1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

در این مطلب خانم هنرمندی را معرفی می کنیم که به کیک و شیرینی مفهوم جدیدی داده است. سارا ستوده که مدتی بعنوان مدیر هنری یکی از معروف ترین شرکت های تبلیغاتی تهران کار می کرده، یکسال و نیم است حرفه جدیدی را پیشه کرده که بی ارتباط با شغل سابقش نیست. با این تفاوت که شغل فعلی سارا زندگی را برای خودش و خیلی های دیگر شیرین تر و زیباتر کرده است.

• سارای عزیز لطفا برای خواننده های لادیز از سابقه کارهایتان بگویید.
من در دانشگاه هنر تهران گرافیک خواندم ودر شرکت های مختلف کار کردم . سه سال و نیم هم در شرکت داروگ بعنوان مدیر هنری مشغول بودم. از یک سال قبل از استعفایم همه فکر و ذکرم کیک و شیرینی بود، و برایم عجیب بود که چرا در ایران کیک و شیرینی را بر اساس مناسبت ها طراحی نمی کنند. این موضوع خیلی ذهنم را درگیر کرده بود، بهمین دلیل شروع به تحقیق کردم .

• و کار را از کی شروع کردید؟
اول در خانه مادرو پدرم کار می کردم و با اینکه آنها واقعا مشوقم بودند ولی کار در آشپزخانه خانگی برایم خیلی سخت بود . در واقع آن زمان هدفم این بود که خودم را محک بزنم و ببینم اصلا می تونم چنین کاری را انجام بدهم یا نه.

• حالا کجا کار می کنید؟
یک کارگاه گرفتم و همراه یکی از دوستانم که خدمات غذا می کند، کارهای مربوط به شیرینی و کیک را انجام می دهم که تنوع کار کارگاهمان حفظ شود.

• جرقه اولیه این کار کجا خورد؟
تا 2 سال قبل اصلا جرقه ای نخورده بود. البته من همیشه برنامه های آشپزی را دنبال می کردم. ضمن اینکه خیلی دوست داشتم برای خودم کار کنم و مستقل شوم. خیلی فکر کردم که اگر بخواهم کار خودم را انجام بدهم آن کار چه می تواند باشد؟ تا اینکه بطور اتفاقی یک برنامه تلویزیونی درباره یک شیرینی فروشی در فرانسه دیدم و دیدم که چقدرآنها برای هر چیزی که می خورند ارزش قائلند و دقت به خرج می دهند. یک لحظه به خودم آمدم و دیدم چیزی که از زندگیم می خواهم داشتن یک کار اداری ثابت نیست. دوست دارم خلاق باشم و کاری مستقل داشته باشم. الان ادعا ندارم که در نقطه ایده آل حرفه ام قرار دارم، حتی می دانم که در سربالایی کارم هستم ولی از کاری که انجام می دهم احساس رضایت دارم و پذیرفته ام که این انتخاب من است و بهای موفقیت در آن را هم می دهم.

• چرا شیرینی؟
( با خنده) من خیلی شکلات و شیرینی دوست دارم و خیلی هم شکمو هستم. همیشه یک شکلات کنار تختم نگه می دارم که وقتی بیدار می شوم بخورم. ضمن اینکه بنظر من خیلی چیزها هستند که هنوز به  ایران نرسیده اند و خیلی چیزها هستند که می توانیم در کشور ایجاد کنیم.

• بعنوان یک طرفدار قدیمی، شیرینی پزی را در کشور چطور می بینید؟
سیستم شیرینی پزی در ایران خیلی سنتی است و تازه کم کم تغییراتی درآن دارد بوجود می آید. این اتفاقی است که 10 سال پیش در مورد رستوران ها افتاد، یعنی دید مردم درباره رستوران تغییر کردو رستوران های جدید و مدرن شروع بکار کردند. اوایل فقط چند رستوران ایتالیایی بودند بعد کم کم رستوران های دیگر افتتاح شدند. و این اتفاقی است که الان دارد برای قنادی ها و شیرینی فروشی ها هم می افتد. بنظر من با کمی خلاقیت می توان حتی شیرینی  زبان و پاپیونی را هم مدرن و زیبا کرد.

• آیا برای آموزش شیرینی پزی دوره ای را هم گذراندید؟
بله، یک دوره در دبی دیدم و در ایران هم در چند کلاس شرکت کردم.

• کلاس های ایران با دبی چه فرقی داشتند؟
در دبی عملی کار می کردیم ولی اینجا مربی همه کارها را انجا می داد و ما فقط تماشا می کنیم. تا همزن را دستت نگیری کار یاد نمی گیری.

• رابطه بین کیک و طراحی را چطور برقرار کردید؟
در ابتدای کار برنامه ام این بود که فقط کارهای گرافیکی و طراحی روی کیک را انجام بدهم و روی همان کار متمرکز شوم، ولی کسانی که در اینکار خبره تر بودند به من گفتند اگر واقعا می خواهی اینکار را بعنوان حرفه ات انجام دهی و در آن موفق شوی باید کیک ها را هم خودت بپزی و الان می بینم که این حرف واقعا درست بود.

• طراحی کیک را چگونه می بینید؟
اینکار برای من دقیقا مثل طراحی یک پوستر یا بسته بندی است و هیچ فرقی نمی کند. مثلا ممکن است مادری به من سفارش کیک تولد فرزندش را بدهد و بگوید بچه من فلان رنگ را دوست دارد یا عاشق اسپایدرمن است. من با توجه به چیزی که از من خواسته می شود کیک را طراحی می کنم و همه کارهایی که در طراحی پوستر رعایت می کردم را در اینجا هم انجام می دهم .با این تفاوت که الان بوم من یک کیک ساده است.

• فرایند طراحی کیک چگونه است؟
بعضی وقتها پشت کامپیوتر می نشینم و شکل یک کیک ساده را می کشم و با مداد رنگی داخل آن را رنگ آمیزی می کنم یا حتی گاهی آن را در ذهنم مجسم می کنم.

• گرافیک در این بین چه نقشی دارد؟
واقعیت این است من دلم می خواهد از توانایی گراقیکی ام در کار استفاده کنم. من در مسابقات و بینال های زیادی شرکت کرده ام. در فرانسه، لهستان ، ایتالیا، سازمان ملل و .... در خیلی از این اتفاقات حضور داشتم و می دانستم که آینده خوبی در این رشته در انتظارم است با وجود این پیش زمینه وقتی وارد شیرینی پزی شدم دیدم اگر قرار باشد فقط شیرینی بپزم با بقیه کسانی که این کار را می کنند فرقی نخواهم داشت این بود که تصمیم گرفتم از توانایی هایم در کار استفاده کنم.

• از اینکه کارتان را بعنوان مدیر هنری و طراح یکی از بزرگترین شرکت های تبلیغاتی ترک کرده اید و این کار را شروع کرده اید راضی هستید؟
بله. خیلی راضی هستم. چون روی تصمیمم مطالعه کردم و بیفکر دست به این تغییر نزدم. یادم می آید روزی که داشتم با مدیر عامل شرکت داروگ آقای رشیدی برای استعفا صحبت می کردم، ایشان به من گفتند باید خوب فکرهایت را بکنی. چون تو کسی هستی که به خلاقیت اهمیت می دهی نباید بگذاری کار برایت تکراری شود و تنوع را باید حفظ کنی. این حرف برای من یک تلنگر بود و باعث شد دوباره فکر کنم و ببینم باید چکار کنم که در دام روزمرگی نیفتم. به این نتیجه رسیدم که باید اینکار را مثل طراحی ببینم.

• طراحی و پخت کیک و شیرینی برای کدام یک از مناسبت ها را بیشتر دوست دارید؟
در ایران مناسبت های بیشماری داریم ، روز پدر، روز مادر، روز کودک، جشن تولد، عروسی، سالگردها، قدردانی و حتی کیک هایی که جنبه تبلیغاتی دارند. من کیک هایی را دوست دارم که سفارش دهنده هدفی را دنبال می کند و حد و حدودی برای من می گذارد که متناسب با آن شرایط باشد. مهم مناسبت نیست مهم این است که محصولی که از کارگاه من خارج می شود چقدر به ایده من نزدیک بوده است. ولی مثلا کیک تولد بچه ها با نمک است. خوشحال می شوم بدانم که بچه ای از دیدن کیک تولدش ذوق زده شده است. مثلا یکبار مادری برای من تعریف کرد که همه بچه ها با کیک عکس انداخته اند. کیک عروسی را هم دوست دارم.

• پله بعدی برای شما کجاست؟
من برگزاری مراسم را هم دوست دارم و بعنوان کار بعدی دوست دارم آن را تجربه کنم.

برای آشنایی بیشتر با کارگاه کیک سارا ستوده می توانید کارهای او را روی صفحه Cake Studio در فیس بوک دنبال کنید.

دیدگاه‌ها  

+6 # شهرزاد 1390-06-29 17:24
وای خدایا ، اینا کیکن؟ چقدر قشنگن....پس کیک های لادیزم کار ایشون بود اونهمه دل ما آب افتاد.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # لیلا 1390-06-29 18:16
اینا فوق العاده هستند. من عاشقشون شدم.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # Arash 1390-06-29 18:17
Man ke delam nemiad ina ro bokhoram.fantastic.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # delnia 1390-06-30 10:01
vaaaay che khoshgel...che keyfi mide khordaneshuun
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # هنگامه 1390-06-30 12:13
به به ... با چایی به عنوان عصرونه چه می چسبه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # tanbal 1390-06-30 12:26
manam az in cakea mikhammmmmmmmmmmmmmm:((X
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # yousef 1390-06-30 12:28
mikharam barat
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+3 # اشک مهتاب 1390-06-30 12:31
شبیه اسباب بازی بچه هاند چه ابتکاری واقعا جالبا
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # tanbal 1390-06-30 12:35
mer30 yousef jon. . . key?!
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # emad 1390-06-30 17:55
www.googel2000.blogfa.com
ba eftekhar link shodin
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
-1 # yousef 1390-06-30 18:05
hala tanbal jan.. 2 ta tanbal be ham oftadim.. mikharam digee
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # کیانا 1390-06-30 18:11
نگران نباشید من میخرم !!!!
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # Ehsan 1390-06-30 22:32
Zendeh bad Cake Stedioo
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # بابی 1390-06-30 22:34
زنده باد، از طراحی گرافیک تا خوشگل پزی، کیفیتش هم به قشنگیش باشه ینی برده!
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # samira 1390-07-03 16:56
man alan az in keyka mikham ba chaie bokhoraaam
ajab khoshgelan ina
kare shoma ha ham binazireha. az in mosahebeha hich ja nist
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # emad 1390-07-04 12:19
¸.•´¸.•*¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•´ .•´ ¸¸.•¨¯`•
_____****__________****
___***____***____***__ ***
__***________****_______***
_***__________**_________***
_***____من آپم____________***
_***______مشتاق نيم نگاهي_***
__***_______هرچند گذرا____***
___***_________________***
____***______________ ***
______***___________***
________***_______***
__________***___***
____________*****
_____________***منتظرمااا. . . . . . . . .*. . . . . . . ** *

اگر لطف کنید نظر بدهید تشکر میکنم

www.googel2000.blogfa.com
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # barannn 1390-07-05 23:49
فقط میتونم بگم خیلی زیباست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # barannn 1390-07-05 23:55
____ (¯ `·?.·´¯)
_____ (_.·´/|\`·._)
_______ (_.:._)__(¯`:´¯)
__(¯`:´¯)__¶__(¯ `·.?.·´¯)
(¯ `·??.·´¯)¶__(_.·´/|\`·._)
(_.·´/|\`·._)¶____(_.:._)_¶
__(_.:._)__ ¶_______¶__¶¶
____¶_____¶______¶__¶¶ ¶¶
_____¶__(¯`:´¯)__¶_¶¶¶¶ ¶¶¶¶
______(¯ `C.?.·´¯)_¶¶¶¶¶ ¶¶¶¶¶
______(_.·´/|\`·._)¶¶¶¶¶¶ ¶¶¶¶¶¶
_______¶(_.:._)_¶¶¶¶¶¶¶ ¶¶¶¶¶¶¶
¶_______¶__¶__¶¶¶¶¶¶¶ ¶¶¶¶¶¶¶
¶¶¶______¶_¶_¶¶¶¶(¯`:´¯)¶¶¶¶¶
¶¶¶¶¶(¯`:´¯)¶ _¶(¯ `·K?.·´¯)¶¶¶
¶¶¶(¯ `Y.?.·´¯ )¶ (_.·´/|\`·._)¶
¶¶¶(_.·´/|\`·._) ¶¶ _ (_.:._)¶¶
¶¶¶¶¶¶(_.:._)¶¶¶_ ¶¶¶¶ ¶¶¶
__¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶(¯`:´¯) ¶¶ ¶¶¶
______¶¶¶¶¶(¯ `·.?.·´¯)¶¶ ¶¶¶
____¶¶¶¶ ¶¶ (_.·´/|\`·._)¶¶¶ ¶¶¶
___¶¶¶¶ ¶¶¶¶ ¶ (_.:._)¶__¶¶¶ ¶¶
___¶¶¶ ¶¶¶¶¶¶_¶¶¶ ¶¶¶___¶¶ ¶¶
_¶¶¶¶ ¶¶¶¶___¶¶¶ ¶¶¶¶____¶¶¶
¶¶¶¶¶¶¶¶____ ¶¶¶ ¶¶¶¶_____¶
---------¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶---------
---------¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶---------
---------¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶---------
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # raha 1390-07-30 22:54
khas va jazab bd.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # امینه 1391-03-09 12:29
آفرین به این خانم هنرمند خوش سلیقه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سمیه 1391-05-28 13:25
واقعا باید به سارا خانم تبریک گفت کاش ما هم از موفقیت و هتر ایشان درس بگیریم، امیدوارم بزودی از قنادی های شما کیک های خوشمزتونو بخرم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # مرجان 1391-06-19 23:41
همیشه وقتی توی سایت های خارجی(سایت هایی مثل bride که لباس عروس،حلقه،دسته گل و کیک عروسی به فروش میره) این مدل کیک ها رو می دیدم خیلی دوست داشتم که تو ایران هم یه شیرینی پزی چنین کاریو انجام بده.خوشحالم که ایشون چنین کاریو شروع کردن.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # nazli 1392-01-21 12:14
سارا جان کیک نامزدی منو درست کردن فوق العاده ازشون راضی هستم مرسی از اینکه هستین
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # فندق 1392-08-18 11:46
منم مثل تنبل کیک میخوام:دی
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # ساره 1392-08-19 01:30
سارا جان چطوری باید دوره ببینم در دبی ایااحتیاج به زبان انگلیسی دارم.. ممنون میشم راهنمایی کنید
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # Mm 1396-02-03 19:52
سلام سارا خانم ببخشید چند مدت میشه شیرینی پزی رو یاد گرفت؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

کودکان

کودکان ما بیشتر از آنچه فکر کنید می دانند (قسمت اول)

مغز نوزادان با سرعتی باور نکردنی رشد می یابد. تنها در سال اول تولد اندازه مغز نوزاد دو برابر افزایش پیدا می کند. در چهار سال آینده، حجم مغز کودک به اندازه یک انسان بالغ است. برای یادگیری و رشد فکری مغز کودک 1000 تریلیون سیناپس (ارتباط بین سلولهای مغزی) تولید می نماید که دو برابر اندازه سیناپس تولید شده در مغز یک انسان بالغ است. حتما برای شما نیز پیش آمده که به چهره متفکرانه کودکتان خیره شوید و پیش خود بگویید ای فسقلی به چی داری فکر می کنی. نتیجه آخرین تحقیقات دانشگاهی نشان می دهد که دربالا طبقه این فسقلی ها بیش از آنی می گذرد که تاکنون حدس می زدیم. کودکان متوجه میشوند کی به زبان جدیدی صحبت میشود. برای مدتی طولانی می دانستیم که مغز کودکان توانایی یادگیری بیش از یک زبان را بصورت همزمان دارا می باشد. تحقیقات جدید چگونگی این فرایند را توضیح می دهد. دانشگاه بریتیش کلمبیا در کانادا در تحقیقات انجام شده به این نتیجه رسیدند که کودکان از چهار ماهگی تفاوت صحبت به زبان دیگر را از طریق دیدن تفاوت در نحوه بیان ( تغییرات در صوت و تغییرات دهان گوینده) متوجه میشوند. بنا به اظهار این محققان مغز کودکانی که از دوران کودکی در محیط خانوادگی چند زبانه پرورش می یابند توانایی ذهنی بییشتری برای یادگیری چند زبان بصورت همزمان را دارا می باشند. تحقیق دیگری در همین زمینه نشان می دهد کودکانی که در خانه ای دو زبانه بزرگ میشوند زمان بیشتری برای یادگیری آوا های زبان های مختلف دارند و در کودکی نیز مغز آنان دارای استعداد بیشتری برای فرم گیری یادگیری می باشد. کودکان احساسات متفاوت را درک می نمایند. نوزادانی که تجربه همزیستی با پرندگان را نداشته اند نسبت به فریادهای خشمگینانه یا آوازخوانی پرندگان عکس العملهای متفاوتی از خود بروز میدهند. همچنین نسبت به عکس سگهای مهاجم و سگهای بازیگوش احساسات مختلفی از خود بروز می دهند. کودکان حتی میتوانند همگام با موسیقی مود خود را بهبود ببخشند. نوزادان مفهوم کلمات را درک می کنند. تاکنون تصور میشد که کودکان تا یک سالگی مفهوم ارتباط نامها و وسایل را نمی دانند (عکس سیب و نام سیب) ولی تحقیقات جدید در دانشگاه پنسیلوانیا نشان میدهد نوزادان شش ماهه دارای چنین مهارتی می باشند و میتوانند ارتباط بین نامها و اشیا را بخاطر بسپارند. تحقیقات در نوزادان شش تا نه ماهه نشان میدهد که هنگامی که عکسهای مختلفی از خوراکی ها و اعضای بدن در مقابل نوزادان قرار گرفت ، مادرانشان شروع به پرسیدن سوالاتی مانند دماغ کجاست یا پا کجاست را نمودند. بیشتر نوزادان توانستند به سوالات جواب صحیح داده و نشان دهند که آنان تفاوت کلمات و معنی آنانرا می دانند. این تحقیقات نشان می دهد که صحبت مادر با نوزادان در سنین پایین میتواند به گسترش اندازه یادگیری کلمات و درک مفهوم آنان به نوزاد کمک نماید. کودکان میزان عدالت را تخمین می زنند. کودکان ترازوی عدالت خود را در 15 ماهگی به راه می اندازند  محققان دانشگاه واشنگتن در تحقیقی که انجام دادنددر دفعه اول  میزان یکسانی شیر و بیسکوئیت را بین دو نفر پخش نمودند و در دفعه دوم عدالت را رعایت ننمودند و از این کار فیلمبرداری نمودند و برای کودکان 15 ماهه پخش نمودند. کودکان نسبت به فیلم دوم واکنش حاکی از تعجب نشان دادند که نشان می دهد که توانایی درک عمل دور از عدالت در 15 ماهگی در کودکان وجود دارد.

تفسیر رنگ ها در نقاشی کودکان

  کودکانی که بیشتر از زنگ آبی در نقاشی خود استفاده می کنند به دنبال آرامش و هارمونی هستند. و بچه هایی که اکثر ورق نقاشی را سفید باقی می گذارند با چه مشکلی روبرو هستند؟ از طریق نقاشی آنها، شخصیت کودک خود را بشناسید  موضوعی که کودکان برای نقاشی خود انتخاب می کنند، تنها راه آموختن دنیای درونی آنها نیست. کاربرد رنگ های گوناگون در نقاشی، نیز شخصیت درونی کودکان را نمایان می کند. رنگ آبی در فرهنگ های مختلف از معنا و ویژگی های بسیاری برخوردار است: در طول تاریخ، همیشه رنگ آبی از عزت و اهمیت زیادی برخوردار بوده است. در فرهنگ مصر باستان به رنگ آبی، محافظت در برابر نیروهای شرور را نسبت داده اند و به همین ترتیب فراعنه پوشیدن لباس های آبی رنگ را انتخاب می کردند. در هند رنگ آبی، نماد عقل الهی و اصل خلقت جهان است. در دنیای حیوانات، مارمولک با "سر آبی رنگ"، رنگ خود را در دوره باروری به آبی تبدیل می کند. غورباقه ها نیز در زمان خطر بر مکان آبی رنگی (مانند آب) می پرند. در ایالات متحده آمریکا، مرسوم است به عروس (قبل از برگزاری جشن عروسی)، یک جواهر آبی رنگ به عنوان نماد عشق ابدی هدیه می دهند. در زبان انگلیسی، کلمه آبی  blue، با معنای غم و اندوه همراه است و موسیقی "بلوز" نیز از این معنا سرچشمه می گیرد.  در  در برخی از جوامع جهانی، پیراهن آبی نمادی از طبقه کارگری جامعه و جوانان کارگر-محصل می باشد. حتی عده ای برای مصاحبه کاری، پوشیدن پیراهنی به رنگ آبی را به دلیل اثر آرام بخش آن توصیه می کنند. بنابراین، رنگ آبی بر روی سیستم عصبی انسان تاثیر مثبت و آرام بخشی دارد. قرار گرفتن در معرض آن باعث کاهش میزان تنفس و فشار خون می شود. بسیاری از مردم، بهرنگ آبی نمادی از آرامش مطلق و تمایل حساسیت و صدمه بیشتر اشاره می کنند.        کاربرد رنگ آبی در نقاشی کودکان   از دید کودکان، رنگ آبی در درجه اول رنگ پسران می باشد، علی رغم این که نزد برخی از دختران نیز رنگ محبوبی است. در نقاشی کودکان، رنگ آبی سمبل آرامش و رفتار آرام است. در روا اجتماعی دوستداران رنگ آبی، صلح و آرامش را دنبال می کنند و با اطرافیان خود روابط دلپذیر و دوستانه ای داشته در روابط خانوادگی نیاز به دریافت پاسخی منطقی دارند. کودکی که از رنگ آبی زیاد استفاده می کند، دنیای درونی غنی و متنوعی دارد و در بیان خواسته هایش تردید نمی کند. استفاده بیش از حد این رنگ، ارتباطی دلپذیر را به سرد و منزوی از دیگران تبدیل می کند. سفید: وضعیت بحرانی یا تعادل؟ نقاشی هایی با کاربرد بیش از حد سفید، نقاشی کودکانی است که به سختی میتوانند خواسته های خود را بر روی کاغذ همانند محیط اطراف خود بیان کنند. از آنجا که اغلب اوقات بر روی کاغذ سفیدی نقاشی می کشیم، به ندرت کودکان در نقاشی خود از این رنگ استفاده می کنند. منظور از کاربرد سفید، فضای خالی بین رنگ ها در هر نقاشی می باشذ.  کاربرد سفید در نقاشی کودکان : در نقاشی بالا، کاربرد بیش از حد (غیر مثبت) رنگ سفید به وضوح دیده می شود. بیشتر کاغذ به رنگ سفید باقی مانده است. آدمک های نقاشی، جداگانه در مرکز کاغذ بدون ارتباط با محیط اطرافی کشیده شده اند. بنابراین، یکی از پیامدهای منفی کابرد رنگ سفید با احساس از دست دادن و تنهایی همراه است. رنگ سفید در نقاشی کودکان مشکلات اجتماعی کودک یا واهمه در بیان احساس درونی اش را می تواند نمایان کند. نقاشی هایی با کاربرد بیش از حد سفید، نقاشی کودکانی است که به سختی می توانند خواسته های خود را بر روی کاغذ همانند محیط اطراف خود بیان کنند. هنگامی که کاربرد رنگ سفید در نقاشی کودک به صورت متعادلی به نظر می رسد، با معنای مثبت و کاملا متفاوتی همراه می باشد. کودکانی که در نقاشی های خود تا حدی فضاهای سفیدی باقی می گذارند، کودکانی متعادل و متوازن تر از لحاط اجتماعی می باشند و قادر به بیان عاطفه درون خود هستند. این گونه کودکان نیز به اتفاقات محیط اطراف خود تا حد زیادی توجه می کنند و رفتار محتاطی دارند.  در نتیجه، مانند رنگ بندی پرچم های کشورهای جهان، راز نقاشی کودکان در چگونگی ترکیب رنگ ها می باشد. استفاده از یک رنگ خاص، همیشه محدودیت های شخص را از لحاظ احساساتدرونینشان می دهد که با تنوع بیشتر رنگ ها، به معنای مثبتی در این رابطه تغییر می یابد.   نقاشی ها از دارون عجمیان در 5 و 7 سالگی    
بهترین تغذیه کودکان در مدرسه نوزادان استعداد ریاضی دارند پیامدهای چاقی در نوجوانی بازی و اسباب بازی مهارت صحبت کردن با کودکان

انتخاب سردبیر

خواندنی ها

اعدادی که آثار هنری می آفرینند

دنیل تمت Daniel tammet، مرد جوان انگلیسی دارای قدرت ذهنی بسیار بالا در حد یک دانشمند است. او که به بیماری صرع مبتلاست، هر عدد را با شکلی خاص احسای می کند. او می تواند مشکل ترین محاسبات ریاضی را مانند یک تابلو هنر ی در ذهنش خلق کند.

کوله بار مشکلات

استادى در شروع کلاس درس، لیوانى پر از آب به دست گرفت. آن را بالا نگاه داشت که همه ببینند. بعد از شاگردان پرسید: به نظر شما وزن این لیوان چقدر است؟ شاگردان جواب دادند 50 گرم، 100 گرم، 150 گرم. استاد گفت: من هم بدون وزن کردن، نمی دانم دقیقاً وزنش چقدر است. اما سوال من این است: اگر من این لیوان آب را چند دقیقه همین طور نگه دارم، چه اتفاقى خواهد افتاد. شاگردان گفتند: هیچ اتفاقى نمی افتد. استاد پرسید: خوب، اگر یک ساعت همین طور نگه دارم، چه اتفاقى می افتد؟ یکى از شاگردان گفت: دست تان کم کم درد می گیرد. حق با توست. حالا اگر یک روز تمام آن را نگه دارم چه؟ شاگرد دیگرى جسارتاً گفت: دست تان بی حس می شود. عضلات به شدت تحت فشار قرار می گیرند و فلج می شوند. و مطمئناً کارتان به بیمارستان خواهد کشید و همه شاگردان خندیدند. استاد گفت: خیلى خوب است. ولى آیا در این مدت وزن لیوان تغییر کرده است؟ شاگردان جواب دادند: نه پس چه چیز باعث درد و فشار روى عضلات می شود؟ من چه باید بکنم؟ شاگردان گیج شدند: یکى از آنها گفت: لیوان را زمین بگذارید. استاد گفت: دقیقاً . مشکلات زندگى هم مثل همین است. اگر آنها را چند دقیقه در ذهن تان نگه دارید، اشکالى ندارد. اگر مدت طولانی ترى به آنها فکر کنید، به درد خواهند آمد. اگر بیشتر از آن نگه شان دارید، فلج تان می کنند و دیگر قادر به انجام کارى نخواهید بود. فکر کردن به مشکلات زندگى مهم است. اما مهم تر آن است که در پایان هر روز و پیش از خواب، آنها را زمین بگذارید. به این ترتیب تحت فشار قرار نمی گیرید، هر روز صبح سرحال و قوى بیدار می شوید و قادر خواهید بود از عهده هر مسئله و چالشى که برایتان پیش می آید، برآیید! دوست من، یادت باشد که لیوان آب را همین امروز زمین بگذار. زندگى همین است!
مراسم دختر شایسته سال امسال با وجود مشکلات فراوان برگزار گردید 6 اختراع عجیب ولی مفید ژنتیک مادر می تواند پسر همجنسگرا تولید کند! گرانقیمت ترین ساعت جهان 10 نکته جالب درباره مارک زوکربرگ

مطالب تصادفی

حرفه من

زنان بدانند:تنها شرط استقلال اشتغال نیست

شايد داستان اززماني شروع شدكه‌كنار پنچره مي ايستاديم وخودمان را ازنوك پنجه پا تا پوست گردن مي كشيديم ، مي خواستيم ببينيم  پشت پنجره چه خبراست

آیا هنوز ماریا شاراپووا برای اسپانسرها مهم است؟

ماریا شاراپووا با یکی از بزرگترین چالش‌های دوران ورزشی خود روبرو است؛ بازگشت به مسابقات تنیس پس از پانزده ماه محرومیت به علت استفاده از داروی غیر مجاز. اما موضوع فقط نمایش او در داخل زمین و ادامه دوران حرفه‌ایش نیست. سوال این است که آیا او که بیشتر درآمدش از بیرون زمین تنیس است، می‌تواند حامیان مالی (اسپانسر) بزرگ را جذب کند یا نه. تنیس باز ۳۰ ساله با استفاده از سهمیه آزاد در مسابقات تنیس اشتوتگارت شرکت می‌کند و اولین مسابقه‌اش روز چهارشنبه ۲۶ آوریل (۶ اردیبهشت) برگزار می‌شود. با اینکه برخی تنیس بازان از این موضوع اظهار ناخشنودی کرده‌اند اما شاراپووا از حمایت فدراسیون جهانی تنیس زنان و همین طور هوادارانش برخوردار است. زمان برای بازگشت شاراپووا به میدان بهتر از این نمی‌توانست باشد، بزرگترین رقیب مالی او در دنیای تنیس، سرنا ویلیامز باردار است و چندین ماه از میادین تنیس دور خواهد بود. به تخمین نشریه فوربز، شاراپووا از ژوئن ۲۰۱۵ تا یک سال بعد ۱.۹ میلیون دلار از جوایز مسابقات تنیس درآمد داشته و از حامیان مالی خود بیست میلیون دلار، که از این نظر فقط سرنا ویلیامز با او قابل مقایسه است. شاراپووا قصد دارد از این هفته منبع اصلی درآمد خود را دوباره احیا کند. سایمون چدویک پروفسور تجارت ورزشی در دانشگاه سلفورد بریتانیا می‌گوید: در مدت محرومیت ارتباط شاراپووا با برخی حامیان مالیش پابرجا ماند... اما من مطمئنم به دلیل محرومیت، بندهایی به عنوان نوعی جریمه در قراردادهایش با اسپانسرها گنجانده شده است.\" خطر پس از اینکه شاراپووا در مارس ۲۰۱۶ پذیرفت آزمایش دوپینگش به علت استفاده از یک ماده ممنوعه مثبت شده، فدراسیون بین‌المللی تنیس او را برای دو سال محروم کرد، محرومیتی که پس از درخواست تجدیدنظر کاهش یافت. بر خلاف تایگر وودز، گلف باز معروف آمریکایی که ماجرای ارتباطش با زنان دیگر باعث شد اسپانسرهایش را به سرعت از دست بدهد، حامیان مالی شاراپووا صبر کردند ببینند اوضاع چگونه پیش می‌رود. پروفسور چدویک می‌گوید دلیلش این بود که \"آنها سرمایه‌گذاری مالی و تلاش زیادی برای این قراردادها کرده بودند. علاوه بر این، فسخ قرارداد ممکن است خطرناک باشد؛ امکان دارد شاراپووا با موفقیت به میادین تنیس بازگردد و اگر شما به عنوان حامی مالی قراردادتان را با او فسخ کرده باشید در را برای رقبایتان باز کرده‌اید. به قهرمانان نیاز است پروفسور چدویک می‌گوید مشاوران و تیم مدیریت شاراپووا که از نام او مراقبت می‌کند، خیلی سریع توانستند بر اوضاع مسلط شوند. او عقیده دارد اکنون درها برای بازگشت شاراپووا باز است، همانطور که از استیو سایمون رییس فدراسیون تنیس زنان نقل شده که گفته \'ورزش تنیس، طرفداران و مسابقات، همه و همه به او خوشامد خواهند گفت. به گفته پروفسور چدویک حتی پیش از اعلام خبر بارداری سرنا ویلیامز، تنیس زنان برای یافتن جانشین مناسب در صدر این ورزش با دشواری روبرو بود: \"تعداد استعدادهایی که بالاترین سطح کیفی را داشته باشند زیاد نیست. هیچ‌کس به نظر نمی‌رسد بتواند یک سلسله نتیجه خوب را پشت سرهم کسب کند. تنیس زنان به هرکمکی برای داشتن قهرمانان، نام‌های بزرگ و استعدادهای نخبه نیاز دارد تا توجه علاقمندان را به این ورزش جلب کند... غیبت شاراپووا در منظومه نام‌های تجاری، باعث افول تنیس زنان شده است.  
دختران تونل توحيد دختران آتش 10 گام تا استخدام شغل جدیدی برای زنان کوک زندگی با سوزن خیاط کوچه های پاریس

پر بازدیدترین ها

سبک زندگی

هفت خطر زندگی زناشوئی را بشناسیم

برای این که زندگی زناشویی خوبی داشته باشیم، باید بدانیم که خوشبختی در زندگی زناشویی و داشتن یک زندگی زناشویی موفق بعد از ازدواج، با رویاپردازی و ایده آل نگری ارتباطی ندارد و برای آرامش باید تلاش کرد و اراده داشت و نباید بیخودی به دنبال راه های معجزه آسا باشیم. شناسایی عوامل مخرب در زندگی زناشویی بهترین راه برای حل این مشکلات است. به شما توصیه می کنم این مطلب و حتما بخونید، چون مطمئن هستم می تونه به شما کمک کنه. تلویزیون تلویزیون قاتل عشق است. در این مورد هیچ شکی نداشته باشید! حتی کاملا توصیه می شود که شام خوردن جلوی تلویزیون را قدغن کنید. هر شب غذا خوردن جلوی تلویزیون به همراه گویندگان نمی گذارد حواستان به همسرتان و فرزندانتان باشد، از آن گذشته آن قدر جلوی تلویزیون به تماشای فیلم مشغول بوده اید که وقتی به رختخواب می روید ، حتی دیگر وقت ندارید با هم حرف بزنید و از حال یکدیگر باخبر شوید. تنها چاره کار این است که این دشمن را از زندگی عاشقانه بیرون بیندازید! برای آن که در این کار زیاد سخت گیری نکرده باشید ، می توانید موافقت کنید که در هفته ، بعضی از شب ها تلویزیون خاموش باشد. البته فراموش نکنید که تلویزیون در رابطه میان والدین و فرزندان نیز بعضا نقش های مخرب زیادی دارد. خانه نشینی البته حتما لازم نیست که رستوران های آن چنانی بروید و یا از همسرتان چنین انتظاری را داشته باشید. چرا که به هر حال اصل قضیه این است که شما اوقاتی را با هم و به بهترین شکل سپری کنید. حالا می توانید غذایی که در منزل تهیه کرده اید را به پارک ببرید و یا این که اگر می توانید به رستورانی که در آن خاطره های خوشی داشته اید، بروید. فراموش نکنید که نباید با هزینه تراشی های بی مورد، به گونه ای متحمل هزینه بشوید که دیگر نخواهید به رستوران بروید. اگر هم به سینما علاقه دارید و از آن لذت می برید، می توانید با تفاهم بر روی فیلم خاصی، از تماشای آن لذت ببرید. فراموش نکنید که رفت و آمد با دوستان یا فامیل را همواره در برنامه های خودتان بگنجانید. مبادا طوری رفتار کنید که ببینید دیگر از گردش های دو نفره و شب نشینی های رمانتیک خبری نیست! باید دوباره آن حال و هوا را به دست آورید و به اتفاق یکدیگر از خانه بیرون بزنید! حالا که به تازگی از شر تلویزیون خلاص شده اید، سعی کنید که توجه به همسرتان، تلویزیون جدید شما باشد! ساعات اضافی دیر از سر کار به خانه برنگردید! نه تنها برای خودتان وقت ندارید بلکه علاوه بر آن خستگی و بی حوصلگی ناشی از خستگی را با خود به خانه می آورید که برای فرزندان و همسرتان خوشایند نیست! تنها کافی است که کار، تمام زندگیتان را به خود مشغول کند، به سرعت تنها موضوعی می شود که از آن در خانه حرف می زنید. بس کنید! سعی کنید قبل از شام کمی وقت برای خودتان و یا با هم بودن داشته باشید. به شرطی که طبق همان اصل اول، در این مدت جلوی تلویزیون ولو نشوید! و خصوصا برای آن که توجه بیشتری به یکدیگر داشته باشید، هرازگاهی کار را از یاد ببرید. به عنوان مثال می توانید تصور کنید که هرگاه به خانه برمیگردید، همان طور که جوراب های خودتان را از پایتان خارج می کنید، تمام مسائل فکری بیرون از خانه تان را هم از ذهنتان خارج کرده و آنها را درون جوراب هایتان بریزید. رسیدگی به وضع ظاهر فکر نکنید چون دیگر زن و شوهر هستید و چندین سال از زندگی مشترکتان می گذرد، باید نسبت به وضع ظاهرتان بی خیال شوید! پس بهتر است که دست از شوریدگی و نا مرتب بودن بردارید، موهایتان را ژولیده و درهم رها نکنید، از ریخت و پاش کردن در خانه خودداری کنید و به خودتان برسید!(برای آراستگی موهاتون به مقاله ما توجه کنید) همسرتان مطمئنا شما را همان گونه که هستید دوست دارد، با این حال چرا سعی نمی کنید خود را به بهترین شکل نشان دهید؟ به این ترتیب به او نشان می دهید که حضور او و تاثیری که بر او می گذارید برایتان مهم است. بی توجهی یکی دیگر از دشمنان بزرگ زن و شوهرها ، بی توجهی است. در این جا منظور از توجه کردن گل خریدن و یا هدیه دادن نیست بلکه تنها نگاه کردن به همسرتان است که گاهی می تواند خیلی بیشتر از آنچه که تصور می کنید، تاثیر خوبی در زندگی تان بگذارد. زمانی که همسرتان آرایشگاه رفته و یا کت جدیدی خریده است به او توجه نشان دهید; به خصوص زمانی که او را شیک و زیبا می بینید و یا وقتی که او با تعریف های به جا و مناسبش شما را تحت تاثیر قرار می دهد، از او تعریف کنید. زیرا تعریف و تمجید ها همیشه خوشایند هستند ، اما تنها زمانی که درست و به جا به کار برده شوند. حسادت مفرط دست از پاییدن و سین جین کردن همسرتان بردارید زیرا زندگی مشترک براساس اعتمادی دوجانبه بنا می شود. شک و بدگمانی های بیش از حد شما ، در نهایت او را به ستوه آورده و به سمت فرد دیگری هل می دهد! پس مواظب باشید که با دست خودتان، عشقتان را نابود نکنید. سکوت سکوت و عدم گفت وگو برای زندگی زناشویی مضر است. این امر بنا به دلایل مختلف اغلب ناشی از کمبود وقت و یا بی توجهی زن و مرد نسبت به یکدیگر است که در قبلا از آنها نام برده ایم. با این حال، معمولا گفت وگو میان زن و مرد صورت می گیرد، اما هیچ یک از طرفین به حرف های یکدیگر گوش نمی دهند... در این حالت، موضوعی را با هم مطرح کنید و سعی کنید حقیقتا حرف طرف مقابل تان را بفهمید. درصورت نیاز، بی درنگ از یک مشاور کمک بگیرید. البته ناگفته نماند که متاسفانه بعضی از زن و شوهرها، حرف هایی می زنند که اگر سکوت کنند و آن ها را نگویند، بسیار برای آن ها بهتر است... پس حالا تصمیم و تشخیص آن که چگونه سکوت زندگی را بشکنید، با خودتان است.

چرا بعضی از افراد خوش شانس تر هستند؟

شاید در نگاه اول، شانس اصلی زندگی ما مربوط به این باشد که کجا و چه وقت به دنیا می آئیم. در چه خانواده ای بزرگ می شویم. از بین چه تصادفات ناگوار یا اتفاقات خوشایند عبور می کنیم. چه نوع مریضی ها یا قابلیت های فیزیکی داریم و … به عبارتی دیگر هزاران موقعیت و شرایط دست به دست هم می دهند که تعیین می کند آیا ما خوش شانس یا بدشانس هستیم. اما در کنار این حقیقت عمومی، همه ما شاهد این واقعیت هم هستیم که بعضی ها به نظر می رسد در شرایط مشابه زندگی، خوش شانس تر  هستند. برای همین شاید بد نباشد در جستجوی دلایلی بگردیم که باعث می شود بعضی ها به هر چه دست می زنند طلا می شود و دنیا به کام شان است. 1 –  هشیاری مداوم  آمادگی و هشیاری در باره حوادث پیرامون و حتی احساسات و افکار درونی باعث می شود که یک فرد آماده بهره برداری از هر امکانی باشد. آدم های خوش شانس زندگی شان را در حالت کنترل اتوماتیک هواپیما نگه نمی دارند. انها هر لحظه مسلط بر تغییرات، فرصت ها و نارسایی ها هستند. 2 – اهل عمل آدم ها به وقت عمل کردن که می رسند 3 نوع هستند. آنها که امکان عملی شدن یک واقعه را تدارک می بینند. انها که نظاره گر ماجرا هستند و آنها که در تعجب هستند که اصلا چه اتفاقی افتاده است. افراد خوش شانس با عملی ساختن ماجراها و فرصت ها، طبیعتا  خودشان را همواره در معرض شانس و تهیه موقعیت بهتر، قرار می دهند. 3 – بهره برداری از فرصت افراد زیادی وجود دارند که چشمشان را بر روی فرصت ها می بندند یا متوجه آنها نمی شوند اما منطق عمومی نشان داده است که شانس به صورت موقعیت های جدید، درِ خانه همه را می زند.  با این وجود، فقط آنهایی که امادگی بهره برداری از فرصت ها را دارند خوش شانس و موفق هستند. آدم های که شاهد خوش اقبالی شان هستیم در حقیقت گوش به زنگ ظهور هر پدیده تازه و غیرقابل پیش بینی هستند. خوش شانس ها افرادی هستند که قادرند به سرعت تصمیمات و برنامه ریزی ها و حتی هدف های شان را با موقعیت جدید وفق بدهند. 4 – درک و شعور دانستنی ها دو نوع هستند. دانش ظاهری آن است که افراد از طریق خواندن کتاب و رفتن به مدرسه می آموزند. دانش باطنی اما از طریق تجربه و کشف و شهود به دست می آید. افراد خوش شانس همان هایی هستند که می توانند دانش ظاهری و باطنی را ترکیب کنند. ترکیبی که باعث می شود از هوش عاطفی بیشتری برخوردار شوند. آنها با این مجموعه از قابلیت های فردی می توانند هم به درک بهتری از شرایط اجتماع پیرامون برسند و هم به یک پیشبینی درست تر از روند اتفاقات، دست پیدا کنند. 5 – تطبیق پذیربودن از هراکلیتوس، فیلسوف یونانی نقل شده است که جهان هر لحظه در حال تغییر است و برای همین هیچکس نمی تواند مثلا در یک رودخانه دوبار شنا کند. این روزها که سرعت تغییرات بیشتر از همیشه است از ادعای او پا فراتر گذاشته شده است. این روزها، انسانها حتی نمی توانند یکبار هم در یک رودخانه شنا کنند چون رودخانه زندگی به سرعت در حال تغییر است. آدم های خوش شانس تر جزو تطبیق پذیرترها هستند و به همین علت نیز می توانند با تغییراتی که مدام صورت می گیرد همراه باشند. همراهی که به آنها امکان موفقیت بیشتر می دهد.  
صورت لاغر را پرتر جلوه دهید بهترین روز زندگی من پرهزینه ترین طلاق تاریخ زندگی زناشویی موفق خود را بسازید تغییر سبک زندگی، بچه آری ازدواج خیر

آداب و رسوم

چهارشنبه سوری / سرخی تو از من

با نزدیک شدن به بهار، جشن های مربوط به عید نوروز نیز برپا داشته  می شود. چهارشنبه سوری  یکی از مراسم هایی است که از ایران باستان، نزد مردم بسیار پر طرفدار بوده است. ايرانيان آخرين سه شنبه سال خورشيدی را با بر افروختن آتش و پريدن از روی آن به استقبال نوروز می روند.

آداب و رسوم کفن و دفن در ایران باستان

ایرانیان چهارهزار سال پیش چطور زندگی می كردند؟ آیا همان مسایلی كه برای ایرانیان قرن بیست و یك مهم است برای اجداد ما هم مهم بوده است؟ وقتی اندكی در تاریخ عقب می رویم می بینیم برخی مناسك هیچ گاه تغییر نكرده اند. از جمله آنان مراسم كفن و دفن مردگان است.
این ها که میخوانید واقعی است اسامی عجیب فرزندان ستارگان هالیوودی شب یلدا از کجا می‌آید هدیه مناسب برای روز ولنتاین 7 اشتباه متداول آداب ناهارخوری که انجام می دهید !

سفر و تفریح

باقیمانده یوز ایرانی

از یوزپلنگ آسیایی تنها جمعیت کوچکی در ایران باقی مانده است. مدیرعامل "انجمن یوزپلنگ ایرانی" می‌گوید کمتر از ۷۰ قلاده یوز در ایران وجود دارد که عوامل انسانی خطر انقراض نسل آن‌ها را تشدید می‌کند. بر اساس آخرین آمار "انجمن یوزپلنگ ایرانی"، تعداد یوز در ایران از آن‌چه پیش از این اعلام شده بود کمتر است. پیش‌تر سازمان حفاظت از محیط‌‌زیست ایران اعلام کرده بود بین ۷۰ تا ۱۲۰ یوزپلنگ در ایران وجود دارد. مرتضی اسلامی دهکردی‌ مدیرعامل "انجمن یوزپلنگ ایرانی" می‌گوید بعد از اجرای برنامه برآورد جمعیت یوز مشخص شده که نه حداقل بلکه حداکثر ۷۰ یوز در ایران وجود دارد. یوزپلنگ آسیایی در نیمه قرن گذشته از پهنه اکثر زیستگاه‌های خود در آسیا محو شد و تنها جمعیت کوچکی از آن در ایران باقی ماند. عمده زیستگاه یوزپلنگ ایرانی در استان‌ یزد است. همچنین استان خراستان جنوبی، پارک ملی و منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ سیاهکوه پناهگاه حیات وحش دره انجیر، منطقه شکار ممنوع آریز، منطقه‌ حفاظت‌شده‌ کوه بافق، منطقه‌ حفاظت‌شده‌ کالمند بهادران، منطقه‌شکار ممنوع بهاباد در استان یزد، پناهگاه حیات وحش دربند راور در استان کرمان، پارک ملی توران، منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ خوش ییلاق در استان سمنان، پناهگاه حیات‌وحش میاندشت در استان خراستان شمالی و منطقه‌‌ درونه در استان خراسان رضوی، پارک ملی کویر در استان سمنان و پناهگاه حیات‌وحش عباس‌آباد نایین در استان اصفهان از دیگر زیستگاه‌های یوزپلنگ در ایران هستند. جاده‌ها؛ مهم‌ترین خطر برای یوزپلنگ‌ها آن‌طور که مدیرعامل "انجمن یوزپلنگ ایرانی" می‌گوید تخریب زیستگاه یوزپلنگ به وسیله احداث جاده و معدن مهم‌ترین خطری است که زندگی یوزها در ایران را تهدید می‌کند. در سال ۱۳۹۰ حدود دو سوم تلفات یوزپلنگ در ایران مربوط به تصادف یوزها با وسایل نقلیه در جاده‌ها بوده است. مرتضی اسلامی دهکردی‌ می‌گوید: «متاسفانه جدیدا هم جاده‌هایی در زیستگاه‌های یوزپلنگ در حال احداث است که یکی از بدترین‌ آن‌ها جاده موسوم به جاده‌ گزوییه است که از وسط منطقه حفافظت‌شده کوه بافق عبور می‌کند. این منطقه یکی از مهم‌ترین زیستگاه‌های یوز و پلنگ در ایران است که این جاده دقیقا از وسط منطقه‌ی امن زیستگاه یوز عبور می‌کند.» آیا برای جلوگیری از انقراض یوزپنگ ایرانی، تکثر یوز در اسارت امکان‌پذیر است؟ به گفته مدیرعامل "انجمن یوزپلنگ ایرانی" این کار بسیار مشکل و هزینه‌بر است. او می گوید: «اولویت همیشه حفاظت در زیستگاه‌هاست و اگر قرار است هزینه‌ای شود، در درجه‌ اول باید برای حفاظت از زیستگاه‌ها اتفاق بی‌افتد. الان تکثیر یوز هیچ اولویتی ندارد. با این کار ما نمی‌توانیم جلو انقراض یوز را بگیریم. به‌خاطر این‌که حتی اگر طرح تکثیر یوز هم موفق باشد، اگر زیستگاهی وجود نداشته باشد، نمی‌‌شود آن‌ها را رهاسازی کرد. اگر بتوان جمعیتی از یوزهای تکثیرشده را در زیستگاه‌های ناامن رهاسازی کرد، باز دوباره به واسطه‌ همان عوامل تهدیدی، یوزها از بین می‌روند و میلیون‌ها تومان سرمایه‌گذاری از دست می‌رود.» دوربین‌های تله‌ای در ایران برای درک بهتر از زندگی و تعداد یوزها از دوربین‌های تله‌ای استفاده می‌شود. سنسور این دوربین‌ها به حرکت و حرارت حساس هستند. این دوربین‌ها در زیستگاه‌های یوز کار گذاشته می‌شوند و وقتی حیوانی از جلوی دوربین رد شود، این دوربین‌ها تصاویر حیوان را ثبت می‌کنند. خال‌های یوزپلنگ هم‌چون اثر انگشت انسان منحصر به فرد است و خال‌‌های هیچ دو یوزی شبیه به هم نیست. بعد از ثبت تصاویر توسط "انجمن یوزپلنگ ایرانی"، خال‌های یوزپلنگ‌ها با هم مقایسه می‌شوند و پس از بررسی، آماری از تعداد یوزپلنگ‌هایی که در ان منطقه زندگی می‌کنند به دست می‌آید.   منبع: DW

سیزده به در، جشن زیبای طبیعت

جشن های  نوروز با جشن چهارشنبه سوری شروع می شود و آخرین جشن از نوروز، جشن سیزده به در است. این جشن در تقویم رسمی به عنوان روز طبیعت ثبت شده است. این جشن در تقویم رسمی به عنوان روز طبیعت ثبت شده است. از آنجایی که این روز سیزدهم فروردین است، برخی بر این باورند در این روز باید برای راندن نحسی از خانه بیرون روند و نحسی را در طبیعت به در کنند. به همین دلیل مردم به دامان طبیعت رفته و بازی‌های گروهی، ترانه‌ها و رقص‌های دسته‌جمعی، گردآوری گیاهان صحرایی، خوراک‌ پزی‌های عمومی، بادبادک‌ پرانی، سوارکاری، نمایش‌های شاد، به تفریح، بازی و سرگرمی مشغول می شوند. آنچه جالب است در مورد نحسی بدانید، در فرهنگ ایرانی، هیچ یک از روزهای سال نحس وشوم شمرده نشده، بلکه چنان چه میدانیم هر یک از روزهای هفته و ماه نام هایی زیبا و در ارتباط با یکی از مظاهر طبیعت یا ایزدان و امشاسپندان داشته و دارند و روز سیزدهم هر ماه خورشیدی در گاه شماری ایرانی نیزتیر روز نام دارد. در این روز سفره های هفت سین برچیده می شود و مردم با برداشتن سبزه هایشان به باغ و صحرا می روند. از رسوم این روز، خوردن کاهو با سکنجه بین یاد می شود. برخی از مردن نیز آش درست کرده و آش را بیرون از منزل می خورند و در بعضی از نقاط ایران نیز، آش را بر روی اجاق های هیزمی درست کرده و میل می کنند. از آنجایی که فصل باقالا نیز فرا رسیده، برخی از مردم باقالی پولو درست می کنند و یا باقالی با سرکه می خورند. از دیگر آیین های این روز، سبزه گره زدن در بین جوانان انجامی می پذیرد. در اسطوره ها امده بوده که حوا و آدم در این روز با گره زدن دو شاخه ی مورد، برای نخستین بار در جهان پایه‌ پیوند خود را بنا نهادند. امروزه هم دختران و پسران دم بخت با گره زدن سبزه در روز سیزده فروردین با گواه گرفتن نهاد طبیعت آرزوی پیوندی خوب می كنند. یکی از رسومی که ایرانیان با فرهنگ دیگر کشور ها داشته، این است که هر چهار سال یک بار سیزده به در با اول آوریل مصادف می شود. آمریكایی ها در روز اول آوریل از روش های مختلف و گاهی عجیب و غریبی برای دست انداختن دیگران و شوخی كردن با آنان استفاده می كنند. بریتانیایی ها می گویند كه بدشانسی نصیب كسی خواهد شد كه بخواهد در بعد از ظهر روز اول آوریل كسی را دست بیندازد، زیرا در آن ساعات دیگر مردم نسبت به این گونه شوخی ها آمادگی پیدا كرده اند. در همین روز مردم پرتغال بر روی یکدیگر ارد می پاشند. اما در بین مردم ایران زمین دروغ سیزده معروف است که در این روز مردم دروغی بسیار بزرگ می گویند و به طوری جدی این را بیان می کنند که همه اطرافیان ان را باور می کنند. شخصی که دروغی را ساخته حقیقت را تا غروب سیزده نمی گوید و بعد از غروب به همگان می گوید که آن دروغ سیزده بوده است. در این روز مردم سبزه های خود را به آب روان می سپارند و بعد به خانه هایشان باز می گردند و این ترتیب تعطیلات نوروزی نیز پایان می پذیرد.
سبلان، سلطانی نشسته بر ابرها پیشنهادهایی برای آخر هفته دزدی از هتل ایران زیبای ما (قسمت اول) پاپا نوئل در خیابان آبان تهران