بهترین راهکار برای تصفیه هوای داخل خانه

sتحقیقات ناسا نشان می‌دهد که گیاهان آپارتمانی مانند گیاهان فوق می‌توانند هوا را تصفیه کنند و مواد آلاینده شیمایی را جذب کنند. اگر کودک یا یک حیوان اهلی دارید مطمئن شوید که گیاهان آپارتمانی شما سمی نیستند. به گزارش روزنامه سپید، تصور ما از آلودگی هوا

خانه داری

ساماندهی آشپزخانه

بعضی وقتها وقتی دنبال وسیله ای در کابینت می گردیم از بهم ریختگی کابیت کلافه می شویم و وسیله مورد نظرمان را هم پیدا نمی کنیم. در اینجا چند راه سریع و آسان برای نظم دادن به کابینت های آشپز خانه را به شما یادآوری می کنیم.

پنج چاقوی لازم برای هر آشپزخانه

  ما عادت داریم همه چیز را ست یا دست بخریم. هنوز هم جهزیه‌هایی با سرویس‌های ۹۹ پارچه و ۱۲۰ پارچه متداول است وسایلی که شاید هیچ وقت سراغ آن‌ها نرویم. تب خرید اجناس مد شده بسیار همه گیر است. به یاد دارم سال‌ها پیش تب سرخ‌کن همه خانه‌ها را فراگرفته بود و هیچ خانه‌ای بدون آن نبود. مادر من نیز یکی از بهترین‌ها را به آشپزخانه‌اش اضافه کرد؛ ولی باور کنید فقط یک بار از آن استفاده کرد. البته همان یک بار هم من در آن سیب زمینی و مرغ سرخ کردم! بیشتر ما در آشپزخانه‌مان از این دست وسایل زیاد داریم، ابزاری که متاسفانه در برخی موارد حتی طرز استفاده آن را هم نمی‌دانیم. یکی از این ابزار چاقو است. اگر یک جست‌وجوی ساده درباره چاقو یا کارد به زبان فارسی در گوگل انجام دهید، به ده‌ها مدل و نام برمی‌خورید که دست برقضا همه‌شان هم ست هستند. شاید بگویید خرید ست به صرفه است و شش چاقو را به قیمت چهارتا می‌خرید، ولی آیا هیچ وقت از هر شش‌تای آن‌ها استفاده می‌کنید!؟ در دنیای آشپزی ده‌ها مدل چاقو برای استفاده‌های گوناگون وجود دارد، از چاقوهایی که در آشپزخانه همه‌مان یافت می‌شود تا چاقوهای خاصی مثلا برای برش ماهی سالمون[1] یا تزیین میوه و سبزیجات. بی‌شک داشتن همه چاقوها برای آشپزخانه‌های کوچک امروزی محال و غیر اقتصادی است. به همین دلیل در این مقاله سعی دارم برخی از چاقوهای پرکاربرد و متداول در آشپزخانه‌های خانگی را معرفی کنم. چاقوی سرآشپز این چاقو یکی از متداول‌ترین چاقوهای آشپزخانه است. چاقوی سرآشپز، تیغه‌ و دسته‎‌ای محکم،  پهن و سنگین دارد. از این چاقو می‌توانید برای برش دادن و ریز کردن هر نوع مواد غذایی استفاده کنید. چاقوی برش نان اگر شما از  آن دسته افرادی هستید که به ساندویج خانگی علاقه دارید، باید یکی از این چاقوها برای خود بخرید. تیغه بلند و دندانه دار این چاقو به راحتی امکان برش انواع نان‌ها را برای شما فراهم می‌آورد. علاوه بر آن این چاقو برای برش انواع مواد غذایی نرم مانند گوجه فرنگی بسیار مناسب است و به شما این امکان را می‌دهد که آن را بدون له شدن خرد کنید. این چاقو نسخه آشپزخانه‌ای چاقوهای اره‌ای‌ قدیمی است که روی میز پذیرایی همه‌مان بود. چاقوی Santoku این چاقو در واقع نسخه ژاپنی چاقو سرآشپز است که برای کار با ماهی، گوشت و سبزی‌جات فوق العاده است. مهم‌ترین تفاوت این چاقو نوک هلالی تیغه آن است که حرکت دوار چاقو هنگام ریز کردن را بسیار راحت و سریع کرده است. چاقوی فیله مشخصه اصلی این چاقو تیغه و دسته بلند و کشیده آن است که برای فیله کردن گوشت و ماهی عالی است. این تیغه نازک، بلند و قابل انعطاف حرکت‌های دقیق را برای فیله کردن و پوست کندن بسیار آسان می‌کند. چاقوی همه‌کاره انواعی از این چاقو بین ما ایرانی‌ها به چاقو میوه‌خوری نیز شناخته می‌شود. این چاقو برای خردکردن و برش دادن میوه، سبزی و تکه‌های کوچک گوشت مناسب است. اگر زیاد میانه خوبی با تخته آشپزخانه ندارید، از این چاقو نسبتا سبک و کوچک زیاد استفاده خواهید کرد. همان‌طور که در ابتدا نیز گفتم، انواع زیادی چاقو وجود دارد و شما می‌توانید ست‌های فراوانی از نام‌های مشهور برای آشپزخانه‌تان تهیه  کنید. ولی به شما قول می‌دهم اگر این پنج چاقو را در آشپزخانه دارید و کمی هم فوت و فن آشپزی می‌دانید، مطمئن باشید هرگز گرسنه نخواهید ماند.  
آیا هوای منزل ما را مریض می نماید؟ پاک کردن لکه لاک ناخن پاک کردن لکه های کذایی 2 آسان ترین روش های خانه داری با ریزترین نکات خانه داری آشنا شوید

انتخاب سردبیر

عکس روز

اسکارلت یوهانسون پولسازترین بازیگر سال 2016

اسکارلت یوهانسون - علاوه بر حضور در فیلم موفق \"کاپیتان آمریکا: جنگ داخلی\"، نقش آفرینی در فیلم \"درود بر سزار!\" اسکارلت یوهانسون را در صدر جدول پرفروش‌ترین/پول‌سازترین بازیگرهای فهرست فوربس قرار داد. مجموع فروش فیلم‌های این بازیگر آمریکایی ۱.۲ میلیارد دلار بود

نظرسنجی

شبکه اجتماعی و ارتباطی مورد علاقه شما کدام است؟

اینستاگرام - 35.5%
فیسبوک - 12.9%
تلگرام - 32.3%
لینکدین - 9.7%
واتس اپ - 3.2%
وایبر - 0%
دیگر - 3.2%

دکوراسیون

دکوراسیون با رنگ سفید

اگر تا کنون از رنگ سفید در دکوراسیون تان استفاده کرده اید، حتما می فهمید که با گفتن رنگ سفید هدف فقط «سفید خالص» نیست. ده ها تُن مختلف اعم از سرد به گرم در رنگ سفید وجود دارند، که با اسم های مختلف مثل « سفیدی برفی» و «شیری» برایمان آشنا هستند. حالا برای دکوراسیون از کجا شروع کنیم؟ خبر خوب: همه ی این تن ها امتیازی برای کسانی که می خواهند با هزینه ی کمی اتاقشان را دکوراسیون کنند به حساب می آید. از آنجایی که کلید اصلی تزئین با رنگ سفید تفاوت تن ها، بافت و الگوها، می باشد به صرف پول و زمان زیادی لازم ندارد. لازم نیست اشیا با اشکال مختلف با یکدیگر تطابق داشته باشند، به همین دلیل این امر به ما اجازه می دهد تا از سمساری ها یا مغازه های فروش اشیاء ارزان قیمت خریداری کنیم و با آن ها یک دکوراسیون شیک و خاص به وجود بیاوریم. نکاتی برای تزئینات با رنگ سفید ·    تن ها، بافت ها، اشکال و طرح های مختلف سفید (یا مخلوط رنگ سفید با شیری یا رنگ خاکستری مایل به قهوه ای) روشی فوق العاده برای ایجاد کنتراست در یک اتاق سفید می باشد. نکته ی زیبا و جالب این است که هیچ قانونی در به کار بردن مجموعه ای از گلدان های سفید وجود ندارد، زیرا این گلدان ها را هر کجا که بگذارید قابل توجه و چشمگیرند. ·    اگر اتاقتان جزئیات معماری زیادی ندارد، استفاده از تن های گرمتر رنگ سفید باعث پخش شدن سایه ها و از بین رفتن حس ملال آوری که به طور معمول در اتاق های تمام سفید به وجود می آید می شوند. همچنین روشنایی با لایه های مختلف حس گرمتری به اتاق می بخشد. بین رنگ گرم سفید و رنگ سرد شیشه یا نقره ایی تعادل ایجاد کنید تا کنتراست و جذابیتی در اتاقتان به وجود بیاورید. ·    رنگ سفید برای دلباز کردن کوچکترین و حتی تاریک ترین فضاها معروف است. در یک فضای کوچک با نورضعیف ، از رنگ سفید در تمام فضا - بر روی دیوارها، گچ بری ها و سقف - استفاده کنید تا ظاهری یک پارچه ایجاد شود. اگر همه چیز در اتاق یک رنگ باشند باعث می شود تا چشم به کل اتاق توجه کند و فضا را بزرگتر ببیند. ·    به یاد داشته باشید که هر رنگی غیر از سفید که در اتاقی تمام سفید به کار رفته به طرز واضحی به چشم می آید. ماهی های قرمز کوچک در تنگ شیشه ای از اجسامی هست که در یک اتاق تمام سفید به طور دلپسندی به چشم می آید. در هنگام اضافه کردن رنگ و انواع تن و بافت های مختلف همیشه ساده گی را بیاد داشته باشید. ·    جلد کردن کتاب ها با کاغذهای معمولی سفید ظاهری یکنواخت و مدرن به قفسه ی کتاب ها می بخشد. همچنین می توان از کاغذ الگو یا روغنی هم برای این کار استفاده کرد، که رنگ گرمتری نسبت به سفید خالص دارد. این کاغذها ارزان قیمتند و به راحتی در هر کجا پیدا می شوند.

گیاهان زنده بخشی از دکوراسیون خانه

یکی از جذاب‌ترین و لذت‌بخش‌ترین شیوه‌های استفاده از گل‌ها و گیاهان، به كارگیری آنها در چیدمان داخلی و خارجی خانه است؛ به عنوان مثال:...
آشنایی با فنگ شویی هشت راه برای تغییر دکوراسیون با هزینه کم زیبا و آرام زندگی کنیم ایده هایی برای دکوراسیون حمام و دستشوئی دکوراسیون اتاق غذا خوری

مطالب تصادفی

گل و گیاه

گیاهان دارویی: 16 خاصیت مهم شیرین بیان

شیرین بیان گیاه بومی مناطق مدیتریانه ای است و در اکثر نقاط ایران می روید. شیرین بیان گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد. برگهای آن مرکب از تعدادی برگچه های فدر و سبز رنگ میباشد و گلهای آن برنگ سبز زرد و بنفش است. موارد مصرف: مهمترین مورد مصرف شیرین بیان که جدیدا کشف شده است و در اروپا و آمریکا استفاده میشود درمان کنندگی زخم معده و سرطان معده است. و بدین منظور شربت شیرین بیان را تهیه نموده و هر روز بمقدار یک قاشق غذاخوری به مریض میدهند و تا چهار ماه اینکار را تکرار می نمایند. برای تقویت وضعیت عمومی بدن بسیار مفید است. خوردن آن باعث جلوگیری از پیری میشود. برای نرم کردن سینه مناسب است. زخمها و تاولهای پوست را با چای شیرین بیان شستشو دهید تا زود خوب شود. ملین است بنابراین آنرا با گیاهان دیگر قاطی می نمایند تا از انقباضات کم نماید. مدر و عرق آور است. برای برطرف کردن زخم و التهای ریشه شیرین بیان را بمکید. سرفه را بر طرف می کند. ورم معده را برطرف می کند. تنگی نفس ار تسکین میدهد. برای درمان سوئ هاضمه مفید است. برای از بین بردن نفخ شکم مفید است. چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می نماید. (برای این مورد 2 گرم شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید و سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید) برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید. برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگهای شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمتها بگذارید. طرز مصرف: تکه های شیرین بیان: مانند آبنبات می توانید در دهان گذاشته و بمکید. شربت شیرین بیان: ریشه شیرین بیان ربدون پوست را آسیاب کرده و با آب مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود. جوشانده شیرین بیان: 20 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب ریخته و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود. دم کرده شیرین بیان: مقدار 50 گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب کرده و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد.

گل کریسمس

بنت قنسول Euphorbia Pulcherrima معروف به گل کریسمس گیاه بومی منطقه مکزیک است که به عنوان دکوری برای منازل، ادارات و مکان های مختلف در روزهای کریسمس استفاده می شود. در آمریکا 12 دسامبر روز ملی این گل است. این گیاه روز کوتاه بوده به همین دلیل در فصل پاییز گل می دهد و در طول تمام زمستان دارای گل می باشد. برگ های آن سبز رنگ با لبه های دالبری شکل هستند. گل های آن که در اواخر پاییر ظاهر می شوند قرمز رنگ بوده که به رنگ های سفید و صورتی نیز وجود دارند. این گیاه زیبای زمستانی ارزان و دارای مراقبتی آسان است که می تواند هدیه ایی مناسب برای دوستان و آشنایان در این فصل باشد. طرز نگهداری: نور متوسط تا زیاد، گرمای معمولی، خاک همیشه خیس و قلیایی و رطوبت هوای 70 تا 50 درصد احتیاج دارد. مخلوطی از خاک برگ و خاک جنگلی برای رشد و نمو این گیاه مناسب می باشد. در زمستان در جای گرم ولی دور از بخاری ها، اجاق های گازی و وزش باد قرار دهید. افزایش دما در روزهای پاییزی گلدهی را به تاخیر می اندازد. می توانید در ماه اسفند، بهار یا حتی تابستان از گل آن قلمه تهیه کنید تا برای سال آینده گلهای بیشتری داشته باشید. کود مورد نیاز این گیاه را میتوان به میزان ۳ گرم در لیتر هر هفته یکبار از خرداد تا آبان ماه مورد استفاده قرار داد. مشکلات: اگر برگ های این گیاه دچار ریزش شده اند می تواند نشانه ی از کمبود ازت باشد. همچنین ضعف ریشه ها، آبیاری زیاد، بیماری های ریشه ای و کودهای شیمیایی بیش از حد می توانند باعث زردی و ریزش برگ ها شوند. ریزش برگ های پایینی حاکی از کمبود آب می باشد. عامل سوختگی کنار برگ ها ناشی از کمبود کلسیم می باشد. توجه داشته باشید که نباید از کود های دارای بنیان آمونیم برای این گیاه استفاده کرد.
گیاهان با انسان ارتباط برقرار می‌کنند گل شمعدانی گل کاغذی قلمه زدن کاکتوس و نکات ریز در مورد این گیاه آگنومای بی دردسر

پر بازدیدترین ها