در این روزهای زمستانی، تهیه یک بیسکوییت خوشمزه برای اعضای خانواده کاری بسیار دوست داشتنی است. خصوصا اگر این بیسکوییت ساده و کم زحمت باشد. در این مطلب با روش تهیه یک بیسکوییت ساده و مقوی آشنا می شوید.

در این روزهای زمستانی، تهیه یک بیسکوییت خوشمزه برای اعضای خانواده کاری بسیار دوست داشتنی است. خصوصا اگر این بیسکوییت ساده و کم زحمت باشد. در این مطلب با روش تهیه یک بیسکوییت ساده و مقوی آشنا می شوید.

250 گرم بادام را در آب ولرم خیس کنید. بعد که پوست آن را گرفتید آنها را در غذاساز ریخته و خرد کنید.

سفیده یک تخم مرغ درشت را از زرده جدا کنید و با 120 گرم شکر به بادام ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.

120گرم آرد سفید را الک کنید و به آرامی به مخلوط اضافه کنید. مواد را به گونه ای بزنید که شکلی خمیری پیدا کند.

روی یک تخته شیرینی پزی کمی آرد بریزید و خمیر را بر روی آن ورز دهید تا شکلی یک دست بگیرد و حالت چسبناکی نداشته باشد.

با کمک قالب شیرینی پزی خمیر را که خوب روی تخته پهن شده است را قالب زده و در فاصله مناسب از هم داخل سینی فر بچینید.

سفیده یک تخم مرغ را از زرده آن جدا کنید و روی هر کدام از بیسکوییت ها را با قلم مو کمی سفیده تخم مرغ بمالید. می توانید روی بیسکوییت ها را با کمی بادام خرد شده بپوشانید .

فر را روشن کنید و روی حرارت بالا گرم کنید و بیسکوییت ها را برای مدت حداکثر 15 دقیقه در فر بگذارید.

وقتی بیسکوییت ها رنگ نسکافه ای یا قهوه ای روشن گرفتند آنها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند.

بیسکوییت های خانگی شما آماده هستند.

نوش جان

نظرات

11 responses to “بیسکوییت بادامی ناپلی”

  1. مینا says:

    چه عصرونه خوبی بشه این بیسکوویت

  2. سمانه says:

    mishe az maghzaye dg estefade konim?

  3. shiva says:

    khob che kariye hamin bado0o0o0m ro bokhor

  4. سـارا says:

    بادوم خیلی گرمه. من یکی اگه بخورم خیلی جوووش میزنم:(

  5. andishe says:

    mitounid bejash fandogh bokhorid

  6. کیمیا says:

    من اگه باشم از هر دو درست می کنم. هم فندق هم بادام

  7. ti ti says:

    vayyyyyyyyyy delam az ina khast ba chaei

  8. mehraveh says:

    دوباره شما چیزای پر کالری گذاشتین که من چاق بشم

  9. camelia says:

    in food mackeri ke gozashtin markesh chie

  10. nima says:

    ehtemalan kenwoode chon siye ladieez chand vaghte zade to kare kenwood

  11. camelia says:

    hala chera kenwood?in hame berande behtar az kenwood hast

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد