1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

در ادامه مطلب خانه داری گذشته، امروز خانه تکانی آشپزخانه را دنبال می کنیم. حتما همچنان درگیر قفسه ها هستید، پس بهتر است با خواندن این مطلب مرتب کردن قفسه ها را به شکلی درست انجام دهید.

غلاتی مثل برنج، لوبیا، نخود و حتی انواع پاستا سرشار از ماده ای به نام ریبوفلاوین هستند. ریبوفلاوین و فولیک اسیدی که در غلات وجود دارند، با قرار گرفتن در نور مستقیم به سرعت کاهش می یابند. به همین دلیل باید آنها را حتما در دمای اتاق و دور از نور قرار داد.

غلات پس از آنکه یک روز در معرض آفتاب باشند نیمی از مواد غذایی شان را از دست می دهند. بهترین محل نگهداری از غلات، کابینت و ظرف هایی هستند که نور از آنها عبور نمی کنند بهترین ظروف، طروف سفالی یا سرامیکی هستند. غلات را در یخچال و همینطور گرما نگهداری نکنید تا مقوی و مغذی بماند.

اگر اهل نوشیدن چای سبز هستید حتما می دانید که این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان است که در پیشگیری از برخی سرطان ها بسیار موثر است. حالا که مشغول خانه تکانی هستید در یک جای خشک و دور از آفتاب فضایی را برای نگهداری آن در نظر بگیرید.

آنتی اکسیدان موجود در چای سبز یکسال پس از بسته بندی ازبین می رود. پس بهتر آن است که آن را در یک بسته بندی آلومینیوم دار نگه دارید تا نه نور به آن برخورد کند و نه هوا به داخل آن راه یابد. بهترین کار این است که چای سبز را به مقدار کم مثلا به اندازه حداکثر یک ماه تان تهیه کنید. ضمنا میتوانید چای سبز را در یخچال هم نگه دارید.

روغن زیتون هم یکی دیگر از مواد غذایی بسیار مفید است که در اکثر خانه ها نگهداری می شود. اما آنتی اکسیدان روغن زیتون نیز خیلی زود دچار افت می شود. دقت کنید که تاریخ مصرف روغن زیتونی که خریداری می کنید کمتر از شش ماه باشد. چون اینمدت برای آنکه آنتی اکسیدانی از روغن زیتون تان نمانده باشد، کافیست.

روغن زیتون نسبت به نور، گرما و هوا حساس است. آن را در کابینت و در شیشه در بسته نگهداری کنید. هر چه مقدار روغن زیتونی که خریداری می کنید کمتر باشد بهتر است.

دیدگاه‌ها  

0 # مریم 1390-12-03 12:32
ایول نمیدونستم چایی سبز هم خاصیتشو از دست میده
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # sileyman 1390-12-03 12:44
cheghadr badeha
ma roghan zeytenemun ye ye sal o nimi hast ke munde
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+1 # مینو 1390-12-03 12:47
اینجوری باشه ما هیچ چی نخوردیم که
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

خانه داری

اتوهای هوشمند فیلیپس را بشناسید

با پیشرفت روز افزون تکنولوژی در همه حوزه‌ها، وسایل خانگی نیز به همان سرعت در حال پیشرفت هستند و روز به روز جذاب‌تر از قبل می‌شوند. امروز هرکسی در خانه خود یک اتوی بخار برقی دارد. قدیمی‌ها بهتر به یاد دارند که سوختن لباس توسط اتوهای قدیمی چه دردی داشت! پیش از اتوهای برقی امروزی، مدل‌هایی وجود داشت که با زغال کار می‌کردند. پس از آن اتوهای برقی جدید وارد بازار شدند و به دلیل راحتی که در کار با آن‌ها وجود داشت، به سرعت مورد استقبال قرار گرفتند. یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که اتوهای بخار هنوز با آن دست و پنجه نرم می‌کند، سوختن لباس‌ها توسط کفی آن‌هاست. قطعا برای هر کدبانویی پیش می‌آید که هنگام اتو کار واجب‌تری برایش پیش آمده و مجبور شود که اتو کردن را کنار بگذارد. خب این اتفاق همانا و سوختن لباس یا فرش یا هر چیزی که در اطراف این وسیله هست، همان! کمپانی فیلیپس در ادامه تولید محصولات خاص و هوشمند خود، به تازگی اتوهایی را تولید و وارد بازار ساخته است که در کنار ویژگی‌های منحصر به فردی که دارند، از سوختن البسه در حال اتوی شما چه در حین اتو و چه پس از آن (مثلا به دلیل فراموشی و …) نیز جلوگیری می‌کند. فیلیپس در فناوری جدید خود مسیری را پیموده است که در آن کاربر هیچ نیازی به تنظیم اتو ندارد و با خیال راحت با وسیله در اختیار خود کار می‌کند. نام این فناوری OptimalTEMP است. بگذارید تا کمی این فناوری را بشناسیم. فرض کنید در یک روز تعطیل یا آخر هفته میخواهید لباس های هفته آینده خود و افراد خانواده را اتو کنید. البسه شما از شلوار جین گرفته تا ابریشم، کتان و … را شامل می‌شود؛ بنابراین مجبور هستید برای هر یک از آنها، از تنظیم خاصی استفاده کنید. با فناوری OptimalTEMP دیگر نیاز به هیچ تنظیماتی بر روی اتوی خود ندارید. کفی اتوهای فیلیپس به سیستم‌های پیشرفته کنترل دقیق درجه حرارت مجهز هستند و همین به شما کمک می‌کند که هیچ نیازی به دست کاری تنظیمات اتو نداشته باشید چراکه همواره دمای بهینه در اختیار شما قرار دارد. در کنار این فناوری، اتوهای فیلیپس با بهره‌گیری از سیستم ProVelocity و یک موتور بخار بسیار قوی، بخار مورد نیاز را بسیار سریع در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این سیستم دارای یک طراحی بسیار ظریف و جمع و جور است تا بتواند ذخیره سازی را خیلی بهتر و راحت‌تر انجام دهد. بیشتر بخوانید

معجزه کوچکی بنام نمک

درباره نمک می گویند که "مزه زندگی" است و هر خوراکی را می تواند به غدایی لذیذ تبدیل کند. ولی علاوه بر این، این دانه های سفید و شور می توانند شما را در خانه از انواع بحران ها نجات دهند. در حالی که از دیگر مزایای نمک این است که از بسیاری مواد پاک کننده دیگر بسیار ارزانتر است. اینجا هشت اثر جادویی نمک را برای شما آورده ایم  پاک کردن لکه از اتو روی کاغذ کمی نمک بریزید. اتو را روی بالاترین درجه تنظیم کرده و با حرکت های چرخشی به مدت یک دقیقه روی نمک بکشید. نمک لکه ها را آب کرده و اتوی تمیز و براق را برای شما به ارمغان می آورد. تمیز کردن تخم مرغ تخمی مرغ روی زمین شکسته است؟ چسبیده و به راحتی پاک نمی شود؟ روی آن مقدار زیادی نمک بپاشید و بعد از 10 دقیقه خواهید دید که به خمیری چسبناک تبدیل خواهد شد که می توانید آن را به راحتی پاک کنید مایع ظرفشویی را به شوینده ماشین ظرفشویی تبدیل کنید اگر بدون شوینده ماشین ظرفشویی مانده اید کمی نمک، جوش شیرین و مایع ظرفشویی را با هم مخلوط کنید و از برق افتادن ظروف تعجب نکنید خلاص شدن از لکه های روغن روی تابه کمی نمک روی تابه ریخته و روی آن آب بپاشید، سپس ده دقیقه صبر کنید. آب و نمک چربی روی تابه را حل کرده و شما تنها با یک اسکاچ کشیدن ساده می توانید آن را کاملا تمیز کنید. پاک کردن لک های سیاه از روی اسکاچ از اینکه باید هر دو روز اسکاچتان را عوض کنیدخسته شده اید؟ دو لیوان آب را با یک چهارم لیوان نمک مخلوط کنید و اسکاچ را بگذارید تمام شب در این آب و نمک بماند. صبح خواهید دید که تمام سیاهی ها ناپدید شده اند.   تمیز کردن تخته خورد کردن سبزیجات و گوشت همانطور که می دانید نباید تخته را در ماشین ظرف شویی بگذارید ولی شما می توانید خودتان آن را به راحتی با کمک آب گرم، نمک و آب لیمو تمیز کنید. این مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و تخته را کمی بسایید تا کاملا تمیز شود. باز کردن گرفتگی چاه حمام یک چهارم لیوان جوش شیرین را با یک چهارم لیوان نمک مخلوط کنید. این مخلوط را در چاهی که گرفته و سپس نصف لیوان سرکه روی آن بریزید، 15 دقیقه صبر کنید. تمام این مواد را با آب جوش بشویید. هیچ اثری از گرفتگی باقی نمانده است. خلاص شدن از لکه های کپک خمیر چسبناکی با کمک نمک و آبلیمو تهیه کنید و لکی که از کپک به جا مانده را با این خمیر کمی بسایید و بگذارید خمیر روی آن خشک شود (بهتر است آن را در معرض آفتاب بگذارید). سپس آن را در ماشین ظرفشویی بیندازید
آسان ترین روش های خانه داری خانه داری بدون آلرژی پاک کردن لکه های کذایی4 میانبرهای خانه داری پاک کردن لکه لاک ناخن

انتخاب سردبیر

دکوراسیون

دکوراسیون بهاره

با فرا رسیدن فصل بهار و زیبا و تازه شدن طبیعت، همان حس و جلوه ی جدید را به خانه تان بیاورید تا انرژی تازه ای از این فصل بگیرید. این حس با استفاده از رنگ های شاد و روشن و البته گل ها و گلدان های رنگارنگ قابل القا می باشد. در این جا با چگونگی و روش استفاده از دکوراسیون بهاره بیشتر آشنا خواهید شد. حمام و دستشویی اگر می ترسید از رنگ های روشن بهاری در خانه تان استفاده کنید و می خواهید یک ایده ی کلی از آن داشته باشید، می توانید از یک اتاق کوچک مثل حمام شروع کنید. مثلا در این جا از آبی روشن برای انتقال حس دریایی استفاده شده. این رنگ آرامش و احساس دلنشینی به وجود می آورد، پس انتخاب مناسبی برای حمام و دستشویی می باشد. اگر نمی خواهید از موزاییک در حمام و دستشویی تان استفاده کنید می توانید همانند این مدل از رنگ های شاد با طرح راه راه و یا کاغذ دیواری هایی با الگو های دلخواهتان استفاده کنید. فقط به یاد داشته باشید که همیشه رنگی انتخاب کنید که به ست وسایلتان می آید تا تناقضی در رنگ ها ایجاد نشود. در زیر عکسی از طرح استوایی می بینید. انتخاب درست پرده با طرح سرخس ها و آینه ای با شکلی خاص جلوه ای ویژه به این حمام داده است. شما هم می توانید با الهام گرفتن از این طرح، الگو هایی از گل های رنگی و یا طرح هایی در این زمینه دکوراسیون حمام تان را تغییر دهید. اتاق نشیمن می توانید با استفاده از اشیا قدیمی با ایجاد کمی تغییر برای دکوراسیون خانه تان استفاده کنید. مثلا در این جا با عوض کردن روکش صندلی های قدیمی به رنگ زرد و آویزان تابلو ها به همین رنگ جلوه ی ویژه و بهاری به اتاق نشیمن داده است. برای کسانی که دوستدار طرح های مدرن ولی در عین حال دوست دارند سبک کلاسیک را نگه دارند، عکس زیر بیانگر ایده ی خوبی از این نوع سلیقه می باشد. این اتاق با رنگ سبز پسته ای و وسایلی با طیفی از این رنگ تزیین شده است، که جلوه ی فوق العده ای به اتاق بخشیده است. طرحی بسیار ساده با گل های رنگی و گلدان های شیشه ای را می بینید. این طرح مختص افرادی است که دوست ندارند از رنگ های شاد در اتاق شان استفاده کنند، ولی در عین حال می خواهند حسی بهارانه به خانه اشان ببرند. پس با استفاده از گل های تازه رنگی می توان این حس را انتقال داد. اتاق خواب این اتاق خواب بهاری با کمی خلاقیت و بسیار راحت به وجود آمده است. با استفاده از روکش های بالشتک ها به رنگ دلخواه و تابلوهایی هماهنگ با آن و گلدان نیز فراموش نشود. می توانید از کاغذ دیواری های گلدار یا پروانه ای و هر طرح دیگری که متناسب با این فصل باشد نیز استفاده کنید. لازم نیست که تمام اتاق را کاغذ دیواری کنید فقط قسمتی که پشت تخت خوابتان یا دیواری که جلوی دیدتان هست استفاده کنید، این کار هم به صرفه هست و همچنین می توانید با تغییر فصل و کهنه شدن کاغذ دیواری جلوه ی تازه ای به اتاق خوابتان ببخشید.

زندگی به رنگ دلخواه 2

تا به حال دقت کرده اید که تاثیر رنگ های یک خانه بر روی افرادی که در آن منزل سکونت دارند و یا میهمان هایی که به آن منزل وارد می شوند چقدر مهم است؟ این تاثیر بیانگر مساله دیگری هم است و آن اینکه رنگ ها حس و حال و علایق صاحب آن خانه را نیز به ما نشان می دهد.
دکوراسیون اتاق غذا خوری فنگ شویی/ سرویس های بهداشتی چگونه زندگی را به اتاق خواب خود بازگردانیم بار دیگر، محصولات جدید دسینی فنگ شویی/ اتاق خواب

مطالب تصادفی

گل و گیاه

دراسنا، گیاه سبزخانه شما

اگر خانه ی شما نور گیری است و بزرگ است و دلتان می خواهد گیاهی در منزل داشته باشید که نمای پذیرایی شما را زیبا کند،  گیاه دراسنا را به شما توصیه می کنم.

گل رز - Rosacea

زمانی که نمی دانید به چه شکل احساستان را بیان کنید، ساده ترین راه هدیه دادن یک یا چند شاخه گل رز است.  اگر این گل رز را خودتان پرورش داده باشید، میزان اهمیت بالای شخص مورد نظرتان را نشان داده اید. به همین دلیل امروز می خواهم پرورش گل رز گلخانه ای یا آپارتمانی را بگویم.
نحوه مراقبت از انواع گل و گیاه بهشت گرمسیری در خانه آلوئه ورا ی معجزه آسا گل نرگس بنت قونسول، گل کریسمس

پر بازدیدترین ها