1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

 

بچه ها معمولا از غذاهای متنوع و رنگارنگ بسیار استقبال می کنند و همه تلاش مادرها این است که به همراه وعده های غذایی، مواد مورد نیاز بدن فرزندشان را نیز تامین کنند. لازانیا یک غذای دوست داشتنی برای بچه ها است، اما این لازانیا مثل لازانیا ی همیشگی نیست. لازانیای مرغ با گردو ، طعم متفاوت ولی لذیذی دارد که به امتحان کردنش می ارزد.

برای درست کردن این لازانیا، اول مرغ را  با سیر و نمک آغشته کنید و کنار بگذارید، پیاز را تفت دهید تا طلایی شود و سپس مرغ را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه خوب تفت دادید در ظرف را گذاشته و حرارت آن را کم کنید تا بپزد.

حالا  گردو، فلفل، زعفران و ادویه لازانیا ( می توانید خودتان از آویشن و فلفل به جای آن استفاده کنید) را به مواد اضافه کنید. چند دقیقه آن را تفت بدهید تا گردو ها نرم شوند.

سس سفید این غذا نیز به آسانی تهیه می شود. ابتدا کره را آب کنید بعد آرد را در داخل آن  تفت دهید، بعد شیر سرد را به مواد  اضافه کنید و سریع به هم بزنید تا آرد گلوله نشود، وقتی که مواد جوش آمد، نمک و فلفل را اضافه کرده و ازروی گاز بردارید.

داخل یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید. یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع در آن ریخته و برگه های لازانیا رابه صورت کامل و نه شکسته  داخل قابلمه بریزید و بگذارید بپزد. بعد آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. حالا بقیه ی چیدمان را مثل همیشه انجام میدهید.

دو عدد لازانیا را مثل علامت مثبت روی هم قرار دهید. بعد روی آنها ادویه لازانیا بپاشید، از سس مرغ وسط ورقه های لازانیا  قرار دهیدو رشته لازانیا را روی هم بگذارید و ببندید. می توانید پنیر پیتزا و کنجد روی آن بپاشید.

این غذا در فر یا ماکروویو آماده می شود و نیازی به مدت زمان طولانی ندارد و به محض اینکه پنیر آن آب و کمی برشته شود این غذا آماده سرو است زیرا با این چیدمان دیگر به برش نیازی نیست.

مواد مورد نیاز:

گوشت مرغ قیمه شده: ۵۰۰ گرم

سیررنده شده : ۲ حبه

پیاز خرد شده : یک عدد

لازانیا: یک بسته ۵۰۰ گرمی

گردوی خرد شده : یک پیمانه

ادویه لازانیا یا ادویه پیتزا  : مقداری

نمک و فلفل ، زعفران : مقداری

پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم

کنجد : یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید

شیر : یک پیمانه

کره : ۲۵ گرم

آرد : یک قاشق غذا خوری

نمک و فلفل : مقداری

دیدگاه‌ها  

+1 # samane 1390-05-06 13:09
جقدر خوشمزه شد..بازم از این نوع غذا ها آموزش بدید
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # shima 1390-05-07 20:48
vaaaayyyy ajab dastooor ghazaeee dadiiiid aaali shod
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # علی سعیدی 1390-05-09 22:04
باید خوشمزه باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # rosa 1390-05-15 14:27
are man dorost kardam tamesh ba morgh vaghean khube.bavaram nemishod.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # simin 1390-05-20 22:02
تو ماه رموضون یکم سنگینه اما خوشمزه باید باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # sina 1390-06-22 11:17
به به.. من گوشت قرمز نمی خورم و مطلب عدستون رو که دیدم خیلی خوشم اومد الانم که دیدم لازانیا بدون گوشت قرمز را آموزش دادید نتونستم نظر ندم. ممنونم از سایت خوبتون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # niki 1390-07-03 17:17
man az ina mikham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

کوفته برنجی

می گویند لذیذ ترین غذای ایرانی کباب است، بعضی معتقدند پلو خورش های ایرانی ها حرف ندارد، اما اگر از من بپرسید هیچ غذایی خوشمزه تر از کوفته برنجی نیست. اگر شما هم با من موافقید با روش پخت این کوفته لادیز را همراهی کنید.

پیچاق قیمه / خورش بادام اردبیلی

این خورش خوشمزه و جدید را دوست عزیز لادیز، خانم زهرا کمیلی برای ما ارسال کرده است. ضمن تشکر از ایشان از شما نیز دعوت می کنیم مطالب خواندنی خود را برای ما ارسال کنید تا با نام خودتان منتشر شود.
کوفته مجاری سبزیجات تو فری کوفته سیب زمینی و تخم مرغ اسکالوپ مرغ پای اسفناج

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

کوکتل موز و بستنی

با اینکه در زمستان بیشتر به نوشیدن نوشیدنی های خنک تمایل داریم، اما بعضی کوکتل ها هستند که فصل نمی شناسند و همیشه خواستنی هستند. این کوکتل جدا از طعم خوبی که دارد به دلیل وجود مواد انرژی زایی که در آن است برای فصل سرد زمستان هم مناسب است.

طرز تهیه نوشیدنی مارگاریتا

مواد لازم : لیموترش                                       یک عدد نعنا                                             ۱۰۰ گرم نوشابه سفید گازدار                         یک بطری یخ مکعبی شکل                             به میزان لازم طرز تهیه ابتدا نعنا را درون مخلوط‌کن ریخته سپس آب لیموترش را همراه نوشابه سفید گازدار به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. یخ را نیز درون مخلوط‌کن ریخته و با بقیه مواد مخلوط کنید. نوشیدنی خنک، با طعم عالی آماده سرو می‌باشد.
چای ماسالا اسموتی طالبی و عرق بهارنارنج نوشیدنی مربای آلبالو کوکتل موز و انبه لمون تی

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

بیسکوییت قلبی

گاهی اوقات تهیه یک شیرینی خوشمزه و کوچک، توسط خود ما اطرافیان مان را خیلی خوشحال می کند. در بعضی از روزها و مناسبت ها همه تلاش ما این است که  علاقه راستین خودمان را نشان دهیم. عزیزان ما حتما نیت ما را بیشتر از دستپخت مان می پسندند، نگران نباشید.

تست سیب فرانسوی

دغدغه بسیاری از مادران و خانم های خانه تهیه میان وعده های سالم و طبیعی برای اعضای خانواده است. تست سیب فرانسوی یک صبحانه یا عصرانه پاییزی است که در این مطلب طرز تهیه آن را به شما می گوییم.
فرنچ تست تیرامیسو مافین شکلاتی خوشمزه کیک شکلاتی با گردو ترافلهای شکلاتی با هسته آلو

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

سوپ گوجه فرنگی

موادلازم: - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 عدد موسیر تازه خرد شده - 1 عدد پیاز متوسط ( ریز خرد کنید.) - 2 حبه سیر خرد شده - کمی برگ آویشن ( یک قاشق مربا خوری) - 2 فنجان آب سبزیجات ( ازعصاره سبزیجات هم می توانید استفاده کنید.) - یک کیلو گوجه فرنگی ( له کنید و سپس از صافی عبور دهید) - یک قاشق غذاخوری شکر - نمک و فلفل سیاه تزئین سوپ کمی ریحان تازه خرد شده پنیر فتا خرد و تکه تکه شده چند عدد گوجه زرد و قرمز ( cherry tomato = گوجه گیلاسی) نصف شده   طرز تهیه: 1-      روغن زیتون را در ظرف مورد نظر گرم کنید. موسیر٬ پیاز ٬ سیر و آویشن را اضافه کنید، هم بزنید تا پیازها نرم شوند. عصاره سبزیجات را که در 2 فنجان آب حل کرده اید همراه با شکر، نمک و فلفل اضافه کنید وبگذارید 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس آب گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بجوشانید تا کمی غلیظ شود، اگر سوپ رقیق بود مدت پخت را بیشتر کنید. 2-      سوپ  را در ظروف گود ریخته، با ریحان خرد شده و پنیر و( cherry tomato = گوجه گیلاسی) گوجه ها ی زرد و قرمز که آنها را نصف کرده اید تزئین کنید.

سوپ نودل و مرغ

غذای سرماخوردگی در همه جای دنیا یکسان است؛ انواع و اقسام سوپ و آش. در کشورهای آسیای شرقی این سوپ برای سرماخوردگی توصیه می شود. اما بعنوان یک پیش غذای محبوب نیز طرفداران زیادی دارد.
ماست و توت فرنگی عصرانه با گل کلم شله زرد فوندو شکلاتی هوس انگیز با میوه و کیک خوراک مرغ و جو نیمکوب