1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

XX

باز هم به منزل رسیدیم و اینکه چگونه از عهده کارهای خانه به خوبی برآییم. اگر با مادربزرگ هایمان در این مورد صحبت کنیم، آنها به تازه عروس ها و درگیریهایشان لبخند خواهند زد. به همین خاطر نکات ریز دیگری را برایتان می نویسم تا مادربزرگ ها این بار خوشحال شوند که چقدر خوب از عهده مسائل روزمره خانه داری بر می آییم.

 

اگر می خواهید کلم شما تردتر از حد معمول بشود، مقداری آب در یک ظرفی بریزید، حدودا دو قاشق غذاخوری سرکه سفید در آن بریزید. کلم ها را درون این مواد خرد کنید، بعد از 2 دقیقه که کلم ها در آب جوش خورد، آنها را آب کش کنید. بعد از اینکه کلم ها خنک شدند، آنها را بخورید تا ببینید چگونه این کلم ها ترد و خوشمزه هستند.

راه دیگری نیز وجود دارد که کلم ها را داخل یک ظرف ترجیحا فلزی بریزید. سپس ظرف را در فریزر قرار دهید. بعد از چند دقیقه آنها را بیرون اورده و ببینید که ترد تر از قبل شده اند.

خیلی از خانم ها زمانی که می خواهند ژله درست کنند، از مواد افزودنی که برای طعم دار شدن این ژله ها استفاده می شود، می ترسند و نگران سلامتی فرزندانشان هستند. بهتر است بدانید که زمانی که می خواهید ژله طبیعی در منزل درست کنید، میزان 3 ورق ژلاتین، برابر با یک قاشق سوپخوری پودر آن است. پس مواظب باشید که باعث چاقی فرزندانتان نشوید.

خانم های خانه دار می توانند بهترین غذاها را برای فرزندان و همسرشان درست کنند. اما گاهی ترس از خوردن ماهی و گیر کردن تیغش باعث می شود این غذای مهم و با ارزش به تدریج از بین وعده های غذایی حذف شود. برای اینکه بدانید حلال تیغ ماهی چیست، بهتر است این کار را امتحان کنید :

چند حبه زیتون بردارید و در آب بجوشانید، سپس تیغ های ماهی را در این محلول قرار دهید. بعد از چند ثانیه خواهید دید که تیغ ها نرم نرم شده اند. پس زمانی که تیغ در گلویتان گیر کرد آب جوشیده شده با زیتون ها را به آرامی بنوشید و منتظر معجزه نرم شدن تیغ باشید.

گوجه فرنگی اگر رسیده باشد، خوشمزه تر و خوشرنگ تر خواهد بود. اگر گوجه فرنگی در یخچال دارید که زیادی رسیده اند و ممکن است به فردا و استفاده آن نرسد، بهتر است فورا آنها را در ظرفی به همراه آب سرد بریزید و نمک را به آب اضافه کنید. سپس گوجه فرنگی ها با همراه آب سرد و نمک را در طول شب در یخچال بگذارید. فردا همه آنها سفت وتازه خواهند شد.

اگر عسلی که برای صبحانه استفاده می کنید، سفت شده و یا حتی به اصطلاح سفیدک زده است، می توانید با روش زیر نه تنها آن را از این سفتی در بیاورید بلکه بعد از انجام این روش، عسل دیگر سفیدک نخواهد زد.

عسلتان را در ظرفی محکم بریزید. یک ظرف بزرگ تر از ظرف عسل بردارید و ظرف عسل را در آن بگذارید. درون ظرف بزرگتر، آب بریزید و بگذارید بر روی گاز و روی حرارت کم بماند. به این ترتیب عسل شما نرمتر شده و دیگر سفیدک نخواهد زد.

دیدگاه‌ها  

0 # منیژه 1390-10-20 11:15
دقیقا مشکل همیشگی من با عسل رو گفتید. آخ خدا خیرتون بده.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # aida 1390-10-20 11:16
in pesare man hich chi sobhane nemikhore be zoor ham ke asal mirizam too chaiesh mige sefide kapak zade nemikhoram. in kari ke shoma goftid o anjam midam bebinam bazam mitoune bahoone biare ya na
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # پورخور 1390-10-20 11:18
عجب عکس ژله ای . کی دلش میاد اینو بخوره آخه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # آسمان 1390-10-20 11:19
مادر بزرگ من همیشه میگه با غذا سبزی پولو با ماهی زیتونن بخورید. پس برا تیغش میگفته
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # aida 1390-10-20 11:20
inja ke gofte bayad bejooshoonidesh aabesho bokhorid ta tighesh narm beshe ke
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سروش 1390-10-20 11:21
توی مبحث طبع ها. زیتون گیاه گرم هستش. میگن با سبزی پولو بخورید که یه موقع سردیتون نکنه.
اما جالب بود این قضیه تیغ رو نمی دونستم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # شکیبا 1390-10-20 11:28
به نقل از سروش:
توی مبحث طبع ها. زیتون گیاه گرم هستش. میگن با سبزی پولو بخورید که یه موقع سردیتون نکنه.
اما جالب بود این قضیه تیغ رو نمی دونستم


che jaleb bud in harfetun. man ghablan shenide budan ghazaha garm o sard daran ama nemidunam chiya garme chiya sard.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # سهند 1390-10-20 11:27
به به آقا سروش نبودیا. فقط یوگا و مدیتیشن باشه شما میایی؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # kameliya 1390-10-20 11:49
mamnun...matalebe khobi gofteid.makhsusan dar morede mahi..ba tashakor
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # mahsa 1390-10-20 12:22
che khob nemidunestam goje farangi bein surat taze mishe.alan chandta goje be in shkl to yakhchal daram miram in ravesho emtehan konam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

خانه داری

5 کاری که خانم های با سلیقه نمی کنند

وارد هر خانه ای که می شویم، سلیقه خانم خانه و همسرش کاملا قابل رویت و حدس زدن است. هر کسی برای خودش یک سلیقه ای دارد و دوست دارد نوع چیدمان منزلش طبق علایق خودش و همسرش باشد. در این میان ریزه کاری هایی هم هست که انجام آنها سلیقه خانم خانه را نشان می دهد.

خانه تکانی قفسه های آشپزخانه 2

در ادامه مطلب خانه داری گذشته، امروز خانه تکانی آشپزخانه را دنبال می کنیم. حتما همچنان درگیر قفسه ها هستید، پس بهتر است با خواندن این مطلب مرتب کردن قفسه ها را به شکلی درست انجام دهید.
بوگیرهای طبیعی یخچال کدامند؟ راه های آسان کدبانوگری آب را چه میزان و در چه دمایی استفاده نماییم؟ اتوهای هوشمند فیلیپس را بشناسید خانه تکانی را از کجا شروع می کنید؟

انتخاب سردبیر

دکوراسیون

دکوراسیون منزل به روش دلپسند خودتان

خانم های خانه داری که دوست دارند  بیشتر اوقات خود را در منزل باشند معمولا به دنبال تغییر دکوراسیون در منزل هستند و سعی می کنند  بیشترین تغییرات را در منزل داشته باشند تا هم محیط منزل یک نواخت نباشد و هم جو خانه و خانواده را گرم نگه دارند.

فنگ شویی- آشپزخانه

در آشپزخانه است که برای افراد خانواده غذا می پزیم و غذا را تقسیم می کنیم. به همِن جهت این محل ارتباطی نزدیک با مفهوم رشد و شکوفایی دارد. این مفهوم با وضعیت مالی شما هم در ارتباط است.
تعادل در چیدمان آرامش در اتاق تلویزیون فنگ شویی- اتاق نشیمن ایده هایی برای دکوراسیون حمام و دستشوئی دکوراسیون زمستانه

مطالب تصادفی

گل و گیاه

گیاهان آپارتمانی چگونه باعث مسمومیت کودکان می شوند؟؟

وجود برخی از گیاهان آپارتمانی مسمومیت و یا حساسیت شدید در کودکان را در پی دارد که لازم است والدین در این موارد اطلاعات کافی داشته باشند . به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، كودكان خردسال طبیعتی کنجکاو داشته و معمولاً هر چیزی را به دهان می برند و بنا به گفته کارشناسان اين عمل بخشي از آموزش و درك اين گروه سني از محيط اطرافشان است. متاسفانه این واکنش طبیعی می تواند در عین حال زمينه ساز بروز برخی مسموميت در آنها شود که لزوم توجه جدی والدین را طلب می کند.4 آبان به عنوان روز پیشگیری از مسمومیت در کودکان نامگذاری شده به همین بهانه گفت و گویی داشتیم با دکتر طلعت قانع دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی داروها و سموم وزارت بهداشت در مورد بروز مسمومیت ها در کودکان و علائم آنها .دکتر قانع یکی از موارد بروز مسمومیت ها در کودکان را وجود گیاهان آپارتمانی ذکر کرده و با تاکید بر ضرورت هوشیاری خانواده ها در استفاده از این گیاهان گفت: تمام گیاهان آپارتمانی برای کودکان خطرناک هستند و باید دور از دسترس آن ها قرارگیرند.وی ادامه داد: بسياري از گياهان و گلهاي آپارتماني مانند خرزهره و ديفن باخيا، سمي هستند و تماس پوست با آنها و يا به دهان بردن آنها منجر به مسموميت چه در کودکان و چه در بزرگسالان می شود که این مسمومیت در کودکان بسیار شدیدتر خواهد بود.وی ادامه داد: گیاه خر زهره که معمولا در باغچه ها نیز کاشته می شود سم کامل است و در صورتی که توسط کودک خورده شود عوارض های خطرناکی را در پی خواهد داشت.علائم مسومیت کودکان با گل های آپارتمانیدکتر قانع در پاسخ به پرسشی در مورد علائم مسمومیت ها ی کودکان با گیاهان آپارتمانی گفت: قرمزی پوست ، چشم و دست و صورت از اولین علائم آلرژیک با گیاهان آپارتمانی است و در صورت مسمومیت نیز تخریب و سوزش مخاط دورنی ، سوزش های گلو و حتی اگر در موارد نادر که کودک حساسیت های مادر زادی نیز داشته باشد شاید به مرگ نیز منجر شود.وجود گل های شمدونی در آپارتمان ها ممنوعوی در ادامه با بیان اینکه نگهداری گل هایی که در گروه گرد افشانی قرار دارند در آپارتمان ها و فضاهای بسته مناسب نیست ادامه داد: از جمله این گل ها شمدونی است که در صورت نگهداری در آپارتمان باعث بروز حساسیت شدید خصوصا در کودکان می شود .دکتر قانع ادامه داد: وجود گل های گرده افشان در داخل آپارتمان ها که نگهداری از آن ها اخیرا بسیار رایج نیز شده برای کودکان و نوزادان و خصوصا نوزادانی که دارای اگزمای پوستی بوده و یا دارای حساسیت آلرژیک هستند بسیار مضر بوده و در آنها عوارض های شدیدی ایجاد می کند.

کاکتوس های ضد افسردگی

من شخصا آدمی هستم که وقتی از زندگی روزمره و مشکلات کاری خسته می شوم به دنبال راه های متفاوتی برای رفع این خستگی می گردم.
فواید شگفت انگیز گل و گیاه خانگی 2 نگهداری از بن سای گل شمعدانی گل ناز خون سیاوشان

پر بازدیدترین ها