1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

شاید بارها این سوال را از خودتان پرسیده باشید كه نان و برنج به چه علت باعث چاقی می شوند؟ پاسخ شما در این نوشته است.

نان سفید، ماكارونی، برنج، شكلات و شیرینی و آبمیوه های غیر طبیعی و شیمیایی منبع كربوهیدرات ها هستند. این مواد غذایی فاقد هر نوع ارزش غذایی بوده و قند موجود در آنها به سرعت در خون جذب می شود و البته به همان سرعت كه قند خون شما را بالا می برد به همان سرعت هم شما را دچار افت قند می كنند.

وجود كربوهیدرات ها در رژیم غذایی به شما سیری كاذبی می دهد كه به سرعت از بین می رود و شما به زودی مجددا احساس گرسنگی می كنید از این روست كه همیشه پس از خوردن این مواد غذایی تمایل به خوردن بیشتر دارید.

در دراز مدت چنین سبك غذا خوردنی شما را دچار اضافه وزن، بزرگ شدن دور كمر، عوارض قلبی و عروقی و حتی دیابت می كند.

اما دسته دیگری از كربوهیدرات ها هستند كه نه تنها مضر نیستند بلكه بسیار ضروری و مفید نیز هستند. كربوهیدرات موجود در نان های سبوس دار، انواع حبوبات، پاستاهای سبوس دار، آجیل ها و میوه ها مركب هستند و به راحتی كربوهیدرات های ساده در خون حل نمی شوند. بهمین دلیل احساس سیری به تدریج اما برای مدت طولانی بوجود می آید و از همه مهمتر قند خون شما كنترل می شود.

این بدان معنی نیست كه هرگز شیرینی نخورید یا لب به نوشابه نزنید، اما اگر از هفته ای یك شیرینی نمی توانید بگذرید می توانید با خوردن میوه بیشتر تعادل را در رژیم غذایی تان ایجاد كنید.

دیدگاه‌ها  

0 # shekamo 1390-08-23 15:30
akhe khodeton ghezavat konin ba in axaei ke gozashtin adam mitone shirini nakhore
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # nahid 1390-08-23 15:31
daghighan hamintore bad az khordane shirini zod ghorosne misham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # fateme 1390-08-23 15:37
jaleb bod vli hif nist nemat haye be in khobi ro nakhorim man ke mikhoram bikhiale tanasobe andam ok
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # mahsa 1390-08-25 12:10
من به هیچ وجه نمی تونم از شیرینی جات بگذرم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # hooman 1390-08-25 14:06
من یه 3 سالی می شه لب به شیرینی نزدم. کسی که بیماری بگیره متوجه میشه که چقدر شیرینی جات خطرناکه .
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ayda 1390-08-25 14:17
masalan che bimariye? kam bokhor hamishe bokhor
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # nikit 1390-08-25 15:13
man shirini behem nadan ea berenj jelom nazaran soraghesh nemiram . kolan ahle shirijat nistam !
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

5 خشم پنهان درون خود را بشناسیم

خیلی وقت‌ها چیزی که باعث خشم و ناراحتی شماست فقط بهانه آن است. خشم احساسی است که به نظر می‌رسد به مرور زمان فرو می‌نشیند. در واقع، خیلی از افراد خشم را یک مشکل نمی‌دانند بلکه آن را واکنشی در برابر مشکل می‌دانند. حتی آدم‌های خونسرد هم در لحظاتی کنترل خشم را از دست می‌دهند. زمانی که کسی ناگهان جلوی ماشین می‌پیچد، یا زمانی که کودکی موبایل‌تان را داخل آب می‌اندازد یا موقعی که کارفرما سرتان داد می‌زند، طبیعی است که خشمگین ‌شوید. هر کسی متناسب با شخصیتش میزانی از خشم را نشان می‌دهد؛ ممکن است آن را کنترل کنید و زود به حالت عادی برگردید، ممکن است واکنش کمی نشان بدهید یا به راحتی خشم‌تان شما را وارد میدان جنگ کند. دیوید براش و جودیت ایو لیپتون، روان‌شناس و روانپزشک  در کتاب‌ «چرا مقابله به مثل، پرخاشگری و انتقام جویی؟» می‌گویند: این کاملا طبیعی است. خشم در ذات بشر و تمام موجودات از شامپانزه تا گربه و حتی پرندگان و ماهی‌هاست. همه موجودات خشم را بروز می‌دهند. در تست‌های آزمایشگاهی حیواناتی که به خاطر استرس به دیگران حمله‌ور می‌شوند، از حیواناتی که خشم خود را کنترل می‌کنند سالم‌تر هستند. پرخاشگری شکل‌های متفاوتی دارد که بعضی از آنها به راحتی برای رفتار شناس‌ها قابل اندازه گیری و تشخیص نیست. اما براش و جودیت در کتاب دیگری به نام «چه چیزی باعث خشم است»، از خشم‌های پنهان به عنوان احساسات قدرتمند پرده‌برداری کرده‌اند: افسردگی یک خشم پنهان است لیپتون معتقد است در تمام انواع افسردگی خشمی پنهان است. خشم و افسردگی از نظر لیپتون مثل کره و مربا هستند و کنار هم قرار می‌گیرند. فروید افسردگی را خشم بروز یافته می‌دانست. بزرگ‌ترین نشانه‌ای که فرد آیا افسرده مشکلاتی مرتبط با خشم دارد یا نه، این است که بفهمیم آیا او فردی خود تخریب است؟ فردی را در نظر بگیرید که بیش از یک سال است کاری ندارد و به جای جست‌وجوی یک کار تازه به دنبال گرفتن وام‌های تازه و خریدن لباس و درمان‌های گران قیمت است در حالی که هیچ کدام از این کارها حتی قدمی او را به خواسته‌هایش نزدیک نمی‌کند. چنین انتخاب‌های خودتخریبی، بیانگر آن هستند که این فرد نمی‌تواند آنچه را باعث ناراحتی‌اش است بیان کند. آرامش دروغین ممکن است این زن را بشناسید. شاید هم خودتان چنین زنی باشید؛ زنی که فکر می‌کند خیلی با روحیه است. هرچند یک هفته کاری وحشتناک بد داشته یا شب گذشته یک قرار عاشقانه مزخرف را پشت سر گذاشته، اما در مهمانی لباس خیلی عالی می‌پوشد، می‌خندد و به رئیس‌اش و رفتاری که با او داشته همراه با دوستانش می‌خندد. هیچ اشکالی ندارد که سعی کنیم لحظه‌های بد زندگی را خوشایند کنیم. این کاری است که هر کسی می‌کند. اینطور نیست؟ لیپتون می‌گوید این نظر اشتباه است. خندیدن و جوک گفتنی که دیگران را بد جلوه می‌دهد نوعی تلافی است. این نشانه آن است که شما نتوانسته‌اید مشکل را مستقیما با اشخاص حل کنید. مهربانی اغراق شده یکی از شکل‌های بسیار پنهان خشم به گفته لیپتون، مهربانی شدید است. لیپتون یک نمونه بسیار رایج این نوع مهربانی ناشی از خشم را رفتار مادرشوهر/مادر زنی می‌داند که دسر بسیار خوشمزه‌ای را سر میز شام می‌آورد یا سفره بسیار زیبا و پروپیمانی را برای خانواده می‌چیند ولی در واقع می‌خواهد به عروس/ دامادش بفهماند که باید بیشتر به او احترام بگذارند. او این کار را از روی مهربانی نمی‌کند بلکه این یک نوع بیان خشم است. خرده‌گیری‌های دائمی یک تاکتیک مشابه ارائه خشم، تصحیح دائمی دیگران است. مثل شوهری که به ظاهر برای کمک به همسرش ظرف‌های ماشین ظرفشویی را در می‌آورد و دوباره می‌چیند تا به همسرش نشان بدهد که این کار را درست انجام نداده است. یا زنی که به شریک زندگی‌ یا هم خانه‌اش می‌گوید که رخت‌ها را درست با ماشین نمی‌شوید. در حالی که هم‌خانه یا شریکش فقط روش متفاوتی دارد نه اینکه اشتباه می‌کند. لیپتون می‌گوید این رفتارها زیر پوشش آموزش، رفتارهایی خصمانه هستند. این یک بازی قدرت است و یک پرخاشگری غیرمستقیم است. در این حالت فرد پرخاشگر نمی‌خواهد چیز درستی را یاد بدهد یا «بگذار نشانت بدهم که چطور این کار را انجام بدهی» او در اصل می‌گوید: «احمق! بذار به تو نشان بدهم که چطور باید این کار را بکنی.» عشق‌ورزی اشتباه سه چیز است که انسان‌ها و حیوانات را تحریک می‌کنند؛ به نظر لیپتون، شهوت، ترس و خشم باعث می‌شوند تا ضربان قلب انسان تندتر شود، هضم غذا آرام‌تر شود و فشار خون بالاتر برود، در حالی که هر سه این موارد به هم مرتبط هستند. یک رفتار سکسی که باعث ناراحتی شریک‌تان شود به احتمال زیاد یک نوع ابراز خشم اوست. فردی که دائما به خودش می‌گوید: «همسر یا پارتنرم باید به نیازهای من توجه کند» یا «همسرم باید بیشتر به خودش برسد» در واقع در حال ابراز خشم است: این خشم به خاطر فکر کردن به «بایدها» است. باید بگوییم خشم باعث درد است. هرچند که بخواهیم درد را درمان کنیم، اما عامل آن همچنان باقی است و این خشم است که ریشه داده و باعث آزار و ناراحتی است. افسوس که ما نمی‌توانیم بفهمیم کی واقعا خشمگین هستیم. اما همین که اکنون می‌دانیم مقصر اصلی این درد، خشم است کمی احساس آرامش می‌کنیم. به عنوان مهم‌ترین قدم، تمام متخصصان پیشنهاد می‌دهند درباره آنچه باعث خشم‌تان می‌شود حرف بزنید. بهتر است درباره خشم با کسی حرف بزنید که باعث ناراحتی و خشم‌تان شده است. این اتفاق البته فقط در یک دنیای ایده‌آل ممکن است. خیلی از ما چنین امکان و فرصتی نداریم. اما روان‌شناس‌ها می‌گویند وقتی نمی‌توانید با شخص مورد نظر روبه رو شوید یا موقعیت آزاردهنده را تغییر بدهید، با تمرین خشم را کاهش دهید. یک تمرین خوب مدیتیشن است. انسان‌ها تنها موجودات خشمگین نیستند. اما ما تنها موجوداتی هستیم که با شناخت خشم و بررسی آن و تلاش برای کنار آمدن با آن اثراتش را کاهش می‌دهیم.

اختلالات ستاره ای

از عمده ترین مشکلات انسان قرن حاضر  می توان به  اختلالات روانی اشاره کرد. کاهش سطح روابط، سرعت زندگی و ماشینی شدن آن از عواملی هستند که چنین معضلاتی را تشدید می کنند. ستاره های محبوب و پولساز نیز به دلایل بسیار با چنین مشکلاتی دست و پنجه نرم می کنند.
چیستی، چرایی و کنترل خشم 4 رابطه شرم و افسردگی دندان قروچه – براکسیزم 1 منشا روانی جراحی های زیبایی چگونه از یائسگی مرد زندگیمان جلوگیری کنیم

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

قدم‌های کوچک: گام اولیه برای عادت به ورزش روزانه

مردم بهانه‌های زیادی برای ورزش نکردن دارند. وقت نداشتن از رایج‌ترین آنهاست. زندگی همه ما پر مشغله است، چه کسی وقت دارد که ورزش کند؟ پول بهانه دیگر است. عضویت در باشگاه و خریدن وسایل لازم هزینه دارد. اغلب مردم نمی‌دانند چه ورزشی باید انجام دهند. روش‌های مختلف و اطلاعات گیج‌کننده‌ای وجود دارد که باعث می‌شود ندانیم چه باید بکنیم. مردم اغلب نگران این هم هستند که مبادا آسیب ببینند. ورزش مادامی خوب است که آسیب نبینی، پس شاید ساده‌تر این باشد که اصلا ورزش نکنی! خیلی‌ها هم نمی‌دانند فایده این همه تلاش کردن چیست. بعضی‌ها ترشح آدرنالین را مسخره می‌دانند و بعضی‌ها می‌گویند که نمی‌دانند دلیل این همه سر و صدا بر سر اهمیت ورزش کردن چیست. اما ورزش کردن از نظر جسمی و روحی چه فایده‌ای دارد؟ با اینکه ممکن است دلایل منطقی برای ورزش نکردن داشته باشیم، اما این دلایل قابل توجیه نیست. بیشتر ما به اندازه کافی تحرک نداریم و این بی‌تحرکی بر سلامت‌مان اثر می‌گذارد. ما در فرهنگ «نشسته» زندگی می‌کنیم و لازم است که تحرک بیشتری به زندگی روزمره‌مان وارد کنیم. فعالیت‌های ورزشی روزمره می‌تواند اثر مثبتی روی وزن، حال، سلامت قلبی و عروقی، فشار خون، کنترل استرس و قند خون ما بگذارد. چیزی که خیلی‌ها از یاد می‌برند این است که نوعی ورزش کردن وجود دارد که بهانه‌ای برای ما باقی نمی‌گذارد: قدم برداشتن. افزودن آن به زندگی روزمره می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. چطور شروع کنیم؟ قدم برداشتن ساده است اما نیاز به حضور ذهن دارد، برای راه رفتن، باید یاد بگیریم که درست بایستیم. اگر این کار را درست انجام دهیم، ایستادن و راه رفتن بر کل بدن اثر مثبت می‌گذارد. به جای نشستن بایستیم، با روزی یک دقیقه شروع کنید. به نطر احمقانه می‌آید، اما اثربخش است. همین طور که ایستادن را تمرین می‌کنید، عضلاتتان را درگیر این موضوع می‌کنید که حالت مناسبی بگیرند. بهترین راه برای اینکه بفهمید چطور باید درست باستید این است که به یک دیوار تکیه بدهید و ببینید که صاف ایستادن چطور است. از فرق سر تا شانه‌ها و گردن‌تان را حس کنید. گردن و شانه‌تان را آرام کنید و عضلات شکمی‌تان را در یک حالت طبیعی قرار دهید تا عضلات باسن و پشت‌تان در حالت تعادل قرار بگیرند. وقتی حالت ایستایی در ایستادن خود ایجاد کردید، زمان سنجی را در محل کار یا خانه تنظیم کنید تا با آن بتوانید یک دقیقه تمام بایستید. این تمریی یک تغییر مهم است. بگذارید بدن‌تان به آن عادت کند. قدم زدن را به روند عادی زندگی خود وارد کنید بعد از تمرین ایستادن، تلاش کنید که در طول روز قدم‌های بیشتری بردارید. کمی هوای تازه تنفش کنید و هر روز برای قدم زدن از خانه بیرون بروید، اگر اصلا وقت ندارید، حتی یک تا پنج دقیقه هم خوب است. یک هدف خیلی کوچک برای خود تعیین کنید، مثلا با ۱۰۰ قدم شروع کنید. می‌توانید قدم‌هایتان را بشمرید یا از ابزارهای قدم شمار استفاده کنید. قدم‌هایتان را نشسته کنار هم بگذارید و پایتان را تکان دهید. با ۱۰ بار برای هر پا شروع کنید، مثلا موقعی که تلویزیون نگاه می‌کنید یا با کامپیوتر کار می‌کنید یا با تلفن حرف می‌زنید، پاهایتان را تکان دهید. به جای آسانسور از پله استفاده کنید. اگر یک تا سه طبقه است از پله استفاده کنید اگر تعداد طبقات بیشتر است ببینید آسانسور انتخاب بهتری است یا پله. به جای اینکه برای خوردن چیزی قرار بگذارید، برای قدم زدن و راه رفتن قرار بگذارید، با دوست صمیمی، همکار یا شریک زندگی‌تان قرار بگذارید که برای حرف زدن راه بروید؛ نه اینکه بنشینید و چیزی بخورید. وقتی احساس خستگی می‌کنید راه بروید، ورزش سخت شاید برای هنگام خستگی خوب نباشد اما قدم زدن طولانی خوب است. رقابت کنید، اپلیکیشن‌هایی وجود دارد که با آنها می‌تونید تعداد قدم‌هایی را که برداشته‌اید با دیگران به اشتراک پگذارید. این کار می‌تواند برای خیلی‌ها انگیزه بخش باشد. هنگام راه رفتن ذهن‌تان را خالی کنید. نفس‌هایتان را بشمارید و روی حضور ذهن‌تان تمرکز کنید یا مثلا به یک پادکست، موسیقی یا کتاب صوتی گوش کنید تا ذهن‌تان را آرام و متمرکز کند. روتین تازه‌ای ایجاد کنید. با پنج دقیقه شروع کنید و تا دست کم ۱۰ دقیقه ادامه دهید، قدم زدن را به برنامه صبحگاهی‌ یا میانه روز یا عصر خود اضافه کنید. فعالیت‌های تحرکی بیشتری انجام دهید. به جای سینما به کوه نوردی بروید، برای رفتن به رستوران مورد علارقه‌تان رکاب بزنید. آخر شب که از مهمانی به خانه بر می‌گردید، پیاده برگردید.   چه از یک اپلیکیشن استفاده کنید یا از قدم شمار دستی یا پوشیدنی، داشتن یک مونیتور که تعداد قدم‌هایتان را ثبت کند باعث می‌شود که بیشتر راه بروید، این تمرین می‌تواند شما را منظم‌تر کند و کمک‌تان کند که برای خودتان هدف‌گذاری کنید(توصیه رایج ۱۰ هزار قدم در روز است). چنین هدفی می‌تواند بین شما و اطرافیانتان یا حتی تنها با خودتان رقابت ایجاد کند. اگر احساس بی‌انگیزگی می‌کنید، این دقیقا همان چیزی است که باید به عادت شما تبدیل شود. بادتان باشد: اگر اصلا وقت ندارید، با یک دقیقه راه رفتن در روز شروع کنید. یادتان باشد که لازم نیست ورزش سخت انجام بدهید. فقط باید قدم‌هایتان را کنار هم بگذارید.  

ژنتیک عامل اصلی سرطان روده است

رئیس مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: بیش از هر سرطان دیگری، ژنتیک عامل اصلی سرطان روده است و زمینه خانوادگی دارد.   به گزارش بنیان، دکتر زالی با اشاره به اینکه سرطان روده بزرگ یکی از شایع ترین سرطان های دنیا است، افزود: با پیشرفت علم و تکنولوژی در قرن حاضربربینش،توان تشخیص و درمان این نوع سرطان افزوده شده است. این فوق تخصص جراحی گوارش خاطرنشان کرد:از نظر فیزیوپاتولوژی وشناخت بیماری به ویژه درمورد نقش پیشگیرانه اش، این سرطان پیشرو همه سرطان ها بوده است. وی تصریح کرد:کشورهای غربی با روند رو به افزایش این سرطان مواجه بودند اما با پیشگیری و غربالگری توانستند میزان ابتلا به این سرطان را کاهش دهند. ولی در کشورهای در حال توسعه، روند ابتلا به این سرطان در حال افزایش است. زالی با تاکید بر اینکه سرطان روده بزرگ، از نظر ساختاری جزو سرطان های قابل پیشگیری محسوب می شود، ادامه داد: کسانی که سابقه فامیلی ابتلا به این سرطان را دارند بیشتر در معرض خطرهستند و باید پس از 40 سالگی مورد غربالگری قرار بگیرند چرا که بیش از 90 درصد کسانی که مورد کولونوسکوپی قرار می گیرند آمار ابتلا به سرطان روده  را مهار کرده اند. او در ادامه با تاکید بر اینکه درتمام سرطان ها، یک تعامل میان عوامل محیطی با عوامل ژنتیکی وجود دارد و این ژن ها در پاسخ به درمان بیماران نیز تاثیر گذار هستند، گفت: سازمان بهداشت جهانی، سرطان روده را به عنوان یکی از برنامه های درمانی مهم جوامع در حال توسعه قرار داده است و این بیماری در میان جوانان شیوع بیشتری پیدا کرده است. این عضو هییت علمی دانشگاه گفت: برای تشخیص سرطان روده بزرگ، سوال از بیماردرباره سابقه فامیلی، کلید پیشگیری ، تشخیص زودرس و درمان است. درصورت تشخیص دیر هنگام، ریز فاکتورها روزبه روز بیشتر شده و در کسانی که سابقه ژنتیک دارند، ابتلا به این سرطان به 100 درصد هم می رسد . او در خاتمه گفت: اگر خویشاوند درجه یک به این سرطان مبتلا باشد، ریسک ابتلا تا دو برابر افزایش می یابد.   منبع: coloncancer.ir/
HPV، شایع ترین بیماری مقاربتی تبخال این علایم گوارشی را جدی بگیریم زگیل تناسلی، راههای ابتلا و جلوگیری آنچه سیگار در زنان نابود می کند

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

6 دلیل برای پرهیز از غذای فست فودها

آنچه همه ما کم و بیش میدانیم، خوردن غذاهای فست فود باعث افزایش وزن، فشار خون بالا و بیماریهایی نظیر دیابت می شود. در همین حال تحقیقات جدید از مشکلات دیگری که غذاهای فست فود برای بدن ایجاد می نماید خبر می دهد، مشکلاتی نظیر آلرژیهای مختلف، آسم و بیماریهای پوستی. محققان مرکز پژوهشهای آسم و بیمارهای آلرژیک در تحقیقات خود بروی نوجوانان و جوانانی که به بیماریهای تب یونجه، آسم و اگزما مبتلا هستند در یافتند که این نوجوانان مبتلا به این بیماری بیشتر از همسن و سالان خود از غذاهای فست فودهای مختلف استفاده می نمایند. نتیجه نهایی پژوهش ثابت نمود که نوجوانانی که از غذاهای فست فود استفاده می نمایند 30% بیشتر ا دچار این سه نوع بیماری می گردند. ولی ارتباط غذاهای فست فود با این بیماریها در چیست؟ بیماریهای یاد شده همگی از التهاب بالا ناشی می گردد، بر اساس پرفسور ویلیام از دانشگاه ناتینگهام غذاهای چرب باعث بروز التهابات در بدن و التهابات باعث بروز عوارضی مانند بیماریهای یاد شده می گردند. البته محققان هنوز بر اینکه اثرات غذاهای فست فود بروی مشتریان مسنتر همین عوارض را برجا می گذارد به نتیجه قطعی نرسیده اند. اما دکتر ویلیام  درباره اثرات غذاهای فست فود بروی افراد مسنتر خانواده میگوید شاید نه به دلیل همین عوارض ولی بخاطر دلایل دیگر بهتر است کل خانواده غذاهای فست فود را از برنامه هفتگی خود بیرون بریزند. حداقل سه دلیل برای اینکار میتواند شامل اینها باشد: غذاهای فست فودی شما را غمگین می نماید: خوردن بیش از حد غذاهای فست فودی شما را دچار غم و در دراز مدت ممکن است شما را دچار افسردگی نماید. دلیل این امر اینست که این غذاها امگا 3 و ویتامین ایی را به بدنتان نمی رسانند وجود این مواد در بدن باعث دور ماندن شما از افسردگی است. ریسک آلزایمر را بالا می برند: در تحقیقات یک دانشگاه سوئدی به یک موش در مدت نه ماه و هر روزه غذاهای فست فود خوراندن نتیجه کم شدن توان عقل و از بین رفتن سلولهای مغز موش گشت. غذاهایی که ویتامین ای بالا داشته باشد مانند بادام همچنین غذاهای با آنتی اکسیدان بالا مانند میوه ها و سبزیجات میتواند باعث بالا رفتن توان ذهن شود. باعث بروز سرطان پروستات میگردد: مردانی که بصورت حداقل هفته ای یکبار غذای فست فودی می خورند بیشتر از بقیه در معرض ابتلا به سرطان پروستات می باشند. روغن سرخ کردنی استفاده شده باعث بوجود آمدن ترکیبات سرطانزا در بدن میگردد و بخصوص در مردان باعث ایجاد سرطان پروستات می شود. بنابراین دفعه بعدی که از پختن غدا خسته شده اید و میخواهید به نزدیکترین فست فو د شهر سر بزنید بهتر است عواقب آن شامل فشار خون بالا، افزایش وزن، دیابت، آسم، اگزما، تب یونجه، افسردگی، آلزایمر و پروستات را بخاطر داشته باشید.

غذاهای کاهش دهنده کلسترول

باید دانست که میزان بالای کلسترول منجر به افزایش فشارخون می شود که تهدید کننده سلامت است. از این رو کنترل این بیماری اهمیت زیادی دارد. در این راستا بهترین راه استفاده از مواد غذایی کاهش دهنده کلسترول است که در ادامه مطلب به فهرستی از این مواد اشاره می کنیم. جو: سرشار از فیبر قابل حل است و به سرعت کلسترول را کاهش می دهد. بادمجان: گیاهی کم کالری اما سرشار از فیبر است. این گیاه جذب کلسترول خون را کاهش می دهد. ماهی چرب: یک راه موثر برای مقابله با کلسترول مضر، استفاده از مواد غذایی حاوی کلسترول مفید است. بنابراین، ماهی آب سرد مانند سالمون و تن بخورید تا کلسترول به طور طبیعی کاهش پیدا کند. سیب: سیب حاوی ویتامین C و ترکیبی به نام پکتین است. پکتین، نوعی فیبر حل شدنی است که به سرعت میزان کلسترول مضر را کاهش می دهد. مغز میوه: اسیدهای چرب امگا ۳ در هر نوعی که باشد، در کاهش میزان کلسترول مضر مفید است. بادام و گردو، برای قلب مفید است. چای: حاوی آنتی اکسیدان است. چای سیاه در عرض یک هفته وضعیت چربی خون را بهبود می دهد. پیاز: کورسیتین پیاز میزان رسوب کلسترول را در رگ ها کاهش می دهد. علاوه بر آن خاصیت ضد التهابی پیاز برای سلامت قلب مفید است. غلات سبوس دار: این غلات سرشار از فیبر قابل حل است و برای افرادی که میزان کلسترول مضر آنها بالاست، مفید است. مرکبات: مانند پرتقال، لیمو، میوه های توتی و... حاوی فیبر قابل حل به نام پکتین هستند که رگ ها را پاکسازی می کنند. اسفناج: سرشار از فیبر غذایی و لوتئین است. این ماده چربی جمع شده در رگ ها را از بین می برد. سویا: برخلاف فرآورده های لبنی، سویا به طور طبیعی کلسترول را کاهش می دهد. اگر میزان کلسترول مضر خونتان بالاست، به جای فرآورده های لبنی از سویا استفاده کنید. سیر: آلیسین موجود در سیر برای قلب مفید است. بامیه: همانند بادمجان، سرشار از فیبر و کم کالری است. شکلات: سرشار از آنتی اکسیدان است که کلسترول مفید در خون را افزایش می دهد. لوبیا: تمامی سبزی ها سرشار از فیبر غذایی هستند و کلسترول را کاهش می دهند اما لوبیا دارای نشاسته زیاد است بنابراین چاق کننده محسوب می شود پس بهتر است لوبیا را بجوشانید و آب لوبیا را مصرف نکنید. فلفل قرمز: شاید برای معده مفید نباشد اما چربی انباشته شده در رگ ها را از بین می برد. مارگارین: این ماده را می توان جایگزین کره کرد. مارگارین حاوی استرولز گیاهی است که میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
شلیل غذاهایی که انرژی شما را تقویت می کنند آیا آنتی اکسیدانها مانع از پیری پوست میشوند؟ خواص هل از نگاه طب سنتی رمزگشایی ژنتیکی چای، منشا طعم متمایز آن را روشن می‌کند

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته ای که گذشت

این هفته نیز چون هفته های گذشته با ما همراه باشید با مرور بر ورزش در هفته گذشته. خبرهایی از فوتبال کشور و جهان، ورزش بانوان و ...

در تنیس، دود از کنده بلند میشود

با پایان گرفتن بازیهای تنیس ویمبلدون، معتبرترین مسابقات تنیس دنیا، نگاهی می اندازیم به برندگان کهنه کار مسابقات امسال، راجر فدرر و سره نا ویلیامز راجر فدرر طلائی راجر فدرر  برای هفتمین بار به مقام قهرمانی گراند اسلم ویمبلدون رسید. پسر طلائی  سوئیسی با این برد هفدهمین گراند اسلم خود را بدست آورد تا قدمی دیگر برای تثبیت عنوان بهترین تنیسور تاریخ برداشته باشد. راجر فدرر در 8 آگوست سی و یکسال پیش در شهر بازل بدنیا آمد. در جوانی به بسکتبال، بدمینتون و کریکت علاقمند بود ولی از سال 1996 تنیس را با جدیت دنبال نمود. لیست قهرمانی های بی انتهای وی شامل هفت قهرمانی در ویمبلدون، یک قهرمانی در رولاند گاروس فرانسه، چهار قهرمانی در اوپن استرالیا، و پنج قهرمانی در اوپن آمریکا میباشد. راجر فدرر همچنین بمدت 237 هفته پشت سر(از2004 تا سال 2008) هم مرد شماره یک تنیس جهان بود، رکوردی که تا بحال کسی بدان دست نیافته است. مجموع هفته هایی که راجر شماره 1 تنیس جهان بوده با رقم دست نیافتنی 287 هفته میرسد. راجر همچنین با پیروزی در مسابقات ویمبلدون هم اکنون نیز مرد شماره 1 تنیس جهان است. این مرد 185 سانتی متری تنها از محل جوایز قهرمانی خود تاکنون 75 میلیون دلار کسب نموده است. این مبلغ جدا از دهها میلیون دلاری است که از محل اسپانسرها ی ورزشی و تبلیغات متفرقه دریافت نموده است. راجر فدرر در سال 2008 با نامزد سالیان خود میرکا واورینک ازدواج نمود که حاصل این ازدواج دو قلوهای میلا رز و شارلین ریوا هستند که در سال 2009 بدنیا آمده اند. جیمی کانرز که خود در سالیان نه چندان دور از قهرمانان تنیس جهان بود درباره هنر بازی فدرر میگوید، در عصری که همه چیز حتی بازیکنان تنیس تخصصی شده اند شما سه دسته بازیکن داری، بازیکنانی که متخصص زمین هارد کورت هستند، بازیکنانی که روی چمن بهتر کار میکنند و بازیکنان متخصص رس هستند،  یا اسم شما راجر فدرر است تنها متخصص هر زمین تنیسی در جهان. در سالیان اخیر، رافائل نادال و نواک جوکویچ، که هر دو بسیار جوانتر از راجر هستند توانسته اند خود را بعنوان قظبهای جدید تنیس دنیا معرفی نمایند اما بازگشت راجر فدرر به عنوان شماره یک جهان نشان داد که این اسطوره زنده تنیس دنیا همچنان حرفهای زیادی برای گفتن دارد. سره نا ویلیامز سره نا جامکا ویلیامز متولد 26 سپتامبر 1981 است. وی یکی از قهرمانان بنام دنیای تنیس وخواهر کوچکتر ونوس، یکی دیگر از قهرمانان تنیس دنیا می باشد. سره نا بهمراه خواهرش ونوس، و از 5 سالگی تنیس را نزد پدر و مادرش آموخت و تا امروز یز پدرش عهده دار مربیگری سره نا میباشد. خواهر جوانتر ویلیامز، جزو معدود تنیسورهایی است که تاکنون موفق به کسب عنوان قهرمانی در هر چهار گراند اسلم معتبر دنیا گشته اند. اوپن استرالیا و ویمبلدون هر کدام پنج بار، اوپن استرالیا 3 بار و رولاند گاروس فرانسه یکبار از جمله مقامهای سره نا میباشد. سره نا ویلیامز همچنین با دریافت بیش از 35 میلیون دلار جایزه، بیشترین رقم کسب جایزه را در بین تنیسورهای زن جهان دارا میباشد. بمانند راجر فدرر و دیگر ورزشکاران معتبر دنیا، سره نا نیز دستی در کمک های خیرخواهانه دارد. در سال 2003 او یک مدرسه دخترانه رایگان در کنیا ساخت. همچنین برای تلاشهایش در جهت اطلاع رسانی سرطان سینه جوایز متعددی از بنگاههای خیریه جهان دریافت نموده است. همچنین کمکهای بسیاری به زلزله زدگان هائیتی و جوانان با استعداد نیازمند نموده است. سره نا یک خط پوشاک ورزشی با همکاری نایک بنام خود را راه اندازی نموده است . اما در رقابت با خواهر بزرگتر در 24 باری که این دو در رقابتهای معتبر مقابل یکدیگر قرار گرفته اند سره نا با 13 پیروزی و 11 باخت برحریف خانوادگی برتری داشته است.
مروری بر ورزش در هفته‌ چهارم مرداد لطفاً المپیک را فانتزی کنید! ورزش در هفته دوم اسفند یوگا، درست برخاستن و ایستادن توصیه هایی برای یک پیاده روی خوب