از انواع شیرینی جات خوشمزه این بار قصد داریم طرز تهیه  فاج (Fudge) را به شما آموزش بدهیم. با ما همراه باشید.

قالب مربعی شکلی را چرب کنید.

250 گرم شکلات تلخ تخته ای را بهمراه 30 گرم کره و نصف فنجان شیر روی حرارت بگذارید تا ذوب شود.

وقتی مواد به خوبی با هم مخلوط شدند 200 گرم پودر قند را به آن اضافه کنید و در آخر 80 گرم مخلوط فندق بو داده و گردو را داخل آن بریزید.

موادتان را داخل قالب ریخته و برای 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس آن را خارج کرده و در قطعات 2 در 2 برش دهید.

فاج شما آماده سرو است.

نوش جان

نظرات

3 responses to “فاج فندق و گردو”

  1. زهره says:

    آشپزی را اسان میگیرید! جالبه!

  2. هما says:

    زهره جان، آشپزی راحت منافاتی با آشپزی درست ندارد. به اعتقاد من امروزه خانم ها وقت زیادی برای ساعتها پای گاز ایستادن ندارند.بنابراین آموزش های من اصولا در ساده ترین شکل ارایه می شود. شکی نیست که فاج را می توان از روش های پیچیده دیگری هم اموزش داد که البته به نظر من کاربردی نیست. از لطف شما ممنونم.

  3. زهره says:

    ممنون همای عزیز
    من هم بعد متفاوت شیوه ی آموزش شما را مطرح کردم .

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد