1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

اسفند آمد و با خود بوی خانه تکانی شب عید را هم آورد. اکثر خانم های ایرانی خانه تکانی را از قلب خانه یعنی آشپزخانه آغاز می کنند. این محل بر خلاف ظاهرش سخت ترین بخش کار است و هر بخش آن روزها وقت می برد. امیدواریم این مطلب در آسان شدن خانه تکانی به شما کمک کند.

بهتر است در اول کار از کابینت ها و قفسه ها شروع کنید. حتما وقتی به قفسه ادویه ها می رسید این نکته را بخاطر داشته باشید:

ادویه جات حاوی ماده ای به نام کاپساسین هستند. این ماده فواید بسیاری دارد از جمله اینکه کاپساسین موجود در فلفل قرمز باعث کاهش وزن می شود. بسیاری از ادویه جات دارای خواص ضد سرطانی هستند و بسیاری از دردهای عضلانی هم با مصرف برخی از ادویه جات کاهش می یابد. با این حال باید بدانید که کاپساسین موجود در ادویه جات در ماه های پس از تولید کمتر می شود و در کمتر از یکسال از زمان تولید به نصف می رسد.

برای نگهداری از ادویه جات چه کنیم؟

ادویه جات را در معرض هوا و نور قرار ندهید. همیشه از جاادویه های شیشه ای استفاده کنید چرا که نور و اکسیژن بر خلاف پلاستیک از شیشه عبور نمی کند.

برای تهیه ادویه جات می توانید به جای آنکه آنها را بصورت پودر و آماده بخرید خودتان آنها را تهیه ودرمنزل پودر کنید. مثلا بهتر است زردچوبه را به شکل غیر پودر بخرید و ذره ذره و برای استفاده روزانه یا هفتگی آسیاب کنید. همینطور فلفل سیاه را دانه ای تهیه کنید و در فلفل دان های آسیاب دار بریزید. برای تهیه فلفل قرمز هم خوب است که فلفل قرمز تند را بصورت تازه تهیه و خشک کنید و سپس آن را به شکل پودر دربیاورید.

دیدگاه‌ها  

-1 # nima 1390-12-01 13:23
vay khone tekoni,man motenaferam az khone tekoni
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # camelia 1390-12-01 13:24
akhe nist shoma ham kheili komak mikoni
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # nima 1390-12-01 13:25
komak nakonam,hamin ghadr ke khone beham rikhtast adam asabesh mirize be ham
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # camelia 1390-12-01 13:28
dige amri farmayeshi agar darid befarmaeid
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # anisa 1390-12-01 13:29
hala man ba in bache to shekamam che jori khone tekoni konam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ti ti 1390-12-01 13:30
kassike nemiyad khone shoma eid didani,hala nemikhad emsal khone tekoni konid anisa joon
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # anisa 1390-12-01 13:31
etefaghan bacham hafte aval farvardin be donya miyad o hame to eid miyan khonam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ti ti 1390-12-01 13:31
akhey,be salamati.eshalah salem bashe
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ساسان 1390-12-01 13:39
اسفند امد و ما مرد ها به پیواز سفر های نوروزی می رویم تا خانه تکانی را بپیچونیم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ساسان 1390-12-01 13:40
گوشی که خراب باشه تایپ هم دچار مشکل می شه و غلط املایی هم زیاد می شه.
میدونید خیلی درگیره سفر نوروزیم هول کردم:))
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # yasaman 1390-12-01 21:15
وای منم خیلی نگرانم هنوز هیچ کاری نکردیم..
اولین جایی که باید شروع کنیم به تمیز کردن و نمیدونم اما میدونم اخرین جا شیشه ها و درو پنجره هاست اخه .. همیشه احتمال اینکه اخرین روز اسفند بارون بیاد و همه زحمت ادم به باد بره هست .. :)
اقا ساسان خیلی با مزه بود هول کرردنتون :)
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # ساسان 1390-12-02 09:45
موفق باشی یاسمن خانوم با خونه
قربان شما . خوشحالم که یکی متوجه شد چه بد هول کردم
;)
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
-1 # مجید 1390-12-03 10:23
خانه تکانی را از خانه مادر زن شروع و در خانه خواهر دن تمام میکنیم- جمعیت مردان زن ذلیل
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

خانه داری

پاک کردن لکه لاک ناخن

لاک ناخن گاهی اشتباهی میره و لباسها و میزو صندلی و هر چیز دیگه ای را رنگ میکند. در این مواقع لازم است که سریعا دست بکار بشیم. ولی خیالتون راحت باشه کل وسایلی که شما احتیاج دارید تا جای لاک ناخن رو از بین ببرید رو براحتی در خونتون میتونین پیدا کنید. پاک کردن لاک ناخن از روی چوب بهیچ عنوان از پاک کننده لاک یا استون برای تمیز کردن لاک ناخن استفاده ننمایید. بهترین راه پاک کردن لکه لاک ناخن از روی چوب اسپری موی شماست. بمقدار زیادی اسپری موی خود را بروی محل لک بپاشید پس از تنها بیست ثانیه محل را با با دستمال تمیز نمایید. اگر تمیز نشد دوباره اینکار را تکرار نمایید. پاک کردن لاک از روی رومیزی یکی از همه گیر ترین لکه های لاک جای لکه بروی رومیزی است. بهترین راه اینست که با پودر رختشوئی سعی در تمیز کردن رومیزی باشید. اگر جواب نداد از اسپری مو برای تمیز نمودن استفاده نمایید و اگر بازهم نتوانستید لکه مزبور را پاک نمایید به خشکشوئی محل مراجعه نمایید و دیگر از آن لاک استفاده ننمایید. پاک کردن لکه لاک از روی مو این شاید ساده ترین راه حل را داشته باشد. اگر هنوز لکه خشک نشده است بنابراین بهتر است با پاک کننده معمولی غیر استونی سعی در تمیز کردن لکه باشد. اگر لکه خشک شده است مقداری حالت دهنده یا ژل به موهایتان بمالید تا بتوانند ملکولهای لاک را شکسته و ااز روی موهایتان تمیز نمایند. پاک کردن لکه لاک از روی فرش اول اینکه فرشتان چه رنگیست؟ اگر روشن است با پاک کننده غیر از استون سعی در برطرف کردن لکه باشید. اگر تیره است بهتر است دوباره اسپری موی خود را بکار اندازید. اگر جواب نداد از الکل طبی استفاده نمایید تا جایی که مطمئن شدید که لکه برطرف شده است اینکار را ادامه دهید چون ممکن است لکه به لایه های زیرین فرش رسیده باشد.

خانه تکانی قفسه های آشپزخانه 2

در ادامه مطلب خانه داری گذشته، امروز خانه تکانی آشپزخانه را دنبال می کنیم. حتما همچنان درگیر قفسه ها هستید، پس بهتر است با خواندن این مطلب مرتب کردن قفسه ها را به شکلی درست انجام دهید.
کد بانو ها چه کسانی هستند؟ کدام تمیز کننده را بکار ببریم؟ تاریخ مصرف میوه ها و سبزیجات لک های دیوار را چطور پاک کنیم؟ آشپزخانه خود را مرتب کنید و لاغر بمانید!

انتخاب سردبیر

دکوراسیون

عناصر دکوراسیون را بشناسیم

هنگامی كه در میان عناصر دکوراسیون رابطه ای قابل قبول و مطلوب وجود داشته باشد، به فضایی دلپذیر، زیبا و در نهایت راحت و كارا دست می یابیم. اما اجزای دکوراسیون کدامند؟ در این مطلب با این فاکتورها بیشتر آشنا می شوید.

چگونه منزل خود را بچینیم

استفاده از نکات زیر برای تبدیل کردن آپارتمان یا خانه کوچک شما به یک مکان مجلل، زیبا و جادار کمک می کند. بزرگترین مبل خود را جلوی بزرگترین و طولانی ترین دیوار قرار دهید و قسمت مرکزی را کاملا قابل دید بگذارید. به جای کاناپه بزرگ و یکدست مبل جاگیر، یک سری مبلمان کوچک و با طراحی باز خریداری کنید تا هر وقت خواستید، براحتی چیدمان آن را براساس راحتی و علایق خود تغییر دهید. چراغ هایی که در سقف قرار داده می شوند، نباید طوری باشند که ارتفاع اتاق را کم کند. روشن تر بودن سقف نسبت به دیوارها و مبلمان باعث روشن تر شدن و دلبازتر شدن اتاق می شود. نور سفید و ملایم که به طور مساوی سراسر اتاق را عادلانه روشن کرده باشد، باعث بزرگتر جلوه دادن اتاق می شود. استفاده از تک رنگ های ملایم، اتاق را بزرگ تر نمایش می دهد. از آینه و سطوح صاف و درخشنده که هرچه بیشتر نور را منعکس کنند و اتاق را بزرگتر و روشن تر نشان دهند استفاده کنید. از نقش ها و طرح های کوچک تر برای دیوارها و اسباب های بزرگ استفاده کنید. یکی از راه های بزرگ جلوه دادن یا ایجاد فضا در خانه کوچک، استفاده از وسایل کوچک است. مثلا استفاده از تلویزیون های LCD و نصب آن به دیوار می تواند به باز کردند فضا مخصوصا در خانه ایی که سقف شان کوتاه است کمک کند. میز اتاق نشیمن را نوعی انتخاب کنید که زیر آن چندین قفسه داشته باش تا بتوانید بعضی از لوازم مثل کتاب یا مجلات و ….زیر میز قرار دهید تا از به هم ریختگی جلوگیری شود.
ایده های جدید برای سفره ی هفت سین فنگ شویی عملی 2 - در ورودی فنگ شویی- آشپزخانه زیبایی را قاب بگیرید زیبا و آرام زندگی کنیم

مطالب تصادفی

گل و گیاه

رقص رنگ در میخک مینیاتوری

میخک های مینیاتوری بسیارجذاب و زیبا هستند. تنوع رنگ ها ی موجود در گلبرگ ها انتخاب خوبی برای میز شام یا اتاق پذیرایی شما است، تا طیف زیبایی از رنگ و شادی را به خانه شما وارد کند.

شفلرا آربوریکلا - SCHEFFLERA ARBORICOLA

این گل زیبا و سبز، به برگ های براق و چرمی گونه خود معروف است. این گیاه بومی کشور تایوان و استرالیا است اما اگر محیط زندگی را برای این گیاه آماده نگه دارید هیچ وقت ریزش نخواهد داشت.
دراسنا، گیاه سبزخانه شما قلمه زدن کاکتوس و نکات ریز در مورد این گیاه بامبو؛ گیاهی نیازمند مراقبت بسیار گل رز - Rosacea کاکتوس های ضد افسردگی

پر بازدیدترین ها