در میهمانی ها دسرهایی که به طور معمول استفاده می شوند، معمولا کرم کارامل و یا ژله است اما این بار دسری متفاوت و خوشمزه، را امتحان کنید و هنگام سرو آن چهره خندان میهمانان تان را مشاهده کنید.

در میهمانی ها دسرهایی که به طور معمول استفاده می شوند، معمولا کرم کارامل و یا ژله است اما این بار دسری متفاوت و خوشمزه، را امتحان کنید و هنگام سرو آن چهره خندان میهمانان تان را مشاهده کنید.

5 عدد زرده تخم مرغ را با 200 گرم شکر و یک قاشق سوپ خوری پوست پرتقال رنده شده را در کاسه ای مخلوط کنید. بعد با هم زن و با درجه تند مواد را به خوبی مخلوط کنید تا زرده ها پف کرده و سفید و کش دار شوند.

حالا آب پرتقال به میزان 2 پیمانه را روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود و سپس به آرامی به مخلوط زرده ها اضافه می کنیم و این بار با همزن دستی مواد را مخلوط می کنیم.

2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با یک دوم پیمانه با آّب سرد مخلوط کنید و روی بخار آب جوش به روش بن ماری قرار دهید تا ذرات ژلاتین حل شده و مایع شفافی ایجاد شود. سپس با مواد دسر مخلوط می کنیم.

200 گرم خامه فرم گرفته را اضافه کنید و با همزن برقی تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. پرتقال را از پوست دومش هم خارج کنید و مغزهایش را به آرامی به موادتان اضافه کنید. حدود 50 گرم مغز برای این مواد کافی است.

مایه را در قالب دسر بریزید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.

بعد از گذشتن مدت زمان لازم کرم را از یخچال بیرون آورده از قالب دسر خارج کنید و در ظرفی بریزید. می توانید دسرتان را با خامه و یا پرتقال تزئین کنید.

نظرات

11 responses to “کرم پرتقال”

  1. mdndana says:

    man farda koli mehmun daram hatman in desero dorost mikonam

  2. elham says:

    be nazar khaili khoshmaze miyad .porteghalam ke faravune .in deser monasebe in fasle merci

  3. شهاب says:

    پرتقال همینجوریش خیلی خوشمزست. دستتون درد نکنه.

  4. chehre says:

    begheyr az porteghal in khame adamo mikoshe az bas khoshmazzast. vay farda eyde hatman ino dorost mikonam.

  5. hadis says:

    امروز مطالبتون عالیه. خیلی خوشم اومد. امروز از همه لحاظ کارتون حرف نداشت.

  6. nikoo says:

    che range khubi dare
    fekr konam ba holou ham khoshmazze mishod. bayad sabr konam ta faslesh dobare berese

  7. صدف says:

    آخ آخ چقدر هوس انگیزه

  8. هدهد says:

    باتشکرفراوان از سرکارخانم نرگس شمس محمدی .دستتون دردنکنه

  9. shakiba says:

    in deser ba ananasam khoshmaze mishe.desere rahat va khoshmazei be nazar miyad.khaili mamnunam

  10. nahid says:

    ghyafash ke havas angize.shir bekharam dorost mikonam

  11. shahla says:

    in deser ba zaeegheye ma iraniya jore mamnun az matlabe khobeton

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد