برای یک بعد از ظهر سرد زمستانی هیچ چیز بهتر از این نیست که یک سالاد خوشمزه کم کالری کالیفرنیایی را امتحان نمایید. این دستور برای 8 نفر است و مدت زمان آماده کردن سالاد تنها 20 دقیقه

 

مواد لازم:

1 قاشق غذاخوری کره

1 و نصف لیوان  مغز گردو

2 قاشق عسل

1 عدد کاهو خرد شده

1 عدد کلم  ریز شده

2 لیوان جوانه گندم

1 عدد انار قرمز دانه شده

1 عدد گلابی

1 عدد سیب

1 عدد آووکادو

1 عدد پیاز قرمز خرد شده

2 لیوان پنیر پارمزان رنده شده

 

طرز تهیه:

1-         سس سالاد را با فرمول ذیل تهیه نمایید و بگذارید تا مخلوط بخوبی طعم بگیرد تا شما سالاد را آماده نمایید.

2-         مغز گردو را در کره آب شده در در ماهیتابه بریزید بگذارید در دمای متوسط بجوشد سپس عسل را به آرامی به آن اضافه نمایید و بخوبی بهم بزنید. 4-5 دقیقه بعد از روی آتش بردارید و بگذارید تا سرد شود

3-         انار را دانه نمایید، سیب آووکادو و گلابی را خرد نمایید.

4-         همه مواد را در ظرف بزرگی با هم مخلوط نمایید، بهتر است این سالاد دو ساعت قبل از سرو آماده شود و در یخچال بماند. میتوانید سس سالاد را جدا بگذارید تا مطابق میل به آن اضافه گردد.

 

طرز تهیه سس سالاد:

2 پیاز خوب خرد شده

یک سیر خرد شده

2 قاشق غذا خوری سس خردل

2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

2 قاشق عسل

یک چهارم قاشق نمک دریایی

نصف لیوان روغن زیتون بودار

فلفل به اندازه دلخواه

 

نوش جان!

نظرات

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد