1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

تحقیقات نشان می دهد که احساساتی بودن همیشه چیز بدی نیست. اکنون به شما نشان می دهیم که چگونه احساساتتان را به یک چیز با ارزش تبدیل کنید و چه زمانی بهتر است آنها را خاموش کنید.

تا به حال به شما گفته اند که "شما بسیار احساساتی و حساس هستید"؟

موجه یا نه، بیشتر مواقع این برچسب به خانمها زده می شود تا آقایان، شاید به خاطر اینکه خانمها تمایل بیشتری به گریه کردن دارند. ( معلوم شده که سطح بالای تستوسترون در آقایان جلوی تولید اشک را می گیرد.) اما احساسات فراتر از گریه کردن است و ریشه های اجتماعی و بیولوژیکی عمیقی دارد.

از پدر یا مادرتان بپرسید که چگونه کودکی بودید: خجالتی یا برونگرا، آرام یا گریان. پاسخ ممکن است دلیل اینکه شما به عنوان یک فرد بالغ  نمی توانید از شر احساسات شدید رهایی پیدا کنید یا برعکس توان اینکه با همه چیز به راحتی کنار بیایید را روشن کند.

هر شخصی با یک خلق و خو به دنیا می آید، که این خلق و خو بر اساس ژن های فرد شکل می گیرد و این این ژنها هستند که قویا احساسات افراد را تحت تاثیر قرار می دهند.

اما  ژنتیک و DNA تنها بخشی از داستان هستند. پرورش و محیط اطراف هم در شکل گیری احساسات شما سهیم اند. ترکیب ماهیت و تربیت در نهایت تعیین کننده احساسی بودن فرد اند. مثلا اگر شما با ژن مربوط به احساسات متولد شده باشید اما در خانه ای پر هرج و مرج بزرگ شده باشید که به ندرت شانس حل کردن احساساتتان را داشته اید، تبدیل به فردی خواهید شد که به طور ناخودآگاه ریشه های احساسی خود را سرکوب می کند.

بگذارید احساساتتان به جریان بیفتند

در گذشته مخصوصا در فرهنگهایی که ارزش زیادی برای افراد فعال، زرنگ و برونگرا قائل بودند اینچنین فکر می شد که بی اهمیت جلوه دادن احساسات با میزان موفقیت افراد رابطه مستقیم دارد. اما در طول زمان، تحقیقات نشان داده که احساساتی بودن همیشه لزوما یک نقطه ضعف محسوب نمی شود. حتی می تواند یک منجی برای زندگی افراد محسوب شود. در نظر آنت گیوک، پروفسور دانشگاه استنفورد "این ویژگی در گذر زمان باقی نمی ماند مگر اینکه منفعتی برای ما داشت. افراد احساساتی در مواجهه با خطر محتاطتر و هوشیارتر هستند."

همانطور که پروفسور دیوید کرسو اشاره می کند، "احساسات منبع خوبی از اطلاعات هستند، که بدان معنی است که حساسیت و احساساتی بودن باعث می شود که افراد بصیر و روشن فکر بار بیایند" و آنهایی که دارای ژن مربوط به احساسات هستند در تصمیم گیریهای پیچیده موفق تر هستند، مخصوصا تصمیماتی که میتوانند باعث موفقیت یا شکستهای بزرگی شوند. بنابراین اگر برای مثال به شما پیشنهاد شغلی جدیدی در شهر دیگری می شود، فقط با مغزتان به آن فکر نکنید. با احساسات درونیتان هم آن را سبک و سنگین کنید. ممکن است عواطف شما بیشتر درگیر موضوع شوند اما در آخر به شما کمک می کنند که تصمیم درست را بگیرید.

مثلا وقتی که سخنرانی می کنید اگر فرد حساسی باشید می توانید برداشت درست تری از احساسات حضار  داشته باشید و بتوانید بهتر با آنها همدلی نمایید. تغییرات کوچک در body language (زبان بدن و حرکات) حضار به شما کمک می کند که بدانید چه زمانی سخنرانیتان را تمام کنید و یا کی سرعت حرف زدنتان را کم کنید. ( و برعکس هنگامی که شما در جای شنونده هستید، سعی نمایید که احساساتتان را هم درگیر شنیدنتان نمایید، زیرا افراد حساس اطلاعات را با دقت بیشتر پردازش می نمایند و ظرافتهایی را که دیگران متوجه نمی شوند را بهتر درک می کنند.)

چه زمانی احساساتمان را کنار بگذاریم

البته شما نمی توانید همیشه بر اساس احساساتتان عمل نمایید. برای مثال به هم ریختن و گریه کردن در  محل کار میتواند عوام فریبانه، نشانه ضعف و دراماتیک به نظر بیاید. اگر به نظر همکارانتان در مورد خودتان بسیار وابسته باشید می تواند روی کار شما تاثیر بگذارد. برخی افراد ممکن است بیش از حد نسب به نظر افراد درباره خودشان اغراق نمایند یا نگران نظر دیگران باشند و همیشه به دنبال تائید شدن توسط دیگران باشند. رابطه ای هم که مبتنی بر احساسات باشد ممکن است مشکل ساز شود. وقتی که افراد حساس با عدم پذیرش مواجه می شوند ممکن است بسیار دلواپس، عصبانی یا ناراحت شوند، تا جایی که آزاردهنده و غیر قابل تحمل شوندو اساسا این افراد بیشتر دچار فروپاشی روابط می شوند. اگر دوست پسر شما، بازی فوتبالش را به شما ترجیح داد، زیاد در موردش فکر نکنید و عکس عمل "او دیگر مرا دوست ندارد" را در مقابل اش نشان ندهید و لطفا خودتان در مورد سرزنش قرار ندهید یا عصبی نشوید. هدف این نیست که خودتان را کوچک فرض کنید بلکه با احساساتتان کنار بیاید و یاد بگیرید چگونه کنترلشان کنید.

ترجمه: آتماج

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

سلامت روان

نظر یک فیلسوف در باره کنار آمدن با خجالت

خجالتی بودن چنان سخت گریبان بعضی ها را می گیرد که آنها را متقاعد می سازد شاید یک مشکل خصلتی یا جسمی دارند. بنابر این هرگز نمی توانند آن را از خودشان دور کنند. در صورتی که خجالتی بودن مبنایش بر روی مجموعه ای از ایده ها و تعریف های غلط است که روبرو شدن با آن از طریق استدلال منطقی زیاد سخت نیست و می تواند به تغییر رفتار افراد خجالتی منجر شود. خجالتی بودن بعضی افراد ریشه اش در نوع تعبیری است که آنها از افراد ناشناس دارند. آدم های خجالتی همه جا احساس معذب بودن نمی کنند. آنها فقط وفتی با غریبه ها روبرو می شوند زبان شان قفل می شود. غریبه های که به شکل های مختلف با آنها فرق دارند. بدون آنکه قصد توهین وجود داشته باشد خجالتی بودن یک نوع خصلت « محلی» بودن است. ذهن آدم های خجول اصرار دارد که افرادی که می بیند با تربیت و سلیقه و عادت آنها شبیه باشد. آدم ها اگر همسن، هم عقیده، هم نژاد، همشهری و هم زبان نباشند بلافاصله یک دیوار عاطفی دورشان می کشند و راه هر نوع آشنایی و دوستی احتمالی را مسدود می کنند. برای افراد خجالتی، « دیگران» دست نیافتنی و برهم زننده آرامش هستند. خجالتی ها از روبرو شدن با آدم های جدید احساس نامنی می کنند. یک گفتگوی درونی در آدم های خجالتی شکل می گیرد از اینکه: « من کاری از دستم ساخته نیست. من هیچ شانس دوستی با فردی که نمی شناسم و با من فرق دارد ندارم. او قدبلندتر است، او زیباتر است، او باهوش تر است، او از محله و مذهب و فرهنگ دیگر است و …» بزرگ جلوه دادن تفاوت ها، رمزِ رفتار خجالتی ها است. دانشجوی جوانِ خجول فکر می کند قیافه معمولی دارد و اصلا نمی تواند وارد دنیای دختران خوشگل بشود و بپذیرد که شاید نقطه مشترکی می تواند با یکی از آنها داشته باشد. آدم خجول نمی خواهد از خود رفتار نامطبوع یا غیردوستانه بروز دهد فقط حس سنگین  ناشی از تفاوت ها و اختلاف هایی که در دیگران می بیند وی را از هرگونه تلاش برای آشنایی و تماس برحذر می دارد. این شیوه تاثیرپذیری و اعتماد به آشنا و هم قبیله، در بخش بزرگی از تاریخ تمدن بشر وجود داشته است. با اهالیروستای آنطرف رودخانهسرد و نامهربان و غریبه رفتار می کرد. آن زمان ها چاره ای هم نداشتند چون شیوه دفاع از خانواده و فامیل و قبیله از راه های اساسی بقا در دنیای قدیم بوده است. اما با افزایش زندگی شهرنشینی و تجمع غریبه ها در شهرها، به بخش بزرگی از بشر جرئت و فرصت  آشنایی و درهم آمیزی با « دیگران» داد. بشر از نظر روانی به نوعی از رفتار شهروندی رسید که از غریبه ها و متفاوت ها نترسد. روابط تجاری با شهرها و کشورها و بعدها با رشد تکنولوژی کشتیرانی و سفر به سرزمین های دیگر، به مردم جهان نشان داد که اختلاف و تفاوت، یک اتفاق ناگزیر در سیاره ما است و بهتر است با آن کنار بیایند. بشر 6 قرن گذشته با شتاب تمام به کشف انواع فرهنگ و ملل دست یافت و به مرور به این حقیقت کلی رسید که برای بقا و گسترش استاندارد زندگی شخصی و جمعی، بهتر است به جای یافتن تفاوت ها به دنبال نقاط مشترک بگردد. عمومی ترین آنها این حقیقت مشترک است که همه ما انسانیم و اکثریت واکنش ها، نیازها، تمایلات و حتی ترس های ما مشابه است. آدم های خجول، فکر می کنند تلاش شان برای آشنا شدن، افراد دیگر را در وضعیت ناگوار و ناخواسته قرار می دهند. می ترسند آنها را ناراحت کنند. آدم های خجول، دل خوشی از آدم های آسانگیر و اجتماعی ندارند چون یقین قاطع دارند افرادی که زیادی با همه راحت هستند مدام مشغول اذیت دیگران هستند. همین شیوه دیدن دنیا است که به افراد خجالتی اجازه آشنایی با افراد دیگر را نمی دهد. خجالتی ها زیادی به دنیای « محلی» و آشنای خودشان، تکیه می کنند. خجالتی ها به خاطر محدود ساختن خودشان، بی دلیل به این احساس می رسند که آدم های خاصی هم هستند.  

دانمارکی‌ها چطور با بچه‌ها درباره مسایل جنسی حرف می‌زنند؟

  این دغدغه حتما برای شما هم پیش آمده یا احتمالا در آینده پیش خواهد آمد؛ اینکه چطور با فرزندان‌تان درباره موضوعات مگوی «جنسی» حرف بزنید. در ایران همانند بسیاری از کشورهای جهان، فرزندان از بیان مشکلات جنسی شان با پدر و مادر و اطرافیان‌شان خودداری می کنند. چرا؟ چون خجالت می‌کشند و سخن گفتن در این‌باره را شرم آور می‌دانند. با این همه در کشور دانمارک و فرهنگ دانمارکی، سخن گفتن درباره موضوعی به این مهمی با فرزندان کمی با همه دنیا متفاوت است. تفاوتی که خانم «جسیکا آلکساندر» که نویسنده‌ای آمریکایی است و دست بر قضا همسری دانمارکی دارد، به بهترین شکل ممکن درباره‌اش توضیح می‌دهد. البته خیلی مهم است که بدانیم آمریکایی‌ها از نظر فرهنگی خیلی شبیه ما ایرانی‌ها هستند. در فرهنگ آمریکایی، پدر یا مادر با کودکان‌شان درباره سکس حرف نمی‌زنند و سخن گفتن در این‌باره را پدیده‌ای زشت و ناپسند می‌دانند. ماجرا برای خانم آلکساندر از شبی شروع شد که همسر دانمارکی‌اش مشغول خواندن قصه‌ای کودکانه برای دختر پنج ساله‌شان بود و ناگهان به این جمله رسید: «مس آلت جنسی خود را در آلت جنسی امیلیا قرار داد!» “Mads stikker sin tissemand ind i Emilia’s tissekone” خانم آلکساندر در وبلاگ خودش  می‌نویسد: «وقتی برای نخستین بار این جمله را شنیدم، با خودم گفتم حتما اشتباهی شده. چون زبان دانمارکی خیلی زبان سختی برای فهمیدن است و من با خودم گفتم شاید من درست متوجه نشده‌ام.» یک شب پس از این ماجرا، دختر پنج ساله این نویسنده آمریکایی دوباره سراغ همان کتابی می‌رود که پدر دانمارکی‌اش شب پیش برایش خوانده بود. – ‘Da Emma blev Emma – og hvordan det gik til ! قصه «وقتی اِما، اما شد و این‌که این ماجرا چطور اتفاق افتاد!» خانم آلکساندر می‌نویسد: «این‌بار گوش‌هایم را مثل یک خفاش تیز کردم و نزدیک اتاق دخترم رفتم تا بشنوم که پدرش دقیقا چه چیزی برای دخترش می‌خواند.» این بار دیگر شک او تبدیل به یقین می‌شود. «مس آلت جنسی خودش را داخل آلت جنسی اما کرد!» این‌بار دیگر نویسنده آمریکایی طاقت نمی‌آورد، وارد اتاق می‌شود و مستقیما سراغ کتاب می‌رود. تصویری که او می بیند تعجبش را دو چندان می‌کند: – فکر می‌کنید چه چیزی در آن کتاب بود؟ خب دقیقا همانی که همسرم برای دخترمان می‌خواند. یک مرد و زنی که لخت روی تخت خوابیده‌اند مشغول عشق بازی‌اند و دخترکی که لابد همان «اِما»ی قصه است، نشسته پایین تخت و در دریایی از اسپرم‌های خندان غرق بازی است! جسیکا آلکساندر در وبلاگش می‌نویسد: «من البته می‌دانستم که دانمارکی‌ها در مقابل فرزندان‌شان درباره موضوعات مختلف از جمله سکس راحتند، اما این بار روح و روان من دچار مشکل اساسی شده بود. البته که عصبانی بودم از این ماجرا، اما دائم از خودم می‌پرسیدم «خب اشکال کار کجاست؟ اینکه صحبت کردن با سکس آن‌هم پیش فرزندان امری زشت و ناپسند است؟ آیا این مسئله با فرهنگ و نحوه تربیتی که مرا بزرگ کرده همخوانی دارد؟» خانم آلکساندر سپس می‌نویسد: «نکته اصلی اینجاست که تقریبا در اغلب جوامع و فرهنگ‌ها سخن گفتن درباره سکس با فرزندان در هر سن و سالی تابو و خط قرمز است. با این همه برای من این مساله جدی پیش آمد که کودکان که هیچ تصور و رویایی از اعمال جنسی و سکسی ندارند اما خب برایشان این موضوعات حتما سئوال است. سئوال‌هایی نظیر اینکه «بچه‌ها چطور درست می‌شوند؟ و از کجا به دنیا می‌آیند؟» بچه‌ها درباره این موضوعات کنجکاوند و سئوال می‌کنند، پس راه‌حل چیست؟» این سئوال و سئوالاتی نظیر این خانم آلکساندر را وادار می‌کند تا برای دانستن نحوه درست مواجهه با سئوالات سکسی کودکان، به سراغ موسسه «برنامه ریزی برای پدر و مادر شدن» در آمریکا برود. توصیه آنها به این نویسنده آمریکایی خیلی ساده است: – با فرزندان‌تان درباره مسائل جنسی از همان ایام کودکی حرف بزنید. با این همه جسیکا آلکساندر قانع نمی‌شود و سراغ روانشناسان متخصص و جامعه شناسانی می‌رود که در دانشگاه‌های معتبر تدریس می‌کنند و پاسخ همه آنها به این سئوال که «از چه زمانی پدر و مادر مجاز به صحبت کردن درباره مسائل جنسی و سکسی با فرزندان‌شان هستند؟» یک جمله ساده است: – با فرزندان‌تان درباره مسائل جنسی از همان ایام کودکی حرف بزنید. آنها البته یک توصیه دیگر هم برای خانم آلکساندر داشتند: «با کودکان‌تان درباره اعضای جنسی انسان ها واقع بینانه سخن بگویید و نام واقعی اندام تناسلی را برایشان به کار ببرید تا حساسیت شان نسبت به این موضوعات از بین برود!» بد نیست توصیه‌ای را که خانم «کیت ردنبورگ»، متخصص پیشگیری از خشونت جنسی در ایالت «نیوانگلند» آمریکا به جسیکا کرده با هم مرور کنیم: – آموزش درست آناتومی بدن به کودکان و سخن گفتن درباره اعضای تناسلی همچون سایر اعضای بدن انسان به کودکان کمک می‌کند تا نسبت به بدن خود تصویر بهتر و مثبت‌تری داشته باشند، در برقراری رابطه با پدر و مادر خود دچار مشکل نشوند و چنانچه در طول دوران کودکی مورد سوء استفاده جنسی قرار بگیرند، بتوانند راحت‌تر درباره آن با پدر و مادرشان سخن بگویند و از عوارض روحی روانی پنهان نگه داشتن رازشان و زخمی که بر روح و جسم‌شان وارد آمده، در امان بمانند. خانم آلکساندر می‌نویسد: «البته امروزه پدر و مادرهای بسیاری حاضر به پذیرفتن این نوع نحوه مواجهه با سکس در برابر فرزندان‌شان نیستند و تصور غلطی که همه ما با آن بزرگ شده‌ایم این است که با پنهان کردن مسائل جنسی از فرزندان‌مان از آنها در برابر انحرافات جنسی محافظت می کنیم. اما واقعیت امر این است که هر چقدر ما با فرزندان‌مان درباره موضعات این چنینی صادق تر باشیم به آنها کمک می‌کنیم تا تصویر زیباتری از پیکرشان داشته باشند و از آنها انسان‌هایی می‌سازیم که در آینده بدون هیچ تابوی روانی، درباره مسائل جنسی‌شان‌ با اعتماد به نفسی کامل و طبیعی سخن بگویند؛ نه اینکه از آنها موجوداتی بسازیم که خجالتی‌اند و از بیان مشکلات‌شان شرم دارند.» این نویسنده آمریکایی در پایان می‌نویسد: «اگر روزی بتوان واژه شرم را از اطراف واژه‌های جنسی در گفت‌وگو با کودکان کنار زد، کودکان بدون ترس و واهمه خود را از هر قید و بند بیهوده‌ای در زمینه مسائل جنسی رها خواهند کرد.»
با افسردگی های فصلی چطور کنار بیاییم؟ 5 معجزه خنده بیدار شدن از دنده راست فواید استرس مثبت بر سلامتی و طول عمر احساسات شما، نقطه قوت شماست

انتخاب سردبیر

سلامت جسم

بخاطر قلبتان مسواک بزنید

عدم استفاده منظم از مسواک و نخ دندان موجب تجمع باکتری استرپتوکوکوس در دهان شده و تشکیل پلاک های دندانی و بیماری های لثه را موجب می شود. مطالعات انجام شده در انگلیس نشان می دهند که مسواک زدن و استفاده از نخ دندان به طور منظم، خطر حملات قلبی را کاهش می دهند. چرا که باکتری های لثه که موجب بروز پلاک های دندانی می شوند، می توانند از دهان به جریان خون منتقل شده و احتمال تشکیل لخته های خونی، خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را افزایش دهند. متخصصان معتقدند که عدم رعایت بهداشت دهان و دندان منجر به خونریزی لثه ها شده و شرایط انتقال باکتری ها به جریان خون را فراهم می کند، این باکتری ها موجب تشکیل لخته های خونی و در نهایت ابتلا به بیماری های قلبی می شوند. بنابراین در پبشگیری از بیماری های قلبی- عروقی علاوه بر توجه به رژیم غذایی، ورزش، کلسترول خون و فشارخون باید بهداشت و سلامت دهان و دندان نیز مد نظر قرار گیرد. عدم استفاده منظم از مسواک و نخ دندان موجب تجمع باکتری استرپتوکوکوس در دهان شده و تشکیل پلاک های دندانی و بیماری های لثه را موجب می شود. بیماری های لثه موجب درد و خونریزی لثه ها شده و در نتیجه باکتری ها به داخل جریان خون نفوذ می کنند. باکتری استرپتوکوکوس پس از ورود به جریان خون، پروتئینی به نام PadA را بر روی سطح خارجی خود جذب کرده و موجب تجمع پلاکت های خون و تشکیل لخته خون می شود. این اتفاق در واقع مکانیسم دفاعی باکتری است که خود را به طور کامل در توده ای از پلاکت ها محصور می کند تا در برابر سیستم ایمنی میزبان و همچنین آنتی بیوتیک های مصرفی محافظت شود. متاسفانه تجمع پلاکت ها موجب ایجاد لخته های خونی شده و با التهاب و انسداد عروق خونی همراه است، در نتیجه خون رسانی به قلب و مغز مختل می گردد. محققان در حال بررسی چگونگی عمل پروتئین PadA در تجمع پلاکت ها هستند تا بتوانند با مهار کردن آن، بیماری های قلبی- عروقی را که بزرگترین عامل مرگ و میر در دنیا هستند، درمان نمایند. 2 بار مسواک روزانه با خمیر دندان های حاوی فلوراید، کاهش مصرف نوشیدنی ها و مواد غذایی شیرین و مراجعه منظم به دندانپزشک نه تنها به سلامت دهان و دندان کمک می کند، بلکه قادر است از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی نیز پیشگیری نماید. منبع: www.dalinaclinic.com

آنفولانزا و علایم آن

سارس، آنفولانزای خوكی یا نوع A ، آنفولانزای پرندگان،آنژین، سرماخوردگی. پاییز و زمستانی بوده كه این اسامی را در آن نشنیده باشید؟ سالانه بیش از 36 هزار نفر در اثر ابتلا به آنفولانزا جان می بازند و 200 هزار نفر نیز در مراكز درمانی بستری می شوند.
توصیه پزشکان: روی پهلوی راست نخوابید آیا انسان قادر است تنها با یک نوع غذا زنده بماند؟ راه حل های مفید برای کاهش درد قاعدگی کاهش تستوسترون مردان بعد از ازدواج و افزایش آن بعد از طلاق قهوه سلامت جنسی آقایان را افزایش می دهد

مطالب تصادفی

تغذیه سالم

خطرات مصرف نوشابه‌های غیرالکلی با مضرات کشیدن سیگار برابر است

شرکت‌های کوکا‌کولا و پپسی‌کولا می‌کوشند با هزینه‌ی میلیون‌ها دلار در سال پیامدهای منفی مصرف نوشابه‌های حاوی مواد شیرین‌کننده را بی‌خطر جلوه دهند. مصرف این نوشابه‌ها، یکی از عوامل اصلی بیماری‌های چاقی و اضافه‌وزن است.   نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که نرخ چاقی بیش از اندازه در آمریكا با وجود مبارزه‌ی پیگیر نهادهای دولتی و غیرانتفاعی علیه این بیماری، هم‌چنان رو به افزایش است.  میشائیل زیگل، کارشناس امور تغذیه، در این رابطه می‌گوید با این که مرگ و مير ناشی از اضافه‌وزن بیمارگونه در این کشور تقريبا با تلفات ناشی از استعمال دخانیات برابر است، با این حال از نرخ پیامدهای منفی متاثر از تغذیه‌ی نادرست، به ویژه مصرف نوشابه‌های غیرالکلی، کاسته نشده است. یک پژوهش ۲۰ ساله که بر روی ۱۲۰ هزار آمریکایی صورت گرفته نشان می‌دهد که مصرف سه دهم لیتر نوشابه‌ی شکردار در روز، بیشتر باعث اضافه وزن فرد می‌شود تا مواد و مایعات مشابه دیگر. زیگل دلیل افزایش مصرف نوشابه‌های تولیدی کوکا‌کولا و پپسی‌کولا را فعالیت‌های چشم‌گیر لابی‌گرهای این شرکت‌ها و اجرای موفقیت‌آمیز طرح‌های تبلیغاتی آن‌ها می‌داند. برنامه‌های موفق لابیست‌ها بر اساس بررسی‌های نهاد آمریکایی \"توسعه‌ی روش‌های پیشگیرانه در پزشکی\" شرکت کوکا کولا در سال ۲۰۱۵ به بیش از ۹۶ بنیاد فعال در بخش سلامتی و بهداشت کمک مالی کرده است. پپسی‌کولا در همین چارچوب، ۱۳ نهاد را مورد پشتیبانی قرار داده است. به گفته‌ی میشائیل زیگل، نام \"آکادمی تغذیه و رژیم غذایی\" که وظیفه‌ی تبلیغ روش‌های تغذیه‌ی درست و آگاه‌کردن افکار عمومی را به عهده دارد، در میان این موسسات نیز دیده می‌شود.   بررسی یادشده، هم‌چنین نشان می‌دهد که کوکاکولا میان سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۴ ، بیش از ۶ میلیون دلار برای اجرای طرح‌های لابی‌گرهای خود و پپسی‌کولا در همین چارچوب زمانی، ۳ میلیون دلار هزینه کرده است. این دو شرکت در سال ۲۰۰۹ بیش از ۳۸ میلیون دلار در اختیار \"اتاق بازرگانی نهاد حمل و بسته‌بندی نوشابه‌های غیرالکلی\" که منافع آن‌ها را نمایندگی می‌کند گذاشتند، تا کارزار بزرگی علیه اجرای قانون افزایش مالیات بر تولید این کالاها به‌راه اندازند. در بیانیه‌‌ی منتشرشده از سوی برگزارکنندگان این کارزار آمده بود: «مدیران شرکت‌های تولید نوشابه با خط‌مشی عقب‌افتاده و تبعیض‌آمیز دولت در زمینه‌ی افزایش مالیات موافق نیستند.» اقدامات دولت با این حال مقامات دولتی آمریکا می‌کوشند با تصویب قوانین و آیین‌نامه‌های گوناگون در زمینه‌ی فعالیت‌های لابی‌گرایانه و تبلیغاتی این شرکت‌ها، افکار عمومی را نسبت به پیامدهای منفی مصرف نوشابه‌های غیرالکلی حاوی مواد شیرین‌کننده آگاه سازند. در این راستا، در ۵ سال گذشته بیش از ۲۹  ماده‌ی قانونی به اجرا در آمده که میزان مصرف نوشابه‌های یادشده را در سطح محلی و در سراسر کشور محدود می‌سازد. افزایش مالیات، تعیین حجم تولید و محدود‌کردن حوزه‌های تبلیغاتی این شرکت‌ها از جمله‌ی این اقدامات است. بنا به گفته‌ی زیگل کوکاکولا، به‌طور مستقیم علیه تمام بندهای این قانون و پپسی‌کولا علیه ۲۶ ماده از آن‌ها دست به مقابله زده است. او می‌گوید: «افزایش نرخ تولید این‌گونه نوشابه‌ها نشان می‌دهد که مقابله‌ی آن‌ها با موفقیت همراه بوده است.» ماریون نستله، کارشناس امور تغذیه‌ی دانشگاه نیویورک، با اشاره به مضرات مواد انرژی‌زا مثل شکر و سایر مواد شیرین‌کننده در نوشابه‌های غیرالکلی، بر تاثیر تبلیغات بر افکار عمومی تکیه می‌کند و می‌گوید: «نتایج پژوهش‌های میان سال‌های ۱۹۷۷ تا ۱۹۹۶ در این زمینه نشان می‌دهند که میانگین مصرف کالری در آمریکا، ۱۰ واحد بوده و در حال حاضر از هر ۴ آمریکایی یک نفر بر اثر مصرف نوشابه‌های ‌غیرالکلی در روز، بیش از ۲۰۰ واحد کالری ذخیره می‌کند.» این رقم حتی در مورد یک پنجم مصرف‌کنندگان به ۵۷۰ واحد کالری می‌رسد. در حال حاضر بیش از دو سوم جمعیت بزرگسال ایالات متحده‌ی آمریکا از عوارض ناشی از چاقی و بیش از یک سوم آن‌ها از پیامدهای منفی اضافه‌وزن بیمارگونه رنج می‌برند. چاقی می‌تواند از ۵‬ تا ‪ ۸‬ سال از طول عمر بكاهد و احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند ديابت، ازدياد فشار خون و خظر سرطان را افزایش دهد.

موارد مهم غذایی برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

به تازگی این فرضیه مطرح شده است که تمام عوامل خطرسازی که سلامت قلب را تهدید می کنند، می توانند سلامت مغز را هم به خطر بیاندازند و ما را در معرض آلزایمر قرار دهند. متأسفانه در دهه های اخیر بیماری های تخریبی سلول های مغزی در تمام دنیا شایع شده است. با توجه به استرس، هیجان های منفی و رژیم غذایی که زندگی ماشینی به انسان امروز تحمیل می کند در این مقاله چند عامل از رژیم غذایی را که برسلامت قلب و مغز مؤثرند بیان کردیم. ۱. بیش از اندازه کالری دریافت نکنید اگر فردی حتی در یک وعده غذایی، کالری بیش از حدی دریافت کند یا این اضافه دریافت در وعده های غذایی دیگر هم ادامه داشته باشد، به طور حتم اضافه وزن و چاقی به سراغ او خواهد آمد. دریافت کالری بالا می تواند باعث اکسیداسیون بیش از اندازه هم بشود و به دلیل همین اکسیداسیون بالا، رادیکال در بدن آزاد خواهد شد. رادیکال های آزاد برای تمام سلول های بدن از جمله سلول های قلب و مغز مضر هستند و می توانند زمینه ابتلا به بیماری های تخریبی سلول های مغز و آلزایمر را فراهم کنند. ۲. چربی های اشباع و ترانس مصرف نکنید چربی های اشباع، چربی هایی هستند که زنجیره هیدروکربنی آنها کاملا با هیدروژن اشباع شده است. گوشت قرمز، لبنیات و روغن های نباتی هیدروژنه شده یا جامد از اصلی ترین منابع دریافت این چربی ها به شمار می روند. به دلیل همین مضر بودن چربی لبنیات است که اصرار به مصرف لبنیات کم چرب داریم. ضمن اینکه خوراکی های فرآوری شده با روغن که حاوی اسیدهای چرب ترانس هستند، کرم کارامل موجود در شیرینی ها و مارگارین یا همان کره گیاهی هم از بدترین انواع چربی ها محسوب می شوند که می توانند باعث افزایش اکسیداسیون در بدن شوند. مصرف بیش از حد گوشت های قرمز، گوشت های پرچرب و خوراکی های پر پروتئین هم برای سلامت قلب و مغز مضر است. به همین دلیل مصرف پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات، نان، غلات و مغزها در کنار پروتئین های حیوانی سالم تر مانند گوشت های سفید و کم چرب برای پیشگیری از تخریب سلول های مغز و به خطر افتادن سلامت قلب، به تمام افراد توصیه می شود. ۳. کربوهیدرات های کامل بخورید بهتر است در بین انواع کربوهیدرات ها، آنهایی را مصرف کنید که مانند نان کامل، برنج یا ماکارونی سبوس دار از دانه کامل غلات تهیه شده اند و سرشار از فیبر هستند. این خوراکی ها پتانسیل اکسیداسیون را در بدن کاهش می دهند و قند خون را هم کنترل می کنند. بالا رفتن قند خون می تواند تأثیری منفی برسلامت قلب و مغز داشته باشد و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر را افزایش دهد. ۴. آب بنوشید بهتر است در بین انواع نوشیدنی ها، دور آنهایی که شیرین یا کولادار هستند، تا جایی که می توانید، خط بکشید. نوشیدنی های الکلی هم شانس ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهند. رعایت حد تعادل در مصرف چای، قهوه، نسکافه و سایر نوشیدنی های حاوی کافئین هم اهمیت زیادی دارد؛ زیرا مصرف زیاد این نوشیدنی ها می تواند اثر معکوس بر سلامت قلب و مغز داشته باشد. نوشیدن بیش از دو تا سه فنجان نوشیدنی های کافئین دار در طول روز توصیه نمی شود. از طرف دیگر مصرف آب برای انجام درست فعالیت های متابولیکی بدن ضروری است. تمام افراد باید در طول روز به قدر کافی آب بنوشند تا کم آبی در بدن آنها اتفاق نیفتد. این موضوع با افزایش سن (از میان سالی تا کهنسالی) اهمیت بیشتری هم پیدا می کند زیرا کم آبی بدن نقش بسزایی در ابتلا به بیماری های تخریبی سلول هلی مغز از جمله آلزایمر دارد. ۵. تا جایی که می توانید میوه و سبزی بخورید خوراکی های سرشار از انواع ویتامین ها، املاح و ترکیب های آنتی اکسیدانی از بهترین خوراکی ها برای پیشگیری از ابتلا یا حداقل به تأخیر انداختن ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر یا برخی سرطان ها محسوب می شوند. میوه ها، سبزی ها و صیفی جات تازه و سالم سرشار از آنتی اکسیدان هستند و بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت باید حداقل ۵ نوبت در طول روز مصرف شوند. دانشگاه هاروارد پا را از این هم فراتر گذاشته و مصرف حداقل ۹ وعده میوه و سبزی را برای حفظ سلامت عمومی و سلامت قلب و مغز به تمام افراد و در تمام سنین توصیه کرده است. ۶. مصرف خوراکی های کنسروی، شور و پر ادویه را به حداقل برسانید مصرف انواع خوراکی های فرآوری شده که سرشار از نمک و ادویه هستند بر سلامت قلب و مغز اثر منفی دارد و مصرف بیش از اندازه آنها ابتلا به اختلال های قلبی و مغزی را در پی خواهد داشت. هر چقدر مواد اولیه غذاها سالم تر و تازه تر باشد، خطر ابتلایتان به بیماری های مختلف مانند آلزایمر و زوال عقل هم کمتر خواهد شد.
هفت غذای موثر برای زندگی سالمتر غذاهای کاهش دهنده کلسترول پنج رنگ مهم برای تغدیه سالم کدو تنبل های شفابخش غذای مدیترانه ای بهترین راه مبارزه با چاقی

پر بازدیدترین ها

ورزش

مروری بر ورزش در هفته‌ سوم مرداد

این پنجشنبه نیز به روال هفته های گذشته، مروری داریم بر رویدادهای ورزشی در هفته ای که گذشت. ابتدا به بررسی درگیری های شهری در لندن و تاثیر آن بر المپیک 2012  می پردازیم، سپس با وزیر نوظهور ورزش آشنا می شویم و در ادامه تغییرات مدیریتی در باشگاه سپاهان اصفهان را مرور می کنیم. دوستداران اسطوره فوتبال، سلطان علی پروین می توانند اخبارسینمایی این پیشکسوت را در اینجا ببینند و در پایان آخرین رده بندی تنیسورهای زن،اعلام شده  از سوی ITF  را مرور می کنیم.

فرشته فوتسال آسیا را بشناسیم

فرشته کریمی زننده گل قهرمانی ایران در جام‌ ملت‌های ۲۰۱۵ آسیا، عنوان بر‌ترین بازیکن آسیا را نیز نصیب خود کرد. او جام قهرمانی فوتسال آسیا را به زنان ایران تقدیم کرده است.  کریمی که پیش از این پیشنهاداتی از روسیه و لهستان داشته، به خاطر مسئله حجاب نتوانسته لژیونر شود. او درباره کسب عنوان قهرمانی می‌گوید: دوست نداشتیم دوم شویم و به تنها چیزی که فکر می‌کردیم پیروزی بر ژاپنی‌ها بود. برای جام، تا آخرین ثانیه‌ جنگیدیم.  او نخستین دختر ایرانی است که در یکی از رشته‌های توپی، به جمع ۱۰ بازیکن بر‌تر جهان پیوسته است. همراه با تیم ایران در جام جهانی کوچک عنوان پنجم را به دست آورده و در آسیا نیز یک نشان نقره و یک طلا دارد.  وقتی در فهرست نهایی نامزدهای بر‌ترین بازیکن سال ۲۰۱۳ قرار گرفت، گفت: «در کل جهان دیده شدیم الا کشور خودمان. فکر نمی‌کنم کسی از مسئولان بداند که چنین افتخاری به دست آمده. هشت سال در تیم ملی بودم اما حتی دو سکه‌ای که قرار بود بعد از مسابقات آسیایی بگیرم، دریافت نکردم.»  او در ابتدا ملی‌پوش فوتبال بانوان ایران بود. همراه با این تیم در مسابقات مقدماتی المپیک لندن بازی کرد. آنها در برابر اردن به خاطر منع فیفا در استفاده از پوشش غیر استاندارد، وسط زمین از فرط ناراحتی گریستند و بدون برگزاری مسابقه‌ به ایران بازگشتند. شدت تاثر بازیکنان ایران به حدی بود که حتی بازیکنان اردن نیز با آنها همراه شده و گریه می‌کردند.  کریمی برای مسابقات گزینشی المپیک ۲۰۱۶ نیز در ترکیب تیم ملی فوتبال ایران به میدان رفت. او متولد سال ۱۳۶۷ است و در هفده سالگی توسط شهرزاد مظفر به تیم ملی فوتبال دعوت شد. همکاری این دو، سال‌ها بعد در تیم ملی فوتسال نیز برقرار بود.  سال ۸۵ وقتی تیم فوتبال زنان برلین به تهران آمد با تیم ملی ایران به تساوی رسید. اما در بازی بعدی مقابل تیم ملی جوانان، فرشته کریمی در استادیوم آرارات دو گل وارد دروازه این تیم کرد تا آلمانی‌ها را شکست دهند.  دو سال بعد در بازی‌های باشگاهی زنان کشورهای اسلامی به زمین رفت و گل‌های فراوانی برای راه آهن به ثمر رساند. او همراه با تیم ملی فوتبال، دو بار روی سکوی نایب قهرمانی بازی‌های غرب آسیا ایستاد.  با توجه به شرایط سنی‌اش، خانواده‌ اجازه نداد از تهران خارج شود و به تیم شهرستانی بپیوندد. یک سال پدرش مخالف بود اما با وساطت و حمایت یکی از عمو‌ها، موافقت پدر نیز جلب شد.  او پس از پیوستن به جمع بازیکنان بر‌تر دنیا گفت: فدارسیون فوتبال و وزارت ورزش می‌توانستند به ما کمک کنند ولی چنین اتفاقی نیفتاد. ما با انگیزه‌های شخصی خود به چنین جایگاهی رسیده‌ایم.  ایران حالا با قهرمانی در آسیا راهی جام جهانی گواتمالا شده است. مسابقاتی با حریفانی به مراتب قوی‌تر از اروپا، آمریکا و آفریقا. کریمی می‌گوید: نمی‌دانیم فدراسیون چه برنامه‌ای دارد اما خودمان را کاملاً آماده خواهیم کرد.  بازیکن سابق پرسپولیس، با این تیم هم مشکلات فراوانی را از سر گذراند. این تیم ۱۷ میلیارد تومان برای تیم فوتبال مردانش هزینه کرده بود اما مجموع مطالبات تیم فوتسال زنان که ۱۰۰ میلیون تومان بود را نمی‌پرداخت تا بازیکنان در ازای رضایت نامه، از دریافت این مبلغ ناچیز صرف نظر کنند!  شهریور ۹۳ کریمی در این باره به خبرگزاری ایسنا گفت: «هر زمان به باشگاه می‌رویم فقط وعده می‌دهند. بازیکنان تمام انگیزه خود را از دست داده‌ و همه در آستانه جدایی از تیم هستند. ما شغلی جز فوتبال نداریم و هزینه درس خواندنمان را هم از جیب می‌دهیم. به دلیل اینکه باشگاه را دوست داشتیم شکایت نکردیم.»  اوضاع همچنان مانند گذشته است. او پس از قهرمانی آسیا به سایت ورزش سه گفته است: دانشجوی دانشگاه آزاد نیستم و فقط برای آنها بازی می‌کنم. متاسفانه قرارداد تمام بانوان فوتسالیست، مبلغ بسیار کمی است که حتی کفاف زندگیمان را نمی‌دهد. در حالیکه تمام وقت در این رشته هستیم.  کریمی درباره ویدئویی که از گل ایران مقابل مالزی، در تیراژی وسیع در شبکه‌های اجتماعی بازنشر می‌شود، گفت: از فوق‌العاده‌ترین گل‌های دنیاست. سپس با خنده ادامه می‌دهد تازه این یک چشمه از توانایی ما بود! تک تک ما برای خودمان رونالدو و مسی هستیم.  ستاره فوتسال زنان آسیا با یادآوری جای خالی نیلوفر اردلان و شهرزاد مظفر در این مسابقات می‌گوید: مطمئنم اگر نیلوفر کنارمان بود، عنوان بر‌ترین بازیکن به او اختصاص داشت.
مصاحبه با مریم طوسی، سریع ترین دختر ایرانی ورزش در هفته ای که گذشت مرور بر ورزش در هفته اول آبان ماه مروری بر ورزش در هفته آخر شهریور نگاهی به اعداد و ارقام المپیک