1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

خانه داری همان نکات ریزی است که به یک کدبانو کمک می کند، از مواد غذایی موجود در منزل بهترین استفاده را داشته باشد. اگر شما هم برای نگهداری میوه ها و سبزیجات گاهی به دردسرمی افتید، این مطلب را مطالعه کنید.

زمانی که چند روز از خرید کاهو، کلم و یا کرفس گذشته است، و کمی پژمردگی در برگ ها دیده می شود، یک سطل آب سرد را برداشته و یک سیب زمینی در آن حلقه حلقه می کنیم. سبزیجات را درون این آب قرار می دهیم. سیب زمینی باعث تازه شدن آن ها می شود.

میوه هایی مثل سیب درختی و یا گلابی و حتی صیفی جاتی مثل بادمجان، بعد از پوست کندن، سیاه می شود، اگرآنها در آب سرکه بیندازیم آنها سیاه نمی شوند.

اگر پوست کندن گوجه فرنگی برایتان سخت است، بهتر است به شکل یک ضربدر روی پوست آن را با چاقو ببرید و چند دقیقه در آب جوش بگذارید، به این ترتیب سریعا پوست آن جدا می شود.

کدو و بادمجان ممکن است تلخ باشند. اگر کمی از بادمجان ها و یا کدوها را چشیدید و دیدید که تلخی دارند آنها را به دور نیندازید، روی آنها مقداری نمک بپاشید و بعد از نیم ساعت آنها را بشویید.

اگر می خواهید موقع سرخ کردن، روغن زیاد جذب بادمجان ها نشود، بهتر است بعد از پوست کندن آنها را در یک سطل آب خنک و نمک بسیار زیاد خیس کنید و بعد از یک ساعت آنها را با دستمالی خشک کنید.

برای آنکه لیموترشی که به نظر می رسد کم آب باشد را بهتر آب گیری کنید، آن را چند دقیقه در آب بجوشانید و سپس آب گیری نمایید.

هیچ موقع پیاز را بیش از اندازه نیازتان قاچ نکنید، زیرا به سرعت میکرب ها را جذب می کند.

اگر آبغوره های شما کپک می زند، بعد از اینکه در ظرف مورد نظرتان ریختید، یک کاغذ و یک تکه پلاستیک زیر در آن گذاشته و در آن را با نخ ببندید. البته بهتر است بطری کاملا پر نباشد.

دیدگاه‌ها  

0 # دلنیا 1390-08-15 10:56
سلام. ببخشید خوب این نمک باعث شوری نمیشه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # محدثه 1390-08-15 11:03
na delnia khanum nemishe emtehanesh kon.bavaret nemishe cheghadr jazbe roghan miad paien.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # hengame 1390-08-15 11:27
simzamini vaghean mojeze mikone. neshasteie ke dare baese sar zendegishun mishe. ama khode neshaste in karo nemikone. faghat sibzamini hastesh ke baese sabz mundan o taravate sabzijat mishe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
-1 # سهند 1390-08-15 12:18
سیب زمینی یا سیم زمینی؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سهند 1390-08-15 16:14
خانم هنگامه تا نیلوفر خانم منو مورد دشنام قرار نداده ازتون معذرت می خوام.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # mastahe 1390-08-17 09:34
khaili khob bud man chand raveshi ke gofte budido anjam dadam va natije hamuni bud ke gofte budid.mamnun az shoma
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

خانه داری

15 نکته برای خانه ای بهداشتی

حمام به دلیل رطوبت بالایی که دارد، از آلوده ترین جاهای خانه است و باید به طور مرتب تمیز شود. بر اساس نتایج بررسی محققان، دوش حمام و چاه حمام محل تجمع باکتری ها هستند و می توانند سبب ایجاد بیماری های عفونی و اسهال در ساکنان خانه شوند. همچنین طبق این یافته ها، وجود ویروس سرماخوردگی هم در این محل ها شایع است.  اما تمیز کردن حمام کار چندان آسانی نیست و گاهی مشکلاتی به وجود می آید.

سر و سامان دادن کمدها و کشوها

هر سال در آستانه فصل خانه تکانی برای جابجا کردن و مرتب نمودن منزل دچار گرفتاری هایی می شویم. طبیعتا نخریدن علاج کار نیست، پس بهتر است در چیدمان وسایل تمهیداتی بکار گیریم تا بتوانیم از حداکثر فضای منزل مان استفاده کنیم.
آسان ترین روش های خانه داری پذیرایی از میهمان ناخوانده یخچال تمیز برای جلوگیری از بیماری پاک کردن لکه های کذایی 2 پاک کردن لکه های کذایی3

انتخاب سردبیر

دکوراسیون

آشنایی با فنگ شویی 3

فنگ شویی هنر هماهنگی جریان انرژی محیط زندگی و اطراف ما به منظور ایجاد تغییرات خوب و مفید در زندگی است. شاید این، دقیق ترین تعریف از فنگ شویی باشد.

تابلو و دکوراسیون

دكوراسيونِ يك فضا، حاصل در كنار هم قرار گرفتن عناصر متعددي است . هنگامي كه در ميان آنها رابطه اي قابل قبول و مطلوب وجود داشته باشد، منجر به فضايي دلپذير، زيبا و در نهايت راحت و كارا مي شود. طور كلي مي توان گفت در يك فضا عناصر به سه دسته عمده تقسيم مي شوند: ۱- عناصري كه بيشترين هدف به كارگيري آنها در محيط ، كاربردي است . در نتيجه نقش كليدي و خاصي را در طراحي داخلي فضا ايفا نمي كنند. به عنوان مثال هنگامي كه قصد داريد براي خانه تان تلويزيون ، جاروبرقي ، يخچال و لوازمي از اين قبيل را تهيه كنيد، هيچ گاه با هدف دكوراسيوني اقدام به خريد آنها نمي كنيد؛ بلكه ابتدا كاربرد و امكانات هر يك را بررسي كرده و سپس ظاهر وسيله را با توجه به شرايط قرارگيري در محيط و دكوراسيون آن در نظر مي گيريد. البته امروزه توليد كنندگان و طراحان صنعتي علاوه بر كارايي وسيله ، به شكل ، فرم ، رنگ و به طور كلي جنبه هاي ظاهري آن نيز دقت بسياري دارند و محصولاتي متنوع به لحاظ كاربرد و ظاهر توليد مي كنند. ۲ - عناصري كه همزمان كاربردي و دكوراسيوني هستند. اغلب لوازم دكوراسيوني مورد استفاده در خانه ها در اين دسته جاي مي گيرند. از آن جمله به مبلمان ، پرده ، فرش ، بوفه و غيره مي توان اشاره كرد. يعني به همان ميزان كه نحوه كاربرد آنها مورد توجه است ، شكل و فرم ظاهري ،رنگ ، طرح و ديگر عناصر بصري آنها نيز از اهميت بسزايي برخوردار است . ۳ - عناصري كه بيشتر نقش دكوراسيوني وتزئيني را در فضا برعهده دارند. در بررسي انگيزه انتخاب هريك از اين عناصر براي محيط مورد نظر، درخواهيم يافت كه اگرچه ممكن است نبود برخي از آنها خللي در فضا ايجاد نكند ولي وجود آنها به طراحي داخلي فضا بسيار كمك مي كند و در واقع آنها مكمل دكوراسيون ديگر لوازم محيط محسوب مي شوند. به عنوان مثال گلدان ها، ظروف تزئيني ، شمعدان ، تزئينات مختلف در قالب گل هاي خشك ، مصنوعي ، چيني ، مجسمه ها و غيره از اين جمله اند كه البته تابلوها نيز در اين دسته جاي مي گيرند. از آنجا كه ديوارها گسترده ترين سطوح اصلي خانه يا هر مكان بسته ديگري هستند،هنگامي كه فردي وارد فضايي مي شود، عمده ترين سطوحي كه در مقابل ديدگان او قرار مي گيرند، ديوارهاي محيط هستند. در نتيجه ميزان تأثيرگذاري شان بر محيط نيز نسبت به سطوح ديگر شامل كف ها و سقف ها به مراتب بيشتر است. لذا علاوه بر مسائل كاربردي و وظيفه آنها در تفكيك فضا و ايجاد استقلال ، به نكات دكوراسيوني و نقش آنها در اين زمينه نيز بايد توجه كرد. وقتي وارد فضايي مي شويد كه با زيباترين و مناسب ترين لوازم دكوراسيوني مبله شده ، ولي سطوح ديوارها خالي است و كوچك ترين تدبيري براي انتخاب ديواركوب ( به صورت عام كلمه ) انديشيده نشده است ، خلائي در آن محيط احساس مي شود كه تابلوها، يكي از عمده ترين راهكارهاي رفع اين خلاء هستند. تابلوها اگرچه اغلب با هدف تزئيني مورد استفاده قرار مي گيرند ولي در پس ظاهر اين هدف ، مسئوليت هاي كاربردي نيز در فضا برعهده دارند. آنها جايگاه ويژه اي در تغيير حال و هواي محيط دارند و در نتيجه بر روح و روان افراد ساكن در آن مكان نيز تأثيرمي گذارند. موضوع اثر هنري ، رنگ هاي به كار رفته در آن و حتي قاب انتخابي براي تابلو از جمله عوامل بسيار مؤثر بر محيط هستند؛ يعني با نصب چند تابلو بر روي ديوار، با وجود تمام وقتي كه صرف تهيه و چيدمان لوازم دكوراسيوني آن شده است ، مي توان هماهنگي و احساس حاكم در محيط را برهم ريخت و يا برعكس ، دستيابي به هدف مورد نظر در آن فضا را تسهيل بخشيد. صرفنظر از همه اينها گاهي نقش هاي كاربردي عظيم تري نيز به تابلوها محول مي شود كه از جمله مي توان "تغيير ابعاد ظاهري فضا" را نام برد. به عنوان مثال يكي از راهكارهاي افزايش ارتفاع ديوارها به لحاظ ظاهري ، نصب ديواركوب هاي عمودي و بلند است كه اين كار از طريق نصب يك و يا چند تابلوي بلند عمودي در فواصلي نزديك و در كنار هم و يا چندين تابلوي هم اندازه در امتداد هم و در راستاي يك خط عمودي فرضي از سقف به كف ميسر مي شود. به همين ترتيب با نصب تابلويي طويل و افقي و يا چندين تابلوي يك اندازه در كنار هم مي توان ، طول ديوار را به لحاظ بصري افزايش داد. انتخاب قاب : به طور كلي انگيزه ايجاد قاب در دور يك اثر هنري ، برجسته تر كردن و يا به عبارت ديگر جلوه دادن به آن است. شما مي توانيد اين مسئله را آزمايش كنيد. اگر مانند تصوير بالا برروي ديواري از فضاي خانه تان قابي خالي و بدون اثر هنري نصب كنيد. خواهيد ديد كه به اين ترتيب فضاي داخلي قاب ، اگرچه همان ديوار است ، ولي از ديگر فضاهاي كناري اش متمايز شده است . پس به منظورايجاد جلوه اي بيشتر براي يك اثر هنري ، چارچوبي لازم است. البته لازم به ذكر است براي قاب كردن يك اثر، صرفنظر از برجسته تر كردن آن ، انگيزه هاي ديگري نيز وجود دارد. هنگامي كه از تابلو به عنوان مكملي دكوراسيوني براي لوازم ديگر محيط ياد مي شود، تنها منظور خود اثر هنري نيست بلكه تركيب آن ( اثر هنري ) با قاب و حتي يكي از آن دو مي تواند اين نقش را در محيط ايفا كند. به عنوان مثال در فضايي باديوارهاي سبز و مبلمان نارنجي و زرد، به منظور حفظ هماهنگي در محيط از طريق تكرار رنگ ها، نصب تابلويي با قاب نارنجي و يا اثر هنري با رنگ آميزي گرم مانند نارنجي ، قرمز، زرد، در كنار رنگ سبز ضروري است . در چنين شرايطي ، ممكن است مقصود از نصب تابلو و قاب كردن آن ، نمايش دادن اثرهنري و جلوه بخشيدن به آن نباشد. پس از آن كه اثر هنري مورد نظر خود را با توجه به مشخصات فضا انتخاب كرديد، نوبت به قاب كردن آن مي رسد. با توجه به هدف مورد نظرتان براي نصب قاب ، به هنگام انتخاب ، پيش از در نظر گرفتن هماهنگي ميان قاب و ديگر لوازم دكوراسيوني محيط، هماهنگي آن را با اثر مورد توجه قرار دهيد؛ زيرا به جهت نزديكي و حضور آن دو در يك قالب ، تأثير بيشتري بر روي هم مي گذارند. حتي اگر در شرايطي مانند نمونه اي كه در بالا اشاره شد، اثر هنري چندان مهم نباشد و تنها رنگ هاي موجود در آن و قاب انتخابي نقش تعيين كننده را دارا باشند كه در اين مورد هم رعايت هماهنگي بايد در رأس موارد ديگر قرار گيرد. ـ اگر رنگ هاي به كار رفته درون اثر شما ملايم و كمرنگ است و در محيط به رنگ هاي شادتري نياز است ، با انتخاب قابي به يكي از رنگ هاي تند و گرم هماهنگ با محيط ، به اثر جلوه اي ديگر ببخشيد. برعكس براي آثار هنري شلوغ با رنگ هاي گرم و تند ، انتخاب قابي به يكي از رنگ هاي ملايم و يا حتي خنثي ضروري است ولي اگر براي چنين اثر هنري ، قابي به رنگ گرم وتند انتخاب كنيد بايد توازن را از طريق ديگر لوازم دكوراسيوني برقرار سازيد وگرنه محيطي خسته كننده پديد مي آيد. گاهي اثر به قدري جذاب است كه انتخاب قابي جالب توجه ، نه تنها آن را برجسته تر نمي كند، بلكه از جلوه اش نيز مي كاهد و با آنكه هدف طراح داخلي فضا جلب فوري نظر بيننده است . در اين شرايط چند راهكار وجود دارد: الف ) قاب و حاشيه دور اثر را به يك رنگ تهيه كنيد. البته اين رنگ بايد ملايم و يا خنثي باشد. ب ) قاب را درست به رنگ ديوار برگزينيد. ج ) از قاب كردن اثر صرف نظر كنيد. به اين ترتيب تابلو بدون قاب بر ديوار آويخته ميشود. گذشته از رنگ ، جنس ، ضخامت ، ابعاد طرح و بافت قاب نيز بر روي اثر هنري و محيط تأثير مي گذارند. لذا انتخاب كليه مولفه هاي فوق براي قاب ، بايد مطابق با هدف دكوراسيوني محيط صورت گيرد.
دکوراسیون ورودی منزل فنگ شویی- عناصر پنجگانه زیبا و آرام زندگی کنیم فنگ شویی - ین و ینگ آشپزخانه کوچک خود را بزرگ کنید

مطالب تصادفی

گل و گیاه

خانه جنگل نیست، گلدان‌ها را کوچک کنید

حتی اگر به گل و گیاه علاقه‌ی بسیار زیادی دارید دلیل نمی‌شود که گلدان‌های عظیم‌الجثه را در خانه‌تان نگهدارید.

گیاهان آپارتمانی چگونه باعث مسمومیت کودکان می شوند؟؟

وجود برخی از گیاهان آپارتمانی مسمومیت و یا حساسیت شدید در کودکان را در پی دارد که لازم است والدین در این موارد اطلاعات کافی داشته باشند . به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، كودكان خردسال طبیعتی کنجکاو داشته و معمولاً هر چیزی را به دهان می برند و بنا به گفته کارشناسان اين عمل بخشي از آموزش و درك اين گروه سني از محيط اطرافشان است. متاسفانه این واکنش طبیعی می تواند در عین حال زمينه ساز بروز برخی مسموميت در آنها شود که لزوم توجه جدی والدین را طلب می کند.4 آبان به عنوان روز پیشگیری از مسمومیت در کودکان نامگذاری شده به همین بهانه گفت و گویی داشتیم با دکتر طلعت قانع دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی داروها و سموم وزارت بهداشت در مورد بروز مسمومیت ها در کودکان و علائم آنها .دکتر قانع یکی از موارد بروز مسمومیت ها در کودکان را وجود گیاهان آپارتمانی ذکر کرده و با تاکید بر ضرورت هوشیاری خانواده ها در استفاده از این گیاهان گفت: تمام گیاهان آپارتمانی برای کودکان خطرناک هستند و باید دور از دسترس آن ها قرارگیرند.وی ادامه داد: بسياري از گياهان و گلهاي آپارتماني مانند خرزهره و ديفن باخيا، سمي هستند و تماس پوست با آنها و يا به دهان بردن آنها منجر به مسموميت چه در کودکان و چه در بزرگسالان می شود که این مسمومیت در کودکان بسیار شدیدتر خواهد بود.وی ادامه داد: گیاه خر زهره که معمولا در باغچه ها نیز کاشته می شود سم کامل است و در صورتی که توسط کودک خورده شود عوارض های خطرناکی را در پی خواهد داشت.علائم مسومیت کودکان با گل های آپارتمانیدکتر قانع در پاسخ به پرسشی در مورد علائم مسمومیت ها ی کودکان با گیاهان آپارتمانی گفت: قرمزی پوست ، چشم و دست و صورت از اولین علائم آلرژیک با گیاهان آپارتمانی است و در صورت مسمومیت نیز تخریب و سوزش مخاط دورنی ، سوزش های گلو و حتی اگر در موارد نادر که کودک حساسیت های مادر زادی نیز داشته باشد شاید به مرگ نیز منجر شود.وجود گل های شمدونی در آپارتمان ها ممنوعوی در ادامه با بیان اینکه نگهداری گل هایی که در گروه گرد افشانی قرار دارند در آپارتمان ها و فضاهای بسته مناسب نیست ادامه داد: از جمله این گل ها شمدونی است که در صورت نگهداری در آپارتمان باعث بروز حساسیت شدید خصوصا در کودکان می شود .دکتر قانع ادامه داد: وجود گل های گرده افشان در داخل آپارتمان ها که نگهداری از آن ها اخیرا بسیار رایج نیز شده برای کودکان و نوزادان و خصوصا نوزادانی که دارای اگزمای پوستی بوده و یا دارای حساسیت آلرژیک هستند بسیار مضر بوده و در آنها عوارض های شدیدی ایجاد می کند.
شفلرا آربوریکلا - SCHEFFLERA ARBORICOLA گل کاغذی بنت قونسول، گل کریسمس بامبو؛ گیاهی نیازمند مراقبت بسیار گل عید، سنبل

پر بازدیدترین ها