آنچه همه ما کم و بیش میدانیم، خوردن غذاهای فست فود باعث افزایش وزن، فشار خون بالا و بیماریهایی نظیر دیابت می شود. در همین حال تحقیقات جدید از مشکلات دیگری که غذاهای فست فود برای بدن ایجاد می نماید خبر می دهد، مشکلاتی نظیر آلرژیهای مختلف، آسم و بیماریهای پوستی.

محققان مرکز پژوهشهای آسم و بیمارهای آلرژیک در تحقیقات خود بروی نوجوانان و جوانانی که به بیماریهای تب یونجه، آسم و اگزما مبتلا هستند در یافتند که این نوجوانان مبتلا به این بیماری بیشتر از همسن و سالان خود از غذاهای فست فودهای مختلف استفاده می نمایند. نتیجه نهایی پژوهش ثابت نمود که نوجوانانی که از غذاهای فست فود استفاده می نمایند 30% بیشتر ا دچار این سه نوع بیماری می گردند.

ولی ارتباط غذاهای فست فود با این بیماریها در چیست؟ بیماریهای یاد شده همگی از التهاب بالا ناشی می گردد، بر اساس پرفسور ویلیام از دانشگاه ناتینگهام غذاهای چرب باعث بروز التهابات در بدن و التهابات باعث بروز عوارضی مانند بیماریهای یاد شده می گردند. البته محققان هنوز بر اینکه اثرات غذاهای فست فود بروی مشتریان مسنتر همین عوارض را برجا می گذارد به نتیجه قطعی نرسیده اند. اما دکتر ویلیام  درباره اثرات غذاهای فست فود بروی افراد مسنتر خانواده میگوید شاید نه به دلیل همین عوارض ولی بخاطر دلایل دیگر بهتر است کل خانواده غذاهای فست فود را از برنامه هفتگی خود بیرون بریزند.

حداقل سه دلیل برای اینکار میتواند شامل اینها باشد:

غذاهای فست فودی شما را غمگین می نماید: خوردن بیش از حد غذاهای فست فودی شما را دچار غم و در دراز مدت ممکن است شما را دچار افسردگی نماید. دلیل این امر اینست که این غذاها امگا 3 و ویتامین ایی را به بدنتان نمی رسانند وجود این مواد در بدن باعث دور ماندن شما از افسردگی است.

ریسک آلزایمر را بالا می برند: در تحقیقات یک دانشگاه سوئدی به یک موش در مدت نه ماه و هر روزه غذاهای فست فود خوراندن نتیجه کم شدن توان عقل و از بین رفتن سلولهای مغز موش گشت. غذاهایی که ویتامین ای بالا داشته باشد مانند بادام همچنین غذاهای با آنتی اکسیدان بالا مانند میوه ها و سبزیجات میتواند باعث بالا رفتن توان ذهن شود.

باعث بروز سرطان پروستات میگردد: مردانی که بصورت حداقل هفته ای یکبار غذای فست فودی می خورند بیشتر از بقیه در معرض ابتلا به سرطان پروستات می باشند. روغن سرخ کردنی استفاده شده باعث بوجود آمدن ترکیبات سرطانزا در بدن میگردد و بخصوص در مردان باعث ایجاد سرطان پروستات می شود.

بنابراین دفعه بعدی که از پختن غدا خسته شده اید و میخواهید به نزدیکترین فست فو د شهر سر بزنید بهتر است عواقب آن شامل فشار خون بالا، افزایش وزن، دیابت، آسم، اگزما، تب یونجه، افسردگی، آلزایمر و پروستات را بخاطر داشته باشید.

نظرات

One response to “6 دلیل برای پرهیز از غذای فست فودها”

  1. علي رضايي says:

    بابت سايتتون خيلي خيلي ممنون

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد