1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

ممکن است در روزهای عید و مهمان داری، هنگام آشپزی حواس تان پرت شود و برنج تان شور یا شفته شود. امیدواریم این اتفاق پیش نیاید اما اگر چنین موردی پیش آمد اصلا نگران نشوید. با خواندن این مطلب، می توانید بجای دور ریختن برنج آن را سر میز ببرید.

اگر هنگام دید و بازدید از برنج غافل شدید و برنج تان ته گرفت، برای از بین بردن بوی آن می توانید یک پیاز پوست گرفته متوسط را داخل برنج قرار دهید و روی سطح برنج یک لایه نان بگذاید. اجازه بدهید 10 دققیه بگذرد، سپس نان و پیاز را برداشته و برنج را سرو نمایید.

اگر موقع آبکش کردن برنج دیدید برنج شور شده کافیست زمان آبکشی را طولانی تر کنید.

برای برنج بی نمک هم چاره وجود دارد، وقتی خواستید برنج را بکشید به آب و روغن آن نمک اضافه کنید و بعد آن را بکشید.

اگر خورشی پختید که نمک آن زیاد بود می توانید یک سیب زمینی خام را چهارقاچ کرده و داخل قابلمه بیندازید تا نمک خورش را بگیرد. هنگام سرو خورش سیب زمینی را خارج کرده و غدا را سرو نمایید.

 

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

خانه داری

یخچال تمیز برای جلوگیری از بیماری

یخچال و فریزر تمیز می تواند به پیشگیری از بیماری مرتبط با موادغذایی کمک کند.به گزارش  مهر، کارشناسان تغذیه و رژیم غذایی برای پیشگیری از بروز آلودگی های غذایی موارد زیر را توصیه می کنند:- بلافاصله بعد از خروج آب مواد غذایی در یخچال و فریزر، بخصوص گوشت خام، آن را تمیز کنید.- با استفاده از آب صابون گرم و اسفنج، قفسه ها، کشوها و سایر سطوح را پاک کنید. از استفاده از اسپری های پاک کننده اجتناب کنید. سطوح را با یک دستمال تمیز یا دستمال کاغذی خشک کنید.- دستگیره درب یخچال را به طور مرتب تمیز کنید.- مقداری جوش شیرین در یک ظرف کوچک ریخته و داخل یخچال گذارید تا بوی بد آن را جذب کند. این جوش شیرین را هر سه ماه یکبار عوض کنید.- گرد و غبار جلوی محفظه پایین درب یخچال را تمیز کنید تا عملکرد یخچال تان بهتر باشد.

پذیرایی از میهمان ناخوانده

در حال و هوای خودتان هستید که تلفن زنگ می زند. دوستتان است؛ انگار از سمت خیابان شما می گذشته که ناگهان دلتنگ شما می شود! او تا کمتر از ده دقیقه ی دیگر در منزل شما خواهد بود. به اطراف نگاهی می اندازید... اسباب بازی بچه ها سمتی، ملحفه های تازه شسته شده تان بر روی صندلی، پاکت های خریدتان بر میز آشپزخانه و .... نه! انگار این سر را سامانی نیست! در چنین مواقعی بهتر است خونسردی خود را حفظ کنید و تنها به این بیندیشید که حضور چه چیزهایی می تواند حواس میهمان را سمت زیبایی های دیگر منزل جلب و حتی المقدور اسباب و اثاث بیهوده را از تیررس دور کند! 1.ابتدا سمت در ورودی بروید. هرچه کفش و دمپایی اضافه آن جلو هست در جاکفشی قرار دهید یا اگر فرصت نیست آنها را درکیسه پلاستیکی بریزید. یک سبد بزرگ ، ساک خرید دستی یا هرچیزی که نزدیک خود دارید بردارید و هرچیز اضافه در اتاق نشیمن و پذیرایی را داخل آن بریزید. این کار از شما 3 دقیقه نیز زمان نخواهد گرفت! 2. میهمان ها کجا می نشینند؟ محل نشستنشان را خالی از خرت و پرت های زائد کنید و روزنامه، مجله یا کتابی که می خواندید را روی میز قرار دهید! شما قرار است راجع به آنها صحبت کنید! در نظر داشته باشید اغلب افرادی که تازه به جایی پا می گذارند برای دیدن ظرف و ظروف تکراری یا خوردن چای و شیرینی نیامده اند. آنها به دنبال صحبت با شما هستند و چه فرصتی بهتر از این که آنها روزنامه ای ورق بزنند و شما در همین فرصت برایشان میوه از آشپزخانه بیاورید؟! 3. حتماً سری به دستشویی بزنید! بیشتر از 2 دقیقه طول نمی کشد! با خودتان خوشبو کننده ببرید. حال که فرصت کافی برای تمیزکردن کل سرویس بهداشتی آن نیست الکل را از کمد کمک های اولیه بردارید و با دستمال توالت آینه را تمیز کنید. درپوش توالت فرنگی را ببندید و حوله را از سمت استفاده نشده اش قرار دهید. با روزنامه ای در دست در را باز کنید، شما حرف های زیادی برای گفتن با دوستتان دارید!
سرکه معجزه گر پنهان خانه تکانی/ کمدها و کشوها پاک کردن لکه لاک ناخن نکاتی درباره غذاساز خانه تکانی را از کجا شروع می کنید؟

انتخاب سردبیر

دکوراسیون

هشت راه برای تغییر دکوراسیون با هزینه کم

اگر بودجه زیادی برای تغییر دکوراسیون منزلتان ندارید ولی باید دست به تغییرات اساسی بزنید تا خانه از حالت مرده و راکدش بیرون آید بهتر است این هشت نکته را بخوانید. با صرف کمی هزینه و سلیقه میتوانید خانه ای  داشته باشید که دوستان پولدار شما در آرزوی آنند. میز کوچک کناری بسته به اندازه فضای آزادی که در کنار و اطاف خانه پرت افتاده است را میتوانید میز کوچکی طراحی و از نجار محل بخواهید درست نماید. این میز که دارای طبقات نیز خواهد بود بهترین جا برای گذاشتن چند کتاب و احتمالا سی دی است و میتوانید لامپ رومیزی مناسبی را نیز برای آن بسته به فضای منزلتان پیدا نمایید تا جلوه زیبایی به گوشه و کنار خانه ان بدهید. بشقابهای آویزان بشقابها با طرحها و رنگهای متنوع با دیوار منزلتان کنتراست زیبایی درست می نمایند. سعی نمایید یک ست از چند دست بشقاب قدیمی خانوادگی را در کنار هم بروی دیواری در منزل آویزان نمایید. موقع آویختن سعی نمایید بشقاب بزرگتر را در مرکز بیاویزید و بقیه را دور آن آویزان نمایید. نوآوری داشته باشید فصل زمستان و لنگه دستکش گمشده بچه ها. کاری که میتوانید انجام دهید اینست که لنگه دستکش باقیمانده را روی مقوایی خوشرنگ بچسبانید و آنرا قاب نمایید تا خاطره ای شود برای کودکتان از لنگه دستکشی که گم نمود. آلبوم دیواری بسازید بهترین و خاطره آورترین عکسهای زندگیتان را از درون آلبومها در آورده و آنانرا در قابهای یکشکل قرار دهید. سعی نمایید قابها را افقی یا عمودی با فاصله یکسان از هم بچینید. اگر عکسهای شما کوچک هستند همگی را بروی یک مقوای خوشرنگ بچسبانید و بعد آنرا قاب نمایید. دسته شمعها شمعها موقعی زیبایی خود را نشان می دهند که در تعداد زیاد و بروی یک سطح قرار داشته باشند. شمع های بزرگتر جای بزرگتری نیاز دارند. میتوانید برای شمعایتان ظروف شیشه ای مناسب پیدا نمایید. رنگ را در منزل بدمید به اتاقهای مرده منزلتان با استفاده از رنگ های زنده و جیغ زندگی بدمید. میتوانید از فرشهای ماشینی با طرحهای مدرن و رنگهای شاد استفاده نمایید. حتی طرحهی ساده ای مانند شک.فه های سبز رنگ میتواند به اتاق مرده تان زندگی ببخشد. فضایتان را بزرگتر نمایید اتاق نشیمن یا ناهار خوری کوچک منزلتان را با استفاده از یک آئینه قدی بزرگتر نمایید. بهتر است این آیینه به اندازه سه چهارم ارتفاع دیوار بزرگ باشد. این یک حقه قدیمی برای بزرگتر نشان دادن اتاق است. کلکسیونی از گلدانها اگر در خانه شومینه دارید، در فصولی از سال که از آن برای گرم نمودن خانه استفاده نمی نمایید میتوانید آنرا با استفاده از چند ظرف هم رنگ یا گلدانهایی در سایزهای مختلف پر نمایید.

اصطلاحات رایج در فنگ شویی 2

همانطور که پیش از این گفتیم فنگ شویی دنیای درون و محیط خارجی زندگی را از هم جدا نمی بیند، در واقع بر این اساس همه اتفاقات زندگی به هم ارتباط دارند و هر یک به نحوی پیامد اتفاق دیگری است.
30 نکته ساده درباره دکوراسیون منزل عناصر دکوراسیون را بشناسیم فنگ شویی/ اتاق کار دکوراسیون کریسمس ارزان ولی خلاقانه دکوراسیون زمستانه

مطالب تصادفی

گل و گیاه

گل ختمی

یک سری از گل های خانگی می توانند علاوه بر زیبایی و طراوت بخشی به محیط زندگی، خواص درمانی نیز داشته باشند. امروز به سراغ گل ختمی رفتم تا در فصل زمستان بتوانید از خواص آن نیز بهره ببرید.

گیاهک ( plantarium )

گیاهک چیست؟ گیاهی مینیاتوری است، که به روش کشت بافت در محیط لابراتوار تکثیر شده و سپس در محفظه‌ شیشه‌ای استریل شده بر روی ژله‌ مغذی قرار داده می شود. گیاه بدست آمده در این محیط  بیش از دو سال زندگی کرده و بطور طبیعی در یک محیط (اکو سیستم) کاملا بسته رشد می‌کند، بدون آنکه به آب، غذا و یا نگهداری ویژه‌ای احتیاج داشته باشد. حتی پس از دوسال و بعد از آنکه ژله مغذی داخل شیشه  به طور کامل توسط گیاه مصرف شد، می‌توانید گیاه را از محفظه‌اش خارج نموده و ریشه اش را با آب بشویید و داخل خاک استریل شده بکارید. نگهداری گیاهک : شرایط ابداع شده در گیاهک احتیاج به هیچگونه نگهداری ویژه ندارد. فقط کافی است در محیط معمولی محل زندگی ویا محل کار خود گیاهک را قرار دهید. درجه حرارت ایده آل برای نگهداری‌ بین ۱۵-۳۵ درجه سانتیگراد می باشد.  احتیاج به هیچ نور دهی ویژه ندارد, فقط کافی است در نور معمولی محل زندگی قرار گیرد. گیاهک هیچگونه آفت یا بیماری نمی گیرد. هشدار : گیاهک را بیش از ۳روز متوالی در تاریکی مطلق قرار ندهید. درب ظرف شیشه ای را به هیچ عنوان تا قبل از تمام شدن کامل ژله مغذی باز نکنید. گیاهک را طولانی مدت در زیر نور مستقیم خورشید (مخصوصا در تابستان) قرار ندهید.  گیاهک را در نزدیکی وسایل گرمایشی مانند بخاری٫ شوفاژ و… قرار ندهید. انتقال گیاهک به محیط بیرون : پس از اتمام کامل ژله مغذی داخل شیشه٫ درب شیشه را باز نمایید ویا شیشه را شکسته و گیاه را خارج کنید٫ سپس ریشه گیاه را با آب بشویید تا بقایای ژله از روی آن پاک شود٫ آنگاه گیاه را داخل خاک استریل (قابل تهیه از گل فروشی ها) قرار دهید وبرای مدت “فقط یکماه” جهت افزایش رطوبت و ایجاد محیط گلخانه ای با یک کیسه پلاستیک روی آن را بپوشانید.
5 گیاه مناسب آپارتمانی رقص رنگ در میخک مینیاتوری بنفشه آفریقایی حسن یوسف گیاهان دارویی: 16 خاصیت مهم شیرین بیان

پر بازدیدترین ها