در عصرهای طولانی پاییزی چیزی بهتر از یک غذای سبک، خوشمزه و نوع آورانه نیست، کتلت ماهی پخته شده در تنوریکی از بهترین نشقابهای دریایی از سواحل مدیترانه است. 

مواد لازم:
600 گرم ماهی خرد شده بدون پوست و تیغ
پیاز قرمز متوسط خرد شده ریز
جعفری خرد شده به میزان لازم
شود خرد شده به میزان لازم
گشنیز خرد شده به میزان لازم
یک عدد فلفل سبز خرد شده
یک عدد رازیانه سبز
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون
 
طرز تهیه:
تمام مواد به غیر از روغن زیتون را در یک کاسه ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون را اضافه کرده و کتلت هایی با اندازه متوسط تهیه کنید.
کتلت های آماده شده را در فر یا تاوه نچسب از هر دو طرف برشته کنید.
باید توجه کنید که کتلت ها خشک نشوند.
به شما توصیه می کنیم که کتلت ها را در کنار ماست صرف نمایید.

نظرات

لطفا نظر خود را در رابطه با اين موضوع با ما در ميان بگذاريد.

ایمیل شما توسط دیگران دیده نخواهد شد