1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

در مقاله قبل در مورد نحوه صحیح و زمان میوه خوردن صحبت کردیم و گفتیم که اگر میوه در زمین مناسب خورده شود می تواند چه تاثیرات خوبی در سلامتی وشادابی پوست و جوان ماندن داشته باشد. حال نوبت به آن می رسد که خواص چند میوه را به شما بگوییم.

سیب: روزانه خوردن یک سیب، دکتر را از شما دور می کند، اگرچه سیب مقدار کمی ویتامین سی دارد، اما دارای آنتی اکسیدان ها و فلاون هاست (ماده شیمیایی بیرنگ و متبلور) که هر دوی اینها فعالیت ویتامین سی در بدن را زیاد کرده و تسهیل می بخشند و درنتیجه ریسک مبتلا شدن به سرطان روده، حملات قلبی و سکته کاهش پیدا می کند.

کیوی: میوه کوچک اما بسیار مقوی؛ این میوه منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، ویتامین ای و فیبر است. حجم ویتامین سی این میوه دوبرابر حجم ویتامین سی پرتقال است.

توت فرنگی: میوه محافظ، توت فرنگی بالاترین قدرت اکسیدانها را در میان اکثر میوه ها دارد و از بدن در برابر ابتلا به سرطان، گرفتگی رگها و رادیکالهای آزاد محافظت می کند.

پرتقال: دارویی شیرین؛ مصرف روزانه 2 تا 4 عدد پرتقال جلوی سرماخوردگی را می گیرد، کلسترول را کم می کند، از ایجاد سنگ در بدن جلوگیری کرده و یا سنگهای موجود در بدن را از بین می برد و همچنین ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد.

هندوانه: بهترین تسکین دهنده تشنگی از 92% آب تشکیل شده است. همچنین حاوی بالاترین دوز گلاتاتیون است که به بالارفتن سیستم دفاعی بدن کمک می کند. همچنین آنها اصلی ترین منبع لیکوپین هستند که اکسیدانی برای مبارزه با سرطان است. دیگر مواد مغذی موجود در هندوانه ویتامین سی و پتاسیم هستند.

انبه: نشان بالاترین برای ویتامین سی ، انبه ها بهترین برندگان برای داشتن بالاترین میزان ویتامین سی هستند.این میوه سرشار از کاروتین است که حاوی ویتامین آ بوده و برای چشم ها مفید می باشند.

دیدگاه‌ها  

+2 # nakisa 1390-12-15 08:59
سایت شما تو انتخاب عکس محشره
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # mahsa 1390-12-15 09:49
anbe shirin tarin va khoshmazze tarin mivast
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # مليكا 1390-12-16 16:17
Zemne tashakor az matalebe khubo mofidetun,lotfan mojadadan dar morede zamane monasebe mive khordan,va inke dar puste mive hayi mesle khiyaro sib che jur vitamin hayi hast va aya khordane anha ba pust mofid ast ?che favayedi daran,va be mive hayi ke vase laghari morede estefadean va nahveye masraf va zaman masrafe anha eshare konid.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # ti ti 1390-12-16 22:16
vayyyyyyyyyyyyyy dahanam ab oftad,man az in mivaha mikham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سارا رحیمی 1394-12-11 18:45
خیلی ممنون از مطالب خوبتون.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # سعید 1394-12-14 21:49
man asheghe tot farangi hastam shoma chetor
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # حامد 1395-09-03 20:35
مرسی از اطلاعات کاملتون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

سلامت روان

4 پرسش برای تشخیص بیماری افسردگی

اندوه، بی‌انگیزگی، خستگی و بدبینی؛ این موارد، علائم بیماری افسردگی هستند. اکنون پژوهشگران موسسه علمی ماکس پلانک، آزمونی کوتاه طرح کرده‌اند که بر اساس آن می‌توان با پاسخ به ۴ پرسش تا حدودی به تشخیص این بیماری دست یافت. بر اساس داده‌های انستیتو "روبرت کوخ" (Robert-Koch-Institut) درآلمان، از هر چهار زن یکی و از هر ۸ مرد یک نفر دچار بیماری افسردگی هستند. سالانه دست کم ۹ هزار نفر تنها در آلمان بر اثر افسردگی دست به خودکشی می‌زنند. این رقم، دو برابر شمار افرادی است که در این کشور بر اثر حوادث خیابانی جان خود را از دست می‌دهند. اما در بیشتر موارد، اگر به این افراد کمک شود، می‌توان از خودکشی ‌آنان جلوگیری کرد. آزمون‌های اینترنتی برای تشخیص افسردگی تست‌های بسیاری در اینترنت برای پاسخ به این سوال موجود است که آیا یک نفر دچار افسردگی است یا نه. در بیشتر این آزمون‌ها، حدود ۲۰ سوال در رابطه با وضعیت روحی فرد پرسیده می‌شود که بر اساس پرسش‌نامه افسردگی "بک" (Beck-Depressions-Inventar) تهیه شده‌اند.  پرسش‌نامه افسردگی "بک" بر اساس این آزمون میزان افسردگی افراد بالای ۱۳ سال اندازه‌گیری می‌شود. اندوه، بدبینی، احساس شکست و ناکامی، از دست دادن حس خوشحالی، بیزاری از خود، احساس گناه، فکر کردن به خودکشی، نا آرامی، خستگی، بی‌میلی، از دست دادن قدرت تصمیم‌گیری و همچنین کاهش علایق جنسی از جمله نشانه‌هایی هستند که در این آزمون مورد سوال قرار می‌گیرند. برای هر پرسش نیز به طور معمول ۴ جواب وجود دارد: از "هرگز" گرفته تا "همیشه". پس از پاسخ دادن به این پرسش‌ها، آن فرد می‌تواند یک تشخیص کوتاه از خود دریافت کند. اگر علائم افسردگی تشخیص داده شوند، آن سرویس آنلاین به مراجعه به راون‌پزشک توصیه می‌کند.  زمان، عاملی مهم برای طرح تستی جدید پژوهشگران موسسه علمی ماکس پلانک اخیرا آزمونی جدید در این رابطه طرح کرده‌اند که بسیار سریع‌تر از تست‌های قبلی است. مدیر این پژوهش می‌گوید: «ساختار ساده این آزمون، به ما این امکان را می‌دهد که این مساله را با پزشکان و بیماران روشن‌تر و قابل‌فهم‌تر در میان بگذاریم». این ۴ پرسش عبارت‌اند از: ۱. آیا این هفته نسبت به قبل بیشتر گریه کردید؟ ۲. آیا این هفته از خودتان سرخورده و متنفر شدید؟ ۳. آیا این هفته امیدتان را به آینده بیشتر از دست دادید؟ ۴. آیا این هفته احساس کردید که آدم شکست‌خورده و بی‌عرضه‌ای هستید؟ آزمون ماکس پلانک، تاکنون مختص زن‌ها این پژوهش تا کنون بر روی خانم‌های بین ۱۸ تا ۲۵ سال انجام گرفته است. به گفته دانشمندان، برای مردها باید آزمون دیگری طراحی کرد، به این دلیل که اصولا مردها کمتر از زن‌ها گریه می‌کنند و هم اینکه کمتر به گریه کردن اعتراف می‌کنند. اما پژوهشگران در عین حال تاکید می‌کنند که چنین آزمونی نمی‌تواند جای یک تشخیص نهایی را بگیرد. به گفته آنان، این کار وظیفه یک راونکاو یا یک روانپزشک است.

از غم نترسيد

اندوهي كه بعد از شكست دريك رابطه عاطفي پيش مي‌آيد، نه تحملش آسان است و نه تمام كردنش، پس بايد چه كنيم؟ گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. گاهي احساس مي‌كنيد اين موضوع آن قدر به شما فشار مي‌آورد كه نه مي‌توانيد رابطه از دست رفته را فراموش كنيد و نه مي‌توانيد زندگي‌تان را پس از آن به حالت عادي برگردانيد. حتي با انجام دادن پيشنهادهاي ما نمي‌توانيد يك شبه از اين فشار خودتان را‌‌ رها كنيد اما اگر از همين حالا، تصميم‌تان را براي آرام كردن زندگي‌تان بگيريد، مي‌توانيد اميدوار باشيد خيلي زود‌تر از آنچه فكر مي‌كنيد شادي‌ را به زندگي‌تان برگردانيد و خودتان را از حسرت‌هايي كه هر روز در فكرتان پرسه مي‌زنند، دور كنيد. از غم نترسيد اينكه شما پس از چنين شكستي، يك دوره از زندگي‌تان را با اندوه و تأسف بگذرانيد اتفاقي عادي است اما شما مي‌توانيد دوره اين اندوه را كوتاه كنيد، براي اين كار لازم است از دوستان و آشنايان نزديك‌تان كمك بگيريد و براي گذراندن لحظاتي شاد در اين روزهاي سخت تلاش كنيد. مهم نيست آنچه پيش از اين شما را شاد مي‌كرده و خنده بر لب‌تان مي‌آورده در اين دوره براي‌تان بي‌اهميت به‌نظر برسد، مهم اين است كه براي برگرداندن شادي‌ها تلاش كرده و سعي كنيد هر روز كه مي‌گذرد، بهتر از روز قبل زندگي كنيد. خودتان را  بشناسيد به رابطه‌اي كه پشت سر گذاشته‌ايد، به چشم يكي از شكست‌هاي زندگي‌تان نگاه نكنيد بلكه تنها بايد آن را به‌عنوان يك تجربه تازه بشناسيد. درست است كه اين تجربه در آغاز يكي از تلخ‌ترين تجربه‌هاي شما به‌نظر مي‌رسد اما با گذشت زمان كمي، مي‌توانيد تجربياتي كه در اين رابطه داشته‌ايد را بررسي كنيد. دلايل شكست اين رابطه را بشناسيد و سعي كنيد يك‌طرفه به قاضي نرويد. چه اشتباهاتي در آن دوره داشته‌ايد كه به رابطه شما آسيب‌زده؟ اين فرصت خوبي است تا خودتان را بهتر بشناسيد و براي به ثمر رساندن يك رابطه موفق در آينده آماده شويد. شكست را پايان فرصت‌هاي‌تان ندانيد. دليل آن كه كسي در زندگي‌تان نيست و فرصت ازدواج‌تان را از دست داده‌ايد، غمگين نباشيد. اين آخرين فرصت شما نبوده و قرار نيست يك رابطه ناموفق را تا آخر عمر ادامه دهيد. به جاي سرزنش‌كردن خود و نااميدي، به ياد داشته باشيد ارزش شما در آن چيزي است كه هستيد نه در شخصي كه در زندگي همراه شماست، پس براي آغاز كردن دور جديدي از زندگي‌تان آماده شويد و مطمئن باشيد در زمان مناسب، براي رابطه‌اي مناسب آماده خواهيد شد. اطرافيان را فراموش نكنيد زندگي خيلي گسترده‌تر از يك رابطه رمانتيك است. زندگي پرمحبت تنها بخشي از آن چيزي است كه در زندگي داريد. هنوز هم خانواده، دوستان و كارتان هستند تا با لذت بردن از بودن در كنارشان، احساس زنده و شاد بودن بكنيد. يكديگر را ببخشيد خودتان و فردي كه با او در ارتباط بوده‌ايد را ببخشيد. براي آرام شدن، دست از پيدا كردن مقصر برداريد. اگر به بازنگري در رابطه احتياج داريد به‌دليل درس گرفتن از اشتباهات گذشته و تكرار نكردن‌شان است نه به خاطر پيدا كردن مقصر و سرزنش كردنش. شما نمي‌توانيد گذشته را تغيير دهيد‌ بلكه تنها مي‌توانيد خود را قدرتمند و از انجام دوباره اشتباهات پيشين پرهيز كنيد. از طرف ديگر به جاي پركردن قلب‌تان از نفرت از كنار اشتباهاتي كه طرف مقابل‌تان در حق شما انجام داده بگذريد. بخشيدن او به معناي دوباره برگشتن به سمت رابطه نيست بلكه به معناي آرام كردن خودتان و آماده شدن براي يك زندگي بدون نفرت و حسرت است. مراقب خودتان باشيد به‌خودتان برسيد. آراستن ظاهرتان را تنها به اين دليل كه كسي نيست تا به شما توجه كند فراموش نكنيد. براي خودتان خريد كنيد و لباس‌هايي كه دوست داريد را بپوشيد. شما شايسته خوب زندگي كردن هستيد پس به بهانه شكست در رابطه و اندوه‌تان، خود را از ساده‌ترين انگيزه‌هاي شاد بودن محروم نكنيد. دوست خودتان باشيد و فراموش نكنيد‌اگر شما به‌خودتان توجه نكنيد كسي به شما توجه نخواهد كرد، پس مراقب خودتان باشيد و به‌خود احترام بگذاريد و با اين روش به ديگران هم بياموزيد كه به شما احترام بگذارند. تلاش‌ها را ويران نكنيد درجا نزنيد و تمام زحمات‌تان را به هدر ندهيد. ممكن است گاهي فكر كنيد از پس هر سختي بر‌نمي‌آييد و بايد هر طور شده رابطه از دست رفته‌تان را ترميم كنيد. هنگامي كه اين فكر به سراغ‌تان مي‌آيد به آنچه در رابطه‌تان گذشته، فكر كنيد. آيا حاضريد آن روز‌ها و آن شرايط را دوباره تجربه كنيد؟ پس به جاي برگشتن به خانه اول و هدر دادن تمام تلاش‌هاي‌تان، راهي را براي آرام كردن خود و بهبود زندگي‌تان پيدا كنيد. دلتنگي در ماه‌هاي اول جدايي اتفاقي طبيعي است. اگر فكر مي‌كنيد اين دلتنگي باعث رجوع كردن‌تان به رابطه از دست رفته و از بين رفتن زحمات‌تان مي‌شود، يك نشانه براي برنگشتن و فراموش كردن انتخاب كنيد. اتفاقي كه در رابطه شما افتاده و باعث شده تصميم به جدايي بگيريد يا هدف‌هايي كه براي زندگي‌تان مشخص كرده بوديد اما در اين رابطه نمي‌توانستيد به آنها برسيد. براي آرام ماندن و البته دور ماندن از آن شرايط، دليلي منطقي دست و پا كنيد، دليلي كه شما را محكم‌تر و استوارتر مي‌كند. در تنهايي حبس نشويد شايد شما وقت زيادي را با نامزدتان مي‌گذرانديد و حالا كه رابطه‌تان را از دست داده‌ايد احساس تنهايي مي‌كنيد. قرار نيست شما به‌دليل مجرد بودن‌تان تنها بوده و از تمام تفريحات‌تان بگذريد. كمي براي خودتان وقت بگذاريد و سعي كنيد تفريحات تازه‌اي را تجربه كنيد. اگر احساس مي‌كنيد تنهايي از تفريحات لذت نمي‌بريد، از دوستان‌تان كمك بگيريد و بيشتر با آنها وقت بگذرانيد همچنين مي‌توانيد وارد جمع‌هاي تازه‌اي شده و با افراد تازه‌اي آشنا شويد كه بودن در كنارشان شما را خوشحال مي‌كند. از مشاور كمك بگيريد اگر نمي‌توانيد خودتان از پس اين ماجرا بربياييد و رابطه گذشته‌تان را كنار بگذاريد، بهتر است از مشاور كمك بگيريد. هميشه حل كردن مشكلات به تنهايي امكان‌پذير نيست. شايد شما نشانه‌هاي اعتياد به يك عشق و يك رابطه را در خود داشته باشيد و اين موضوع اجازه ندهد كه با تمام تلاش‌هاي‌تان از كنار اين اتفاق بگذريد، پس بهتر است از كسي كمك بگيريد كه مي‌تواند به پشتوانه تخصصش شما را راهنمايي كرده و نجات دهد. خودتان را بازجويي كنيد ذهن‌تان را آرام كرده و به اين فكر كنيد كه به چه رابطه‌اي احتياج داريد. نيازهاي شما در يك رابطه صميمانه با همسرتان چيست؟ تا چه حد براي يك رابطه آماده بوده‌ايد؟ آيا انتخاب‌تان در مورد شريك آينده زندگي‌تان صحيح بوده؟ آيا او شايسته دوست داشته شدن بوده و آ‌ن قدر بالغ بوده كه بتواند يك رابطه آرامش‌بخش را شكل دهد؟ بعد از گذراندن اين مرحله مي‌توانيد براي يك انتخاب صحيح‌تر آماده شويد. به گذشته به چشم يك اندوخته و تجربه نگاه كنيد و اين حرف را فراموش نكنيد كه اگر بازي نكنيد نمي‌توانيد برنده شويد
حیوانات خانگی چگونه به سلامت افراد خانه کمک می نمایند؟ چهار گونه شخصیت نامهربان 5 خشم پنهان درون خود را بشناسیم تا اطلاع بعدی مشاوره بروید هنگام درد، به عکس عزیزان تان نگاه کنید

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

آیا انسان قادر است تنها با یک نوع غذا زنده بماند؟

انسان نمی‌تواند با خوردن تنها نان زنده بماند- مهمترین دلیلش این است که با یک چنین تغذیه‌ای، شخص بعد از حدود یک ماه دچار بیماری اسکوربوت (بیماری کمبود ویتامین سی) می‌شود. بهترین رژیم‌های غذایی پر از مواد مختلف هستند، از ویتامین سی گرفته تا آهن و اسید لینولیک و بدون این که شخص متوجه شود، تمام مواد لازم به بدنش می‌رسد. حتی رژیم‌های جدید مد روز که بر روی خوردن تنها چند ماده غذایی یا حذف غذاهای بخصوصی تکیه می‌کنند، معمولا به حد کافی متنوع هستند که بتوان آنها را مغذی دانست. ولی در شرایط بسیار نادر، که شخص ناچارمی‌شود با خوردن تنها یک نوع غذا زندگی کند، آیا بعضی از این مواد از نظر ارزش غذایی کامل‌تر از بقیه هستند؟ آیا می‌توانید با خوردن فقط سیب زمینی یا موز یا آوکادو، به زندگی ادامه دهید؟ یک چیز مسلم است، این که گوشت، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات جزو رژیم غذایی داوطلبان چنین تجربه‌ای نخواهد بود. گوشت نه فیبر دارد نه ویتامین‌ نه مواد مغذی مهم. میوه‌ها و سبزیجات ممکن است دارای ویتامین باشند ولی اصلا چربی یا پروتئین کافی ندارند ولو این که به مقدار زیاد خورده شوند. بدن برای ادامه زندگی آنقدر که فکر می‌کنید به غذا احتیاج ندارد ولی مسئولیت خطر حذف بعضی مواد غذایی با خود شماست. ویلهاجارمور استفانسون، که راجع به محیط زیست قطب شمال اطلاعات وسیعی دارد مطلبی نوشته در باره پدیده بخصوصی که درمیان ساکنان شمال کانادا دیده می‌شود. کسانی که فقط گوشت بدون هیچ گونه چربی مثل گوشت خرگوش را می‌خورند- که اصطلاحا به آن روزه با گوشت خرگوش، می‌گویند. این افراد ظرف یک هفته به اسهال، سردرد، رخوت و سستی و نوعی ناراحتی مبتلا می‌شوند. استفانسون توصیه می‌کند این اشخاص برای احتراز از مرگ ناشی از سوء تغذیه، باید کمی چربی مصرف کنند. جون کراکوئر، هم در کتاب خود به نام در سرزمین وحش، نتیجه گیری کرده که مرگ کریس مک‌کندلز، شخص بدفرجامی که به طور غیرمتعارف زندگی می‌کرد، ناشی از رژیم غذایی \"روزه با خرگوش\" بوده. گفته می‌شود اگر شخص تقریبا تمام کالری مورد نیاز خود را از پروتئین تامین کرده و تقریبا بهیچوجه چربی یا کربوهیدرات مصرف نکند، ممکن است کبدش نتواند از عهده پروسه پروتئین بیش از حد زیاد برآید. با این وجود، جنی جکسون متخصص رژیم غذایی از دانشگاه کالدونیای گلاسگو، می‌گوید تعجب نکنید اگر بگوییم چنانچه گوشت و بیشتر سبزیجات را از رژیم غذایی کنار بگذاریم، خوردن سیب زمینی آنقدرها هم که شما فکر می‌‌کنید انتخاب بدی نیست. سال گذشته او مطلبی در باره رژیم غذایی پر سر و صدای یک شهروند استرالیایی به نام اندرو تیلور، نوشت که برای کم کردن وزن و عادت کردن به مصرف غذاهای سالم تر، مدت یک سال فقط سیب زمینی خورده بود.   جسی جکسون می‌گوید چیزی که مختص سیب زمینی است این است که برای یک ماده خوراکی دارای نشاسته، حاوی مقدار بیش از حدی پروتئین و انواع مختلف آمینواسید است. با این وجود برای کسی که هم وزن اندرو تیلور است، خوردن حتی ۳ کیلو گرم سیب زمینی در روز، تنها دو سوم مقدار ویتامین ها و مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. علاوه براین سیب زمینی فاقد مقدار چربی توصیه شده برای بدن است و گر چه اندرو تیلور سیب زمینی شیرین را که دارای ویتامین‌های آ ، ای، آهن و کلسیم هست به رژیم غذایی‌اش اضافه کرده بود، جسی جکسون خاطر نشان می‌کند که در این رژیم غذایی، ویتامین بی و روی (زینک) و سایر مواد معدنی، به بدن نمی‌رسد. ولی به نظر می‌رسد اندرو تیلور، بدون این که آسیب جدی به بدنش وارد شود موفق شده یک سال این رژیم را ادامه داده و مقدار قابل توجهی وزن کم کند. جدا از این مورد، وقتی این گونه سوژه‌ها مطرح می‌شوند همیشه بحث به سیب زمینی کشیده می‌شود. چند سال قبل شخصی در نامه‌ای به نشریه موسوم به خواننده شیکاگو، پرسیده بود آیا صحت دارد که شخص با خوردن تنها سیب زمینی و شیر می‌تواند زنده بماند؟ نباید از یاد برد که قبل از بروز قحطی سیب زمینی در ایرلند، خوراک ایرلندی‌ها تقریبا فقط سیب زمینی بود. سسیل آدامس، ستون نویس سابق، مدعی است که با کمک دستیارش محاسبه کرده که مصرف قابل توجه سیب زمینی و شیر پرچربی تقریبا تمام مواد لازم برای بدن، جز ماده معدنی مالیبدنم، را تامین می‌کند. و با خوردن کمی جو دوسر، این کمبود هم جبران می‌شود. جسی جکسون به این حرف می‌خندد: \"آه، این رژیم غذایی خودمان است- رژیم غذایی اسکاتلند از ۱۰۰ سال قبل تا کنون. همان سیب زمینی، شیر و جو دوسر با کمی کیل (نوعی کلم سبز) .\" ولی جدا از صرف مسئله مغذی بودن خوراک، محدود کردن آن به تنها یک غذای واحد، تبعات منفی دیگری هم دارد. مکانیسم بدن انسان طوری است که یک چنین وضعیتی را قبول نمی‌کند ( شاید به این جهت که نهایتا به سوء تغذیه منجر می‌شود)- پدیده‌ای که زده شدن از مصرف یک غذای واحد، نام دارد (حس سیری کاذب) وجود دارد. به این معنی که هر چه بیشتر از یک غذا بخورید کمتر میل به خوردن آن دارید. جسی جکسون در توضیح بیشتر می‌گوید در رستوران آنقدرغذا می‌خوریم که احساس می‌کنیم دیگر حتی برای یک لقمه اضافی جا نداریم ولی وقتی دسر را می‌آورند می‌بینید که برای چند کالری بیشتر اشتها دارید. خطر اینجاست که در صورتی که برای مدت طولانی هر روزه غذای واحدی را بخوریم، خوردن مقدار کافی از این غذا که برای بدن لازم است، مشکل‌تر می‌شود. ( سه کیلو آوکادو هر روز، کسی داوطلب هست؟) علاوه بر این، این استدلال که تا وقتی که تمام ویتامین‌ها، مواد معدنی و کالری‌ها طبق محاسبه صحیح به بدن می‌رسد، باید رژیم خوردن یک غذای واحد، به جای غذاهای متنوع امکان پذیر باشد، همیشه درست از کار در نمی‌آید. برای درک این موضوع نگاهی بیاندازیم به این که ما چگونه اطلاعات جدید در باره تغذیه را به دست آوردیم. به طور مثال پژوهشگران در اوایل قرن بیستم موش‌های صحرایی را از خوردن مواد مغذی بخصوصی محروم کردند تا ببینند با حذف این مواد آیا آنها مریض می‌شوند یا می‌میرند؟ با این آزمایش‌ها معلوم شد که لااقل در کوتاه مدت موش‌ها در نتیجه کمبود چه موادی خواهند مرد. از طریق این آزمایش‌ها بود که به وجود ویتامین‌ها پی بردیم. اما جسی جکسون می‌گوید با انجام یک چنین تجربه‌های حذفی، احتمالا نمی‌توان به بعضی از منافعی که رژیم‌های مختلف غذایی برای سلامت شخص دارد، پی برد. (و البته انسان با موش صحرایی فرق دارد). به طور مثال مطالعات دانشمندانی که در باره بروز، سرایت و کنترل و اپیدمی بیماری‌ها، تحقیق می‌کنند، حاکی از این است که در رژیم‌های غذایی، برای سلامت شخص بعضی از سبزی‌ها بهتر از بقیه اند ولی دلیل آن قطعا روشن نیست. شاید خطر ابتلا به سرطان در کسانی که در رژیم غذایی‌شان از سبزیجات سبز رنگ خبری نیست، بیشتر از دیگران باشد. جسی جکسون می‌گوید: \"ما واقعا نمی‌دانیم چه غذاهایی چه تاثیراتی دارند. به همین جهت در حالی که می‌توانید حساب کنید دقیقا به چه مقدار از مواد مغذی اصلی یعنی کربوهیدرات، پروتئین، چربی و مواد معدنی نیازمندید، احتمالا نخواهید دانست دقیقا کدام یک از مواد لازم برای بدن را فراموش کرده‌اید. بنا بر این، ممکن است محدود کردن رژیم روزانه به تنها یک ماده غذایی، موجب صرفه جویی در وقت و بی درد سر باشد ولی این روش در عین حال وسیله سریعی برای بیمار شدن و سر رفتن حوصله از یک غذای واحد تکراری خواهد بود.  

افزایش ابتلا به سرطان سینه در میان زنان ایرانی

انجمن جراحان عمومی ایران از افزایش آمار ابتلا به سرطان سینه در ایران خبر داد. این انجمن همزمان در مورد کاهش سن ابتلا به سرطان در زنان جوان هشدار داده است. بنا بر آمار، از هر چهار زن یکی به سرطان سینه مبتلا می‌شود. دکتر بهزاد رحمانی، c، از افزایش آمار ابتلا به سرطان سینه در ایران خبر داد. دکتر رحمانی در گفت‌وگو با خبرگزاری جمهوری اسلامی، ایرنا، همزمان تصریح کرد که سن ابتلا به سرطان سینه در جامعه زنان ایرانی کاهش یافته است. به نقل از رئیس هیئت مدیره انجمن جراحان عمومی ایران، در حال حاضر مواردی از ابتلای زنانی با سن ۲۲ یا ۲۳ سال ثبت شده است. بهزاد رحمانی در این مورد افزود: «قبلا به طور متعارف، برای سن زیر ۳۰ سال احتمال کمی برای سرطان سینه متصور می‌شدیم و به خانم‌ها توصیه می‌کردیم از ۳۰ سالگی، اولین ماموگرافی و سونوگرافی را انجام دهند و بعد از آن، ماموگرافی‌ها و سونوگرافی‌های سالانه براساس آن سنجیده می‌شد.» او در ادامه توضیح داد: «اما الان حاشیه امنیتی که با سن ۳۰ سال برای ما ایجاد شده بود دیگر برای سرطان سینه وجود ندارد.» دکتر رحمانی با اشاره به آمار سرطان سینه در ایران تشریح کرد: «آمار فعلی ابتلا به سرطان سینه در کشور حدود ۲۵ درصد است، به این معنی که اگر همه زنان ۸۰ سال عمر کنند یک نفر از هر چهار نفر به سرطان سینه مبتلا می‌شود. درحالی که این آمار قبلا بسیار کمتر بوده است.» این جراح متخصص در مورد احتمال ابتلا به سرطان توضیح داد: «براساس یافته‌های پزشکی، یک انسان در طول زندگی خود هزار بار سرطان می‌گیرد، اما این سیستم ایمنی فرد است که این هزار بار سرطان را کنترل می‌کند.» دکتر رحمانی به زبان ساده‌تر تصریح کرد: «آزمایشات پزشکی انجام گرفته نشان می‌دهد که اگر یک فرد معمولی، سیستم ایمنی نداشته باشد در طول هشتاد سال عمر، هزار بار سرطان می‌گیرد که سیستم ایمنی بدن، این سرطان‌ها را کنترل می‌کند و می‌توان گفت یکی از دلایل مهم ابتلا به سرطان، ضعف سیستم ایمنی است.» افزایش بی‌سابقه آمار ابتلا به سرطان در ایران دکتر بهزاد رحمانی "استرس" را یکی از عوامل بسیار موثر در تضعیف سیستم ایمنی بدن و فراهم آورنده ابتلا به سرطان سینه عنوان کرد. رئیس هیئت مدیره انجمن جراحان عمومی ایران از شیوه تغذیه، استفاده از مواد نگهدارنده در غذاها، ترکیبات بنزین در هوا و مصرف سیگار به عنوان دیگر عوامل تاثیرگذار در ضعف سیستم ایمنی و ابتلای افراد به سرطان نام برد. نا بر آمار، ابتلا به سرطان‌های پستان، معده، مری، خون، تخمدان و رحم شایع‌ترین انواع سرطان در میان زنان ایرانی هستند. در میان مردان ابتلا به سرطان معده، مثانه، پروستات، روده بزرگ، مری و غدد لنفاوی شیوع بیشتری دارد. آمار ابتلا به انواع سرطان در ایران در یک دهه گذشته شتاب پرسرعتی گرفته است. حسین داوودی، متخصص تغذیه در میان بیماران سرطانی، در گفت‌وگویی با خبرگزاری "فارس" گفته بود که سالانه نزدیک به ۸۵ هزار نفر در ایران به یکی از انواع سرطان‌ها مبتلا می‌شوند. او سرطان را سومین عامل مرگ و میر در ایران و دومین عامل مرگ شهروندان در بسیاری از استان‌های کشور، از جمله استان تهران، دانسته بود. دکتر محمد اسماعیل اکبری، رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه شهید بهشتی تهران نیز هشدار داده است که ایران در زمینه روند رشد سرطان در جهان پیشتاز است.
زنان سیگاری بیشتر به پوکی استخوان در سنین بالا مبتلا میشوند ژنتیک عامل اصلی سرطان روده است جهل و سردرگمی فراگیر درباره آنتی‌بیوتیک‌ها فشار خون و راههای جلوگیری از آن مزیتهای خواب عزیز بعد از ظهر

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

از خواص پوست پسته چه می دانید؟

همچنان فصل پسته تازه است. همه ما از خواص پسته خبر داریم ولی آیا از خواص پوست آن هم خبر داریم؟! در این جا ما می خواهیم از خواص پوست پسته به شما بگوئیم.

نوشیدنی سنتی روزهای گرم

گرمای تابستان به نحوی غیرقابل تحمل می شودکه نه تنهامیل به خوردن غذارا از دست می دهیم بلکه نوشیدنی ها نیز کمکی به حال مان نمی کنند، هیچ نوشیدنی ای قادر نیست ماراسرحال بیاورد، هیچ چیز بجز: شربت آبلیمو
آیا خوردن فلفل تند فایده دارد؟ غذاهایی که انرژی شما را تقویت می کنند خوردنی های سرطان زا غذای مدیترانه ای بهترین راه مبارزه با چاقی انار و 15 دلیل بیشتر برای خوردن

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته‌ سوم مرداد

این پنجشنبه نیز به روال هفته های گذشته، مروری داریم بر رویدادهای ورزشی در هفته ای که گذشت. ابتدا به بررسی درگیری های شهری در لندن و تاثیر آن بر المپیک 2012  می پردازیم، سپس با وزیر نوظهور ورزش آشنا می شویم و در ادامه تغییرات مدیریتی در باشگاه سپاهان اصفهان را مرور می کنیم. دوستداران اسطوره فوتبال، سلطان علی پروین می توانند اخبارسینمایی این پیشکسوت را در اینجا ببینند و در پایان آخرین رده بندی تنیسورهای زن،اعلام شده  از سوی ITF  را مرور می کنیم.

با بزیک درباره فوتبال

در حقیقت سایت لادیز سایت فوتبالی نیست ولی خوب همه ما فوتبال بخصوص فوتبال ملی کشور را دوست داریم. در چند سال گذشته بحثهای فراوانی نسبت به چرایی نزول سطح تیمهای مطرح و پر طرفدار پرسپولیس و استقل
آساناهای مقدماتی 6 مروری بر ورزش در هفته دوم شهریور مروری بر ورزش در هفته اول مهر وضعیت زنان بسکتبالیست ایران درخشش تیم بانوان پرسپولیس در آسیا