1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

شايد این فکر احمقانه بنظر بیاید که کاري را با وجود اينکه روزانه بيست هزار بار انجام مي دهيد باز هم اشتباه انجام دهيد. منظور تنفس یا دم و بازدم است. شايد استفاده از عبارت "اشتباه انجام دادن" مناسب نباشد، بلکه بهتر است بگوييم که اين کار (دم و بازدم) را بصورت کارآمد و موثر انجام نمي دهيم.

همانطوری که ایزاک الیاس، دکتر عمومی و مدیر کلینیک سلامتی در کالیفرنیا اظهار میکند،  وقتي که تنفس درست انجام شود بدن مي تواند، سطح انرژي و ذهنتان را تنظيم و احيا نماید. بیشتر اشخاص، فقط میزان حداقلی از  هوا (حدود نیم لیتر) را با هر دم به داخل ریه هایشان می کشند ( حجم ریه شما حداقل 5 تا 6 لیتر است) و اعضای بدنشان را از اکسیژنی که برای فعالیت حداکثری نیاز دارند محروم می کنند.

اما درمان فقط در بلعیدن هوای بیشتری خلاصه نمی شود. راز مهم در بیشتر انواع تنفس عمیق، در بازدم کامل نهفته است، تنفس عمیق بدن شما را از شر دی اکسید کربن آزاد می کند و فضای بیشتری را  برای زمانی که شما عمل دم را انجام می دهید در ریه  باز می کند. در ادامه این مطلب می توانید مزایا و نکات سلامتی مهمی در مورد اهمیت تنفس دریابید.

سیستم دفاعی قوی تر:

برمبنای تاثیر آرام بخش، تنفس عمیق می تواند سیستم دفاعی شما را تقویت کند. به گفته پروفسور داک  هی کانگ از دانشگاه پرستاری هیوستون، تکزاس  "زمانی که شما تنش و استرس را کاهش می دهید آزادسازی هورمون هایی را که برای فعالیت دفاعی مضر هستند را محدود می کنید".

اضطراب کمتر:

معلوم می شود که طرز تنفس ما تاثیر بارزی روی احساسات مربوط به ترس  دارد. در واقع این یک چرخه معیوب است: وقتی که مضطرب هستید، تمایل دارید که نفسهای کوتاه و سطحی بکشید و بدنمان از اکسیژن محروم نماییم، و زمانی که به سرعت نفس می کشیم محتمل هستیم که نفس نفس بزنیم و احساس ترس و نگرانی در خودمان ایجاد کنیم. بازدم طولانی این پیغام را به سیستم عصبی می دهد که سرعتش را بکاهد و سرعت ضربان قلبتان را کاهش دهد و شما را آرام کند.

یک جلسه بیست دقیقه ای از تنفس عمیق می تواند سطح "هورمون شادی" یا همان سروتونین را افزایش دهد.

بهتر شدن سطح قند خون

در جریان مطالعات اخیر، افرادی که پس از صرف غذای پر کربوهیدرات و پر کالری به مدت چهل دقیقه تنفس دیافراگمی انجام  دادند توانستند تا بیشتر تاثیرات افزایش ناگهانی انرژی و زیاده روی در خوردن را خنثی کنند. معلوم می شود که تنفس عمیق می تواند تولید انسولین را تحریک نماید که باعث کاهش سطح قند خون می شود. در طی زمان می تواند میزان کورتیزول (هورمون استرس) اضافی و رادیکالهای آزاد را هم دفع کند.

افزایش محدوده تمرکز افراد

مانند یک راهب زن Zen عمل نمایید و تنفس عمیق را با تنفس ذهنی ترکیب نمایید ( همانطوری که در مدیتیشن عمل می شود) تا تمرکز شما افزایش یابد. مطالعه ای در سال 2011 نشان داد که 20 دقیقه تنفس عمیق می تواند اکسیژن جریان در خون مغز را افزایش دهد و فعالیت را در همان قسمتی از مغز که مربوط به تمرکز است یعنی در قشر جلویی مغز را افزایش دهد. همچنین این نوع تنفس می تواند سطح هورمون شادی یا همان سروتونین را در افزایش دهد که می تواند علائم افسرگی را تسکین دهد.

ترجمه: آتماج

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

احساسات شما، نقطه قوت شماست

تحقیقات نشان می دهد که احساساتی بودن همیشه چیز بدی نیست. اکنون به شما نشان می دهیم که چگونه احساساتتان را به یک چیز با ارزش تبدیل کنید و چه زمانی بهتر است آنها را خاموش کنید. تا به حال به شما گفته اند که "شما بسیار احساساتی و حساس هستید"؟ موجه یا نه، بیشتر مواقع این برچسب به خانمها زده می شود تا آقایان، شاید به خاطر اینکه خانمها تمایل بیشتری به گریه کردن دارند. ( معلوم شده که سطح بالای تستوسترون در آقایان جلوی تولید اشک را می گیرد.) اما احساسات فراتر از گریه کردن است و ریشه های اجتماعی و بیولوژیکی عمیقی دارد. از پدر یا مادرتان بپرسید که چگونه کودکی بودید: خجالتی یا برونگرا، آرام یا گریان. پاسخ ممکن است دلیل اینکه شما به عنوان یک فرد بالغ  نمی توانید از شر احساسات شدید رهایی پیدا کنید یا برعکس توان اینکه با همه چیز به راحتی کنار بیایید را روشن کند. هر شخصی با یک خلق و خو به دنیا می آید، که این خلق و خو بر اساس ژن های فرد شکل می گیرد و این این ژنها هستند که قویا احساسات افراد را تحت تاثیر قرار می دهند. اما  ژنتیک و DNA تنها بخشی از داستان هستند. پرورش و محیط اطراف هم در شکل گیری احساسات شما سهیم اند. ترکیب ماهیت و تربیت در نهایت تعیین کننده احساسی بودن فرد اند. مثلا اگر شما با ژن مربوط به احساسات متولد شده باشید اما در خانه ای پر هرج و مرج بزرگ شده باشید که به ندرت شانس حل کردن احساساتتان را داشته اید، تبدیل به فردی خواهید شد که به طور ناخودآگاه ریشه های احساسی خود را سرکوب می کند. بگذارید احساساتتان به جریان بیفتند در گذشته مخصوصا در فرهنگهایی که ارزش زیادی برای افراد فعال، زرنگ و برونگرا قائل بودند اینچنین فکر می شد که بی اهمیت جلوه دادن احساسات با میزان موفقیت افراد رابطه مستقیم دارد. اما در طول زمان، تحقیقات نشان داده که احساساتی بودن همیشه لزوما یک نقطه ضعف محسوب نمی شود. حتی می تواند یک منجی برای زندگی افراد محسوب شود. در نظر آنت گیوک، پروفسور دانشگاه استنفورد "این ویژگی در گذر زمان باقی نمی ماند مگر اینکه منفعتی برای ما داشت. افراد احساساتی در مواجهه با خطر محتاطتر و هوشیارتر هستند." همانطور که پروفسور دیوید کرسو اشاره می کند، "احساسات منبع خوبی از اطلاعات هستند، که بدان معنی است که حساسیت و احساساتی بودن باعث می شود که افراد بصیر و روشن فکر بار بیایند" و آنهایی که دارای ژن مربوط به احساسات هستند در تصمیم گیریهای پیچیده موفق تر هستند، مخصوصا تصمیماتی که میتوانند باعث موفقیت یا شکستهای بزرگی شوند. بنابراین اگر برای مثال به شما پیشنهاد شغلی جدیدی در شهر دیگری می شود، فقط با مغزتان به آن فکر نکنید. با احساسات درونیتان هم آن را سبک و سنگین کنید. ممکن است عواطف شما بیشتر درگیر موضوع شوند اما در آخر به شما کمک می کنند که تصمیم درست را بگیرید. مثلا وقتی که سخنرانی می کنید اگر فرد حساسی باشید می توانید برداشت درست تری از احساسات حضار  داشته باشید و بتوانید بهتر با آنها همدلی نمایید. تغییرات کوچک در body language (زبان بدن و حرکات) حضار به شما کمک می کند که بدانید چه زمانی سخنرانیتان را تمام کنید و یا کی سرعت حرف زدنتان را کم کنید. ( و برعکس هنگامی که شما در جای شنونده هستید، سعی نمایید که احساساتتان را هم درگیر شنیدنتان نمایید، زیرا افراد حساس اطلاعات را با دقت بیشتر پردازش می نمایند و ظرافتهایی را که دیگران متوجه نمی شوند را بهتر درک می کنند.) چه زمانی احساساتمان را کنار بگذاریم البته شما نمی توانید همیشه بر اساس احساساتتان عمل نمایید. برای مثال به هم ریختن و گریه کردن در  محل کار میتواند عوام فریبانه، نشانه ضعف و دراماتیک به نظر بیاید. اگر به نظر همکارانتان در مورد خودتان بسیار وابسته باشید می تواند روی کار شما تاثیر بگذارد. برخی افراد ممکن است بیش از حد نسب به نظر افراد درباره خودشان اغراق نمایند یا نگران نظر دیگران باشند و همیشه به دنبال تائید شدن توسط دیگران باشند. رابطه ای هم که مبتنی بر احساسات باشد ممکن است مشکل ساز شود. وقتی که افراد حساس با عدم پذیرش مواجه می شوند ممکن است بسیار دلواپس، عصبانی یا ناراحت شوند، تا جایی که آزاردهنده و غیر قابل تحمل شوندو اساسا این افراد بیشتر دچار فروپاشی روابط می شوند. اگر دوست پسر شما، بازی فوتبالش را به شما ترجیح داد، زیاد در موردش فکر نکنید و عکس عمل "او دیگر مرا دوست ندارد" را در مقابل اش نشان ندهید و لطفا خودتان در مورد سرزنش قرار ندهید یا عصبی نشوید. هدف این نیست که خودتان را کوچک فرض کنید بلکه با احساساتتان کنار بیاید و یاد بگیرید چگونه کنترلشان کنید. ترجمه: آتماج

فقط آقایان بخوانند، در رختخواب از زنانمان نپرسیم آیا به ارگاسم رسیده اند یا نه؟

دکتر Debby Herbenick از مدیران سلامت سکس در دانشگاه ایندیانای امریکا می گوید: « برای مردان همه ماجرای سکس مربوط است به لحظه آخر که به اوج می رسند و تمام می شوند اما اگر فکر می کنید که زنان هم اینگونه احساس می کنند بدانید که در اشتباهید» بر اساس تحقیقی که سوئدی ها در این زمینه انجام داده اند فقط نیمی از زنان در حین آمیزش جنسی به ارگاسم می رسند. برای زنان، احساس نزدیکی و عاطفه ایجاد شده در حین سکس اهمیت بیشتری دارد . درست به همین دلیل مردان بهتر است هرگز از زنان نپرسند که ایا به ارگاسم رسیده اند؟ مردان فکر می کنند که پرسیدن این سئوال نشانه توجه شان به خواسته های زنان است چون به هر حال به اوج رسیدن و ارگاسم احساس بسیار مطبوعی است و خوب خواهد بود اگر زنان نیز آن را تجربه کند. در حالت طبیعی، وقتی همه ملاک و معیار ارگاسم باشد به این مفهوم خواهد بود که رابطه جنسی که زن در آن ارگاسم نداشت نیمه کاره و معیوب بوده است. ارگاسم برای مرد یعنی اینکه او وظیفه خودش را به خوبی انجام داده است و اگر زنان ارگاسم نداشته باشند مردان فکر می کنند به زنان، رضایت و لذت جنسی نداده اند. زنان وقتی ببینند همه توجه و ملاک مرد ارگاسم است برای اینکه وی را آزرده خاطر نسازند به دروغ متووسل می شوند و تظاهر می کنند که به اوج جنسی رسید اند. بی دلیل نیست که بر اساس یک تحقیق دیگر در دانشگاه آریزونا، ۷۵ درصد زنان اقرار کرده اند که حداقل یکبار در حین هماغوشی ادای به ارگاسم رسیدن را در آورده اند. پس اقایان محترم، به جای تاکید بیش از حد در باره صحنه آخر و اوج ماجرا، توجه تان را به احساس خوبی که در حین سکس ایجاد می شود سمت و سو دهید. برای زنان کل ماجرا و تجربه هماغوشی از لحظه اول تا آخرین مرحله مهم است. اگر دوست دارید شریک تان با عطش بیشتر در حین هماغوشی از خود میل و لذت نشان دهد بهتر است به جای قدم آخر به جزئیات جذابی نظیر حرکاتی که صورت می گیرد، ریتمی که ایجاد می شود، نحوه لمس و نوازش و تماس دو بدن بهای بیشتری دهید. بررسی های دانشگاه ایندیانا نشان داده است که توجه بیشتر به محیط بیرونی و اطراف واژن زنان یکی از مهمترین خواسته های زنان در حین مقاربت است. برای زنان عشقبازی  و نوازش و بوسه بسیار تحریک کننده است و انها را برای رسیدن به نیت همیشگی مردان یعنی ارگاسم نزدیک می سازد. مردان به جای سئوال همیشگی که آیا به ارگاسم رسیده ای می توانند از شریک جنسی شان بپرسند که کدام یک از اعمالی که از شما در حین معاشقه سر زده است را بیشتر دوست دارند، چه چیزی بیشتر تحریک شان می کند و چه حالتی را بیشتر می پسندند
دانمارکی‌ها چطور با بچه‌ها درباره مسایل جنسی حرف می‌زنند؟ موسیقی، درمانی معجزه گر هورمونهایی که زندگی را معنی می بخشند بیماریهای روانی و روابط زناشویی 10 راه برای تقویت حافظه

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

سرطان تخمدان، علایم و درمان

آگاهی از بدن و انواع بیماری هایی که ممکن است به آنها مبتلا شویم می توان کمک موثری در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها داشته باشد. شاید به همین دلیل بسیاری از پزشکان و متخصصان به آزمایش های دوره ای تاکید دارند. یکی از اندام­های تناسلی در زنان تخمدان­ها هستند. به رشد بدخیم و غیرطبیعی سلول­های تخمدان سرطان تخمدان گفته می­شود. سرطان تخمدان چندان شایع نیست و پنجمین عامل مرگ و میر زنان شناخته می­شود. زنان مسن بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند. به دلیل اینکه علت مشخصی برای این بیماری شناخته نیست، اغلب زنان در مراحل پیشرفته به پزشک مراجعه کرده و متوجه بیماری خود می­شوند، به همین دلیل اکثرا نیز از احتمال کمتری برای بهبود و سلامت برخوردارند. اما کسانی که یکی از اعضای خانواده آنها سابقه ابتلا به سرطان سینه یا تخمدان را داشته باشد، احتمال این که بیشتر به این بیماری مبتلا شوند بیشتر است و باید بیشتر مراقب خودشان باشند. مطالعات اخیر نیز نشان داده که مصرف قرص­های ضدبارداری به مدت 10 سال خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در افراد با سابقه فامیلی کاهش می­دهد. البته باید توجه داشت که سرطان تخمدان اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شود قابل معالجه است و بسیاری از مبتلایان می­توانند زندگی طولانی و رضایت­بخشی داشته باشند. علائم دردهای لگن خاصره دردهای خفیف در ناحیه پایین شکم خونریزی واژینال افزایش یا کاهش وزن قاعدگی غیرطبیعی درد بی دلیل ناحیه پشت که با گذشت زمان افزایش پیدا میکند افزایش اندازه دور شکم علائم معده – روده­ای مانند افزایش گاز، سوءهاضمه، بی­اشتهایی، تهوع و استفراغ درمان برای درمان این بیماری، جراحی در اغلب اوقات ضروری به نظر می­رسد تا از گسترش سرطان به دیگر اندام­های بدن جلوگیری شود. در اکثر موارد نیز پس از جراحی از شیمی درمانی  برای درمان بقایای بیماری و جلوگیری از گسترش آن استفاده می­شود. در تعدادی از موارد نیز پرتودرمانی از گزینه­های انتخابی در درمان بیماری است. آشنایی با خطراتی مانند سرطان تخمدان میتواند باعث جلوگیری از ابتلا گردد، بهتر است هر چند وقت یکبار با چکاپ کامل از سلامت خود مطمئن شویم. عکس مطلب روبان سبز معرف برنامه های مربوط به آشنایی و آگاهی از سرطان تخمدان است.

20 توصیه برای کاهش وزن

اضافه وزن و چاقی از مشكل‌‌هایی است كه افراد زیادی با آن دست به گریبان هستند. روش‌های مختلفی هم برای كاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام وجود دارد كه البته همگی آنها اصولی و صحیح نیستند. همواره رژیم كم‌كالری در كنار یك برنامه ورزشی منظم، كلید رهایی از چاقی معرفی شده است اما توجه به نكته‌های ریزی هم می‌تواند از منحرف‌شدن در این راه جلوگیری كند. توصیه اول کاهش وزن – بیشتر آب بنوشید قبل از باز كردن بسته چیپس‌، یك لیوان آب بنوشید. افراد اغلب گرسنگی را با تشنگی اشتباه می‌گیرند بنابراین می‌توانید به جای خوردن چیپس و دریافت كالری فراوان، یك لیوان آب یخ بنوشید. البته اگر نمی‌توانید آب ساده بخورید، می‌توانید آن را طعم‌دار یا یك فنجان چای میوه میل كنید. توصیه دوم کاهش وزن – آخر شب غذا نخورید بعد از خوردن شام، خوردن خوراكی جلوی تلویزیون یكی از عادت‌هایی است كه رژیم (محدود از كالری) را می‌شكند. به شما پیشنهاد می‌كنیم در آشپزخانه‌تان را در ساعت‌های پایانی روز ببندید یا فقط به خودتان اجازه خوردن میان‌وعده‌های كم‌كالری بدهید. توصیه سوم کاهش وزن – از خوراکی مورد علاقه‌تان لذت ببرید به جای اینكه به‌طوركلی از خریدن خوراكی‌های مورد علاقه‌تان در طول رژیم گرفتن صرف‌نظر كنید، آنها را در حجم كم بخرید. مثلا به جای یك جعبه شیرینی مورد علاقه‌تان، یك شیرینی تازه یا مقدار كمی آبنبات به جای یك بسته كامل آن بخرید. به این ترتیب می‌توانید از خوراكی‌های مورد علاقه‌تان لذت ببرید و این كلید تعادل است. توصیه چهارم کاهش وزن – با فلفل آشتی کنید افزودن انواع ادویه و فلفل باعث طعم‌دار شدن غذا خواهد شد و شما را راضی نگه‌خواهد داشت. مزه خاص غذاهای ادویه‌ای باعث تحریك حس چشایی‌ می‌شود و از خوردن بیش از اندازه جلوگیری می‌كند. مثلا وقتی هوس خوردن یك آبنبات شیرین می‌كنید، می‌توانید انواع تند آن را انتخاب كنید. به این ترتیب كالری كمتری دریافت خواهیدكرد. توصیه پنجم کاهش وزن –  فقط 1 بار در هفته خودتان را وزن كنید كسانی كه به‌طور منظم خود را وزن می‌كنند، در كاهش وزن موفق‌تر هستند، اما بیشتر متخصصان پیشنهاد می‌كنند فقط یك بار در هفته خود را وزن كنید تا به‌دلیل نوسان‌های روزانه از ادامه دادن رژیم منصرف نشوید. هنگامی كه خودتان را وزن می‌كنید، یادتان باشد كه در یك زمان مشخص از روز این كار را انجام دهید، البته در روز مشخصی از هفته و با یك وزنه و با لباس مشابه. توصیه ششم کاهش وزن – وزنتان را آهسته پایین بیاورید اگر وزنتان را سریع پایین بیاورید، در صورتی كه در خوردن زیاده‌روی كنید، به همان سرعت به حالت اول برمی‌گردد. به همین دلیل متخصصان توصیه می‌كنند هفته‌ای نیم تا یك كیلوگرم وزن كم كنید. توصیه هفتم کاهش وزن – در هر وعده غذایی‌ پروتئین بخورید پروتئین شما را سیر نگه می‌دارد، به‌خصوص در مقایسه با زمان‌هایی كه در وعده غذایی‌تان كربوهیدرات و چربی بیشتری وجود دارد. این عادت غذایی هم باعث حفظ بافت عضلانی بدن می‌شود و هم به سوختن چربی‌ها كمك می‌كند بنابراین همیشه مطمئن باشید منابع پروتئینی مانند فرآورده‌های دریایی، گوشت قرمز بدون‌ چربی، سفیده تخم‌مرغ، ماست، پنیر، سویا، انواع مغزها و لوبیا در وعده اصلی یا میان‌وعده‌هایتان وجود دارد. توصیه هشتم کاهش وزن – هرروز صبحانه بخورید یكی از راه‌های موفقیت در رژیم لاغری آن است كه صبحانه بخورید و وزن كم كنید. بسیاری از مطالعه‌ها نشان داده‌اند این باور درست است. در واقع نخوردن صبحانه باعث می‌شود احساس گرسنگی كنید و در وعده‌های بعدی مانند ناهار و شام بیشتر غذا بخورید. توصیه نهم کاهش وزن – کم‌کالری‌ها را ترجیح بدهید به جای موادغذایی پركالری مانند پیتزا، سبزی‌های تازه را فریز كنید، پاستاهای سبوس‌دار بخرید، پنیر كم‌چرب، گوجه‌فرنگی كنسرو شده، لوبیای كنسرو‌شده، سینه مرغ نیمه‌آماده برای كباب كردن و انواع سالاد سبزی‌های تازه را ذخیره كنید. توصیه دهم کاهش وزن – یك فنجان ماكارونی را با یك فنجان سبزی تازه عوض كنید با خوردن كمتر ماكارونی یا نان و مصرف سبزی بیشتر، می‌توانید به راحتی وزنتان را پایین آورید و سایز كم كنید. به این ترتیب می‌توانید 100 تا 200 كیلوكالری در دریافت انرژی صرفه‌جویی كنید. توصیه یازدهم کاهش وزن – آدامس بدون شكر بجوید وقتی می‌خواهید از خوردن یك میان‌وعده چاق‌كننده اجتناب كنید، می‌توانید یك آدامس بدون قند بجوید. ‌جویدن آدامس باعث تنظیم تنفس‌ خواهدشد و به كنترل احساس گرسنگی‌ كمك می‌كند و در كاهش وزن موثر خواهد بود. این موضوع باعث می‌شود كه غذای كمتری میل كنید. علاوه بر این، اگر یك برنامه ورزشی منظم هم داشته باشید، باعث موفقیت رژیم لاغری‌تان خواهد شد. توصیه دوازدهم کاهش وزن – وعده‌هایتان را کوچک‌تر کنید اگر كمتر از مقدار انرژی‌ای كه می‌سوزانید، دریافت كنید، وزنتان كم خواهد شد. البته در صورتی كه هر وقت گرسنه می‌شوید، مقدار كمی كالری دریافت كنید. مطالعه روی افرادی كه 4 تا 5 وعده یا میان‌وعده در روز دریافت كرده‌اند، نشان می‌دهد این افراد بهتر می‌توانند وزنشان را پایین آورند و اشتهایشان را كنترل كنند. متخصصان در این خصوص توصیه می‌كنند كالری روزانه‌ را با مصرف وعده‌ها و میان‌وعده‌های كوچكی دریافت كنید و در طول روز از خوردنشان لذت ببرید. البته بهتر است شام آخرین وعده‌ای باشد كه می‌خورید. توصیه سیزدهم کاهش وزن – كابینت را از پركالری‌ها خالی كنید اگر در كابینت‌ها چیپس یا در فریزر بستنی دارید و در حال كاهش وزن هستید، نباید فراموش كنید كه داشتن این خوراكی‌های پركالری رژیم گرفتن را برایتان سخت خواهدكرد، بنابراین كابینت‌ها را از غذاهای چاق‌كننده خالی كنید. به این ترتیب مطمئن از خانه خارج می‌شوید و راحت‌تر پیاده‌روی خواهیدكرد توصیه چهاردهم کاهش وزن – رژیمتان را سرشار از فیبر كنید فیبر به هضم غذا كمك و از بروز یبوست پیشگیری می‌كند، سطح كلسترول را پایین می‌آورد و به كاهش وزن كمك می‌كند اما بیشتر افراد نیمی از فیبر مورد نیاز‌شان را دریافت می‌كنند. اگر خانم‌ها روزی 25 گرم و آقایان روزی 38 گرم یا 14 گرم به ازای هر 1000 كیلوكالری فیبر دریافت كنند، از فواید این ماده مغذی برخوردار خواهندشد. یادتان باشد كه از منابع فیبر، ‌جو، انواع لوبیاها، غذاهای سبوس‌دار و انواع میوه‌ها و سبزی‌ها هستند. توصیه پانزدهم کاهش وزن – به اندازه كافی بخوابید هنگامی كه خود را از خواب كافی محروم كنید، بدنتان هورمون تحریك‌كننده اشتها (گرلین) را بیشتر ترشح می‌كند و ترشح هورمون لپتین (هورمونی كه احساس سیری را در شما ایجاد می‌كند) كم می‌شود. خوابیدن كافی شما را سیر نگه می‌دارد و مانع از خوردن یك میان‌وعده غیرضروری خواهدشد. توصیه شانزدهم کاهش وزن – بشقابتان را کوچک‌تر کنید سفارش دادن غذا به اندازه بچه‌ها روش معقولی برای كم كردن میزان كالری دریافتی است. به این ترتیب بشقاب‌های غذای كوچك‌تری را سفارش می‌دهید و این كار باعث می‌شود غذای كمتری بخورید. توصیه هفدهم کاهش وزن – از دوستان و خانواده‌تان كمك بگیرید حمایت دیگران برای دستیابی به اهداف در كاهش وزن به شما كمك خواهد كرد بنابراین به اعضای خانواده یا دوستانتان در مورد اقدام‌هایی كه می‌خواهید انجام دهید، بگویید. ممكن است آنها هم به شما بپیوندند، غذا خوردنشان را اصلاح كنند و به تناسب اندام برسند. توصیه هجدهم کاهش وزن – بیشتر میوه و سبزی تازه بخورید بهترین رژیم غذایی آن است كه در آن غذای زیادی باشد و باعث كاهش وزن شود. اگر میوه و سبزی بیشتری بخورید، كمتر احساس گرسنگی می‌كنید، موادمغذی بیشتری دریافت خواهیدكرد و فیبر زیادی به بدنتان می‌رسانید. به این ترتیب احساس سیری می‌كنید. توصیه نوزدهم کاهش وزن – غذاهای تان را یادداشت كنید یك كاغذ و قلم ساده به موفقیت در كاهش وزنتان كمك خواهدكرد. مطالعه‌ها نشان داده است نوشتن مقدار غذاها و نوشیدنی‌هایی كه میل كرده‌اید، نشان می‌دهد چه مقدار خوراكی مصرف كرده‌اید و به این ترتیب كالری كمتری دریافت خواهیدكرد. وزن افرادی كه 6 روز هفته این كار را می‌كنند، 2 برابر افرادی كه فقط یك یا دو روز از هفته را در روزآمد غذایی ثبت می‌كنند، كم می‌شود. توصیه بیستم کاهش وزن – موفقیت تان را جشن بگیرید در صورتی كه 4 كیلوگرم در ماه وزن كم كرده یا هر روز پیاده‌روی كرده‌اید، جشن بگیرید. پاداش كاهش وزن موفق شما برای آنكه به موفقیت‌های بیشتری دست پیدا كنید، می‌تواند خرید یك CD، یك فیلم یا هر چیز دیگری باشد. البته در جشن پیتزا یا هر ماده غذایی پركالری‌ای را انتخاب نكنید. منبع: راستینه
آنچه باید درباره واریس بدانید بهترین راه ها برای جلوگیری از پوکی استخوان افزایش ابتلا به سرطان سینه در میان زنان ایرانی آیا همیشه احساس خستگی می نمایید؟ رابطه ترک سیگار و افزایش وزن

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

نابغه‌ها چه می‌خوردند؟

نابغه‌ها و غذاها اشتراکات زیادی با هم دارند؛ هم آنها هم غذاها، پرووش‌دهنده، الهام‌بخش و گاهی ترسناکند. تعجب انگیز نیست اگر کنکاشی در ذهن آدم‌های بزرگ جهان بکنیم و ببینیم که خیلی از آنها از غذا یا نوشیدنی خاصی الهام گرفته‌اند که بقیه از آنها خوششان نمی‌آید یا عادت‌های خاص و عجیبی در غذا خوردن‌شان داشته‌اند. مثلا توماس ادیسون از سوپ به عنوان ابزاری برای مصاحبه‌های کاری استفاده می‌کرد. وقتی آدم‌ها برای مصاحبه کاری پیشش می‌آمدند، رفتار آنها را به دقت زیر نظر می‌گرفت و مثلا اگر کسی قبل از اینکه غذایش را بچشد به آن فلفل می‌زد، فورا در مصاحبه رد می‌شد. بالزاک نویسنده فرانسوی، معتاد به قهوه بود. او تمام شب را با نوشیدن قهوه می‌گذراند و کار می‌کرد. تعداد فنجان‌های قهوه‌اش در یک شب به ۵۰ فنجان قهوه اسپرسو می‌رسید. بالزاک در مقاله‌ای با عنوان‌ «رنج‌ها و لذت‌های قهوه» که در سال ۱۸۳۰ در یک مجله فرانسوی چاپ شده نوشته: «قهوه داخل شکم می‌شود و از آنجا مستقیم وارد یک اغتشاش بزرگ می‌شود. افکار و ایده ها مثل اعضای یک ارتش بزرگ در میدان نبرد به حرکت در می‌آیند و بعد نبردی بزرگ آغاز می‌شود.» البته در نهایت، خود او در این نبرد شکست می‌خورد و در ۵۱ سالگی به دلیل مسمومیت ناشی از قهوه می‌میرد. خیلی از نابغه‌ها به کل انتخابی غذا می‌خوردند. مثلا ریاضی‌دان یونانی، فیثاغورث از لوبیا بیزار بود و پیروان خود را از خوردن لوبیا و حتی لمس آن منع می‌کرد. می‌گویند نفرت او از حبوبات حتی باعث مرگش شده؛ چون بر اساس یک افسانه، وقتی به او حمله شد، برای اینکه از یک مزرعه لوبیا عبور نکند، فرار نکرد! خیلی از نابغه‌ها هم گیاهخوار بودند؛ مثلا لئوناردو داوینچی، برنارد شاو و نوبرت وینر برنده جایزه نوبل. گفته می‌شود که ایزاک نیوتن و آلبرت اینشتین هم احتمالا گیاهخوار بوده‌اند اما مستندات درباره‌ گیاهخواری‌شان مبهم است. برخی از نابغه‌های جهان هم عادت‌های خاص غذایی داشته‌اند، مثلا استیو جابز نطرات بامزه‌ای درباره غذا داشت. بر اساس بیوگرافی والتر ایزاکسون درباره او، جابز به خرما، بادام و خوردن یک عالم هویج علاقه داشت و همه دوستانش هویج جویدن او را به یاد دارند. بعدها جابز به ایزاکسون گفته که ممکن است اولش این همه هویج خوردن عجیب به نظر برسد اما بعد از یک هفته احساس فوق‌العاده ای خواهید داشت. جابز تنها کسی نبود که اعتقاد داشت راز داشتن ذهن خلاق، داشتن عادت خاص غذایی است. آریستوفان، طنزپرداز مشهور یونانی، آتنی‌ها را به رژیم غذایی کم کالری تشویق می‌کرد. میکل آنجلو نسبت به خوردن یا نخوردن غذا بی‌تفاوت بود و میگفت غذا خوردن بیشتر از روی نیاز است نه لذت. او وقتی که داشت روی تابلویش به نام «آخرین قضاوت» کار می‌کرد، تمام روز و تا زمانی که کارش را تمام نکرد، چیزی نخورد. سمت دیگر این طیف، همینگوی قرار دارد که در خاطراتش درباره پرخوری‌هایش نوشته است. چارلز داروین نه تنها درباره جانوران عجیب و خاص مطالعه می‌کرد بلکه آنها را می‌خورد! او حتی یک باشگاه پرخورها راه انداخته بود که اعضایش هفتگی همدیگر را ملاقات می‌کردند تا گوشت‌های عجیب و غریب بخورند. مثلا  جغد و شاهین می‌خوردند. او در زندگی‌اش تازی پاکوتاه -که نوعی پرنده شبیه مرغابی است- و ایگوآنا و لاک پشت غول پیکر را هم امتحان کرده است! فردریش شیللر شاعر و فیلسوف، همیشه یک کارتن سیب گندیده زیر میزش نگه می‌داشت و می‌نوشت. می‌گفت که بوی آنها او را یاد روستایی می‌اندارد که آنجا بزرگ شده است. غذاها و نوشیدنی‌ها فقط عامل خلاقیت نیستند، یک وعده غذای خوب، باعث ترویج روشنفکری و تبادل فکری هم می‌شود. در آتن باستان که محل زندگی قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین روشنفکران جهان بوده، اثر این تفکر و باور دیده می‌شود. آن زمان نام مرکز زندگی شهری سیمپوزیا بود که معنی لغوی‌اش «نوشیدن با هم» است. شرکت کنندگان ساعت‌های طولانی را با هم می‌گذراندند و شراب می‌نوشیدند و بحث می‌کردند درباره فلسفه و شعر و شایعات تازه حرف می‌زدند. در قرن ۱۸ در ادینبورو مرکز روشنفکری اسکاتلند، باشگاهی به نام باشگاه صدف وجود داشت که وقتی روشنفکرها آنجا با هم معاشرت می‌کردند، صدف سرو می‌شد. در آن زمان صدف غذای مردم خوانده می‌شد. بنیانگذاران باشگاه، آدام اسمیت اقتصاددان و دیوید هیوم فیلسوف بودند و سایر مردان عضو باشگاه که در حالی که صدف و شراب قرمز می‌خورند، درباره همه چیز حرف می‌زدند. شاید بهترین مثال در مورد محل‌های غذا خوردن به عنوان محل افزایش خلاقیت، قهوه‌خانه وین باشد. در دوران طلایی این شهر در حوالی سال‌های ۱۹۰۰ این قهوه‌خانه یک کلاب دموکراتیک بود. هرکسی می‌توانست وارد آن شود و یک قهوه ارزان بگیرد. نویسنده اتریشی، اشتفان تسوایک در خاطرات خود به نام دنیای دیروز از این کافه یا قهوه خانه نام می‌برد. برای مبتدی‌ها این قهوه‌خانه یک فضای گرم و مطبوع بود و به علاوه اطلاعات مختلف فراهم می‌کرد. قهوه‌خانه وین، اینترنت زمان خودش بود. روزنامه‌ها روی قفسه‌های چوبی‌اش بودند و اگر می‌خواستی ببینی دنیا دست کی است و چه خبر است، باید به آنجا سری می‌زدی. هرکسی اما کافه محبوب خود را دارد. برای فروید، کافه لندمن جای آرامی بود در حوالی خانه اش. این کافه هنوز هم هست و البته نسبت به زمان فروید باکلاس‌تر هم شده. کافه‌روها معمولا صندلی و جای مخصوص خودشان را داشتند و مثلا فروید همیشه در گوشه‌ای می‌نشست که بیرون را ببیند. آنجا بدون مزاحمت کسی قهوه سیاهش را می‌خورد و فضای زنده اطرافش را بررسی و مشاهده می‌کرد. حالا ممکن است بپرسید که جای زنان در این فهرست کجاست؟ تا دوران معاصر همیشه مردهای سفید به عنوان شخصیت‌های برجسته مورد توجه بوده‌اند و زنان نابغه تاریخ و عادت‌های غذایی‌شان فراموش شده‌اند. البته استثناهای قابل توجهی هم وجود دارد؛ مثلا ماری کوری که دوباره جایزه نوبل برده، مدت‌ها با نان و کره سر می‌کرده. ویرجینیا وولف احترام ویژهای برای میز غذا قائل بود و اگر مهماناش رفتار نامناسبی سر میز نشان می‌دادند، به آنها تذکر می داد. خواهر بزرگ موتزارت که به نام نانرل که خودش هم در حوزه موسیقی بسیار شناخته شده و توانمند بود و موسیقی را بعد از ازدواج کنار گذاشت، هنوز هم به خاطر نوعی شراب اتریشی در جهان مشهور است.   اریک وینر نویسنده است. او به تازگی کتاب پرفروش «جغرافیای نبوغ؛ پژوهشی درباره خلاقانه‌ترین مکان‌های دنیا از آتن تا سیلیکون ولی» را نوشته است. 

5 روش برای ثابت نگه داشتن وزن شما

با ملاحضه غذا خوردن یکی از داستانهای خسته کننده و کسل کننده است. اما در حقیقت، یک رژیم غذایی سالم حاوی مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه و رضایت بخش است. و برای کنترل وزن، غذای خوب خوردن و هم چنین غذا خوردن سالم کار بسیار سختی نیست. 1- غذاهای پر فیبر را انتخاب کنید فیبر دوست رژیم است و باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما می شود. زیرا غذاهای پر فیبر دارای طعم خوبی هستند و به طور طبیعی حاوی کالری کم هستند. طبق تحقیقات زنانی که فیبر غذایی خود را به دو برابر افزایش می دهند، جذب کالری بدنشان را روزانه به 90 کالری کاهش می دهند. 2- ترکیب فیبر و پروتئین در هر وعده غذا فیبر و پروتئین دو ماده مغذی هستند که طولانی ترین زمان هضم را دارند. این ها دو ترکیب کاملی هستند که باعث می شود که سطح گلوکز خون شما را ثابت نگه دارند و باعث می شود که شما انرژی بیشتری داشته باشید. 3- از ادویه بیشتری استفاده کنید ادویه جات جایگزین بسیار خوبی برای نمک و شکر هستند. اما فایده دیگر آنها این است که غذاهای پر ادویه باعث افزایش ضربان قلب و دمای بدن انسان می شوند و این امر به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند. 4- از آب بیشتری استفاده کنید بیشتر اوقات انسان از دست دادن آب بدن را با گرسنگی اشتباه می گیرد. بنابرین قبل از خوردن یک میان وعده رفع تشنگی کنید. همیشه یک بطری آب با خود همراه داشته باشید. و برای تنوع می توانید از طعم دهنده هایی که فاقد کالری هستند استفاده کنید. 5- مواد افزودنی سالاد خود را به درستی انتخاب کنید سالاد می تواند در آغاز یک غذای سالمی باشد ولی اگر مواد افزودنی آن به اشتباه افزوده شود ممکن است باعث افزایش چربی و کالری بدن شود. از موادی که حاوی خامه فراوان هستند دوری کنید به جای آن می توانید از سرکه و پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید. این ترکیب بسیار خوشمزه است و با دو قاشق غذا خوری پنیر تنها حاوی 55 کالری است.
خواص جادویی زردچوبه، زنجبیل و هویج 7 غذایی که شما را دچار اضطراب می‌کند رمزگشایی ژنتیکی چای، منشا طعم متمایز آن را روشن می‌کند موارد مهم غذایی برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر 12 خوراکی که می‌توان حتی پس از پایان تاریخ انقضاء مصرف کرد

پر بازدیدترین ها

ورزش

آمادگی قبل از انجام آساناهای یوگا

در مطالب گذشته به توضیح مختصری از یوگا پرداختیم و قرار است که از این به بعد آساناهایی مفید و قابل اجرا در منزل را به شما معرفی کنیم.

مروری بر ورزش در هفته دوم آبان

مرور هفته دوم آبان بر ورزش با فراگیر شدن اخبار بازی پرسپولیس داماش، آخرین وضعیت سلامتی کاسانو، بازگشت خردبین به پرسپولیس، برگزاری اردوی تدارکاتی تیم ملی فوتسال بانوان کشور و احتمال جانشینی مصطفی دنیزلی به جای حمید استیلی در سمت سرمربیگری تیم پرسپولیس تهران همراه است.
تقلب کسب و کار من است! ورزشهایی برای نجات از خروپف ورزش در هفته ای که گذشت کویتووا شگفتی آفرید و قهرمان شد آیا یوگا به زندگی زناشوئی شما شادابی دیگری می بخشد؟