمل نمایید و تنفس عمیق را با تنفس ذهنی ترکیب نمایید ( همانطوری که در مدیتیشن عمل می شود) تا تمرکز شما افزایش یابد. مطالعه ای در سال 2011 نشان داد که 20 دقیقه تنفس عمیق می تواند اکسیژن جریان در خون مغز را افزایش دهد و فعالیت را در همان قسمتی از مغز که مربوط به تمرکز است یعنی در قشر جلویی مغز را افزایش دهد. همچنین این نوع تنفس می تواند سطح هورمون شادی یا همان سروتونین را در افزایش دهد که می تواند علائم افسرگی را تسکین دهد. ترجمه: آتماج
7 راه ساده خوشبختی کابوس های شبانه 1 – Nightmare 10 نباید مغزی بی‌خوابی مردان بخوانند! چگونه به زنان توجه نماییم

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

ورزش و ام.اس

ورزش می‌تواند به تخفیف علائم MS كمك كند. اما بسیار مهم است كه برای موفق شدن، احتیاط‌های لازم را در یك برنامه‌ی ورزشی در نظر بگیرید. نكته‌ی مهم دیگر این است كه بیش از حد به ورزش نپردازید. انجام فعالیتهای ورزشی در بیماران مبتلا به MS باید با احتیاط انجام گیرد و حركات كششی موجب آسیب نشود. اگر در ورزش افراط كنید ممكن است موجب كشیدگی عضلات و آسیب به سیستم عضلانی شوید. افزایش درد در عضلات منجر به خستگی بیش از حد و وارد شدن استرس به بدن و ذهن می‌شود. قبل از آغاز برنامه‌ی ورزشی با پزشك خود مشورت كنید. پزشك شما ممكن است چه توصیه‌هایی برای شما داشته‌باشد؟ در باره‌ی نوع ورزشی كه مناسب شماست و انواعی از ورزش كه باید از آن اجتناب كنید. درمورد شدت فعالیتی كه باید داشته باشید. درباره‌ی دوره و مدت زمانی كه باید ورزش كنید و در مورد محدودیتهای فیزیكی شما. مراجعه به سایر متخصصان مانند فیزیوتراپیست می‌تواند به شما كمك كند. فیزیوتراپیست می‌تواند با توجه به نیاز شما نوع ورزشی كه مناسب شما باشد را طراحی كند. در این صورت ورزشی كه متناسب با علائم بالینی، شكل بدن، نیروی بدنی و سلامت كلی شماست انجام می‌شود. چگونه می‌توانید با ایمنی ورزش كنید؟ همیشه قبل از شروع ورزش با نرمش مناسب بدن را گرم كنید و پس از ورزش نیز با نرمش آرام بدن را سرد كنید. به آرامی‌پیش بروید. مثلا اگر قرار است كه 30 دقیقه ورزش كنید، با جلسات 10 دقیقه‌ای شروع كنید و به تدریج آن را افزایش دهید. در یك محیط امن ورزش كنید. از ورزش در سطوح لغزنده اجتناب كنید، در نور كم ورزش نكنید، قالیچه‌ها را كنار بگذارید و هر چیزی كه ممكن است خطری در حین ورزش برای شما ایجاد كند را دور كنید. اگر در تعادل مشكل دارید، هنگام ورزش به یك نرده یا تكیه‌گاه تكیه كنید. هر زمانی كه احساس كردید حالتان خوب نیست و یا ممكن است آسیب بببینید ورزش را متوقف كنید. فعالیتی را انتخاب كنید كه برای شما جالب باشد و از انجام آن لذت ببرید. ورزشهای ایروبیك آبی، شنا، تای چی و یوگا ورزشهایی هستند كه برای بیماران مبتلا به MS مناسب هستند. اگر دمای بدن شما بیش از حد افزایش یابد چه اتفاقی خواهد افتاد؟ برخی از افراد مبتلا به MS به گرما حساس هستند. به این معنا كه در مواقعی كه بدن گرم می‌شود و دمای آن افزایش می‌یابد علائم بیماری دوباره پدیدار شده و یا بدتر می‌شوند. در هنگام ورزش دمای بدن افزایش می‌یابد. چگونه می‌توان از افزایش بیش از حد دمای بدن جلوگیری كرد؟ در ساعات گرم روز ، ورزش نكنید و از ورزش در ساعات 10 صبح تا 3 بعد از ظهر خودداری كنید. اگر بیرون از منزل ورزش می‌كنید، سعی كنید صبحها و یا عصرها ورزش كنید. مقدار زیادی مایعات خنك بنوشید. مراقب حالتهای بدن خود باشید. اگر دچار علائمی‌شدید كه قبل از ورزش آنها را نداشتید، آرامتر ورزش كنید و یا ورزش را متوقف كنید تا بدنتان خنك شود. شنا، ورزشهای آبی و نرمشهای آبی ایروبیك بدن شما را حین ورزش خنك نگه می‌دارند. قبل از ایكه وارد آب شوید در باره‌ی دمای آب استخر از مسئول استخر سؤال كنید. همچنین مطمئن شوید كه سطوح لغزنده در اتاق كمدها و در اطراف استخر وجود نداشته باشد

عوارض مرگبار دیابت را بشناسیم

رئیس انجمن آترواسکلروز ایران با عنوان این مطلب که بیماری های قلبی، سکته مغزی و نارسایی مزمن کلیه از عوارض دیابت است، گفت: دیابت، همراه فشار خون بالا ریسک بروز بیماری قلبی را افزایش می دهد. به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر مسعود قاسمی در آستانه برگزاری ششمین همایش قلب و فناوری‌های نوین و همایش مشترک قلب، اعصاب و غدد، اظهارداشت: دیابت یا بیماری قند که در واقع بیماری ناشی از اختلال متابولیسم یا عملکرد و ساز و کار بدن است به یک معضل جهانی در زمینه بیماری های بشر امروزی تبدیل شده است. وی در ارتباط با علائم رایج ومتداول در دیابت گفت: احساس تشنگی غیر معمول، نیاز به دفع ادرار بیش از اندازه و غیر عادی همچنین افزایش اشتها و احساس گرسنگی غیر متناسب با فعالیت از علائم رایج ومتداول در دیابت است که افراد باید این نشانه‌ها را جدی بگیرند. رئیس انجمن آترواسکلروز ایران با اشاره به عوارض طولانی مدت دیابت افزود: انواع بیماری‌های قلبی، سکته مغزی،نارسایی مزمن کلیه،زخم های مقاوم به درمان بویژه در پا ها، آسیب در دید و بینایی از عوارض دیابت است. رئیس ششمین همایش قلب و فناوری‌های نوین و همایش مشترک قلب، اعصاب و غدد  یاد آور شد: در فرد سالم که دچار بیماری دیابت نیست قند مواد غذایی پس از ورود به بدن بواسطه ماده ای بنام أنسولین قادر به ورود به سلول‌های بدن برای تولید انرژی است. قاسمی افزود: دلیل بیماری قند یا دیابت یا بواسطه کم شدن ترشح انسولین از لوزالمعده است و یا عدم توانایی سلول‌های بدن برای استفاده از انسولین  به منظور جذب قند وارده به بدن است و گاهی هم هر دو عارضه با هم برای فرد دیابت پیش می‌آید. رئیس انجمن آترواسکلروز ایران بیان کرد: بیماری دیابت سه نوع دارد که  نوع اول مخصوص کودکان و نوجوانان است و در سنین پایین بروز پیدا می‌کند؛ غده لوزوالمعده توان کافی برای تولید انسولین ندارد، لذا درمان آن تجویز انسولین به صورت روزانه بر حسب نیاز و تنظیم متناسب قند خون است. وی در مورد دیابت نوع دوم گفت: در این نوع دیابت که در ابتدای بیماری میزان ترشح انسولین از لوزالمعده کافی به نظر می رسد، سلول‌ها با شروع مقاومت در پاسخ به أنسولین عملا قند خون کمتری جذب می‌کنند لذا قند در خون بالا می‌رود در حالی که قند درون سلول‌ها پایین است. وزن بالا، کاهش فعالیت های ورزشی و البته وجود عوامل ژنتیکی مسبب بروز دیابت نوع دوم که به دیابت بزرگسالان هم معروف است، به حساب می‌آیند. قاسمی اضافه کرد: دیابت زمان بارداری نوع سوم است که این نوع از دیابت در برخی زنان باردار که سابقه دیابت ندارند و پس از بارداری قند خونشان به حالت طبیعی بر می‌گردد اطلاق می‌شود؛ البته هنوز علت دقیق این نوع دیابت مشخص نشده است. رئیس ششمین همایش قلب و فناوری‌های نوین و همایش مشترک قلب، اعصاب و غدد  در مورد خاطر نشان کرد:کاهش وزن،رژیم غذایی کم شیرین،عدم مصرف سیگار،کنترل فشار خون،مراقبت از بهداشت پاها اقدامات مناسب برای پیشگیری از دیابت بزرگسالان و یا کاهش عوارض آن نزد فرد مبتلا به شمار می‌رود. وی با اعلام اینکه آمار مبتلایان به دیابت در جهان ٤٢٠ میلیون نفر است، گفت: ٩٠ درصد این گروه مبتلا به نوع دوم یا همان دیابت بزرگسالان هستند. همچنین آمار نشان می‌دهد که حدود کمی کمتر از ۱۰ درصد مردم ساکن در کره زمین دچار دیابت می‌شوند. قاسمی با بیان اینکه هر سال حدود ۵ میلیون نفر در اثر دیابت فوت می‌کنند، بیان داشت: مخارج درمان و پیشگیری از دیابت در هر سال بیشتر از ٦٠٠ میلیارد دلار است. همچنین بیماران دیابتی بالای ٦٥ سالگی احتمال حوادث قلبی بسیار بیشتری دارند بطوریکه تا مرز ۷۰ درصد این بیماران به دلیل مشکل قلبی فوت می کنند. رئیس انجمن آترواسکلروز ایران ادامه داد: ۲۰ درصد مرگ در بیماران دیابتی به دلیل سکته مغزی بوده وعلت فوت با منشا قلبی در نزد دیابتی ها ٢ تا ٤ برابر بیشتر از افراد غیر دیابتی است همچنین دیابت به همراه فشار خون بالا ریسک بروز بیماری قلبی را ۲ برابر می کند. وی عنوان کرد: در بیماران دیابتی افزایش کلسترول شیوع بیشتری دارد و در صورت افزایش کلسترول خون خطر بیماری قلبی بسیار بیشتر می‌شود؛ البته کاهش وزن و ورزش موجب اثرات بسیار مفید در فرد مبتلا به دیابت همچون کاهش قند و فشار خون، کاهش خطر آنفارکتوس قلبی، کاهش خطر سکته مغزی می‌شود. قاسمی در ارتباط با ورزش‌های مفید جهت مقابله با دیابت گفت: حداقل ٣٠ دقیقه در روز برای دست کم پنج روز در هفته راهپیمایی یا معادل آن همچنین حدود ٢٥ دقیقه برای سه روز در هفته ورزش هوازی سریع برای کسانی که پزشک مجاز دانسته، می‌تواند در مقابله با دیابت موثر باشد. ششمین همایش قلب و فناوری‌های نوین و همایش مشترک قلب، اعصاب و غدد ۱۴ و ۱۵ بهمن ۹۵ در پژوهشگاه نیرو برگزار می‌شود.
عفونت‌های دستگاه ادراری چگونه خواب مغز ما را پاکسازی می نماید سلامت بدن یا مد؟ مساله این است.. محافظت از دست و صورت در تابستان گرم مزاجید یا سرد مزاج؟

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

چهارده دلیل بیشتر برای خوردن خیار

خیار جایگاه ویژه ای در سفره غذای ما ایرانیان دارد، ما خیار را در سالادهای مختلف، با ماست و یا با کمی لیمو و نمک مصرف می کنیم و این چه عادت غذایی خوبیست زیرا خیار معدن انواع موادی است که بدنمان به آنها نیاز مستمر و فراوان دارد. خیار چهارمین گیاه پر مصرف جهان است و بعنوان یکی از بهترین منابع غذایی سالم در شناخته می شود. در بین محققین و دانشمندان علوم غذایی بعنوان (سوپر فود) شناخته می شود. اگر در خانه شما خیار زیاد مصرف میشود باید به شما تبریک گفت زیرا مصرف بیشتر خیار بمعنی وضعیت بهتر برای سلامت شما و خانواده شماست. - خیار آب از دست رفته بدن را بر می گرداند اگر در طول روز زیاد آب نمی خورید سعی نمایید با خوردن خیار آب مورد نیاز بدن را تامین نمایید. خیار شامل 90% آب است - خیار با گرمای بدن شما را تعدیل می نماید خیار سالمترین راه خنک نگه داشتن پوست در گرمای طاقت فرساست، خیار را بروی پوستتان بمالید و از شر گرمای آفتاب در امان بمانید. - خیار سموم را از بین می برد آب موجود در خیار مانند یک جارو سموم موجود در بدن را شسته و دفع می نماید. خوردن منظم خیار باعث جلوگیری از بروز سنگ کلیه می گردد. - خیار ویتامینهای مورد نیاز بدن را تامین می کند خیار دارای بیشترین تعداد ویتامینهایی است که بدن در طول روز بدانها نیاز دارد. ویتامینهای آ، ب و  سی، ویتامینهایی که شما را در برابر ویروسها و باکتریها محافظت می نماید و همچنین بشما انرژی زیادی می بخشد. پوست خیار منبع غنی ویتامین سی است، خوردن خیار با اسفناج و هویج قدرت آنرا بیشتر نیز می نماید. یک خیار 12% نیاز روزانه شما به ویتامین سی را تامین می نماید. - خیار برای پوست شما بسیار مناسب است خیار غنی از پتاسیم و منیزیوم و سیلیکون است، بیشتر کرمها و لوسیونهای پوستبر پایه خیار ساخته می شود. - خیار برای تعدیل وزن بسیار مناسب است آب بسیار و کالری کم خیار را به منبع مناسبی برای کسانی نموده است که بدنبال کم کردن وزن هستند. از خیار حتما در پیش غذاها و سالادها استفاده نمایید. اگر شخصا از طعم خیار خیلی خوشتان نمی آید آنرا با ماست کم چرب یا کمی لیمو استفاده نمایید. فیبر موجود در خیار همچنین برای دندانها و هضم غذا بسیار مناسب است. مصرف روزانه خیار کمک بزرگی است برای کسانی که دچار یبوست می باشند. - خیار پوست دور چشمتان را تازه می کند خیار حلقه شده را بروی چشمانتان بگذارید و چند دقیقه در استراحت نمایید. خیار پف اطراف چشمانتان را بر طرف می نماید. خیار دارای مواد لازم برای برطرف نمودن پف زیر چشم است. - خیار با سلولهای سرطانی مبارزه می نماید خیار منبع بزرگ موادی مانند لاریسیرسینول، پینورسینول و سسیوسولاریسرسینول است که مبارزان اصلی با انواع سرطانها مانند سینه، پروستات و تخمدان هستند. - خیار بیماری دیابت را بهبود می بخشد خیار دارای هورمونی است که برای تولید انسولین توسط پانکراس مورد نیاز است همچنین محققین بتازگی کشف نموده اند که ماده ای بنام استرول در خیار وجود دارد که میزان کلسترول را بشدت پائین می آورد، خیار همچنین دارای مقدار زیادی فیبر، پتاسیم و منیزیوم است که این سه ماده فشار خون را تا حد بسیار زیادی پائین می آورند. خیار برای هم کسانی که فشار خون بالا دارند و هم کسانی که از فشار خون پائین رنج می برند بسیار مناسب است. - خیار طعم دهان را تازه می نماید آب خیارطعم دان را تازه می نماید و بوی بد آنرا از بین می برد. خیار حلقه شده را بروی زبان خود قرار دهید و آنرا بروی سقف دهان خود بمدت یک دقیقه بچسبانید. فیتوکمیکالهای موجود در خیار باکتریهای حامل بوی بد دهان را از بین می برند. خیار مو ناخنها را نرم می کند سیلیسای موجود در خیار موها و ناخنها را روشنتر و قویتر می نماید. سولفات و سیلیس موجود در خیار باعث میشود تا رشد مو ها و ناخنها رعت بیشتری پیدا نماید. - آب خیار برای ترمیم غضروفها مناسب است سیلیس موجود در خیار همچنین باعث ترمیم و تقویت غضروفها  می گردد. آب خیار و هویج میزان اسید اوریک بدن را بشدت کاهش می دهد که باعث تقویت بدن در مقابل بیماریهای نقرس و آرتروز می گردد. - خیار سردردهای صبحگاهی را معالجه می نماید اگر دچار سر دردهای صبحگاهی میشوید چند خیار قبل از بخواب رفتن بخورید خیار به انازه زیادی حاوی ویتامین ب، شکر و الکترولیت است که باعث تقویت مواد معدنی موجود در بدن میشود که سردرد و سرگیجه های مقطی را از بین می برد. - خیار کلیه را در وضعیت خوب نگه می دارد با پایین آوردن اسید اوره موجود در بدن، خیار کلیه های بدنتان را در بهترین شرایط نگهداری می نماید.  

غذاهایی بر ضد استرس

یک کارشناس تغذیه در همدان گفت: دانش‌آموزان در شب‌های امتحان برنج و ماکارونی بخورند. آرزو کاوه‌ای در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: مصرف مواد نشاسته‌ای مانند برنج و ماکارونی در شب امتحان توصیه می‌شود چرا که وجود کربوهیدرات و ویتامین‌های موجود در آن خواب راحت و باکیفیتی برای دانش‌آموزان رقم می‌زند. وی تصریح کرد: به علت فشار و استرسی که در دوران امتحانات به دانش‌آموزان و دانشجویان وارد می‌شود بنابراین داشتن تغذیه مناسب و مقوی در میزان یادگیری و تأمین آرامش آنها موثر است. کاوه‌ای ادامه داد: استرس سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کند بنابراین برای پیشگیری از آن، رعایت یک رژیم غذایی مطلوب و پرانرژی الزامی است. وی عنوان کرد: در دوران امتحانات خوردن یک غذای کافی و مناسب الزامی است چرا که انرژی اولیه بدن را تأمین می‌کند بنابراین تغذیه‌ای شامل مواد قندی پیچیده و پروتئین‌دار می‌تواند برای تغذیه صبحانه دانش‌آموزان موثر باشد. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه خوردن آبمیوه، شیر، پنیر، مغزها و تخم‌مرغ در وعده صبحانه محرک خوبی برای مغز و یادگیری است، اعلام کرد: کسانی‌که عادت به خوردن صبحانه ندارند می‌توانند با خوردن یک لیوان شیر و موز بخشی از انرژی مود نیاز خود را تأمین کنند. مصرف زیاد شیرینی‌جات منجر به احساس خستگی می‌شود کاوه‌ای با بیان اینکه مصرف زیاد شیرینی‌جات و مواد کافئین‌دار منجر به بروز خستگی می‌شود، تصریح کرد: مصرف کافئین منجر به کاهش آب بدن می‌شود. وی افزود: خوردن موادغذایی پرچرب در وعده صبحانه موجب خواب‌آلودگی دانش‌آموز خواهد شد بنابراین مصرف موادقندی پیچیده مانند نان‌های سبوس‌دار، خرما و میوه‌جات در وعده صبحانه توصیه می‌شود. وی با بیان اینکه مصرف موادپروتئینی در وعده ناهار و شام موجب بهبود عملکرد مغز می‌شود، اضافه کرد: نوشیدن 6 تا 8 لیوان آب و مایعات مانند دوغ، چای کمرنگ و شیر در طول شبانه‌روز منجر به نشاط و سرحالی در دانش‌آموزان خواهد شد. میان‌وعده‌های سبک فراموش نشود کاوه‌ای اظهار کرد: دانش‌آموزان در حین مطالعه احساس گرسنگی و خستگی می‌کنند بنابراین در این مواقع خوردن یک میان‌وعده سبک و با حجم کم مانند بیسکویت و شیر، مغزها و مویز به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. وی با بیان اینکه در این دوران باید مقدار پروتئین در رژیم غذایی بیشتر و چربی آن کمتر شود، تصریح کرد: در روز امتحان موادغذایی سرشار از فیبر و پروتئین خورده شود و در شب امتحان از مواد نشاسته‌ای و سرشار از کربوهیدرات مانند برنج، ماکارانی و نان استفاده شود. موادغذایی ضداسترس این کارشناس تغذیه با اشاره به استرس دانش‌آموزان در دوران امتحانات خاطرنشان کرد: مصرف موادی مانند ریحان، نعناع، سیب و خوردن نوشیدنی‌های حاوی عسل در کاهش استرس موثر است. خوردن ماست و دوغ ترش ممنوع وی خوردن ماست و دوغ ترش را در دوران امتحانات عملی نامناسب دانست و افزود: خوردن این مواد بر عملکرد مغز تأثیر نامناسبی می‌گذارد. مصرف کافئین و شب‌بیداری این کارشناس تغذیه با بیان اینکه برخی از افراد با استفاده از مقادیر زیادی کافئین اقدام به شب‌بیداری می‌کنند، عنوان کرد: این عمل بسیار اشتباه است چرا که داشتن خوابی آرام و باکیفیت در شب امتحان به آرامش و بهبود عملکرد مغز در روز امتحان کمک می‌کند. انتهای پیام
لذت سرک کشیدن به یخچال چرا ورزش و تغذیه سالم باعث عمر طولانی نمی‌شود؟ روزتان را با یک صبحانه شاهانه آغاز کنید شکستن عادات قدیمی در صبحانه رژيم غذايي در هواي آلوده

پر بازدیدترین ها

ورزش

شش تنیس‌باز در جمع صد ورزشکار پردرآمد جهان

در تازه‌ترین لیست نشریه‌ معروف «فوربس» در مورد صد ورزشکار پردرآمد جهان، شش تنیس‌باز قرار گرفته‌اند که سه تن از آنها زن هستند. این سه تنیس‌باز زن تنها ورزشکاران زن در این رده‌بندی هستند. مجله اقتصادی فوربس تایگر وودز،

بانوی قهرمان المپیک: مردم سطحی نگر شده اند

شان جانسن ، بانوی دارنده  مدال طلای المپیک پکن در رشته ژیمناستیک پس از آسیب دیدگی و به تبع آن محرومیتش از ورزش نزدیک به 11 کیلوگرم اضافه وزن پیدا کرد. قهرمان 20 ساله ی ژیمناستیک که توانسته بود در المپیک پکن 3 مدال نقره و 1 مدال طلا را از آن خود کند این روزها برای شرکت در المپیک لندن آماده می شود. وی در مصاحبه ای با نشریه  یو.اس.آ تودی گفت: "این روزها از رژیم غذایی سختی پیروی می کنم و تمام تمرکزم را روی ورزش گذاشته ام. من همه  تلاشم را به کار می گیرم تا بازگشت موفقی داشته باشم." اما چیزی که در خلال صحبت های جانسن بسیار جالب توجه به نظر می رسد این نکته است که وی از برخی نگاه های سطحی مردم خسته شده. شان می گوید: " مردم خیلی به ظاهر اهمیت می دهند؛ انگار تمام زندگی در گرو اندام شخصی است که می بینند." به گفته این قهرمان المپیک هنگامیکه  شان نام خود را در گوگل سرچ می کرده  بیشتر از آنکه به نام آوری و افتخاراتش در ژیمناستیک بر خورد کند با مقالات عجیبی رو به رو می شده که به تفصیل دلایل چاقی او را بررسی می کردند. یادداشت هایی که دیگر شان جانسن را به عنوان دختری ورزشکار و قهرمان المپیک نمی شناخت بلکه او تنها بدل به سوژه ای برای تمسخر به علت  11کیلو اضافه وزن شده بود. این ژیمناست در مصاحبه ای که انجام داده از مردم خواست نگاهی نو به زندگی داشته باشند و گفت  نگران  سلامت روان دختران و زنانی است که زندگی را محدود به این مسائل پوچ  می کنند.
یوگای صورت ارغوان رضایی در گفت‌وگو با «تنیس 360»: دوباره به اوج برمی‌گردم ورزش در هفته ای که گذشت ورزش در هفته دوم اسفند جهان ورزش در هفته گذشته