سالادها از جمله پرطرفدارترین خوراک‌هایی هستند که این روزها سرو می‌شوند،‌این خوراکی‌ها به دلیل این‌که معمولا از کالری کمتری برخوردارند از سوی خانواده‌ها با استقبال روبه‌رو می شوند این بار دستور ساده یک سالاد را برای شما تدارک دیده‌ایم: سالاد سیب زمینی. با ما همراه باشید.

سالادها از جمله پرطرفدارترین خوراک‌هایی هستند که این روزها سرو می‌شوند،‌این خوراکی‌ها به دلیل این‌که معمولا از کالری کمتری برخوردارند از سوی خانواده‌ها با استقبال روبه‌رو می شوند این بار دستور ساده یک سالاد را برای شما تدارک دیده‌ایم: سالاد سیب زمینی. با ما همراه باشید.

سیب زمینی یکی از ماده‌های اصلی غذایی است که می‌توان آن را برای تهیه  بسیاری از غذاها و سالادها استفاده کرد. هر چند در این دستور از سیب زمینی استامبولی نام برده ایم، شما هیچ اجباری برای استفاده از آن ندارید. اگر زمانی که تصمیم به تهیه این سالاد گرفتید سیب زمین معمولی در خانه موجود بود از همان استفاده کنید.

همچنین این موضوع را یادآوری می کنم که بهیچ عنوان ناچار نیستید از تمام مواد که در دستور آمده استفاده کنید، خیالی لز افراد از بوی رزماری خوششان نمی آید پس اگر در خانواده شما چنین کسی وجود دارد رزماری را از این سالاد حذف کنید تا همه از طعم آن لذت ببرند.

مواد لازم

نیم کیلو سیب زمینی استامبولی خرد شده به قطعات متوسط

یک لیوان لوبیا سبز تازه، خرد شده

نصف لیوان روغن زیتون

نصف استکان سرکه سفید یا قرمز

یک کاسه ماست خوری پر جعفری خرد شده

خردل به اندازه دلخواه

رزماری

یک دانه موسیر ریز خرد شده

نمک و فلفل

روش تهیه:

سیب زمین و لوبیا ها را بخارپز کنید. البته آب پز کردن آنها هم ایرادی ندارد اما وقتی سبزیجات بخارپز می شوند شکل و طعم خود را به خوبی حفظ می کنند.از این جهت بخارپز کردن آنها را توصیه می کنیم.

بعد آنها را  را در آبکش بریزید و بگذارید تا سرد شود،یادتان باشد که وقتی مواد سالاد به خوبی سرد شده باشند  سس و روغن بهتر  جذب می شوند.

سیب زمینی‌ها و لوبیاهای سرد شده را در یک ظرف بزرگ بریزید.

روغن زیتون، سرکه ، جعفری ، موسیر،‌ رزماری و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید و وقتی مطمئن شدید که این مخلوط یک دست است آن را به ظرف سیب‌زمینی و لوبیا اضافه کرده هم بزنید.

این نوع سالاد سیب‌زمینی یک سالاد پایه است و می‌توانید هر آنچه را که میل دارید به آن اضافه کنید، گوجه فرنگی، پیازچه، زیتون، سبزیجات آبپز ، انواع سبزیجات کنسروی یا حتی تخم مرغ از جمله موادی هستند که می توانید به سالادتان اضافه کنید.

نظرات

17 responses to “سالاد سیب زمینی”

  1. شکوه says:

    سیب زمینی همینجوریش خوشمزست ….

  2. ida says:

    میخوام از اینا می خوام …

  3. kiana says:

    ghazaye kameliye …
    ye juraie desser nist dg

  4. asal says:

    in eshteha baz mikone baraye khordane ghaza
    khayli khoshmazze bayad bashe

  5. مهرنوش says:

    آخه چرا با ماهایی که نهار نداریم و گلو درد هم داریم این کارو می کنید؟ آدم و مجبور می کنید برم خونه با اینکه گلوم ناراحته اما اینو درست کنم و بخورم

  6. منصوره says:

    سرکشو دوست ندارم اما بقیشو واقعا خیلی دوست دارم

  7. ... says:

    خیارشور هم بریزیم توش خوب می شه ها

  8. ti ti says:

    vay delam khast,man asheghe in saladam

  9. mehraveh says:

    سیب زمینی کالریش بالاست چاق می کنه

  10. nima says:

    baba in chadr ba in ghachi laghario kaleri ye ghazaro be ma zahr nakonin

  11. mehraveh says:

    منم اگر جای شما بودم هر چی می خوردم لاغرتر می شدم با مخ می رفتم تو غذا

  12. nima says:

    beheswh fekr nakon to ham chagh nemishi

  13. camelia says:

    mehraveh jon aslan in karo nakonia bad be khodet miyay mibini 4-5 kilo ezafe kardi ke bayad dobare koli rejhim begirita kamesh koni

  14. mehraveh says:

    آره کاملیا جون، مگه می شه بیخیال بشم؟

  15. nima says:

    dobare in camelia omado shorto kard be mokhalefat ba man

  16. ماه بانو says:

    شما ها چند تایی چقدر دعوای الکی می کنید؟ به هم مهلت نمیدید. مطلبو بخونید . یادم رفت می خواستم تشکر کنم.
    مطلب خیلی خوبی بود.

  17. افشار says:

    ba inke jaye sohbate aghayoun nist ama khiyar shour ham mitoune in salad ro besyar khoshmazze kone

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد