1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

روز پر تنش و خسته کننده ای داشته اید؟ از روند کارتان راضی نیستید و ساعت های متمادی در ترافیک چشم به چراغ ترمز ماشین جلویی دوختید؟ منزلتان را مرتب کنید! طبق تحقیقات انجام گرفته توسط کارشناسان یکی از بهترین راهکارهای موجود برای کاهش استرس در زن و مرد تمیزکردن خانه است. به طوریکه آنرا به مراتب مفیدتر از گوش دادن به موسیقی و یا استحمام می دانند.

همان طور که می دانید نامرتب بودن محل زندگی، استرس زا است و مادامیکه شما خسته یا عصبانی در محیط به هم ریخته ای استراحت  می کنید، ضمیر ناخودآگاهتان تحت تاثیر شرایط بیرونی نمی تواند به بهبود اوضاع کمک کند. در چنین مواقعی بهتر است کار را از نقاط مورد علاقه تان در منزل شروع کنید. برای مثال شاید بد نباشد سراغ جعبه، قفسه یا هرچیزی مربوط به خاطره های گذشته می شود بروید. لذت پیدا کردن دفترچه خاطراتی که پدر سال ها پیش به شما هدیه داده بود آنقدری هست که بدترین روز هفته  شما را تبدیل به زیباترینشان کند چه برسد به اینکه دست بر قضا انگشتر گم شده ی دوستتان را زیر کتاب خانه پیدا کنید و به همین بهانه با شادمانی به او زنگ بزنید.

سعی کنید پیش از شروع، آهنگ مورد علاقه تان را بگذارید. شما با انجام کارهای خانه به بدنتان حرکت می دهید و در عین حال از نظر روانی خالی می شوید و حتی از مخارج اضافه جلوگیری می کنید. بسیاری از چیزهایی که به آن نیاز دارید اما اصلا فراموش کرده اید دارید را پیدا میکنید. بسیاری از وسایلی که دیگر هیچ کاربردی برایتان ندارند را دور میریزید با به دیگران می بخشید. به گفته روانشناسان هر دوی این اعمال، دور ریختن اشیای کهنه و بخشیدن آنها به افراد نیازمند، ترشح هورمون هایی نظیر سروتونین (هورمون شادی و رضایت) را در بدن فرد بالا می برد.

پس یادتان نرود مرتب کردن منزل، یعنی همان کاری که بسیاری با آه و ناله از آن یاد می کنند بیشتر از هرچیزی می تواند شما را در بهبود حالات و آرام کردن خستگی های روحی کمک کند.

دیدگاه‌ها  

+1 # بهناز 1391-03-02 12:19
موافقم، برای من هم بهترین مسکنه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # زهره 1391-03-02 12:23
و اما روزهایی که همین کار خانه میشوند خوره ی روح و روان
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # اکرم 1391-03-02 19:01
برای منی که میرسم خونه و از خستگی دارم میمیرم چی؟؟ منی که نمی رسم حتی گرد روی بوفه هارو پاک کنم هم میشه راه بدین!
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+3 # فرناز 1391-03-03 11:06
من به اکرم میگم فقط سعی کن با همه خستگی این کارو امتحان کنی من کردم و حقیقت اینه که خستگیمم در رفته. وگرنه دیگه باید کارگر بگیری
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # زهره 1391-03-03 12:27
دقیقا
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # yaghob nazari 1391-03-03 17:01
جالب بود موفق باشید
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # aram 1391-03-19 01:38
aram
فنگ شویی فوق العاده ست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سارا ز 1391-04-27 20:17
kare khoobie vaghean ama gahi
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

کودکان

بوی ماه مدرسه

یکی از مهمترین روزهای زندگی هر کس روز اول مدرسه است و کوچولوی شما بزرگترین روز زندگیش را در چند روز آینده تجربه می کند. لطفا در کنارش باشید.  

دوست داشتن را به کودکانمان بیاموزیم

" کودکان فرشته های الهی هستند." همه ما بارها و بارها این جمله یا چیزی شبیه به این را گفته یا شنیده ایم. اما آیا تا به حال پیش خود فکر کرده اید چطور ممکن است این فرشته های الهی گاهی به خود اجازه ی توهین به بزرگتر، پرخاش به کودکان هم سن و سال یا لجبازی های آزاردهنده می دهند؟ کودکان همه چیز را از افراد محیطی که در آن نفس می کشند فرا می گیرند. از چگونگی غذا خوردن گرفته تا راه رفتن و حتی طرز خندیدن. و بی شک این والدین هستند که نقشی کلیدی در روند شکل گیری رفتار کودکان دارند. تحقیقات علمی ثابت کرده اند انسان از دوران جنینی تحت تاثیر محیط قرار می گیرد تا آنجا که به مادران پیشنهاد می کنند با فرزند خود به ملایمت رفتار و صحبت کند و برای او از دوران جنینی هویت و شخصیتی مستقل قائل باشند. با این اوصاف این ما هستیم که می توانیم فرشته های زمینی مان را "فرشته" نگه داریم، یا که نه، با سهل انگاری های پی در پی آرامش ذاتی و محبت الهی او را کمرنگ و کمرنگ تر سازیم. در این مطلب نگاهی خواهیم داشت به مهم ترین عواملی که رعایت آنها از جانب بزرگتر ها به کودکان  دوست داشتن و محبت کردن را می آموزد و عشق ورزیدن را در وجو آنها نهادینه می سازد: به همسر خود عشق بورزید. نگاه کودک همیشه و هر لحظه سمت پدر و مادرش است. اگر آنها یکدیگر را دوست بدارند و این دوست داشتن را به وضوح بیان کنند بیشترین تاثیر را در زندگی عاطفی کودک خواهند گذاشت و او یاد می گیرد هرگز از ابراز علاقه نترسد و ناخودآگاهش نگران عنوان کردن احساسات درونی نباشد. صاف و ساده باشید. شاید برایتان تعجب آور باشد که بدانید کودکان اغلب خیلی راحت تر از بزرگسالان دروغ پردازی های والدین را تشخیص می دهند. فراموش نکنید شما قهرمان زندگی کودکتان هستید. برای مثال اگر این قهرمان به دروغ پشت تلفن با دوستش صمیمی و با محبت صحبت کند اولین کسی که متوجه می شود کودک شماست. کودکی که همچون یک ضبط صوت گفته های شما را مو به مو در ذهن نگه می دارد و به مرور آنها را در رفتار خود پیاده می کند. سعی کنید رابطه ی خود را با افرادیکه علاقه ای به معاشرت با آنها ندارید کم کنید تا ناچار به رفتار ریاکارانه نیز نشوید. بیش از تذکر به گفته های خود عمل کنید. هرگز این واقعیت را از یاد نبرید که تک تک حرکات و صحبت های شما زیر ذره بین یک کودک باهوش، با حافظه ای مثال زدنی است. پس اگر روزی او رفتار تندی با دوست خود داشت، یا اسباب بازی اش را به هیچ کس نداد تنها به تذکر بسنده نکنید. شما با انجام آن عمل در واقعیت روزمره ی زندگی خود بهترین معلم برای او خواهید بود. برای مثال با تمام وجود لوازم مورد علاقه تان را به خواهر، همسایه یا دوستانتان بدهید و پشت سر نیز از کاری که کرده اید ابراز رضایت نمایید. مطمئن باشید فرشته شما این رفتار را فراموش نمی کند و دیگر داوطلبانه عروسکش را برای بازی به دختر خاله اش می دهد. تشویق کنید. سعی کنید همیشه کودکتان را به خاطر رفتارهای درست و خوبش تشویق کنید. نیازی نیست حتماً هربار برای او هدیه بخرید یا غذای مورد علاقه اش را درست کنید. همین که بیش از هر زمان دیگر با او بازی کنید یا برایش وقت بگذارید او متوجه خوشحالی شما خواهد شد. اما در مقابل اگر کار اشتباهی از او سر زد نباید طولانی مدت او را مورد شماتت قرار دهید. به جای ایراد گرفتن از فرشته کوچکتان به رفتارهای غلط خود فکر کنید و غیر مستقیم راه درست را نشانش دهید و سعی کنید روحیه حساس کودک را نسبت به ناراحت شدن و غصه خوردن مقاوم نکنید. به محتوای برنامه های سرگرمی فرزندتان بیشتر توجه داشته باشید. واقعاً نسبت به برنامه ها و حتی کارتون هایی که فرزندتان تماشا می کند حساس باشید. کودکان به شدت از شخصیت های غیرواقعی تاثیر می گیرند و آنها را به عالم واقعیت انتقال می دهند. اگر احساس کردید برنامه های مورد علاقه او برایش مناسب نیست و مسبب بروز رفتارهای عجیب و تند در او می شود این موضوع را با متخصصان روانشناسی کودک در میان بگذارید و حتماً به جای آنها جایگزین مناسب فراهم کنید.
کودکان خانواده‌های بی‌مذهب نوع‌دوست‌تر هستند چند نکته برای لحظات شاد بیشتر با کودک نوزاد بهترین زمان تربیت کودکان کودکان و خشونت شش روشی که فرهنگ تجاوز را به فرزندان خود آموزش می دهیم

انتخاب سردبیر

خواندنی ها

"داگا ی عجیب "

سگ بهترین دوست انسان است. این حیوان به طوری به صاحبش از لحاظ احساسی وابسته است که صاحبان در بعضی مواقع سگ هایشان را بیشتر از فرزندانشان دوست دارند.

بهترین رستوران جهان

در رقابت بر سر دریافت جایزه بهترین رستوران‌های جهان که نتیجه آن غروب اول ژوئن در لندن اعلام شد، رستوران اسپانیایی «سلار د کن روکه» به عنوان بهترین رستوران سال ۲۰۱۵ برگزیده شد. به گزارش شبکه خبری سی ان ان رستوران «سلار د کن روکه» که در جیرونا از شهرهای ایالت کاتالونیای اسپانیا واقع شده با رسیدن به مقام اول رستوران معروف «نوما» از شهر کپنهاگ را از صدر این فهرست به رتبه سوم تنزل داد و رستوران ایتالیایی «اوستریا فرانچسکا» که همواره به عنوان شاهکار آشپزی ظریف و تجملی در سطح جهان تلقی می‌شده، در مقام دوم قرار گرفت. جوان روکا ی فونتانه سر آشپز رستوران به هنگام دریافت جایزه و در میان تشویق حاضران، جایزه را به همه کسانی که با او همکاری دارند تقدیم کرد و گفت: «این موفقیت در عین حال به خانواده ما تعلق دارد، همسران و فرزندان ما که در تمام این سال‌ها ما را تحمل کردند و همینطور همه کارکنان رستورانی که امروزه بهترین جهان است.» رستوران اسپانیایی سلار د کن روکه به نوشته روزنامه بریتانیایی ایندیپندنت در فهرست امسال بهترین رستوران‌های جهان چندین نام آشنا و قدیمی مقام‌های اول تا دهم را همچنان در اختیار دارند ولی چند رستوران تازه‌تاسیس نیز به صدر جدول پیوسته‌اند. رستوران پرویی «لیما سنترال» به عنوان بهترین رستوران از آمریکای جنوبی در ردیف چهارم این فهرست قرار گرفت. رستوران نیویورکی «الون مدیسون پارک» با یک رتبه تنزل به نسبت سال ۲۰۱۴ در مقام پنجم و رستوران اسپانیایی «مورگاریز» از شهر سن سباستین اسپانیا مثل سال گذشته مقام ششم خود را حفظ کرد. رستوران لندنی «ماندارین اورینتال» با دو رتبه تنزل به مقام هفتم رسید و یک رستوران تازه وارد از شهر توکیو به نام «ناریساوان» که برای اولین بار به این فهرست وارد شده، در مقام هشتم قرار گرفت. رستوران سلار د کن روکه رستوران برزیلی «دی. او. ام.» از شهر سائوپائلو که در سال گذشته در مقام هفتم بود امسال در رتبه نهم قرار گرفت و رتبه دهم نیز به رستوران «گاگان» از شهر بانکوک رسید که اخیرا به عنوان بهترین رستوران آسیایی شناخته شده است. جایزه بهترین رستوران‌های جهان که هر ساله در لندن و به ابتکار مجله رستوران برگزار می شود یکی از جوایز مهم بین‌المللی در عرصه آشپزی و رستوران‌د‌اری است. تعدادی از آشپزان و رستوران‌داران سرشناس از اعضای هیئت داوران این جایزه هستند ولی برخی دیگر از چهره‌های سرشناس و با نفوذ این رشته از برخی از انتخاب‌های گذشته این جوایز انتقاد کرده‌اند. قرار است مراسم اعطای این جوایز در سال آینده برای اولین بار به جای لندن در شهر نیویورک برگزار شود. رستوران اسپانیایی « سلار د کن روکه » با آشپزی و مدیریت سه برادر به نام‌های جوان، جوردی و جوزپ روکا ی فونتانه اولین بار در سال ۲۰۱۳ این جایزه مهم را دریافت کرد. در سال ۲۰۱۴ رستوران نوما از شهر کپنهاگ به مدیریت رنه ردزپی به مقام اول رسید. اما به نظر می‌رسد که « سلار د کن روکه » توانسته است یک بار دیگر ثابت کند که در عرصه آشپزی جهان بی‌رقیب است.
بهترین عکسهای عروسی سال 2014 کلاهبرداری جنسی در آنلاین، درآمدی از شرمساری دیگران جنس برتر! ما اینگونه فکر نمی کنیم چرا در حیوانات، مذکرها زیباترند؟ دستمال توالت موبایل در فرودگاه توکیو

مطالب تصادفی

حرفه من

شغل جدیدی برای زنان

  این روزها برای خانواده های ثروتمند، حداقل مبلغ خرید یک جهیزیه کامل بیش از 300 میلیون تومان هزینه در بر دارد. . به گزارش کاسب نیوز؛ هر از چند گاهی فردی با ابتکار جدیدی، شغلی نو را ایجاد کرده و بعد از مدتی شاهد آن هستیم که افراد دیگری نیز با پیروی از وی و مناسب دیدن آن شغل، همکار او می شوند.   بدین ترتیب شغل جدیدی به وجود آمده و رواج می یابد. البته در صورتی که کسب درآمد در آن شغل سهل و آسان باشد، به سرعت انتشار می یابد.  بررسی های انجام شده توسط خبرنگار کاسب نیوز نشان می دهد که اخیرا در مناطق اعیان نشین شمال تهران شغل جدیدی به وجود آمده که به آن می گویند: "مسئول خرید جهیزیه".  در واقع خانواده های ثروتمند که بیشترشان مشغله های روزمره زیادی در زندگی دارند، با این فرد توافق می کنند که جهیزیه دختر دم بختشان را خریداری کند.  دستمزد "مسئول خرید جهیزیه" 10 درصد از کل مبلغ خرید جهیزیه است. البته او همچنین وظیفه دارد بعد از خرید، جهیزیه را در منزل دختر خانواده، بچیند. در واقع طراحی دکور و چینش وسایل منزل نیز جزو وظایف وی به شمار می رود.  خبرنگار کاسب نیوز در گفتگو با یک "مسئول خرید جهیزیه" در مورد مبلغ خرید جهیزیه پرسید، که او پاسخ داد: مبلغ خاص و تعیین شده ای نیست بلکه توافقی است. یعنی آن خانواده وسایل مورد نیاز را اعلام می کنند و بنده لیست قیمت کامل را ارائه می دهم و بعد هر کدام را که زیاد است و یا نمی خواهند را خط می زنم و ما بقی را خریداری می کنم.  وی در ادامه درباره دستمزد خودش گفت: این روزها برای خانواده های ثروتمند، حداقل مبلغ خرید یک جهیزیه کامل بیش از 300 میلیون تومان هزینه در بر دارد. .

گفتگو با جوانترین آشپزحرفه ای ایران

پوریا خرمی؛ متولد 26 آذر ماه 1370 جوانی که متفاوت از هم سن و سالان و هم رده های خود فکر کرد و موفق شد. البته نه به ظن خودش! این تصمیم بزرگ از سن هجده سالگی و در هنگام آماده شدن برای کنکور در سال پیش دانشگاهی و به قول معروف سال سرنوشت ساز توسط پوریا گرفته شد تصمیمی که با توجه به ابعاد و تاثیرات آتی ان در زندگی اش بسیار شجاعانه تلقی می شود.  به گفته خودش ماجرا از انجا شروع شد که طی دوره های تست زنی و آمادگی کنکور به انتخاب راه آینده و درست بودن آن فکر می کرد. و به طور اتفاقی با خرید یک کتاب آشپزی همه چیز عوض شد. البته علاقه شخصی دلیل این انتخاب بوده ولی راضی کردن بعضی از اعضا خانواده به این راحتی هم نبود. اما همانطور که همه می دانیم در نهایت کسی که هدفمند، منطقی و از روی علاقه و تحقیق تصمیم بگیرد همیشه موفق و برنده است. بلاخره پس از به دست آوردن حمایت و موافقت همه اعضا خانواده، نیازی به ادامه پیش دانشگاهی و تست زنی طاقت فرسای کنکور ریاضی نبود. در عوض با ثبت نام در دوره های آموزشی و کلاس های آشپزی سعی در  بالا بردن مهارت و دانش خود در این رشته نمود و اکنون پس از دو سال به عنوان یک سرآشپز حرفه ای در رستوان درجه اول لئون مشغول به کار است. چه چیز دیگه ای به جز عشق و علاقه می تواند چنین انگیزه و تلاشی را ممکن شود؟ و حالا جواب های خود پوریا به سوالات من: - آشپزی از کجا شروع شد؟ از آشپزی در منزل و کنار دست مامان یا با دوره های آموزشی؟ از زمان پیش دانشگاهی ، وقتی برای کنکور درس می خواندم در ساعت های بیکاری و آزادم برای خودم آشپزی می کردم سپس یک کتاب آشپزی هدیه گرفتم و جایی به خود آمدم که دیدم به جای کتاب کنکور فقط کتاب آشپزی می خوانم و فکر کردم چرا به علاقه ام نپردازم؟ بعد از تحقیق بسیار در این مورد، مشورت های مختلف و نهایتاً با حمایت و رضایت خانواده تصمیم خودم را گرفتم و در دوره های آموزشی آزاد شرکت کردم. البته قبلاً در سفر تفریحی به انگلیس یک دوره کوتاه مدت دیده بودم و به خاطر علاقه ام انقدر مطالعات آزاد داشتم که در کلاس شاگرد اول بودم! سپس یک دوره آموزشی دیگر در هند گذراندم که بسیار موثر بود و تجربه و دانش خوبی برایم به ارمغان آورد وسپس از شانسی که بواسطه آشنایی با خانم زاهدی در رستوران لئون و اطمینان مدیریت این مجموعه نصیب من شد نهایت استفاده را نمودم و حالا حدود دو سال است که در رستوان لئون به عنوان سرآشپز مشغول به کار هستم. - آیا الان از عملکرد و تصمیمت راضی هستی و خودت را آدم موفقی می بینی؟ از تصمیمی که گرفته ام بسیار راضی ام و مطمئنم که روزی آشپز بین المللی و بسیار معروفی خواهم شد. وقتی هم سن و سالان و دوستان خودم را می بینم که هنوز دنبال رشته های مهندسی می دوند و دانشگاه می روند و آینده ای نامعلوم دارند در حالیکه من کاملاً مستقل و با برنامه ریزی مشخص هستم، از تصمیمم راضی ام اما لحاظ موفقیت از نظر دیگران، بله، آدم موفقی به حساب می آیم ولی از نظر خودم، نه. چون ذاتاً آدم زیاده خواه و پرتوقعی هستم و هیچوقت از خودم راضی نیستم به نظرم هنوز جای پیشرفت و موفقیت های زیادی دارم. - آشپزی در این سطح نوعی هنر به حساب می آید. ایده ی تزئین و آماده کردن غذاها و همینطور ترکیبات غذا و تغییرات هراز چند گاه منوی رستوران لئون از کجا به دهنتان خطور می کند؟ بله، 100% نوعی هنر است. من معتقدم حتی اگر کسی طعم یا غذایی را دوست نداشته باشد، با زیبایی های مختلفی که می توان به غذا داد، می توان انقدر غذا را زیبا ارائه کرد که اشتهای شخص تحریک شده و با کمال میل غذای جدید را امتحان نماید. مثل خود من که اصلاً بادنجان دوست نداشتم ولی جوری به من ارائه شد که الان عاشق بادمجان هستم. اما در مورد ایده غذاها، از جای خاصی تقلید نمی کنم یا الهام نمی گیرم. فقط با عشق کار می کنم، ترکیبات مختلف را امتحان می کنم تا به نتیجه دلخواهم برسم. مثلاً ممکن است کسی استیک با سس ترش دوست داشته باشد، من سعی می کنم برایش فراهم کنم و بیشتر به ذائقه و سلایق غذایی ایرانی ها توجه می کنم برای اینکه دوست داشته باشند و جوابگوی همه سلیقه ها باشم. - آیا  اینکه می گویند هر کسی یه دستی داره و مثلاً فلانی دستش خوبه در آشپزی را قبول دارید؟ من 100% ایمان دارم به این جمله. دیدم که دو نفر دقیقاً یک مواد و یک دستور پخت را رعایت می کنند ولی مثلاً دو تا استیک کاملاً با هم متفاوتند. چون یکی با عشق و علاقه درست می کند و دیگری از روی وظیفه و 100% با هم فرق می کنند. غذای یکی بسیار زیبا و دیگری کاملاً متفاوت از کار در می آید. - در مورد اینکه می گویند بهترین آشپزهای دنیا مرد هستند چطور؟ موافقید؟ بله موافقم. به نظر من چون آشپزی همیشه به عنوان یک کار برای خانم ها در منزل مطرح می شود، برایشان عادی تر است و به طور خاص با آن برخورد نکرده و رویش سرمایه گذاری نمی کنند ولی برای آقایان مثل یک دنیای جدید است و چون چیزیست که در حالت عادی دور از دسترس آنهاست برایشان عادی نیست و انگار بیشتر قدر آن را می دانند. به علاوه اینکه خانم ها زمان کمتری دارند تا روی این هنر وقت بگذارند و به عنوان یک حرفه به آن نگاه کنند. - فکر می کنید برای پخت غذا مواد اولیه مهمتر است یا چگونگی پخت آن؟ هردو بسیار مهم هستند هر کدام ناقص باشد، کل کار را زیر سوال می برد. مثلاً من برای پخت غذاهام همه خرید ها را خودم انجام می دهم. برای همین است که از ساعت 9 صبح سرکار می آیم تا خرید کنم و تا ساعت 1 نصفه شب که تعطیل کنیم سر کار و در رستوران هستم و این قضیه بدون علاقه وافر به کارم امکان پذیر نیست. - برای کسانی که دوست دارند به این حرفه ملحق شوند چه پشنهادی دارید؟ به نظر من خیلی ها می گویند که آشپزی را دوست دارند اما دوام آوردن در این کار بسیار مشکل است. بهترین کار این است که یک روز کامل را در یک آشپزخانه ی صنعتی سپری کنند و بعد تصمیم بگیرند تا با نزدیک از مشکلات این رشته باخبر شوند. تنش های بین همکاران و مشتریان و ساعات طولانی کار در یک آشپزخانه صنعتی بسیار متفاوت با کار در آشپزخانه ی منزل است. -  در آخر پیشنهادتان برای برای صرف یک وعده غذایی عالی چیست؟ من پیشنهاد می کنم اگر دوست دارید در جایی غذا صرف کنید که انرژی مثبت و علاقه تک تک همکاران و محیط اینجا در شما احساس خوبی به وجود آورد، لئون را انتخاب کنید. چون اینجا از اولین کسی که بنیانگذار اینجاست تا کسی که طراحی محیط داخلی اینجا را انجام داده، من به عنوان سرآشپز و حتی کسانی که سرویس دهی مستقیم به مشتریان می کنند، با عشق کار می کنند نه به عنوان شغل و وظیفه چون این اصل، اصل اول و اساسی بنیان این رستوران است  که قطعاً در کیفیت کار ما احساس شده و تاثیرگذار خواهد بود و عشق دقیقاً همان چیزیست که جامعه امروز ما به آن نیاز دارد.   برای کسانی که علاقمند هستند هنر این جوان موفق را از نزدیکی امتحان نمایند میتوانند به رستوران لئون، واقع در خیابان کریمخان آبان جنوبی، نبش ورشو مراجعه و تجربه خود ر با ما در این صفحه به اشتراک گذارند.
نترس؛ من یک روزنامه نگارم! 10 گام تا استخدام قدرت، روابط و حس خوب خوشبختی دختران تونل توحيد تی شرت ها را ما طراحی می کنیم

پر بازدیدترین ها

سبک زندگی

حقایقی درمورد مردانی که زود بمقصد می رسند

به نظر می رسد همه حیوانات مذکر دنیای وحش از یک رفتار مشابه تبعیت می کنند. همه آنها در حین سکس، بسیار سریع کارشان را می کنند. در طبیعت خطر شکار شدن و مورد حمله مذکرهای دیگر قرار گرفتن به آنها اجازه نمی دهد که وقت تلف کنند. در ضمن سرعت بیشتر برای انتقال اسپرم مصادف با انتقال ژن و موفقیت بیشتر در تنازع بقا است. مردان نیز تابعی از همین قانون طبیعی را به اجرا می گذارند وقتی دچار زودانزالی هستند. به عبارتی دیگر، زیست شناسی تکاملی بدن مردان را طوری برنامه ریزی کرده است که تخلیه جنسی سریع تر و تعداد دفعات سکس شان بیشتر داشته باشند تا کپی بیشتری از خود در طبیعت به جای بگذارند. ولی فرق زیادی بین واقعیت طبیعی و حقیقت زندگی اجتماعی انسان وجود دارد. Mayo Clinic یکی از معتبرترین کلینیک های پزشکی جهان در سایت رسمی اش می نویسد انزال زودرس «طلسمی» است که یک سوم مردان را در چنگ خود دارد. مردانی که تشویش، نگرانی و افسردگی زندگی زناشوی شان را مختل کرده است. بشر تنها موجودی است که یاد گرفته است ضرورتی برای سریع بودن در اتاق خواب امن و مطبوع وجود ندارد. مردان دیگر نیازی به این وسیله طبیعی و تکاملی برای هیجان و شوق سریع برای عمل جنسی ندارند. چون معمولا خطری مردان را تهدید نمی کند. این روزها، اتاق خواب ها برای طولانی تر و زیباتر و عاطفی تر شدن رابطه ها برپا می شوند. به قول دکتر Brian Steixner رئیس انستیتیوی سلامت مردان: « اگر بشر اولیه توانای انزال سریع نمی داشت بقای نسل بشر ممکن نبود ولی چطور بتوانیم این ماجرای تکاملی را به این مردان نگران توضیح دهیم؟ » وقتی که می داند، زودانزالی بزرگترین و شایع ترین مشکل مردان است. مشکلی که در بسیاری از موارد، سرنوشت تلخی برای بیماران فراهم می کند بویژه اینکه داروی مشخص و صد درصدی برای آن وجود ندارد. دکتر Claudia Ressel-Hodan متخصص رفتاردرمانی برای مردان و زوج ها که در فلوریدا مطب دارد معتقد است: « مردان باید ریشه نگرانی شان در حین رابطه جنسی را پیدا کنند. مردانی که از مشکل زودانزالی در رنج هستند باید قبل از هر چیز بتوانند به این درک برسند که چه توقع و تصوری از عمل جنسی وارد ضمیر روحی و هویت شان شده است؟» او می افزاید: « خیلی از مردان و زوج ها به مطب من می آیند و همه فکر و ذکرشان و تعریف شان از سکس دخول است. آنها به تنها چیزی که فکر نمی کنند لذتی است که از همبستری می توانند برای عزیزشان تدارک ببینند» وقتی که کل ماجرای همخوابگی محدود نشود به کارهای که آلت مرد قرار است انجام دهد به خودی خود بار سنگینی از تشویش و تعهد از روی دوش مرد برداشته می شود و از نگرانی اصلی می کاهد. این یک درک و روش اساسی برای بهبود زودانزالی است چون نگرانی، تشویش و ترس باعث و بانی زودانزالی در مردان است.   The Surprising Truth about Premature Ejaculation BY JOHN SCOTT LEWINSK

مردم جهان چگونه عاشق می شوند

چینی‌ها چه چیزی را رمانتیک می‌دانند؟ زوج‌ها در کشورهای عربی چطور ازدواج‌‌شان را ترتیب می‌دهند؟ یک بودیست هنگام عاشق شدن چه می‌کند؟ ولادا کلوسوا، یک دانشجوی ۲۷ ساله روس‌تبار آلمانی است که در جستجوی داستان‌های عاشقانه پنج ماه به نه کشور جهان سفر کرده است. او در مورد نتیجه سفر خود به خبرگزاری آلمان می‌گوید: «عشق طبیعتأ همه جا هست. تفاوت اینجاست که چطور با عشق برخورد می‌شود.» او می‌گوید، برخلاف آلمان، در بعضی جاهای دیگر وقتی کسی با دیدن یک نفر در دلش احساس عاشق شدن می‌کند، مثلأ با دیدن لبخندی که به نظرش زیباست، حتمأ به این معنا نیست که باید دل آن فرد را هم به دست آورد. او مثال می‌زند که خانمی در چین برای او توضیح داده است که عشق چیزی مثل یک "کار تیمی" است، یعنی هر دو طرف برای آن تلاش می‌کنند. کلوسوا در ادامه تأکید می‌کند که حتی در ازدواج‌هایی که توسط خانواده هماهنگ شده‌اند، آدم‌های خوشبختی دیده است. او می‌گوید: «خیلی‌ها انتظار ندارند که عشق قلب آنها را به تپش درآورد. اما رابطه‌های این افراد هم می‌توانند خیلی رمانتیک باشند، البته نه آنطور که ما تصور می‌کنیم.» این دانشجوی ۲۷ ساله ادامه می‌دهد که خانمی برایش شرح داده که شوهرش یک بار در حالی که باران می‌باریده، با چتر به ایستگاه اتوبوس دنبال او آمده است. کلوسوآ می‌گوید: «من نمی‌د‌انم چرا یک چتر در ایستگاه اتوبوس باید کمتر از یک دسته گل ارزش داشته باشد.» عاقل‌ترین‌ها هم در برابر "ویروس عشق" در امان نیستند این دانشجوی ۲۷ ساله در مصر، کامبوج یا ایران با آدم‌هایی برخورد کرده است که داستا‌ن‌هایی از زندگی شخصی‌شان برای او بازگو کرده‌اند. البته او در سفر پنج‌ماهه خود با شماری از اقوام خود و آشنایانش یا افرادی برخورد داشته که با آنها در اینترنت آشنا شده و قرار گذاشته بوده است. این دانشجوی ۲۷ ساله که در پر‌‌س و جو در مورد داستا‌ن‌های شخصی تبحر خاصی دارد، می‌گوید که مردم همه جای دنیا به راحتی درباره زندگی شخصی‌شان حرف نمی‌زنند. او ادامه می‌دهد: «در چین واقعأ درمانده شدم.» ولادا کلوسوا همچنین شرح می‌د‌هد که برخلاف آلمان، مردم در همه جای دنیا از عاشق شدن خوشحال نمی‌شوند.   او به عنوان مثال در کامبوج با یک راهب بودایی ‌آشنا می‌شود که با تمام توان با عشقش به یک دختر جوان مبارزه می‌کرده است. کلوسوا می‌گوید که این راهب حتی احساس می‌کرده که واقعا بیمار است و اضافه می‌کند: «حتی عاقل‌ترین‌ها هم در برابر ویروس غربی عاشقی در امان نیستند.» این راهب خوشبخت که از زمان عاشق شدن تبدیل به نوجوانی گرفتار درد عاشقی شده بود، البته در نهایت با وصال معشوق خوشبخت می‌شود.   برخی از ایستگاه‌های سفر کلوسوا برای او آسا‌ن‌تر بوده‌اند. او در روسیه با مادربزرگ و پسرعموی خود در مورد داستان‌های عاشقانه‌شان گفت‌وگو کرده، در آلمان رابطه خود را مثال زده و در آمریکا با یک آشنا دیدار کرده است.
12 راز خوشبختی جاودانگی دیجیتال بایدهای یک زندگی مشترک شاد آقایان بخوانند! چگونه پولدار شویم و پولدار بمانیم

آداب و رسوم

بیست و هشتم صفر

بیست و هشتم صفر، در فرهنگ اسلامی از یکسو یکی از روزهای غم انگیز است و از سوی دیگر مژده پایان یافتن ماه های محزون محرم و صفر را می دهد.

چرا شب یلدا هندوانه میخوریم؟

به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برگزاری مراسم یلدا، اگر بتوان نام جشن بر آن نهاد، آیینی خانوادگی است و گردهمایی ها به خویشاوندان و دوستان نزدیک محدود می‌شود. در کتاب‌ها و سندهای تاریخی به برگزاری مراسم شب یلدا اشاره ای نشده است. ابوریحان بیرونی از جشن روز اول دی ماه که آن را خرم روز نامند، در دستگاه حکومتی و پادشاهی یاد می کند. نامی از شب یلدا در میان نیست و این می تواند دلیلی بر خانوادگی و همگانی و غیر رسمی بودن جشن یلدا باشد.آیین و جشن شب یلدا یا شب چله بزرگ تا به امروز در تمامی سرزمین کهنسال ایران و در بین همه قشرها و خانوارها برگزار می‌شود.یلدا جشن و گردهمایی خانوادگی است. در شب یلدا خویشاوندان نزدیک در خانه بزرگ خانواده گرد هم می آیند و در سرمای آغازین زمستان دور کرسی می نشینند و تا نیمه شب میوه و آجیل و غذا می‌خورند و به فال حافظ گوش می‌سپارند.هندوانه؛ یکی از ارکان اصل‍ی سفره شب یلداست که همیشه به شیوه‌های جذابی تزیین می‌شود، اما چرا هندوانه؟هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور، با خواص هندوانه که سرشار از ویتامین های A و B و C است، مطابقت دارد.ارزش تغذیه ای هندوانه: 90 درصد بافت هندوانه از آب تشکیل شده است. در نتیجه برای رفع عطش بسیار مفید است. به علت فراوانی آب در این محصول، برای جلوگیری و دفع سنگ کلیه، خوردن آن بسیار توصیه شده است. هندوانه منبع غنی از بتاکاروتن و لیکوپن است که این مواد از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و همانطور که اثبات شده است، آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که از بروز سرطان ها در انسان جلوگیری می کنند، پس این باور که با خوردن هندوانه بیماری کمتر به سراغ ما می آید در وجود این آنتی اکسیدانها نهفته است.هندوانه از بروز آسیب های پوستی در اثر نور جلوگیری می کند. موجب دفع بیشتر و سریع مواد زاید از بدن می شود و به شادابی و طراوت پوست می انجامد. درصد کمی قند دارد و میزان کالری آن بسیار پایین است.بسیاری از خانواده‌ها برای لذت بخشیدن و تزیین سفره زیبای «شب یلدا» به طراحی و تزیین میوه ها علی الخصوص هندوانه می پردازند و آن را به شکل ها و طرح های مختلف درست می کنند.             سلامت نیوز: چرا شب يلدا هندوانه می‌خوريم؟
عید فطر در میان کشور های اسلامی رای دادگاهی در سوییس به غیر قانونی بودن منع شنای مختلط دختران مسلمان بادرود: میزبان پنجمین جشنواره ملی انار ایران زن و ازدواج در دوره ایران باستان عیدی غدیر: اسكناس تا نخورده لای كتاب

سفر و تفریح

بالاتر از هیجان

هیجان انگیزترین تفریحی که در زندگیتان داشته‌اید چیست، کارتینگ، بانجی‌جامپینگ، دوچرخه سواری در کوهستان، پریدن با پاراگلایدر ... ؟

دریاچه زریوار نگین انگشتری كردستان

اگر طالب دیدن جاهای جدید در کشور هستید و همچنان میخواهید به جایی سر سبز بروید پیشنهاد ما این است كه به غرب ایران و به شهر مریوان بروید که در این ماه ها به اوج سر سبزی خود رسیده است.
سبلان، سلطانی نشسته بر ابرها ابیانه، تاریخ سرخ ایران نمایش آثار تاریخی موزه لوور در ایران شاهرود، شهری که باید دید سهولان، غاری از دوران دوم زمین شناسی