بچه ها معمولا از غذاهای متنوع و رنگارنگ بسیار استقبال می کنند و همه تلاش مادرها این است که به همراه وعده های غذایی، مواد مورد نیاز بدن فرزندشان را نیز تامین کنند. لازانیا یک غذای دوست داشتنی برای بچه ها است، اما این لازانیا مثل لازانیا ی همیشگی نیست. لازانیای مرغ با گردو ، طعم متفاوت ولی لذیذی دارد که به امتحان کردنش می ارزد.

برای درست کردن این لازانیا، اول مرغ را  با سیر و نمک آغشته کنید و کنار بگذارید، پیاز را تفت دهید تا طلایی شود و سپس مرغ را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه خوب تفت دادید در ظرف را گذاشته و حرارت آن را کم کنید تا بپزد.

حالا  گردو، فلفل، زعفران و ادویه لازانیا ( می توانید خودتان از آویشن و فلفل به جای آن استفاده کنید) را به مواد اضافه کنید. چند دقیقه آن را تفت بدهید تا گردو ها نرم شوند.

سس سفید این غذا نیز به آسانی تهیه می شود. ابتدا کره را آب کنید بعد آرد را در داخل آن  تفت دهید، بعد شیر سرد را به مواد  اضافه کنید و سریع به هم بزنید تا آرد گلوله نشود، وقتی که مواد جوش آمد، نمک و فلفل را اضافه کرده و ازروی گاز بردارید.

داخل یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید. یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع در آن ریخته و برگه های لازانیا رابه صورت کامل و نه شکسته  داخل قابلمه بریزید و بگذارید بپزد. بعد آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. حالا بقیه ی چیدمان را مثل همیشه انجام میدهید.

دو عدد لازانیا را مثل علامت مثبت روی هم قرار دهید. بعد روی آنها ادویه لازانیا بپاشید، از سس مرغ وسط ورقه های لازانیا  قرار دهیدو رشته لازانیا را روی هم بگذارید و ببندید. می توانید پنیر پیتزا و کنجد روی آن بپاشید.

این غذا در فر یا ماکروویو آماده می شود و نیازی به مدت زمان طولانی ندارد و به محض اینکه پنیر آن آب و کمی برشته شود این غذا آماده سرو است زیرا با این چیدمان دیگر به برش نیازی نیست.

مواد مورد نیاز:

گوشت مرغ قیمه شده: ۵۰۰ گرم

سیررنده شده : ۲ حبه

پیاز خرد شده : یک عدد

لازانیا: یک بسته ۵۰۰ گرمی

گردوی خرد شده : یک پیمانه

ادویه لازانیا یا ادویه پیتزا  : مقداری

نمک و فلفل ، زعفران : مقداری

پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم

کنجد : یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید

شیر : یک پیمانه

کره : ۲۵ گرم

آرد : یک قاشق غذا خوری

نمک و فلفل : مقداری