1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

جوان روکا سرآشپز (چپ)

در رقابت بر سر دریافت جایزه بهترین رستوران‌های جهان که نتیجه آن غروب اول ژوئن در لندن اعلام شد، رستوران اسپانیایی «سلار د کن روکه» به عنوان بهترین رستوران سال ۲۰۱۵ برگزیده شد.

به گزارش شبکه خبری سی ان ان رستوران «سلار د کن روکه» که در جیرونا از شهرهای ایالت کاتالونیای اسپانیا واقع شده با رسیدن به مقام اول رستوران معروف «نوما» از شهر کپنهاگ را از صدر این فهرست به رتبه سوم تنزل داد و رستوران ایتالیایی «اوستریا فرانچسکا» که همواره به عنوان شاهکار آشپزی ظریف و تجملی در سطح جهان تلقی می‌شده، در مقام دوم قرار گرفت.

جوان روکا ی فونتانه سر آشپز رستوران به هنگام دریافت جایزه و در میان تشویق حاضران، جایزه را به همه کسانی که با او همکاری دارند تقدیم کرد و گفت: «این موفقیت در عین حال به خانواده ما تعلق دارد، همسران و فرزندان ما که در تمام این سال‌ها ما را تحمل کردند و همینطور همه کارکنان رستورانی که امروزه بهترین جهان است.»

رستوران اسپانیایی سلار د کن روکه
رستوران اسپانیایی سلار د کن روکه

به نوشته روزنامه بریتانیایی ایندیپندنت در فهرست امسال بهترین رستوران‌های جهان چندین نام آشنا و قدیمی مقام‌های اول تا دهم را همچنان در اختیار دارند ولی چند رستوران تازه‌تاسیس نیز به صدر جدول پیوسته‌اند.

رستوران پرویی «لیما سنترال» به عنوان بهترین رستوران از آمریکای جنوبی در ردیف چهارم این فهرست قرار گرفت.

رستوران نیویورکی «الون مدیسون پارک» با یک رتبه تنزل به نسبت سال ۲۰۱۴ در مقام پنجم و رستوران اسپانیایی «مورگاریز» از شهر سن سباستین اسپانیا مثل سال گذشته مقام ششم خود را حفظ کرد.

رستوران لندنی «ماندارین اورینتال» با دو رتبه تنزل به مقام هفتم رسید و یک رستوران تازه وارد از شهر توکیو به نام «ناریساوان» که برای اولین بار به این فهرست وارد شده، در مقام هشتم قرار گرفت.

رستوران سلار د کن روکه
رستوران سلار د کن روکه

رستوران برزیلی «دی. او. ام.» از شهر سائوپائلو که در سال گذشته در مقام هفتم بود امسال در رتبه نهم قرار گرفت و رتبه دهم نیز به رستوران «گاگان» از شهر بانکوک رسید که اخیرا به عنوان بهترین رستوران آسیایی شناخته شده است.

جایزه بهترین رستوران‌های جهان که هر ساله در لندن و به ابتکار مجله رستوران برگزار می شود یکی از جوایز مهم بین‌المللی در عرصه آشپزی و رستوران‌د‌اری است.

تعدادی از آشپزان و رستوران‌داران سرشناس از اعضای هیئت داوران این جایزه هستند ولی برخی دیگر از چهره‌های سرشناس و با نفوذ این رشته از برخی از انتخاب‌های گذشته این جوایز انتقاد کرده‌اند.

قرار است مراسم اعطای این جوایز در سال آینده برای اولین بار به جای لندن در شهر نیویورک برگزار شود.

رستوران اسپانیایی « سلار د کن روکه » با آشپزی و مدیریت سه برادر به نام‌های جوان، جوردی و جوزپ روکا ی فونتانه اولین بار در سال ۲۰۱۳ این جایزه مهم را دریافت کرد. در سال ۲۰۱۴ رستوران نوما از شهر کپنهاگ به مدیریت رنه ردزپی به مقام اول رسید. اما به نظر می‌رسد که « سلار د کن روکه » توانسته است یک بار دیگر ثابت کند که در عرصه آشپزی جهان بی‌رقیب است.

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

کودکان

47 نکته مهم در خصوص بازی و اسباب بازی

بازی کودکان نقش بسیار مهمی در شکل گیری شخصیت و خود آزمایی کودک دارد. در چند مقاله پیشین به اهمیت بازی کودکان اشاراتی شد اکنون به 47 مورد مهم در خصوص بازی و اسباب بازی کودک اشاره می گردد که خواند

اشکها و لبخندها

اگر فردا به یکی از مدارس ابتدایی نزدیک محل زندگی تان بروید، با صحنه های خاصی رو به رو می شوید. بعضی از بچه ها گریه می کنند و بعضی دیگر به راحتی از کنار پدر مادر ها جدا می شوند و به بازی با بچه های دیگر مشغول می شوند.
سزارین در ایران؛ عارضه شهرنشینی؟ کودکان خانواده‌های بی‌مذهب نوع‌دوست‌تر هستند سلامت کودکان ؛ نتیجه تغذیه مناسب نوزادان استعداد ریاضی دارند تفسیر رنگ ها در نقاشی کودکان

انتخاب سردبیر

خواندنی ها

مارک زاکربرگ: فیس بوک آینده بهتری می‌سازد

مارک زاکربرگ متنی طولانی در نقد و بررسی فیس‌بوک و روند جهانی شدن نوشته است. او این بیانیه ۶۵۰۰ کلمه‌ای را در صفحه فیس بوکش منتشر کرده و در آن به چالش‌های جهان و قابلیت‌های فیس‌بوک در پرداختن به آن اشاره کرده است. موضوعاتی مثل تغییرات آب و هوایی و تروریسم و نابرابری هم در آن مورد اشاره قرار گرفته‌اند. زاکربرگ برنامه عظیمی دارد برای ساختن آنچه که آن را «آینده بهتر» نامیده است. با اینکه زوکربرگ گفته قصد ندارد رییس‌جمهوری بشود، بیانیه‌اش مثل یک بیانیه رسمی است. برنامه او بر این مبناست که فیس‌بوک به مردم قدرت به اشتراک گذاشتن موضوعات مختلف را بدهد و جهان را بیشتر به هم نزدیک و متصل کند. او می‌گوید انسان‌ها باید با هم متحد شوند، نه به عنوان مردمان یک شهر یا یک ملیت، بلکه به عنوان اعضای جامعه جهانی. زاکربرگ نوشته: «فیس بوک می‌خواهد ما را به هم نزدیک‌تر کند و یک جامعه جهانی بسازد. وقتی ما این کار را شروع کردیم، این فکر چندان جنجالی نبود. اما اکنون در سراسر جهان مردمانی هستند که جهانی شدن عامل فراموش شدن آنها شده و جنبش‌هایی وجود دارند که از روند جهانی شدن جا مانده‌اند.» در کل این نامه، زاکربرگ کوشیده از اشاره به سیاست‌های تفرقه‌افکن دونالد ترامپ و برکسیت خودداری کند و به جای آن، به ساخته شدن اجتماعات و افزایش چندصدایی بپردازد. مدیر فیس بوک نوشته: «پس از یک دهه تلاش برای ایجاد اتصال میان افراد، فیس بوک حالا می‌خواهد تمرکز خود را بر توسعه زیرساخت‌های جامعه برای حمایت از انسان، امنیت او، اطلاع رسانی به او، مدیریت مدنی و شمول همگان بگذارد.» زاکربرگ در نوشته خود موفقیت‌های فیس بوک را در هر پنج زمینه مطرح کرده و نوشته چه کارهای دیگری باید انجام شود. برای ایجاد جوامع حمایت‌گر، زاکربرگ بر کاهش قابل توجه اهمیت زیرساخت‌های جوامع محلی اشاره می‌کند که می‌توانند به شکل گروه‌های معنادار فیس بوکی درآیند، گروه‌هایی که مردم می‌توانند به آنها بپیوندند و هر فعالیتی را به صورت آنلاین یا آفلاین انجام دهند؛ مثلا ایجاد گروه‌های ویژه پدر و مادرها. در مورد مساله امنیت، زاکربرگ درباره استفاده از سیستم‌های هشداری حرف می‌زند که می‌تواند کودکان ربوده شده را نجات دهد. اقداماتی نظیر امکان اعلام در امنیت بودن(سیفتی چک) که کاربران می‌توانند به نزدیکان و وابستگانشان اعلام کنند که به عنوان مثال هنگام یک حمله یا بلای طبیعی در امنیت هستند. در عین حال اما این مساله هم وجود دارد که از شبکه‌های اجتماعی برای نمایش زنده خودکشی یا شکنجه و آزار استفاده می‌شود. زاکربرگ می‌گوید در آینده فیس بوک قادر خواهد بود از هوش مصنوعی برای تشخیص چنین محتواهایی استفاده کند و پیش از آنکه کابران دیگر این موارد را گزارش کنند، به مجریان این نوع فعالیت‌ها هشدار دهد. زاکربرگ نوشته: «در حال حاضر ما در حال آزمودن راه‌هایی هستیم تا از هوش مصنوعی برای تشخیص تفاوت گزارش‌های منتشر شده درباره تروریسم و تبلیغات تروریسم استفاده کنیم. سپس خواهیم توانست به سرعت، هر کسی را که می‌کوشد برای فعالیت‌های تروریستی افرادی را استخدام کند یا کاری برای آنها انجام دهد، شناسایی کنیم.» او ۱۰۰۰ کلمه هم درباره انتشار اطلاعات در فیس بوک و اخبار جعلی و تیترهای کلیک جذب‌کن نوشته است که همه آنها با الگوریتم‌های فیس بوک تبدیل به ابزارهایی برای اقزایش چندقطبی‌شدگی شده‌اند. او گفته: «اگر این روش ادامه پیدا کند و ما دریافت مشترک خود را از دست بدهیم، آنگاه حتی اگر تمام اطلاعات غلط را حدف کنیم، مردم از روش‌های دیگری برای بیان اعتقادات متفاوت خود استفاده خواهند کرد. به همین دلیل من درباره پیروی از عواطف و احساسات در رسانه بسیار نگرانم.» فیس بوک برای جلوگیری از پیروی مردم از عواطف واحساسات، کنترل خواهد کرد که آیا افراد پیش از بازنشر یک مقاله آن را می‌خوانند یا نه. اگر چنین باشد آن مقالات در فید مورد توجه بیشتری قرار خواهد گرفت. زاکربرگ گفته بر حمایت از «صنعت خبر» که از سوی فیس بوک و گوگل در معرض تهدید است تاکید می‌کند تا از استمرار خبررسانی و تحلیل اطلاعات اطمینان یابد. در بخشی به عنوان «جامعه درگیر مسایل مدنی»، زاکربرگ درباره اینکه چطور باید افراد بیشتری را در روند فعالیت‌های مدنی و تصمیم‌سازی درگیر کرد، سخن می‌گوید. او می‌گوید فیس بوک در حال ایجاد ابزارهایی است که به وسیله آنها مردم بتوانند رای بدهند، با مقامات محلی در ارتباط باشند و تظاهرات طراحی کنند. مثل کاری که در مورد «تظاهرات زنان علیه ترامپ» رخ داد و از فیس بوک شروع شد. در بخش آخر، به استانداردهای جامعه فیس‌بوک پرداخته شده که سختگیرانه است و  ظرایف فرهنگی سیاسی را در نظر نمی‌گیرد. به همین دلیل در فیس بوک اشتباهات زیادی در سانسور عکس‌های ویتنام روی داده و در انتشار فیلم‌های مربوط به جنبش «زندگی سیاهان اهمیت دارد»، دچار بی‌توجهی و خطا شده است. زاکربرگ می‌گوید: «این اشتباهات نه به خاطر مخالفت سیاسی ما با این رویدادها که به خاطر اشکالات اجرایی بوده است.» فیس بوک می‌گوید که می‌خواهد استانداردهای خود را بالا ببرد به نحوی که شخصی‌تر و محلی و منطقه‌ای‌تر شود؛ مثلا اروپایی‌ها نسبت به آمریکایی‌ها و برخی از جوامع خاورمیانه‌ای نسبت به «برهنگی» پذیرنده ترند و این مساله باید در نظر گرفته شود. زاکربرگ می‌نویسد: «کار کردن روی آنچه که مردم در مکان‌های مختلف با آن راحت‌ترند، به معنای ترکیب میزان زیادی روند دموکراتیک و تعیین دقیق استانداردهاست که با استفاده از هوش مصنوعی اجرایی می‌شود.» این به آن معناست که افراد می‌توانند میزان پذیرش خود را نسبت به «خشونت»، «برهنگی» و «ناسزا» تعیین کنند و شبکه‌های اجتماعی به این ترتیب باخواسته‌های آنها هماهنگ خواهند شد. او نوشته: «پیشرفت زیادی در هوش مصنوعی برای درک متن‌ها، عکس‌ها و ویدئوها و قضاوت درباره اینکه آیا در آنها زبان نفرت یا ناسزا وجود دارد یا نه لازم است. اما برخی از این امکانات در سال ۲۰۱۷ به وجود خواهد آمد.»  

قبیله بانوان گردن بلند

قبیله‌های گردن بلندی که در تپه پادااونگ واقع در شمال تایلند زندگی می‌کنند، یکی از قبیله‌های شگفت‌انگیز جهان به شمار می‌روند. مردم این قبیله در اصل آواره‌های برمه‌ای بودند که سال‌ها پیش وقتی در وطن شان جنگ و خونریزی در گرفت از کشور خود فرار کردند و به تایلند پناه آوردند.
6 اختراع عجیب ولی مفید چرا گربه ها میو می کنند؟ هوش مصنوعی آینده بشریت را تهدید می کند ازذواج برد پیت و آنجلینا جولی بیل گیتس دوباره در صدر میلیاردرهای جهان

مطالب تصادفی

حرفه من

تی شرت ها را ما طراحی می کنیم

چندی پیش خبر از برگزاری نمایشگاه طراحی روی تی شرت "قاف" داده بودیم. یکتا وزیری در بازدیدی که از این نمایشگاه داشته با طراحان این تی شرت ها گفتگویی کرده که در اینجا مشاهده می کنید.

حرفه شیرین من

همه فن حریف صفتی برازنده  برای خانم مریم یگانه است. ایشان علائق شان را به تجربه و تجربه ها را به حرفه تبدیل کرده اند. در کنار همسرداری، بچه داری و تحصیل همیشه جایی برای دنبال کردن تجربه های جدید در نظر گرفته اند. یکتا وزیری با این خانم موفق گفتگویی  انجام داده که در اینجا می خوانید.
گفتگو با جوانترین آشپزحرفه ای ایران کیک ها را من نقاشی می کنم بدون خونریزی اول شویم! ... یه مَرده، یه مرد حرفه من: سوپروایزر خانه داری هتل

پر بازدیدترین ها

سبک زندگی

گوشی های هوشمند رهبران جهان کدام است؟

وب‌سایت "The Next Web" که از رسانه‌های برجسته آنلاین در زمینه فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات است٬ نگاهی انداخته به گوشی‌های موبایل رهبران سیاسی کشورهای گوناگون جهان. با خواندن این مطلب خواهید فهمید که این رهبران سرشناس٬ از باراک اوباما٬ رئیس‌جمهور آمریکا گرفته تا کیم جونگ‌اون٬ رهبر کره شمالی٬ برای رتق و فتق ارتباطات دیجیتال خود از چه موبایل‌هایی استفاده می‌کنند. باراک اوباما: بلک‌بری در سال ۲۰۰۹ یک سال پس از روی کار آمدن باراک اوباما به عنوان رئیس‌جمهور ایالات متحده٬ گزارش‌هایی منتشر شده بود مبنی بر این‌که او پس از بحث‌های فراوان با سرویس‌های اطلاعاتی آمریکا آنها را متقاعد کرد که همچنان بلک‌بری محبوبش را به‌عنوان موبایل شخصی خود نگه دارد. اوباما از مدت‌ها پیش از هواداران پروپاقرص بلک‌بری بوده است. البته عشق به بلک‌بری ظاهرا در خانواده باراک اوباما چندان آتشین و فراگیر نیست؛ در مراسم تحلیف دومین دور ریاست‌جمهوری او٬ دخترش با آی‌فونی در دست در مراسم شرکت کرده بود. آنگلا مرکل: بلک‌بری Z10 صدر اعظم آلمان از معدود رهبران سیاسی جهان است که رسما از یک گوشی موبایل تمجید کرده است. گوشی محبوب آنگلا مرکل بلک‌بری Z10 است. کیم جونگ‌اون: اچ‌تی‌سی وان رهبر جوان کره شمالی که کشورش سخت‌گیرانه‌ترین قوانین مرتبط با مالکیت ابزارهای ارتباطی را بر شهروندان اعمال می‌کند٬ چندی پیش با یک گوشی اچ‌تی‌سی وان در یکی از جلسات رسمی حضور یافت و تصویر آن در وب منتشر شد. جالب اینجاست که رهبر سوسیالیست کره شمالی از گوشی‌های تولید شده در این کشور که نام "آریرانگ" را برایش انتخاب کرده‌اند٬ استفاده نمی‌کند. ولادیمیر پوتین: وفادار به تولید ملی با گلوناس ۹۴۵ رئیس‌جمهور روسیه پیش‌تر اعلام کرده بود که هیچ موبایلی در اختیار ندارد. با این حال٬ برخی منابع از جمله "Technoweb" گزارش داده‌اند که پوتین از سال ۲۰۱۲ از یک گوشی هوشمند ساخت روسیه موسوم به "MTS-Glonass 945" استفاده می‌کند. این گوشی تولید روسیه مبتنی بر سیستم عامل اندروید است. پنگ لی یوان٬ بانوی اول چین: آی‌فون ۵ هنوز مشخص نیست که شی جین‌پینگ٬ رئیس‌جمهور چین از چه گوشی هوشمندی استفاده می‌کند. در واقع هرگز تصویری از او به همراه تلفن همراهش منتشر نشده٬ اما همسر او٬ پنگ لی یوان آن‌طور که اخیرا دوربین‌های خبرنگاران کنجکاو ثبت کرده‌اند٬ از آی‌فون ۵ استفاده می‌کند. ینگلاک شیناواترا٬ نخست‌وزیر تایلند: نوکیا لومیا ۹۲۰ ینگلاک شیناواترا که نخستین نخست‌وزیر زن در تاریخ تایلند است٬ دست‌کم پنج گوشی هوشمند متفاوت در اختیار دارد. یکی از گوشی‌های خانم نخست‌وزیر نوکیا لومیا ۹۲۰ است. خانواده سلطنتی انگلیس: آی‌فون به نظر می‌رسد خانواده سلطنتی بریتانیا از هواداران سفت و سخت کمپانی اپل‌اند. پرنس ویلیام و پرنس هری هر دو در المپیک تابستانی امسال با آی‌فون‌هایشان ظاهر شدند و حتی گفته می‌شود ملکه الیزابت هم اخیرا از کارمندان دربار خواسته که برایش آی‌پدی سفارش دهند. دیوید کامرون: بلک‌بری دیوید کامرون٬ نخست‌وزیر بریتانیا هم از هواداران بلک‌بری است. او وقتی سال گذشته در جریان یک سخنرانی در دوبی ناخواسته صدای موبایلش درآمد٬ گوشی بلک‌بری خود را درآورد و به حاضران در سالن نشان داد. ظاهرا بلک‌بری در میان رهبران جهان طرفداران زیادی دارد. شاید به خاطر همین محبوبیت فراگیر بلک‌بری در میان سیاست‌مداران برجسته جهان است که سیستم مخابرات دولت بریتانیا در جریان اجلاس گروه ۲۰ که در سال ۲۰۰۹ در لندن برگزار شد٬ تلاش کرد تا به گوشی‌های بلک‌بری شرکت‌کنندگان در این مراسم نفوذ کند.

چند نکته مهم درباره شوهرمان

هر مردی- مانند هر زنی- از دیگری متفاوت است. این مقاله کمک نماید بفهمیم چرا بازی هر هفته تیم محبو بش برای او مساله مرگ و زندگی است و شاید چند نکته ای را یادآوری نماید که در گیر و دار زندگی روزانه به آنها توجه کافی نداشته ایم. شوهر مان احتیاج دارد به او احتیاج داشته باشیم. برای مرد زندگیمان حس اینکه نمیتواند شما را تحت تاثیر قراردهد مانند سمی است که زندگی زناشوئی را تحت تاثیر قرار می دهد. برای ملاحظه این اشتیاق کافیست فیلمهای مورد علاقه مردان را ببینید. مردانی که بتنهایی شهری را از وجود تبهکاران و افراد بد پاک می نمایند و زندگی زن زیبایی را نجات می دهند. این حس قهرمان بازی در وجود تک تک مردان کاشته شده است.  کمک خواستن حتی در انجام کوچکترین امور روزمره  زندگی مشترک میتواند این حس خوب را در مردان بوجود بیاورد. مردان عشق خود را بزبان نمی آورند – نشان می دهند. مردان ابراز احساسات مستقیم را دوست ندارند، شاید بلد نیستند و شاید هم نمی دانند اگر هر از چند گاهی بزبان بیاورند ما چقدر خوشحال خواهیم شد. مردان همچنین در خواندن افکار ما بسیار نا وارد هستند. بنابراین کمی کمک مستقیم در آنچه ما را شاد می نماید اصلا چیز بدی نیست. بعنوان مثال: منو با پیشنهاد شام / سینما خوشحال کردی. یا اگر بدیدنتان می آید و از گل فروش دوره گرد سر چهارراه برایتان گل می آورد سعی نمایید نهایت خوشحالیتان را صادقانه به وی نشان دهید تا  احتمال تکرار اعمالی نظیر این خود بخود افزایش یابد. مردان نیز به مد علاقمندند –البته  کمی بسیاری از مردان به ظاهر به اندازه ای که ما علاقمند هستیم علاقه نشان نمی دهند اما همین مردان نیز از کمی راهنمایی شما در طرز پوشش و خرید لباس خود خوشحال می شوند. اما اگر بخواهید به یکباره کمد لباسهای وی را عوض نمایید حس ناخوشایند عدم علاقه به ظاهر وی را در او بوجود می آورید و ممکن است با واکنش منفی او مواجه شوید. برای اینکه با این مشکل مواجه نشوید سعی نمایید او را خریدهای تازه همراهی نمایید وی کم کم با سلیقه شما همراه خواه شدو خود درموقعی که نیازش را احساس نمود از شر لباسهای قدیمی و بد فرمش خلاص خواهد شد. حتی برای اینکه او را از نگرانی زندانی شدن در فروشگاههای لباس رهایی دهید برای خود هدف تعیین نمایید مثلا: عزیزم امروز می رویم خرید و فقط 2 تا تی شرت و 2 تا شلوار برات خرید می کنیم. مردان پیامهای مستقیم و مختصر را بهتر درک می نمایند. بیشتر مردان بیشتر وقتها خود را به نشنیدن می زنند (البته گاهی وقتها واقعا سیستم شنوایشان کار نمی کند.) ولی اگر میخواهید حرفتان تاثیر گذار باشد بهتر است آنرا مفید و مختصر بیان نمایید. احتمال اینکه شوهرتان حرف پیام شما را بهتر درک نماید اگر او را با بمباران اطلاعاتی ننمایید بسیار زیاد است. مطمئن باشید با وجودیکه با همه حواسش ورزش مورد علاقه خود در تلویزیون را نگاه می کند در ذهن خود پیام دریافتی از شما را نیز بررسی می نماید. شوهران میتوانند یاد بگیرند چگونه آرزوهای شما را برآورده نمایند. هیچکس کامل نیست، حتی شما خانم. اما شما میتوانید به همسترتان کمک نمایید تا آرزوهای شما را برآورده سازد. ممکن است حتی یک اتفاق کوچک مانند گرفتن بازویتان موقع رد شدن از خیابان  شما را بسیار خوشحال نماید باید از این قدم کوچک برداشته شده را چندین متر به جلو برانید بطور مثال: یکی از چیزهایی که منو عاشقت میکنه اینه که همیشه موظب منی عزیزم. با این جمله نه تنها نشان میدهید که چگونه دوست دارید با شما رفتار شود بلکه حتی توانایی این رفتار را در وجود وی به وی اطمینان می دهید. از مهمترین نکات این روش اینست که شما نه تنها غر تغییر رفتار را به وی نمیزنید بلکه توانیی خود در پیدا نمودن رفتار خوب در وی را پیدا می نمایید. تقویت این توانایی خیلی مهم است اما مهمتر اینست که اینکار را به رفتار روزانه تبدیل ننمایید تا از اهمیت آن کاسته نشود. شوهران ما نیز –مانند خود ما- احساس عدم امنیت می نمایند. کم شدن موی سر، زیاد شدن موی بدن، چاقی و .. از جمله نکاتی است که مردان را نسبت به خود دچار عدم اطمینان می نماید. اگر دقت کرده باشید تعداد مردانی که بینی خود را عمل می نمایند یا موهای بدن خود را برمی دارند نسبت به نسل قبل بیشتر شده است. هرچند رسیدگی به وضع ظاهر چیز خیلی خوبی است و شوهر شما برای جلب نظر شما اینکار را انجام می دهد بهتر است به او یاد آوری نمایید که در وضع کنونی نیز خواستنی می باشد. شوهران نیز نیازمند تنهایی هستند- هر از چند گاهی ما شاید ترجیح بدهیم با دوستان جمع شویم یا به خانه مادرانمان برویم. شوهرانمان نیز احتیاج دارند گهگاهی دورتر از ما با دوستان خویش جمع شوند یا حتی تنهایی به کوه یا ماهیگیری بروند. این را باید بعنوان یک نیاز طبیعی بپذیریم. شوهرانمان اگر برادرمان بودند احتمالا مورد تشویق ما نیز قرار می گرفتند. بنابراین بهتر است نق نزنیم و بجای آن به وی در جمع و جور کردن وسایل ماهیگیری یا کوه نوریدش کمک نماییم.   شوهرمان بیش از آنچه فکرش را می نماییم در کار خانه کمک می نماید. یک تحقیقات گسترده نشان می دهد شوهران بیشتر از آنچه فکرش را می نماییم در کار خانه کمک می نمایند. البته درصد از هر خانه به خانه دیگر متفاوت است اما این تحقیقات نشان می دهد که در حدود 61% کار خانه توسط زن و 39% توسط مرد خانه انجام می شود. اگر شما نیز کار می نماییدو میخواهید قسمتی از مسئولیت کارهای روزمره را به شوهر عزیزتان حواله نمایید. بهتر است با یکدیگر بنشینیدو لیستی از کارهای روزمره رابنویسید و ببینید کدام وظیفه را چه کسی بعهده می گیرد و هر کاری چقدر زمان و انرژی نیاز دارد. اگر از گذاردن آشغالها در بیرون از خانه برایتان سنگین است، خوب خبر خوب اینکه آقایان برای تفریح هم که شده بدشان نمی آید آخر شب چند قدمی در اطراف خانه گشتی بزنند.   شوهرانمان رقابت را دوست دارند. شما ممکن است جواب این سوال را ندانید که چرا باید برای یک مسابقه فوتبال بی ارزش یا بازی تخته نرد در مهمانی های خانوادگی یا پلی استشین با برادرتان شوهر شما را آنقدر به حرص و جوش در اورد. حتی شما شاید ندانید فوتبال 90 دقیقه است. حتی شما شاید مجبور شوید کارهای مشترکتان را با توجه به جدول بازیهای لیگ خلیج فارس هماهنگ نمایید. اما مطمئن باشید که استرس و اظطرابی که از شوهرتان در موقع تماشای بازی خالی می گردد بسیار به آرامش خانه شما در دیگر مواقع کمک می نماید.   شوهران می توانند سیستم شنوایشان را از کار بیندازند. مطالعات نشان می دهد زنان و مردان علایق کاملا متفاوتی  برای صحبت کردن دارند. زنان دوست دارند در مورد مردم و روابط صحبت نمایند، اما مردان ترجیح می دهند در مورد اشیا و امکانات صحبت نمایند.  بنابراین اگر انتظار دارید بعد از یک مهمانی خانوادگی چند ساعتی را شوهرتان در مورد مهمانان و میزبانان صحبت نمایید، عزیزم بیهوده است. حواس شوهر شما در آن موقع در جای دیگری است. شما هم بهتر است اطلاعاتتان را صبح روز بعد با خواهر، مادر یا دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در رستوران چگونه رفتار کنیم؟ خوشی های کوچک را پاس بدارید چرا تا حالا ازدواج نکرده اید؟ خوشبخت‌ترین انسان‌های جهان در آمریکای لاتین زندگی می‌کنند برترین نژاد های سگ

آداب و رسوم

بادرود: میزبان پنجمین جشنواره ملی انار ایران

در آستانه برگزاری جشنواره ملی انار در بادرود استان اصفهان، دوست عزیزمان خانم فریبا کربلایی اخبار برگزاری این جشنواره را برای لادیز فرستاده اند. ضمن تشکر از ایشان، از شما نیز دعوت می کنیم با ارسال مطالب خواندنی از اتفاقاتی که در شهرتان می افتد، آداب و رسوم، غذاهای محلی و...لادیزنگار شهرتان باشید.

سپندارمزگان روز عشق پارسی

روزها پشت سر هم می گذرند و ما همگی به دنبال یک روز خاص هستیم تا با تمرکز بر روی یک هدف، عشق و محبت مان را به اطرافیان و کسانی که برای مان مهم هستند ابراز کنیم. بهانه های مختلف برای عشق ورزی به دوست، همسر، پدر و مادر بسیار زیاد است.
کعبه زرتشت دقیقترین گاهشمار تاریخ عید آب پاشی - جشن وارداوار نوروز مبارک آش دندونی روز جهانی زن

سفر و تفریح

در سفر، سبک مثل پر

مثل یک انسان دوراندیش سبک سفر کنید! اساساً همه ی ما کم و بیش وقتی بار سفر می بندیم وسائل و لوازمی با خود همراه می بریم که در بازگشت از سفر حقیقتاً از تعدادی از آنها را حتی یک بار هم استفاده نمی کنیم. خود شما، بله شما! چندبار ساک سفر را پس از بازگشت از سفر که می گشایید با وسائلی روبه رو شده اید که به هیچ وجه مورد نیازتان واقع نشده است؟ بیایید دیگر این تجربه را تکرار نکنیم. همه جای جهان با سیستم B&B سفر می کنند. ( Bed and breakfast) یعنی تنها تختی برای خواب و وعده ای آن هم صبحانه کافی است؛ نه هتلی چند ستاره و نه وعده غذاهای آنچنانی. سفر به قصد سفر! ما در این یادداشت سعی کردیم فهرستی از وسائلی که از نظر سایت جهانگردانِ بی مرز هنگام مسافرت ضروری هستند تهیه کنیم: 1. نوع کارت های شناسایی که باید با خود همراه کنید بسته به سفر خارجی و داخلی متفاوت است. پاسپورت، دفترچه بیمه و گواهینامه رانندگی خود را فراموش نکنید و سعی کنید آنها را در کیف گردنی امن نگه دارید. 2. تا آنجا که ممکن است جواهرآلات و وسائل قیمتی تان را با خود این سو و ان سو نبرید! شما به قصد گشت و گذار و تفریح عازم شهری دیگر هستید نه به قصد میهمانی مجلل. 3. سعی کنید همواره تعدای ساک پلاستیکی در کیف دستی خود داشته باشید. حتماً به کار خواهند آمد! 4. اگر حجم لباس هایی که در چمدان گذاشته اید زیاد است پیشنهاد می کنیم آنها را دسته بندی کنید. برای مثال لباس های رسمی را از لباس های راحتی جدا کنید تا زمان زیادی صرف انتخاب نکنید. 5. 7دامن، 3 شلوار، 3 کت، 6 تی شرت و .... این همه لباس برای سفری چند روزه؟ باور کنید بسیاری از این تعداد اصلاً به کار شما نخواهند آمد. یک نکته ای را که نباید فراموش کرد این است که ما در سفر به لباس هایی راحت نیازداریم؛ لباس هایی راحت! کت؟ لباس شب؟ شوخی نکنید! 6. فرقی نمی کند عازم چه شهر یا کشوری هستید؛ حتی اگر به شهری مدرن سفر می کنید و قصد دارید در هتلی درجه یک اقامت کنید بهتر است یک چراغ قوه و چتر کوچک همراه داشته باشید. بیایید یک توریست واقعی باشیم! 7. داروهایتان را از قلم نیندازید! خصوصاً اگر به کشور دیگری سفر می کنید در خاطر داشته باشید که ممکن است به هر دلیلی امکان دسترسی به آنها را نداشته باشید. پس روز مبادا را نیز در نظر بگیرید. 8. خودِ راه بخشی از سفر است. فقط به مقصد فکر نکنید و اگر چیزی در راه به کارتان می آید آنرا همراه داشته باشید. 9. بین لباس ها و یا وسایلتان سبک ترین هارا انتخاب کنید؛ وزن فاکتوری بسیار مهم در سفرهایی است که پیاده روی نیز در آن سهمی به خود اختصاص می دهد. 10. از سفر خود لذت ببرید! اوقات تلخی، پرداختن به مسائل مالی، برنامه ریزی برای آینده شغلی، تنبیه همسر به علت کج فهمی در مسیر پیش روی و ...را فراموش کنید! فقط سفر کنید؛ سبک مثل پر.

پیشنهادهای آخر هفته

روزهای فرهنگی زیادی پیش روی شماست. حتما دست به کار شوید و در همین آخر هفته، استارت یک تور فرهنگی را برای تابستان داغ پیش رو بزنید. پیشنهادهای لادیز را هم از دست ندهید. * پیشنهاد تئاتر: گروتسكي بر تبارشناسي دروغ و تنهايي این تئاتر را سجاد افشاریان کارگردانی کرده است. سيامك صفري، بهاره ‌رهنما، ناهید مسلمی، هوتن شکیبا، شیدا خلیق و محسن بابایی ربیعی در آن بازی می کنند. اين نمايش داستان خاصي ندارد و همان‌طور كه از اسمش پيداست يك گروتسك است از زندگي آدم و حوا تا پيرشدن فرزندانشان. نمايشي طنز همراه با طعم كنايه‌هاي اجتماعي و حتي جنسي. این تئاتر در تالار قشقایی تئاتر شهر روی صحنه است. مدت زمانش 90 دقیقه و آغاز آن از ساعت 7 و نیم عصر است. * پیشنهاد کنسرت: مازیار فلاحی شاید به نظر برسد که از الان برای برنامه ریزی کنسرت، زود باشد. اما نه برای کنسرت مازیار فلاحی که قرار است 22 و 23 خرداد در برج میلاد برگزار شود. این دو شب مازیار با دو سانس 18 و 21 روی استیج خواهد رفت. اما اگر می خواهید این کنسرت را از دست ندهید، حتما از الان اقدام کنید. برای تهیه بلیط می توانید به «موسیقی ما» یا «ققنوس» یا «سی گذر» مراجعه کنید. * پیشنهاد کتاب: فوتبال علیه دشمن در این هفته، عادل فردوسی پور در نشر چشمه حاضر شد و نسخه های چاپ چهارم کتاب «فوتبال علیه دشمن» را برای مخاطبانش امضا کرد. این کتاب با اینکه به نظر می رسد کتابی فوتبالی است اما مشاهدات خواندنی سایمون کوپر را نقل می کند که به تمام دنیا سفر کرده و فوتبال را در کشورهای مختلف سنجیده است. ترجمه عادل فردوسی پور از این کتاب هم واقعا خواندنی است. در اصل شما بیشتر در حال خواندن یک داستان خواهید شد تا کتابی تحقیقی. این کتاب 8 هزار تومان قیمت دارد. * پیشنهاد فیلم: روزهای زندگی این روزها فیلم سینمایی «روزهای زندگی» روی پرده سینماهاست. با اینکه ممکن است خیلی اهل فیلم های جنگی نباشید، اما بهتر است پرجایزه ترین فیلم جشنواره سی ام را از دست ندهید. این فیلم را پرویز شیخ طادی کارگردانی کرده و حمید فرخ نژاد و هنگامه قاضیانی، بازی های دیدنی از خودشان نشان داده اند. آنقدر که قاضیانی برای این بازی، دومین سیمرغش را هم شکار کرده است. * پیشنهاد موسیقی: احتیاط مهدی مقدم بعد از 6 سال ممنوع الکاری، دوباره توانست در بازار رسمی موسیقی کشور ظاهر شود. او این هفته آلبومش به نام «احتیاط» را رونمایی کرده است. می توانید این آلبوم را با قیمت 2 هزار تومان از مراکز موسیقی و فرهنگی و همچنین از سوپرمارکت ها خریداری کنید و ببینید که او در دنیای تازه اش چه کرده است. * پیشنهاد گالری: من، در میان از فردا در گالری خاک، مجموعه نقاشی های سوسن هاشمی، روی دیوار می روند. این نمایشگاه تا 24 خرداد ادامه دارد. مجموعه نقاشی های هاشمی، لطافت خاصی دارند که دیدنشان شما را سر ذوق می آورد. می توانید از ساعت 16 تا 20 به غیر از شنبه ها از این گالری دیدن کنید. گالری خاک دوراهی قلهک، خیابان بصیری، کوچه ژیلاست.
ده گانه ی برترین مقاصد بهاری جهان قلعه رودخان دژی عظیم بر بلندای گیلان پینت بال را امتحان كنید از تحفه نطنز تا انرژی هسته ای لاهیجان،مست از عطر بهارنارنج